喝完酒不能喝茶，酒后喝茶不利于酒精的排出與分解，還會(huì)對(duì)泌尿系統(tǒng)造成危害，另外，酒精對(duì)心血管有很大的刺激性，喝完酒再喝茶，尤其是濃茶，會(huì)增加腎和心臟的負(fù)擔(dān)，影響身體健康，因此喝完酒不宜喝茶，可以先飲用一定量的白開水，待醒酒后再適度飲茶。
喝完酒能喝茶嗎
喝酒一般不可以喝茶水。因?yàn)椴柚须m然含有茶堿，但其實(shí)并沒有顯著解酒作用，反而會(huì)使醉酒的情況加重。茶堿有利尿功能，會(huì)加快排尿的速度，使沒有來得及氧化的酒精，過早地進(jìn)入腎臟。腎臟功能會(huì)因?yàn)椴鑹A和酒精的雙重作用，受到進(jìn)一步的損傷。另外，茶跟酒精對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和心血管都可能起到興奮的作用。喝酒喝多后喝茶，會(huì)使心跳加快、血管擴(kuò)張，從而加重心臟的負(fù)擔(dān)。在酒后可以喝以下東西：
1.蜂蜜水：蜂蜜含有一種特殊的果糖，能促進(jìn)酒精的分解和吸收，減少頭痛癥狀，特別是紅酒引起的頭痛。
2.酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后易怒癥狀特別有效。
3.西瓜汁：因?yàn)槲鞴现欣虻淖饔?，而利尿就可以將酒精快速排出體外，因此就起到了解酒的作用。
喝完酒為什么不能喝茶：
酒精傷身，咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用，若過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對(duì)大腦的傷害，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，造成的危害超過單純喝酒的許多倍。
因?yàn)槿撕染坪?0%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需2-4個(gè)小時(shí)，如果酒后立即飲茶，會(huì)使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能。
同時(shí)，過多飲茶，入水量過多，也會(huì)增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)于患有高血壓、心絞痛的冠心病人極為不利。所以，酒后最好吃點(diǎn)梨、西瓜之類的水果為宜。
我們可能一直有個(gè)疑問，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶，同時(shí)還喝大量的茶。
他們不僅身體沒有病，還可以稱為世界上最健壯的民族之一。其實(shí)，這一現(xiàn)象和生活習(xí)慣對(duì)我們當(dāng)今社會(huì)有很大的啟發(fā)。因?yàn)?，我們吃肉多，吃高能量的食物多，運(yùn)動(dòng)少，吃蔬菜少，喝甜飲料多，喝茶少，所以導(dǎo)致代謝性疾病大量增加。
是否可以邊吃飯邊喝茶？對(duì)這個(gè)問題傳統(tǒng)的主流觀點(diǎn)是認(rèn)為邊吃飯邊喝茶不利于身體健康。事實(shí)果真如此嗎？接下來，我們看一場(chǎng)正反雙方的辯論吧：
正方：一邊吃飯一邊喝茶對(duì)身體不好。
第一，一邊吃飯一邊喝茶會(huì)把胃酸沖淡，這樣的話會(huì)影響消化，會(huì)造成消化不良；
第二，茶葉中尤其是濃茶中含有大量的鞣酸。鞣酸對(duì)鐵的吸收起到了抑制作用，長(zhǎng)期如此會(huì)造成缺鐵性貧血；
第三，一邊吃飯一邊喝茶時(shí)，因?yàn)榇罅康娘嬎?，是事物咀嚼不夠就匆匆下咽，這樣的話會(huì)影響食物的消化和吸收。
因此，一邊吃飯一邊喝茶對(duì)身體是不好的 。
反方：一邊吃飯一邊喝茶，身體照樣健康如常。
事實(shí)上，一邊吃飯一邊喝茶的人依然很多很多，很多人都是這樣做的。放心地邊吃飯邊喝茶吧朋友，只要掌握茶藝基礎(chǔ)知識(shí)，一定能使生活更有品味，一定能吃喝出健康，吃喝出好心情。
