喝濃茶好還是喝淡茶好，一直以來都存在著“派系之爭”。正好像南北方的“甜咸粽”、“甜咸豆花”之爭，年年都要上演一番唇槍舌戰(zhàn)，卻依舊沒有定論。
除去濃茶、淡茶之爭，茶界還存在生熟之爭、冷茶與熱茶之爭......總之，爭論的主題千奇百怪。那么，今天咱們就來具體聊一聊飲茶界的濃茶與淡茶之爭！
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濃茶&淡茶如何區(qū)分?
濃茶與淡茶并沒有確定的評定標(biāo)準(zhǔn)。同樣一杯茶湯，有的人覺得滋味濃烈，喝下去身體會感覺不舒服；但有的人卻又覺得很過癮、很舒服。
那么，如何區(qū)分一杯茶湯是濃茶還是淡茶呢？一般而言，茶湯的濃淡主要可以參考以下三個變量：投茶量、注水量、浸泡時間。只要其中兩個變量一定，改變另一個變量，便可以調(diào)節(jié)茶湯的濃淡。
投茶量過大、浸泡時間過長、注水量過少，都會導(dǎo)致茶湯過濃。茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等物質(zhì)析出過快、過多，茶湯中苦味、澀味就會明顯，滋味相對就會濃烈。至于淡茶，一般認(rèn)為：茶湯中的苦味、澀味不顯，有微微回甘便是淡茶。
什么人群不適合飲濃茶？
一部分人喜歡飲濃茶，可能是長期飲濃茶的口味堆積出來的，一旦習(xí)慣了飲濃茶，再喝淡一點(diǎn)的茶，就會覺得不夠味、不過癮。那是不是所有人群都適合飲濃茶呢？
以上我們說到，由于沖泡手法（投茶量、注水量、浸泡時間）上的一些原因，使得濃茶中咖啡堿、茶多酚、兒茶素等物質(zhì)含量高，這些物質(zhì)對人體具有一定的刺激作用。所以，容易失眠、常犯腸胃病、有心臟疾病等人群不適合飲濃茶。
從以上來看，飲濃茶會對一部分人的身體產(chǎn)生一定的影響，但這并不是說濃茶一無可取。一定濃度的茶有一定清熱解毒、消食解膩的功效。
飲茶需有方—濃淡適中
既然喝濃茶對身體有影響，那是不是只有喝淡茶啦？從喜好濃茶的老茶客來看，真的很難做到！所以，小編的建議是：飲濃淡適中的茶！茶湯不濃不淡，一來不會對身體產(chǎn)生過大刺激；二來也可稍稍緩解茶癮。
對于剛開始學(xué)喝茶的人群，我們建議先從飲淡茶開始，或者選擇一些刺激作用較小的茶類來喝，如熟茶、紅茶等茶類；對于常喝濃茶的老茶客，建議適當(dāng)降低茶湯濃度。
總而言之，喝茶是一件愉悅的事，但需要科學(xué)的喝茶，才能喝出健康，喝出好氣色！
因為茶葉無任何添加劑，又對健康十分有利，所有我總喜歡在閑暇時約上三五好友一起喝茶品茗，閑話八卦。
個人口味不同往往決定了我們喜歡飲濃茶或淡茶，而長期以往地根據(jù)自己的喜好飲茶，從健康的角度來看，功效是大不相同的。
民間流傳廣泛的《飲茶訣》里道：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，就是在強(qiáng)調(diào)飲淡茶最好。
而老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的濃厚，才感覺過癮，刺激！
那么到底是濃茶好，還是淡茶好呢？
濃茶的特性是香足，味重，個性鮮明。
喜歡的人會特別喜歡，喝不慣的人也會表示難以承受；也許……喜歡的如癡如醉，厭者則敬而遠(yuǎn)之，這就是濃茶。
淡茶的特性是香氣和口味都比較淡，比較難留下深刻的記憶。
大多數(shù)人都能接受，但有時候都分不清是不是喜歡，也許平平淡淡才是真說的就是這樣的道理。
眾所周知，茶與咖啡、可可一樣，為當(dāng)今世界的三大飲料之一，作為天然飲料的茶，備受世人青睞。
茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素，備受世人的稱道。
因而，茶是深受當(dāng)代人歡迎的一種健康飲料。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，因為淡茶中茶堿含量少，所以它有提神醒腦和恢復(fù)體力的功效，也不會使人過度興奮。也就是說，醫(yī)學(xué)上是比較傾向于飲淡茶的。
濃茶茶堿含量相對較高，可導(dǎo)致精神過度興奮。
從而引起神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的失調(diào)，會造成胃酸分泌過多，對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，造成極為不利的后果。
與此同時，經(jīng)常飲濃茶，茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影響食欲和消化。
因此，綜合來看，雖然濃茶從口感上要更加過癮些，但從身體健康方面出發(fā)，長期飲茶還是要以淡茶為主。
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因為茶葉無任何添加劑，又對健康十分有利，掌柜總喜歡在閑暇時約上三五好友一起煮水品茗，閑話八卦。
只不過在聚會時，有的人喜歡濃茶，有的人喜歡淡茶。有些老茶人，習(xí)慣了老茶，更傾向于茶葉越多越好，恨不得把蓋碗都塞滿了。
個人口味不同往往決定了我們喜歡飲濃茶或淡茶，而長期以往地根據(jù)自己的喜好飲茶，從健康的角度來看，功效是大不相同的。
民間流傳廣泛的《飲茶訣》里道：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，就是在強(qiáng)調(diào)飲淡茶最好。
而老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的濃厚，才感覺過癮，刺激！
那么到底是濃茶好，還是淡茶好呢？
濃茶的特性是香足，味重，個性鮮明。
喜歡的人會特別喜歡，喝不慣的人也會表示難以承受；也許……喜歡的如癡如醉，厭者則敬而遠(yuǎn)之，這就是濃茶。
淡茶的特性是香氣和口味都比較淡，比較難留下深刻的記憶。
大多數(shù)人都能接受，但有時候都分不清是不是喜歡，也許平平淡淡才是真說的就是這樣的道理。
眾所周知，茶與咖啡、可可一樣，為當(dāng)今世界的三大飲料之一，作為天然飲料的茶，備受世人青睞。
茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素，備受世人的稱道。
因而，茶是深受當(dāng)代人歡迎的一種健康飲料。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，因為淡茶中茶堿含量少，所以它有提神醒腦和恢復(fù)體力的功效，也不會使人過度興奮。也就是說，醫(yī)學(xué)上是比較傾向于飲淡茶的。
濃茶茶堿含量相對較高，可導(dǎo)致精神過度興奮。
從而引起神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的失調(diào)，會造成胃酸分泌過多，對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，造成極為不利的后果。
與此同時，經(jīng)常飲濃茶，茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影響食欲和消化。
因此，綜合來看，雖然濃茶從口感上要更加過癮些，但從身體健康方面出發(fā)，長期飲茶還是要以淡茶為主。
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