飲茶始于中國(guó),幾千年來(lái)國(guó)人喝茶的習(xí)慣也經(jīng)歷著不少變化,一項(xiàng)關(guān)于現(xiàn)代人飲茶習(xí)慣的調(diào)查顯示,有六成人都表示自己愛(ài)喝茶。有一半的人是在工作后養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,還有一部分人是在父母的影響下愛(ài)上了喝茶。
在喝茶的目的上,55%的人表示喝茶為了健康,30%的人是為了提神,其余15%則是為了減肥;可見(jiàn)近年來(lái)人們對(duì)健康日益重視。然而,人們對(duì)于茶大多只停留在“喝”的層面,對(duì)于茶文化和茶知識(shí)的了解僅占不到二成。
生活中很多人都有喝茶的習(xí)慣,但是大都是隨便挑一種符合自己口味的茶喝,殊不知符合你口味的茶,卻不一定適合你的身體。其實(shí)看體質(zhì)喝茶,才是正確的養(yǎng)生之道。
人體的九大體質(zhì)
中醫(yī)學(xué)中把人的體質(zhì)分為九大類,分別為:
平和體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、過(guò)敏體質(zhì);
調(diào)查顯示,目前中國(guó)比較健康的“平和體質(zhì)”僅占32.75%,其它8種偏頗體質(zhì)占到了67.25%。每一種體質(zhì)都有各自的特點(diǎn),而每一種茶也有自己相應(yīng)的功效,只有根據(jù)自己的體質(zhì)選擇對(duì)的茶,才是正確的喝茶方式。
01
平和體質(zhì)
特點(diǎn):平臉色紅潤(rùn)、精力充沛,睡眠品質(zhì)好,二便通暢。
常見(jiàn)人群:年輕男性
患病傾向:不愛(ài)得病
這類人群抵抗力較強(qiáng),較少患病,因此各種茶類都能適當(dāng)飲用。
02
濕熱體質(zhì)
特點(diǎn): 急躁易怒,滿臉油易生痤瘡粉刺、口有異味不愛(ài)吃飯、舌紅苔黃。
常見(jiàn)人群: 喜歡吃高熱量食物者,嗜煙好酒、生活壓力過(guò)大者。
患病傾向: 易患瘡癤、黃疸等皮膚病,膽囊炎、冠心病、和糖尿病。
這類人體內(nèi)濕氣較重,容易腰酸背疼,渾身酸痛。身體偏胖或消瘦,身體易沉重倦怠,沒(méi)有耐性,容易發(fā)怒。
03
痰濕體質(zhì)
特點(diǎn): 體形肥胖,面部油脂分泌旺盛,多汗多痰。
常見(jiàn)人群: 大多集中在管理階層或生活較安逸的人群,且男性居多。
患病傾向: 易患冠心病、高血壓、高脂血癥、糖尿病等疾病。
痰濕體質(zhì)的人通常形體較胖,面部皮膚油脂分泌較多,出汗較多且汗質(zhì)地較黏。容易胸悶、痰多、眼睛浮腫,困倦。
04
陽(yáng)虛體質(zhì)
特點(diǎn): 手腳不溫、畏寒怕冷、嗜睡,容易夜尿和拉肚子。
常見(jiàn)人群: 長(zhǎng)期坐在辦公室者、幾乎無(wú)戶外活動(dòng)者、月經(jīng)期和產(chǎn)褥期的女性
患病傾向: 水腫、腹瀉
主要是由于不健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣所導(dǎo)致的。
05
陰虛體質(zhì)
特點(diǎn): 皮膚干燥、眼睛干澀、口易渴、臉易潮紅、大便干結(jié),嗜吃涼的東西。
常見(jiàn)人群: 體形消瘦,易心煩意亂者
患病傾向: 易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢
陰虛體質(zhì)的人形體較為消瘦,容易口燥咽干,眼睛干澀,皮膚干燥。這類人群睡眠少,常常心煩意亂,喜冬不喜夏,怕熱,易手腳心發(fā)熱,面頰潮紅干燥。
06
氣虛體質(zhì)
特點(diǎn): 疲乏無(wú)力、愛(ài)出虛汗、健忘嗜睡、呼吸短促。
常見(jiàn)人群: 先天不足者、營(yíng)養(yǎng)不良者、年老虛弱者、久病未愈者、大手術(shù)后及壓力過(guò)度者
患病傾向: 容易感冒,生病難以痊愈
氣虛體質(zhì)的人經(jīng)常出虛汗,形體消瘦或偏胖,經(jīng)常莫名覺(jué)得疲乏沒(méi)勁。對(duì)風(fēng)、濕、寒等敏感,免疫力差易感冒,吃涼的食物容易腸胃不適。
07
血瘀體質(zhì)
特點(diǎn): 皮膚晦暗,身上容易出現(xiàn)瘀斑,掉發(fā)嚴(yán)重、健忘。
常見(jiàn)人群: 腦力工作者,女性多見(jiàn)
