紫砂壺按工藝可分五大類
【光身壺、花果型、方壺、筋紋型、陶藝裝飾壺】
光壺是以圓為主，它的造型是在圓型的基礎上加以演變，用線條、描繪、銘刻等多種手法來制作。
花壺是以瓜、果、樹、竹等自然界的物種來作題材，加以藝術創(chuàng)作，使其充分表現(xiàn)出自然美和反樸歸真的原理。
方壺是以點、線、面相結合的造型，來源于器皿和建筑等題材，以書畫，銘刻，印板，繪塑等當作裝飾手段。壺體壯重穩(wěn)健，剛柔相間，更能體現(xiàn)人體美學。
筋紋菱花壺俗稱“筋瓤壺”，是以壺頂中心向外圍射有規(guī)則線條之壺，豎直線條叫筋，橫線稱紋，故也稱“筋紋器”。
陶藝壺是一種是圓非圓，是方非方，是花非花，是筋非筋的一種較抽象形體的壺，可采用油畫、國畫之圖案和色彩來裝飾，有傳統(tǒng)又非傳統(tǒng)的陶瓷藝術。
紫砂壺按器型可分為三大類
花貨即自然形，采用雕塑技法或浮雕、半圓雕裝飾技法捏制茶壺，將生活中所見的各種自然形象和各種物象的形態(tài)以藝術手法設計成茶壺造型，諸如松樹段壺、竹節(jié)壺、梅干壺、西瓜壺等，富有詩情畫意，生活氣息濃郁。明代供春樹瘩壺是已知最早的花貨紫砂壺。
光貨即幾何形，特點是壺身為幾何體，表面光素。光貨又分為圈貨、方貨兩大類。圈貨，即茶壺的橫剖面是圓形或橢圓形，如：圓壺、提梁壺、仿鼓壺、掇球壺等。
方貨：即茶壺的橫剖面是四方、六方、八方等，如：僧帽壺、傳爐壺、瓢梭壺等。
筋貨是從生活中所見的瓜棱、花瓣、云水紋干創(chuàng)作出來的造型樣式。這類壺藝要求口、蓋、嘴、底、把都必須作成筋紋形，使與壺身的紋理相配合。這也使得該工藝手法達到了無比嚴密的程度。近代常見的筋紋器造型有合菱壺、豐菊壺等。
紫砂壺的三十九款器型代表
01
供春
供春壺造型古樸精工。溫雅天然，質純薄堅實。負有盛名。供春之壺，勝于金玉。周澍《臺陽百詠》：“最重供春小壺，一具用數(shù)十年，則值金一笏。”傳世的供春壺極少。
1928年，儲南強在蘇州搜集到一把供春壺，壺把的款識“供春”二字，缺蓋，后由裴石民配做?，F(xiàn)藏北京歷史博物館。 供春所制砂壺，款式不一，相傳他制作過“樹 癭”、“龍 蛋”、“印 方”等壺式。其中以“樹癭壺”最名貴。清末民初，仿制品甚多。供春樹癭壺簡稱供春壺。
02
秦權
秦權：秦統(tǒng)一六國后統(tǒng)一了度量衡，“權”就是用來稱量重量用的秤砣;“秦權”壺就是仿其外型。誰最早創(chuàng)制了秦權壺，無從得知。秦權為壺，氣度泰然，剛正不阿，光面古拙中意象萬千。
03
茄段
茄段壺，造型靈感來自枝頭成熟的茄子，若要達到較高的藝術表現(xiàn)力，最佳須使用特級紫茄泥。以茄蒂為壺紐，生動有趣；氣度飽滿，將張力處理在欲破不破之間；流、把的呼應自然順暢，靜動如一。壺面充分表現(xiàn)出紫砂的種種優(yōu)越屬性，色澤暗淡沉樸，如紫水晶深邃，如古玉溫潤。
04
水平
在明之中期盛行品茶，故小壺開始得以流行，不過，水平壺的出現(xiàn)也在一定程度上取決于當時工藝制作水平的提高，同時，由于在廣東福建盛行的"工夫茶"在喝茶時，壺內要放很多茶葉，僅用開水沖泡，茶汁出不來，還必須將壺放在茶碗或茶海內，用沸水澆淋茶的外面，使茶壺浮在熱水中，才能使茶汁泡出來，所以制作工藝必須精致，壺嘴和壺把的用泥必須絕對相等，壺漂浮在水面時壺仍保持水平而不傾倒，這就是水平壺名稱的由來。
05
虛扁
紫砂壺形制中少見的極扁造型，藝趣盎然，也是早期紫砂壺幾何形體造型的代表作品。線面屈曲和諧，寓瀟灑于纖巧中，形雖扁而氣度卻昂，剛柔相濟，是時壺中的神品。
06
笑櫻
笑櫻壺是紫砂壺中的經(jīng)典壺型之一，流傳甚廣，皆因其張力十足，為人所喜愛?？赐獗硪苍S你會覺得平淡無奇，但由于形體輪廓，結構比例，尺度的細部處理安排得當，恰如其分。據(jù)說“笑櫻壺”的造型原是出自“嬰寧一笑”的歷史典故“嬰寧一笑千愁解”。笑櫻壺以交融而又諧調之態(tài)漫流的幾種色彩，恰如“嬰寧一笑”，表現(xiàn)出傳統(tǒng)文化中的“君子和而不同”的精神內質。
07
德鐘
德鐘，壺型為鐘，德，是修辭，最具代表的作品便邵大亨的德鐘壺，大亨所創(chuàng)光素造型代表作中的又一佳器。器形端莊穩(wěn)重，比例協(xié)調，結構嚴謹。
08
龍蛋
龍旦壺（龍蛋壺）是紫砂壺器型中的經(jīng)典一類，其圓滑可愛的造型深受壺友喜愛。作品做工小巧精致，壺身通體為蛋狀，壺身光滑圓潤，短嘴為直流狀，倒把拿捏方便，扁圓珠紐。
關于龍旦壺的起源，有這樣的記載，清代吳鼎梅《陽羨茗壺賦》：“圓者如丸，體稍縱，為龍蛋。”這是最早的龍蛋壺式。龍旦壺的造型是取于蛋型。
09
潘壺
