安化黑茶是六大基本茶類中的黑茶類,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等為主。安化黑茶屬黑茶類,具有補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、降壓、助消化、解油膩、順腸胃等功效。
安化黑茶九大功效
功效1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng):安化黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。安化黑茶也可以是人體必需礦物質(zhì),和各種維生素的重要來(lái)源。
功效2、助消化、解油膩、順腸胃:?安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
功效3、降壓:安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成,達(dá)到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。
功效4、有利于護(hù)齒明目
茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克~15毫克,且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氛1毫克~1.5毫克,并且茶葉是堿性飲料,可抑制人的身體鈣質(zhì)的降低,這對(duì)防范齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有利的。據(jù)有關(guān)資料顯示,在小學(xué)生中進(jìn)行“飯后茶療漱口”試驗(yàn),齲齒率可降低80%。另?yè)?jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查,在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占***無(wú)飲茶習(xí)慣的則占***。這是因?yàn)椋枞~中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,常常飲茶,對(duì)降低眼疾、護(hù)眼明目均有積極的效用。
功效5、改善糖類代謝,降血糖,預(yù)防治療糖尿病
安化黑茶當(dāng)中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖,是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對(duì)幾種茶類的茶多糖占比測(cè)定的結(jié)果說明,安化黑茶的茶多糖占比最高,且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng),這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中,因?yàn)樘擒彰?、蛋白質(zhì)酶、水解酶的效用,而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故,短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收,且生物活性更強(qiáng),這也許就是發(fā)酵茶特別是安化黑茶茶多糖降血糖作用優(yōu)于其它茶類的原因之一。
功效6、降血脂、減肥、軟化人的身體血管、防范心血管疾病
血脂占比高,會(huì)促使脂質(zhì)在血管壁上沉積,因此引發(fā)動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶器有較好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白質(zhì)原溶解效用和明顯抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增多血管有效直徑,因而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。實(shí)現(xiàn)降壓、軟化血管,預(yù)防治療心血管疾病的目的。
在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查說明,長(zhǎng)時(shí)間喝安化黑茶對(duì)人的身體的血脂、血糖、血壓、血管硬化有著較好的改善效用,并對(duì)體重、體形有著較好的調(diào)控效用。
功效7、抗氧化、延緩衰老,延年益壽
有關(guān)衰老的自由基理論覺得,在正常生理?xiàng)l件下,人的身體內(nèi)的自由基不斷造成,都不斷被消除,處于平衡狀態(tài)。安化黑茶中不但包含豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等,并且包含大量的具抗氧化效用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHPX的構(gòu)成元素)等。安化黑茶當(dāng)中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,特別是占比較多的復(fù)雜類黃酮等都有著清除代謝產(chǎn)物的功能,因此有著抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的效用。
功效8、殺菌、消炎
安化黑茶湯顏色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究說明,茶黃素不但是一種有效的自由基消除劑和抗氧化劑,還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌效用。此外,茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有相應(yīng)的抑制效果。
綜上所述,臨床證實(shí),安化黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化等功能,長(zhǎng)年飲用對(duì)降低血壓、血脂和血糖,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”,對(duì)腸胃問題有獨(dú)到的預(yù)防、治療作用。
【黑茶的功效與作用】
【黑茶抗癌功效】
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對(duì)黑茶進(jìn)行腫瘤細(xì)胞模型SGC7901的高通量篩選研究,證明黑茶的功效與作用對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。
【黑茶助醒酒功效】
酒精在肝臟接受處理,最后被分解成水和二氧化碳排出體外,在這個(gè)過程中會(huì)生成有害物質(zhì)乙醛。乙醛會(huì)引起頭痛、心悸、臉紅、惡心、頭暈等癥狀。
茶多酚能有效減少乙醇氧化為乙醛,清除乙醛、烷自由基等的毒害,同時(shí)能顯著提高肝臟代謝和腎臟排泄功能,從而達(dá)到醒酒和減輕酒精毒害、宿醉癥狀的功效。
