綠茶作為我們常喝的飲品，對我們身體有許多好處。這里要提醒大家一下，綠茶指的可不僅是一種茶葉哦，而是多種從不同種類茶樹采集的未經(jīng)特殊處理的新芽，葉的泛稱，簡單的來說不管什么茶，只要是綠色的，都可以叫綠茶，那綠茶的功效與作用以及食用方法到底有哪些呢？下面就一起去了解下吧。
在我國，比較出名的綠茶有龍井，花茶，碧螺春等等，它們不僅可以用來直接炮制飲用，還可以做成茶餅，或者炒菜，都是非常美味的食物。而綠茶的功效和作用也十分的強(qiáng)大，常喝綠茶對我們身體也有各種好處，下面小編就為大家介紹下綠茶的功效與作用和食用方法到底有哪些吧。
下面要說的綠茶的功效還是和綠茶含有的茶多酚有關(guān)，研究證明，茶多酚還能有效的移除我們體內(nèi)的自由基，抑制我們體內(nèi)的亞硝酸鹽的反應(yīng)，所以喝綠茶有很好的抗癌目的。綠茶的茶多酚還能中和我們皮膚因?yàn)檩椛涠a(chǎn)生氧化物，所以喝綠茶還有很好的防輻射作用。所以夏天怕曬黑曬傷的女生們，或者經(jīng)常在電腦前工作的上班族，都可以多喝綠茶來達(dá)到防輻射的目的哦。
喝綠茶還有很好的殺菌效果，因?yàn)榫G茶里含有多種維生素和咖啡堿，能對殺死細(xì)菌起到很好的作用。具體功效就體現(xiàn)在殺死我們胃腸中的有害菌，改善我們的胃腸功能，以及殺死我們口腔內(nèi)的細(xì)菌，還能中和口腔內(nèi)的硫化物，所以喝綠茶不僅能使我們的口腔保持健康，還能使我們口氣保持清新哦。綠茶里的咖啡堿還有很好的提神效果，所以睡前盡量別喝綠茶哦，不然睡不好。
研究還發(fā)現(xiàn)，綠茶里的茶多酚還能抑制心血管疾病的發(fā)生，對人體膽固醇，血糖，血壓等都有明顯的降低效果，所以有心腦血管疾病的人要常喝綠茶哦。綠茶不僅含有豐富的維生素和茶多酚，還含有大約200多種營養(yǎng)成分，其中各種礦物質(zhì)含量也使相當(dāng)?shù)呢S富，所以多喝綠茶不僅能改善我們的體質(zhì)，還能增強(qiáng)我們的免疫能力，使我們的身體長久的保持健康。
喝綠茶有清熱解燥，清醒大腦，活躍思維的功效，其次也能緩解視覺疲勞，補(bǔ)充身體所需水分，有消除疲勞，放松心情與情緒的好處，同時(shí)對于皮膚干燥，精神乏力具有一定改善作用，日常喝綠茶還有振奮情緒，改善壓力，清熱利尿的功效。
綠茶的功效
1、醒腦提神
在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮染G茶，能夠起到醒腦提神的效果，茶葉中含有的咖啡堿，到了身體中能夠很好的促使人體中樞神經(jīng)興奮，這樣就能夠增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，所以適當(dāng)?shù)暮染G茶能夠起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
2、利尿解乏
經(jīng)常喝綠茶能夠起到很好的利尿解乏的效果，主要是因?yàn)椴枞~里面含有的咖啡堿會刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，這樣就能夠很好的提高腎臟的濾出率，還可以減少一些有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還能夠很好的排除尿液中的過量乳酸。
3、緩解疲勞
綠茶是一種很有營養(yǎng)的飲品，它里面含有人體需要的抗氧化劑以及維生素C，這種物質(zhì)到了身體中，不但能夠有效的清除體內(nèi)的自由基，還能夠分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中里面含有少量的咖啡因，這種物質(zhì)不但能夠刺激中樞神經(jīng)，還可以振奮精神。
4、防輻射
有助于預(yù)防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
6、美容護(hù)膚、防曬
有助于美容護(hù)膚，茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
綠茶什么時(shí)候喝好？
一般喝綠茶沒有最佳時(shí)間，一天內(nèi)任何時(shí)間均可飲用，但對于胃腸不好的人群而言，建議在進(jìn)食后0.5-1小時(shí)飲用，主要是因?yàn)樵诖藭r(shí)喝綠茶可避免空腹飲用導(dǎo)致的胃部刺激，也有助于身體健康。
