文化遺產(chǎn)是不可再生的珍貴資源。從17世紀初到20世紀初的“萬里茶道”是一部跨越時空的“商業(yè)文明壯麗史詩”。7月8日，首屆“萬里茶道申遺”學術研討會在北京舉辦。來自全國8省、區(qū)、市相關人士圍繞“萬里茶道”研究深入討論，共同推進“萬里茶道”申報世界文化遺產(chǎn)工作。
本次活動由北京師范大學全球共同發(fā)展研究院、中華文化交流與合作促進會聯(lián)合主辦。中華合作時報·茶周刊全媒體應邀出席，今天我們整理推出其中11位專家的發(fā)言精華，以增加大家對“萬里茶道”的了解和認識。
王宏新
北京師范大學全球共同發(fā)展研究院院長、教授、博士生導師
“星星之火”，匯聚申遺力量
萬里茶道真正開始發(fā)掘研究是15年前，直接文獻起源似乎是2006年武夷山下梅村的文化旅游宣傳，但實質推動下梅村文旅宣傳的又是當年熱播的電視連續(xù)劇《喬家大院》?？梢哉f，萬里茶道在沉寂近百年之后，相隔3000里之遙，晉閩兩省再次牽起手來，開啟了新世紀的商業(yè)文明復興之路。
“萬里茶道”申遺，因其時空跨度巨大，是“史上難度最大的申遺工程”，需要我們系統(tǒng)謀劃、科學規(guī)劃、統(tǒng)籌推進、分步實施。近兩年來，由于受疫情影響，申遺工作進展受到直接影響。逆水行舟，不進則退。在此萬里茶道申遺需要發(fā)力之際，首屆“萬里茶道申遺”學術論壇，志在聯(lián)合各方力量，一起推動萬里茶道申遺成功、推動文旅發(fā)展在內的商業(yè)文明復興。
2013年習近平主席訪俄時說17世紀的“萬里茶道”是聯(lián)通中俄兩國的“世紀動脈”，產(chǎn)生了極大影響;2014年，京杭大運河、絲綢之路相繼獲準列入世界遺產(chǎn)名錄，對萬里茶道申遺之路起到了推動作用。在這些事件的影響下，理論界從2013、2014年開始有零星研究，2015、2016年起逐步增加;2019年，國家文物局正式將“萬里茶道”列入《中國世界文化遺產(chǎn)預備名單》，達到了高峰。
希望能以本次活動為契機，實現(xiàn)整個申遺節(jié)點省份和城市鏈條團結協(xié)作，推動全社會重視，更多人加入，燃起商業(yè)文明復興的“星星之火”，匯聚申遺力量、眾志成城。
張維東
中國商業(yè)史學會副會長
萬里茶道專業(yè)委員會主任
萬里茶道申遺要解決四個問題
萬里茶道作為中國通往蒙古草原和俄羅斯，以及輻射到中亞和歐洲的一條國際貿(mào)易商道，有著重要的歷史價值和當代價值。萬里茶道的研究最早是以山西和內蒙的老專家、學者為主，多從晉商及票號和旅蒙商的角度發(fā)表了一些文章和專著。
2019年3月國家文物局發(fā)函，正式同意將“萬里茶道”列入《中國世界文化遺產(chǎn)預備名錄》，遺產(chǎn)點45處。這是一個重要的里程碑，也是一個新起點。經(jīng)過近年來的努力，萬里茶道申遺邁入了規(guī)范化操作、穩(wěn)步推進的軌道。但是，萬里茶道研究和申遺推動過程中還存在一些問題。
一是研究隊伍比較分散，缺乏合作交流。沒有國家級的研究機構和著名專家學者作為領頭羊，也沒有列入國家級重點課題持續(xù)推進，研究成果不夠系統(tǒng)，質量參差不齊。
二是學術研究和申遺推動工作發(fā)展不平衡，“溫差”比較大。比如申遺點，內蒙古的多倫是漠南草原一個具有歷史文化價值和商品集散功能的重要節(jié)點，但是沒有納入名錄中去。
三是現(xiàn)在的學術研究和申遺推進工作中不同程度存在地方主義傾向，過分強調自己地方的地位及價值，搶第一、擺唯一，具有片面性。
四是我們缺乏與俄羅斯、蒙古研究機構及其專家學者之間的對接與交流。萬里茶道申遺同樣要同蒙古、俄羅斯合作。
何明鑒
內蒙古錫林郭勒盟多倫縣人大主任
把萬里茶道沿線城市連起來
8月1日，錫林郭勒草原多倫縣將舉辦第八屆“中蒙俄萬里茶道城市合作會議”。本次會議的主題為：共享成果，推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合。會議有多項任務：一是發(fā)布萬里茶道修編后的全圖;二是發(fā)布萬里茶道讀本;三是啟動“萬里茶道國際博覽會議”項目;四是啟動“萬里茶道數(shù)字博物館”項目等。萬里茶道這條線路沒有多倫是不成立的。張庫大道，是從張家口到庫倫，必經(jīng)多倫。在清代、民國時期，多倫是有名的塞外城市。
