原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

黑糯米茶

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知名普洱品牌,普洱熟茶能減肥嗎?

經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的熟茶,雖然茶多酚含量稍遜于生茶,但發(fā)酵過程中也產(chǎn)生了大量益于人體菌種,其中黑曲霉和酵母,能夠幫助消化促身體代謝,達(dá)到減肥效果。而且熟茶性溫養(yǎng)胃,相對于刺激的青茶來說,更適合女性以及長者飲用。若是女性減肥的話,小編在此為大家推薦幾款品質(zhì)比較好的普洱熟茶給大家參考!

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暖莘茶暖心普:暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

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召樹屯普洱熟茶:熟茶要用一百度開水沖泡,但要注意燒水時不宜多次沸騰,會造成水中氧氣過少,從而影響茶葉活性以及養(yǎng)分的析出,減脂功效就會大打折扣。而召樹屯普洱熟茶,已在干倉陳放多年,陳香風(fēng)格濃厚,喝起來有種令人著迷的棗香。

云海蛟龍普洱熟茶:云海蛟龍普洱熟茶,是03年勐庫冰島金芽老茶頭,金毫突顯果膠質(zhì)豐富,由于歷經(jīng)14年的積淀,沖泡后沒有濃重的渥堆味(霉味),茶湯中含有豐富的酵母,除了促進(jìn)身體代謝外,還可以起到保肝抗氧化的作用。

古陌普洱熟茶:老茶頭口感醇厚甘甜,茶香濃郁持久,所以深受長輩們的喜歡。這款老茶頭有著經(jīng)典自然的糯米香氣,除了適合肥胖人士外,降血糖的功效也比生茶突出,而且降血脂功能只體現(xiàn)在高血脂人群上,對正常血脂的人并無影響。

滇秀普洱茶熟茶:打開包裝會看到金芽密布的茶餅,因為是08年老茶,在經(jīng)過陳年干倉發(fā)酵后,茶中的益菌群要比新茶含量多,且沒有新茶的渥堆味,促進(jìn)身體代謝能力也是新茶不能媲美的,由于出湯速度較快,所以不宜久泡。小貼士:普洱茶生茶和熟茶都具有減肥的功效,普洱茶熟茶的減肥功效主要體現(xiàn)在促進(jìn)代謝,消耗脂肪;而普洱生茶的減肥功效則體現(xiàn)在刮油上。大家可以根據(jù)自己體質(zhì)進(jìn)行選擇,選對了才能達(dá)到事半功倍的效果!

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茶百道出海韓國:重塑供應(yīng)鏈

2024年,茶百道在韓國市場只開了三家門店。但韓國每日經(jīng)濟(jì)新聞仍稱“茶百道為中國最具價值的奶茶品牌”。茶百道正成為當(dāng)?shù)啬贻p人中間的“新型社交貨幣”。

靠咖啡續(xù)命的韓國年輕人,開始對中式奶茶上頭了。在韓國首爾年輕人的聚集地——弘大商圈,年輕人們正在為買到一杯茶百道,選擇排隊兩個多小時。

2024年,茶百道在韓國市場只開了三家門店。但韓國每日經(jīng)濟(jì)新聞仍稱“茶百道為中國最具價值的奶茶品牌”。茶百道正成為當(dāng)?shù)啬贻p人中間的“新型社交貨幣”。

在茶百道門店門口,與“茶茶”人偶(指穿著茶百道品牌形象的人偶)合影,拍照發(fā)社交媒體,這些動作成為消費者拿到第一杯茶百道飲品后的“一條龍”操作。茶百道韓國負(fù)責(zé)人王歡說,在韓國喝茶百道代表了一種流行趨勢和高級感,就像星巴克剛進(jìn)入中國時,消費者手拿一杯星巴克,代表了一種生活方式。

當(dāng)前,中國的現(xiàn)制茶飲企業(yè),在海外發(fā)現(xiàn)了更加廣闊的市場。蜜雪冰城成為了東南亞地區(qū)現(xiàn)制茶飲連鎖門店最多的品牌。奈雪的茶、霸王茶姬也紛紛布局海外。相比國內(nèi)的激烈競爭,海外市場相對空白,且消費者對好產(chǎn)品的買單能力更強(qiáng)。