患病傾向: 出血、中風(fēng)、冠心病
血瘀體質(zhì)的人易出現(xiàn)體內(nèi)血液運(yùn)行不暢,或內(nèi)出血不能消散而成瘀血內(nèi)阻。這類人大多形體消瘦,皮膚晦暗皮膚干燥粗糙,身上容易出現(xiàn)瘀斑,比較健忘。
08
氣郁體質(zhì)
特點(diǎn): 體型一般偏瘦,多愁善感、憂郁脆弱,易心慌、易失眠。
常見(jiàn)人群: 壓力大者,女性多于男性,多為年輕人
患病傾向: 失眠、抑郁癥
氣郁體質(zhì)的人情緒不穩(wěn),憂郁脆弱,晚上易心慌失眠。生氣時(shí)兩脅會(huì)有脹滿疼痛感,常無(wú)故嘆氣、打嗝,總感覺(jué)嗓子有異物,咳不出來(lái)又咽不下去。
09
過(guò)敏體質(zhì)
特點(diǎn):原因復(fù)雜多樣,有接觸過(guò)敏、食物過(guò)敏和物理過(guò)敏。
常見(jiàn)人群:如過(guò)敏性鼻炎患者、藥物(如青霉素)過(guò)敏史者等
患病傾向:藥物過(guò)敏、花粉癥、哮喘等過(guò)敏性疾病。
過(guò)敏體質(zhì)也叫特稟質(zhì),是指先天帶有的體質(zhì),包括不同程度過(guò)敏反應(yīng)等。這類人通常適應(yīng)能力較差,常鼻塞、打噴嚏,易對(duì)藥物、食物、花粉等過(guò)敏。
不同體質(zhì)喝不同的茶
不僅人的體質(zhì)多種多樣,不同的茶類發(fā)酵程度不同,茶性同樣存在的很大的差別。
01
綠茶
綠茶的發(fā)酵程度為0,作為不發(fā)酵茶,它的茶性偏寒性,有著清熱解毒的作用。
綠茶所含有的豐富茶堿能促進(jìn)樞神經(jīng)興奮,有著提神益思、清心的效果,能舒緩情緒,適合于濕熱、陰虛和氣虛體質(zhì)人群飲用。
但是體寒、胃虛的人要最好少喝綠茶。
▲龍井綠茶
02
黃茶
黃茶發(fā)酵程度在10%-20%之間,是微發(fā)酵茶,茶性偏寒涼,具有清心降火以及解暑的功效。
而且喝黃茶對(duì)脾胃最有好處,有助于調(diào)理消化不良,食欲不振、懶動(dòng)肥胖,適合于濕熱和陰虛體質(zhì)的人群。
▲縉云黃茶
03
烏龍茶
烏龍茶是半發(fā)酵茶,發(fā)酵程度在30%-70%之間,整體茶性平和,各個(gè)年齡段各種體質(zhì)人群都可以適當(dāng)飲用。
要注意一點(diǎn),高焙火的烏龍茶體熱的、怕上火的人要少喝。
▲烏龍鐵觀音
04
紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶,發(fā)酵度在70%-90%之間,茶性溫?zé)幔t茶幾乎適合于大部分的體質(zhì),比如血瘀、痰濕、陽(yáng)虛以及氣郁體質(zhì)都可飲用紅茶。
但胃熱、怕上火、舌苔厚、易長(zhǎng)痘的人不宜喝紅茶。
▲閩紅功夫
05
黑茶
黑茶是后發(fā)酵茶,黑茶性溫,有解油膩、降血脂、祛濕氣、增強(qiáng)人體免疫力的功效。和紅茶類似,溫?zé)狍w質(zhì)的人群要慎喝黑茶,避免火上澆油。
而普洱生茶較為寒涼,比較適合特稟體質(zhì)及濕熱體質(zhì)人群,腸胃功能弱者要少喝;
▲生普葉底
普洱熟茶性質(zhì)溫和,比較適合血瘀以及痰濕體質(zhì)人群,有一定年份的普洱品飲效果更佳。
▲熟普葉底
06
白茶
白茶是輕微發(fā)酵茶,茶性偏涼,滋味鮮爽馥郁,具有退熱解暑的功效,適合于濕熱以及虛型體質(zhì)人群。
▲新茶銀針
陳年老白茶的茶性,在長(zhǎng)時(shí)間的自然轉(zhuǎn)化中內(nèi)質(zhì)越發(fā)豐富,茶性也會(huì)趨于平和,加上豐富的黃酮含量帶來(lái)的強(qiáng)大養(yǎng)生功效,各類人群都適合飲用。
▲老茶牡丹王
茶有萬(wàn)千,但是只有各取所需才是健康的飲茶之道。
來(lái)源:華茶號(hào)
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導(dǎo)語(yǔ):體質(zhì)是指人體生命過(guò)程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài),能夠更好的讀懂自己的身體,從生活中獲取健康,掌握健康的主動(dòng)權(quán)。