據(jù)《陽羨砂壺圖考》記載，潘仕成字德畬，為清道光廣東番禺人。由于潘氏家傳素嗜飲茶，便在宜興訂制專屬砂壺，一則自用，一則往還饋贈。潘氏訂制的砂壺形制固定，且慣于將印款落于蓋沿之上，壺底及他處反而不落款，所用印款均為陽文篆字“潘”印。由于潘氏聲名遠播，世人乃將此一形制稱為“潘壺”。壺腹作扁柿形者，曰“矮潘”；器身稍高，近扁球形曰“中潘”；器身高，近梨形者，是為“高潘”。
10
瓦當
模仿古代器物，是紫砂壺的造型來源之一，瓦當壺為仿漢代瓦當式樣，造型獨特，一般壺體呈瓦當狀，造型以幾何線條為主，成型規(guī)范有致，線條流暢準確，壺身多有銘文.秦磚漢瓦為名貴之古玩，清代中葉以來猶受文人推崇.瓦當壺在配以名家之壺銘，意境更加古補，格調幽雅.最著名的為陳曼生的瓦當壺，做工挺刮，壺體正面刻行書"不求其全，乃能延年，飲之甘泉，"實為紫砂壺中難得的精品，也是文人參與合作制壺的典范。
11
僧帽
僧帽壺：中國元代創(chuàng)制的瓷器造型的壺式之一。因壺口形似僧帽而得名，造型為口沿上翹，前低后高，鴨嘴形流，壺蓋臥于口沿內，束頸、鼓腹、圈足、曲柄。具有強烈的少數(shù)民族風格。元器形體敦實、壺頸較粗、壺流略短，明器壺流略長，清器頸略高，腹部略瘦。最早為元景德鎮(zhèn)青白瓷器，明清兩代繼續(xù)燒造。
12
漢瓦
漢瓦屬于圓器當中的一種，歷來多位藝人都有仿制此種款型，壺蓋子口制作圓而不規(guī)，轉捻即緊，拈鈕可以翕起全壺。
13
美人肩
美人肩紫砂壺宛如古代女子端莊可愛，帶點宮廷的雍容華貴，又不失大家閨秀般的妖嬈。造型飽滿，大方得體，以體現(xiàn)圓潤的壺身為主，壺蓋與壺身仿佛合為一體，沒有空隙，用手撫摸上去，能感受到它的溫暖。美人肩作為傳統(tǒng)器型是由清代的老作品演化而來，是一款經(jīng)典器型，同一種器型在不同的工藝師手里能夠表現(xiàn)出不同的神韻與氣韻來，以古代美人的肩線及豐腴美妙的曲線，幻化出動人心弦的壺形。
14
柱礎
柱礎也是曼生設計的一種壺款之一，其造型穩(wěn)重而大方，這也是因為他的造型來源于古代使用十分普遍的柱礎。以柱礎為壺型，使壺顯得別致且優(yōu)美，更顯示其穩(wěn)重，此壺型亦一直流傳下來。
15
唐羽
《唐羽壺》為光素器形，為創(chuàng)新系列作品中經(jīng)典之佳作。創(chuàng)作構思源于唐代宮廷中的羽觴壺，它的造型與之非常貼近，須知，唐人飲茶并非今日沏茶，而是用類似如今沱茶樣的茶團和茶餅研碎放入壺中，文火之上慢慢煎煮。
16
東坡提梁
在宜興窯場丁蜀地區(qū)，民間流傳最廣、最深、最普遍的故事，莫過于「東坡提梁壺」。相傳為宋代蘇東坡所創(chuàng)制，以其圓純端重的造型，簡巧虛空的提梁設計，恰到好處的布局安排，以致它引取大文豪「蘇東坡」之名為壺，歷來為壺界所珍。
17
鷓鴣提梁
這把提梁壺的造型為扁圓形壺身,把手為見棱見方的三柱高提梁,從側面望去猶如一只飛翔著的鳥兒的頭部。原創(chuàng)者顧景舟大師為其命名“鷓鴣提梁壺”。
18
華穎
此壺是顧景舟先生根據(jù)傳統(tǒng)壺體演變所創(chuàng)作品，名為華穎。在古字中沒有“花”字，“花”為后世字，故而古時“花”亦用“華"”代之，華穎的“華”意為“花”
華穎所表達的意境為：招展的花意。作品摘手圓、蓋圓、壺身圓、三圓壘疊在圓壺底上，分外精神，遙望猶如花苞初綻，從“掇球”變形而來。
19
周盤
曼生喜好夜讀，每每捧卷至深夜，間或倦怠，品茶以緩之，閉目靜思：十年寒窗無人曉，一舉成名天下知，而其中艱辛唯有自己能夠體味，更何況為官處世為自保有時不免強己所難……思之不免惆悵，起身信步，恰見置于小桌之羅盤，隨手撥弄，見其勺柄經(jīng)由其轉，卻始終如一，指向一方?！?/p>
曼生感嘆，羅盤雖如銅勺，表面圓通，卻堅持己見，曲直合一乃為人之道也。遂以羅盤為原型，繪壺以省之，名曰周盤， 此壺圓潤而不失剛勁，周盤暗蘊太極，有形而無窮，或曰大視野，寬胸懷，任憑大風大浪，我自巍然不動。坡頸平口，平蓋扁鈕，泥質紅潤，道勁中出媚姿，縱橫中見遺韻，肅然絕俗。
寓意為人處世，寬容大度，能屈能伸。其境界有如將白云、清風與歸，遠引若至，臨之已非。誦之思之，其聲愈希。擁壺自省，以凈其身。相逢重大抉擇，執(zhí)周盤品清茶，三思而后行，方能至方至圓。
20
漢鐸
漢鐸，即漢朝之鐸。《說文》中對鐸的解釋是：鐸，大鈴也。它是器物的名稱。具體地說形狀有些像甬鐘，但體積小。梅調鼎(1839—1906年)字友竹，號赧翁，慈溪人，長期在慈城居住。有人稱贊他是清代書法家中成就最高的一位。其為之作銘的漢鐸壺可算是目前在紫砂歷史上最據(jù)研究價值的漢鐸壺了。
21
一粒珠