茶百道也將2024年視為“出海元年”。茶百道聯(lián)合創(chuàng)始人古計林對經(jīng)濟(jì)觀察報稱,茶百道正建立全球供應(yīng)鏈體系,希望讓全球消費者都喝到新鮮現(xiàn)做的茶飲,目標(biāo)是成為東方茶飲文化和企業(yè)的新代表。

首站韓國

從其他現(xiàn)制茶飲企業(yè)的動作上看,中國的飲品行業(yè)在海外擴(kuò)張時,通常會首選東南亞市場。茶百道出海首站選在了韓國,然后分別進(jìn)入泰國和澳大利亞。

古計林稱,韓國是東亞文化圈發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的代表國家,泰國是東南亞新興經(jīng)濟(jì)體的代表國家,澳大利亞則是歐美文化圈發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的代表國家。茶百道以這三個地方作為出海首站之地,意在驗證不同類型經(jīng)濟(jì)體中的海外門店模型,希望能在不同文化圈、不同層級市場中跑出各自的最佳實踐模型,為后續(xù)在類似的市場拓展打下基礎(chǔ)。

在海外市場,茶百道選擇搭建本土運營團(tuán)隊。以韓國為例,茶百道韓國市場負(fù)責(zé)人王歡就在韓國生活了十幾年,在加入茶百道之前從事文旅行業(yè),對當(dāng)?shù)匚幕拖M習(xí)慣有著深入了解。

2024年1月26日,茶百道在韓國首爾江南核心商圈開設(shè)了海外的第一家門店。王歡說,剛開業(yè)時,門店80%的消費者是中國人,三個月后,80%的消費者變成了韓國本地人。

如何實現(xiàn)從中國消費者到韓國消費者的轉(zhuǎn)變?王歡說最重要的還是產(chǎn)品好喝,這是商業(yè)的本質(zhì)。

以前,韓國本地的奶茶店產(chǎn)品形態(tài)較為單一,更像中國早期使用珍珠和植脂末勾調(diào)的臺灣奶茶,那里沒有新鮮水果和牛奶制作的產(chǎn)品。茶百道捕捉到這一市場空白,在進(jìn)入韓國市場時,決定以“新鮮”為賣點。王歡稱,在媒體報道、門店展示和社交媒體上,茶百道都在強(qiáng)調(diào)原料的新鮮和健康。

重建供應(yīng)鏈

在茶百道韓國門店的菜單上,盡管90%以上的產(chǎn)品與國內(nèi)保持一致,但很多產(chǎn)品在進(jìn)入韓國市場后都經(jīng)過了本地化調(diào)整。

奶茶的核心原料包括茶、奶和水。盡管韓國門店的茶葉來自中國,但韓國的水質(zhì)與中國存在差異,這導(dǎo)致泡出的茶味有所不同。為適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?,研發(fā)團(tuán)隊在韓國進(jìn)行了為期10天的市場調(diào)研,根據(jù)當(dāng)?shù)卦牧现匦抡{(diào)整產(chǎn)品配方和操作程序。

例如,茶百道的熱銷產(chǎn)品楊枝甘露,在國內(nèi)市場年銷近億杯。但在韓國市場,茶百道卻遇到了一個挑戰(zhàn)——楊枝甘露的核心原料臺農(nóng)芒果,由于進(jìn)口政策等原因,難以在韓國市場保證穩(wěn)定的供應(yīng)。

王歡一度考慮從韓國門店的菜單上刪除楊枝甘露這款產(chǎn)品。但在韓國水果市場的一次調(diào)研中,王歡發(fā)現(xiàn)了一種來自南美的蘋果芒果。雖然這種芒果的成本更高,但其口感和品質(zhì)卻與臺農(nóng)芒果相近,這才保證了這款熱門產(chǎn)品在韓國的上線。

此外,韓國消費者的口味偏好與中國有所不同。例如,他們更偏好冰飲,因此茶百道韓國門店對冰飲中的冰塊量進(jìn)行了調(diào)整。與此同時,茶百道還結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣_發(fā)了一些國內(nèi)沒有的飲品,如以韓國獨有的水果漢拿峰為原料的水果茶,這一產(chǎn)品推出后受到了當(dāng)?shù)叵M者的歡迎。

