直播生態(tài)快速發(fā)展，一些網(wǎng)紅帶貨效果很難保證，但頭部網(wǎng)紅直播間效果依然是杠杠的。
薇婭作為絕對頭部主播，很多茶葉產(chǎn)品都想進(jìn)入其直播間，獲得品牌曝光和市場增量。
福建正山堂茶業(yè)（關(guān)聯(lián)天貓旗艦店），已經(jīng)多次和薇婭直播間合作。除了旗下元正正山堂旗艦店上過紅茶（速溶凍干茶粉）；其實際控制的元正旗艦店也有上過紅茶（正山小種），還有柑普茶。
昨晚，元正旗艦店和薇婭直播間合作，帶來產(chǎn)品是新會小青柑普洱茶，特級1件，90g。產(chǎn)品標(biāo)價，3件，原價198元。日常促銷價，能做到3件，僅需要108—128元。
走進(jìn)薇婭直播間，茶葉品牌商家基本都會把價格折扣力度搞到全網(wǎng)最低。薇婭直播價，3件上述產(chǎn)品，270g，僅需要78元，折扣約為3.9折，還贈送雙層玻璃杯。
直播期間，該產(chǎn)品銷售量約為7.5萬件，考慮到3件78元，銷售額約為195萬元。
柑普茶，融合小青柑果香和普洱熟茶醇厚，會吸引更多茶葉消費市場增量人群。且該款柑普茶性價比高，決策成本低，適宜借助頭部網(wǎng)紅直播間引導(dǎo)沖動購買。
因此，將這款產(chǎn)品作為破圈的引流產(chǎn)品對于尋求品牌增量還是有一定價值。
但上薇婭直播間賣柑普茶，為何不直接用正山堂旗艦店，而要用其控制的元正旗艦店？
元正旗艦店，背后經(jīng)營主體為浙江元正電子商務(wù)有限公司。從股權(quán)追溯來看，其大股東為山東元正茶業(yè)有限責(zé)任公司，持有股份比例為60.00%。進(jìn)一步來看，山東元正茶業(yè)大股東為福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司，持有股份比例為51.00%。
綜上所述，與元正正山堂旗艦店一樣，元正旗艦店實際控制人也是福建正山堂茶業(yè)。
01店鋪選擇邏輯
賣柑普茶，為何選擇在元正旗艦店售賣呢？
在筆者看來，有3個原因：1）產(chǎn)品聚焦。元正正山堂旗艦店專注經(jīng)營紅茶，售賣有正山堂、元正（源自福建）和駿眉中國（源自貴州普安、湖北巴東、云南鳳慶等地）系列產(chǎn)品。
而元正旗艦店有紅茶、白茶、柑普茶、茉莉花茶、陳皮等，地域不局限，產(chǎn)品注重組合創(chuàng)新。
2）品牌規(guī)劃。元正正山堂旗艦店主要是高端和聚焦紅茶的品牌定位，金駿眉為店鋪力推產(chǎn)品，正常售價每斤超過萬元。
而元正旗艦店主要是性價比和多產(chǎn)品矩陣的品牌定位，目前店鋪銷量最大的產(chǎn)品為柑普茶，該產(chǎn)品鏈接多次上薇婭直播間，目前店鋪顯示總銷量約為80萬件。
3）利益機(jī)制。元正正山堂旗艦店，背后經(jīng)營主體股東皆為江元勛家族成員。而元正旗艦店，背后經(jīng)營主體股東還有正山堂公司高管和合作伙伴。
正山堂茶業(yè)要擴(kuò)大自身市場份額，吸引人才，自然要搞產(chǎn)品多元化經(jīng)營，這樣的選擇也是品牌經(jīng)營策略背后的利益訴求。
02線上、線下布局
正山堂，從聚焦福建紅茶，到全國多地打造駿眉中國系列紅茶，再到如今多品類運營。其線上和線下運營店鋪有哪些？
從線上渠道（阿里系）來看，正山堂關(guān)聯(lián)店鋪有元正正山堂旗艦店、元正旗艦店、普樂惠茶葉專營店、巖語旗艦店、璞龍?zhí)柶炫灥?、普安紅茶官方旗艦店等。
從今年成立的巖語旗艦店璞龍?zhí)柶炫灥陙砜矗瑤r茶和普洱茶成為其重點投入方向。開店最早的是元正正山堂旗艦店，開店時間超過9年，店鋪粉絲數(shù)65.8萬。開店最晚的是普安紅茶官方旗艦店，上個月才開店，店鋪粉絲數(shù)10
值得注意的是，普安紅茶官方旗艦店背后運營主體大股東卻不是貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責(zé)任公司，而是普安縣民安城市建設(shè)經(jīng)營管理有限公司。作為正山堂目前重點打造的駿眉中國系列紅茶—普安紅，落地經(jīng)營應(yīng)該還面臨著品牌規(guī)劃和利益協(xié)調(diào)的問題。
注：正山堂線上店鋪不完全統(tǒng)計，數(shù)據(jù)截止12月9日
從線下渠道來看，正山堂門店有正山堂紅茶、駿眉中國紅茶、林飛應(yīng)白茶、巖語巖茶、元正紅茶、駿紅武夷茶、璞龍?zhí)柶斩琛?/p>
除了主品牌正山堂紅茶，正山堂茶業(yè)旗下關(guān)聯(lián)品牌在線下渠道實施多元化布局，可以快速吸引合作方并擴(kuò)大自身市場份額。但如此操作，后續(xù)必然面臨著品牌管理壓力。
你怎么看正山堂茶業(yè)未來？
歷經(jīng)60余年發(fā)展躋身世界四大高香紅茶，品牌價值達(dá)23.63億元
10月21日至24日，第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會暨2019中國英德紅茶文化節(jié)即將在英德市開幕。屆時，來自世界各地的茶業(yè)品牌將集聚英德，開展國際性交流與探討。
成長于1956年的英德紅茶，憑借“濃醇鮮爽”的優(yōu)異品質(zhì)特點，一度蜚聲中外，被譽為“中國紅茶后起之秀、中國紅茶之花”，為國創(chuàng)匯，廣受好評。
