喝完酒不能喝茶，酒后喝茶不利于酒精的排出與分解，還會對泌尿系統(tǒng)造成危害，另外，酒精對心血管有很大的刺激性，喝完酒再喝茶，尤其是濃茶，會增加腎和心臟的負(fù)擔(dān)，影響身體健康，因此喝完酒不宜喝茶，可以先飲用一定量的白開水，待醒酒后再適度飲茶。
喝完酒能喝茶嗎
喝酒一般不可以喝茶水。因為茶中雖然含有茶堿，但其實并沒有顯著解酒作用，反而會使醉酒的情況加重。茶堿有利尿功能，會加快排尿的速度，使沒有來得及氧化的酒精，過早地進入腎臟。腎臟功能會因為茶堿和酒精的雙重作用，受到進一步的損傷。另外，茶跟酒精對神經(jīng)系統(tǒng)和心血管都可能起到興奮的作用。喝酒喝多后喝茶，會使心跳加快、血管擴張，從而加重心臟的負(fù)擔(dān)。在酒后可以喝以下東西：
1.蜂蜜水：蜂蜜含有一種特殊的果糖，能促進酒精的分解和吸收，減少頭痛癥狀，特別是紅酒引起的頭痛。
2.酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，對緩解酒后易怒癥狀特別有效。
3.西瓜汁：因為西瓜汁它有利尿的作用，而利尿就可以將酒精快速排出體外，因此就起到了解酒的作用。
喝完酒為什么不能喝茶：
酒精傷身，咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用，若過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，造成的危害超過單純喝酒的許多倍。
因為人喝酒后80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需2-4個小時，如果酒后立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能。
同時，過多飲茶，入水量過多，也會增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人極為不利。所以，酒后最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜。
分享普洱茶的七個小知識，有些是大家對普洱茶的印象，有些則是很多消費者對普洱茶的錯誤觀念。借由挖掘真相，一起看看關(guān)于普洱茶的二三事，讓你買茶、喝茶、品茶不再深陷誤區(qū)，了解普洱茶真的沒有這么難！
市面上有流行著一種茶名為「宮廷普洱茶」，指的是宮廷普洱熟茶，然而，古代的皇帝們可是從來沒有喝過這種宮廷普洱熟茶，宮廷普洱自然也是等到熟茶發(fā)明之后才出現(xiàn)。
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常有人會問：「生茶要經(jīng)過幾年才能轉(zhuǎn)化成熟茶？」這個問題就有點意思，因為發(fā)問的人并不清楚生茶就是生茶、熟茶就是熟茶；生茶在儲存過程中會產(chǎn)生自然發(fā)酵作用，但茶葉中酶的活性長期存在，放置再久也不會變成熟茶，只能變?yōu)殛惒杌蚶喜琛?/p>
普洱茶之名得來？
普洱茶之名，據(jù)說最早出現(xiàn)于清朝，但它其實指的是「普洱府」，普洱府為清朝時的地名，而該地所出產(chǎn)的茶葉名為普洱茶。而后在明清之際名揚天下的普洱茶，大多是產(chǎn)自西雙版納境內(nèi)，就連清帝的貢茶也采自版納古六大茶山。時至今日，普洱茶產(chǎn)區(qū)除了西雙版納茶區(qū)與普洱茶區(qū)外，還有臨滄茶區(qū)以及保山茶區(qū)。
普洱熟茶分為宮廷、禮茶、特級、一、三、五、七、八、九、十，十個等級，不同等級的熟茶在香氣、滋味、湯色等方面，皆表現(xiàn)出不一樣的特色，因此，品味普洱茶的時候，也不能直接靠茶葉等級來評判普洱茶的好壞。
