原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

和茶有關(guān)的名字

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10部與茶有關(guān)的電影,你看過幾部?

今日高考。小編在這里先祝各位學(xué)子旗開得勝,金榜題名!

緊張的3天高考一結(jié)束,等待你們的將是超長的假期??陕眯?,也可宅家。如果你愛喝茶,不妨看看這幾部非主流茶電影。盡管沒有美國好萊塢大片那么酷炫吸睛,但可以很文藝!

專門記錄茶的電影很少,它多以配角出現(xiàn),今天,我們就來看看,與茶有關(guān)的電影有哪些。電影與茶,好似是一個(gè)新的世界,美好而具有詩意。

茶館中看世態(tài)百味圖

《茶館》(1982年)

導(dǎo)演:謝添

簡介:說起有有關(guān)茶的電影,最先聯(lián)想到電影的恐怕就是《茶館》。本片曾獲1983年第3屆中國電影金雞獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)、文化部1982年優(yōu)秀影片獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)。

世紀(jì)之交,古老的中國正迎來前所未有的巨大變革。老態(tài)龍鐘的大清王朝搖搖欲墜,六君子的鮮血無法阻止歷史車輪的滾動(dòng),老北京城的上空風(fēng)云變幻,波譎云詭。影片圍繞這樣背景下的一個(gè)京城茶館——裕泰茶館在三個(gè)歷史時(shí)期的興衰和其間交錯(cuò)出現(xiàn)的不同人物的命運(yùn),反映了舊社會(huì)人民所經(jīng)歷著的種種苦難。

影片《茶館》在體現(xiàn)原著精神的時(shí)候,以生動(dòng)的銀幕形象,顯示了一個(gè)人生真理:對待生活,斗爭比妥協(xié)有出路,主人公“裕泰”老板王利發(fā)的生活道路,為這條真理作出生動(dòng)的注釋。

喝茶版的人鬼情未了

《愛有來生》(2009年)

導(dǎo)演:俞飛鴻

簡介:由俞飛鴻導(dǎo)演,并攜手段奕宏一起主演的電影《愛有來生》,雖然從電影名字中看不出與茶有何關(guān)系,但在影片中茶卻成了重要的起承因素。

影片多次出現(xiàn)泡茶的鏡頭,沉甸甸的茶壺,抓進(jìn)壺中的茶葉,表面看只是電影中不經(jīng)意的點(diǎn)綴而已,但于結(jié)尾處,正是曾經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)的那一句“茶涼了,我去給你續(xù)上”縈繞在觀眾心中幾日難去。

歷經(jīng)轉(zhuǎn)世也無法完成的愛,如同那一杯漸漸冷去的茶,不免令人暗里唏噓。

日本茶道祖師的悲歌

《利休》(1989年)

導(dǎo)演:敕使河原宏

簡介:利休是日本著名的茶道祖師,但最終卻因?yàn)槔硐肱c性格上的差異死在豐臣秀吉的手里,在茶道的歷史上留下一抹血痕。

這部電影豐滿的塑造了利休,讓大家了解這樣一個(gè)日本茶道的始祖,擁有怎樣的人生,又是怎樣走向終結(jié)。

一杯綠茶的愛情

《綠茶》(2003年)

導(dǎo)演:張?jiān)?/p>

簡介:姜文與趙薇主演的電影《綠茶》,可說是以茶釋愛的代表作品。

不停相親的比較文學(xué)專業(yè)女碩士吳芳(趙薇)每次和相親對象約會(huì)時(shí)都會(huì)點(diǎn)一杯綠茶,在與新的相親對象陳明亮(姜文)約會(huì)時(shí),她告訴對方點(diǎn)綠茶的原因是曾被一名叫朗朗(趙薇)的女孩告知,從一杯茶可以預(yù)測一個(gè)人的愛情……

好了,可以去看看趙薇和姜文。

顏值最高!看戶田惠梨香和周渝民《斗茶》(2008年)

導(dǎo)演:王也民

簡介:據(jù)史料記載,“斗茶”,源于唐,而盛于宋,關(guān)于斗茶的作品早有留傳于世者,如宋代茶人唐庚的《斗茶記》和同朝代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》等。如今這一蘊(yùn)含著中國千年茶文化的特殊競技活動(dòng),被日本和臺(tái)灣的影人合力搬上了大銀幕,于是含有日本茶道文化的電影《斗茶》誕生了。

電影以陸羽和他的《茶經(jīng)》開篇,黑瓷茶具泡黑金茶的斗茶場面穿插其中,將中國茶文化與日本茶道融合在一起,結(jié)尾道出茶人真理:怎樣才能做出最好的茶?

