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喝后幾個小時留甜味的茶

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云南25個山頭古樹茶的基本特性及口感?。ㄌ耍?/a>

  喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默,一種欲笑還顰的憂傷,一種“千帆過盡,斜暉脈脈”的恬淡。


  【易武特征】

  其香揚水柔,刺激性較低,湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡。


  【冰島特征】


  入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高!!杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。


  【南糯特征】

  條索較長較緊結;一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時間比苦長,有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。

  【老曼峨特征】

  條索黑亮稍粗長,芽頭肥大,茶味重,苦澀強,茶質(zhì)好,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻強,飲后口中滑潤感好、回甘強且久。


  【布朗特征】

  香氣比較充實,茶汁滑度高,湯色明亮,缺點是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時間等來控制。


  【倚邦特征】

  芽頭較小,條索黑亮較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久,香氣顯,由于長于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。

  【勐庫特征】

  葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚,不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔;舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。


  【江城特征】

  條索黑亮較粗長、泡條,苦澀弱,湯中帶甜,回甘較好,湯尚飽滿。若與易武茶比,條索顏色比易武茶略深,芽頭稍多,湯質(zhì)沒易武醇厚。


  【勐宋特征】

  條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。


  【無量山特征】

  條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。


  【景邁山特征】

  香氣突顯、山野之氣強烈。由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強,是澀味較為明顯。條索緊結,較細且黑亮。


  【攸樂山特征】

  條索黑亮,比易武要緊結,苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。


  【邦崴特征】

  條索較粗長,色較黑亮,湯色金黃葉底黃綠,苦澀較顯,苦能化甘,回甘較久,澀退稍慢,湯質(zhì)飽滿,生津,山野氣韻較強,杯底留香。


  【巴達章朗特征】

  條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強,干茶與杯底香強烈且持久,苦澀較顯,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強烈。茶氣茶香回甘已接近老班章。

 

  【關雙特征】

  條索稍粗長,色黑亮,湯色金黃明亮,苦能化甘,回甘較久,澀稍久,湯質(zhì)飽滿,醇厚,葉底黃綠,山野氣韻較好,杯底香較持久。


  【那卡特征】

  條索緊結黑亮湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。


  【曼糯特征】

  條索緊結較黑亮。湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香,茶香純正,苦顯澀長,湯中有甜,回甘稍慢但較好,湯尚飽滿。


  【賀開特征】

  條索黑亮緊結、稍長湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯,且較持久。


  【保塘特征】

  條索緊結、較黑亮,湯色金黃明亮,山野氣強,干茶、杯底香強且持久,苦較突顯,澀較長久,回甘稍慢,回甘一般。


  【哀牢山特征】

  條索黑亮較細,湯色金黃,尚亮,苦顯于澀,苦能化甘,稍長,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠,勻齊。


  【勐庫大雪山特征】

  頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦,回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品。


  【昔歸忙麓山特征】

  條索緊結黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚燃吧喔?,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。杯底有古樹茶特有之杯底香。但強烈程度一般,湯質(zhì)滑潤感和茶氣較好。


  【忙麓山忙麓團茶特征】

  忙麓茶主要區(qū)別在于入口淳和滋潤、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更覺爽口,其香不減,其甘不減,苦澀皆無,特別適宜不會喝高濃度生茶者品賞。就算是只喝茶,不品茶,忙麓茶喝到一定時候,其“霸強”性逐漸顯露,去喝其他茶便覺“不堪入口”,總有“黃山歸來不看山”之感。

圖片描述  

  【帕沙特征】

  第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚,水路比較細,喉嚨沒有干燥感,反而很清爽,舌面回甘生津很好,能感覺到一點苦味,澀味也很輕,化得比較快。

  第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚,湯水柔軟,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺不到澀味。至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無澀。十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無澀。


  【老班章特征】

  老班章生態(tài)好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

  老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘,飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且時間會很長,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會持續(xù)幾個小時。老班章長于山野,樹齡久遠,故而老班章的茶氣強,在飲時可以感覺到,而且飲后手、腳、頭、背等會發(fā)熱微汗,當然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會有差別。

