公元1820年，安化黑茶暢銷西域、遠東及歐洲，遙遠路途，茶包運輸，極為不便。當?shù)刂撇枋兰遥瑒⑹蠜Q意革新，與山西晉商聯(lián)手，共同鉆研數(shù)十載，終制成千兩茶，名揚四海。
千兩茶技藝世代嫡傳、秘不外宣，直至道然茶業(yè)千兩茶技藝總監(jiān)制劉向瑞，已是安化劉氏第五代千兩茶工藝嫡系傳人。劉向瑞，生于1928年，安化邊江村，自幼習于爺爺劉緯旗（千兩茶技藝第三代嫡傳人）、父親劉昆山（千兩茶技第四代嫡傳人）的言傳身教下，少年時代便因熟練高超的千兩踩制技藝名聞茶故里。
劉向瑞因父親劉坤山于1947年正式將花卷茶的制作工藝傳授給他而成為了“千兩茶”的正宗傳承掌門人。
建國后，為使技藝惠及天下，劉氏家族做出令人肅然起敬的決定：將整套千兩茶秘技公諸于世，交由國家，造福萬民。1952年，劉向瑞等劉氏家族人，親赴國營茶廠帶徒傳藝，打破千兩茶技藝一脈相承、傳內(nèi)不傳外的祖訓，開始吸納劉姓以外的門徒，由此，神秘的千兩茶技藝開始走向社會，并全面開枝散葉，繁榮至今……
為了國家級非遺技藝能得到傳承和發(fā)展，2013年3月21日，在安化縣公證處，道然茶業(yè)有限公司與“千兩茶”第五代傳人，世界茶王、千兩宗師---劉向瑞大師，協(xié)商達成了一致，簽訂了一份《協(xié)議書》并經(jīng)公證。
劉向瑞老人同意將其肖像權、姓名權、技藝及相關傳承物品、資料等授權給該公司其及其關聯(lián)企業(yè)獨家使用，劉向瑞大師也正是成為了道然公司花卷茶的技術總監(jiān)制，并親手將其掌握的有關方面的技藝全部傳授給該公司負責人；并協(xié)同相關部門及行業(yè)協(xié)會共同成立“安化千兩茶研究會”，旨在全面復興和傳承國家級非遺秘技，建立安化千兩茶的行業(yè)標準。
劉氏千兩茶，包裝與產(chǎn)品同步生成，其獨特工藝形成特有品質，盡現(xiàn)古人智慧，為中外茶學者所珍愛，被尊譽為[世界茶王]，劉向瑞制茶之嚴謹與品質苛求令茶廠千兩茶制作班組人員歷歷在目。
道然茶業(yè)總經(jīng)理曾春雷講道：我是師傅的關門弟子，老人家在指導我們做茶時，精神矍鑠，雙眼釋放出光彩來，說話也鏗鏘有力，精神狀態(tài)比起40歲的壯年男子有過之無不及”。
二十三個重要環(huán)節(jié)，八十道復雜工序，四十九天日曬夜露，環(huán)節(jié)緊扣切完美相承，每一個環(huán)節(jié)，師傅都要親自監(jiān)督與把關，這樣他才能把心放下，方能將一支成品千兩茶打上“劉向瑞”的標號。劉向瑞之千兩茶，篾片緊密，外形規(guī)整；棕片蓼葉緊貼茶胎，似為一體；通體密致完整，烏黑油潤；鋸成茶餅，鋸面平整光滑，色澤均勻一致，堅實如鐵；開湯松煙香四溢，湯色橙紅通透，醇厚回甘，百泡不改其色，支支皆被行業(yè)譽為典范。
道然茶業(yè)總經(jīng)理曾春雷說：他的師傅劉向瑞大師是新時代第一批申報國家級非遺的制茶大師，傾注一生心血于千兩茶的工藝的研究，他一輩子沒有參與到任何的茶葉交易中去，就是一個純粹的制茶人，黑茶泰斗施兆鵬老師在品鑒劉向瑞大師千兩時，曾點評，劉向瑞千兩茶為“工藝之正，匠心之魂！”
劉向瑞千兩是安化千兩茶的標桿，是樣板，更是一個時代的符號，無論您是千兩茶的收藏者，品飲愛好者，還是行業(yè)的從業(yè)者，劉向瑞千兩茶足以奠定您在行業(yè)或者圈內(nèi)的地位以及價值鑒賞的高度。
道然茶業(yè)簡介
2011年11月22
