最美的白茶 · 有最動(dòng)人的故事
茶文化歷史悠久，打開(kāi)中華五千年的文明發(fā)展書(shū)卷，從每一頁(yè)中都可以嗅到茶的清香。
在中國(guó)這樣一個(gè)飲茶大國(guó)，國(guó)人們喝茶的風(fēng)氣也和茶文化一起從古延續(xù)至今，茶友們相聚茶席，飲茶談天，在品味茶的好滋味的同時(shí)，也會(huì)時(shí)常聊到跟茶有關(guān)的傳奇故事。
作為六大茶類(lèi)之一的白茶，也被載入了許多故事中，今天我們就來(lái)分享其中的一個(gè)，被世人廣為傳頌的感人傳說(shuō)，相信喜歡白茶的你，也會(huì)對(duì)這個(gè)故事充滿興趣。
用茶葉治愈“麻疹”的太姥娘娘
相傳在戰(zhàn)亂頻起的堯帝時(shí)期，有年幼的孩童患上了一種怪病——急性呼吸道傳染病“麻疹”。當(dāng)時(shí)因?yàn)獒t(yī)藥尚不發(fā)達(dá)，眼看著患病的小孩越來(lái)越多，甚至有不少的患兒因病夭折，人心惶惶而不知所措。
堯帝以愛(ài)治天下，而他的母親也同樣是胸懷一顆惻隱慈愛(ài)的佛心。當(dāng)她看到孩子們因病而痛苦不已時(shí)，便決然到山上尋找良藥，希望能治愈怪病。
因早年聽(tīng)聞東海之濱栽有仙藥，于是她便從堯都(即現(xiàn)在的臨汾)一路往東，前往華夏之濱“太母山”。
當(dāng)堯母抵達(dá)太母山后發(fā)現(xiàn)，這里儼然如傳說(shuō)般是一座仙山，三面環(huán)海，綠樹(shù)成林，云霧繚繞，宛如世外桃源。
只不過(guò)堯母在山下經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的苦尋也依然一籌莫展。
直到某天，一如既往在山上尋藥的堯母，因找藥而感到疲倦不已，便找了塊石頭歇息。神奇的是，當(dāng)她把眼睛閉上沒(méi)多久，就有一位慈眉善目，仙風(fēng)道骨的長(zhǎng)者來(lái)到她身邊，并介紹自己是南極仙翁。
長(zhǎng)者告訴堯母，只要一直往上走，便會(huì)看到“鴻雪洞”，在洞頂處栽著一顆茶樹(shù)，只要取茶樹(shù)上的葉子回去曬干后并煮成茶湯，再讓生病的孩童飲下便能除祛怪病。
等堯母醒來(lái)睜開(kāi)眼睛后，卻發(fā)現(xiàn)周遭并未有他人的身影，恍然發(fā)現(xiàn)原來(lái)是仙人托夢(mèng)，讓堯母的心中再次點(diǎn)燃希望。
之后堯母便按照南極仙翁的指引，一路趕忙上山尋找，竟真真找到了鴻雪洞，并看到洞頂中還栽種著一棵茶樹(shù)。
堯母欣喜不已，照仙翁的指點(diǎn)，將茶葉摘下曬干，煮成茶湯給孩童們喝下，神奇的是，生病的孩童們?cè)诤认潞笳娴牡靡匀?，這讓堯母和鄉(xiāng)親們都驚喜萬(wàn)分。
此后，堯母便將這棵仙茶精心栽培，并帶領(lǐng)四周的鄉(xiāng)親一起種茶，將這份健康傳遞出去，鄉(xiāng)親們?yōu)榱烁兄x堯母的事跡，之后就尊稱(chēng)她為“太母娘娘”。
到了后來(lái)，村民們都記得，在農(nóng)歷七月初七時(shí)，堯母被從天而降的九色龍馬接去，得道成仙。
至到漢武帝時(shí)期，太母山也被正式改名為太姥山，這一稱(chēng)呼也一直沿用至今未變。當(dāng)年山上的茶樹(shù)如今也已流傳千年，是福鼎白茶的母樹(shù)“綠雪芽”。
多年過(guò)去，太姥娘娘的故事依然代代相傳，廣為傳頌，讓我們?cè)诤劝撞璧臅r(shí)候也多了一份向往和感恩的心。
今日高考。小編在這里先祝各位學(xué)子旗開(kāi)得勝，金榜題名!
