說起茶葉品種，我國的四川省位于西南茶區(qū)，西南茶區(qū)作為中國最古老的茶區(qū)，經(jīng)過了3000多年的茶葉種植和加工，演化出了眾多品種的好茶。四川是茶產(chǎn)業(yè)大省,所產(chǎn)名茶有蒙山茶、峨眉山茶、趙坡茶、青城茶、天府龍芽、屏山炒青等。那么四川人愛喝什么茶葉？
四川人愛喝什么茶葉
1.竹葉綠茶
它的竹葉茶形狀扁平，類似竹葉。它的茶在四川很有名氣，是四川人愛喝的一種茶。它的茶葉是手工采摘的，沖泡簡單，所以深受四川人的喜愛。
2.蒙頂茶
蒙頂茶產(chǎn)于四川省蒙山，是四川人比較喜歡喝的一種茶，外形緊實(shí)，翠綠有光澤。這茶有很濃的香味。沖泡后，該茶的茶湯呈現(xiàn)清澈略帶黃之的色澤，清澈明亮。這種茶味道清新，香甜可口。
3.碧潭飄雪
它的碧潭飄雪是四川人喜愛的一種花茶。它是由精選的錢明芽葉和峨眉山上好的茉莉花袋制成的。旗桿潔白，沖泡后茶湯黃綠色，明亮。也很有觀賞性，很受四川人歡迎。
4.文君綠茶
是四川出產(chǎn)的地方茶，也深受四川人的喜愛。其文君綠茶是四川的優(yōu)質(zhì)名茶，外形緊實(shí)，白毛外露，茶香持久，沖泡后湯色綠亮，滋味鮮甜。
5.鳳鳴毛尖
馮明毛尖茶是四川人喜歡的一種茶。它的茶葉品質(zhì)更好，香味會比普通產(chǎn)品更濃。其干茶深綠挺拔，沖泡后香氣高。它的茶湯鮮亮翠綠，香氣濃郁。是四川人回購較多的一種茶葉。
6.永定秀芽茶
永定秀芽，產(chǎn)于四川省永川縣，是四川人比較喜歡喝的一種茶。其永定秀芽茶外形緊直細(xì)膩，色澤翠綠。沖泡后，其茶湯色澤翠綠清澈，茶香馥郁，滋味鮮醇。
7.峨眉毛峰茶
峨眉毛峰茶產(chǎn)于四川雅安縣馮明鄉(xiāng)，屬于蒙頂山茶。峨眉毛峰茶外形緊實(shí)，色澤淺綠。沖泡后的茶湯略帶黃綠色，茶香濃郁，滋味鮮爽。
喝茶的好處有哪些
1、可以提高肌肉的耐力，也就是說，對于抗疲勞有很大的益處。
2、喝茶可以抵抗輻射，包括陽光中的紫外線對于身體的損傷，喝茶能夠防止輻射對于皮膚的損傷，導(dǎo)致皮膚的老化。
3、喝茶可以協(xié)助降低血脂，飲食過于油膩，可以通過適當(dāng)?shù)暮炔枋怪痉纸?，來減輕身體對于脂肪的吸收。
4、喝茶可以改善記憶力，這個主要體現(xiàn)在喝茶可以興奮神經(jīng)，對于改善人體的認(rèn)知，特別是改善老年人的記憶力有一定的好處。
茶是世界三大飲品之一，而且尤為中國人自豪的是，茶是發(fā)明自中國，并且有了很長的歷史，在隨著中國對外交流的過程中，茶慢慢的傳播到了全世界，也獲得了很多人的喜歡和認(rèn)可。
到了現(xiàn)在，茶仍然是中國人日常飲用和待客的主要飲品，有很厚重的歷史文化，也特別顯得莊重。不過其實(shí)很多人只是飲茶，對于茶的了解知之甚少，當(dāng)然茶都是用水泡著喝的，這是大家都知道的，但是怎么泡，有哪些注意點(diǎn)，茶之間有什么區(qū)別，其實(shí)大家都不是很清楚。
而今天要來討論的正是喝茶泡水的問題，喝了這么多年茶，泡茶時是先放茶葉還是先倒水，不知道難怪味道差。
1.先放茶葉
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先放茶葉有一個好處，那就是茶葉放在杯子底部的時候，通過往里面不斷的加熱水，可以充分的潤濕茶葉，讓茶葉浸泡更加充分，但是這樣做會讓茶葉承受更高的溫度，而且影響茶葉香味的散發(fā)。先放茶葉也叫下投法，這種方法適合泡老茶葉，葉片老香味淡難泡開，常見的有紅茶，低檔綠茶，烏龍茶都是先放茶葉最好。
2.后放茶葉
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后放茶葉，也就是先把水倒好滿上茶杯，再將茶葉撒入其中，通常這樣做，茶葉會在水上面浮起來，需要很長的時間，才會慢慢的沉入水里，這樣的泡茶方法適合葉片很嫩的茶，而且香味比較濃厚，在待客的時候，用這種茶可以在等待茶水冷卻的時候聞到清香的味道，但是這種茶要求水溫即使不是很高也要能泡開。后放茶葉也叫上投法，適合上投法的茶包括碧螺春等葉子很嫩的茶葉。
3.中途加入茶葉
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中途加入茶葉，也就是在水先倒入四分之一到四分之三的時候，中途加入茶葉，然后再繼續(xù)倒?jié)M，這種辦法也叫中投法，介于茶葉先放與后放之間，適合中投法的茶葉一般也是能夠浮起來的茶葉，這種辦法是為了防止茶葉過多過久的浮在水面上方，導(dǎo)致茶水長時間沒有入味，影響茶水的口感，我們所熟悉的龍井茶，毛峰茶都適合這種辦法。
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喝了這么多年茶，泡茶時是先放茶葉還是先倒水，不知道難怪味道差。其實(shí)每種茶都有各自的特點(diǎn)，不同的茶適合不同的泡法，如果喜歡研究茶并且很注重茶的味道不妨多多注意這些細(xì)節(jié)。
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