健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中,男性肌肉健壯;女性皮下脂肪適中,不過(guò)肥,不過(guò)瘦。面色滋潤(rùn),紅白適中,細(xì)膩而有光澤,而且神采奕奕。胃口好,不厭食,不貪食;不易餓,不到時(shí)不饑餓;不易飽,不是稍食即有飽脹感。健康體質(zhì)的人冬天不怕冷,夏天不怕熱,能適應(yīng)季節(jié)與氣候。
那么不同體質(zhì)與喝茶之間,會(huì)帶來(lái)哪些不一樣的效果和提示?不同的茶葉屬性,對(duì)應(yīng)不同的人體體質(zhì)。調(diào)節(jié)飲用,對(duì)健康會(huì)更有益。
溫馨提示:本文描述是一些簡(jiǎn)單地認(rèn)識(shí),僅作參考。
按體質(zhì)選茶
一、平和體質(zhì)
身體倍兒棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格開(kāi)朗,社會(huì)和自然適應(yīng)能力強(qiáng),典型的平和體質(zhì)。這類人體形勻稱健壯,面色、膚色潤(rùn)澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,唇色紅潤(rùn),不易疲勞,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格隨和開(kāi)朗。
疾病傾向:較少患病
調(diào)養(yǎng)方式:
1、吃得不要過(guò)飽,也不能過(guò)饑,不吃冷也不吃得過(guò)熱。
2、多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過(guò)于油膩及辛辣之物。
3、運(yùn)動(dòng)上,年輕人可選擇跑步、打球,老年人則適當(dāng)散步、打太極拳。
喝茶建議:
喝各類茶飲皆可。到了春季喝花茶、綠茶;夏季喝白茶、綠茶;秋季喝烏龍茶;冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。
二、氣虛體質(zhì)
說(shuō)話沒(méi)勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無(wú)力,這就是氣虛體質(zhì)。這種人喜歡安靜,吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。性格多沉悶、內(nèi)向。容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。
疾病傾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃具有益氣健脾的食物,如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。
2、以柔緩運(yùn)動(dòng),散步、打太極拳等為主,平時(shí)可按摩足三里穴(具體位置可以百度查看下)。
3、常自汗、感冒者可服玉屏風(fēng)散預(yù)防。
喝茶建議:
未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝??梢远嗪龋浩┤缂t茶中的正山小種、祁紅、滇紅,焙火烏龍茶中的巖茶、單樅,以及普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇。經(jīng)過(guò)發(fā)酵焙火的茶,相對(duì)溫和一些,不那么寒涼。
三、濕熱體質(zhì)
臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開(kāi)口就能聞到異味,屬于濕熱體質(zhì)。常感到口苦、口臭或嘴里有異味,大便粘滯不爽,小便有發(fā)熱感,尿色發(fā)黃,女性常帶下色黃。
疾病傾向:瘡癤、黃疸等病。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。
2、戒除煙酒。不要熬夜、過(guò)于勞累。
3、適合中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等運(yùn)動(dòng)。
喝茶建議:
濕熱體質(zhì)那么抓狂,自然是來(lái)點(diǎn)甘平排毒的好飲品。清飲點(diǎn)正味鐵觀音、武夷巖茶;也可以自制調(diào)飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶,選擇還是很多的!