歷經(jīng)六十余年風(fēng)雨洗禮，如今的英德紅茶再度起航，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2019年品牌價值達(dá)到23.63億元，在紅茶品牌中名列前茅。同時，英德紅茶積極走出國門、走向世界，還飛向了太空，被評為世界四大高香紅茶之一。未來，英德將打造中國紅茶第一品牌，香飄世界。
2019年，英德紅茶品牌價值達(dá)到23.63億元，在紅茶品牌中名列前茅。圖為英德舉辦“千人采茶創(chuàng)世界紀(jì)錄”活動。 南方日報記者 曾亮超 攝
2019年，英德紅茶品牌價值達(dá)到23.63億元，在紅茶品牌中名列前茅。
“英德紅茶雖然是在新中國成立之后起步，但英德是個古老茶區(qū)，種茶和產(chǎn)茶的歷史非常悠久。”“中國制茶大師”、英德紅茶創(chuàng)始人、奠基人之一袁學(xué)培表示。
斗轉(zhuǎn)星移，時間回到一千多年前的唐朝，英德茶葉生產(chǎn)已經(jīng)有跡可循：據(jù)研究認(rèn)證，英德是韶州（今韶關(guān)）三個產(chǎn)茶縣之一。明代以前，英德成為當(dāng)時廣東省11個產(chǎn)茶縣之一，明代是廣東省70個產(chǎn)茶縣之一，鴉片戰(zhàn)爭后是廣東84個產(chǎn)茶縣之一。
清乾隆二十二年（1757年）至清道光二十二年（1842年），英德一直是“中國茶路”的重要節(jié)點。國內(nèi)茶葉專家陳棟曾評價道，當(dāng)時經(jīng)過英德北江茶路每年出口的紅茶達(dá)到10萬噸，北江茶路價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過茶馬古道。
而英德紅茶真正起步是在1956年。彼時，成立不久的新中國正鼓勵茶葉生產(chǎn)，學(xué)生干部和農(nóng)民被安排前往指定的山坡上種茶。正是在這一歷史背景下，廣東省農(nóng)業(yè)廳調(diào)入茶籽在國營廣東省英德新生聯(lián)合企業(yè)公司（現(xiàn)為英紅華僑茶場）試種成功，并開始規(guī)模種植。
英德紅茶試制成功后，得到當(dāng)時黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視，隨后創(chuàng)辦了“廣東省英德茶葉試驗站”（后為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所）。
1959年，第一批“英德紅茶”問世，并出口外銷?！爱?dāng)年出口、當(dāng)年出名，英德紅茶因品質(zhì)優(yōu)異，好評如潮，在國際上的反響很熱烈?！痹瑢W(xué)培回憶起首批英德紅茶出口的情況，仍然記憶猶新。
時年21歲的袁學(xué)培剛剛踏出校門，作為省農(nóng)業(yè)廳派遣到英德茶葉試驗站的科研技術(shù)人員之一，有幸參與了首批英德紅茶的試制過程。據(jù)他回憶，首批出口的英德紅茶約700擔(dān)（7萬多斤），出口價格為1800—2500美元/噸，主要銷往西歐國家。
“當(dāng)時普通紅茶出口價格約為1500美元/噸，英德紅茶的出口價格更高，均價達(dá)到2000美元/噸?！痹瑢W(xué)培自豪地表示。
在國際上“一炮而紅”的英德紅茶（紅碎茶），被蘇聯(lián)專家評價為“世界上的高級紅茶”。國內(nèi)茶葉專家則表示，英德紅茶堪與印度、斯里蘭卡紅茶媲美。
1963年，英德紅茶首次在英國成功拍賣。同年，英國女王伊麗莎白二世在盛大宴會上，用來招待賓客的英德紅茶FOP（葉茶一號），受到高度稱贊和推崇，并用作皇室禮品用茶。英德紅茶遂被譽為“中國紅茶后起之秀”。
1964年，英德紅茶通過農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機(jī)部四部共同鑒定，從此開創(chuàng)了馳名中外的“金帆”牌紅茶品牌，專供出口創(chuàng)匯和制定全國紅碎茶二套樣實物收購標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)有關(guān)部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計，鼎盛時期，英德紅茶出口全世界70多個國家和地區(qū)，每年為國家提供5萬擔(dān)左右紅茶出口，年創(chuàng)匯400萬—500萬美元。
“在計劃經(jīng)濟(jì)時期，英德茶廠只需負(fù)責(zé)生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)，冠以‘金帆牌’商標(biāo)的英德紅茶，統(tǒng)一由廣東省外貿(mào)進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)出口。”英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，這也是英德紅茶在國際上能快速提升影響力的主要原因。
1986年底，農(nóng)業(yè)部等5部委批準(zhǔn)英德建立大葉紅碎茶出口商品生產(chǎn)基地。
進(jìn)入20世紀(jì)90年代，國家提出發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)，取消了對英德紅茶統(tǒng)銷統(tǒng)購政策。受此影響，英德紅茶出口外銷受阻，產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入低谷期，全市茶園面積從10萬多畝銳減到不足2萬畝。