一粒珠造型古樸、古韻盎然，莊重又不乏新意，典雅大氣又不失陽剛之氣，造型惹人喜愛。一粒珠如西瓜的壺型，可以使人清心安靜，來洗滌塵間煩躁的心情，原因在于有句話如是說：若瓜時，輒偃臥以瓜鎮(zhèn)心。但一粒的造型又如同一顆珍珠般珠圓玉潤，飽滿而剔透，壺身一大珠，壺鈕一小珠，如同“母子珠”般形影不離。然無論型如哪種造型，一粒珠大度豁達的造型以及其細膩精致都是一樣的。
22
傳爐
傳爐壺，式度端莊，風格雅致，隱隱然有古風韻，堪稱佳品。老子曰“大象無形，大巧不工”。制壺賞壺，到了極致就是看其氣度，觀其神韻。至于細節(jié)的處理到顯得不過爾爾。傳爐壺的特點正是如此。傳爐壺有著青銅器般的威嚴與穩(wěn)重，它古樸典雅，曲線強勁有力，渾厚端正。是方中有圓，圓中寓方的典范，要想做得比例恰當、珠圓玉潤，骨肉廷均實屬不易。
23
合歡
曼生在溧陽為官，上任伊始，便遇到運送“白芽”貢茶上京之重任。曼生不敢怠慢，征集、挑選、包裝，命人晝夜兼程，送往京城。終如期而至，龍顏大悅。消息傳來，曼生及其幕客好友皆欣喜。好友郭通提議，何不造壺以載此喜，曼生喜不自禁。大镲凹凸有致，合則響，合而美。曼生有感于大镲分分合合，奏響人間歡樂，遂以合镲為樣，合歡為名，設計出合歡壺，此壺極富天趣，取皆大歡喜之意，適用于節(jié)慶、祝福聚會之場合以添樂趣。
24
洋桶
紫砂洋桶壺是紫砂茗壺名種里較為常見的一種款式，亦是一種茶壺款式的專用名稱。紫砂洋桶壺自清末民初創(chuàng)制以來，以其造型簡練，使用方便，適宜把玩，便于提攜，便于茗泡而一度盛行，并為大多數(shù)茗壺愛好者接受，嗜好、收藏而成為紫砂光貨素器類經(jīng)典傳統(tǒng)作品之一。
25
匏尊
《說文》：“從包從瓠。包,取其可包藏物也。”按“瓠”(hù)，葫蘆，一種圓大而扁的葫蘆，即匏瓜。匏尊：以干匏制成的酒器。蘇東坡《前赤壁賦》的“駕一葉之扁舟，舉匏尊以相屬。” 一代大文豪蘇東坡的黃州生活和“匏尊”的命運，何其相似紫砂“匏尊”?壺的形象，創(chuàng)意來自這種有苦意的匏瓜。陳曼生設計的十八式中有四款壺是有關匏瓜的，經(jīng)典的“匏尊”壺，就是他“匏壺”的升華。
26
葫蘆
葫蘆壺是曼生十八式中的一款，深得藝人們的喜愛，更是玩家的收藏佳品，壺體設計新穎。造型呈葫蘆狀，壺流短直而微向上翹，把成半環(huán)形，蓋頂設有套環(huán)鈕裝飾。整器形制的線條以渾圓為主，十分流暢。
27
匏瓜
匏瓜壺是曼生十八式之一，與曼生葫蘆有異曲同工之妙，然其獨特之處亦是其他造型無可比擬的，把玩此壺有如返璞歸真之意，此壺最初用意是以解相思之若。
曼生為官之后因為清朝相關制度規(guī)定有些官員是不可以帶家眷在身邊的，所以曼生只能與妻分隔兩地，無法長相廝守，因為曼生愛壺成癡，便想到以壺寄相情，然不管怎么設計都沒有一把讓自己中意的，有一次他無意中讀到曹植《洛陽賦》中一句話：嘆匏瓜之無匹兮，詠牽牛只獨勤，被其中的匏瓜吸引，仔細研究得之這是葫蘆的變種，又叫瓢葫蘆，更有意思的是在古代匏瓜是男子無妻獨處的象征，這正與此時曼生的處境極為相符，于是找來一匏瓜日日觀察創(chuàng)作出此款匏瓜壺。
28
西施
原名西施乳，言壺之形若美女西施之豐乳，流短而略粗，把為倒耳之形，蓋采用截蓋式，壺底近底處內收，一捺底，后人覺“西施乳”不雅，改稱“倒把西施壺”。
29
文旦
文旦創(chuàng)于明未清初，形與西施、貴妃壺相近，后兩者為清中末后所創(chuàng)，重玲瓏嬌秀，前者則重古拙，這也與當時藝術審美注重相關。清代文人吳梅鼎曾經(jīng)稱贊文旦壺說：“至于摹形象體，殫精畢異；韻敵美人(美人肩)，格高西子(西施乳)。”
30
半月
海上生明月，天涯共此時唐朝詩人張九齡竹下的知古名句在構筑美妙意境的同時，也給壺藝創(chuàng)作留下了極大的想象空間，可以用紫砂壺詮釋對生命、文化和藝術的理解。每位藝人在創(chuàng)作“半月壺”時就是順應詩人意地間，怡情自然的人生思索。
31
石瓢
“石瓢”最早稱為“石銚”，“銚”在《辭?！分嗅尀?ldquo;吊子，一種有柄，有流的小烹器”。從留傳于世的石銚壺看，至陳曼生、楊彭年時期，已有了很大的變化，“曼生石銚”主要特色是上小下大，重心下垂，使用穩(wěn)當，壺嘴為矮而有力的直筒形，出水暢順，壺身呈“金字塔”式，觀賞端莊。
32
仿古
清代邵大亨初創(chuàng)，原意是壺體仿照鼓型，后人仿制做這種壺形就成了仿古代壺型的意思了。另說最早見于近代趙松亭按吳大徴授意所作,身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑，壺蓋與口沿子母線吻合嚴密，合成圓線飽滿，扁鈕有力，虹鈕有勢，二彎流胥出自然 ;圓圈把勻勢而起，有些款把圓下有垂，富于靈動，整體骨肉亭勻，收展有度，有一氣呵成之暢。
