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消費日報
《天下茶道》講述茶道傳奇湖南安化加速推動“茶旅文體康”產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展
“馬幫馱著歲月，翻上山梁，我的茶路通向遠(yuǎn)方?！贝笮蛯嵕拔枧_劇《天下茶道》講述了主人公阿軒帶著“闖天下、贏天下”的承諾，憑借過人的智慧與膽識，與馬幫兄弟們馱著安化黑茶開啟了跋山涉水的萬里茶路征程，讓黑茶之名傳揚天下的故事。
正如該舞臺劇主題曲里唱的，一頭串起天下故事，一頭牽著兒女情長，這是一段牽系著兒女情長的浪漫故事，這更是中蒙俄萬里茶道上千百年來流傳的傳奇。浪漫而完整的世界級文化遺產(chǎn)溯源故事，豐富多樣的高科技手段運用所呈現(xiàn)出的視覺饕餮盛宴，給觀眾留下了深刻印象。
【再現(xiàn)萬里茶道上的黑茶傳奇】
5月7日，《天下茶道》正式在湖南安化天下黑茶大劇院拉開帷幕，馬幫帶著安化黑茶由安化啟程，一步步踏出了茶馬古道，千百年前發(fā)生的故事逐漸浮現(xiàn)在觀眾的眼前。
該劇由中國山水實景演出創(chuàng)始人梅帥元執(zhí)導(dǎo)，以“萬里茶路”為創(chuàng)意核心，演出以“奇緣”“離鄉(xiāng)”“險途”“塞外”“異國”“天下”六幕傳敘事展現(xiàn)，過程曲折，扣人心弦。劇中男主角阿軒作為安化最大的茶行少東家，在資江龍舟賽上和女主角依蘭一見鐘情，他面對心上人許下“闖天下、贏天下”的承諾，毅然舍棄安逸生活，帶著馬幫兄弟馱著安化黑茶跋山涉水，經(jīng)歷中蒙俄萬里茶道，開啟了中國茶文化傳播到異國的萬里征程?！短煜虏璧馈愤€原了安化黑茶千年傳頌的傳奇佳話，將天下故事與兒女情長串聯(lián)，生動演繹了男女主角的愛情故事、馬幫的兄弟情誼，更是淋漓盡致地展現(xiàn)出湖南安化人“敢為天下先”的精神氣質(zhì)和這片土地上人們深沉的家國情懷。
【書寫濃厚的神韻安化元素】
據(jù)了解，《天下茶道》在內(nèi)容上完全遵照歷史溯源，有典有據(jù)，融合了古老的梅山文化、歷史悠久的賽龍舟民俗文化，在這部劇中還將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——安化黑茶千兩茶踩制工藝以主題文化藝術(shù)形式呈現(xiàn)，并將原生態(tài)的采茶號子編成采茶舞，深度還原至舞臺，極情盡致地展現(xiàn)了安化黑茶和神韻安化的無窮魅力。在舞美視覺效果方面，綜合運用舞臺聲、光，3D成像，多媒體全天候模擬系統(tǒng)，復(fù)合式機(jī)械舞臺裝置等高科技手段和舞臺技術(shù)，呈現(xiàn)出一臺具有國際化水準(zhǔn)的舞美創(chuàng)意和高度藝術(shù)審美追求的大型茶文化舞臺劇作。
《天下茶道》的演出場地天下黑茶大劇院更是深具特色，極盡運用和發(fā)揮安化及黑茶元素，地理位置優(yōu)越，臨資江而建，依山傍水、山景秀美，劇院外觀呈深咖色，風(fēng)帆造型，線條簡約流暢，寓意為“茶”;總建筑面積47800平方米，總投資6億元，擁有國內(nèi)一流、國際領(lǐng)先的軟硬件設(shè)施，是一座可以容納1800人的湘中地區(qū)最新建成的甲級特大型劇場。
這部舞臺劇不僅僅擁有獨家打造的場地，創(chuàng)作團(tuán)隊方面也下足了功夫。據(jù)官方資料顯示，《天下茶道》是由湖南黑茶印象文化公司投資出品，聯(lián)合中國山水實景演出創(chuàng)始人梅帥元團(tuán)隊傾力打造，國家文化藝術(shù)界頂尖級的創(chuàng)編團(tuán)隊深度參與創(chuàng)作，陣容實力相當(dāng)強(qiáng)大，均為業(yè)界強(qiáng)手?，F(xiàn)場可以看到，整臺劇的舞臺細(xì)節(jié)、道具、服裝以及臺詞、歌詞等均相當(dāng)講究，滲透著濃郁的當(dāng)?shù)匚幕厣??！短煜虏璧馈菲放七\營負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)初寫下這臺故事的時候，所有主創(chuàng)團(tuán)隊成員包括文學(xué)編導(dǎo)、音樂編導(dǎo)、舞臺舞美編導(dǎo)等都經(jīng)歷了近一年的調(diào)研，充分走訪了安化的山山水水，汲取了非常多的安化本地元素，這才有了如今呈現(xiàn)的這部原汁原味的、能引發(fā)共鳴并帶給觀眾巨大視覺沖撞和心靈震撼的茶文化舞臺劇。