在拓展韓國市場的過程中,茶百道也遇到了一些原材料進(jìn)口的挑戰(zhàn)。例如,茶百道國內(nèi)門店的一款名為豆乳米麻薯的產(chǎn)品,使用了黑糯米。由于韓國政府要保護(hù)本國農(nóng)民的利益,對包括黑糯米在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品實施了高關(guān)稅政策,黑糯米的關(guān)稅被設(shè)置為了原來的8倍,進(jìn)口成本過于高昂,這使得茶百道無法在韓國市場以合理的成本生產(chǎn)這款產(chǎn)品。

但王歡說,這樣的情況并不普遍,通過重建韓國本地的供應(yīng)鏈,茶百道正在調(diào)整產(chǎn)品以適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?。茶百道的韓國門店會根據(jù)季節(jié)性水果的供應(yīng)情況,調(diào)整產(chǎn)品線,推出應(yīng)季水果茶。目前,其韓國門店保持了兩到三周的上新節(jié)奏。

茶百道在招股書中也披露,計劃將5%的IPO募集資金用于支持海外市場的供應(yīng)鏈能力。具體來看,茶百道擬在2024年開始建立覆蓋泰國、越南及馬來西亞等東南亞市場的供應(yīng)鏈體系,在2025年開始設(shè)立配送中心以支持在東南亞市場的擴(kuò)張。

定價與選址

在韓國,茶百道產(chǎn)品的價格,可以比肩星巴克。而茶百道招股書信息顯示,其國內(nèi)產(chǎn)品的平均售價僅為15元左右。

在韓國市場的定價策略上,茶百道參考了當(dāng)?shù)叵M者的接受度,產(chǎn)品價格約在30至35元之間?!爱?dāng)?shù)叵M者對這一價位接受程度較高,韓國市場的復(fù)購率高達(dá)40%?!蓖鯕g說,除產(chǎn)品本身之外,消費者愿意支付與星巴克相似的價格購買茶百道產(chǎn)品,更多來源于一種綜合體驗。

為了加強(qiáng)與韓國消費者的互動和聯(lián)系,茶百道利用當(dāng)?shù)氐纳缃幻襟w和通訊軟件進(jìn)行用戶運營。例如,茶百道鼓勵用戶加入KakaoTalk社群(類似于微信社群的本地社交網(wǎng)絡(luò)),通過設(shè)立公眾號吸引用戶關(guān)注,與用戶進(jìn)行互動,發(fā)放優(yōu)惠券,并在3月份的白色情人節(jié)舉辦活動,如邀請粉絲看電影等。

在選址方面,茶百道均將門店選在了當(dāng)?shù)氐母叨松倘?。例如其第二家店,就位于格洛麗雅百貨商場。這家商場在韓國的地位相當(dāng)于北京的SKP。王歡說,韓國的商場采用邀請制入駐的模式,新品牌入駐時有試用期。但格洛麗雅百貨商場與茶百道簽訂了長期合同,正是因為茶百道已經(jīng)在韓國成為網(wǎng)紅產(chǎn)品。當(dāng)?shù)啬贻p消費者也熱衷于在這些高端商場內(nèi)的茶百道門店拍照打卡,茶百道正成為一種新的“社交貨幣”。

在出海三個月的時間里,茶百道的海外月銷售額均實現(xiàn)了40%的增長。今年,茶百道計劃在韓國再開出30家門店。古計林透露,茶百道在對第一批出海區(qū)域進(jìn)行規(guī)?;键c的同時,還將推進(jìn)在第二批海外市場,如越南、馬來西亞、印尼等地的拓展,“茶百道不是出發(fā)最早的人,但我們每一步都邁得更加堅實”。

來源: 經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)

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茶友測評丨2018年普秀困鹿山熟茶品鑒報告

一、緣起


2019年3月25日,新茶網(wǎng)發(fā)布了一個“2018年普秀困鹿山(熟茶)357克”試用評測的信息。我看到是新茶網(wǎng)上的一個新的普洱茶山頭,并且估價都在四五百元一餅,我想了解這個山頭的普洱茶特色。但是沒有抱什么希望,我就回復(fù)了“好茶?!?/span>