【黑茶助消化功效】
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明,黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
【黑茶減肥功效】
安化黑茶含有豐富的茶多酚及其氧化產(chǎn)物;豐富的茶多酚、氧化物的作用
這些物質(zhì)能溶解脂肪,促進(jìn)脂類物質(zhì)排出;
能降低血液中膽固醇的含量,從而減少動(dòng)脈血管壁上的脂肪的沉積,降低動(dòng)脈硬化的發(fā)病率;
能活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低機(jī)體內(nèi)脂肪的含量。
【黑茶延緩衰老功效】
目前,已知有上百種疾病的罪魁禍?zhǔn)资亲杂苫?。而屬于?qiáng)效抗氧化劑的茶多酚能夠阻止自由基的氧化反應(yīng),清除多余的自由基,起到保護(hù)機(jī)體的作用。
【黑茶降膽固醇功效】
選用2種標(biāo)準(zhǔn)品洛伐他汀、辛伐他汀作對(duì)照,采用紫外波長(zhǎng)掃描對(duì)實(shí)驗(yàn)收集的薄層組分中的降膽固醇類物質(zhì)他汀類進(jìn)行測(cè)定;
結(jié)果表明:標(biāo)準(zhǔn)品掃描結(jié)果顯示他汀類物質(zhì)有三個(gè)吸收峰,分別為228nm,238nm,246nm,其中238nm為最大吸收波長(zhǎng);
冠突散囊菌的薄層組分的甲醇溶解液有3個(gè)相對(duì)應(yīng)的吸收峰,其表明冠突散囊菌中含有目標(biāo)物質(zhì)。
【黑茶降三高功效】
安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;生物堿和類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛。
通過使血管舒張而使血壓下降;茶黃素能軟化血管,有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì);
被稱為心血管的"清道夫"安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用,能降低人體內(nèi)的血糖含量。
【黑茶降血壓功效】
黑茶中含有茶氨酸,它能通過活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。
此外,還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過血管舒張而使血壓下降。
【黑茶提高思考力作用】
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝黑茶可以使思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng)。
【黑茶仰制動(dòng)脈粥樣硬化作用】
安化黑茶可謂功效極多,其中的抑制動(dòng)脈粥樣硬化、軟化血管較為明顯。
動(dòng)脈粥樣硬化是一組稱為動(dòng)脈硬化的血管病中最常見、最重要的一種。
其特點(diǎn)是動(dòng)脈管壁增厚變硬、失去彈性和管腔縮小,由于在動(dòng)脈內(nèi)膜上積聚的脂質(zhì)外觀呈黃色粥樣,因此稱為動(dòng)脈粥樣硬化。
【黑茶降血脂功效】
中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,經(jīng)連續(xù)服用安化黑茶180天(每日3克)的情況進(jìn)行觀察,其中50例飲用黑茶的,血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。
【黑茶降血糖功效】
安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用,能降低人體內(nèi)的血糖含量,研究證明:給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后,其血糖含量下降70%。
特別是安化茯磚茶里的金花,是一種益生菌——“冠突散囊菌”,具有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝功效,被譽(yù)為“黑色黃金”。
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一、黑茶保健有根據(jù)
中國(guó)自古就有“以茶治病”的歷史,古代民間采用老茶治療痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多。對(duì)黑茶功能的研究中,證明了黑茶至少有九大養(yǎng)生功效:補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng);助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾?。豢寡趸?、延緩衰老,延年益壽;抗癌、抗突變;改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿??;殺菌、消炎;利尿解毒、降低煙酒毒害。
二、茶性溫和,不傷腸胃
對(duì)于患有胃疾的人群來(lái)說,綠茶中的鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜,空腹飲用易損傷腸胃,而黑茶作為一種發(fā)酵茶,不但不傷腸胃,其中的咖啡堿、氨基酸、磷脂等物質(zhì)更有幫助人體消化、促進(jìn)脂肪代謝的功能,這也是古時(shí)游牧民族喜愛酵茶的原因。
三、黑茶易沖耐泡,操作隨意平和
陳化得宜的黑茶,不苦不澀,耐沖泡,品質(zhì)好的黑茶沖泡十余泡還顯風(fēng)味;即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分秒必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。
四、黑茶是可以喝的古董
隨著市場(chǎng)的火熱,黑茶的保健價(jià)值被更多人認(rèn)可,正宗的安化黑茶價(jià)格更是水漲船高,而且黑茶越久越香,便具備了收藏這一雙重價(jià)值。很少有飲料或食品具備黑茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價(jià)越高”,老黑茶“價(jià)等兼金”,可望不可及。
五、黑茶容易保存, 茶性轉(zhuǎn)化豐富
從某個(gè)定義來(lái)說,黑茶是“活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”隨著時(shí)間的延長(zhǎng),它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,其實(shí),一餅黑茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。
黑茶的四大元素
黑茶為何能有如此神奇的功效?