時(shí)代在發(fā)展，我們對(duì)生活的認(rèn)識(shí)常常覺得“今是而昨非”，這就是進(jìn)步！
一切都要不唯書、不唯上、更不為權(quán)威之言所惑，要對(duì)照活生生的現(xiàn)實(shí)去判斷是非。牧區(qū)群眾、茶區(qū)群眾、英國(guó)等嗜茶國(guó)家的群眾都習(xí)慣邊吃東西邊喝茶，如果自身器官?zèng)]毛病有人喝壞了身體嗎？香港群眾更是嗜茶好茶，一早起來便是“一盅兩件”，到餐廳吃飯，都是點(diǎn)一壺茶和幾樣茶點(diǎn)邊吃邊喝，結(jié)果去年香港的人均壽命男性81.2歲，女性87.3歲，超過了日本，居于世界第一。
結(jié)合茶人“林治老師”，看看林老給出的一些建議：
認(rèn)為一邊吃飯一邊喝茶對(duì)身體不好的意見者，第一個(gè)理由是其理論根據(jù)是茶中含有草酸，草酸別稱乙二酸，化學(xué)式H2C2O4，它能和食物中的鈣結(jié)合生成草酸鈣影響人體對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期會(huì)造成骨質(zhì)疏松，還容易導(dǎo)致結(jié)石癥。這種理論把實(shí)驗(yàn)室的試管化學(xué)等同于生命化學(xué)，并且忽視了量的計(jì)算，所以根本經(jīng)不起深入剖析，更經(jīng)不起實(shí)踐檢驗(yàn)。
首先，在各種植物中普遍含有草酸特別是綠色蔬菜、甘薯、芋頭等，其中菠菜、莧菜、芹菜等草酸的含量是茶的多倍，我們喝茶一杯投茶三克左右，而吃蔬菜一餐通常要吃數(shù)百克，如果不可以邊吃飯邊喝茶，那么能不能邊吃飯邊吃菜？
其二、牧區(qū)的牧民、茶區(qū)的茶農(nóng)，林治老師說，采訪過的許多百歲老人都有邊吃飯邊喝茶茶的習(xí)慣，例如116歲央視直播無人扶著能健步登上長(zhǎng)城的劉彩容老太、110歲下地鋤棉花的新疆于田縣老大爺艾買提……都習(xí)慣邊吃邊喝茶，他們?cè)趺礇]有骨質(zhì)疏松？這些現(xiàn)象說明，有的物質(zhì)含量并沒有達(dá)到危害身體健康的地步，只要注意正確的飲用方法，不用太擔(dān)心。
認(rèn)為一邊吃飯一邊喝茶對(duì)身體不好的意見者，第二個(gè)理由是認(rèn)為茶中的茶多酚會(huì)和蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合影響消化吸收。確實(shí)如此，大量的小白鼠實(shí)驗(yàn)也表明這個(gè)說法正確。
實(shí)驗(yàn)時(shí)兩組小白鼠喂同樣的高脂肪高蛋白高熱量的飼料，一組的飼料中摻入茶粉，對(duì)照組不摻茶粉。飼養(yǎng)一段時(shí)間后不摻茶粉小白鼠身材滾圓肥胖并普遍患有脂肪肝，而摻了茶粉的小白鼠體重較輕，肝臟正常。做糞便化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)喂茶的這一組小白鼠食入的脂肪和蛋白質(zhì)有一部分與茶多酚結(jié)合沒有被吸收，而是隨糞便排出了體外。
這種現(xiàn)象如果在食物不足時(shí)，由于降低了蛋白質(zhì)和脂肪的吸收率自然會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良而影響健康，但是，對(duì)目前營(yíng)養(yǎng)過剩特別是脂肪、蛋白質(zhì)、糖類攝食量過剩的成功人士而言善莫大焉。邊吃飯邊喝茶既飽了口福，也有效降低了過量營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收率，這樣可以避免體重激增，預(yù)防脂肪肝和“三高”何樂而不為呢？