【助力“茶旅文體康”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展】
安化作為中國黑茶之源、茶馬古道和萬里茶路源點，安化縣委、縣政府立足資源稟賦，著力挖掘傳承千年的黑茶文化資源，加快推動“茶旅文體康”產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展。《天下茶道》正是在這樣的時代背景下誕生。
作為根植于安化的一家新型文旅企業(yè)，湖南黑茶印象文化有限公司致力于中國黑茶產(chǎn)業(yè)的文化創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)傳承與傳播。“天下茶道”的正式上演，正是該公司在發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)，助推安化“茶旅文體康”一體化發(fā)展，向全世界展示黑茶、展示安化的文化載體和成果展示。該劇的發(fā)展經(jīng)歷了10年的醞釀和呈現(xiàn)，未來，其將繼續(xù)以演出為基，以發(fā)展為要，依托專業(yè)團(tuán)隊的管理與運營，在大型文體活動的策劃與執(zhí)行、黑茶文化教育培訓(xùn)、黑茶文化產(chǎn)品的創(chuàng)意與出品、黑茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)整合傳播等多個領(lǐng)域多元發(fā)展，創(chuàng)造更多社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。
而天下黑茶大劇院亦將與茶馬古道、茶鄉(xiāng)花海、中國黑茶博物館、雪峰湖景區(qū)等安化縣域旅游景點線路實現(xiàn)融會貫通，在不遠(yuǎn)的將來，將成為安化、湘中乃至湖南文旅產(chǎn)業(yè)的新地標(biāo)、新窗口。黑茶印象還將以黑茶產(chǎn)業(yè)為核心要素，以文化賦能為助推動力，加大旅游行程產(chǎn)品的開發(fā)，以體育賽事或文體活動為引爆點，助推安化文旅市場的強(qiáng)勢成長，助推安化打造“茶旅文體康”全面發(fā)展的新局面。
“在安化全域旅游方面，我們提出的口號是‘湘中福地，世界茶鄉(xiāng);山水小城，最美安化’，希望大家能通過這部舞臺劇，切實感受到安化有一片花海、一臺大戲、一個茶莊，更好地體驗24小時健康茶生活和茶鄉(xiāng)慢生活，能對安化心生向往。”當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，這不僅是黑茶印象團(tuán)隊對其經(jīng)營策略的期盼愿景，更是站在安化社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度，文旅產(chǎn)業(yè)所能賦予茶產(chǎn)業(yè)乃至全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的戰(zhàn)略構(gòu)想。
(來源：湖南理想華萊科技有限公司)
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黑茶是六大茶類分類中的“后發(fā)酵茶”，在中國茶葉幾千年的歷史中，如果說綠茶是滋生了中國茶文化的茶，那么黑茶就是“定國安邦”之茶，他為中華民族的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一做出了重大貢獻(xiàn)。
從唐、到宋、到明、到清，在漫漫絲綢古路上，黑茶一直是銷往青海、甘肅、內(nèi)蒙古、西藏、新疆的主要茶類，所以我們把它歸為邊銷茶。朋友們經(jīng)常聽到的茶馬古道上的“以茶換馬”“以茶定邊”的故事，其實講的就是黑茶的故事。
在邊疆少數(shù)民族心目中，“外形粗大、色澤烏黑、湯色紅褐明亮”的茶品，就是她們心目中的上品黑茶。
黑茶的加工主要由鮮葉、殺青、揉捻、渥堆、干燥五大工序完成。因為要滿足少數(shù)民族“煮茶而飲”的消費習(xí)慣，要解決一個“耐煮性”的問題，所以黑茶的用料常常等級比較偏低，它比其他的茶類，等級是偏低的，這也就帶來了加工方式的截然不同。