對于申遺，首先，文化研究是申遺的載體。萬里茶道文化研究需要把城市連起來，把各個地區(qū)的專家學者都連起來，才能形成一種力量，單打獨斗、沒有互動不行。萬里茶道要把蒙古、俄羅斯專家學者也邀請進來，這樣才能真正形成申遺的意義。
其次，通過城市間聯(lián)動，要把一個地區(qū)的經(jīng)濟文化帶起來。比如四川安仁小鎮(zhèn)與華僑城合作建起一座小鎮(zhèn)，把“茶空間”、“茶科技”、博物館等結合起來。
第三，將來可以組織中蒙俄萬里茶道的拉力賽，讓沿線各個城市互動起來，最終拉力賽走出國門，讓萬里茶道成為實實在在的一個載體，從而帶來城市之間經(jīng)濟互動、文化交流互鑒。
馮曉光
湖北省赤壁青磚茶研究院執(zhí)行院長
馮曉光
湖北省赤壁青磚茶研究院執(zhí)行院長
萬里茶道不是一條道路，而是一種經(jīng)濟流向
萬里茶道并不是一條路，而是一種經(jīng)濟流向。第一，萬里茶道源頭非常多。比如說武夷山、羊樓洞、湖南安化，是代表性的源頭，但是真正的源頭不止這些。比如安徽是一片空白，安徽現(xiàn)在還沒納入8省申遺范圍;比如我認為湖南還掉了很多地方，浙江也是，江蘇也是。這樣說來，萬里茶道就很復雜了，源頭特別多，中途也很復雜，形成了一個網(wǎng)狀，根本就不可能是一條路。
萬里茶道從羊樓洞出發(fā)的上段就是在湖北、河南(從武夷山出發(fā)上段在福建和江西)，以漢口為中心，出現(xiàn)了很多“小漢口”，這是一個代表性的特點。除了羊樓洞，在湖北新冒出了幾個起點，比如五峰。萬里茶道以羊樓洞為起點的這一段是水路，一直到河南社旗。
中段我認為跟山西商人密切相關。中段對晉商來說，是一條回家的路。從武夷山、羊樓洞販茶到北方去，途徑山西需要休整十天半個月，回家后又重新上路出關，“出關”才是我認為真正的萬里茶道最關鍵的一段。
下段是草原與大漠的分分合合。我認為這條路到了后段還有更多的分支，我現(xiàn)在講的是三個代表性的分支，其實還有很多條分支。特別是到了恰克圖、俄羅斯的圣彼得堡以后，通過中轉到整個歐洲地區(qū)、中亞、西亞。
趙靜
河南省社旗縣賒店商埠文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)管委會副主任
賒店古鎮(zhèn)——萬里茶道上水陸換乘的重要節(jié)點
萬里茶道上的眾多節(jié)點城市大致應該可以分為三類，一是茶源地的節(jié)點城鎮(zhèn);二是運輸途徑上的節(jié)點;三是終端消費市場上的節(jié)點。我認為運輸路徑上的這些節(jié)點城鎮(zhèn)更具有代表性，因為萬里茶道是一個綜合性的商道，不單是運輸茶葉，賒店古鎮(zhèn)恰恰就是運輸途徑上的一個重要節(jié)點。
賒店古鎮(zhèn)位于河南南陽盆地的東北部，古稱“賒旗店”，因東漢光武帝劉秀曾在此“賒旗訪將，起兵反莽”而得名，始于漢、興與明、盛于清，至今已有約2000年的歷史，賒店古鎮(zhèn)的茶道中樞地位是不可替代的。
賒店古鎮(zhèn)的地理位置非常特殊，它有兩條河，潘河、趙河將古鎮(zhèn)環(huán)抱其中，形成一個二龍戲珠的這樣一個地勢。潘趙河交匯了之后進唐河，然后北入漢水，這是它的水路。當時茶商從福建武夷山購買茶葉，運輸?shù)浇骱涌?，然后水運到漢口，再經(jīng)襄陽、唐河北上到潘趙河，到賒店上岸，之后轉為馬幫馱運，走洛陽、晉城，再經(jīng)過太原、大同、張家口到達歸化，換駝隊經(jīng)過庫倫，抵達恰克圖，再分送到俄羅斯和歐洲各國。在眾多的節(jié)點上，賒店古鎮(zhèn)應該是一個不可替代的水陸換乘點，所以說它的位置非常重要。
其次，賒店古鎮(zhèn)遺產(chǎn)資源眾多，并且保存得非常完好。作為萬里茶道上的中樞，賒店古鎮(zhèn)目前保存有最為完備的茶路文化遺產(chǎn)資源，大概可以分為六類。在這六大類文物遺存中，山陜會館(與茶葉商貿(mào)相關的服務設施)、瓷器街(商貿(mào)類遺產(chǎn)集合歷史街區(qū))、碼頭和大石橋(交通遺產(chǎn)類)是眾多遺產(chǎn)中的支撐，它涵蓋了萬里茶道集散路段的重要管理設施，代表性商貿(mào)設施、交通設施、信仰設施等重要物證。
