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喝了普洱茶胃不消化

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普洱茶喝了會睡不著覺嗎

  普洱喝了會睡不著嗎?經(jīng)常有的人問到這個問題,其實普洱茶會不會影響到睡眠,不僅需要看個人的身體情況,還要看飲用方法,以及選擇的是哪種普洱茶。比如容易失眠的朋友,在睡覺的時候還喝上一杯普洱生茶,那么就更加的睡不著了。所以,喝普洱茶是否會失眠的問題,我們需要客觀的去看待。

  喝了普洱茶會失眠嗎

  1、品質(zhì)不好的普洱生茶有影響睡眠的可能性

  普洱茶樹的樹齡年份較小或者制作工藝存在問題、品質(zhì)不好的普洱生茶,其口感較為強烈,苦濃澀重,茶多酚的含量很高,提神醒腦效果顯著,所以飲用后導(dǎo)致失眠的可能性還是有的。而普洱熟茶與優(yōu)質(zhì)的生態(tài)古樹茶是個特例。

  2、普洱熟茶對睡眠的影響甚少

  普洱熟茶相對生茶而言,經(jīng)發(fā)酵處理,茶性溫和,苦澀味少,入口醇厚甘甜,晚上飲用對睡眠的影響甚少。熟普在發(fā)酵過程中,普洱生茶所含茶多酚在發(fā)酵過程中轉(zhuǎn)化為其他的保健成分,如具有減肥降脂功效的茶紅素和茶褐素等。換句話說也就是導(dǎo)致失眠的茶多酚物質(zhì)大部分已經(jīng)轉(zhuǎn)化為其他多方面的保健成分,對于睡眠的影響已經(jīng)微乎其微,所以可以根據(jù)個人體質(zhì)適量飲用。

  3、古樹普洱不會影響睡眠

  一般來說,容易失眠的人都不建議在晚上喝茶,這樣會更容易加深失眠癥狀。但是痰熱內(nèi)擾型失眠的人喝普洱茶反而能有助于入睡。其原因是痰熱內(nèi)擾型失眠者多數(shù)常飲酒吃肉或暴飲暴食,造成脾胃損傷。中醫(yī)認為,脾傷容易導(dǎo)致肝郁,肝膽不疏,郁而致熱,生痰生熱,痰熱上擾心神,故而失眠。普洱茶具有消食化痰、清胃生津的功效,痰熱擾心失眠者喝點普洱茶,不僅可以清熱化痰,而且對改善睡眠大有幫助。

  喝普洱茶有改善睡眠的作用,但是不同的喝法能產(chǎn)生不同的效果。普洱茶最好在睡前一個小時喝,而在睡前喝普洱茶,一定記住要用沖泡而不是浸泡的方法。沖泡能夠安神定驚,使人更好地入睡;而浸泡卻正好相反。

  綜上所述,喝普洱茶是否會失眠,就看個人情況,以及選擇的茶葉。正常情況下,如果我們擔(dān)心喝茶會影響到睡眠,那么晚上就最好不要喝茶了,特別是睡前,即使要喝茶也選擇熟茶較好。當(dāng)然,對于身體不是很好,容易失眠的朋友就最好不要喝茶,以免加重失眠的情況,不管多喜歡喝茶,也要以身體健康為重。

  喝完普洱茶失眠怎么辦?

  有些人可能會選擇用安眠藥來解決失眠的問題,其實這并不是一個好主意。長期依藥物會讓身體變得越來越依,對健和生命都有潛在的風(fēng)險。下面是一些安全可靠的方法來緩解普洱茶引起的失眠。

  在睡覺前進行冥想或深吸可以放松身心,幫助你忘記煩惱和慮,這可以有助于你很快進入深度睡眠狀態(tài)。你可以通過感覺到空氣進入和離開身體來進行自我覺察,也可以嘗試有意識地放松身體各個部位。

  運動可以提高身體代謝率和血液循環(huán),幫助身體排出積累的廢物和毒素。根據(jù)研究,適度的、輕松的的運動,例如散步、瑜伽、普拉提等等,可以增加體內(nèi)腦內(nèi)啡和血清素的分泌,從而徹底放松身體和大腦。

  晚上飲食過于豐或者吃較刺激性的食物也會加重失眠癥狀,所以要在睡前避免進食大量肉類、辣椒等刺激性食品,適量多吃些清淡易消化的食品有助于緩解失眠癥狀。


愛茶人請注意,這十種茶喝了會致??!