01
冠突散囊菌
冠突散囊菌屬益生菌,是茯磚茶在特定溫濕度條件下,通過“發(fā)花”工藝長(zhǎng)成的自然益生菌體,俗稱“金花”,富含18種氨基酸,450多種對(duì)人體有益的成分。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,茯磚茶是唯一要求“冠突散囊菌”這項(xiàng)指標(biāo)的黑茶類品種。
02
硒元素
氧化是一種自然現(xiàn)象,就像鐵管生銹,人體內(nèi)也存在著氧化現(xiàn)象,正常的氧化反應(yīng)是生命活動(dòng)中必須的,然而過度的氧化反應(yīng)會(huì)給人體造成損傷,醫(yī)學(xué)上稱之為“氧化損傷”,硒元素的攝入,卻能減緩這一過程。
03
鍺元素
臨床研究發(fā)現(xiàn),鍺對(duì)抗腫瘤、治療老年癡呆、增強(qiáng)免疫功能、延緩衰老、預(yù)防及治療動(dòng)脈硬化、降低血液粘稠度、抗類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、止痛消炎、降血壓、治療骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、治療慢性肝炎等方面有著顯著的效果。長(zhǎng)期飲用黑茶,能夠有效預(yù)防癌癥的發(fā)生,抑制多種病變,全面提升身體的免疫力。
04
茶多糖
中國(guó)和日本民間都有用粗老茶醫(yī)治糖尿病的傳統(tǒng)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茶多糖是茶葉治療糖尿病時(shí)的主要藥理成分。
(1)降血糖作用
茶多糖與促進(jìn)胰島素分泌藥物一同使用,能夠增強(qiáng)藥物的降血糖效果。用低于50度的溫水泡茶,茶湯中茶多糖含量較高,對(duì)降血糖有效。
(2)降血脂作用
在茶多糖的臨床試驗(yàn)中,能使血液中總膽固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白膽固醇等濃度下降,高密度脂蛋白膽固醇增加。茶多糖能夠通過調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度,起到預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化的作用。
(3)抗輻射作用
茶多糖具有明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用。實(shí)驗(yàn)小鼠經(jīng)過放射性照射后,服用茶多糖能保持血色素平穩(wěn),紅血球下降幅度減少,血小板的變化趨于正常。
此外,茶多糖還具有增強(qiáng)免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血壓等功能。
黑茶新入門者,這8個(gè)問題一定要搞清楚!
1
黑茶主要功效
長(zhǎng)期飲用黑茶中的茯茶,能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝,増強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老,對(duì)人體起著有效的病理預(yù)防和調(diào)理作用。
2
陳年黑茶神奇的藥理功效
陳年茯磚茶在后發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的多酣氧化酶,纖維素酶,過氧化物酶,果膠酶和蛋白酶,并含多種人體必需的氨基酸,維生素和微量元素,其內(nèi)含有效地阻斷人體人體致癌性亞硝基化合物的形成。
陳年茯磚在存放中產(chǎn)生數(shù)百種珍貴的酶,能益腎除濁,對(duì)腎病有良好的作用。陳年茯磚茶由于細(xì)胞破壁,穿透力極強(qiáng),能達(dá)到普通藥物很難達(dá)到的前列腺深處,產(chǎn)生奇特作用,蒙古醫(yī)生認(rèn)為黑茶補(bǔ)腎很有道理。
3
如何煮黑茶,黑茶煮多久?
1、黑茶的熬煮其實(shí)很簡(jiǎn)單,待水溫加熱到開,放入適量湖南黑茶(此時(shí)勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用。
2、由于黑茶的陳、醇特點(diǎn),建議將煮好的茶先倒入暖水瓶中燜1~2小時(shí),其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過程更充分,保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。
3、根據(jù)黑茶的傳統(tǒng)飲用特點(diǎn),你也可以用現(xiàn)代的茶具來(lái)泡飲,同時(shí),讓喝茶變得時(shí)尚、健康、輕松、便捷,減去了不會(huì)煮飲黑茶的煩惱,還讓喝茶更低碳,真正一舉三得。
4
為什么茯磚茶陳放幾年后會(huì)更好喝?
茶葉的吸附性本來(lái)就很強(qiáng),而且茯磚茶在制作過程中有一道獨(dú)一無(wú)二的發(fā)花工藝。使茯磚茶中具有豐富的冠突散囊菌,俗稱“金花”,茯磚茶在存放的過程中與周圍的空氣發(fā)生很多化學(xué)反應(yīng),又有優(yōu)勢(shì)菌群“冠突散囊菌”的參與,使這些化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生了很多因素使得茯磚茶的口味越來(lái)越好!