二戰(zhàn)中的殘酷和意式幽默

《和墨索里尼喝下午茶》(1999年)

導(dǎo)演: 佛朗哥?澤菲雷里

簡介:二戰(zhàn)期間,一群不同文化背景的婦女每天都要到英國駐意大利使館同大使夫人喝茶,本片講的就是她們的故事。

影片中多次出現(xiàn)英國式茶飲的場面,并以茶具被摔壞表現(xiàn)平靜生活的終結(jié),故事本身不新鮮,甚至過于戲劇化,不過意式幽默將一切過度的drama調(diào)和得恰到好處,缺失的交代也顯得不那么重要。戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷、成長的苦難在人格堅(jiān)韌之下無非都是無病呻吟的配角。

7

“人走茶涼”的完美演繹

《菊花茶》(2000年)

導(dǎo)演:金琛

簡介:本片曾獲上海和莫斯科大學(xué)生電影節(jié)獎(jiǎng)。菊花茶,在影片中一直是條清晰的主線。電影本身講的只是淡淡的愛情,但是兩位主演的羈絆卻延續(xù)了下去,這是起點(diǎn),結(jié)局我們也已經(jīng)知道。在時(shí)間的角度上,現(xiàn)實(shí)冰冷又強(qiáng)大,讓人無奈。

人走茶涼,那句簡單質(zhì)樸的“有我呢”是否還時(shí)常會(huì)在耳畔回響……

產(chǎn)茶鎮(zhèn)文藝小清新宣傳片

《茶色生香》(2006年)

導(dǎo)演:孟奇

簡介:《茶色生香》講的故事發(fā)生在湖北產(chǎn)茶鎮(zhèn)——谷城五山鎮(zhèn)。每年陽春三月,這里花紅茶綠,人聲鼎沸,茶葉的豐收讓茶農(nóng)們忙得喘不過氣來。他們就跑到城里的勞動(dòng)力市場找人來當(dāng)采茶工,以質(zhì)論價(jià),按量付錢。

電影講了發(fā)生在采茶期間的愛情故事,通過對茶人愛情的演繹,反映了新時(shí)期茶園人的生活和思想,帶有濃厚的地方廣告色彩,不過通篇干凈清新,輕松自然,算茶主題電影中的佳作。

尋個(gè)美麗的茶園洗滌心靈

《龍頂》(2009年)

導(dǎo)演:任釗萱

簡介:我國第一部以林改為背景、以茶葉為題材的電影《龍頂》。

“認(rèn)為錢是最重要的”市儈之人,通過一方龍頂茶園,滌蕩了自己那顆已經(jīng)市儈的心,對人生有了新的感悟,找到了自我。影片中反復(fù)出現(xiàn)美麗茶園,以及杯中茶葉上下飛舞的特寫,展示了茶人精神上的美好追求。

“假裝”是電影的最詳盡

紫砂壺制作過程解析

《壺王》(2010年)

導(dǎo)演:潘鏡丞

簡介:這是一部以茶器——紫砂壺為主題的電影,名字就叫做《壺王》。

影片通過虛構(gòu)的故事來反映紫砂人一代一代的傳承和追求,展示了紫砂的獨(dú)特魅力,以及紫砂壺里所反映出的紫砂藝人的大藝大德。影片在展開茶器文化的同時(shí),還著重強(qiáng)調(diào)了“做壺先做人”的深刻道理。

影片不乏大量紫砂制作的細(xì)節(jié)鏡頭,展示了許多精湛工藝。

以茶為主題的電影不多,茶往往是作為電影中一個(gè)沉默的配角出現(xiàn),鏡頭特寫時(shí),給人和諧唯美之感,有時(shí)間,看看這些電影,一杯茶,一種心情,一種態(tài)度。

來源:茶道傳媒

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第三屆亞太茶仙子“金獎(jiǎng)”玉香:守身如玉,方得識(shí)茶香

一、生于茶農(nóng)家,機(jī)緣愛上“他”

生于茶山,長于茶堆,識(shí)茶于髫年,品茶于豆蔻,花信年華已是愛茶入骨髓!