綠茶是一種常見的茶飲品，保留鮮葉的天然物質(zhì)，含有豐富的茶多酚，綠茶中含有的咖啡堿可以使大腦皮層變得興奮，幫助消除疲勞、提神醒腦。對于工作忙碌的人群，適當(dāng)飲用綠茶還可以緩解疲勞，提高工作效率。同時(shí)咖啡堿還可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，在一定程度上有助于利尿。
但同理，對于睡眠較差的人群，不建議睡前飲用綠茶，以免過于興奮或尿意頻繁，從而影響睡眠。中醫(yī)認(rèn)為綠茶性寒，具有清熱降火的效果，在夏天適量飲用綠茶，還能夠起到生津止渴、去火的作用。
綠茶是唯一的非發(fā)酵茶,它保留了茶葉中最原始、最豐富的物質(zhì)。它的維生素C、茶氨酸、兒茶素等,保存相對完好。特別適合那些有減肥、降壓、抗輻射、延緩衰老等需求的人飲用。但因?yàn)榫G茶富含茶多酚,不適宜在晚上睡前飲用,體寒胃虛的人每次飲用不要超過兩杯。
常喝綠茶的好處
1、解渴生津
盛夏酷暑之際，喝綠茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一般的飲料解渴，這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結(jié)果。
茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響，同時(shí)茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，它們在揮發(fā)過程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量。
另外，茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔黏膜，促進(jìn)唾液分泌，有著生津止渴的作用。
2、提神醒腦
酷暑一杯綠茶為你解憂，在夏日乏困的中午喝上一杯綠茶，瞬間為你緩解疲勞，達(dá)到提神醒腦、清心益思的效果。對于夜晚沒有睡好而有些偏頭痛的人士來說，也可起緩解作用。
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。
綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱?，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
3、防曬抗氧化
夏天的太陽有多毒，大家應(yīng)該都了解吧。一出門就算撐著遮陽傘，依舊難以忍受，更別說沒帶傘習(xí)慣的人了。而綠茶具有很強(qiáng)的防曬防輻射功效，為你的皮膚撐起一把無形的保護(hù)傘。
不僅如此，綠茶具有很強(qiáng)的抗氧化功效，可以說是人體自由基的清除劑，具有良好的抗衰老功效。
4、護(hù)膚減肥
綠茶有助于美容護(hù)膚，還具有很好的消毒、滅菌、抗皮膚衰老的功效，讓你更年輕、更美麗。此外，常喝綠茶還有減肥瘦身之功效，在體力消耗大、食欲不振的夏日，一杯綠茶給你的腸胃洗洗澡。
喝茶指南
?、俪＿\(yùn)動(dòng)飲紅茶
紅茶性溫，適合于身體虛弱的人，也適用于運(yùn)動(dòng)人群、體力勞動(dòng)人群，飲用時(shí)可酌量加糖，既有利于增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。
?、诳馆椛涮嵘耧嬀G茶
綠茶有防輻射保護(hù)作用
白領(lǐng)等腦力工作者喝綠茶還可以提高大腦的敏捷程度，長時(shí)間保持頭腦清醒、精神飽滿，提高工作效率，但是如果要是怕冷的一個(gè)陽虛體質(zhì)，就不適合喝綠茶了，可以喝些白茶、花茶或者是紅茶，這些都比較適合。
③減肥減脂解膩飲黑茶
黑茶、熟普適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人，有利于促進(jìn)脂肪消化；也適用于減肥人群。
?、苁韪谓庥艉眯那轱嫽ú?
花茶適用于腦力勞動(dòng)過度的人，有助于解抑郁、提神；適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群。
畫重點(diǎn)
怕失眠，少喝綠茶，適量喝點(diǎn)普洱茶、紅茶。不發(fā)酵茶(如綠茶)，咖啡堿含量最高，半發(fā)酵茶(如紅茶、烏龍茶)；
咖啡堿含量較綠茶低，深度發(fā)酵的茶(如黑茶)，咖啡堿含量最低。茶葉剛泡開大約3分鐘時(shí)，
茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了，怕失眠，別喝頭道茶湯，更不要喝濃茶。