為盡快度過“陣痛期”，英德紅茶決定把英紅九號作為突破口?！坝捎诖笕~種是個群體品種，品質(zhì)參差不齊，產(chǎn)量高低不一，所以要在這個群體里選擇一個產(chǎn)量高、品質(zhì)好的產(chǎn)品?！痹瑢W(xué)培說，英紅九號就是基于這個初衷通過單株選育出來的，它具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性和濃醇鮮爽的品質(zhì)特點。
為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種，1961年，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所開啟英紅九號的品種選育，經(jīng)過幾代科研人員的努力，于1988年育成，并被審定為省級良種。
隨后，英紅九號開始在英德落地開花，大規(guī)模推廣種植。以英紅九號制成的紅茶產(chǎn)品陸續(xù)推出，深受消費者喜愛。其中，“金毫茶”產(chǎn)品成為紅茶之最，被譽為“東方金美人”。
“特別是2000年以后，很多人跑來問我，英紅九號哪里買得到？”袁學(xué)培回憶，英紅九號形成品牌推出市場后，反響特別好，經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。
品牌的本質(zhì)是品質(zhì)，英德政府和企業(yè)深諳此道。為此，近年來，在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?，以英紅九號為代表的英德紅茶，狠抓品質(zhì)管理，制定實施了《英德紅茶》廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)（DB44/T3002006），構(gòu)建了清晰的英德紅茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。并大力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園和茶葉良種繁育場，實施茶葉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工程，引入中央智能化的加工標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，大力提升英德紅茶整體加工水平等。
英德紅茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模得以迅速壯大，開始實施規(guī)模化發(fā)展戰(zhàn)略。從2008年開始，英德市財政每年拿出500萬元專項資金，扶持英德茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2018年，英德市成功申報建設(shè)英德紅茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示，在英紅九號的帶動下，英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速回暖。截至2019年春，全市茶園面積達(dá)13.2萬畝，其中英紅九號品種的種植面積達(dá)10.5萬畝，均為生態(tài)茶園，帶動從業(yè)人員超過13萬人，2018年干茶產(chǎn)量8300噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值36億元，創(chuàng)造了“一個品種帶動一個產(chǎn)業(yè)”的佳話。
此外，由于以英紅九號為代表的優(yōu)質(zhì)英德紅茶消費群體日益擴(kuò)大，英德紅茶的市場份額逐年遞增，吸引社會資本不斷涌入。目前，英德全市茶葉類企業(yè)從原來的十幾家發(fā)展到286家。其中，清遠(yuǎn)市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)20家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家。另有數(shù)據(jù)顯示，2018年全市扶貧資金入股茶企、茶園的項目超過16個，金額達(dá)8668萬元。
在良好的發(fā)展態(tài)勢下，如何讓英德紅茶真正“走出去”？英德給出的答案是——不遺余力推進(jìn)品牌推廣，運用“媒體宣傳+舉辦活動+出訪推薦+跨界融合”的聯(lián)動模式，多渠道擴(kuò)大宣傳，積極舉辦或參與各類茶事活動，大力發(fā)展茶旅融合，發(fā)展“體育＋紅茶”，推動“新會陳皮”和“英德紅茶”兩大國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品深度合作等。
至此，英紅九號從一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名，2019年，“英德紅茶”品牌價值達(dá)到23.63億元，在紅茶類品牌中名列前茅。
進(jìn)入21世紀(jì)，英德紅茶一直積極探索品牌發(fā)展的新道路，加強對外推廣，成功再次走出國門，站上國際舞臺，甚至沖出世界，飛向太空。