比如殺青不是一次性鍋炒殺青，或者一次性蒸汽殺青完成的，它的熱蒸汽不容易穿透茶梗鈍化多酚氧化酶，于是就出現(xiàn)了“交叉殺青”。
因為鮮葉原料等級比較低，果膠含量比較少，揉捻不容易成型，于是采用了重壓、重揉、長時間的揉捻，甚至在揉捻的過程當(dāng)中還補(bǔ)一補(bǔ)溫度，出現(xiàn)了揉捻和殺青交叉進(jìn)行的情況。
再如干燥，也是因為原料等級比較低，含梗量比較高，不容易干燥，所以采用了長時間干燥的方式。
除此之外，黑茶加工最大的特點是“渥堆”。“渥堆”顧名思義就是把茶堆積起來，進(jìn)行長時間的渥、悶。這一點和黃茶的“悶黃”極為相似，它們有一個相同的地方，都是利用了“濕熱作用”，完成了茶的一些內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。
不同的是黑茶的程度更重、數(shù)量更大、時間更長；由于長時間的堆和渥，吸引了微生物的參與……因此黑茶是一個在微生物參與下的、真正意義上的發(fā)酵性的茶。
黑茶主要有四大產(chǎn)區(qū)和四個代表性的茶類：
一個是“老青茶”，產(chǎn)于湖北的羊樓洞地區(qū)，我們把它叫作“洞茶”。朋友們看到的一個磚形茶上面壓有像四川的“川”字形的那個磚茶就是老青茶，它產(chǎn)于湖北。
第二個是湖南的“安化黑茶”。安化黑茶，目前不僅僅局限于安化地區(qū)，湖南的益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、沅江等等地區(qū)都有生產(chǎn)，它主要有簍磚、茯磚、干兩茶、天尖、貢尖、生尖這樣一些類型，我們習(xí)慣性地把湖南所產(chǎn)的黑茶，通通的歸入到”安化黑茶”里面。
第三是產(chǎn)于四川的“四川黑茶”。有兩類。一類叫作“南路邊茶”，主產(chǎn)于雅安和天全一帶：有四種：毛尖、芽細(xì)、康磚和金尖。第二類是“西路邊茶”，主產(chǎn)于都江堰和重慶，有“方包”和“圓包”兩種。“圓包”因為原料等級比較低，現(xiàn)在已經(jīng)被淘汰了，所以西路邊茶當(dāng)中到現(xiàn)在只保留了“方包”。
第四類是產(chǎn)于廣西的“六堡茶”。六堡茶的生產(chǎn)目前發(fā)展到了ニ十多個縣，像荔浦、金秀也有生產(chǎn)。
在這四種黑茶當(dāng)中，朋友們用心分析，會發(fā)現(xiàn)有三種茶是小葉種加工出來的黑茶，有一種茶是大葉種加工出來的黑茶。湖南、湖北、四川是小葉種加工的黑茶，兩湖地區(qū)的茶主銷于西北的甘肅、青海和內(nèi)蒙古；四川出產(chǎn)的銷于西藏。廣西是大葉種生產(chǎn)的黑茶，它主要銷售到東南亞地區(qū)……因此，我們說黑茶是一個定國安邦之茶。
在說到黑茶的這些類型中，我們沒有提到云南普洱茶當(dāng)中的“熟茶”，其原因是云南普洱熟茶是屬于一個再加工性的茶類，它不屬于基礎(chǔ)茶的黑茶。因此，關(guān)于云南普洱茶怎么利用了黑茶的技術(shù)和原理，加工成普洱熟茶，我們下期再與朋友們分享。
徐亞和
楚天茶道培訓(xùn)中心首席普洱導(dǎo)師。
云南普洱知名專家。
著有《解讀普洱》、《中國普洱茶文化大觀》、《石介茶》等茶學(xué)專著。
他在普洱茶的栽培、加工工藝、審評等方面積累了30年的理論與實踐經(jīng)驗。
他也是云南優(yōu)良茶樹品種——冰島長葉、邦東大葉種及漭水大葉種的發(fā)現(xiàn)者、命名者與推廣者之一，影響深遠(yuǎn)。
《亞和說茶》以作者長期實踐經(jīng)驗為基點，以作者對茶葉最質(zhì)樸的理解作杠桿，撬動的是茶的科學(xué)、文化、知識的核心，是商業(yè)的密碼，是開啟茶學(xué)脈絡(luò)的鑰匙。書中處處都在講解常識，也處處都在展示新知，《亞和說茶》讓每一個人能更貼近茶、走進(jìn)茶，與茶相知，與茶相伴。它讓學(xué)茶者洞見光明，以最淺顯的解讀，獲取最大的收獲；它讓愛茶的人觀照自我，從中悟出精髓與規(guī)律；它讓懂茶者明心見性，找回茶之本源，走進(jìn)茶的世界。
地處雪峰山北段的安化縣，是古老梅山文化中心區(qū)。常年云霧繚繞，資江依山蜿流，土質(zhì)肥沃且酸堿度適中，擁有被譽為世界奇觀的冰磧巖地質(zhì)，富含鋅、硒等大量微量元素，極為適合茶樹生長?！吧窖滤?，不種自生”，對于安化，是先有茶，再有縣。