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造假陳年普洱為啥猖獗？
普洱茶在存放的過程中，因為持續(xù)在自然發(fā)酵，風(fēng)味會不斷變化，有「越陳越香」的說法?；谶@個說法，造假老茶在普洱茶行業(yè)中簡直是登峰造極。這幾年普洱大樹茶相當(dāng)火紅，有的炒普洱茶的歷史、升值、流通、底蘊、技術(shù)，有的商人干脆就換包裝紙，冒名頂替。
不同產(chǎn)地不同年份的茶葉，口味也不一樣，雨水多寡、天氣冷暖，都會影響這?年茶葉的口感。因此講究茶的人，不會只看茶有多陳，還會看是哪年、什么地方出的茶。其實，這與葡萄酒愛好者在品嘗紅酒時，所探討的「年份」定義相同。
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就如同喝紅酒有時需要醒酒一樣，普洱茶也需要提前拆散醒茶。普洱茶的自然發(fā)酵是需要空氣的輔助，因此普洱茶不能用密封材質(zhì)儲存，因為茶葉需要呼吸。
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??我們可能一直有個疑問，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識和經(jīng)驗告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶，同時還喝大量的茶。
他們不僅身體沒有病，還可以稱為世界上最健壯的民族之一。其實，這一現(xiàn)象和生活習(xí)慣對我們當(dāng)今社會有很大的啟發(fā)。因為，我們吃肉多，吃高能量的食物多，運動少，吃蔬菜少，喝甜飲料多，喝茶少，所以導(dǎo)致代謝性疾病大量增加。
是否可以邊吃飯邊喝茶？對這個問題傳統(tǒng)的主流觀點是認(rèn)為邊吃飯邊喝茶不利于身體健康。事實果真如此嗎？接下來，我們看一場正反雙方的辯論吧：
正方：一邊吃飯一邊喝茶對身體不好。
第一，一邊吃飯一邊喝茶會把胃酸沖淡，這樣的話會影響消化，會造成消化不良；
第二，茶葉中尤其是濃茶中含有大量的鞣酸。鞣酸對鐵的吸收起到了抑制作用，長期如此會造成缺鐵性貧血；
第三，一邊吃飯一邊喝茶時，因為大量的飲水，是事物咀嚼不夠就匆匆下咽，這樣的話會影響食物的消化和吸收。
因此，一邊吃飯一邊喝茶對身體是不好的 。
反方：一邊吃飯一邊喝茶，身體照樣健康如常。
事實上，一邊吃飯一邊喝茶的人依然很多很多，很多人都是這樣做的。放心地邊吃飯邊喝茶吧朋友，只要掌握茶藝基礎(chǔ)知識，一定能使生活更有品味，一定能吃喝出健康，吃喝出好心情。
時代在發(fā)展，我們對生活的認(rèn)識常常覺得“今是而昨非”，這就是進步！
一切都要不唯書、不唯上、更不為權(quán)威之言所惑，要對照活生生的現(xiàn)實去判斷是非。牧區(qū)群眾、茶區(qū)群眾、英國等嗜茶國家的群眾都習(xí)慣邊吃東西邊喝茶，如果自身器官沒毛病有人喝壞了身體嗎？香港群眾更是嗜茶好茶，一早起來便是“一盅兩件”，到餐廳吃飯，都是點一壺茶和幾樣茶點邊吃邊喝，結(jié)果去年香港的人均壽命男性81.2歲，女性87.3歲，超過了日本，居于世界第一。
結(jié)合茶人“林治老師”，看看林老給出的一些建議：
認(rèn)為一邊吃飯一邊喝茶對身體不好的意見者，第一個理由是其理論根據(jù)是茶中含有草酸，草酸別稱乙二酸，化學(xué)式H2C2O4，它能和食物中的鈣結(jié)合生成草酸鈣影響人體對鈣的吸收，長期會造成骨質(zhì)疏松，還容易導(dǎo)致結(jié)石癥。這種理論把實驗室的試管化學(xué)等同于生命化學(xué)，并且忽視了量的計算，所以根本經(jīng)不起深入剖析，更經(jīng)不起實踐檢驗。
