說到喝茶很多人都會說喝茶誰不會呢？那又有幾個是真正懂得“健康喝茶”的呢？中醫(yī)表示，根據(jù)不同的體質(zhì)，不同的年齡，不同的時間，選擇喝不同的茶葉。
有的人為了追求全面體驗茶葉帶來的快感，選擇空腹試茶，認為這樣能保持靈敏的味覺，其實卻大大增大了茶葉對身體的危害。
那么怎么樣才算是“健康喝茶”呢？??
?1、不同體質(zhì)
平和體質(zhì)：這是一種相當健康的體質(zhì)，面色紅潤，精力充沛，任何茶類均適合品飲，適個人口感習慣而定。
陽虛體質(zhì)：?陽虛體質(zhì)的人平素畏冷，手足不溫，易出汗；喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。這類人群建議以喝紅茶或熟茶為主，對胃有暖胃和保護作用，老熟茶煮著喝效果會更好。
陰虛體質(zhì)：指由于體內(nèi)精、血、津、液等水份虧少，以陰虛內(nèi)熱和干燥等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。這類人群建議喝白茶和老生茶，能起到滋陰和清熱的保健作用，適當加些枸杞、菊花或決明子一起沖泡，效果會更好。
痰濕體質(zhì)：臟腑、陰陽失調(diào)，氣血津液運化失調(diào)，易形成痰濕時，便可以認為這種體質(zhì)狀態(tài)為痰濕體質(zhì)，多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。建議按季節(jié)或身體狀況來喝生、熟茶均可，若有陳皮普洱，不但可以去痰濕，還可以降“三高”，效果更佳。
濕熱體質(zhì)：濕熱體質(zhì)的人面對的可是兩個麻煩，首先是體內(nèi)的熱氣使皮膚容易生瘡長痘，其次是淤積在皮膚中的濕氣使痘痘不容易痊愈。還會有胸悶、食欲不振、心煩氣躁等癥狀。建議此類人群多喝生普洱，如若腸胃不好，可以喝一些有一定年份的老生茶，去濕熱而不傷胃。
12—18周歲的少年時期，處于身體的發(fā)育期間，對于飲食吸收的營養(yǎng)反應(yīng)相對敏感，各項器官承受能力較弱；此時應(yīng)選擇一些溫潤的茶品來喝。例：陳年普洱、老六堡、老白茶等。
這些茶經(jīng)過多年存放茶性變的溫潤，內(nèi)在物質(zhì)豐富，對身體能起到益處。少年飲茶要清淡，減少投茶量，一般上午吃過早餐后30分鐘和下午適飲，晚上少飲。
18—40周歲的青年時期身體健壯，精力旺盛，身體抵抗力強；不過這個年齡段的人們酒宴聚餐活動多，大量飲酒造成了亞健康狀態(tài)，所以要特別注意保養(yǎng)和日常生活的飲食；對于飲茶的選擇比較廣泛，像綠茶、白茶、烏龍茶都是不錯的選擇，可以提神益思、消食化瘀、排毒輕身，還能保護肝臟，有助于解酒；男士還可以飲用些生普，能很好的解油減脂，有明顯的減肥功效。
65周歲以上的老年人身體承受能力差，心腦血管疾病增加，骨骼柔韌性減少，易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。老年人最適合飲用紅茶和煮飲一些老黑茶、老白茶，紅茶對骨骼和心臟有保護作用，是老年人最適合的。還有一些老茶，可以調(diào)理腸胃，排毒輕身，也適合老年人飲用。老年人飲茶也要淡飲，不可太濃，吃過晚飯要少飲。
3、不同時間
人在睡了一夜之后，身體往往處于相對靜止的狀態(tài)，喝紅茶則可促進血液循環(huán)，同時能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。
紅茶性質(zhì)溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過早餐后飲用。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收。
午后適宜喝青茶或綠茶：通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。
青茶性甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。
晚間適宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。
黑茶性質(zhì)較溫純，不會影響睡眠?？崭购葷獠栉：ψ畲螅眢w健康乃革命的本錢，合理的根據(jù)身體狀況在對的時間里選上對的茶葉。
4、喝茶的禁忌
不要喝濃茶
不要喝隔夜茶
不要喝有異味霉味的茶
空腹不要喝茶
低血糖患者少喝茶，喝淡茶配甜點
體寒胃虛的忌喝綠茶和輕發(fā)酵茶
不要喝久煮的茶，容易氟超標
吃藥忌喝茶
春天是喝茶的好時節(jié)，西湖龍井、碧螺春、六安瓜片等綠茶的最佳采摘季節(jié)也是春季。經(jīng)過一冬春的休養(yǎng)，此時采摘的茶葉不僅口感絕佳，營養(yǎng)也十分豐富。推薦朋友們春季常喝些淡茶水。
一、喝茶有哪些好處？
1.喝茶有助于抗氧化。
茶葉含抗氧化劑茶多酚，研究表明，茶多酚清除自由基的作用是SOD(超氧化物歧化酶)的9倍，是維生素E的18倍。
2.喝茶有助于預防輻射傷害。
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的作用。
3.喝茶可以提神醒腦，利尿解乏。
茶葉中的咖啡因能增強大腦皮質(zhì)的興奮過程，使人精神振奮，增加思維和記憶能力。喝茶還有利尿作用，能減少有害物質(zhì)在腎臟的停留時間，并有助于尿液中乳酸的排出，緩解疲勞。
4.喝茶有助于降脂、消化和減肥。
茶葉中的咖啡因、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，幫助消化。茶中含有的芳香族化合物還有減脂的功效。
二、喝茶最好的時間是什么？
在飲用時間上，建議和一日三餐隔開一段時間。
飯前飲茶會沖淡胃酸，影響食物的消化吸收。而飯后飲茶過多，則可能影響一些礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等的吸收。
三、每天喝多少茶比較合適？
喝茶忌貪多貪濃。正常人，特別是中老年人，每天4-5杯為宜，以淡為好。體內(nèi)水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮、心跳加快，導致尿頻、失眠等。
四、喝綠茶比紅茶更好嗎？