33
井欄
顧名思義，其造型源于井欄。“井欄”一詞，傳統(tǒng)文化中多見，如“命理之學”中有“井欄”一格，陳式老架二路太極拳譜第四十一式為“回頭井欄直入”。實際生活中的井欄即井之護欄，亦名井床，井干。古人掘井多置井欄，有的還置井蓋，井頂，井亭，它們既可護井，又能起到美化環(huán)境作用。
34
掇球
掇，落起來的意思,掇球,落起來的球。掇只是大亨原創(chuàng)，掇球壺是典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式，也是最優(yōu)秀的紫砂壺代表款式之一，它的基本造形是壺鈕，壺蓋，身壺，由小中大三個順序排列的球體組成，壺腹為大球，壺蓋為小球，似小球掇于大球上，故稱掇球壺。
35
掇只
“掇只”是紫砂壺造型中特有的一種壺型，造型像是把許多球狀和半球狀堆積到一起，由于掇在漢語里有連綴堆疊的意思，因此，這種造型的壺被稱為掇只壺。
36
魚化龍壺
典型傳統(tǒng)壺型，是魚躍龍門之意，民國的唐樹芷所制小魚化龍壺鈕為卷云狀，壺身淺塑波浪，波浪中龍伸出首部，龍尾卷成壺把，把上鱗片刻劃清晰，此壺紅泥制成，形體較小，做工精細。
37
葵仿古壺
葵仿古壺是紫砂壺的傳統(tǒng)作品，是在圓仿古壺中用筋鑲、塊面轉折的表現(xiàn)手法制作而成?？鹿乓粤饪隇閳D案，加上嘴、把、蓋也用筋紋起線，使整個壺的造型協(xié)調統(tǒng)一。筋紋凹凸有致，氣勢挺拔貫通。
38
孟臣壺
紫砂壺中的微小紫砂壺，為沖泡“功夫茶”的茶壺名。廣東潮汕、汕頭、福建廈門漳州、泉州一帶喜歡“功夫茶”，茶葉獨取烏龍，沖泡方法也諸多講究：所用茶葉大不盈握，壺底刻有“孟臣”的銘記。孟臣壺名源自明代宜興陶藝師惠孟臣制作的紫砂小壺，因其造型精美，別開生面，而落款“孟臣”，故而得名。
39
湯婆壺
“湯婆”原為盛熱水放在被中取暖用的扁圓型壺，一般是用銅錫或陶瓷等制成。器型古拙有明季遺風，壺型簡到極致，古樸超越一切。壺身飽滿，壺壁挺秀，端莊古樸?？此萍儗嵱玫牟杵鲄s蘊生出美學上的高點，反而使觀賞者生出油然的摹古之情。
茶園秋季旱害
#1
何謂旱害?
茶樹旱害是指在長期無雨或少雨的情況下，茶樹體內水分虧缺、生理代謝失調而形成的危害。水分攝入不足后，茶樹冠層面葉片開始出現(xiàn)失水萎焉，進而出現(xiàn)葉片焦枯，持續(xù)發(fā)展影響上層枝條干枯，直至整株枯死。
#2
旱害發(fā)生的時期?
在我國，茶樹旱害一年四季都可發(fā)生，其中夏季旱和秋季旱(9-11月份)較為普遍。
夏季由于氣溫高，茶樹生長旺盛，當夏季旱緩解后通過補救措施，一般茶樹都能快速恢復，明顯減輕對茶樹造成的危害。
但是進入秋季后，氣溫、濕度比夏季明顯下降，若此時發(fā)生干旱，茶樹根系從土壤吸收的水分不能滿足自身代謝所需，體內水分平衡遭到破壞。空氣的干燥又明顯加劇了葉片水分蒸發(fā)，導致葉片失水萎焉、焦枯。
從外觀上看并不會產(chǎn)生如夏季旱造成茶樹樹干枯死的現(xiàn)象，但如果秋季旱發(fā)生時茶樹正處于秋梢生長時期，會導致秋梢不長。如果秋季旱發(fā)生時茶樹已進入休眠期，會對茶樹葉片光合作用和根系養(yǎng)分的吸收產(chǎn)生明顯抑制，以及由于水分虧缺而造成的一系列的代謝失調，對翌年春茶的產(chǎn)量、品質產(chǎn)生明顯的不利影響。特別是只采春季名優(yōu)茶的生產(chǎn)模式下尤其需要重視。
因此，做好秋季旱的防治措施顯得尤為重要。
#3
防治措施?
常規(guī)措施：
1. 修建蓄水池：根據(jù)茶園地勢，在茶園地低洼處因地制宜的修造不同規(guī)格的蓄水池。在茶園中開排水溝，雨量充足季節(jié)，雨水通過排水溝流入蓄水池，有利于洪澇時茶園排水、解決茶園積水問題。在雨量不足季節(jié)，可以利于蓄水池中的水澆灌茶園，緩解旱情，解決水不足的問題。
2. 淺耕除草：在干旱來臨之前進行適當淺耕除草，破壞土壤毛細管，減少水分蒸發(fā)。土壤淺耕深度不宜過深，一般不超過10cm，切忌在秋季旱期間耕作，反而會加速土壤水分散發(fā)。
3. 種植遮蔭樹：在茶園中種植一定密度的遮蔭樹可以起到一定的降溫作用。遮蔭樹應選用高大、蔭蔽度好、與茶樹無共同病蟲害的樹種，遮蔭樹和茶樹的根系不能在同一深度。能作為茶園遮蔭樹的種類較多，如樟樹、烏柏樹、杉木、合歡等等。
應急措施：
1. 鋪設灌溉系統(tǒng)：秋季旱來臨前，在茶園中鋪設噴灌或者滴灌系統(tǒng)，在干旱早晚以噴灌或者滴灌的方式進行茶園補水。
#1
何謂旱害?