我來自云南西雙版納傣族自治州西部,美麗的普洱茶故鄉(xiāng)——勐海,一名茶農(nóng)的女兒,祖輩們以種茶為生,一直到我父母親這一輩,已有好幾百年的種茶歷史了。

家族世代種茶,制茶,以茶為生,以茶待客。當(dāng)然我們也深愛著茶!茶葉深入我們的習(xí)俗信仰,貫穿我們整個(gè)家族生活的方方面面,已成為不可或缺之物。

而我與茶在出生之時(shí)就結(jié)下了一輩子的緣分!父母親給我取了一個(gè)與茶有關(guān)的名字——玉香,自此我的一生和茶葉有了聯(lián)系,隨著年齡的增長,我與茶的聯(lián)系越來越緊密。

其實(shí)作為茶農(nóng)家的孩子,從小接觸茶沒有什么奇怪的,在我二十多年的生命歷程里,從小采茶、制茶、喝茶??勺屛艺嬲龕凵喜瑁胍綄げ璧氖澜?,是源于某一段經(jīng)歷。本來已經(jīng)離開勐海參加工作了,后來因?yàn)槟承┰?,放棄了工作,回來重新做茶葉。那是我人生中第一次遇到挫折,很多人都說外表開朗的人往往是孤獨(dú)的,因?yàn)殚_朗的人經(jīng)常撫慰別人,卻往往忽略了自己,受傷了只會(huì)偷偷的躲在角落里舔舐傷口,而回到陽光下依舊開朗、燦爛……也許是不愿意放下所謂的驕傲,也許是在逃避,在沒有訝異的目光里找尋所謂的安全感,到最后輸成了防空洞。

曾經(jīng)的我就是這樣理解痛苦,也是這樣經(jīng)歷我的痛苦,直到普洱茶闖入我內(nèi)心的世界。當(dāng)沸騰滾燙的水沖入紫砂杯的那一刻,我心動(dòng)了!內(nèi)心的冰冷仿佛瞬間被融化,淡淡的茶香帶著熱氣氤氳開來。

那時(shí)起我感覺普洱茶是溫暖的,包容的,你對它“好”,它會(huì)化在茶水中,盡情展現(xiàn)它的柔順、濃郁來回報(bào)你。人難過的時(shí)候,普洱茶也難過。品過普洱茶的人不知道有沒有和我一樣的感覺,普洱茶的苦也會(huì)刻骨銘心。好在苦后的甘甜會(huì)像春回大地一樣,將人溫暖包裹,讓人沒有孤獨(dú),有的是釅釅溫情的茶湯,濃濃陳醉的香韻。

二、愛“他”就得懂“他”

愛上普洱茶以后也讓我漸漸認(rèn)識(shí)到:泡茶、品茶、懂茶的過程就像我的名字一樣,要“守身如玉”方能“識(shí)得茶香”。秉一顆虔誠之心,更全面的去了解普洱茶才能獲得更多。

而想要懂普洱茶,最先得懂茶農(nóng)。茶農(nóng)是我從小就熟悉的一個(gè)群體,這個(gè)群體當(dāng)中有我的父親、母親、以及祖輩們。他們種茶、采茶、以茶為生,以茶養(yǎng)人。他們栽種茶樹,陪著它慢慢長大;他們尋找茶樹,陪著它慢慢變老。在歲月的長河里,他們依賴茶樹、維護(hù)茶樹,對茶傾注他們所有的專注、尊重、包容與執(zhí)著。我從小有關(guān)茶農(nóng)的記憶就像經(jīng)歷了一場場莊嚴(yán)的儀式,身邊茶農(nóng)們的意志在我的腦海里一遍遍加強(qiáng),激勵(lì)著我更加堅(jiān)定的傳承茶農(nóng)的精神,傳遞給子孫,傳遞給世人。