所以說養(yǎng)生的理論必須與時(shí)俱進(jìn)，在目前大部分人營(yíng)養(yǎng)過剩的情況下（請(qǐng)注意，是脂肪、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)過剩，但是總體上營(yíng)養(yǎng)尚不平衡）， 以營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)代的理論談“邊吃飯邊喝茶”有些落伍了。
另外，茶與餐的巧妙配合不僅有益于健康，而且能提升餐飲的品味和質(zhì)量。例如吃罷海鮮后啜兩口高山烏龍茶，可祛腥味并激活舌面的味蕾，吃下一道菜一定更可口。吃重口味的肉類宜品武夷巖茶，吃肥膩菜的宜喝熱的熟普洱茶或黑茶，患有“三高”的人宜邊吃邊喝金花茯磚茶……總之美好的生活靠自己打破束縛思想的我執(zhí)和法執(zhí)去創(chuàng)造。
寫在后面
邊吃飯邊喝茶，這個(gè)話題我們也沒有完全找到答案。
對(duì)于每一位愛喝茶、無茶不歡的人，心中都會(huì)有自己的理解和看法，綜合現(xiàn)在比較流行的說法，還是根據(jù)自身的身體條件來看，譬如有些情況下，本身是不宜多喝茶的：
胃潰瘍的人群，濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激，影響愈合。同時(shí)，服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)；
孕婦人群，尤其是不宜喝濃茶，避免茶中的咖啡堿等對(duì)胎兒的過分刺激，孕婦可以少飲或不飲茶；
肝臟病人群，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織；
發(fā)燒生病人群，一邊吃藥一邊喝茶，也會(huì)降低藥效。
等等……
終究，喝茶不僅讓人學(xué)會(huì)懂得：拿起和放下；在喝茶的交流中學(xué)會(huì)懂得：知道和知足；在喝茶的過程中，也會(huì)漸漸明白：什么時(shí)候該喝，什么時(shí)候不該喝。
本文轉(zhuǎn)載喝茶的學(xué)問 ?
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上騰茗茶（河南上騰商貿(mào)有限公司）
河南上騰商貿(mào)有限公司創(chuàng)建于2011年，是一家以經(jīng)營(yíng)進(jìn)口紅酒、白酒、茶葉及農(nóng)副產(chǎn)品銷售為主的專業(yè)化商貿(mào)公司。公司在信陽浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)擁有500畝的信陽毛尖種植合作社，主營(yíng)產(chǎn)品還有法國(guó)原產(chǎn)地干紅、智利干紅系列，將露玉液酒、大紅袍及其他農(nóng)副產(chǎn)品。
上騰公司以“為客戶創(chuàng)造價(jià)值”營(yíng)銷理念作指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品均來自原產(chǎn)地，原生態(tài)，不可復(fù)制的唯一性品牌，多年來不斷得到政商兩界客戶的好評(píng)。
茶葉難賣時(shí)，賣茶的人，容易胡思亂想。
目前，80后茶商就很擔(dān)心：90后這一代是不可能接盤的，普洱茶的未來在哪里？
-01-80后，因茶逆天改命
2004年，民企收購(gòu)國(guó)營(yíng)茶廠，
普洱茶，開始了轟轟烈烈的產(chǎn)業(yè)復(fù)興。
做茶的80后，正是趕上普洱茶的紅利，徹底改變了自己的命運(yùn)。
初入江湖，炒茶起家
2004年，80后茶商小張剛畢業(yè)，
恰逢普洱茶很火，就在康樂茶城開了個(gè)店。做茶也很簡(jiǎn)單，買進(jìn)賣出，跟著炒普洱茶。
05年，小張賺了幾萬塊。那時(shí)候，昆明人均工資千元左右，小張剛畢業(yè)就賺了幾萬塊。
2006年，又賺了一大筆。小張直呼，做普洱茶太有前途了。險(xiǎn)些在家里設(shè)個(gè)貢桌，一天給普洱茶燒三炷香，當(dāng)祖宗一樣供著。
賺了兩波大錢，小張想玩一把大的。
