黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為湖南、湖北、陜西、安徽、四川、云南、等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。
黑茶能不能搭配牛奶?
黑茶中有著豐富的維生素和礦物質(zhì),而牛奶中有著大量的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)。采用黑茶和牛奶結(jié)合,不僅營(yíng)養(yǎng)且非常的健康。所以,黑茶是可以泡牛奶的。在咱們中國(guó)的西北地區(qū),許多人都喜歡用黑茶和牛奶一起沖泡,再加入適量的鹽,這樣一來(lái),一杯極具西域特色的奶茶就完成啦!真的非常方便且簡(jiǎn)單呢!
黑茶牛奶沖泡需注意:但是,在使用黑茶和牛奶一起沖泡時(shí),要注意別用沸水或者高溫的茶湯來(lái)沖泡牛奶,否則很容易導(dǎo)致牛奶結(jié)塊,讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大打折扣。建議最好等到黑茶的茶湯冷卻到60——80攝氏度時(shí),再加入牛奶,這樣不僅能保持營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)口感也更好。
除此以外,黑茶和牛奶還可以采用煮飲法。煮好的黑茶尤其是老黑茶,口感會(huì)更加順滑哦,讓其冷卻到60——80攝氏度以后,倒入牛奶,口感會(huì)更加醇厚香甜?;蛘?,還可以加入適量蜂蜜調(diào)味,或許能為你帶來(lái)不一樣的驚喜哦!
黑茶還能搭配什么一起喝?
1.菊花
準(zhǔn)備黑茶和貢菊,按照3:1的比例加入茶具中一起沖泡,口感會(huì)非常的清爽哦。菊花有著清熱解毒的好處,而黑茶屬于溫和性,兩者結(jié)合就起到了調(diào)和性能的作用,讓功效倍增。這款茶非常適合熱性體質(zhì)的朋友喝哦!尤其最適合秋夏季。
2.檸檬
首先把黑茶沖泡好后,加入幾滴檸檬或是檸檬片,干濕檸檬片都可以,但濕檸檬片效果會(huì)更好哦。隨后可加入蜂蜜或糖調(diào)味,口感會(huì)更加酸甜,冷藏后口感會(huì)更好。檸檬和黑茶一樣都具有解暑生津以及健胃消食的作用,兩者結(jié)合效果非常好。這道茶非常適合飽餐后,以及需要消食飲用。
3.陳皮
在黑茶中加入陳皮或者干桔皮一起沖泡好后,喝起來(lái)口感會(huì)有些略苦,但卻能起到止咳化痰以及順氣的作用,平常痰多的朋友可以多喝。
4.花茶
用黑茶和其他花茶搭配一起,制作成的黑花茶,也有著很大的保健作用哦。黑茶可搭配玫瑰花,桂花,茉莉花或者薰衣草等。但是,最佳選擇還是古茶花了,黑茶和其搭配一起,不僅養(yǎng)生且還能讓茶湯更加醇厚香濃,是一種很值得飲用的茶。
怎么樣?看完之后是不是有點(diǎn)迫不及待呢?如果你也喜歡喝黑茶,不妨試一試以上的搭配哦!
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黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為湖南、湖北、陜西、安徽、四川、云南、等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。那么黑茶除了配奶茶,還能和什么茶配在一起呢?
黑茶牛奶沖泡需注意:但是,在使用黑茶和牛奶一起沖泡時(shí),要注意別用沸水或者高溫的茶湯來(lái)沖泡牛奶,否則很容易導(dǎo)致牛奶結(jié)塊,讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大打折扣。建議最好等到黑茶的茶湯冷卻到60——80攝氏度時(shí),再加入牛奶,這樣不僅能保持營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)口感也更好。
除此以外,黑茶和牛奶還可以采用煮飲法。煮好的黑茶尤其是老黑茶,口感會(huì)更加順滑哦,讓其冷卻到60——80攝氏度以后,倒入牛奶,口感會(huì)更加醇厚香甜?;蛘撸€可以加入適量蜂蜜調(diào)味,或許能為你帶來(lái)不一樣的驚喜哦!