2016年，英德市人民政府在北京人民大會堂舉辦“廣東清遠(yuǎn)·英德紅茶（北京）推介新聞發(fā)布會”。著名茶葉專家、原國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶崗位專家陳棟評價英德紅茶品質(zhì)達(dá)到國際高級紅茶質(zhì)量水平，認(rèn)為“英德紅茶”可評為世界高香紅茶。
同年，清遠(yuǎn)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊到訪莫斯科、德國、意大利推介，并在莫斯科中國城會議大廳舉行“俄羅斯英德紅茶推介會”，受到好評。
2016年9月15日，英德紅茶英紅九號茶樹種子隨“天宮二號”進(jìn)入太空進(jìn)行航天育種，并于11月18日隨神舟十一號飛船返回。
“紅茶種子進(jìn)入太空是英德紅茶非常重要的一個歷史時刻，引起的反響也特別大，世界上的許多人因為此次事件知道了英德，知道了英德紅茶，知道了英紅九號?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人說。
2019年9月21日至23日，清遠(yuǎn)市人民政府、英德市人民政府組織八百秀才、龍潤、老一隊3家企業(yè)參加2019第15屆馬來西亞食品酒店展，在這個國際級展覽會上推廣英德紅茶。
除了宣傳推廣發(fā)力，怎樣推動英德紅茶再次走出國門，是英德紅茶“復(fù)興”的另一個重要課題。東風(fēng)在2016年吹來了，清遠(yuǎn)市正式出臺《清遠(yuǎn)市鼓勵創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新促進(jìn)民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實施意見》，進(jìn)一步支持和擴(kuò)大清遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品出口，重點對清遠(yuǎn)地區(qū)特色產(chǎn)品如紅茶等產(chǎn)品進(jìn)行宣貫，對有意向出口的企業(yè)大力幫扶。
2016年9月30日，一批由英德積慶里茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的英德紅茶樣品經(jīng)清遠(yuǎn)檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后，順利出境，標(biāo)志著英德當(dāng)?shù)刈罹咛厣摹凹t茶”產(chǎn)品從種植基地到加工廠，正式具備了出口資格。
2017年，英德八百秀才茶業(yè)有限公司與武漢漢歐國際物流有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，簽訂了10噸英德紅茶出口合同。該公司首批500斤茶葉在2018年通過海關(guān)出口到德國。
英德緊抓機(jī)遇，積極拓展國外市場，目前已有10家茶企獲得HACCP認(rèn)證，7家取得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明。英德紅茶正逐步銷往俄羅斯、摩洛哥等“一帶一路”沿線國家。
雖然目前茶葉出口價格偏低制約了部分當(dāng)?shù)夭杵蟮某隹谝庠?，但在中國茶葉流通協(xié)會會長王慶看來，這種局面很快就會有所改觀。他表示，在建立一套工業(yè)化的生產(chǎn)模式以降低成本，同時生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品加以宣傳推廣等方面，“英德非常有經(jīng)驗，也有基礎(chǔ)，做起來并不會很難”。
在政府層面，英德市提出，將依托“一帶一路”倡議，繼續(xù)加強與國內(nèi)外紅茶產(chǎn)區(qū)的交流，重點塑造英德紅茶的品牌影響力，讓英德紅茶香飄世界。
如今，走過六十余載歲月、洗去鉛華再次歸來的英德紅茶，在新時代下煥發(fā)出新的活力。
“下一步，如何深入打造英德紅茶區(qū)域公用品牌，讓英德紅茶成為中國紅茶第一品牌”逐漸提上當(dāng)?shù)卣匾h程，行業(yè)內(nèi)對打造英德紅茶區(qū)域公用品牌的呼聲也越來越高。
2019年5月22日，廣東省價格和產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展協(xié)會與英德市人民政府就“英德紅茶品牌提升戰(zhàn)略”項目簽訂合作協(xié)議，開啟為期3年的戰(zhàn)略合作計劃。
中國品牌建設(shè)促進(jìn)會理事長劉平均在上述協(xié)議簽訂儀式上表示，英德紅茶作為全球知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品，要積極向農(nóng)業(yè)部門申報列入我國農(nóng)業(yè)公用品牌目錄；要加強培育，做大做強區(qū)域品牌，穩(wěn)步提升品牌價值。
袁學(xué)培也提到，打造區(qū)域公用品牌意義重大，英德紅茶產(chǎn)業(yè)要謀求更大的發(fā)展，必須進(jìn)一步提升品牌價值。因此，他希望政府部門進(jìn)一步加強引導(dǎo)，茶業(yè)各界共同推動，讓英德紅茶這個品牌更加深入人心。
“比如政府能否組織成立一個機(jī)構(gòu)，對英德紅茶定級別、定價格、定產(chǎn)地，讓行業(yè)更加規(guī)范的發(fā)展，從而更利于區(qū)域公用品牌的打造?！痹瑢W(xué)培建議。