秉承茶農(nóng)們對茶的專注與尊重,我誠心待茶,而茶也在不斷給予我支持與力量。與茶友們一起泡茶,聊天,一杯普洱茶讓人喝出友情、“商情”,茶道、商道、人道,其中情感道不盡,如普洱茶之韻味,陳韻悠遠(yuǎn)。

一杯清茶在手,或淺啜,或慢飲,悠悠地喝著。許多人生難解的結(jié),便在時(shí)間里悄悄地緩釋了;許多人生的焦灼,便在茶葉的沉浮中淡泊了……

雖然每個(gè)人的人生道路不同,但在成長的過程中遇到的許多事情,猶如杯中的茶湯:甜、酸、苦、澀、甘分別代表了不同的人生狀態(tài)。甜象征幸福與美好;酸代表辛酸與無奈;苦代表痛苦與悲傷;澀代表澀滯與澀耐;甘象征美滿與怡然。無論哪個(gè)人生狀態(tài),在我的生命中,已離不開普洱茶。日復(fù)一日,年復(fù)一年,一心一意,全神貫注的品嘗一盞茶,靜思當(dāng)下的生活,啟迪人生智慧。相信只要用心去品,便能從茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。常言道,品茶易有三不樂:獨(dú)品得神,對品得趣,眾品得慧。

浮生若茶,品茶之中所體味到的感受,最為貼切的就是茶中那種淡淡的滋味了。世態(tài)紅塵熙熙攘攘,榮辱利祿來來往往,唯有淡泊,才能寧靜,才能對人生進(jìn)行深入、細(xì)致、獨(dú)到的品味。

說起茶總有道不完,說不盡的想法想要表達(dá)。深知茶文化博大精深,我必須要沉下心去學(xué)習(xí),用包容的心態(tài)去接受一切新鮮事物來豐盈自己,這是我不斷前行的動(dòng)力。

茶,一片茶葉的故事,道不完的情懷,喝不厭的茶湯,使人們懂得分享的樂趣,也養(yǎng)成了仁愛靜美的性格;學(xué)茶藝,也能夠人們平等對待彼此,感知茶藝中的“真、善、美”,進(jìn)而提升對生活的美學(xué)鑒賞。善小而為之,學(xué)茶而懂禮,有禮,則立。我從小就經(jīng)常聽父母說,或許我們不一定是心情很好才喝茶,也不一定常有好的茶可以喝??杉偃缬泻玫男那?,正好又遇到知己,喝到的又正是上好的茶,就會(huì)覺得人生的幸福美好莫過于此。

每當(dāng)燈火闌珊,或是飯后閑暇,再有一壺陳年普洱溫暖人心,實(shí)在是圓滿。我是第三屆最美茶仙子金獎(jiǎng)玉香,一個(gè)愛茶的茶農(nóng)家的女孩。

文/易崇禮(寫于2017年7月)

古代制茶、買茶、喝茶的地方,居然有這么多名字!

◎古代與茶相關(guān)之處

茶人聚集之處,古有“茶館”,今有“茶室”。那么除此之外,還有什么樣的地方,與茶有關(guān),也是茶人消遣品茗的去處呢?

古時(shí)候,一杯茶從青葉到被飲用,往往離不開這四處去所——制茶之所、管茶之所、買茶之所、飲茶之所。

六大喝茶處所

兩宋時(shí)期開始,喝茶的風(fēng)尚大行其道。上至達(dá)官顯貴,下至平民百姓。那么,老百姓該去哪里買茶喝茶呢?

① 茶軒“軒”是我國古代傳統(tǒng)建筑的一種構(gòu)造,指“有窗的長廊或小屋”。茶軒,則是可以喝茶的長廊或小屋,帶小窗。舊時(shí)也用來稱茶館、飯莊。

② 茶亭在很多武俠小說里常見,是在路邊進(jìn)行施舍和銷售茶水的小亭子,以利行人。

③ 茶神廟古時(shí)祭祀供奉茶神的廟宇。在如今祁縣東觀鎮(zhèn)嘉樂村(聚里莊),還留存一座清代重修的茶神廟。整座廟宇建造在兩米高的土臺(tái)之上,坐北向南,一進(jìn)院落。建筑有大門(南廂房)、東西廂房、大殿及左右垛殿。廟宇東西兩側(cè)有夯土墻遺跡。