緊張的3天高考一結(jié)束，等待你們的將是超長(zhǎng)的假期。可旅行，也可宅家。如果你愛(ài)喝茶，不妨看看這幾部非主流茶電影。盡管沒(méi)有美國(guó)好萊塢大片那么酷炫吸睛，但可以很文藝!
專(zhuān)門(mén)記錄茶的電影很少，它多以配角出現(xiàn)，今天，我們就來(lái)看看，與茶有關(guān)的電影有哪些。電影與茶，好似是一個(gè)新的世界，美好而具有詩(shī)意。
茶館中看世態(tài)百味圖
《茶館》(1982年)
導(dǎo)演：謝添
簡(jiǎn)介：說(shuō)起有有關(guān)茶的電影，最先聯(lián)想到電影的恐怕就是《茶館》。本片曾獲1983年第3屆中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)、文化部1982年優(yōu)秀影片獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)。
世紀(jì)之交，古老的中國(guó)正迎來(lái)前所未有的巨大變革。老態(tài)龍鐘的大清王朝搖搖欲墜，六君子的鮮血無(wú)法阻止歷史車(chē)輪的滾動(dòng)，老北京城的上空風(fēng)云變幻，波譎云詭。影片圍繞這樣背景下的一個(gè)京城茶館——裕泰茶館在三個(gè)歷史時(shí)期的興衰和其間交錯(cuò)出現(xiàn)的不同人物的命運(yùn)，反映了舊社會(huì)人民所經(jīng)歷著的種種苦難。
影片《茶館》在體現(xiàn)原著精神的時(shí)候，以生動(dòng)的銀幕形象，顯示了一個(gè)人生真理：對(duì)待生活，斗爭(zhēng)比妥協(xié)有出路，主人公“裕泰”老板王利發(fā)的生活道路，為這條真理作出生動(dòng)的注釋。
喝茶版的人鬼情未了
《愛(ài)有來(lái)生》(2009年)
導(dǎo)演：俞飛鴻
簡(jiǎn)介：由俞飛鴻導(dǎo)演，并攜手段奕宏一起主演的電影《愛(ài)有來(lái)生》，雖然從電影名字中看不出與茶有何關(guān)系，但在影片中茶卻成了重要的起承因素。
影片多次出現(xiàn)泡茶的鏡頭，沉甸甸的茶壺，抓進(jìn)壺中的茶葉，表面看只是電影中不經(jīng)意的點(diǎn)綴而已，但于結(jié)尾處，正是曾經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)的那一句“茶涼了，我去給你續(xù)上”縈繞在觀眾心中幾日難去。
歷經(jīng)轉(zhuǎn)世也無(wú)法完成的愛(ài)，如同那一杯漸漸冷去的茶，不免令人暗里唏噓。
日本茶道祖師的悲歌
《利休》(1989年)
導(dǎo)演:敕使河原宏
簡(jiǎn)介：利休是日本著名的茶道祖師，但最終卻因?yàn)槔硐肱c性格上的差異死在豐臣秀吉的手里，在茶道的歷史上留下一抹血痕。
這部電影豐滿的塑造了利休，讓大家了解這樣一個(gè)日本茶道的始祖，擁有怎樣的人生，又是怎樣走向終結(jié)。
一杯綠茶的愛(ài)情
《綠茶》(2003年)
導(dǎo)演：張?jiān)?/p>
簡(jiǎn)介：姜文與趙薇主演的電影《綠茶》，可說(shuō)是以茶釋愛(ài)的代表作品。
不停相親的比較文學(xué)專(zhuān)業(yè)女碩士吳芳(趙薇)每次和相親對(duì)象約會(huì)時(shí)都會(huì)點(diǎn)一杯綠茶，在與新的相親對(duì)象陳明亮(姜文)約會(huì)時(shí)，她告訴對(duì)方點(diǎn)綠茶的原因是曾被一名叫朗朗(趙薇)的女孩告知，從一杯茶可以預(yù)測(cè)一個(gè)人的愛(ài)情……
好了，可以去看看趙薇和姜文。
顏值最高!看戶田惠梨香和周渝民《斗茶》(2008年)
導(dǎo)演：王也民
簡(jiǎn)介：據(jù)史料記載，“斗茶”，源于唐，而盛于宋，關(guān)于斗茶的作品早有留傳于世者，如宋代茶人唐庚的《斗茶記》和同朝代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》等。如今這一蘊(yùn)含著中國(guó)千年茶文化的特殊競(jìng)技活動(dòng)，被日本和臺(tái)灣的影人合力搬上了大銀幕，于是含有日本茶道文化的電影《斗茶》誕生了。
電影以陸羽和他的《茶經(jīng)》開(kāi)篇，黑瓷茶具泡黑金茶的斗茶場(chǎng)面穿插其中，將中國(guó)茶文化與日本茶道融合在一起，結(jié)尾道出茶人真理：怎樣才能做出最好的茶?