古人曰: “諸藥為百病之藥,茶為萬病之藥?!?這一句話早就說明茶葉在5000年中國文化中的地位??墒?,喝茶也是一門不淺的學(xué)問,喝對了健康養(yǎng)生,喝錯了就會致??!

十種茶不能喝

一、變質(zhì)的茶



茶葉,本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品,也有保質(zhì)期。茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。



關(guān)于茶的保質(zhì)期



1、綠茶——未經(jīng)發(fā)酵,保質(zhì)期最短1年左右




一般來說,常溫下保質(zhì)期在1年左右,如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個月就開始枯黃,又有些變味。如果擁有一個專門儲存綠茶的冰箱,保質(zhì)期時間可以延長到18個月左右。


2、紅茶——全發(fā)酵茶,保質(zhì)期2年左右




一般來說就算保存得當(dāng),2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn),所以盡量不要等到2年以后再喝,這樣也會影響口感。


3、烏龍茶——半發(fā)酵茶,2年或18個月左右




沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度很輕微的,保質(zhì)期并沒有想象中那么長,一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經(jīng)過烘焙的那些,就像武夷巖茶這樣的就算放2年也還是能喝。


4、白茶——1年茶,3年藥,7年寶




白茶擁有越陳越香的特點,存放得當(dāng)?shù)那闆r下儲存年份越久價值和口感越高。


5、黑茶——散茶3-5年,緊壓茶10-15年




在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下,可以長期保存。一般來說散茶3-5年,滋味已達到最佳程度,緊壓茶10-15年就差不多了。


6、黃茶——保質(zhì)期1年




制作工序上比綠茶多了一道悶黃(是指將殺青或揉捻或初烘后的茶葉趁熱堆積,使茶坯在濕熱作用下逐漸黃變的特有工序。),其保質(zhì)期1年左右,并沒有因為悶黃而有長進。


7、普洱茶——熟茶15年,生茶越陳越有價值




熟茶,一般在15年以上;生茶,保存得當(dāng)越陳越香,越來越值錢。




二、頭道茶




現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性毒性,也會引起急性中毒,特別是對兒童的危害性更大。頭道茶是洗茶水,應(yīng)盡快倒出后再沖入開水。洗茶是為了洗去雜質(zhì)和污染物,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的。


三、焦味茶




炒制過火的茶葉,營養(yǎng)已基本喪失,味道也不好了。


四、久泡茶




沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時,由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。


五、隔夜茶




茶葉含有大量的蛋白質(zhì),大部分不溶解于熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛。放置一晚后,又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥。


六、冷茶




茶宜濕熱而飲,溫茶、熱茶能使人耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。


七、燙茶




茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62℃的茶者,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥,飲茶的溫度宜在56℃以下。


八、串味茶




茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后,會變味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟腦味等。


九、濃茶




濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強。飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。


十、生茶




所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲這種綠茶會對胃粘膜產(chǎn)生很強的刺激性,飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。


誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。


喝茶的三大誤區(qū)


一、一把茶葉泡一天。




喝茶一定要做到茶、水分離,哪怕沒有專業(yè)的茶具,也可以準備一個帶濾網(wǎng)的茶壺或茶杯。一個大茶杯,一把茶葉泡一天最不可取,這樣品嘗不到茶的真味,且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出,不利健康。


二、茶垢不洗可養(yǎng)壺。




有些人不愿洗掉茶壺上的茶垢,認為這樣可以養(yǎng)壺,其實,茶垢不清不但會影響茶的味道,長時間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環(huán)境中還有有可能滋生霉菌。


三、茶中含有咖啡因,影響睡眠。




很多發(fā)酵程度高的茶,比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會影響睡眠。相反,晚飯后一小時喝點助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠。


什么水泡茶最好?