張躍
湖南安化縣萬歷峰茶文化研究所所長
重視對茶類和茶道演變的研究
文化是物質文化和精神文化的總和。對萬里茶道非物質文化遺產(chǎn)的研究，還要重視精神文化層面的研究。從目前研究情況來看，最容易忽視的一個方面就是茶歌、茶謠、茶舞等方面的研究，還有茶禮、茶俗等方面的研究。
另外，要從萬里茶道變遷這個角度，研究中國茶類的演變。把萬里茶道與時代的變遷等方面結合起來研究。
安化是“中國黑茶之鄉(xiāng)”，而安化黑茶種類演變就和萬里茶道變遷相互影響。最早的安化黑茶實際上只有黑毛茶，安化黑毛茶首先運到陜西的涇陽，再從陜西涇陽運到牧區(qū)，陜西涇陽最早做的是有金花的“茯磚茶”，所以一般人就認為安化黑茶就只有長金花的“茯磚茶”。
安化黑茶從歷史的演變的角度來說，是分為“三尖”、“四磚”、“一花卷”。最早的安化黑茶是散的“毛茶”，采成一個布袋包或者一個篾簍包再運輸?shù)侥羺^(qū)，后在明朝把安化黑毛茶蒸軟裝進篾簍，在樹形篾簍踩緊、曬干。做成“花卷茶”。做成“花卷茶”主要目的就是便于運輸：到沙漠就用駱駝運輸，在安化山區(qū)則用馬運輸。當時，安化黑茶運量最大的是晉商，比山西晉商還早的是陜西商人。
烏蘭娜
內蒙古草原茶路協(xié)會會長
中華茶人聯(lián)誼會副秘書長
與俄羅斯、蒙古國的民間“茶外交”
內蒙古草原茶路協(xié)會作為一個民間團體，14年來奔波于中蒙俄萬里茶路的路上，行程將近10萬公里。從武夷山到圣彼得堡，把80個曾經(jīng)和萬里茶路有關的城市串連起來。
2014年11月，協(xié)會與武夷山政府合作共同舉辦了第三屆中蒙俄市長峰會。武夷山委托我們邀請了俄羅斯、蒙古國25位省長、市長，以及專家和導演，形成了影響。該活動第二年就為武夷山增加了30萬人次的旅游量，帶來了實質性效果。
俄羅斯是世界上最大的茶葉消費國之一。俄羅斯的小孩子從一歲半開始就飲茶，他們在學校和軍隊里都要喝下午茶，用的是國家撥到學校和軍隊的專項資金。萬里茶路中斷后，印度和斯里蘭卡的紅茶就進入到了俄羅斯、蒙古。這些年我們致力于把中國具有5000年傳統(tǒng)文化的中國好茶帶給俄羅斯和蒙古每一個普通的市民。每次去俄羅斯蒙古訪問的時候，我們都會帶一皮箱茶葉，茶就是外交。當俄羅斯的朋友，尤其是老人得到一塊我們贈送的中國茶的時候，他們甚至落淚數(shù)次地親吻著這塊茶葉，因為他們覺得中國的茶葉是世界上最好喝的飲品。
這些年在萬里茶路上，雖然非常艱辛，但很欣慰，我們非常幸運地融入到了“一帶一路”倡議中。目前，我們現(xiàn)在正在積極準備在北京冬奧會前，共同舉辦一場中蒙俄市長峰會。
趙文耀
內蒙古草原茶路協(xié)會秘書長
俄羅斯《俄羅斯與中國》雜志社記者
厘清“萬里茶路”相關的基本概念
根據(jù)我多年的研究和理解，與“萬里茶路”相關的概念有很多，但這些概念其實是不同層次、不統(tǒng)一的，這里我區(qū)分3個概念。
第一：茶馬互市。茶馬互市是起源于漢、唐和宋朝甚至更早，封建王朝用茶葉和西北少數(shù)民族換馬的這么一種交易。在獲取所需的同時也維護了邊疆安定和睦。到清代，滿族人是馬背民族，不需要這種互市，也就廢除了。
第二，茶馬古道。茶馬古道講的是把云南四川茶葉運到西藏，甚至更遠的地方，同時也進行馬和藥材交易。
第三，萬里茶路。萬里茶路就是我們現(xiàn)在特指的這條路，實際上就是從中國南方產(chǎn)茶區(qū)，通過八省后，到達蒙古高原的這條貿(mào)易路線。這是繼絲綢之路之后歐亞大陸興起的又一條國際商路，這條路被俄羅斯人稱為“偉大的萬里茶路”，被蒙古人稱為“草原之路”，也被習近平主席稱為17世紀中俄兩國的“世紀動脈”。
這個時期的萬里茶路的物流路線其實是非常復雜的，但是基本可以分為4條主線：
第一條就是東線，也就是張庫大道。從京杭大運河上來以后到了天津港，然后再到北京通州，再到張家口，從這開始起運，到達庫倫。實際上這條路最后延伸到恰克圖，應該是“張恰”，現(xiàn)在叫做“張庫大道”。
第二條路就是西線，實際上就是我們說的河西走廊，西線這條線實際上更復雜。一過了河南的社旗以后就開始往西走了，到了山西一直往西，到了內蒙也一直往西，這里邊有非常多的岔路往西走。
第三條，就是我們現(xiàn)在所說的狹義萬里茶路，以武夷山、赤壁和安化為起源頭，以武漢為起點，經(jīng)烏蘭巴托，到達圣彼得堡這樣的一條路線。