公司一直將“弘揚安化黑茶文化，振興民族黑茶經(jīng)濟”作為己任和使命，公司的前身安化縣實驗茶場，是中國近代茶業(yè)界著名的茶葉培育、研發(fā)、生產(chǎn)、人才培養(yǎng)基地，始建于民國五年（1916年），至今已有近百余年的歷史。
公司集茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售、科研、旅游、茶文化傳播于一體，擁有“從茶園到茶杯”完整生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。道然茶業(yè)秉承從源頭開始把控品質的經(jīng)營理念，斥巨資在“黑茶之鄉(xiāng)”——安化，打造生態(tài)有機茶園，面積達20000余畝，目前擁有高山、庫區(qū)、茶島等各類優(yōu)質茶園多個，其核心基地鳳凰島，被中國農(nóng)業(yè)部評為“中國十大最美茶園之一”，被國土資源部認定為“雪峰湖地質公園”。
公司擁有黑茶初制加工廠6家，精制加工廠2家，率先通過了ISO9001國際質量體系認證，并成為茶行業(yè)QS認證的A級企業(yè)，全面保證茶葉安全、衛(wèi)生，達到國家及地方質量標準。
公司打造了五個國家級茶葉示范基地與科研中心，分別是國家農(nóng)業(yè)部“十二五規(guī)范的茶葉科技支撐計劃”研究中心、中國科學院華南研究所“茶科類技術研究中心”；中國茶葉研究院“茶葉質量安全控制關鍵技術研究與示范”課題實施示范基地、湖南農(nóng)業(yè)大學茶學教學實習基地、安化黑茶種質資源庫基地。
公司聘請茶行業(yè)知名專家、學者組建道然茶業(yè)技術顧問團，將科研理論與實踐進行完美結合，全程為道然系列產(chǎn)品質量提供技術支撐與保障；國家級非物質文化遺產(chǎn)傳承人，千兩茶第五世嫡系傳人劉向瑞老先生(1928年3月9日出生)將安化千兩茶的傳統(tǒng)標準技藝傳授給道然茶業(yè)，并協(xié)同相關部門及行業(yè)協(xié)會共同成立“安化千兩茶研究會”，全面復興和傳承國家級非遺秘技，建立安化千兩茶行業(yè)標準。
公司產(chǎn)品囊括安化黑茶、綠茶、紅茶三大品類，其中黑茶系列有九龍池頂級黑茶、道然高端禮茶、安化三尖、三磚、花卷茶系列；綠茶有安化松針、銀毫、龍須系列：紅茶有琥紅安化工夫紅茶系列等，形成了以安化黑茶為主、綠茶和紅茶為輔，適應市場需求的完整產(chǎn)品線。
公司于2011年全面啟動國內(nèi)市場的開發(fā)，加大渠道拓展與網(wǎng)點建設的力度，目前已輻射湖南、廣東、上海、北京、天津、河北、河南、福建、山東、四川、新疆、內(nèi)蒙、東北等20個地區(qū)，在上百個大中型城市建立道然一級經(jīng)銷商50余家、專賣店300余家，構建了完善的營銷網(wǎng)絡，即將引領安化黑茶走出國門，邁向世界！
公司旨在倡導健康飲茶的生活方式，為更多消費者提供放心、健康、生態(tài)好茶，并致力于為客戶提供舒適的購買體驗，道然茶業(yè)VIP會員將在全國各地的道然會享受五星級的服務與體驗。
公司傳承國家級非遺秘技，復興傳統(tǒng)制茶技藝，形成生態(tài)黑茶完整產(chǎn)業(yè)鏈，鑄就高端黑茶品質，傳播健康養(yǎng)生文化，致力將道然茶業(yè)打造成中國生態(tài)黑茶品牌典范！
道然茶業(yè)作為"重走茶葉之路"的戰(zhàn)略合作伙伴，開發(fā)的這款手筑茯茶，選用中國十大最美茶園--鳳凰島三年陳黑毛茶原料，從毛料選擇--生產(chǎn)工藝--包裝設計均由"重走茶葉之路活動組委會"監(jiān)制，共同合作開發(fā)，限量發(fā)行，極具收藏價值。