茶樹旱害是指在長期無雨或少雨的情況下，茶樹體內水分虧缺、生理代謝失調而形成的危害。水分攝入不足后，茶樹冠層面葉片開始出現(xiàn)失水萎焉，進而出現(xiàn)葉片焦枯，持續(xù)發(fā)展影響上層枝條干枯，直至整株枯死。
#2
旱害發(fā)生的時期?
在我國，茶樹旱害一年四季都可發(fā)生，其中夏季旱和秋季旱(9-11月份)較為普遍。
夏季由于氣溫高，茶樹生長旺盛，當夏季旱緩解后通過補救措施，一般茶樹都能快速恢復，明顯減輕對茶樹造成的危害。
但是進入秋季后，氣溫、濕度比夏季明顯下降，若此時發(fā)生干旱，茶樹根系從土壤吸收的水分不能滿足自身代謝所需，體內水分平衡遭到破壞?？諝獾母稍镉置黠@加劇了葉片水分蒸發(fā)，導致葉片失水萎焉、焦枯。
從外觀上看并不會產(chǎn)生如夏季旱造成茶樹樹干枯死的現(xiàn)象，但如果秋季旱發(fā)生時茶樹正處于秋梢生長時期，會導致秋梢不長。如果秋季旱發(fā)生時茶樹已進入休眠期，會對茶樹葉片光合作用和根系養(yǎng)分的吸收產(chǎn)生明顯抑制，以及由于水分虧缺而造成的一系列的代謝失調，對翌年春茶的產(chǎn)量、品質產(chǎn)生明顯的不利影響。特別是只采春季名優(yōu)茶的生產(chǎn)模式下尤其需要重視。
因此，做好秋季旱的防治措施顯得尤為重要。
#3
防治措施?
常規(guī)措施：
1. 修建蓄水池：根據(jù)茶園地勢，在茶園地低洼處因地制宜的修造不同規(guī)格的蓄水池。在茶園中開排水溝，雨量充足季節(jié)，雨水通過排水溝流入蓄水池，有利于洪澇時茶園排水、解決茶園積水問題。在雨量不足季節(jié)，可以利于蓄水池中的水澆灌茶園，緩解旱情，解決水不足的問題。
2. 淺耕除草：在干旱來臨之前進行適當淺耕除草，破壞土壤毛細管，減少水分蒸發(fā)。土壤淺耕深度不宜過深，一般不超過10cm，切忌在秋季旱期間耕作，反而會加速土壤水分散發(fā)。
3. 種植遮蔭樹：在茶園中種植一定密度的遮蔭樹可以起到一定的降溫作用。遮蔭樹應選用高大、蔭蔽度好、與茶樹無共同病蟲害的樹種，遮蔭樹和茶樹的根系不能在同一深度。能作為茶園遮蔭樹的種類較多，如樟樹、烏柏樹、杉木、合歡等等。
應急措施：
1. 鋪設灌溉系統(tǒng)：秋季旱來臨前，在茶園中鋪設噴灌或者滴灌系統(tǒng)，在干旱早晚以噴灌或者滴灌的方式進行茶園補水。
茶園噴灌
2. 茶園遮蔭、地表覆蓋：茶園遮蔭、地表覆蓋可以有效地減弱水分的蒸騰作用。在旱情來臨之前利用遮陽網(wǎng)覆蓋茶樹，或用植物莖稈、防曬地膜等進行地面覆蓋，盡可能把裸露地表全覆蓋，減少水分蒸發(fā)，避免茶樹由于過多的失水導致茶樹生長受限。
3. 及時修剪：秋季旱緩解后，如果枝葉出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象，應該及時修剪，減少水分的蒸發(fā)和壞死組織的擴散，修剪宜輕不宜重，以免影響翌年春季茶葉產(chǎn)量，一般在壞死部位下方約1~2cm處進行。切忌在秋季旱期間進行修剪，反而會對茶樹造成二次傷害。
4. 及時施肥：在旱情解除后，應盡早補施有機肥和茶樹專用復合肥，適當配施速效肥。施肥時應適當深施，既能保證根系能快速吸收到充足的養(yǎng)分，又能讓茶樹根系適當斷根，重新構建根系。
如開溝深施(15-30cm)微生物有機肥200-300 kg/畝、茶樹專用復合肥(N-P2O5-K2O為18-8-12)20-40 kg/畝、尿素5-6 kg/畝;在翌年早春施速效肥，如開溝施尿素8-10 kg/畝、葉面噴施營養(yǎng)型葉面肥，這對于茶樹恢復生長，保證春茶產(chǎn)量和品質具有明顯的效果。
作者簡介
申瑞寒
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究生，主要從事茶樹栽培生理與生態(tài)方向研究。參與了浙江省“三農(nóng)六方”科技協(xié)作計劃(2021SNLF032)，中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-0X)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項資金(CARS23)項目部分工作，主要開展水分、遮蔭對茶樹生長、茶葉品質的影響研究。
來源：中國茶葉學會
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整理了一些常見的經(jīng)典壺形介紹，永不淘汰的紫砂經(jīng)典壺型，看看你有幾把?