普秀困鹿山茶餅


二、收茶


征集時間結(jié)束,我也沒有關(guān)注過自己是否得茶,只是每天去申請新征集的茶,直到別人微信告訴我,我才知道自己得了這個茶。其實,我對普秀并不熟,對困鹿山也還陌生,既然得到了這個茶,我就應(yīng)該關(guān)注。普秀是云南普洱茶集團(tuán)的品牌,提出“普洱天下,秀出班行”,有普秀和美團(tuán)圓、福滿金秋七子餅、景邁山喬木七子餅、普秀普洱茶、國色天香、板山春七子餅、柏木林千年古茶、普秀原味普洱茶、益壽茶、普秀女兒茶、普秀宮廷普洱茶、普秀春蕊等,困鹿山這款應(yīng)該是新開發(fā)的。提起困鹿山,也許知道的人很少,但是說起無量山,喝普洱茶的人大部分都知道,困鹿山是無量山的一支余脈,處于普洱市寧洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村困盧山自然村。



茶餅特寫正面



茶餅特寫背面


2019年4月4日,我中午剛吃完飯,收到快遞的信息,去代收點才知道是困鹿山的茶到了。這本茶非常的緊,摸上去超薄,就是一個鐵餅。我收到過很多的熟茶,壓餅都比較松弛,這餅卻非常的緊,最厚的地方不到兩厘米,邊緣地方不到一厘米。



帶內(nèi)扉的裸茶餅



裸茶餅正面



裸茶餅背面


人生有很多巧合,也有很多重逢。我兩天前喝茶認(rèn)識了一位肖總,她做普洱茶生產(chǎn)和銷售,那天見面之后,它約見面。正是今天,我五點之后前往相約的地點星沙,見面聊起她的茶產(chǎn)的茶山,她告訴我,就是困鹿山。我知道困鹿山的古茶樹群落有10120畝,地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng),分為東、南、西、比四個部分。這是清代的皇家茶園,有400多年的栽培史,當(dāng)年云南總督鄂爾泰在寧洱鎮(zhèn)成立貢茶以春芽女兒茶制作成條磚和茶膏進(jìn)貢給朝廷。我們在聊茶的時候,那就更加的親切了。


三、拆茶


本來打算拿到茶就拆開,醒幾天就開湯。那天晚上回家已經(jīng)十二點多,就沒有急急忙忙拆茶了。


直到第三天晚上,吃過晚飯。閑下來,取出去掉包裝盒的茶餅。普秀困鹿山的整體色調(diào)是采用紫灰色為基調(diào),加上五龍戲珠和騰飛為場景的一個整體設(shè)計模式。作為產(chǎn)品名的“普秀困鹿山”是采用“普秀”加框燙紅和“困鹿山”豎排燙黑結(jié)合的居中的烘托型模式,非常吸引眼球。除說明的“普洱茶(熟茶)”、“凈含量:357克”、“批次1801”外,其他的文字也是紫色。產(chǎn)品名上有商標(biāo)“普秀”,不僅有英文,還加了創(chuàng)立年代,圖騰是大臣向皇帝進(jìn)貢普洱茶得到素描畫像,兩旁各四個字,連起來是“普洱祖庭 ?貢茶之源”。產(chǎn)品名下標(biāo)明是“大樹茶”,再下是那半圈黑字,接著是企業(yè)“云南普洱茶(集團(tuán))有限公司”及標(biāo)志,還配有英文翻譯。


翻到背面,才知道這是白棉紙。扯開綿紙上的商標(biāo),綿紙上還有一些簡單的商品文字介紹。包括產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地、凈含量、批次、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號、儲存條件、保質(zhì)期、制造商、生產(chǎn)地址、電話、生產(chǎn)日期等,標(biāo)明的生產(chǎn)日期是2018年10月24日。

拆茶


拆開綿紙上的標(biāo)簽,有一頁內(nèi)飛,介紹普秀的“普秀普洱茶”,并有英文翻譯付下。茶餅?zāi)迷谑掷锖艹?,兩面都感覺壓得非常的緊湊,上表比較光滑,漆黑色中雜有黃色,仔細(xì)辨認(rèn),多是那些毫多的芽尖。背底不太光滑,顏色卻比較統(tǒng)一,淺黃色分布均勻,形成黃褐色。唯一無法理解的是茶餅的邊緣坎坷不平,茶芽之間溝壑叢生。