第四條線實際上就是海上茶路。這個節(jié)點很明確了，崇明島過來然后到了天津港，然后繞過朝鮮半島，最后到海參崴。
田建
山西省祁縣晉商研究所所長
文獻史料研究對于申遺有重要作用
申遺一方面是線路，但是要有一套文獻、史料。
《行商遺要》是我們至今為止發(fā)現(xiàn)的從祁縣出發(fā)到安化比較完整的行程記錄，包括茶商如何辦茶葉、選茶葉、制造茶葉，有相當細致的所有操作規(guī)程。同時，該書比較詳細地記錄當時晉商在安化、羊樓洞茶源地辦茶的情況，展現(xiàn)出的是整個祁縣茶商的規(guī)則。
《行商紀略》記錄的是道光末年祁縣茶商在福建辦茶的情況，整個操作規(guī)程細致，并顯示晉商在每個地方對當?shù)氐奈幕翘貏e有研究的。比如，里邊記載到了武夷山要拜武夷君，就是武夷山的土地，還有儒家、道家、法家的內容。晉商把儒家的精神和商業(yè)精神結合的最完美，所以晉商的精神也應該是具有國際化內涵的。
史料里還提到了很多現(xiàn)在的建筑遺址，比較有典型的“合盛元茶莊”。這些歷史資料的價值是豐厚的，我們發(fā)現(xiàn)每個學者的角度不一樣，有的研究會計學，有的研究地方風俗，有的研究商業(yè)史，甚至學書法的還在里邊找書法藝術。
文獻、史料是至關重要的，我認為下一步，萬里茶道應該有一個比較標準的辭典，解釋歷史淵源，這將是申遺過程中的珍貴遺產(chǎn)。
李現(xiàn)云
河北省張家口市文物考古研究所
副所長、副研究員
積極推進保護管理規(guī)劃的出臺和落實
2019年，國家文物局把萬里茶道列入預備名單，八省文物部門階段性的工作基本完成。按照《世界文化遺產(chǎn)操作指南》規(guī)定，地方政府是申遺主體。以張家口為例，任何一個推薦點的整體保護，不單單涉及文旅部門，還可能涉及住建、環(huán)保、農(nóng)林牧、交通等部門，不是單文物部門能夠推動的。2019年3月，河北省政府提出：抓管理，做好省段的保護管理規(guī)劃;地方文物部門重點是深入研究和宣傳好萬里茶道。
萬里茶道申遺，是物質文化的，其它非物質都是補充。物質文化就是指不可移動文物，是固定的，如古遺址、古墓道、古建筑、近現(xiàn)代、石窟寺石刻及其他，這是申遺的重點。其他非物質的只能作為補充，不能作為申遺的指向出現(xiàn)。
萬里茶道有諸多節(jié)點，說萬里茶道是網(wǎng)狀的，也沒問題。但是在對外輸出時，不要求定具體的線路，比如說經(jīng)過某村、某鎮(zhèn)，是不規(guī)范的。以張家口為例，不要寫“張庫大道”，就寫萬里茶道某某段，需要在大的框架之下統(tǒng)一進行。
申遺文本中提到，重要節(jié)點就是張家口和漢口，兩個節(jié)點，那么其他的怎么辦?其他城鎮(zhèn)是作為關鍵城鎮(zhèn)出現(xiàn)的。申遺文本明確把國內段分為三部分：生產(chǎn)和集散，以及外銷。
目前，張家口(河北段)的申遺，主要工作是如何把成果轉化。我們從深入研究中發(fā)現(xiàn)，要用非物質文化遺產(chǎn)對這個物質遺產(chǎn)進行補充，我們現(xiàn)在在做口述史，采訪一些當時的古稀老人，從口述史的角度講，從張家口怎么到內蒙古、蒙古國;還有關于晉商的。只要是有關系的，就采訪，保留視頻，到現(xiàn)在整理了35萬字。
推進申遺工作，需要讓各地方政府找相關縣區(qū)和相關的市直部門認可相關“保護管理規(guī)劃”，后報到省文物局，省文物局到國家局備案，返回有實際操作性的內容，推動萬里茶道申遺工作。
楊治武
山西省文化旅游專家咨詢委員會特聘專家
山西省文化旅游產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長
萬里茶道與民族融合、世界商業(yè)文明、“一帶一路”的關系
我認為研究萬里茶道，應該把握三個關系：第一個是萬里茶道與民族融合的關系，這是一個新的視角。在這里我們可以找到晉商存在的歷史脈絡，不是在明清時代突然一下子晉人有了聰明才智。每個歷史在民族融合當中都有晉商的痕跡。
第二個就是萬里茶道和整個世界商業(yè)文明史的關系。當時通過萬里茶道，把我們文明的觸角以商業(yè)的形式伸向了歐洲。中華民族其實不僅是通過萬里茶道、絲綢之路，還一直通過很多種方式在對外交往。所以要研究萬里茶道和世界商業(yè)文明關系。