④ 茶庵

古時(shí)建在路邊,用于夏天備茶提供給路人休息解渴的佛寺或草棚,本質(zhì)與茶亭基本一樣。

相傳蒲松林為了創(chuàng)作《聊齋志異》,便在路邊搭一草棚,供路人休息喝茶,但只有分享一個(gè)奇異故事才有茶喝。

⑤ 茶室室外的茶處所固然是不可或缺之地,室內(nèi)的茶處所多為私人所用,更有其獨(dú)特的風(fēng)致。

茶室是家宅中常備的一間居所。這個(gè)空間可以很大,是山水間、是一個(gè)庭院、是一間書房,或只是一個(gè)角落,一個(gè)茶席。宋人尚意之“意”,非常注重在家中營造一個(gè)“茶空間”。

明·文徵明《品茶圖》⑥ 茶舍茶人居住的小茅屋。

唐代皮日休《茶舍詩》曰“……乃翁研茶后,中婦拍茶歇,相向掩柴扉,清香滿山月。”詩詞描寫出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛勞的制茶過程。既制茶,也烹茶待友。

兩大買茶去處

① 茶市

官府監(jiān)管下創(chuàng)辦的進(jìn)行茶葉買賣的市場,也見證了茶馬古道這一歷史商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展。

② 茶埠(bù)

“埠”字指停船的碼頭,靠近水的地方。茶埠則是茶商將茶葉集中再分貨的碼頭,可以用來稱呼茶船??康拇a頭。

三大制茶之所

也許,對于吃雞蛋的人而言,無需知道雞蛋是哪只雞下的。但是,對于喝茶而言,很多資深茶客喝到最后還是會(huì)萌生了解源頭窺探工藝的欲望。

做茶,是一件講究科學(xué),追求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^程。① 茶塢“塢”字原意是四面高中間凹下的地方;茶塢,顧名思義就是種茶的山間平地。

后來,因?yàn)樯介g平地種滿茶樹,與山峰的地勢形成一種別致的立體自然景觀,人們逐漸把“茶塢”雅稱為“茶山”。

② 私培

私培乃古時(shí)候民間加工茶葉的地方,加工后的茶葉多在民間買賣。

③ 喊山臺(tái)明代徐煳《茶考》:“喊山者,每當(dāng)仲春驚蟄日,縣官詣茶場,致祭畢,隸卒鳴金擊鼓,同聲喊日‘茶發(fā)芽’,而井水漸滿;造茶畢,水遂渾涸?!奔垂艜r(shí)在驚蟄時(shí)節(jié),為了擊鼓祭祀,祈禱茶葉新芽順道生長所建的高臺(tái)。

三大與茶有關(guān)的政府

北宋的飲茶之風(fēng)極為盛行,從皇宮、官府的歡宴到親朋之間的聚會(huì);從各種場合的迎來送往、交際應(yīng)酬到人生喜慶的禮俗。

無處沒有茶之清風(fēng)洋溢、香氣飄拂,斗茶、茗戰(zhàn)更是情趣盎然、格韻高雅。因此,宋代始置專掌茶馬貿(mào)易的機(jī)構(gòu)。① 官培也稱“貢培”,與“私培”相對,即為官府設(shè)計(jì)加工茶葉的地方。由朝廷委派官吏進(jìn)行管理,負(fù)責(zé)制茶進(jìn)貢。

② 茶庫

官府機(jī)構(gòu)名稱,宋時(shí)期在太府寺下設(shè)有“布庫、茶庫、雜物庫”等,為官府囤物所用。亦有“茶倉”之意,官茶存儲(chǔ)入庫,商茶發(fā)賣。

③ 茶馬司

茶馬司,簡稱“茶司”,官署名,宋以后專掌茶馬貿(mào)易的機(jī)構(gòu)。

凡市馬于邊區(qū)則以茶交易,置都大提舉及主管、同主管官,許其自置僚屬。明初沿置于秦州、洮州、河州、雅州,管理同少數(shù)民族地區(qū)茶馬交易。

領(lǐng)略茶的趣味,當(dāng)從“茶”的歷史說起。通過古人給茶的各個(gè)處所的命名可以感知茶千年來所走過的歷程,從而更深的品味手中之茶的溫度。

觀今宜鑒古,無古不成今。

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