二戰(zhàn)中的殘酷和意式幽默
《和墨索里尼喝下午茶》(1999年)
導(dǎo)演: 佛朗哥?澤菲雷里
簡(jiǎn)介：二戰(zhàn)期間，一群不同文化背景的婦女每天都要到英國(guó)駐意大利使館同大使夫人喝茶，本片講的就是她們的故事。
影片中多次出現(xiàn)英國(guó)式茶飲的場(chǎng)面，并以茶具被摔壞表現(xiàn)平靜生活的終結(jié)，故事本身不新鮮，甚至過(guò)于戲劇化，不過(guò)意式幽默將一切過(guò)度的drama調(diào)和得恰到好處，缺失的交代也顯得不那么重要。戰(zhàn)爭(zhēng)的創(chuàng)傷、成長(zhǎng)的苦難在人格堅(jiān)韌之下無(wú)非都是無(wú)病呻吟的配角。
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“人走茶涼”的完美演繹
《菊花茶》(2000年)
導(dǎo)演：金琛
簡(jiǎn)介：本片曾獲上海和莫斯科大學(xué)生電影節(jié)獎(jiǎng)。菊花茶，在影片中一直是條清晰的主線。電影本身講的只是淡淡的愛(ài)情,但是兩位主演的羈絆卻延續(xù)了下去,這是起點(diǎn),結(jié)局我們也已經(jīng)知道。在時(shí)間的角度上，現(xiàn)實(shí)冰冷又強(qiáng)大，讓人無(wú)奈。
人走茶涼，那句簡(jiǎn)單質(zhì)樸的“有我呢”是否還時(shí)常會(huì)在耳畔回響……
產(chǎn)茶鎮(zhèn)文藝小清新宣傳片
《茶色生香》(2006年)
導(dǎo)演：孟奇
簡(jiǎn)介：《茶色生香》講的故事發(fā)生在湖北產(chǎn)茶鎮(zhèn)——谷城五山鎮(zhèn)。每年陽(yáng)春三月，這里花紅茶綠，人聲鼎沸，茶葉的豐收讓茶農(nóng)們忙得喘不過(guò)氣來(lái)。他們就跑到城里的勞動(dòng)力市場(chǎng)找人來(lái)當(dāng)采茶工，以質(zhì)論價(jià)，按量付錢(qián)。
電影講了發(fā)生在采茶期間的愛(ài)情故事，通過(guò)對(duì)茶人愛(ài)情的演繹，反映了新時(shí)期茶園人的生活和思想，帶有濃厚的地方廣告色彩，不過(guò)通篇干凈清新，輕松自然，算茶主題電影中的佳作。
尋個(gè)美麗的茶園洗滌心靈
《龍頂》(2009年)
導(dǎo)演：任釗萱
簡(jiǎn)介：我國(guó)第一部以林改為背景、以茶葉為題材的電影《龍頂》。
“認(rèn)為錢(qián)是最重要的”市儈之人，通過(guò)一方龍頂茶園，滌蕩了自己那顆已經(jīng)市儈的心，對(duì)人生有了新的感悟，找到了自我。影片中反復(fù)出現(xiàn)美麗茶園，以及杯中茶葉上下飛舞的特寫(xiě)，展示了茶人精神上的美好追求。
“假裝”是電影的最詳盡
紫砂壺制作過(guò)程解析
《壺王》(2010年)
導(dǎo)演：潘鏡丞
簡(jiǎn)介：這是一部以茶器——紫砂壺為主題的電影，名字就叫做《壺王》。
影片通過(guò)虛構(gòu)的故事來(lái)反映紫砂人一代一代的傳承和追求，展示了紫砂的獨(dú)特魅力，以及紫砂壺里所反映出的紫砂藝人的大藝大德。影片在展開(kāi)茶器文化的同時(shí)，還著重強(qiáng)調(diào)了“做壺先做人”的深刻道理。