四、剝茶


我看著這些情況,因為它比松,就沒有拿茶刀、茶針,還是想一根根的扯下來,但是我扯了幾次,都沒有扯一根完整的茶出來,茶芽不是很干很脆,還是比較綿。仔細(xì)的剝了十多分鐘,卻沒有剝出好茶,就沒有耐心。

我就開始掰,不敢用力,怕全部掰斷。就只能輕輕的掰,又把周邊的地方也掰動一下,幾次下來,還是掰斷了一小塊,茶葉加起來大概8克左右。


醒茶


我拿出蓋碗,搽拭干凈碗中的水滴,把拆好的熟茶倒入蓋碗。總結(jié)了一些醒茶的經(jīng)驗,我就不想醒得太快,讓時間來回答。在倒入蓋碗之后,不是敞開,還是加上碗蓋,放在敞開的地方,讓茶芽與少量的空氣充分接觸,慢慢發(fā)生作用。



醒茶??


這次醒茶,我的目的是讓它醒一個星期以上,最好是醒十天。在一周結(jié)束的時候,我很想開湯,但是又考慮到這種貢茶產(chǎn)區(qū)的茶來之不易,堅持還等幾天,讓它醒到十天再開湯。


洗茶


4月15日下午,天氣漸漸涼下來,普秀困鹿山已經(jīng)醒得差不多,正好可以開湯。


對于熟茶,我是很喜歡的,不喜歡的有兩點,一是它的顏色容易成為醬油的顏色,二是環(huán)節(jié)太多,很多不可控,會出現(xiàn)一些意想不到的情況。洗茶就是我對這兩個問題的一個檢測,看它會不會出醬油的顏色。盡量洗茶時間長點,讓這款茶的葉舒張,把一些雜質(zhì)浮起來。這次注入開水,洗茶的時間大概15秒,醬油的顏色非常明顯,在茶葉經(jīng)過水洗之后,出現(xiàn)一種黑油油的亮光。



擺圖



洗茶后的茶底 ?


試茶


遵從茶的本質(zhì),為了排除單一器皿對茶的口感的影響,讓這次試茶更加準(zhǔn)確和公眾認(rèn)同,為了味道描述更加客觀,試茶時采用比較法,即對同一泡茶用不同杯具的味道來區(qū)分描述,不同一泡茶在味道上的不同變化,真實客觀的記錄一切。


此次試茶的器具,有100毫升的薄瓷藍(lán)花蓋碗,一個為寶綠色敞口瓷碗,一個為米黃色敞口瓷碗。開水用過濾純凈水電燒壺?zé)?000毫升。倒茶順序是米黃色瓷碗、寶綠色瓷碗。品茶順序是米黃色瓷碗、寶綠色瓷碗。每泡每碗只喝兩口,如果兩口還沒有感覺到味道,就繼續(xù)喝第三口和第四口,絕不超過四口。沒有喝完的茶湯直接倒掉,不再儲存,也不綜合試味。



第一泡茶



第一泡茶湯


第一泡。開水燒壺的壺嘴對準(zhǔn)蓋碗的邊沿,讓開水沿蓋碗邊沿緩緩注入碗內(nèi)。注入開水五分之四以即止,出湯時不用濾網(wǎng),也不經(jīng)過公道杯,還是直接倒入兩個茶碗。為了操作方便,出湯時加碗蓋防止茶葉隨湯流出,也放置茶湯燙手。開水倒好之后,不用碗蓋催茶。茶葉卷曲的有所松動,有少量微小的氣泡,均為附著在茶葉上。葉片、茶梗的舒張度不進(jìn)行觀察。茶湯3秒即出。先倒入米黃色瓷碗,湯呈醬紅色,半透明,碗底中心呈現(xiàn)黑色。再倒入寶綠色瓷碗,湯呈醬黑色,接近半透明,碗底中心呈現(xiàn)黑色。先喝米黃色瓷碗,有澀味,微苦,陳香味飽滿,香氣高揚,口腔舒適度極好,無任何不適,吞咽順暢。再喝寶綠色瓷碗,無澀味、苦味,陳香味悠遠(yuǎn),香氣低沉,漸弱,口腔舒適度好,無任何不適,吞咽順暢。



第二泡茶



第二泡茶湯



第二泡茶底 ?