明代張大復(fù)《梅花草堂筆談》中講到:“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳”。可見,泡茶用水是非常重要的。



山泉水——大多來自地下巖層,經(jīng)巖石砂礫的自然過濾,清澈潔凈,當(dāng)代科學(xué)試驗也證明用山泉水泡茶好。



淡礦泉水——采用天然礦泉水為源水制成的,不僅為軟水,用于燒水泡茶格外清洌,泡茶茶湯清澄滋味鮮爽,易發(fā)茶香,且含有對身體有益的微量元素,能提供人體所需的營養(yǎng)成分。


每天“三杯茶”應(yīng)該這么喝!


上午綠茶,

茶中之陽,益氣升陽,心神俱旺




  “一日之計在于晨”,陽氣經(jīng)過一個晚上的濡養(yǎng),到了上午重新煥發(fā)活力,此時適合喝一杯綠茶。


  綠茶是一種不發(fā)酵茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),維生素損失也較少,因此能幫助脾胃運化水谷精微輸布于周身,使主神明的心與元神之府的腦得到滋養(yǎng),人才能保持上午的精力旺盛。


下午烏龍茶,

健脾消食,保持運化




  午后陽氣漸弱,陰氣漸升,脾胃功能較上午有所減弱。中國的飲食文化是“早吃好,午吃飽,晚吃少”,因此中午的飲食中會有很多油膩的食物,容易滋膩礙胃,進而形成脾胃功能減弱。

  下午時喝烏龍茶,能夠幫助脾胃消化,保持腐熟和運化功能的高效運轉(zhuǎn),有減肥需要的朋友還能達到減重的作用,脾胃健運是防病治病、養(yǎng)生長壽的必要條件。

晚上普洱茶,

安定心神,夜間修復(fù)。

 晚上陽氣收斂,入于陰中。在一天的勞作之后,人體的氣機下降,需要頤養(yǎng)脾胃,安養(yǎng)心神,睡得好,身體就能在夜里修復(fù)。

  喝普洱睡的香:熟普中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵,作用減弱,所以喝后不會興奮,使人能夠安然入睡。而且熱飲腸胃舒適,還可治療尿頻。

聞香嚼湯,品甘茶性。喝好普洱茶,沒那么麻煩

喝普洱茶,本身就是一件使人輕松愉悅的事情,哪怕是把茶湯往嘴里一倒的“海吞牛飲”式喝茶法,只要能享受茶葉帶給人的各種口腔體驗就行。

雖然喝茶并不需要拘泥于某種形式,但也要從讓自己愉悅的角度出發(fā)。如果能掌握好最基本的品鑒技巧,也能學(xué)會判斷茶葉品質(zhì),最起碼不怕茶葉店老板忽悠人。

今天離就來講解,喝好普洱茶的第一步——學(xué)會品鑒。


空杯聞香

一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地。

普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富,其中就有大量的芳香物質(zhì),樟香藥香,荷香棗香,不同的普洱茶,都有專屬的香氣,因此聞香是品鑒樂趣中很重要的一環(huán)。