對此，英德家優(yōu)品互聯(lián)網(wǎng)有限公司CEO李結(jié)林也有過類似的思考。作為目前新興行業(yè)電商領(lǐng)域的領(lǐng)頭人，去年以來，在李結(jié)林團(tuán)隊的帶領(lǐng)下，英德紅茶走出了一條電商突圍打造區(qū)域品牌的新路子，并受到社會的關(guān)注，引起不小反響。
天貓、京東、唯品會等知名電商平臺先后開設(shè)“英德紅茶旗艦店”，同時，與阿里經(jīng)濟(jì)體螞蟻金服的“區(qū)塊鏈技術(shù)”打通，在天貓英德紅茶原產(chǎn)地官方旗艦店首發(fā)了全球首款區(qū)塊鏈追溯紅茶。
據(jù)英德電商部門統(tǒng)計，2016年以來，英德全市農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)銷總額超過14.5億元，其中英德紅茶是電商銷售的主力軍。
“一個品牌的建設(shè)，最重要是產(chǎn)品?！崩罱Y(jié)林說，英德家平臺主要做的是結(jié)合平臺電商、社群電商、新零售為孵化路徑，逐步孵化“英德紅茶”地標(biāo)產(chǎn)業(yè)品牌。對于英德紅茶怎么深入打造區(qū)域公用品牌，李結(jié)林建議，成立一個辦公室或者工作小組，再或者組建一家英德紅茶股份公司，統(tǒng)籌處理英德紅茶有關(guān)事項，以提高公用品牌打造的整體效率。
“區(qū)域公用品牌打造不是一天兩天的事，不能操之過急。”廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉技術(shù)推廣中心主任胡海濤則認(rèn)為，英德紅茶打造區(qū)域公用品牌之路仍任重道遠(yuǎn)。
胡海濤提到，英德紅茶作為后起之秀，歷史并不算很長，加之在上世紀(jì)90年代以前全部是以紅碎茶出口國外，屬于“國內(nèi)開花國外香”，國內(nèi)市場對英德紅茶的認(rèn)知度并不是很高。他建議，除了政府部門的大力支持外，也需要各個茶企自身的努力，包括加大資本投入、積極開拓市場、加強產(chǎn)品宣傳推廣等。
值得一提的是，在英德紅茶區(qū)域公用品牌建設(shè)帶動下，目前，積慶里、八百秀才、英九莊園、鴻雁、德高信、英州紅、上茗軒、龍潤、英紅農(nóng)夫、英茶王等一批英德茶企正積極進(jìn)行自主品牌建設(shè)，致力提升英德紅茶市場競爭力，最終讓英德紅茶香飄世界。
●2005年8月
中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予英德市“中國紅茶之鄉(xiāng)”稱號。
●2006年
英德紅茶獲“國家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”。
●2010年
英德紅茶獲“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。2010年以來，英德連續(xù)八年被評為全國重點產(chǎn)茶縣。
●2013年10月
英德市獲評“2013年度中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”稱號。
●2014年10月
英德市獲評“2014年度全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”稱號。
●2015年
英德紅茶入駐中國茶葉博物館品牌館，并獲得2015-2017年度中國茶業(yè)品牌館品牌茶葉。
●2017年
英德紅茶被評為“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”。英德紅茶入選“中歐100+100”地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品。
●2018年
英德市榮獲“2018中國茶業(yè)品牌影響力全國十強縣（市）”和“2018中國茶業(yè)百強縣”稱號。在2018中國茶葉縣域生產(chǎn)競爭力排行榜上名列第九。
●2019年
英德紅茶品牌價值達(dá)到23.63億元，在紅茶品牌中名列前茅。
摘自：南方日報
中智科學(xué)技術(shù)評價研究中心編輯部
China Institute of Science and Technology Evaluation, Editorial Department
茶樹是被子植物門的木本作物，起源于新生代第三紀(jì)的早期，在地球上已存在七、八千萬年。它原產(chǎn)于中國西南。位于中國福建省西北部與江西省交界處的武夷山和福建省東北部寧德市的天山，是茶樹物種起源的同源“隔離分布”區(qū)域。在商周時期之前，這兩個區(qū)域也已有應(yīng)用茶，“以茶輕身。”前者武夷山成為紅茶鼻祖——正山小種的發(fā)源地，后者則成為全國名茶“天山綠茶”和“天山紅茶”的發(fā)源地。
（一）正山小種的發(fā)源地
中國福建省的武夷山第一高峰黃崗山（海拔2185米，是中國東南沿海最高峰）南麓的群山叢林中，有一個小山村名叫桐木關(guān)。殊不知早年不為人知而僻靜的小小山村，在近代卻因“茶”而聞名世界。武夷山三面環(huán)山，向南開口的盆地，為福建最高（平均海拔1200米）的生態(tài)環(huán)境優(yōu)異、生物多樣化的世界自然與文化雙遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)。這里山體多斷裂，深切，形成峰巖多姿，河曲幽雅的自然形態(tài)和景觀。