第二泡。開水燒壺的壺嘴對準(zhǔn)蓋碗的邊沿,讓開水沿蓋碗邊沿緩緩注入碗內(nèi)。茶葉卷曲成波紋狀,有少量微小的氣泡,均為附著在茶葉上。葉片、茶梗的舒張度不進(jìn)行觀察。茶湯2秒即出。先倒入米黃色瓷碗,湯呈醬紅色,透明,碗底中心呈現(xiàn)黑色。再倒入寶綠色瓷碗,湯呈醬紅色,半透明,碗底中心呈現(xiàn)黑色。先喝米黃色瓷碗,無澀味、苦味,陳香味減淡,香氣舒寬,口腔舒適度好,無任何不適,吞咽順暢。再喝寶綠色瓷碗,香味漸無,有鮮味,且漸升,口腔舒適度好,無任何不適,吞咽順暢。



第三泡茶



第三泡茶湯


第三泡茶底


第三泡。開水燒壺的壺嘴對準(zhǔn)蓋碗的邊沿,讓開水沿蓋碗邊沿緩緩注入碗內(nèi)。茶葉葉片成筒。茶湯3秒即出。先倒入米黃色瓷碗,湯呈醬紅色,透明,碗底中心無黑色。再倒入寶綠色瓷碗,湯呈醬紅色,半透明,碗底中心呈現(xiàn)黑色。先喝米黃色瓷碗,香氣很弱,有爽滑感,可體會到稠,口腔舒適度好,無任何不適,吞咽順暢。再喝寶綠色瓷碗,香味很淡,有微鮮味,口腔舒適度好,無任何不適,吞咽順暢。


第四泡。開水燒壺的壺嘴對準(zhǔn)蓋碗的邊沿,讓開水沿蓋碗邊沿緩緩注入碗內(nèi)。茶葉葉片成指掌伸展形。茶湯



第四泡茶



第四泡茶湯 ?3秒即出。先倒入米黃色瓷碗,湯呈淺醬紅色,微通透,碗底中心有亮度。再倒入寶綠色瓷碗,湯呈淺黑醬紅色,不同透,碗底中心呈黑底。先喝米黃色瓷碗,鮮度甚高,有潤滑感,口腔舒適度好,無任何不適,吞咽順暢。再喝寶綠色瓷碗,有淡水味,無鮮味,有爽口,潤滑感不錯,口腔舒適度好,無任何不適,吞咽順暢。



第五泡茶


第五泡茶底??


第五泡。開水燒壺的壺嘴對準(zhǔn)蓋碗的邊沿,讓開水沿蓋碗邊沿緩緩注入碗內(nèi)。茶葉葉片舒平形,葉桿有凹槽。茶湯3秒即出。先倒入米黃色瓷碗,湯呈淺醬紅色,較通透,碗底中心有亮度。再倒入寶綠色瓷碗,湯呈淺黑醬紅色,不同透,碗底中心呈黑底。先喝米黃色瓷碗,茶湯滑爽,柔嫩潤軟,口腔回蕩時常抵舌中,吞咽順暢。再喝寶綠色瓷碗,茶湯滑爽,柔嫩潤軟,口腔回蕩時常抵舌中,吞咽順暢,落喉十秒之后,有回甜,口腔出現(xiàn)清爽、宣暢的感覺。

五泡之后,沒有再繼續(xù),因為茶的香味漸無,茶還可以沖泡。


等完全晾涼之后,再去沖泡,有糯米茶的清香,改600毫升的大壺沖泡,兩三泡還很好。


茶底

八、總結(jié)和建議

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此茶品質(zhì)好,葉料不錯,卻被切碎。葉料太油亮,影響茶湯顏色,特別是湯與葉底共處的顏色,茶梗較多,湯色較深,適合于大壺沖泡,量要少之又少。茶湯呈醬紅色,飽滿強(qiáng)列,陳香明顯,味醇沁甜,變化有度,潤喉有聲,滑爽流涌,透明度好,吞咽順暢。耐泡有味,醒茶要久。(2019.4.15-18)

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