第三，萬里茶道在新時代，在“一帶一路”倡議背景下，在構建人類命運共同體的背景下，它和新時代的關系是什么?萬里茶道與民族融合的關系、與世界商業(yè)文明發(fā)展的關系、與“一帶一路”倡議的關系，應該重新研究和定義。
2020年10月，北京師范大學成立全球共同發(fā)展研究院，聚焦全球治理與領導力、氣候變化、生態(tài)文明、教育發(fā)展和文化旅游等五大領域開展跨學科研究，以打造有國際影響力的新型高校智庫，為增強國家軟實力和構建人類命運共同體做出貢獻。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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又是一年春來到，信陽層層疊疊的茶山，吹和煦春風，沐春雨滋養(yǎng)，一派“只此青綠”的生機盎然。春茶不負采茶人，只見茶農(nóng)穿梭于茶樹間，將獨屬于春天的綠意收入囊中，其中有一位特殊的客人——來自俄羅斯的小伙兒阿利賽克普·梅赫蒂耶夫（Alisakhib Mekhtiev）。
阿利在信陽茶山采茶
“茶山生機勃勃、綠意盎然，很漂亮！”“毛尖茶花香四溢、沁人心脾，很好喝！”“手工茶來之不易、飽含匠心，很珍貴?！蹦苷f一口流利漢語的阿利最近迷上了成語，他連用6個成語來描述自己的“信陽之旅”。陽春三月，阿利循著信陽的茶香，從品茶，到制茶，再到學習泡茶，沉浸式體驗了亦今亦古亦悠長的茶文化。
阿利接受記者采訪
春光明媚的四月，在河南中醫(yī)藥大學北門對面的公園，記者又見到了阿利。與上次見面不同的是，這位俄羅斯小伙兒手中的飲品從咖啡變成了一杯茶。
“小葉子”蘊含大智慧
時隔一個多月，阿利對信陽毛尖茶又有了不一樣的認識：“把‘茶’字拆開來看，就是‘人在草木間’，品茶，就是品味自然草木。喝著自己炒的茶，我仿佛又回到了滿目青綠的茶山，融入了自然?！濒斞赶壬f：“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清福’?！卑⒗嬖V大河網(wǎng)記者，從信陽回到鄭州后，他時常會在飯后泡一杯茶，把心中的瑣事暫且放下，享受內心深處的寧靜。
阿利在泡茶
“投茶、注水……看著杯中的干茶恢復嫩綠，像是綠色的精靈被沸水喚醒，紛紛浮起，等到茶葉充分舒展，又緩緩落下。這就像人的一生，有浮有沉，有起有落，有高光亦有低谷。”
阿利認為生活就像一杯茶，歷經(jīng)忙碌喧囂后，在茶香中“偷得浮生半日閑”是一件樂事?！俺醮纹穱L信陽毛尖，味道有些苦，但咽下后，又有甘甜和清香存留在唇齒之間。”作為河南中醫(yī)藥大學的一名碩士研究生，阿利覺得學業(yè)如茶，有苦，但更有苦盡甘來的成就感。
在茶藝師的指導下，阿利（右）學習泡茶知識
人在草木間。茶，汲取天地精華，賦予了茶文化“天人合一”“道法自然”的境界?！拔以诤幽现嗅t(yī)藥大學學中醫(yī)，老師經(jīng)常說‘道法自然’是中醫(yī)養(yǎng)生的最高境界。我在日常生活中也很注意養(yǎng)生，毛尖茶具有解渴清熱、降低血壓、降膽固醇等多種功效，常喝信陽毛尖好處多多?！庇浾吡私獾?，綠茶富含茶多酚、維生素等成分，有利于消耗脂肪、清除自由基、增強心血管活力，長期飲用可提高免疫力、抗衰老。
學習泡茶時的阿利
“在信陽學習泡茶時，學到了許多有趣的禮儀文化。比如，倒茶時要用右手，逆時針將茶倒入杯中，意思是‘來、來、來’，表示對客人的歡迎。”在阿利看來，茶文化中不僅蘊藏著人生智慧、中醫(yī)智慧，更有沉淀了數(shù)千年的中國禮儀智慧，“續(xù)茶時先人后己，這是謙讓之禮；敬茶時先長后幼，這是長幼有序之禮?！彼f，沒想到小小的一片葉子竟有這么多引人深思的大道理。
“小葉子”鋪就致富路
春日的信陽茶山，處處洋溢著收獲的喜悅，茶農(nóng)們斜挎竹筐，三三兩兩分散于一壟壟茶樹間，雙手左右開弓，采下那“一芽一葉”的碧綠春茶。傍晚時分，不遠處收購茶葉的面包車前便排起了長隊，茶農(nóng)們紛紛背著剛剛采摘的鮮葉前來“變現(xiàn)”，“小葉子”變成了“金葉子”。光山縣誠信實業(yè)開發(fā)有限責任公司總經(jīng)理陳勇說：“每位茶農(nóng)每天可采摘鮮葉4斤左右，一斤賣到80元至90元，每人每日可實現(xiàn)300多元收入。”