四、陰虛體質(zhì)
如果怕熱,經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚干燥,口干舌燥,容易失眠,經(jīng)常大便干結(jié),那就是陰虛體質(zhì)。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長(zhǎng),耐受不了暑熱,常感到眼睛干澀,口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,性情急躁。
疾病傾向:易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃甘涼滋潤(rùn)的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。
2、中午保持一定的午休時(shí)間。避免熬夜。
3、劇烈運(yùn)動(dòng),鍛煉時(shí)要控制出汗量,及時(shí)補(bǔ)充水分。
喝茶建議:
喝茶可以泡點(diǎn)黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針,福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲,也可來(lái)點(diǎn)調(diào)制茶飲,譬如來(lái)點(diǎn)銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。
五、氣郁體質(zhì)
多愁善感、憂郁脆弱的氣郁體質(zhì),一般比較瘦,經(jīng)常悶悶不樂(lè),無(wú)緣無(wú)故地嘆氣,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感,容易失眠。
疾病傾向:抑郁癥、神經(jīng)官能癥、乳腺增生等疾病。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃小麥、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。
2、睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。
喝茶建議:
氣郁體質(zhì),又喜歡喝茶,那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外,也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過(guò)盡量不要睡前喝茶,對(duì)本來(lái)就睡眠質(zhì)量不高的人就更加不好了。
六、陽(yáng)虛體質(zhì)
總是手腳發(fā)涼,不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽(yáng)虛體質(zhì)。吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。
疾病傾向:寒病,腹瀉等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、可多吃甘溫益氣的食物,比如花椒、辣椒、胡椒等。
2、少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。
3、自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位,或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元(具體位置可以百度查看下)。
喝茶建議:
陽(yáng)虛體質(zhì),自然要忌寒涼的飲品,推薦多喝暖胃暖身的茶,像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等,調(diào)飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶(紅茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。
七、痰濕體質(zhì)
心寬體胖是最大特點(diǎn),腹部松軟肥胖,皮膚出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦。
疾病傾向:易患消渴、中風(fēng)、胸痹等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡,多食海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。
2、少食甜、黏、油膩食物。
喝茶建議:
痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒,實(shí)在忍不住茶癮,淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶,解解饞。最重要的還是堅(jiān)持調(diào)理好身體!
八、血瘀體質(zhì)
刷牙時(shí)牙齦易出血,眼睛常有紅絲,皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,容易煩躁,健忘,性情急躁。
疾病傾向:腫瘤、中風(fēng)、胸痹等。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。
2、保持足夠的睡眠。
喝茶建議:
血瘀體質(zhì),沒(méi)事兒別老生氣,平時(shí)多喝點(diǎn)綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類,比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰,茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的!非茶類飲品的話,山楂茶、檸檬茶也都是不錯(cuò)的選擇!