  在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會出樹葉味。老班章葉底應該比較整齊,若非解餅時撬碎則應該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的葉底黃綠色。

圖片描述  

吉普號活動:上班第一天,我開始回味假期花式喝茶的日子

  原文標題:上班第一天,我開始回味假期花式喝茶的日子|文末有獎投票

  寒露是二十四節(jié)氣中的第17個節(jié)氣,

  是干支歷酉月的結束以及戌月的起始。

  深秋天寒,雀鳥都不見了,

  鴻雁開始南遷。

  寒露節(jié)氣,剛好于國慶后的第一天,于是延伸出了我們這一期的主題——帶著龍珠一起出行。難得的假期,無論是回家,還是旅行,都可以有一杯好茶相伴。
  帶著龍珠一起出行

  對于很多愛茶人來說,即使出行不方便,也要帶上幾泡茶,無論是等高鐵飛機,還是景點排隊,總是能看到一個保溫杯的身影。

  這個國慶出行,我們帶著吉普號的龍珠一起出發(fā)??靵砜纯创蠹壹倨诘幕ㄊ斤嫴瑁瑸槟阆矚g的人投票吧!
  體驗者:珈旖

  地點:建水
  國慶大假,與父母、外婆久違的遠游。開了一日的車,終于到達了云南建水古城。

  夜晚睡入這座古香的小鎮(zhèn)里,有我,有家人,有窗,有落葉散盡的幻想。客棧大廳的那架鋼琴緩緩地飄著《致愛麗絲》,還有游人的竊竊私語。

  我能聽見,床畔家人放松的呼吸聲,我想這一刻就是極致的團圓吧,不關乎在哪里、吃什么,而關乎與誰一起。雨停了,這回人走茶熱,不經(jīng)想,是誰把年華分成雨絲?答案,已不重要了。重要的是,要繼續(xù)潤著鄉(xiāng)土,續(xù)著茶香。

  體驗者:安然

  地點:摩洛哥

  摩洛哥,這個似乎永遠只出現(xiàn)在電影中的遙遠國度,20小時的飛行并沒有距離的實感,直到著陸,深吸一口氣,才真正感受到異國的氣息與脈搏:紛繁復雜的幾何紋樣裝飾的建筑,色彩大膽的長袍,馬路上車與驢共行,古老的生活似乎從未遠去。

  摩洛哥人愛喝茶,人均飲茶量位居世界第五,比中國人更甚。隨時隨地,薄荷茶都是社交必不可少的道具。在卡薩布蘭卡的第一天傍晚,我們學著當?shù)厝嗽诤_呑饬俗酪?,叫上一壺薄荷茶,奢侈地觀賞落日余暉。
  當越來越多中國人走向世界各地時,環(huán)境會變,語言會變,甚至習慣也會改變,但味覺的偏好會鐫刻在記憶中,形成文化,成為難以改變的傳統(tǒng)。

  體驗者:陳曉

  地點:四川

  看大佛,拼龍珠,吃火鍋!

  體驗者:有人家大鳥

  地點:建水

  這個國慶假期,和合伙人桂花在建水家里過,睡到自然醒,用新做的蓋碗喝一泡吉普號的龍珠,自然是心生歡喜。

  茶葉的神奇,在于不拘泥人數(shù),想要一人飲,或是多人對飲,都可以自得其樂。

  不出門旅行,也沒有繁雜事物要處理,幾天小假日,是讓自己放松的最好時機。

  體驗者:符先生

  地點:深圳

  2019年10月1日國慶節(jié),天氣晴朗陽光明媚,深圳整座城市變身一片“紅色海洋”。
  自從2006年第一次接觸到普洱茶后,無論是在家里、辦公室或是外出游玩都會帶上普洱茶以便隨時可以喝到。