一、魚化龍壺
典型傳統(tǒng)壺型，清代道光、咸豐間宜興制壺名手邵大亨初創(chuàng)，一面波浪中伸出兇猛的龍頭，張口吐出一顆發(fā)光的寶珠，另一面刻鯉魚躍出波濤。壺蓋呈波濤涌起狀，浪尖探出立體雕出的龍頭，作為壺鈕。龍頭可伸縮，端壺到茶時，龍頭伸出，同時龍頭里又會伸出龍舌。倒完茶，壺持平，龍頭縮回，龍舌也隱入龍頭不見，設計非常巧妙。
二、石瓢
傳統(tǒng)經(jīng)典款式，歷代名家制作較多，風格各異。細分為子冶石瓢，景舟石瓢，漢棠石瓢等。各家的“石瓢”盡管面貌稍有差別，但其整體三角形、底置三足、平蓋橋鈕卻是構成“石瓢”的基本要素，雖歷經(jīng)幾百年，還是推崇倍致，一直延續(xù)下來，深受人們喜愛。
石瓢造型的要點在于力道，要達此目的，則要協(xié)調好石瓢各個線條所構成的三角形的比例關系，身筒、流、把，甚至鈕都要相互配合，形成最佳比例，才能最終突出其獨特的力度與氣韻。
三、竹段壺
“竹”是品性高潔的植物，尤其是在宜興這樣一個竹的海洋，竹，更是人們眼里口中的愛物，竹子剛勁、清新、生機盎然、蓬勃向上。當春風還沒有融盡殘冬的余寒，新筍就悄悄在地上萌發(fā)了，一場春雨過后，竹筍破土而出，直指云天，所謂“清明一尺，谷雨一丈”，便是對她青春活力和勃勃生機的寫照。當春風拂去層層筍衣，她便像個活潑的小姑娘，亭亭玉立在明媚的春光里。到了盛夏，她舒展長臂，抖起一片濃郁的青紗，臨風起舞，婀娜多姿。暑盡寒來，她仍綠陰蔥蔥，笑迎風霜雪雨。
竹段便是以竹為主題的經(jīng)典壺型，壺身采用的是古典造型，筆直而粗壯的壺身，給人一種踏實之感，壺嘴、把、蓋鈕亦取竹段，生動自然，挺拔清秀。竹自清高，壺亦清高。昔有東坡“寧可食無肉，不可居無竹”。板橋竹石圖數(shù)幅，以達文人之意。今竹寓于壺，更顯清雅。時而似有古風輕輕徐來，時而又似有君子款款走來。
四、西施壺
西施壺，首創(chuàng)者徐友泉，明萬歷年間(公元1573-1620年)。自小拜時大彬為師。言壺之形若美女西施之豐乳。此壺象豐滿的乳房，壺紐象乳頭，流短而略粗，把為倒耳之形，蓋采用截蓋式，可能后人覺得“西施乳壺”不雅，就改稱“西施”或“倒把西施”。
五、井欄壺
井欄壺是傳統(tǒng)款式之一 ,顧名思義，其造型源于井欄。古人掘井多置井欄，有的還置井蓋，井頂，井亭，它們即可護井，又能起到美化環(huán)境作用?？煞譃楦呔畽诘途畽诤头骄畽?六方、八方) ，但于壺的整體形式卻沒什么大的改變。只是在細節(jié) ：如鈕、 流、 把、 蓋上的處理卻有著細微的變化 ，也可以從是看出歷史的痕跡 。另外井欄壺簡單的形式留下很大的發(fā)揮的空間， 在裝飾手法上的運用也層出不窮， 詩書畫印皆可點睛 。
井欄壺流大多數(shù)是一彎嘴， 也有的以短直嘴出流 。長似鯨虹， 短如鷹喙， 曲直皆微妙 。此壺式也應屬曼十八之列 。一改當時繁瑣， 守舊， 題材狹窄貧乏的局面 ，以其造就簡潔 、明快、 新穎的壺式 耐人尋味 。搏得當時文士的青睞。多少年來經(jīng)歷時間考驗， 終成紫砂壺式中的傳統(tǒng)經(jīng)典。后來之匠師從井欄之中汲取了不少靈感 。
六、掇球壺
典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式，也是最優(yōu)秀的紫砂壺代表款式之一。它的基本造形是壺鈕，壺蓋，身壺，由小中大三個順序排列的球體組成，壺腹為大球，壺蓋為小球，似小球掇于大球上，故稱掇球壺。掇球壺在蓋沿和口沿各塑一條粗細不同的燒線，這種上粗下細復合在一起的雙線，稱為天壓地或文武線，子母線.民國時期程壽珍所作掇球壺為掇球中的精品。
七、水平壺
舊時南方人喜好用小點的紫砂壺泡茶，但小壺泡茶也有不便，茶水易涼，茶葉在壺中不易發(fā)泡，故在泡茶時要將茶壺放在瓷碗中，再在碗內沖入開水，這樣不僅起到保溫作用，同時使茶葉在壺中發(fā)泡充分，達到最佳狀態(tài)。