黑茶和什么搭配喝好
黑茶+貢菊
準(zhǔn)備黑茶和貢菊,按照3:1的比例加入茶具中一起沖泡,口感會(huì)非常的清爽。
菊花有著清熱解毒的好處,而黑茶茶性溫和,兩者結(jié)合功效倍增,非常適合秋夏季節(jié)飲用,清熱降燥。
黑茶+檸檬
首先把黑茶沖泡好后,加入幾滴檸檬或是檸檬片,干濕檸檬片都可以,隨后可加入蜂蜜或糖調(diào)味,口感會(huì)更加酸甜,冷藏后口感會(huì)更好。
檸檬和黑茶一樣都具有解暑生津以及健胃消食的作用,這種茶非常適合飽餐后,以及需要消食飲用。
黑茶+陳皮
在黑茶中加入陳皮或者干桔皮一起沖泡好后,喝起來(lái)口感會(huì)有些略苦,但卻能起到止咳化痰以及順起的作用,平常痰多的朋友可以多喝。
常喝黑茶的好處
1.改善消化:黑茶中含有的茶多酚和咖啡因等成分可以刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)食物的消化吸收。
2.促進(jìn)新陳代謝:黑茶中的茶多酚和咖啡因可以促進(jìn)身體的新陳代謝,幫助燃燒脂肪和糖分,有助于減肥和保持身材。
3.預(yù)防心血管疾病:黑茶含有豐富的茶多酚和咖啡因等成分,可以降低膽固醇和三酸甘油脂的水平,預(yù)防心血管疾病。
4.抗氧化:黑茶中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以幫助清除自由基,預(yù)防老化和各種疾病。
5.改善口臭:黑茶中的茶多酚可以清除口腔中的細(xì)菌和異味,改善口臭問(wèn)題。
總之,適量飲用黑茶可以改善健康和預(yù)防疾病。但要注意,過(guò)量飲用可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。
黑茶是中國(guó)六大茶類之一
屬于后發(fā)酵茶,是我國(guó)特有的茶類
不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一種
冬季寒冷,適合飲用溫性茶
黑茶便是其中一種
1傳統(tǒng)喝法(煮茶)
冬日里圍爐而坐,品佳茗、談人生,很愜意。建議先泡五次左右,再煮,建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。
取6克左右的茶葉,水溫至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮),慢火煮,沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
2泡茶喝法(泡茶)
3涼茶喝法
用放涼后的水或用礦泉水。先用沸水洗茶,然后將茶投入涼水杯(瓶/壺),在室內(nèi)可以泡一天,只需續(xù)水。
4奶茶喝法
將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后,按照一比一的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和潤(rùn)滑。
黑茶以回甘著稱,茶入喉后,口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香,則與茶香、茶甘交相映襯,讓唇間回味無(wú)窮,意猶未盡。還可以根據(jù)個(gè)人口感,加入炒米、炒黃豆,或與奶酪、牛肉干一同品嘗。
5蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)西北人喝茶,都會(huì)加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料?,F(xiàn)代的蜂蜜黑茶,是將沖泡好的黑茶稍微冷卻,加入蜂蜜而成??诟刑鸲荒?。
黑茶和蜂蜜可謂絕配:兩者皆營(yíng)養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能,能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。需要注意的是:沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng),所以等黑茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜,營(yíng)養(yǎng)效果最佳。
蜂蜜黑茶治療咽喉炎:煮泡黑茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜黑茶,每天飲用1、2回,連飲3、5天即有效果。堅(jiān)持半月之久,可痊愈。
黑茶+菊花+蜂蜜:發(fā)揮作用相輔相成,具有補(bǔ)腎陰,清虛熱,明目的功效。
6菊花黑茶
用黑茶和貢菊,以3:1的比例置入茶具,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,黑茶性溫和,兩者同時(shí)飲用,性能調(diào)和,功效倍增。這一款適合熱性體質(zhì)者。
7枸杞黑茶
在黑茶葉中投放枸杞若干粒,共同沖泡,口感清爽。枸杞明目,黑茶有抗輻射的功效,兩者同時(shí)飲用,效果相輔相成。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。枸杞(或紅棗)+菊花+黑茶,也不錯(cuò)哦!
8檸檬黑茶
在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁,或加入檸檬片(干濕均可,濕最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。檸檬與黑茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,兩者相配,效果更為顯著。這一款適合在飽餐之后、需要消食時(shí)飲用。(夏天也可冰鎮(zhèn)后喝)
9黑花茶
在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上,彌散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飄逸,在養(yǎng)生的同時(shí),更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
10陳皮黑茶
在黑茶中加入陳皮或者干桔皮,共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦,但對(duì)于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。
陳皮枸杞黑茶
陳皮素有消食去膩,理氣養(yǎng)脾的功效,而枸杞有清肝明目,延緩衰老的功效,這兩者加起來(lái)再配上黑茶,是絕佳的養(yǎng)生飲品。陳皮略苦,枸杞偏甜,黑茶比較醇和,所以如果調(diào)配比例適中,既養(yǎng)生又好喝。很適合學(xué)生,白領(lǐng)階層,經(jīng)常對(duì)電腦的人士飲用。
制作方法:陳皮2塊;枸杞8—10g,黑茶8g。
先將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升,然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
11水果黑茶
喝紅茶最專業(yè)的英國(guó)人也迷黑茶,英國(guó)最新的黑茶喝法,是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶湯中加哈密瓜,經(jīng)冰箱冷凍后飲用,果香醇美,非常可口。這一款適合追求時(shí)尚的新潮人士。
12冰鎮(zhèn)黑茶
黑茶變冷后也風(fēng)味十足??蓪⑴莺玫暮诓枥鋮s,置入冰箱冷藏,取出飲用時(shí),口感清涼醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰鎮(zhèn)后更為顯著。 這一款適合夏天飲用。
制作方法:冰塊若干;白糖;黑茶8g。