  常見的普洱茶有圓餅形、磚形、沱形、迷你沱等,把茶撬開和沖泡投茶量都不太方便。這次有幸收到了“吉普號”龍珠體驗裝,收到包裹時被茶的包裝吸引住了,感覺這是茶嗎?也太精致了,一個長條盒子的包裝看起來像高檔首飾的包裝設計,里面并排放置了3顆不同的龍珠。

  燒好的開水置入杯中,茶葉舒展開來,茶葉中的熟香味、陳香味迎面撲來,茶湯如同紅寶石般呈現(xiàn)紅亮透著光,誘人立即品嘗。茶湯水很稠,入口綿滑如同米湯一般,茶湯滑到舌后根回甘很快,放下茶杯整個口腔滿滿的茶甜。

  隨手泡上一杯普洱茶,細細品味茶湯中的味道,感受普洱茶的制作工藝,感嘆制茶人給我們帶來如此美妙的品味。

  體驗者:可念

  地點:昆明云大

  國慶的假期,恰好是昆明的初秋,假日的昆明,是一座有大朵兒白云熱烈天氣的空城,騎車穿梭,呼吸里有濃郁的桂花味,花市正常營業(yè),藍天也在營業(yè)。

  和小伙伴去云大看落葉,葉子才剛剛黃,初秋的景色依然是生機勃勃的,綠意更多。坐在樹蔭下喝一杯茶,甜味慢慢發(fā)散,好像是裹挾在風中青草收割的味道。生命中的每時每刻都等待著一場回歸,它的達成往往不經(jīng)意料,在一場初秋的風中,或是一杯隨手的茶里。

  體驗者:楊小姐

  地點:普洱市

  有人說,旅行就是從自己待膩的地方到別人待膩的地方。對于那些生活中茶不離手的人,旅行很多時候只是換了一個地方喝茶。我身邊的許多朋友,每次出門,旅行箱里都會準備三種以上不同的茶,紅茶、生茶、熟茶、白茶、巖茶,她們精心準備每一泡茶,為了應對每一個可能出現(xiàn)的場景。

  關于旅行,我們也經(jīng)常說“身體和靈魂,總有一個在路上”,少了這杯茶,茶人的身體和靈魂似乎將難以安放。
  這次十一長假返鄉(xiāng),帶了一盒吉普號龍珠。家里當然從來不缺好茶,出門帶茶,只是一種習慣動作而已。

  不到五分鐘,我就現(xiàn)場沖泡出了三種不同滋味的茶湯,茶具雖然簡單,但滋味不減,大家各取所愛。泡茶的時候,好友家3歲的小公主目不轉(zhuǎn)睛地看著我,茶泡好了,她好奇地問,阿姨你是在變魔術嗎?在場的大人都哈哈大笑。
  旅行,調(diào)劑著我們忙碌的生活,讓我們換一個地方看日月星辰,讓我們與老友相聚,也結識新朋友。當一顆顆龍珠在水中舒展,浸泡出不同的顏色,甘甜或苦澀,大人們心中有數(shù),各取所需。在孩子的眼中,這或許就是她的Wonderland,為她打開了不同以往的奇妙世界。

  體驗者:陳女士

  地點:成都

  今天的成都,和昨天的艷陽高照截然相反,陰冷濕潤帶著微風。今天的成都會展人頭攢動,動漫節(jié)吸引著無數(shù)漫粉們紛紛而至。在會展中心旁邊找一處喝茶的地,茶具一字排開,取出吉普號的蠻潤龍珠,沸水的沖泡之下,龍珠在蓋碗里滾動翻轉(zhuǎn),干茶吸收著水分,蜷曲的條索緩緩散開,慵懶地伸著懶腰,輕輕蓋上蓋碗,稍待片刻出湯,金黃的茶湯耀眼明亮。

