喝茶的好處有很多,其中熱度一直居高不下的就是“減肥消脂”。
甚至一些沒有喝茶習(xí)慣的人,聽到這個(gè)詞也會眼前一亮,趕緊往保溫杯里放一個(gè)茶包坐擁健康。
更有朋友“證實(shí)”說:喝茶真的能減肥!我一喝茶,就太容易餓了。肚子空空的,就是那種“正在消耗脂肪”的踏實(shí)感!這樣下去,得瘦三五斤吧?
那么,喝茶為什么容易餓?真的能減肥嗎?
◎喝茶,真的容易餓◎
喝茶的確容易給人帶來饑餓的體感。這種感覺是怎么產(chǎn)生的呢?營養(yǎng)師陳然老師認(rèn)為:一般來說,我們對“餓”的感覺來源于兩個(gè)方面。
第一種,取決于胃里是否充滿食物
當(dāng)胃里的食物排空、胃壁快要貼在一起時(shí),我們會感覺到餓。相反,當(dāng)胃里充滿食物、胃壁有強(qiáng)烈的壓迫感時(shí),我們會感覺到飽。
第二種,來源于激素調(diào)節(jié)
當(dāng)吃完飯,體內(nèi)血糖升高,大腦就會反饋出“飽”的感覺。當(dāng)血糖降低到一定程度,身體通過激素告訴大腦有低血糖的風(fēng)險(xiǎn),于是我們便會感覺到餓。
茶葉中的成分能同時(shí)對這兩種饑餓來源起作用:
它們一方面刺激胃粘膜、增加胃酸分泌,加快了食物消化與胃排空;另一方面還會消耗血糖,增加新陳代謝,從而讓大腦產(chǎn)生饑餓信號。
這兩種機(jī)制總是同時(shí)進(jìn)行,因此,喝茶以后會餓得更快,也讓人更容易產(chǎn)生“飄飄然”的輕盈感。
但這里需要注意的是,當(dāng)你感覺到饑餓,繼而攝入更高熱量,也許會適得其反。所以我們說“餓并不是減肥”。
◎科學(xué)證明,喝茶確實(shí)能減肥◎
那么,喝茶容易餓,也能減肥嗎?
是的,茶葉確實(shí)具有降脂減肥的作用。其中以普洱茶效果較為突出,其原來主要來自以下兩方面:
1、由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成。茶多酚能祛脂解油膩,葉綠素阻礙膽固醇的消化和吸收,維生素C能促進(jìn)膽固醇的排泄。
2、發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用。普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,這對脂肪分解具有效用;它經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
其中以茶類來看,生茶和熟茶都能起到減脂效果,發(fā)酵度高的熟茶效果更為明顯。
◎茶怎么喝?才減肥◎
喝茶能助消化、令人產(chǎn)生饑餓感,也能降脂減肥、有效控制體重。
但“饑餓”是短暫的,“減肥”卻是長久的。
如果在短暫的饑餓中沒有把控好自己的食量,反而吃得更多,自然無法減肥;同樣,喝茶是一個(gè)需要長期保持的習(xí)慣,不會因?yàn)楹葞状尉陀忻黠@效果。
饑餓感雖然能帶來一些心理安慰,但還是建議不空腹喝茶,或在飯后半小時(shí)喝茶,避免增加腸胃負(fù)擔(dān);茶葉也不宜沖泡得過濃,“淡茶溫飲”才是長久的養(yǎng)生之計(jì)。
其實(shí),現(xiàn)代人常說的減肥已經(jīng)不是過去追求的纖瘦,而是一種營養(yǎng)的均衡健康。日常喝幾杯茶,恰能滿足健康之需。
當(dāng)然,切不可為了減肥養(yǎng)生而過分“迷信”、甚至走極端,畢竟茶葉不是藥品。喝茶,宜漸宜緩宜久。
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普洱茶具有減脂降壓的功效,但經(jīng)常喝普洱茶是否可以減肥,則是因人而異。
茶葉中的主要內(nèi)含物質(zhì)包括茶多酚、咖啡堿、氨基酸等,云南大葉種茶葉的各類內(nèi)含物質(zhì)含量都比其他茶樹品種更豐富,以此為原料制成的普洱茶功效價(jià)值也非常出眾。
茶多酚有助于殺菌消炎、美容養(yǎng)顏和促進(jìn)新陳代謝,咖啡堿可以提神醒腦,其他茶葉內(nèi)含物質(zhì)則可以補(bǔ)充人體所需的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
此外,普洱茶本身含有的脂肪酶,對于人體脂肪的分解具有良好的效果,所以理論上來說,長期喝茶確實(shí)有助于消脂減肥。
但大部分人喝茶前與喝茶后相比,體型變化并不明顯;還有些茶友開始喝茶之后反而變胖了,這是為什么呢?
因?yàn)楹炔钑涌烊梭w新陳代謝,很多人喝茶時(shí)都會有類似感受:肚子特別容易餓。
只喝幾泡還不明顯,如果連喝兩三款茶就會覺得饑腸轆轆,嚴(yán)重一些的還會出現(xiàn)冒汗、心慌等低血糖癥狀,所以茶桌上通常都會備好堅(jiān)果、餅干、面包等茶點(diǎn)。
喝茶后適量進(jìn)食可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需的能量,然而現(xiàn)實(shí)情況是:除了茶點(diǎn),很多茶友喝茶后也會比平時(shí)吃得更多,長此以往,體重自然不減反增。
雖然喝茶有助于消食減脂,但效用有限。只有在控制飲食和保持運(yùn)動的基礎(chǔ)上,長期堅(jiān)持適量飲茶,才能有助于減少體重,從而達(dá)到減肥的目的。
研究歸研究,那真實(shí)的結(jié)果是怎樣的呢?有熱心網(wǎng)友分享了自己的經(jīng)驗(yàn)。
@包咪咪:我普洱茶當(dāng)水喝已經(jīng)六年了,喝之前是180斤,昨天是204斤。
@真的是單大寶:①單喝普洱茶,不減肥;②喝普洱茶,搭配上科學(xué)控制飲食、科學(xué)運(yùn)動、調(diào)整作息,可以減肥;③去掉②中的“喝普洱茶”,一樣能減肥。
@yokia:本人第一次喝普洱生茶是高中畢業(yè)的時(shí)候,從暑假開始,平時(shí)當(dāng)水喝,瘦了快20斤,普洱生茶真的很刮油哦吼吼。
@盡之引之:首先,減肥是個(gè)玄學(xué),個(gè)體差異大,身心因素并重。只靠喝茶肯定是不行的。然后,個(gè)人經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為喝茶對維持體型,保持健康還是很有好處的。
喝普洱茶,真的可以減肥嗎?
@匿名用戶:普洱的確有解油膩的效果,也確實(shí)有減肥的效果。茶葉(不僅是普洱)解油膩效果明顯,減肥效果很不明顯。如果你用茶葉完全代替含糖或者高脂的飲料,效果可能會有一些。
@科學(xué)青年三掌柜:像減肥藥一樣快速是不可能的,茶水減肥沒有很確切的說法,我認(rèn)識的人里邊喝茶變胖的居多,因?yàn)椴杷仇I的很快再吃就胖了,想減肥還是運(yùn)動起來別整天想這些沒用的。
總結(jié)而言,與其糾結(jié)于普洱茶是不是真的可以減肥,倒不如好好享受普洱茶品飲本身,以品飲為主。至于其減肥功效,更多扮演的是一個(gè)輔助角色,需與飲用時(shí)間、飲用者體質(zhì)以及良好健康生活方式等結(jié)合起來。