早在2100多年前，安化黑茶就與絲綢、瓷器等商品一起，沿著張騫出使之路，傳往西亞、中亞乃至歐洲等地，成為古絲綢之路的神秘之茶。作為流通在絲路的主要商品，是“一帶一路”上名副其實的主角?？梢哉f，絲綢之路同時是一條“茶葉之路”。
茶市斯為盛，人煙兩岸稠。置身熙攘外，唯有水中鷗。安化黃沙坪的盛世茶都之景象，在《安化縣志》中猶可見。
一段源自秦漢的茶史，一條飄香萬里的茶道。而今，安化，又在“一帶一路”的東風(fēng)下，重新出發(fā)，目標(biāo)“世界共享”。
安化黑茶，最早記載始于唐代，興盛于明清時期。歷史上，黑茶一直是西北邊疆人民消食去膩的生命之飲，并遠(yuǎn)銷中亞、俄羅斯和歐洲腹地，形成了著名的萬里茶道。
萬里茶道縱貫大江南北、橫跨歐亞大陸，穿越千年時光與絲綢之路對接延續(xù)。安化黑茶正是這條萬里古商道上的神秘之茶、民族團(tuán)結(jié)之茶。
蜿蜒曲折的茶馬古道，是安化的一張流傳百年的名片。
而鮮為人知的是，海陸兩條絲綢之路上，還有著湘人名家的黑茶故事。左宗棠就曾探索用安化黑茶打入俄國市場。
清道光年間，二十九歲的左宗棠，到安化陶家坐館。他的學(xué)生只有一個，是已故兩江總督陶澍的兒子陶桄。坐館八年，左公充分利用陶家珍藏的典冊，博覽精研，深潛厚積，為來日的事業(yè)打下了堅實的底子。
光緒元年（1875）五月，俄羅斯官員索斯諾夫斯基率團(tuán)考察西北數(shù)省，左宗棠與之打了二十七天交道。銜系茶馬，左公靈機(jī)一動，與對方探討中俄邊境開辦互市的可行性，一旦通商，便可在恰克圖設(shè)立市場。他首先想到的就是安化黑茶。
時光難回。茶馬古道上馬蹄印仍歷歷在目，南方最后的一支馬幫仍然從此路過；風(fēng)雨永錫橋矗立依舊，遙憶著那一片歷史的風(fēng)景。
但安化需要尋找，需要通往外界的那一條新路。
一塊石頭，一朵金花。就是安化黑茶通往世界的“金磚”，就是那條新路。
陸羽《茶經(jīng)》記載“上者生爛石”，所以“冰漬巖之地必出好茶”。
懂茶人都知道，茯磚茶上有“金花”，實質(zhì)上是安化黑茶茯磚茶加工過程中，在特定的溫、濕度條件下，通過特定工藝生長成的一種有著多種保健功能的益生菌，其產(chǎn)生的黃色閉囊殼似細(xì)小花斑，均勻地附著在茯磚茶中，學(xué)名“冠突散囊菌”，俗稱“金花”。
經(jīng)過“發(fā)花”后的茯磚茶，其氨基酸、茶多酚、黃酮類、咖啡堿、可溶性糖及水浸出物都有不同程度的下降?！敖鸹ā钡男纬墒谴罅课⑸锏漠a(chǎn)生、繁殖、氧化聚合的過程，而微生物繁殖和氧化聚合的過程中產(chǎn)生的分泌物，有效減少了茯磚茶的粗澀味，增加了醇和的滋味，對改善茯茶的滋味品質(zhì)取到了積極作用。降脂降壓，調(diào)節(jié)糖分代謝，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散……安化黑茶的功效也成了各大科研機(jī)構(gòu)的研究熱點。
冰磧巖給了安化黑茶獨有品質(zhì)，“金花”給了安化黑茶機(jī)會。
2006年開始，安化縣開始將“安化黑茶”作為特色產(chǎn)業(yè)，全力打造。讓養(yǎng)在深閨人未識的健康飲品，走大眾化之路，走品牌之路。
“安化黑茶”“安化茶”“安化千兩茶”……注冊商標(biāo)，地理標(biāo)志，“安化黑茶”品牌價值迅速提升，品牌估價突破34億元，獲評“2017年中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”且位居第三位；獲湖南十大農(nóng)業(yè)品牌并位列榜首，成為湖南省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的典范。
安化千兩茶的制作技藝，手工操作，實行土法生產(chǎn)，現(xiàn)已被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。粗制形成黑毛茶，有殺青、揉捻、渥堆、烘干等多道工序。精制過程更具技術(shù)含量，蒸、裝、勒、踩、涼置，水分的高低、溫度濕度的控制，都有極其精確的物理化學(xué)指標(biāo)。其中有一項處理工序，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，造成獨有的高香。