需要更正的一個誤區(qū)是,很多人都以為聞香是端著一杯茶嗅茶湯的香氣,但實際上,聞香一般是對著空杯深吸的。


第二泡后茶湯已經(jīng)相對穩(wěn)定,這時手握著倒干茶湯的公道杯,借助于杯體殘留的茶溫,湊近杯口就能清晰的感受到,普洱茶沁人心脾的香氣。

普洱茶香,不像鐵觀音那般艷麗,也不似龍井那般清新,更多的是內(nèi)斂和不張揚。

優(yōu)秀的普洱新生茶,尤其是名山頭的古樹茶,都以淡雅的蘭香、花果香和蜜香聞名。而老茶則以樟香、棗香和藥香為上。

咀嚼茶湯

再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

液體狀的茶湯,應(yīng)該怎么咀嚼?咀嚼,是一個比喻的說法,就像牙齒掉光的老人吃東西時,會用相對堅硬的牙床,將食物一點一點磨碎。

這種細嚼慢咽,不僅能幫助消化,而且對食物的粘稠度和軟硬度會更加深刻。而咀嚼茶湯,也是一個細致感受湯感的過程。


具體的方法很簡單,茶湯入口后,先用舌頭畫一個圈,讓茶湯能在口腔里充分攪動,使舌尖、舌面、舌根和上下顎都能與茶湯充分接觸。

細細感受后,再緩緩咽下一口茶湯,如此一來,就能清晰感受到茶的醇厚度和順滑度。

品味回甘

三飲便得道,須需苦心破煩惱。

回甘,是品飲普洱茶,尤其是品飲生普的一大樂趣。這種苦盡甘來般的體驗,是茶湯中的苦澀刺激口腔后,唾液的加速分泌,是茶中的多糖類和氨基酸引起的。

感受回甘,也不像有的人說得那么玄乎,對于新手來說,只需要把感官專注于舌根部認真感受,幾次下來,就能把握到回甘,是一種什么樣的體驗。

普洱茶千山千味,變化繁多。有的茶回甘如疾風(fēng)驟雨,有的茶回甘緩慢持久。陸離之前品鑒一款極品生普時,回甘生津猛烈迅速,達到了“浸牙床”的境界。


洞悉茶性

四飲夢剛回,欲辨真意已忘言。

對于新手入門來說,掌握好上面的這三步,就具備了最基礎(chǔ)的品鑒能力。但如果想更近一步,就需要深刻把握茶性,這其中的境界,大致分為知茶性、順茶性、馭茶性。

所謂知茶性,指的就是對各個年份、各種用料、各類工藝和各地倉儲等,影響普洱茶品飲價值的因素,有一個清晰的體系化認知。

想要游刃有余地泡好每一壺普洱茶,就需要熟悉各類普洱茶的茶性,散裝茶和緊壓茶,新茶和老茶,生茶和熟茶等各具特色,茶性也各不相同。

了解這款茶的茶性,才能進行接下來的茶具選擇、投茶量、水溫等沖泡步驟。如果不熟悉這款茶的茶性,可以先試泡幾次再慢慢熟悉,掌握沖泡技巧后,再正式?jīng)_泡。

普洱與茶人的關(guān)系,就像千里馬與伯樂一樣,我們只有做到“識茶性”,才能使其的品飲價值得到充分展現(xiàn),才能上升到接下來的順茶性和馭茶性。


順茶性

順茶性,也就是說泡茶不要做煮新茶,低溫泡老茶等有違茶性的事情,而是要順著茶的“脾氣”泡茶。

普洱茶有很多不可更改的特質(zhì),沖泡時間長,茶湯會更加濃郁;沖泡水溫高,茶湯更容易發(fā)苦出澀等等,只有好好遵守這些自然規(guī)律,才算做到了順茶性。

馭茶性

如果說悉茶性需要博聞強記,順茶性需要順天而行,那馭茶性就是手隨心動,甚至是化腐朽為神奇。這個說法聽起來有些唯心主義,但其實有深刻的唯物基礎(chǔ)。

馭茶性指的是,如果普洱茶本身品質(zhì)不佳,但泡茶人通過靈活使用茶器茶具等外部條件,利用茶性的容錯性,達到提高品飲價值的目的。


馭茶性看似能逆天改命,其實也是有條件限制的。比如一泡茶浸泡30秒不會出澀,但浸泡40秒時也不是特別苦澀,而且茶湯的醇厚度還會更好。

順茶性的順應(yīng)自然,和馭茶性的隨心所欲,看似相互矛盾。但馭茶性其實是建立識茶性和順茶性基礎(chǔ)上的最高境界,能充分體現(xiàn)泡茶中的“活”。


愛上普洱的理由各不相同,有人為養(yǎng)胃,有人為提神,有人為興趣,但不管出于什么目的,一顆平靜淡泊的心境,總為能品飲普洱的過程增添幾分雅趣。

品飲普洱,是將茶香融于優(yōu)雅的一種儀式,在緩緩流逝的時光中,感受到人生的幾分精美,其本質(zhì)在于通過茶道修煉心性、陶冶情操。

泡茶是一種美的創(chuàng)造,面對“眼中之茶”,形成“心中之茶”,才能泡出完美的“手中之茶”。

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