俄羅斯小伙阿利（右）
看著絡繹不絕前來賣茶的茶農(nóng)，阿利感到很疑惑：“為什么要把自己親自采摘的茶葉賣掉，而不是自己加工成茶葉呢？”信陽毛尖非物質文化遺產(chǎn)傳承人李家猛熱心地為阿利答疑解惑：“新鮮采摘的信陽毛尖必須在當天完成炒制，而炒制信陽毛尖是一項技術活，以往茶農(nóng)們自己炒茶，耗時耗力不說，質量還不能保證，很難賣上好價錢?！崩罴颐驼f，如今，茶農(nóng)可以將鮮葉就近賣給茶廠，借助茶廠的機械化生產(chǎn)提高茶葉品質。
家門口的加工廠，不僅讓賣不出去的茶葉有了銷路，更提供了不少就業(yè)機會，信陽市委宣傳部新聞發(fā)布辦公室主任余溟告訴記者：“目前，信陽市全市茶園面積216萬畝，茶葉產(chǎn)量達9萬噸，總產(chǎn)值達161億元，茶葉從業(yè)人員120萬余人?！币黄~子富一方百姓，信陽茶產(chǎn)業(yè)成了信陽特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)民致富的支柱。
信陽茶山美景
以茶促旅、以旅興茶、茶旅交融，近年來，由“小葉子”鋪就的致富路上有了更多精彩的故事?！拔覀儦g迎大家來信陽賞美景、品毛尖、話家常，在云霧繚繞的山間體會‘信陽式’慢生活?！标愑職g迎愛茶人到信陽尋一縷茶香，品一城茶韻。如今，信陽茶葉已不僅僅是茶葉，更是“茶業(yè)”，信陽茶園已不僅僅是茶園，更是“吃、住、行、游、購、娛”為一體的“詩和遠方”。
“小葉子”飄香全世界
“我把自己炒的信陽毛尖‘安利’給家人和朋友，他們品嘗后都贊不絕口?！睆男抨柣氐洁嵵莺螅⒗兂闪嗣逼鋵嵉摹安璺邸?，信陽毛尖的那一縷清香，也成了阿利念念不忘的滋味。他說，將來若有家人和朋友從俄羅斯遠道而來，他一定會將信陽列為“打卡”點，帶家人和朋友逛逛茶山，尋找采茶和制茶的樂趣；聞聞茶香，細品一杯清茶的淡香悠長；再嘗嘗信陽茶宴，體會悠悠茶香中的人間煙火。
茶山
信陽毛尖是中國十大名茶之一，自帶修身養(yǎng)心的“頂級流量”，“我在俄羅斯見過茶館、茶俱樂部，聽說俄羅斯還有各種茶葉相關展銷會、‘國際茶日’、節(jié)慶茶事活動。”阿利說綠茶在俄羅斯廣受歡迎。不僅僅在俄羅斯，劍橋大學人類學名譽教授艾倫·麥克法蘭有個著名的論斷：“茶、咖啡和可可，只有茶征服了世界。”據(jù)不完全統(tǒng)計，目前，全球已有超過10億人從事與茶相關的工作，飲茶人口超過20億。
阿利（左）在信陽學習制茶
2021年1月，首趟中歐班列（鄭州）信陽綠茶專列滿載1500噸茶葉，在冬日夜色中駛向萬里之外的烏茲別克斯坦，為信陽毛尖打開了一條國際通道。2024年，中國茶葉出口總量36.75萬噸，出口總額高達7.39億美元，其中，信陽毛尖茶做出了重要貢獻。河南茶飄香“新絲路”，迄今已出口至烏茲別克斯坦、捷克、塞內加爾、科特迪瓦、尼日利亞、韓國等19個國家和地區(qū)。
信陽毛尖茶
蘇東坡有云：“淮南茶信陽第一。”高山云霧出好茶，千百年前，河南就已是“萬里茶道”上的重要節(jié)點，一灣南灣湖水滋養(yǎng)的信陽毛尖踏著悠悠的古道一路向北，縷縷茶香從中國飄至世界，到達俄羅斯和其他國家。如今，“萬里茶道”上的馬蹄聲聲雖已不再響起，但中歐班列飛馳的轟鳴聲卻讓這條繁華了兩個半世紀的“萬里茶道”生生不息，繼續(xù)書寫著中國茶“走出去”的佳話。
（楊佳欣/文劉曉明/視頻張谷臻/海報）
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8月的草原，碧草芬芳、牛肥馬壯，流光溢彩、牧歌悠揚。以“共享成果 推動‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’融合”為主題的第八屆中蒙俄萬里茶道城市合作會議于8月2日在內蒙古·多倫隆重開幕。
萬里茶道
“萬里茶道”是繼絲綢之路之后在歐亞大陸興起的又一條重要國際商道。它興盛于18、19世紀，南起中國福建武夷山，途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內蒙古等地，穿越蒙古高原，最終抵達俄羅斯圣彼得堡，全程1.3萬多公里。2013年3月，中國國家主席習近平在莫斯科國際關系學院發(fā)表重要演講，將萬里茶道和新世紀的中俄油氣管道并稱為“世紀動脈”。2019年3月，國家文物局將萬里茶道正式列入《中國世界文化遺產(chǎn)預備名單》。