  第四泡,茶體已經(jīng)完全舒展,黃綠生亮,滋味也開始泛出微微的苦澀,隨后轉(zhuǎn)為甜蜜,后背和額頭開始微微出汗,這陰陰的天氣里,真舒服…
  放下茶杯,不禁有了疑問,何為蠻潤?為何如此甜蜜?那是一處什么樣的土地?翻開蠻潤的介紹,我看到了這樣一段話:蠻潤,不為炫往日榮耀,不拼出身之地,卻從神秘深山再度歸來,究竟為的是什么?今夕深山歸來,究竟為何?啜飲一口茶湯,閉上眼睛,靜默…那山那風,那片茶園蔥蔥郁郁,那山間的野花點點,鳥鳴蟲吟,等待的是進山采茶的人,日夜不休制茶的人,城市間閑暇沏茶的人,心心念念喝茶的人,也許這就是最真的答案。

  體驗者:小陳

  地點:臨滄

  國慶節(jié)出行最害怕的一件事,就是堵車,為了避開車流量的高峰期,所以我們提前30號晚上就出發(fā),迎著晚霞與落日,懷著期待的心情歸家。
  這次出行準備了三顆龍珠—503熟茶、蠻潤、吉白貳號,分別是云南熟茶、生茶、白茶,疲憊的旅程,就靠這三顆龍珠續(xù)命了。
  從昆明到臨滄,需要7個小時,路過服務區(qū)的時候,第一件事就是往杯子里加熱水,回家的心情也許就是這樣,再累也是心甘情愿。回到家的時候,已經(jīng)是半夜了,一顆平時怎么泡都有味道的白茶,泡淡了,也就回到家了。

  體驗者:NA女士

  地點:昆明

  今年十一,一點都不想出遠門,家鄉(xiāng)寶只想在家附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),可能是年紀大了(95后老阿姨為懶找理由)……要想以前,我可能早就在離云南百公里外的某個角落“探秘”了。

  微信朋友圈似乎成了記錄我走過的所有城市的記錄地。去年,在離十一假期還有5天,我就按耐不住請假去成都吃了火鍋爽翻天。
  翻看日歷,今年十一假期一過就到了二十四節(jié)氣寒露。而寒露屬于秋季的第五個節(jié)氣,是氣候從涼爽到寒冷的過渡,我們可以隱約聽到冬天的腳步聲,這也意味著本凍瘡患者又要開始為過冬做準備了。放假第一天早上7點我就和朋友一起去西山邁出了養(yǎng)生第一步,出門前特地帶上吉普號的龍珠裝和隨身杯,順便感受一下室外飲茶的魅力。

  我們一路從山腳徒步到“貓貓箐”,趕在我們的爬山吸氧模式快要開啟紅色警報時,在小集市烤洋芋攤上向老板娘要了點開水,用吉普號隨身杯泡了一顆龍珠——吉白。茶湯入口,甜潤順滑,齒間留香,伴著山間清涼的小風,疲乏全消,感覺還可以再爬十公里;就連不怎么喝茶的小伙伴喝后都贊不絕口,連連向吉白“告白”。
  其實不去遠方,也可以治愈;游子,也不一定要遠游;有茶,足矣。只要心平靜了,哪里都可以是詩和遠方。

  體驗者:悟空

  地點:福州

  也許是我與吉普號的緣分吧,這次終于中獎了哈哈,帶著三科龍珠,開始我的福州freediving自由潛水行。
  這次的課程比較緊張,全程幾乎沒時間喝水。真尷尬,還好在上課前偷偷跑到朋友家里泡了一顆,帶著他們一塊進池子拍了幾張照,每天都挺累的,對體能要求比較高,上一點泳池和網(wǎng)龍網(wǎng)絡公司的照片,這公司挺牛,老板真豪,沒事修個幾個泳池給自己玩,門口停幾輛豪車。這里應有盡有啊,足球場、籃球場、壁球館、健身房,餐廳、酒店、展廳等等等等,全是員工福利。面朝大海春暖花開。

普洱茶25個山頭的基本特性及口感!

喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默,一種欲笑還顰的憂傷,一種“千帆過盡,斜暉脈脈”的恬淡。

【易武特征】

其香揚水柔,刺激性較低,湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡。


【冰島特征】

入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高!杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。

【南糯特征】

條索較長較緊結;一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時間比苦長,有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。

【老曼娥特征】

條索黑亮稍粗長,芽頭肥大,茶味重,苦澀強,茶質(zhì)好,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻強,飲后口中滑潤感好、回甘強且久。

【布朗特征】

香氣比較充實,茶汁滑度高,湯色明亮,缺點是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時間等來控制。

【倚邦特征】

芽頭較小,條索黑亮較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久,香氣顯,由于長于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。


【勐庫特征】

葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚,不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔;舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。

【江城特征】

條索黑亮較粗長、泡條,苦澀弱,湯中帶甜,回甘較好,湯尚飽滿。若與易武茶比,條索顏色比易武茶略深,芽頭稍多,湯質(zhì)沒易武醇厚。

【勐宋特征】

條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

【無量山特征】

條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。

【景邁山特征】

香氣突顯、山野之氣強烈。由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香。甜味明顯而持久。景邁的甜是直接的快速來,同時又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強,是澀味較為明顯。條索緊結,較細且黑亮。

【攸樂山特征】

條索黑亮,比易武要緊結,苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。


【邦崴特征】

條索較粗長,色較黑亮,湯色金黃葉底黃綠,苦澀較顯,苦能化甘,回甘較久,澀退稍慢,湯質(zhì)飽滿,生津,山野氣韻較強,杯底留香。

【巴達章朗特征】

條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強,干茶與杯底香強烈且持久,苦澀較顯,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強烈。茶氣茶香回甘已接近老班章。

【關雙特征】

條索稍粗長,色黑亮,湯色金黃明亮,苦能化甘,回甘較久,澀稍久,湯質(zhì)飽滿,醇厚,葉底黃綠,山野氣韻較好,杯底香較持久。


【那卡特征】

條索緊結黑亮湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

【曼糯特征】

條索緊結較黑亮。湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香,茶香純正,苦顯澀長,湯中有甜,回甘稍慢但較好,湯尚飽滿。

【賀開特征】

條索黑亮緊結、稍長湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯,且較持久。

【保塘特征】

條索緊結、較黑亮,湯色金黃明亮,山野氣強,干茶、杯底香強且持久,苦較突顯,澀較長久,回甘稍慢,回甘一般。

【哀牢山特征】

條索黑亮較細,湯色金黃,尚亮,苦顯于澀,苦能化甘,稍長,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠,勻齊。

【勐庫大雪山特征】

頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦,回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。此茶采摘極難,純正的千

年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品。

圖片

【昔歸忙麓山特征】

條索緊結黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚燃吧喔?,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。杯底有古樹茶特有之杯底香。但強烈程度一般,湯質(zhì)滑潤感和茶氣較好。


【忙麓山忙麓團茶特征】

忙麓茶主要區(qū)別在于入口淳和滋潤、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更覺爽口,其香不減,其甘不減,苦澀皆無,特別適宜不會喝高濃度生茶者品賞。就算是只喝茶,不品茶,忙麓茶喝到一定時候,其“霸強”性逐漸顯露,去喝其他茶便覺“不堪入口”,總有“黃山歸來不看山”之感。

【帕沙特征】

第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚,水路比較細,喉嚨沒有干燥感,反而很清爽,舌面回甘生津很好,能感覺到一點苦味,澀味也很輕,化得比較快。

第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚,湯水柔軟,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺不到澀味。至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無澀。十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無澀。

【老班章特征】

老班章生態(tài)好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘,飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且時間會很長,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會持續(xù)幾個小時。老班章長于山野,樹齡久遠,故而老班章的茶氣強,在飲時可以感覺到,而且飲后手、腳、頭、背等會發(fā)熱微汗,當然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會有差別。

在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會出樹葉味。老班章葉底應該比較整齊,若非解餅時撬碎則應該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的葉底黃綠色。

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