商朝末（公元前1066年）周武王（姬發(fā)）伐紂時，福建武夷“閩濮族”為南方會盟八個小國之一，以茶葉作為一種特產(chǎn)進(jìn)貢。漢朝后，武夷茶更成貢茶。唐朝中后期，武夷制“蠟面”貢茶。宋朝，武夷亦制龍團(tuán)茶，歸建州“北苑貢茶”入貢。元朝大德五年（公元1301年）詔創(chuàng)皇家焙局“御茶園”于武夷四曲溪畔，武夷茶名聲大揚。明、清朝，改制“芽茶”（綠茶散茶）進(jìn)貢。同時先后誕生了馳名天下的“正山小種紅茶”、“工夫紅茶”、“武夷巖茶”及大紅袍等奇叢茶。
“小種紅茶”是起源于武夷山主峰黃崗山下的“桐木關(guān)”，由武夷山茶農(nóng)創(chuàng)制的全發(fā)酵茶類，是世界紅茶的開山鼻祖。
據(jù)《漫話福建茶文化·正山小種》中寫道：“小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于崇安縣（今武夷山市）星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，也稱‘桐木關(guān)小種’或‘星村小種’。政和、坦洋、古田、沙縣及江西鉛山等地所產(chǎn)的仿造正山品質(zhì)的小種紅茶，統(tǒng)稱‘外山小種’或‘人工小種’。”桐木關(guān)，地處中國武夷山市版圖西北部的世界自然遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)內(nèi)，東接星村鎮(zhèn)；西鄰光澤縣的崩山及江西鉛山縣的王比村，均居仙霞山脈；南経武夷黃坑，向東南通建陽市，向西南抵邵武市的觀音坑；北連黃崗山北麓的江西鉛山縣石隴鄉(xiāng)等地。這一帶是正山小種的主產(chǎn)地，其山脈海拔均在1000～1500米，峰巒疊嶂，形成武夷大峽谷，林豐竹茂，溪水清澈，冬暖夏涼，云霧繚繞，土壤肥沃。茶園分布于山坡礫石隙地，茶樹生長在優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境下，采下的茶芽鮮葉原料，經(jīng)特殊的制造工藝，形成小種紅茶特異的產(chǎn)品質(zhì)量。它曾漂洋過海，以其獨特的魅力征服了全世界愛茶的人，廣泛而深刻的影響了世界格局。推進(jìn)了世界文明進(jìn)程！
（二）發(fā)源地武夷雙遺產(chǎn)
1、發(fā)源地的自然遺產(chǎn)
“正山小種”紅茶問世后，其獨特的品質(zhì)風(fēng)味傳到西方后，引起了西歐上層社會的轟動，曾有一些“傳教士”、“生物學(xué)家”、“茶葉獵人”等來到武夷山探尋小種紅茶的“奧秘”，尋覓桐木關(guān)的“夢寐”，結(jié)果他們竟又發(fā)現(xiàn)了這里大自然的魅力，發(fā)現(xiàn)了這個大自然的無窮生物寶藏。他們曾以傳教探險之名，建教堂、采集生物樣本，同時探覓小種紅茶的茶樹品種、栽培、加工……。據(jù)史料，自正山小種和中國紅茶輸出歐美興盛時期的1699年以來至20世紀(jì)上葉，曾先后有英、法、美、德等國的神父、職員、醫(yī)生、學(xué)者、商人等來到桐木、桂墩、大竹嵐等地或探訪紅茶采制技藝，或采集植物、動物標(biāo)本，200多年來，這里成為世界聞名的生物標(biāo)本采集勝地，并發(fā)現(xiàn)有大批的動植物新種，武夷山有著“昆種的世界”、“鳥的天堂”、“蛇的王國”、“研究亞洲兩棲和爬行動物的鑰匙”等美譽。這里為何被世界公認(rèn)為“生物之窗”呢？答案是，武夷山，碧水丹山，綠樹成蔭，飛禽走獸，鳥語花香，山重水復(fù)，奇秀深幽，真是“山涌千層青翡翠，溪搖萬傾碧琉璃”、“三三秀水水清如玉，六六奇峰翠插天”，有如“人間仙境”，“天上瑤池”。這里又是世界上生物多樣性的勝地，群山垂直聳立，海拔1000米以上高峰有112座，當(dāng)人們登越群山，隨海拔高度的上升?？吹降氖谴怪狈植贾＞G闊葉林、針闊混交過渡林、?? 0?? 溫帶針葉林、中山苔蘚矮曲林、山地草甸等，構(gòu)成了世界上同緯度地區(qū)垂直植物帶，“三最”的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)，森林覆蓋率達(dá)96.3%。據(jù)科學(xué)家的考察，從中發(fā)現(xiàn)分布有各種植物5110種。20世紀(jì)末統(tǒng)計，其中低等植物840余種；高等植物284科1107屬2888種（已定名的高等植物149種1800多種）。已發(fā)現(xiàn)的動物有5110種。據(jù)20世紀(jì)末考察統(tǒng)計，有脊柱動物475種；鳥綱18目47科400多種；昆蟲已定名的有4635種；爬行動物有73種；蛇類有5科26屬64種。在自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，尚擁有許多瀕危植物和動物。有如銀杏、南方鐵杉等等28種瀕危和漸危的植物；有如紅豆杉、水松等20余種國家重點保護(hù)的植物。同時這里分布著亞熱帶山茶科、木蘭科等常綠植物，是山茶屬植物多樣性中心之一。當(dāng)今，全世界有山茶科（Theaceae）植物23個屬380多種，中國有15屬260余種。位處北緯27°N的武夷山，卻有山茶科植物10屬35種，占世界23個屬的43.48%，占中國15個屬的66.66%。上述表明，福建武夷山是世界重要的山茶科（Theaceae）和山茶屬（Camellia）植物的主要分布地。茶樹是山茶科、山茶屬、茶組的植物，茶組包括野生型和栽培型茶樹的所有物種。武夷山發(fā)現(xiàn)有野生茶樹，其茶樹栽培品種資源豐富，其有性系茶樹類群以萊茶群體為主，也是制造小種紅茶的主要物種。武夷萊茶，以小、中葉型為主，有小圓葉、瓜子葉、長葉、小長葉、小葉水仙、闊葉、苦瓜、圓葉等型茶種，還有名叢（大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、半天夭、小金龜）等。據(jù)調(diào)查，武夷茶樹品種花名有830多種，為武夷茶葉的發(fā)展提供了豐富多彩的茶樹植物制茶原料。