九、過(guò)敏體質(zhì)
對(duì)花粉或某食物過(guò)敏等,在中醫(yī)上這就被稱為特稟體質(zhì)。這類特殊體質(zhì)特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘。
疾病傾向:防哮喘、皮膚疾病。
調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡、均衡,粗細(xì)搭配適當(dāng),食物配伍合理。
2、少食辛辣之品及含致敏物質(zhì)的食物。
喝茶建議:
特稟體質(zhì),又很愛(ài)茶,宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶,紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇,介于體質(zhì)高度的敏感性,喝茶也不要貪杯哦。
喝茶禁忌
1、性寒的綠茶
綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過(guò)多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝,綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。
2、性寒的黃茶
黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動(dòng),因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
3、性涼的白茶
白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌:白茶性寒涼,對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無(wú)妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會(huì)“物極必反”。
4、性平的青茶
青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。注:清香型烏龍茶茶性為涼性。
禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用,因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。
5、性溫的紅茶
紅茶(正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多,因?yàn)榧t茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
6、性溫的黑茶
黑茶(云南普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。注:普洱生茶新出品時(shí)是寒性,會(huì)隨著年份變得相對(duì)溫和些。
禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶,因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn),它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
? 體質(zhì)是指人體生命過(guò)程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài),能夠更好的讀懂自己的身體,從生活中獲取健康,掌握健康的主動(dòng)權(quán)。
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健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中,男性肌肉健壯;女性皮下脂肪適中,不過(guò)肥,不過(guò)瘦。面色滋潤(rùn),紅白適中,細(xì)膩而有光澤,而且神采奕奕。胃口好,不厭食,不貪食;不易餓,不到時(shí)不饑餓;不易飽,不是稍食即有飽脹感。健康體質(zhì)的人冬天不怕冷,夏天不怕熱,能適應(yīng)季節(jié)與氣候。
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那么不同體質(zhì)與喝茶之間,會(huì)帶來(lái)哪些不一樣的效果和提示?不同的茶葉屬性,對(duì)應(yīng)不同的人體體質(zhì)。調(diào)節(jié)飲用,對(duì)健康會(huì)更有益。
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溫馨提示:本文描述是一些簡(jiǎn)單地認(rèn)識(shí),僅作參考。
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一、平和體質(zhì)
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身體倍兒棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格開(kāi)朗,社會(huì)和自然適應(yīng)能力強(qiáng),典型的平和體質(zhì)。這類人體形勻稱健壯,面色、膚色潤(rùn)澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,唇色紅潤(rùn),不易疲勞,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格隨和開(kāi)朗。
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疾病傾向:較少患病
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、吃得不要過(guò)飽,也不能過(guò)饑,不吃冷也不吃得過(guò)熱。
2、多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過(guò)于油膩及辛辣之物。
3、運(yùn)動(dòng)上,年輕人可選擇跑步、打球,老年人則適當(dāng)散步、打太極拳。
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喝茶建議:
喝各類茶飲皆可。到了春季喝綠茶;夏季喝白茶、綠茶;秋季喝烏龍茶;冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。
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二、氣虛體質(zhì)
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說(shuō)話沒(méi)勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無(wú)力,這就是氣虛體質(zhì)。這種人喜歡安靜,吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。性格多沉悶、內(nèi)向。容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。
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疾病傾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃具有益氣健脾的食物,如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。
2、以柔緩運(yùn)動(dòng),散步、打太極拳等為主,平時(shí)可按摩足三里穴(具體位置可以百度查看下)。
3、常自汗、感冒者可服玉屏風(fēng)散預(yù)防。
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喝茶建議:
未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝??梢远嗪龋浩┤缂t茶中的祁紅、滇紅,焙火烏龍茶中的巖茶、單樅,以及普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,相對(duì)更溫和一些。
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三、濕熱體質(zhì)
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臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開(kāi)口就能聞到異味,屬于濕熱體質(zhì)。常感到口苦、口臭或嘴里有異味,大便粘滯不爽,小便有發(fā)熱感,尿色發(fā)黃,女性常帶下色黃。
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疾病傾向:瘡癤、黃疸等病。
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。
2、戒除煙酒。不要熬夜、過(guò)于勞累。
3、適合中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等運(yùn)動(dòng)。
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喝茶建議:
濕熱體質(zhì)那么抓狂,自然是來(lái)點(diǎn)甘平排毒的好飲品。清飲點(diǎn)正味鐵觀音、武夷巖茶;也可以自制調(diào)飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶,選擇還是很多的!