開幕式
多倫縣人大常委會主任 何明鑒
主持會議開幕式
會議由中國民間組織國際交流促進會指導;中華文化促進會、蒙古和平友好組織、俄羅斯國際合作協(xié)會，錫林郭勒盟行政公署主辦;中華文化促進會萬里茶道協(xié)作體、錫林郭勒盟文體旅游廣電局、多倫縣人民政府承辦;國際茶葉委員會、中國食品土畜進出口商會特別支持;湖北大學萬里茶道研究院學術支持。共有來自全國10個省、自治區(qū)、直轄市，44個旗縣市區(qū)的城市代表，13個蒙古和俄羅斯沿線城市，近百名專家、學者、媒體代表、產(chǎn)業(yè)人士共同出席本屆會議。
蒙古國駐中華人民共和國特命全權大使 圖布辛·巴德爾勒 致辭
蒙古國駐華大使圖布辛·巴德爾勒在開幕式的線上視頻致辭中期望，中蒙俄三國繼續(xù)加快“萬里茶道”沿線城市茶生產(chǎn)加工、文化旅游、遺產(chǎn)保護等領域的聯(lián)動步伐。
俄羅斯聯(lián)邦駐中華人民共和國特命全權大使 安德烈·杰尼索夫 致辭
俄羅斯駐華大使安德烈·杰尼索夫在給本屆會議發(fā)來的賀信中表示，這條道路潛力巨大，建議其品牌開發(fā)進入“中蒙俄經(jīng)濟走廊”建設規(guī)劃項目清單。
俄羅斯國際合作協(xié)會主席 謝爾蓋·卡拉什尼科夫 致辭
俄羅斯國際合作協(xié)會主席 謝爾蓋·卡拉什尼科夫在開幕式的線上視頻致辭中表示，建立一個切實的茶文化推廣及高效的經(jīng)貿(mào)交流機制，是我們開展工作的保障，更有助于我們相關地區(qū)的發(fā)展，包括旅游合作的加強。
中國食品土畜進出口商會會長曹德榮 致辭
中國食品土畜進出口商會會長曹德榮致辭，今年3月習近平總書記指出，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎的重要指示。為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，隨著“一帶一路”中歐地理標志協(xié)定、RCEP協(xié)定等各項政策利好落地，茶產(chǎn)業(yè)將迎來新一輪的騰飛機遇，前景廣闊。
多倫縣委書記 王延功 致辭
多倫縣委書記王延功致辭中表示，多倫縣將以這次城市合作會議為契機，發(fā)揮節(jié)點城市作用，加快推動草原健康之都、萬里茶道多倫汽車郊野公園等重點項目，努力打造三茶融合發(fā)展典范，同時堅持以茶為媒，與各節(jié)點城市增進友誼、深化互信、廣泛聯(lián)系，加強合作，促進區(qū)域合作，協(xié)調發(fā)力，攜手開創(chuàng)合作共贏的美好明天。
中華文化促進會主席、中國民間組織國際交流促進會副會長 王石 宣布開幕
出席會議的還有中華文化促進會副主席、萬里茶道協(xié)作體執(zhí)行主席郭杰;萬里茶道協(xié)作體副主席，中國前駐吉爾吉斯斯坦、拉脫維亞、哈薩克斯坦、烏克蘭大使姚培生;萬里茶道協(xié)作體副主席，福建省茶葉學會名譽會長、福建省人大常委會農(nóng)經(jīng)委原正廳級副主任馮廷佺;萬里茶道協(xié)作體副主席，中國茶葉流通協(xié)會副會長，北京市茶業(yè)協(xié)會會長白文祥;福建省南平市委常委、宣傳部長、一級巡視員張培棟;茶界泰斗張?zhí)旄７蛉藦垥约t;萬里茶道協(xié)作體副主席、內蒙古茶葉之路研究會會長鄧九剛;湖北省孝感市副市長張志敏;多倫縣委副書記、代縣長王軍;多倫縣政協(xié)主席高振崗等嘉賓。
主旨演講
會議遵循習總書記2021年在南平視察時關于“三茶”融合的指示，在萬里茶道協(xié)作體八年共同努力的基礎上，以“共享成果 推動‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’融合”為主題，設置了成果分享會、城市圓桌會議、城市主政官訪談直播、多倫時間等主要內容。國際組織代表、國內相關組織機構代表、沿線城市代表、專家學者、媒體代表等各領域嘉賓，從不同視角、不同維度解析、闡釋和會商萬里茶道乃至整個中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