2、發(fā)源地的文化遺產(chǎn)
武夷山，面對太平洋西岸，奇秀甲東南（中國東南），良好的生態(tài)環(huán)境，豐富的生物資源和茶樹品種，為歷史文化的燦爛，起著相輔相成之獨特效應(yīng)，早在商周時期，武夷君（“閩濮族”君長）就向周武王獻(xiàn)貢茶、歷代許多文人墨客、賢人智士來此游歷、講學(xué)，留下許多摩崖石刻、文物古跡，諸如絕壁上留有數(shù)千年的船棺和虹橋板；漢城遺址、紫陽書院、遇林亭的遺址。元代御茶園遺址，還有寺觀等人文景觀……“珠藏澤自媚，玉蘊山含輝”，有如一顆深藏在名山川澤的碧玉明珠。1999年12月2日聯(lián)合國根據(jù)武夷山自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、漢城遺址等普遍價值的遺址及自然面貌，含有文化與自然兩方面因素的遺產(chǎn)，正式批準(zhǔn)武夷山列入“世界文化與自然遺產(chǎn)”名錄。世界旅游組織執(zhí)委會主席阿比特麗茲·卡奈爾·德·巴爾科夫人，曾命筆特書：“未受污染的武夷山風(fēng)景區(qū)，是世界環(huán)境保護(hù)的典范”。這一切，為武夷山歷史上能為世界紅茶創(chuàng)立新紀(jì)元，播下了種子！
??? 自16世紀(jì)初中葉前后，來武夷山的神父、采集標(biāo)本的西方人，明里暗里逐漸把武夷茶（紅茶）帶出，其需求量逐增。17世紀(jì)后，中外紅茶出口貿(mào)易不斷發(fā)展。小種紅茶逐漸從桐木關(guān)附近內(nèi)圍向武夷山外圍的縣境傳播，又有了“外山小種”、“人工小種”、“煙小種”和“工夫紅茶”等的出現(xiàn)。隨著小種紅茶逐漸傳到歐洲后，外銷需求不斷擴(kuò)大，到18世紀(jì)世界市場的紅茶已到供不應(yīng)求，許多外國商人祈求能采購到紅茶。在此時代和市場背景下，福建閩東北茶葉主產(chǎn)區(qū)，大量生產(chǎn)“外山小種”、“煙小種”，尤其是發(fā)展“工夫紅茶”。18世紀(jì)中后期，距武夷山市較近的政和縣開始制造工夫紅茶，其產(chǎn)品稱為“遂應(yīng)場仙巖工夫紅茶”。同時在今寧德市的福安縣（市）產(chǎn)生了“坦洋工夫紅茶”。19世紀(jì)在福鼎縣（市）也產(chǎn)制“白琳工夫紅茶”，至此形成了最早名聞天下、最早出口歐美的“閩紅三大工夫”紅茶（那時，西方商人統(tǒng)稱武夷茶）。所謂工夫紅茶，據(jù)《閩·錄異》載，系以嫩芽用武夷茶制法精心焙制，色黑味異，被稱工夫茶。制茶過程分為初制和精制。初制經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個工序，使新鮮茶葉中的多酚類化合物適度氧化，做成有條索的紅毛茶，保持芽葉完整，紅色紅湯。然后，再經(jīng)過篩分、切斷、風(fēng)選、揀剔、復(fù)火、勻堆等工序，分成各級的商品茶，同時，各茶區(qū)仿效產(chǎn)制各具特色的工夫紅茶。
自紅茶問世以來，世界紅茶先后有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類，其中前兩種均發(fā)源于中國武夷山，紅碎茶卻遲于19世紀(jì)后期，由英國人在印度、斯里蘭卡（錫蘭）把前二種中國紅茶工藝改革后演變而成。由此，中國武夷山成為世界紅茶的發(fā)源地，中國既是世界茶葉的祖國，也是世界紅茶的故鄉(xiāng)。
（三）小種工夫兼容并蓄
??? 紅茶祖國——中國，最早有文字記載“紅茶”的是元末（約1330-1368年），明中業(yè)已有葡人從中國帶去茶葉，并喝到“呈紅色”的紅茶。武夷山“正山小種”與“工夫茶”之名，最早出現(xiàn)于明末（1640）。
中國紅茶明清時就有“小種”，“工夫”二種同時出現(xiàn)，“小種紅茶”與“工夫紅茶”，最大區(qū)別在于制造工藝上有否用松柴“熏煙”。是“工夫”演變?yōu)椤靶》N”？還是“小種”演變?yōu)椤肮し颉?？過去一般認(rèn)為，工夫紅茶是一種紅茶之后于十九世紀(jì)中誕生的。近年我們從許多文獻(xiàn)的研究考證中，可以得出一個初步結(jié)論：在紅茶初創(chuàng)時期，這兩種紅茶因工藝大同小異，故統(tǒng)稱“紅茶”，且同時出現(xiàn)于武夷山，也難分先后。林潄峯先生于《福建紅茶初期采制方法與在西北貿(mào)易的探討》（1986年）一文回答了這個問題。該文道：福建紅茶采制方法，是從炒綠發(fā)展起來，明初武夷廢團(tuán)茶改制芽茶。中葉以后茶園荒蕪，采制粗放，因而茶色紫赤，不堪入貢。原來武夷芽茶皆嫩采，以后逐漸采粗。更由于高山云霧多，懸崖側(cè)嶺，不近朝曦，乃采用日曬茶菁（鮮葉），多所翻動，促進(jìn)了發(fā)酵紅變，發(fā)展形成了工夫紅茶、小種紅茶獨特的工藝。按當(dāng)時制法的記述，仍未脫蒸焙或炒焙作業(yè)，由于茶色紫赤，有別于清湯綠葉，自成‘紅茶’一系?！?/span>