首先，在各種植物中普遍含有草酸特別是綠色蔬菜、甘薯、芋頭等，其中菠菜、莧菜、芹菜等草酸的含量是茶的多倍，我們喝茶一杯投茶三克左右，而吃蔬菜一餐通常要吃數(shù)百克，如果不可以邊吃飯邊喝茶，那么能不能邊吃飯邊吃菜？
其二、牧區(qū)的牧民、茶區(qū)的茶農(nóng)，林治老師說，采訪過的許多百歲老人都有邊吃飯邊喝茶茶的習(xí)慣，例如116歲央視直播無人扶著能健步登上長城的劉彩容老太、110歲下地鋤棉花的新疆于田縣老大爺艾買提……都習(xí)慣邊吃邊喝茶，他們怎么沒有骨質(zhì)疏松？這些現(xiàn)象說明，有的物質(zhì)含量并沒有達到危害身體健康的地步，只要注意正確的飲用方法，不用太擔(dān)心。
認(rèn)為一邊吃飯一邊喝茶對身體不好的意見者，第二個理由是認(rèn)為茶中的茶多酚會和蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合影響消化吸收。確實如此，大量的小白鼠實驗也表明這個說法正確。
實驗時兩組小白鼠喂同樣的高脂肪高蛋白高熱量的飼料，一組的飼料中摻入茶粉，對照組不摻茶粉。飼養(yǎng)一段時間后不摻茶粉小白鼠身材滾圓肥胖并普遍患有脂肪肝，而摻了茶粉的小白鼠體重較輕，肝臟正常。做糞便化驗發(fā)現(xiàn)喂茶的這一組小白鼠食入的脂肪和蛋白質(zhì)有一部分與茶多酚結(jié)合沒有被吸收，而是隨糞便排出了體外。
這種現(xiàn)象如果在食物不足時，由于降低了蛋白質(zhì)和脂肪的吸收率自然會造成營養(yǎng)不良而影響健康，但是，對目前營養(yǎng)過剩特別是脂肪、蛋白質(zhì)、糖類攝食量過剩的成功人士而言善莫大焉。邊吃飯邊喝茶既飽了口福，也有效降低了過量營養(yǎng)素的消化吸收率，這樣可以避免體重激增，預(yù)防脂肪肝和“三高”何樂而不為呢？
所以說養(yǎng)生的理論必須與時俱進，在目前大部分人營養(yǎng)過剩的情況下（請注意，是脂肪、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)過剩，但是總體上營養(yǎng)尚不平衡）， 以營養(yǎng)不良時代的理論談“邊吃飯邊喝茶”有些落伍了。
另外，茶與餐的巧妙配合不僅有益于健康，而且能提升餐飲的品味和質(zhì)量。例如吃罷海鮮后啜兩口高山烏龍茶，可祛腥味并激活舌面的味蕾，吃下一道菜一定更可口。吃重口味的肉類宜品武夷巖茶，吃肥膩菜的宜喝熱的熟普洱茶或黑茶，患有“三高”的人宜邊吃邊喝金花茯磚茶……總之美好的生活靠自己打破束縛思想的我執(zhí)和法執(zhí)去創(chuàng)造。
寫在后面
邊吃飯邊喝茶，這個話題我們也沒有完全找到答案。
對于每一位愛喝茶、無茶不歡的人，心中都會有自己的理解和看法，綜合現(xiàn)在比較流行的說法，還是根據(jù)自身的身體條件來看，譬如有些情況下，本身是不宜多喝茶的：
胃潰瘍的人群，濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，影響愈合。同時，服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)；
孕婦人群，尤其是不宜喝濃茶，避免茶中的咖啡堿等對胎兒的過分刺激，孕婦可以少飲或不飲茶；
肝臟病人群，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織；
發(fā)燒生病人群，一邊吃藥一邊喝茶，也會降低藥效。
等等……
終究，喝茶不僅讓人學(xué)會懂得：拿起和放下；在喝茶的交流中學(xué)會懂得：知道和知足；在喝茶的過程中，也會漸漸明白：什么時候該喝，什么時候不該喝。
本文轉(zhuǎn)載喝茶的學(xué)問 ?
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