萬里茶道協(xié)作體副主席，新華社瞭望東方周刊副總經(jīng)理 張 棟 主持
主 題 演 講
鄧九剛 內蒙古茶葉之路研究會會長
題目：《萬里茶道與內蒙古》
萬里茶道協(xié)作體副主席，內蒙古茶葉之路研究會會長鄧九剛先生做題目為“萬里茶道與內蒙古”的演講，他提到：研究萬里茶道不能僅僅抱著中國人自己的情感來敘事。萬里茶道是一個大通道，見證了近代歐亞版圖的政治搬遷，正是在萬里茶道形成發(fā)展和繁榮的過程中，促成了近代亞洲版圖的形成。萬里茶道經(jīng)過三百多年的運營，形成的是融政治、經(jīng)濟、文化、貿(mào)易、宗教等為一體的非常龐大的系統(tǒng)。
郭 杰 中華文化促進會副主席，萬里茶道協(xié)作體執(zhí)行主席
題目：《共享成果，讓萬里茶道更好賦能城市》
中華文化促進會副主席，萬里茶道協(xié)作體執(zhí)行主席郭杰強調：萬里茶道協(xié)作體在總結7年多實踐的基礎上，圍繞國際化、年輕態(tài)、產(chǎn)業(yè)融合和聯(lián)合申遺的一系列成果進行城市間共享，推動萬里茶道沿線城市茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的三茶融合，為城市發(fā)展提供資源整合與賦能，這樣的工作將會持續(xù)下去，深入開來。他認為，萬里茶道是一項中蒙俄三國共同的事業(yè)，而且這項事業(yè)因為這個時代而變得更具使命感。萬里茶道完全可以為加深中蒙俄的人文、經(jīng)貿(mào)、旅游等領域的交流，推動中蒙俄經(jīng)濟走廊這樣重大項目做更多的貢獻。
伊恩·吉布斯 國際茶葉委員會主席
題目：《走出困境，面向未來——國際茶貿(mào)易的解決方案》
國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯通過視頻演講呼吁人們更加重視茶的健康價值和文化融合功能，通過全球茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)調發(fā)展，共同應對因生態(tài)變化而對人類生產(chǎn)生活帶來的沖擊。
孫忠煥 中國國際茶文化研究會常務副會長
題目：《休閑時代的茶文化》
中國國際茶文化研究會常務副會長、杭州市原市長孫忠煥先生作題目為“休閑時代的茶文化”的演講，他提到：茶源于中國，經(jīng)久不衰、不僅中國人喜歡，通過古絲綢之路、萬里茶道傳向世界，讓全世界喜愛，成為休閑時代生活方式，會更加國際化、年輕化、產(chǎn)業(yè)融合。
徐春暉 南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長
題目：《發(fā)揮萬里茶道起點城市優(yōu)勢，統(tǒng)籌“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”高質量發(fā)展》
南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長徐春暉表示，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為南平市的主導產(chǎn)業(yè)、尖端產(chǎn)業(yè)、明星產(chǎn)業(yè)和城市名片，未來將繼續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，將南平打造成一個“中心、兩個區(qū)、五個高地”。
中華文化促進會主席、中國民間組織國際交流促進會副會長 王石 總結發(fā)言
中華文化促進會主席、中國民間組織國際交流促進會副會長王石作總結發(fā)言。他表示，習主席講到的“茶文化”三個字應該成為本次會議特別重要的一個方向，也可以說是一個綱領，茶文化是綱領。中國是個多民族國家，中國的民族關系是融合而不是排斥。萬里茶道是國家展開民間交流和國際性交流的典范，中蒙俄三個組織和各位共同努力的一個結果。
來源/中華文化促進會萬里茶道協(xié)作體
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