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四、陰虛體質(zhì)
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如果怕熱,經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚干燥,口干舌燥,容易失眠,經(jīng)常大便干結(jié),那就是陰虛體質(zhì)。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長(zhǎng),耐受不了暑熱,常感到眼睛干澀,口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,性情急躁。
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疾病傾向:易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃甘涼滋潤(rùn)的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。
2、中午保持一定的午休時(shí)間。避免熬夜。
3、劇烈運(yùn)動(dòng),鍛煉時(shí)要控制出汗量,及時(shí)補(bǔ)充水分。
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喝茶建議:
喝茶可以泡點(diǎn)黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針,福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲,也可來(lái)點(diǎn)調(diào)制茶飲,譬如來(lái)點(diǎn)銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。
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五、氣郁體質(zhì)
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多愁善感、憂郁脆弱的氣郁體質(zhì),一般比較瘦,經(jīng)常悶悶不樂(lè),無(wú)緣無(wú)故地嘆氣,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感,容易失眠。
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疾病傾向:抑郁癥、神經(jīng)官能癥、乳腺增生等疾病。
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、多吃小麥、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。
2、睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。
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喝茶建議:
氣郁體質(zhì),又喜歡喝茶,那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外,也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過(guò)盡量不要睡前喝茶,對(duì)本來(lái)就睡眠質(zhì)量不高的人就更加不好了。
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六、陽(yáng)虛體質(zhì)
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總是手腳發(fā)涼,不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽(yáng)虛體質(zhì)。吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。
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疾病傾向:寒病,腹瀉等。
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、可多吃甘溫益氣的食物,比如花椒、辣椒、胡椒等。
2、少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。
3、自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位,或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元(具體位置可以百度查看下)。
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喝茶建議:
陽(yáng)虛體質(zhì),自然要忌寒涼的飲品,推薦多喝暖胃暖身的茶,像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等,調(diào)飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶(紅茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。
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七、痰濕體質(zhì)
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心寬體胖是最大特點(diǎn),腹部松軟肥胖,皮膚出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦。
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疾病傾向:易患消渴、中風(fēng)、胸痹等。
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡,多食海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。
2、少食甜、黏、油膩食物。
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喝茶建議:
痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒,實(shí)在忍不住茶癮,淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶,解解饞。最重要的還是堅(jiān)持調(diào)理好身體!
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八、血瘀體質(zhì)
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刷牙時(shí)牙齦易出血,眼睛常有紅絲,皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,容易煩躁,健忘,性情急躁。
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疾病傾向:腫瘤、中風(fēng)、胸痹等。
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。
2、保持足夠的睡眠。
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喝茶建議:
血瘀體質(zhì),沒(méi)事兒別老生氣,平時(shí)多喝點(diǎn)綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類,比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰,茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的!非茶類飲品的話,山楂茶、檸檬茶也都是不錯(cuò)的選擇!
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九、過(guò)敏體質(zhì)
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對(duì)花粉或某食物過(guò)敏等,在中醫(yī)上這就被稱為特稟體質(zhì)。這類特殊體質(zhì)特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘。
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疾病傾向:防哮喘、皮膚疾病。
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調(diào)養(yǎng)方式:
1、飲食清淡、均衡,粗細(xì)搭配適當(dāng),食物配伍合理。
2、少食辛辣之品及含致敏物質(zhì)的食物。
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喝茶建議:
特稟體質(zhì),又很愛(ài)茶,宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶,紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇,介于體質(zhì)高度的敏感性,喝茶也不要貪杯哦。
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九種體質(zhì)與六大茶類匹配表:
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1、性寒的綠茶
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綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
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禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過(guò)多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝,綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。
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2、性寒的黃茶
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黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
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禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動(dòng),因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
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3、性涼的白茶
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白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
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禁忌:白茶性寒涼,對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無(wú)妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會(huì)“物極必反”。
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4、性平的青茶
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青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。
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禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用,因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。
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5、性溫的紅茶
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紅茶(正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
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禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過(guò)多,因?yàn)榧t茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
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6、性溫的黑茶
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黑茶(云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。