喝鳳凰單叢茶好處

立冬，十月節(jié)，此時太陽位于黃經(jīng)225°，是秋金之氣過、冬水之氣行的起始點。《月令·七十二候集解》中解釋道：“立，建始也；冬，終也?！绷⒍粌H是冬季的開始，更是萬物收藏、規(guī)避寒冷的日子。

我國傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，歸避寒冷，漸入靜定，此時品茶宜溫、宜順、宜潤，多飲老茶、淡茶、少喝新制的燥火氣的茶。那么就讓我們來看看，立冬以后怎樣喝茶最養(yǎng)生。

普洱熟茶

首先要推薦的是熟普洱茶（生茶自然發(fā)酵也同）主要的活性作用成分是紅茶素（TR）、黃茶素（TF）、茶褐素（TB）、沒食子酸和維生素C等。發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發(fā)酵中，維生素C也成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。

此外，早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油膩牛羊毒……刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。

白茶

白茶味甘性平，不揉不炒、不近煙火氣、自然而然的白茶，潤而不燥，怡情雅性，一年四季都可飲用。白茶制作工藝比較簡單，保留在茶葉中的營養(yǎng)成分更豐富，所以喝白茶更有益于人的身體健康。

白茶，既鮮爽，又甘醇。外形雅潔，滋味芬芳。香氣馥郁，湯色從新白茶的淺淡，到老白茶的金黃、橙黃、橙紅和紅，魅力浸染透身心。白茶，是養(yǎng)眼，又養(yǎng)身心的！

烏龍茶

介于綠、紅之間，不寒不溫，能清余熱又能恢復(fù)津液的烏龍茶，含豐富的有機化學(xué)成分和無機礦物元素，常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇，對去燥、減肥有很大幫助。比如當(dāng)季的鐵觀音秋香，此時火燥盡去，氣韻從容，與時相合。

武夷巖茶，“家家賣弄隔年陳”，盡管此時這年的新茶也將要焙火結(jié)束，新茶上市，但，真要喝巖茶，還是隔年的去年的所產(chǎn)之茶，正巖內(nèi)的茶品，火氣全退，韻沉穩(wěn)，為最佳飲品。

鳳凰單叢，有清香型和傳統(tǒng)的濃香型。清香型的就喝本年的春茶高山茶；濃香型的陳年的鳳凰單叢，順滑溫潤，花果香氣幽雅，飲之天高氣清之感，悅?cè)诵闹尽?/p>

黑茶

黑茶，全發(fā)酵類茶，溫順醇和，可以降血脂、降血糖，而且還可以降血壓，糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎，治療腸胃疾病，同時黑茶還能延緩衰老。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水，用來泡腳可以除臭消炎，洗頭可以去屑止癢。

特別是廣西六堡茶，抗?jié)耢顫衲芰μ貏e有益，堅持品飲，可祛濕、調(diào)理腸胃，更好的健脾，改善腸胃功能，祛除濕氣。

茉莉花茶

茉莉花茶又名茉莉香片，是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種，既有茉莉花馥郁鮮靈的芳香，又具有綠茶的清爽滋味。所以，喝上一杯茉莉花茶，可以提神醒腦，清涼爽口，消暑解熱。

由于茉莉花茶在加工過程中內(nèi)部發(fā)生一定的理化作用，茶葉中的某些多酚類物質(zhì)與茶單寧在濕熱條件下，分解為不溶于水的蛋白質(zhì)，降解成氨基酸，減弱了綠茶的澀感，使之滋味更加鮮濃、醇厚，更易上口。

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一杯時令茶，讓身體跟上自然變幻的節(jié)拍，打開茶飲健康的密碼。

立春

宜飲：茉莉花茶

立春時天地陽氣生發(fā)，與肝相應(yīng)，人易暴怒、易感憂郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情緒，舒緩神經(jīng)。

因為茉莉花有理氣開郁、辟穢和中的功效，可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛風(fēng)解表。

值得注意的是，體內(nèi)有熱毒者應(yīng)少飲用。

雨水

宜飲：柑普

雨水時氣溫回升，降水增多，乍暖還寒，寒濕之邪最易困著脾臟，健脾行氣之茶最是適宜。

柑普，不僅有舒肝解郁的功效，還具有理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰的作用。

驚蟄

宜飲：白牡丹

驚蟄時節(jié)陽氣升發(fā)，氣溫明顯升高。

因暖生燥，應(yīng)保持心平氣和，忌妄動肝火，需清肝明目、鎮(zhèn)定降壓之茶。

白茶本身有著不俗的藥用價值，又因白牡丹葉嫩，富含氨基酸，且茶性清涼，有退熱降火之功效。

春分

宜飲：陳年生普

人在春分時需保持陰陽平衡，而有年份的普洱生茶經(jīng)歷時間沉淀，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等得到充分轉(zhuǎn)化，使茶性溫和，消熱止渴功效好，適合大多數(shù)人飲用。

清明

宜飲：白毫銀針

清明時節(jié)，適宜性味清涼的飲食，以便柔肝養(yǎng)肺，增強體質(zhì)。

一杯白毫銀針，富含氨基酸，茶湯鮮爽，味溫性涼，有健胃提神之效、祛濕退熱之功，最是應(yīng)時佳品。

谷雨

宜飲：洞庭碧螺春

谷雨到來，意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快。

一杯時令的洞庭碧螺春，有豐富的氨基酸和多種維生素，可以預(yù)防衰老，增加抵抗力和增強抗氧化活力，提升體質(zhì)。

立夏

宜飲：黃山毛峰

中醫(yī)認(rèn)為，暑易入心，而當(dāng)令的黃山毛峰，滋味甘醇，強心養(yǎng)神。

它帶有山野的新鮮氣息，再加上豐富的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等內(nèi)含物質(zhì)，能助你清心除煩，在立夏保持神清氣和，心情愉快。