2006年年底，把能借的錢都借來，以4000多一件的價(jià)格，入了100多件某品牌鐵餅。心想，就干這一票，干完就帶著錢去瀟灑。
到了2007年2月初，鐵餅5000多一件，小張害怕砸在手里，更害怕現(xiàn)在變現(xiàn)賺的不多。最終，小張咬咬牙，不出，等到7000的時(shí)候出。
2007年3月，普洱茶市場(chǎng)出現(xiàn)了問題，小張對(duì)茶市信心滿滿，還是舍不得出?？嗫鄵瘟艘荒辏?008年，4000塊一件的鐵餅掉到了200多塊一件。小張實(shí)在撐不住了，賣。
炒茶血本無歸，還欠了一屁股的債，在夢(mèng)里都想扇自己兩嘴巴：人心不足蛇吞象。
剛畢業(yè)，炒茶賺了錢，就像白月光成了女朋友。后來，炒茶血本無歸，就像女朋友跟著別人跑了。被這般又愛又虐，這輩子都不可能改行了。
古樹茶紅利，一起狂歡
2009年，普洱茶進(jìn)入古樹茶時(shí)代。
古樹茶火了，馬上把原本半死不活的茶企救活了。
茶企前幾年存下來的茶葉，換個(gè)包裝，當(dāng)年幾塊錢一餅的茶葉，漲到了上百元，打著古樹茶的旗號(hào)賣了出去。大多數(shù)被2007年崩盤所傷的茶企，正是這樣活過來的。
小張雖然也賺到了錢，但是，前幾年炒茶欠的債太多，錢都拿去還債了。以至于在山頭茶早期，沒有完成原始積累。
2011年，冰島茶有點(diǎn)火了，小張還清欠款，到勐庫湊一把熱鬧。
大山外面的茶商需要古樹茶，卻沒有渠道，茶農(nóng)的茶葉想賣出去，卻不知賣給誰。
小張就做起了中間商。先讓茶商給一部分錢，帶著錢給茶農(nóng)，茶葉做出來，交貨給尾款。小張從中間賺點(diǎn)利潤(rùn)。
還別說，這招挺管用。趕上2012年到2014年第一波古樹茶的紅利，做倒賣原料的中間商，的確能賺錢。
小張短短幾年，又一次逆天改命，還創(chuàng)立了自己山頭茶品牌。
然而，讓小張無奈的是：
那時(shí)，茶葉價(jià)格很便宜，茶園又沒有擴(kuò)種，是貨真價(jià)實(shí)的古樹?？墒?，沒有太多的錢存茶。只能做個(gè)中間商。
小張看著身邊的朋友，兩三千一公斤買入老班章，老班章8000一公斤的時(shí)候變現(xiàn)，海量財(cái)富隨風(fēng)而來，感慨這才是做茶正確的賺錢方式。
小張想：這個(gè)普洱茶，就是得存?。?
（茶行業(yè)，大多數(shù)賺到錢的茶商，都是低價(jià)買入高價(jià)變現(xiàn)的方式。但后來，投資別的山頭，大多數(shù)茶商，也被套住了。）?
把存茶當(dāng)投資
2017年，賣原料幾年的小張，也變成老張了。
此時(shí)，老張手里也積累了足夠的財(cái)富。全款買房還是存茶，是個(gè)值得思考的問題。
最終，老張還是決定存茶，房子付個(gè)首付就行。
把一百多萬的資金，又丟進(jìn)去存山頭茶，換成滿滿一倉(cāng)庫的茶葉堆在倉(cāng)庫里。
2018年，老張依然在存茶。
比如，客戶定500公斤茶葉，老張做600公斤就差不多了。然而，老張果斷做1噸。山頭又多，一年就存入幾噸茶。
畢竟，兩波低價(jià)存茶高價(jià)賣出的成功經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)讓老張不斷提醒自己：普洱茶，就是要存啊?。ɑ蛟S，大多數(shù)茶商也是這么認(rèn)為的）。
那時(shí)候的老張，春茶好做，現(xiàn)金流穩(wěn)定。賺來的錢，又用來存茶，把存茶當(dāng)成一種投資。
-02-90后，天生反骨不信邪
2019年，山上賣原料的生意不好做了。
老張招募團(tuán)隊(duì)，打算開拓線上終端市場(chǎng)，員工都是年輕的90后。
升值，忽悠誰呢？
老張跟員工說：普洱茶越陳越香，能夠升值。
大多數(shù)年輕人半信半疑。其中有個(gè)剛?cè)腴T卻不知天高地厚的員工直接問：越陳越香就能升值嗎？
白酒和紅酒也能越陳越香，但大多數(shù)白酒不能升值，茅臺(tái)能升值，但與其說是酒升值，不如說是品牌升值。
紅酒只有少數(shù)年份好、品質(zhì)高，有特殊紀(jì)念意義的頂級(jí)大名莊能升值，普洱茶都能升值嗎？