然而，由于茶壺壺嘴比較低矮，開水倒入后易進入茶壺中，影響茶水質量，再則如果茶壺在設計制作中比例不當，茶壺在碗中就不穩(wěn)定，易側翻。一壺好茶前功盡棄，為保證茶壺在碗中的穩(wěn)定，同時壺嘴的孔不易進水，藝人們根據(jù)這一要求，設計制作了水平茶壺，即壺嘴孔朝天，與壺把重量相等，壺嘴孔的平面與壺身口的平面和把的頂部在一個水平線上，且嘴、把、的在一直線上。這樣壺外的水不易進入壺內，茶壺在碗中比較穩(wěn)定，人們把這種茶壺稱其為“水平壺”。80~90年代一廠這種壺生產(chǎn)的最多。
八、合歡壺
曼生十八式之一，也是陳曼生本人之所愛;壺銘日：“試陽羨茶、煮合江水，坡仙之徒、皆大歡喜”。闡釋了“合歡”之義，若是東坡的門徒，三五知己，無酒有茶，品茗談天，足矣。
九、仿古壺
仿古壺可以說是現(xiàn)代每個制壺人學徒時期學的第一把壺。身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑，壺蓋與口沿子母線吻合嚴密，合成圓線飽滿，扁鈕有力，虹鈕有勢，二彎流胥出自然 ;圓圈把勻勢而起，有些款把圓下有垂，富于靈動，整體骨肉亭勻，收展有度，有一氣呵成之暢。
十、供春壺
在中國紫砂文化史上，供春是一個開創(chuàng)性的人物。明代正德年間，為求讀書清凈，縣官吳頤山帶著書童供春讀書于宜興(舊稱陽羨)南部山區(qū)的金沙寺中，閑暇時供春看到寺內老和尚用當?shù)靥赜械淖仙澳嗄笾撇鑹?，飲茶參禪，此時已成佛界習俗。也許是出于好奇吧，偷偷地跟著寺里的老和尚摶坯制壺，他見寺后山上一顆千年銀杏古樹，樹身結著樹癭，像團起來的圓瘤，奇特可愛。
于是供春用寺里老和尚制壺后洗手沉淀在缸底的紫砂泥，用茶匙挖空壺身，再接上與樹癭紋路相似的壺嘴、把，用手指按撳壺身表面并留下許多指螺印，燒成后果然生動異常，連老僧與吳頤山見了都連聲稱贊。供春之壺，勝于金玉。
十一、德鐘
典型的傳統(tǒng)壺型，清代邵大亨初創(chuàng)，德鐘壺，大亨所創(chuàng)光素造型代表作中的又一佳器。器形端莊穩(wěn)重，比例協(xié)調，結構嚴謹，技藝手法的表現(xiàn)已達紫砂傳統(tǒng)基礎技藝的巔峰。壺身手感極佳，觸摸舒服，造型簡潔質樸，一洗清季宮廷之繁縟習氣。
十二、秦權壺
秦統(tǒng)一六國后統(tǒng)一了度量衡，“權”就是用來稱量重量用的秤砣;“秦權”壺就是仿其外型。誰最早創(chuàng)制了秦權壺，不得而知。但在晚清梅友竹與韻石合作，一如當年陳鴻壽與楊彭年的傳奇。紫砂題銘，直追曼生，神采翻飛?！拜d船春茗桃源賣，自有人家?guī)С觼??！? 桃源賣茶，以壺為秤。充滿了想象的意境和瀟灑不羈的情趣。
秦權為壺，氣度泰然，剛正不阿。光面古拙中意象萬千。
十三、潘壺
紫砂據(jù)《陽羨砂壺圖考》記載，潘仕成字德畬，為清道光廣東番禺人。先世以鹽賈起家，累官至兩廣鹽運使。由于潘氏家傳素嗜飲茶，便在宜興訂制專屬紫砂壺，一則自用，一則往還饋贈。潘氏訂制的紫砂壺形制固定，且慣于將印款落于蓋沿之上，壺底及他處反而不落款，所用印款均為陽文篆字「潘」印。由于潘氏聲名遠播，世人乃將此一形制紫砂壺稱為[潘壺]。
潘仕成祖籍福建蒲田,用朱泥小壺喝茶的習慣應源于此,因而所有正宗由潘仕所設計訂制的潘壺均應是朱泥小紫砂壺!一般是三款,分標為高潘、矮潘、中潘。
壺腹作扁柿形者，曰“矮潘”;器身稍高，近扁球形曰“中潘”;器身高，近梨形者，是為“高潘”。潘仕成祖籍莆田一地，因以潘氏為榮，當?shù)厝嗽谂畠撼黾迺r必以一潘壺為嫁妝，希望在夫家相夫教子，能像潘仕成般的榮華富貴。
十四、虛扁壺
虛扁壺又叫水扁壺、書扁壺。因發(fā)音相近，發(fā)音幾乎相同，意思上，書扁更恰當，但虛扁一名用得較多，可能是給人一種虛懷若谷，逍遙自在之感。此壺式在各個時代都有名家加以臨摹再創(chuàng)作，佳作不絕。虛扁在紫砂傳統(tǒng)全手工成型中最難得的器型之一。
虛懷若谷，逍遙自在。個性鮮明，令人玩味不盡。
十五、茄段
茄段壺，造型靈感來自枝頭成熟的茄子，若要達到較高的藝術表現(xiàn)力。
以茄蒂為壺紐，生動有趣;氣度飽滿，將張力處理在欲破不破之間;流、把的呼應自然順暢，靜動如一。壺面充分表現(xiàn)出紫砂的種種優(yōu)越屬性，色澤暗淡沉樸，如紫水晶深邃，如古玉溫潤。
欣賞茄段壺可以從可感受到自然的力量以及生活的魅力，體會到藝術的魅力!