茯磚茶新茶堆味較重,只有經(jīng)過陳放,堆味會(huì)轉(zhuǎn)化掉,經(jīng)過人工發(fā)酵,產(chǎn)生的多種復(fù)合聚合物也會(huì)在一定程度上氧化,茶味變得內(nèi)斂而深沉。
于是,茯磚茶在陳放幾年后,慢慢使得茯磚茶的口味變得滋味醇厚回甘,香氣濃郁;湯色紅濃明亮,葉底均整,具有獨(dú)特的陳香味。
5
如何分辨茯磚茶上的“金花”和“白霜”
黃曲霉外觀也呈黃色片狀分布,在人為的作用下,也可以造成“金花”的樣子,常人難以分辨。最好的辦法就是從外形來(lái)看,霉菌是絲狀成片分布,呈黃色,通常分布在餅面一角,霉菌在14天至21天時(shí)面積就可達(dá)4cm至6cm,高約0.5cm~1cm,茶體本身霉變發(fā)黏,葉間界面不清楚,茶色深黑。霉變過又干燥存儲(chǔ)的茶,霉菌體干縮,形狀不規(guī)則,且色呈褐色。而金花通常在磚內(nèi)部,呈點(diǎn)狀顆粒,呈金黃色,茶面分布時(shí)偶有十?dāng)?shù)個(gè)金花同處分布,但花體清晰,花間界面清楚,兩種茶沖泡后區(qū)別明顯,霉變茶湯色炭黑或棕黑并渾濁,味道有極強(qiáng)霉變的嗆人氣味,4~5泡后湯色極淡且依舊渾濁;有金花茶的茶味更適口,并有圓順?biāo)诟?,有金花特有甜香,茶色紅亮,不混湯且耐數(shù)十泡味不減而色不衰。
“白霜”是指茶餅的表面,會(huì)有白色類似發(fā)霉的痕跡,這是黑茶特有的發(fā)酵自然結(jié)果。當(dāng)然了,“白霜”和白色霉菌一般人光看表面也很難分辨出來(lái)。它們最明顯的區(qū)別是,打開茶磚后,發(fā)現(xiàn)內(nèi)層有白色物,聞起來(lái)有很重的濕霉味或者剝開就會(huì)冒煙,就很有可能是發(fā)霉的茶。
6
如何保存安化黑茶?
飲用或有一定收藏安化黑茶的家庭,一般沒有專門倉(cāng)庫(kù)保藏,很容易吸味和串味,一旦吸及異味或雜味就很難去除。家庭收藏應(yīng)注意以下事項(xiàng):(1)存放地點(diǎn),與空間大小不挑剔,閣樓或?qū)S貌枋叶夹?,不通風(fēng)、不防潮的地下室及廚房、衛(wèi)生間等處不要存放,貯放茶處不受陽(yáng)光直射、不在潮濕室或受雨淋,要保持茶處清潔、干燥通風(fēng)。貯放茶處不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品。
(2)散茶可用皮紙包裝、篾簍或用陶罐裝茶;小簍裝天尖茶、磚茶、餅茶可放入無(wú)味紙箱中,并封好,只要能透氣就行。裸茶、包裝茶、不同類產(chǎn)品及不同廠家產(chǎn)品不宜混放,盡量避免串味,影響原生風(fēng)味。
(3)包裝茶拿回家中,要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等,如有異味,應(yīng)將茶取出用干凈皮紙包好或用干凈篾簍裝,再放置在干燥通風(fēng)無(wú)異味處收藏。
(4)貯藏茶室在較為干燥的秋、冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣;春季,特別是在梅雨季節(jié)不宜長(zhǎng)時(shí)間開窗,防止因濕度過大而引起茶品霉變。
當(dāng)然,也不是說15年以上的黑茶就不能喝了,只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性,反而品質(zhì)可能開始下降,這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步,其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。
7
黑茶受潮后怎么辦?
保持通風(fēng)干燥是其收藏存放黑茶最要要的,黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵(全發(fā)酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過大,時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方,也可以抽濕(開空調(diào)即可)或在陽(yáng)光下晾曬,幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失,如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風(fēng)之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
8
黑茶喝了會(huì)失眠嗎?
黑茶是世界上唯一的后發(fā)酵茶,喝黑茶不會(huì)引起失眠。與綠茶、紅茶相比,黑茶中咖啡堿含量明顯降低,茶多糖、沒食子酸含量明顯增加。所以,飲黑茶不會(huì)引起失眠。國(guó)內(nèi)外研究表明,黑茶具有明顯安神效果。