老張堅(jiān)定地認(rèn)為：因?yàn)槠斩枘軌蛟疥愒较?，所以普洱茶是能升值的，存普洱茶是一種投資。
剛?cè)腴T的員工，根本不相信。
隨后，查閱了十來年的茶葉產(chǎn)銷數(shù)據(jù)，告訴老張：茶葉產(chǎn)的多，庫存重，以后賣給誰。當(dāng)大家都知道存茶能賺錢時(shí)，你再去存茶，不叫投資，叫接盤。
老張很無語，只能說：你不懂普洱茶，你不知道普洱茶是怎么賺錢的？
不料，卻被員工懟了回來：市場(chǎng)講究產(chǎn)銷，存量這么大，每年都生產(chǎn)，卻還說存茶能升值，這不符合客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律。
老張很無語：普洱茶越陳越香能升值，我們深信不疑。這渾身反骨的家伙，什么時(shí)候有了這么多不該有的想法。
一切皆可懷疑
2020年，原有的山頭茶供應(yīng)鏈被打亂，老張的原料不好賣了。
更重要的是：前些年大量收進(jìn)來的茶，沒有茶商接手，零售也是像擠牙膏一樣，一天賣一點(diǎn)。
同時(shí)，90后這一批人，也有幾個(gè)出去自己做茶了。
跟這一群人聊天，簡(jiǎn)直能讓人口吐二兩鮮血。
老張說：普洱茶需要存，存新茶，賣老茶。
90后卻說：現(xiàn)在原料價(jià)格那么高，存茶等于接盤，不如做定制生意，有多少市場(chǎng)做多少茶葉。
老張說：這個(gè)茶是大師手工殺青的。
90后回道：不好喝有毛用，不好喝照樣賣不出去??！
老張說：這是森林古樹大單株，臨滄秘境普洱生茶，是某某茶人經(jīng)過一番痛苦的跋涉，才發(fā)現(xiàn)的。
90后直接說：好喝的茶，才是好茶。
老張?jiān)铰犜叫睦郏耗銈冞@代人，不懂茶??！
90后說：不懂就不懂，不懂照樣喝。
老張聽完，很是心累。
大師的故事，越陳越香的古樹，茶山秘境的古樹。
到了這代人身上，完全沒用，還成了：茶葉所有的價(jià)值，落實(shí)于口感。不好喝的茶就是廢茶。
老張?jiān)较朐綋?dān)憂：80后這一代，基本都是茶多錢少，大多數(shù)資產(chǎn)，都套在茶葉上。
一旦年輕人不接手庫存，不幫自己賣茶。前些年存進(jìn)來的茶葉，只靠自己賣，根本賣不，豈不是要砸在自己手里了。
再過十年，這群人成為普洱茶市場(chǎng)的主力茶商，鬼才知道他們會(huì)搞出什么事情來。
寫在最后：
普洱茶，后繼無人，純屬擔(dān)憂。
無論90后，還是00后，或是未來的10后，總有人源源不斷地進(jìn)入普洱茶行業(yè)。
這是機(jī)遇、年齡和閱歷使然。普洱茶有獨(dú)特的魅力，一旦入門，便是一生。普洱茶大產(chǎn)業(yè)，必將生生不息。
經(jīng)歷決定認(rèn)知
不同的是：經(jīng)歷不同，對(duì)普洱茶的認(rèn)知自然不同。
80后一代，用20年青春見證了普洱茶那一段激情燃燒的歲月，趕上時(shí)代賦予普洱茶的產(chǎn)業(yè)紅利，因?yàn)槠斩韪淖兞巳松?
80后這一代人，對(duì)普洱茶，對(duì)存茶做茶，有著非比尋常的情懷，這是他們用20年青春澆灌時(shí)代紅利得出來的認(rèn)知。
90后這一代，進(jìn)入茶圈的時(shí)候，原料已經(jīng)被炒高，不可能再存茶了。
這一代趕上自媒體的紅利，他們更愿意輕裝上陣，走茶葉IP道路。
80后有茶葉，90后玩流量。好好合作，好茶也能賣掉。
至于那些存下來卻不好喝的廢茶，只能80后自認(rèn)倒霉了。要90后接盤？不可能的！
終究，一代人不可能做兩代人的事，任何行業(yè)都是如此。
人生短短數(shù)十載，經(jīng)不起太多憂慮和蹉跎，活在當(dāng)下才是明智的選擇。
擇一事，做一生，是人與茶相遇相守的浪漫，應(yīng)竭盡全力，也該順其自然。
愛茶，更應(yīng)好好喝茶、好好享受茶。在半盞溫潤(rùn)的茶湯里，越喝越寂寞。
大概，這就是做茶的人，痛并快樂著的一生吧。
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