小滿

宜飲：太平猴魁

小滿時，降雨增多變大，要避免過量進食生冷食物。

太平猴魁含較強的抗氧化劑以及維生素C，讓你在春夏交替時不煩躁，保持一份愉快平和的心情。

芒種

宜飲：龍井茶

仲夏五月，濕氣開始蒸騰而悶熱，故而飲食應(yīng)清淡。

悠然泡一碗龍井，清淡適宜，茶葉中豐富的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留的時間。

夏至

宜飲：安化天尖

夏至?xí)r，陽氣達到極致，應(yīng)多食苦味食物，宜清補。

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于消化，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，提高胃液分泌，也能幫助增進食欲。

小暑

宜飲：菊花普洱

小暑是人體陽氣最旺盛的時候，需勞逸結(jié)合，保護陽氣，大碗沖泡菊花普洱對此有良好的效用。

菊花味辛、甘、苦，性微寒，與普洱搭配，能散風(fēng)清熱，平肝明目。

飲用者應(yīng)注意，因菊花性涼，氣虛胃寒者慎用。

大暑

宜飲：蒙頂黃芽

大暑，標(biāo)志著一年中最熱的時節(jié)到來，高溫酷熱，需補脾健胃。

蒙頂黃芽屬于黃茶，它在悶黃工藝中會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處。

它富含茶多酚、氨基酸等，消化不良、食欲不振、懶動肥胖，都可飲而化之。

立秋

宜飲：恩施玉露

立秋，暑去涼來，秋季由此而始，卻仍有“秋老虎”的酷熱余威。

立秋時節(jié)氣候干燥，而且經(jīng)歷了炎熱的夏天，人們?nèi)菀壮龊?，?dǎo)致身體大量鉀離子的流失，適宜品飲恩施玉露。

其茶味鮮爽，茶葉中含有大量的鉀元素，能及時補充身體流失的鉀，從而有利于生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。

處暑

宜飲：祁紅

處暑時節(jié)，新秋已覺涼生，但夏秋之交氣候變化大，適宜泡祁紅滋陰潤燥。

紅茶中的咖啡堿和茶黃素、茶紅素能興奮神經(jīng)中樞，促進提神、思考力集中，思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強。

白露

宜飲：桂花烏龍

白露時節(jié)晝夜溫差加大，天氣變化較多，需防秋燥，滋陰益氣。

桂花烏龍，溫補陽氣，止咳化痰，養(yǎng)陰潤肺。

它有著濃郁迷人的花香，能舒緩緊張情緒，凈化身心、平衡神經(jīng)系統(tǒng)，達到提神的功效。

秋分

宜飲：漳平水仙

秋分起，氣溫逐日下降，需陰平陽秘，收斂閉藏。

漳平水仙，茶性中和，對胃刺激較小；因濃郁的芳香物質(zhì)和豐富的內(nèi)含物質(zhì)，能起到提神醒腦和排毒去濕的功效。

寒露 

宜飲：鐵觀音

寒露，露氣寒冷，氣溫變低，應(yīng)注意潤肺生津、健脾益胃。

鐵觀音中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化等作用。

霜降

宜飲：鳳凰單叢

霜降時天氣寒冷干燥，需防秋燥秋郁。

鳳凰單叢有形美、色翠、香郁、味甘四絕之稱，生津舒適，香盈怡人；而且其富含的茶多酚具有抗氧化的作用，可延緩肌體衰老，美容養(yǎng)顏。

立冬

宜飲：武夷巖茶

冬季自此開始，氣溫下降，宜滋陰潛陽、少食生冷。

武夷巖茶巖骨花香，適中的發(fā)酵給人舒適的溫暖。

巖茶中豐富的芳香物質(zhì)能夠使人愉悅，咖啡堿等內(nèi)含物質(zhì)能讓人明目益思，它還含有人體必需的礦物質(zhì)等微量元素。

小雪

宜飲：滇紅

小雪時節(jié)，適宜熱情的滇紅，花蜜香濃郁，滋味甜醇，而不失勁道，非常適合冬日調(diào)飲。

它能祛寒暖胃，助溫補益腎；富含的茶黃素，具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。  

大雪

宜飲：臺灣凍頂烏龍

大雪，至此而雪盛也，意味著嚴(yán)冬已至。

一杯暖和舒適的臺灣凍頂烏龍，焙火的韻味與微蜜乳香恰到好處。

冬日少蔬菜，多肉類，烏龍茶內(nèi)含多酚類物質(zhì)，可降脂解膩，是冬日適飲之茶。

冬至

宜飲：普洱熟茶

冬至，開始進入一年中最寒冷的日子，最宜溫補。熟普的茶性溫厚，對胃的刺激性小，降脂，降壓，養(yǎng)胃，較適合中老年人群。

小寒

宜飲：廣西六堡茶

古人認(rèn)為，冷氣積久為寒，寒冷程度未至極點，故稱小寒。

老六堡茶經(jīng)過深度發(fā)酵，湯色紅亮、滋味醇厚，茶性溫厚，既可飽食之后飲之助消化，亦可空腹飲之清腸胃。

大寒

宜飲：康磚

大寒時節(jié)，生機潛伏，萬物蟄藏。

康磚適宜煮飲，少數(shù)民族同胞多用其調(diào)制酥油茶來搭配食物，不僅因為其滋味醇厚，驅(qū)濕御寒，也因其有助于消化吸收和補充維生素、微量元素。