十六、美人肩
美人肩是個傳統(tǒng)器形。由清代的老作品修改而來，以體現(xiàn)圓潤的壺身為主，壺蓋與壺身仿佛合為一體，沒有空隙，勾勒出“美人肩”的圓潤，用手撫摸上去，仿佛能感受到她的溫暖。
窈窕秀美的壺身，漂亮勻稱的壺肩，肩項及腹，骨肉勻亭。纖細綽約的壺把和壺嘴，自然舒展，曲線優(yōu)美。好似美人盈盈而動，清揚婉兮，美目盼兮。
十七、上新橋
江南多水，長河上的斜拉橋、曲拱橋，村前屋后的木橋、石橋、竹橋，這些連接此岸與彼岸的形態(tài)各異的紐帶，隨處可見，這些江南水鄉(xiāng)最常見的元素被用到的紫砂壺上，別有一番韻味。
此壺最初創(chuàng)作者是顧景舟，壺身呈扁圓形，折肩圈足，曲流環(huán)狀柄，壓蓋式，橋型鈕。此壺造型端莊、秀美、新穎脫俗，在柄的環(huán)狀之上稍加改動即可安放拇指，又與壺蓋鈕相呼應，真可謂匠心獨運、設計巧妙。蓋與肩部均以凹線、階狀分割空間，自上而下視之，有一環(huán)扣一環(huán)水波蕩漾之感。壺蓋上的鈕正像一座小橋矗立于湖水之中，上新橋壺或由此而得名。
十八、笑櫻壺
據(jù)說，笑櫻壺起始明代，造型原是出自“嬰寧一笑”的歷史典故——“嬰寧一笑千愁解”。仔細欣賞“笑櫻壺”，其造型交融著和諧漫流的姿態(tài)，恰如“嬰寧一笑”表現(xiàn)出傳統(tǒng)文化中的“和”的精神內質?！昂汀贝眄樅汀⑾楹?、和氣、和諧，表現(xiàn)的是一種舒展開闊的生活情感，這和紫砂材質樸素無華、善解人緣的氣質相吻合。
十九、周盤壺
曼生喜好夜讀，每每捧卷至深夜，間或倦怠，品茶以緩之，閉目靜思：十年寒窗無人曉，一舉成名天下知，而其中艱辛唯有自己能夠體味，更何況為官處世為自保有時不免強己所難……思之不免惆悵，起身信步，恰見置于小桌之羅盤，隨手撥弄，見其勺柄經(jīng)由其轉，卻始終如一，指向一方?！ ÷袊@，羅盤雖如銅勺，表面圓通，卻堅持己見，曲直合一乃為人之道也。遂以羅盤為原型，繪壺以省之，名曰周盤，此壺圓潤而不失剛勁，周盤暗蘊太極，有形而無窮，或曰大視野，寬胸懷，任憑大風大浪，我自巍然不動。
坡頸平口，平蓋扁鈕，泥質紅潤，道勁中出媚姿，縱橫中見遺韻，肅然絕俗。寓意為人處世，寬容大度，能屈能伸。其境界有如將白云、清風與歸，遠引若至，臨之已非。誦之思之，其聲愈希。擁壺自省，以凈其身。相逢重大抉擇，執(zhí)周盤品清茶，三思而后行，方能至方至圓。
二十、文旦壺
文旦創(chuàng)于明未清初，形與西施、貴妃壺相近，后兩者為清中末后所創(chuàng)，重玲瓏嬌秀，前者則重古拙，這也與當時藝術審美注重相關，“文旦”文字釋義為：“文”指柔和、外表、容態(tài);“旦”指戲曲中扮演女性的角色。文旦壺曾一老壺銘：何必鳳凰夸御茗，浣女詞前落日塵，松竹開三逕，花落鳥啼水自流。亦有書記載：文旦“果之美味，江浦之橘，云夢之柚?！蹦敲从纱丝芍?，文旦壺在這里的創(chuàng)意又似乎是水果柚的仿生器，文旦柚，金黃色，食之清甜甘酸，金黃色本身就是一種艷麗的顏色，而那成熟的果實清甜甘酸的滋味，就象女人的情感，含蓄而綿長。在這里，一把紫砂壺的仿生態(tài)，也充分體現(xiàn)了古代女性化的柔美與雅麗?，F(xiàn)文旦、西施變化很多，每個陶手都以自己的方法在演繹而成，高矮肥瘦，自然壺名也讓人有點難以分辯。
清代文人吳梅鼎曾經(jīng)稱贊文旦壺說：“至于摹形象體，殫精畢異;韻敵美人(美人肩)，格高西子(西施乳)?！笔前?，在文人的眼中，文旦壺的韻味風格堪比美人之肩，柔若無骨;又似西施那動人的曲線，豐神綽約，俊俏天成。
二十一、漢鐸壺
漢鐸，即漢朝之鐸。漢鐸，即漢朝之鐸。《說文》中對鐸的解釋是：鐸，大鈴也。它是器物的名稱。具體地說形狀有些像甬鐘，但體積小。梅調鼎(1839—1906年)字友竹，號赧翁，慈溪人，長期在慈城居住。有人稱贊他是清代書法家中成就最高的一位。其為之作銘的漢鐸壺可算是目前在紫砂歷史上最據(jù)研究價值的漢鐸壺了。此壺壺身由正楷“漢鐸”二字，下刻行書;“以漢之鐸，為今之壺，土既代金，茶當呼荼?！庇性娙眨喝碎g珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸土。暗喻了梅先生自己雖終身為布衣，以賣字謀生。卻是重節(jié)操的一方名士。
鐸為方彤，頂卜有一個短柄，腔內有舌，可搖擊發(fā)聲。舌有銅、木兩種，銅舌者稱金鐸，木舌者稱木鐸。“鐸”除了做為樂器以外，其作用從歷史上各種古籍的記載中歸納來大概有兩方面：“文事奮木鐸，武事奮金鐸”
(一)、文事奮木鐸——和平時期的文化宣傳。在古代，天子為了了解民間的社會風氣，人民的生活狀況，每到春天會派專人到各處采集民間的詩歌，這種行為也就是現(xiàn)在的所說的“采風”，歸納總結后報告給朝廷加以考察。同時鐸的聲音宏亮，而且傳得很遠，也有使天下皆達道的喻義。這里鐸的木舌可比作教師的教化之舌。
(二)、武事奮金鐸——戰(zhàn)爭時期的司令工具。古時的軍事長官曾揮舞旗幟召集村民，在田野練習布陣和戰(zhàn)法，了解擊鼓鳴金等軍事號令。每隔三年，則舉行更大規(guī)模的集體軍事訓練。我們看古代打仗的小說，經(jīng)常有鳴金收兵一詞，鳴金即鳴鐸，就是搖大鈴鐺。 寶鐸含風，響出天外。隨著社會的發(fā)展，以后鐸的作用更主要集中于樂器和建筑裝飾了。目前我們能經(jīng)常見到的就是古建筑四角的鐸鈴裝飾。
經(jīng)典的紫砂壺壺型遠遠不止這21把，以上這21把經(jīng)典紫砂壺是最常見的經(jīng)典壺型，不知你已經(jīng)擁有了幾把呢?
來源：紫砂壺
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