自明朝初期（14世紀(jì)~16世紀(jì)初），明朝廷為鞏固中央集權(quán)，實行對外海禁，開始在廣州、泉州、寧波設(shè)立三個市舶司管理口岸，不久又關(guān)閉泉州、寧波二個市舶司，僅在廣州單獨成立懷遠(yuǎn)驛，專門由朝廷統(tǒng)一與外夷開展朝貢貿(mào)易。一方面是因朝廷限制對外貿(mào)易，另一方面是那時在國內(nèi)尚不崇尚及流行品飲紅茶，故而在史籍中難見到關(guān)于“小種紅茶”和其他紅茶的專門記載。由于武夷山（原福建崇安縣）桐木關(guān)一帶自然環(huán)境優(yōu)異、武夷萊茶（即小葉種）茶樹品種優(yōu)良，產(chǎn)制的“正山小種”紅茶或稱“武夷茶”質(zhì)量獨特，逐漸傳播到西方，同時最早傳播到歐、美，最早在世界上揚名。
明永樂至宣德年間（1403~1434年）鄭和七次下西洋，多經(jīng)由福建出發(fā)，曾到30余個國家和地區(qū)，亦（并）帶去武夷茶及其他茶品、貨品作為珍贈品。明中葉前（1500年前后），紅茶已在國內(nèi)武夷山周邊或廣州口岸少量流通，西方來中國傳教的傳教士、海員、商人已在中國品飲到紅茶，或?qū)⒄淦飞倭繋С鲋袊鴤鞯絿?。明正德元年?506年）葡萄牙人進(jìn)入中國，1514年葡萄牙商隊船開到廣州，1517年葡萄牙船員從中國回國時帶去茶葉，1556年葡萄牙傳教士克魯茲神父來到中國傳教，1560年他回國后曾記載他在中國對紅茶的感受：“凡上等人家皆以茶敬客，此物味略苦，呈紅色，可以治病，為一種藥草煎成之汁液。”
武夷山正山小種紅茶自十五、十六世紀(jì)步入西方大門時始，曾成為葡萄牙、荷蘭、英國皇室御用珍品，被譽為“茶中皇后”。后被尊為世界紅茶的始祖！同時，凡以武夷茶待客者，“客必起立致敬”，然而，如此受人尊崇的世界紅茶珍品——“小種紅茶”這個新紀(jì)元，竟在兩個多世紀(jì)中尚沒很好的單獨留下墨跡！隨著時光的流逝，年代的久遠(yuǎn)，漸漸被人淡漠和遺忘！歷史總不會被時代所湮沒，曾經(jīng)的輝煌也不會完全消失！諸如上述劉基記載“蘭膏”和“酥簽”紅茶的歷史文獻(xiàn)，為我們揭開了中國紅茶乃至世界紅茶起源的新一頁！武夷“小種”、“工夫”兼容并蓄，“小種”、“工夫”作為茶名，最早同時出現(xiàn)在明崇禎十三年（1640年）。據(jù)《清代通史》（蕭一山編）卷二：“葡荷兩國，與我國通商較早，明末崇禎十三年（1640年）紅茶（有工夫、武夷茶、小種茶、白毫等）始由荷蘭轉(zhuǎn)至英倫?！鼻逵赫辏?732年）崇安縣縣令劉婧所撰《片刻余閑集》，他還記述了正山小種紅茶及閩贛兩地多處的紅茶（小種紅茶或煙小種等）匯聚武夷山星村的商賈情景，該書曰：“山之第九曲盡處有星村鎮(zhèn)，為行家萃聚所。外有本省邵武，江西廣信等處所產(chǎn)之茶，黑色紅湯，土名江西鳥，皆私售于星村各行。而行商則以之入于紫毫芽茶內(nèi)售之。取其價廉而質(zhì)重也?！薄皫r茶中最高者曰老樹小種，次之小種工夫，次則工夫，次則工夫花香；洲茶中最高者曰白毫，次則紫毫……”那時所指的“武夷茶”一般多指紅茶?！昂谏t湯，土名江西鳥”亦是指紅茶。清雍正十三年（1734年），陸廷燦（崇安縣令）撰《續(xù)茶經(jīng)》中記曰：“武夷茶……其最佳者名曰工夫茶，工夫之上又有小種……”。
清乾隆16年（1751年）董天工在編修的《武夷山志》中，也記載有“小種”和“工夫”的茶名。說明，明清武夷山產(chǎn)制紅茶均含“小種”和“工夫”。只是當(dāng)時把“小種”當(dāng)做高級茶，“工夫”略遜一籌，后來“工夫”茶產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)量擴(kuò)增，逐漸把“小種”和“工夫”分開。
中國紅茶，最早于16~17世紀(jì)以武夷茶（紅茶）傳輸西方葡萄牙、荷蘭、英國。莊任先生《閑話武夷茶、工夫、小種》（1985年）記述，英國東印度公司紅茶、綠茶輸入統(tǒng)計，“1721-1730年十年間共運進(jìn)綠茶458萬余磅（41549擔(dān)），紅茶336萬余磅（30481擔(dān)）?！薄?751-1760年的十年間，武夷茶已占紅綠茶輸入總量的63.3%?！し颉?.38%，‘小種’占1.15%，‘白毫’占0.3%?！》N’在1731-1740年的統(tǒng)計數(shù)字中開始列有少量。這里將‘武夷’、‘工夫’、‘小種’、‘白毫’全歸入紅茶類”。如上所述，我國生產(chǎn)出口紅茶中的品類記載，已出現(xiàn)在英國的貿(mào)易統(tǒng)計資料中。這里又可證實《清代通史》劉靖《片刻余閑集》和陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》中記載的小種、工夫、白毫等均為紅茶的品類。
雖然此時的外貿(mào)均有兩大種紅茶的輸出，但品質(zhì)優(yōu)異高超的桐木關(guān)正山小種紅茶，曾傾倒西方消費者?！靶》N紅茶”的需求量也不斷增加。鴉片戰(zhàn)爭后，中國開放“五口通商”，1853年福州“閩海關(guān)”開始出口貿(mào)易，英國等商人直接進(jìn)入武夷山等地采購“正山小種紅茶”“工夫紅茶”等茶葉，他們稱武夷正山小種為LapsangSouchong（福州方言，同音）。1886年后出口到英國的“小種紅茶”及祁紅等被用以拼配印度或斯里蘭卡生產(chǎn)的紅茶，以提高印、斯茶葉商品的質(zhì)量和價值。直至當(dāng)代國外仍有用正山小種、祁紅、閩紅、與印、斯紅茶相拼配成高級的紅茶飲品。
摘自《世界紅茶報告》