茶和茶文化，已經(jīng)成為安化的基因?！伴_門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！比搴糜鸭郏劜枵摰?。黑茶，是安化的大產(chǎn)業(yè)，同時也是大民生。它成了大眾飲品，老百姓的健康之飲。與此同時，也開始成為老百姓致富的依托。
作為還未摘帽的貧困縣，安化需要將特色產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅無縫對接。
安化縣委書記熊哲文介紹，為了讓廣大貧困戶分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果，近年來，安化采取“公司或合作社＋基地＋農(nóng)戶”的形式，讓廣大農(nóng)戶紛紛參與到黑茶產(chǎn)業(yè)中來。
“現(xiàn)在農(nóng)戶建設(shè)1畝茶園就能基本脫貧，2畝就能穩(wěn)定脫貧。黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大大加快了精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的步伐?！毙苷芪恼f，現(xiàn)在安化黑茶已經(jīng)成為區(qū)域內(nèi)規(guī)模最大，帶動能力最強(qiáng)，影響最大的富民主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。安化全縣有近7萬人依托這個產(chǎn)業(yè)甩掉了貧困的帽子。
茶園基地“公司＋基地＋農(nóng)戶”的“訂單式農(nóng)業(yè)”，由公司定點負(fù)責(zé)收購鮮葉，從根本上解決了茶農(nóng)賣茶難的問題，茶農(nóng)在茶園種植、培管上實現(xiàn)第一次就業(yè)。
鮮葉的采摘、黑毛茶初制加工均由茶農(nóng)主導(dǎo)完成，每天采摘鮮葉的工資70元到120元不等，黑毛茶的加工增值也達(dá)6～8元／公斤，這類生產(chǎn)活動為茶農(nóng)提供了大量第二次就業(yè)機(jī)會。
茶閑期間，農(nóng)民又可以到茶葉企業(yè)從事制茶、包裝、揀梗、銷售等工作，茶農(nóng)實現(xiàn)第三次就業(yè)。如此，基本保證了茶農(nóng)全年就業(yè)。
安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還促進(jìn)了包裝、物流、旅游、設(shè)計、廣告等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，全縣從事黑茶種植及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)人員35萬人，實現(xiàn)年勞務(wù)收入35億元以上。安化黑茶產(chǎn)業(yè)連年實現(xiàn)高速增長。
2017年與有數(shù)據(jù)可比的2004年比較：安化全縣茶園面積由5。7萬畝發(fā)展到33萬畝，茶葉企業(yè)由12家發(fā)展到150家，茶葉加工量由0。6萬噸增加到7。5萬噸，綜合產(chǎn)值由1800萬元增加到152億元，茶葉稅收由16。8萬元增加到2。8億元。安化縣已連續(xù)7年位居全國重點產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，成為全國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉稅收第一縣。
安化黑茶在成長，同時又在回歸。
在“一帶一路”的時代背景下，安化迎來了新的機(jī)遇。讓黑茶飄香萬里，成為對接“一帶一路”建設(shè)和踐行湖南實施“創(chuàng)新引領(lǐng)開放崛起”戰(zhàn)略的重要產(chǎn)業(yè)。
茶祖在湖南，茶源始三湘。湖南擁有深厚的茶文化歷史底蘊和適宜的產(chǎn)茶生態(tài)環(huán)境，是我國茶葉的主要產(chǎn)區(qū)。茶葉產(chǎn)業(yè)是湖南農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是扶貧富農(nóng)的支柱產(chǎn)業(yè)。