綠茶、紅茶各有各的好處。綠茶由于不是發(fā)酵茶，其營養(yǎng)成分如茶多酚、咖啡因等保留得比較多。紅茶在發(fā)酵的過程中，雖然茶多酚、咖啡因等營養(yǎng)物質(zhì)在減少，但這更適合對咖啡因不耐受的人飲用。
總體來說，如果不耐受茶多酚、咖啡因，喝了之后心慌、胃痛，可以選擇紅茶；如果感覺喝了綠茶很舒服，就可以選擇綠茶。
五、可以用保溫杯泡茶喝嗎？
用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡于高溫水中，茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。
同時，由于一直保持很高的水溫，茶中的芳香油更易揮發(fā)，茶香減少，而且，維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)還會遭到破壞，從而降低了茶的保健功能。
一般來說，如果想喝熱茶，可以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡，茶泡好了以后，再倒入保溫杯中。
六、女性生理期別喝茶？
茶葉雖好，但是女性朋友在以下兩個特殊的時期，不要喝太多茶。
一是生理期，女性在生理期期間，會消耗掉體內(nèi)大量的鐵，而茶葉中鞣酸含量高，會降低人體對鐵的吸收。
二是更年期，更年期女性常有頭暈和渾身乏力的感覺，有時還會出現(xiàn)心跳加快、易怒、睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象，這種情況若再喝太多的茶可能會加重這些不適。
(于康 北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授）
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春天來了
? ? ? 一年之計在于春，春天是肝氣最旺的季節(jié)，容易氣血不足，春困，郁抑等等。所以春天的養(yǎng)生最重要的是養(yǎng)肝護脾胃，而茶葉正好有助消化、清腸胃、利尿、解毒、護胃的功效。
春天喝茶的好處?
? 據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，茶多酚等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。此時，又是一季的“春生”輪回、祛陳發(fā)新的時節(jié)，恰時節(jié)喝茶，好處很多。
解春困：春風復蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來的不良影響。
養(yǎng)肝去肝火：春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。通過茶飲的調(diào)節(jié)也可以實現(xiàn)清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。
? ?立正氣：春天正氣很好的時候，喝一些對脾胃好的茶，可以促進體內(nèi)氣行走，使體內(nèi)之氣流暢。特別建議喝一些高山茶，加上深呼吸調(diào)理，讓體內(nèi)之氣活躍起來。
去寒氣：一個冬天，天氣寒冷，身體難免有積累寒氣，趁著春天來臨，萬物復蘇，多喝一些茶，來幫助你驅(qū)除身體上的寒氣。
散濕氣：地濕之氣漸升，晨時有露，夜有霜。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風除濕。春天喝茶補充身體所需要的水分，又利尿，而利尿?qū)顫翊笥泻锰?。而且茶還能讓口舌生津，濕氣重的人痰特別多，總是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津潤喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
? ?助陽氣生發(fā)：春季喝茶可以促進人體陽氣的生發(fā)。春二三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，是啟陳發(fā)新的季節(jié)，此時人要順應(yīng)天地，讓體內(nèi)的陽氣順應(yīng)春天的氣息生發(fā)出來，重點在疏通肝木之氣，肝亦屬木，是春的臟象，肝木的性質(zhì)就是要疏達，不能郁結(jié)。
保持身材：唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。
春天適合喝什么茶
? ?適合于飲用一些花茶、紅茶和普洱茶，即茶性溫和的茶，有利于驅(qū)走冬天積蓄在體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生發(fā)。另外加點枸杞，還能起到養(yǎng)肝的作用。
春季喝茶的禁忌
1、別急著喝新茶
春茶剛上市后，建議不要著急喝。因為剛剛采摘下來不到一個月的茶葉，未經(jīng)長時間放置，其內(nèi)含物質(zhì)還沒有完全氧化，很容易導致腸胃不適、腹脹腹瀉等不良反應(yīng)。而且新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，容易導致神經(jīng)興奮，出現(xiàn)“醉茶”的現(xiàn)象。?
2、別空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
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?春季喝茶需要注意這些
1、注意喝茶時間
什么時候喝什么茶，也是有講究的。就像不同的天氣，適合喝什么樣的茶，道理是一樣的。比如說，晚上喝茶，不宜喝過于濃的茶，茶太濃不利于睡眠，一旦沒睡好，肝火會特旺，人的心情就會變得煩躁。
2、根據(jù)體質(zhì)選茶
每個人的體質(zhì)都不一樣，有的偏寒，有的偏熱，應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)選擇茶，不能盲目或跟風。茶，喝對了才是養(yǎng)生，喝不對妨礙健康。如果自己體質(zhì)偏陽就喝點綠茶、黃茶、白茶，如果體質(zhì)較冷，則適合喝紅茶、花茶、普洱茶。