2013年7月，湖南省政府出臺《關(guān)于全面推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的意見》，2014年1月，湖南省政府辦公廳印發(fā)《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，正式拉開了湖南打造千億元茶產(chǎn)業(yè)的序幕，黑茶產(chǎn)業(yè)借助政策東風(fēng)加速發(fā)展。
千億湘茶，是湖南的小目標(biāo)。而安化黑茶的小目標(biāo)是，到2020年，千億中安化三分天下有其一；到2025年達(dá)到500億元。
2017年，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華領(lǐng)銜的《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》項目獲得2016年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎，這是安化黑茶技術(shù)的科學(xué)依據(jù)和發(fā)展?jié)摿?，更是安化黑茶沖出國門的有力武器。
從巴拿馬萬國博覽會到意大利米蘭世博會，從中國黑茶文化節(jié)、中國國際農(nóng)交會到首屆中國國際茶博會，安化黑茶開始沿著萬里茶道跨出國門，聞名世界。
產(chǎn)品走出去，茶商請進(jìn)來。歐洲、非洲、北美洲，參加國際茶事活動、到社區(qū)辦活動、設(shè)立安化黑茶的體驗館……安化的茶企和產(chǎn)品，紛紛組團(tuán)到國際市場上進(jìn)行推廣，積極參與“一帶一路”相關(guān)項目。
安化縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長蔣躍登參與了安化黑茶“走出去”的全過程。他分享了一個“咖啡機(jī)煮黑茶”的故事?！白叱鰢T，讓與我們飲食習(xí)慣不一樣的人群了解黑茶，了解安化，要做許多解釋推廣工作。他們不一定知道安化黑茶，但肯定知道咖啡，那我們就拿咖啡機(jī)來煮黑茶，給他們展示。用這個最好的契機(jī)，完成完美對接”。
蔣躍登介紹，現(xiàn)在安化黑茶已在95個國家申請注冊或正在注冊中。同時，正在向國家申報設(shè)立單獨海關(guān)出口商品HS編碼，取得走出去的“身份證”。
2009，2012，2015，安化黑茶文化節(jié)已舉辦了三屆。今年10月28日，即將迎來第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，主題是“安化黑茶 世界共享”。
“第一屆安化黑茶文化節(jié)，告訴人們什么是安化黑茶；第二屆，告訴人們安化黑茶有什么益處；第三屆，告訴人們安化黑茶的歷史與文化。經(jīng)過沉淀和積累，安化黑茶走到今天，已經(jīng)具備了世界共享的基本條件。”蔣躍登介紹。
安化縣人大常委會副主任、縣茶葉辦主任肖偉群，在推進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)走出去的很多場合，這樣推介安化黑茶：“我認(rèn)為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，心有多大，舞臺就有多大，空間就有多大?，F(xiàn)在茶葉是滿足了一種情趣，滿足了一種新的生活需求，同時也是人們對美好生活的向往，對高品質(zhì)生活的追求。大家可能認(rèn)為黑色不好看，但黑色是健康時尚的顏色，粗枝大葉，成熟度高的茶葉，其實內(nèi)涵更加豐富。它沒有綠茶的鮮爽，沒有紅茶的甘甜，但也有自己的韻味。喝黑茶，不會一見鐘情，但會日久生情。早喝早收益，常喝常收益。黑茶的健康被千百年來的少數(shù)民族所證明，被廣大的消費者所證明了?！?/p>
通過在“一帶一路”沿線國家舉辦形式多樣的展銷會、博覽會、研討會、文化節(jié)，組織赴重點主銷國家地區(qū)開展交流推銷活動，把茶文化“清靜雅和”的理念廣泛傳播，安化黑茶，正在走向世界共享的新征程。
不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮入臺，千羨萬羨，資江水，安化黑茶。