影片不乏大量紫砂制作的細(xì)節(jié)鏡頭，展示了許多精湛工藝。
以茶為主題的電影不多，茶往往是作為電影中一個(gè)沉默的配角出現(xiàn)，鏡頭特寫(xiě)時(shí)，給人和諧唯美之感，有時(shí)間，看看這些電影，一杯茶，一種心情，一種態(tài)度。
來(lái)源：茶道傳媒
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瑞典不是產(chǎn)茶的國(guó)家，也算不上是飲茶國(guó)家，但自從荷蘭人把茶葉傳到瑞典后，瑞典人對(duì)這來(lái)自遙遠(yuǎn)的東方國(guó)家的神奇樹(shù)葉有一種非常執(zhí)著的追求，形成了頗具特色的瑞典茶文化。
茶葉傳入瑞典之后
茶葉進(jìn)入瑞典是17世紀(jì)后期的事。1685年，有個(gè)名叫雅克布·烏法爾的瑞典人從荷蘭把茶葉帶回瑞典。1731年，瑞典東印度公司成立，開(kāi)始了瑞典和中國(guó)之間的海運(yùn)貿(mào)易，中國(guó)茶葉大批進(jìn)入瑞典市場(chǎng)。瑞典科學(xué)家林奈還夢(mèng)想把中國(guó)的茶樹(shù)移栽到瑞典，為收集茶樹(shù)植株曾費(fèi)過(guò)一番不小的周折。
瑞典國(guó)王古斯塔夫三世用死囚進(jìn)行飲茶功效實(shí)驗(yàn)的故事，是一些愛(ài)好茶文化的人喜聞樂(lè)道的。據(jù)說(shuō)，為驗(yàn)證飲茶和喝咖啡是否會(huì)危害人體健康，古斯塔夫三世用被判了死刑的孿生兄弟做實(shí)驗(yàn)，讓他們一個(gè)每天喝5杯茶，一個(gè)每天喝5杯咖啡，以觀察茶和咖啡對(duì)身體健康的影響。結(jié)果，喝茶的哥哥活到87歲，喝咖啡的弟弟活到83歲，都挺長(zhǎng)壽的，說(shuō)明茶和咖啡都對(duì)人體無(wú)害。這個(gè)故事是真是假，未經(jīng)考證，不敢妄斷。但18世紀(jì)中葉，喝茶對(duì)人體是有益還是有害的論戰(zhàn)，在歐洲一部分醫(yī)生和牧師之間激烈展開(kāi)的歷史，卻是有案可查的。
哥德堡號(hào)仿古船
哥德堡Ⅲ號(hào)的茶葉罐
茶界著名的哥德堡Ⅲ號(hào)仿古船，就停泊在哥德堡哥塔河西岸的艾里克斯堡碼頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，黝黑的船體、高聳的桅桿、眾多的繩索，在陰霾籠罩下顯得有些落寞。登上甲板，船體在大風(fēng)中晃動(dòng)，似乎要把人帶往260多年前的驚濤駭浪之中。
哥德堡號(hào)原是瑞典東印度公司的一艘遠(yuǎn)洋貿(mào)易商船，曾三次來(lái)到中國(guó)廣州，運(yùn)回大批的茶葉、絲綢、陶瓷等中國(guó)物產(chǎn)，取得了遠(yuǎn)洋貿(mào)易的巨大成功。但不幸的是，1745年9月，當(dāng)它第三次從廣州返回瑞典時(shí)，卻在離哥德堡港僅900多米的海面上觸礁沉沒(méi)。后來(lái)，瑞典東印度公司又建造了哥德堡Ⅱ號(hào)遠(yuǎn)洋商船，于1796年沉沒(méi)在南非海域。現(xiàn)在的哥德堡Ⅲ號(hào)是1995年根據(jù)上世紀(jì)80年代的考古資料重新建造的。2006年，這艘滿載中瑞友誼的仿古船曾造訪廣州和上海，讓人們重溫了一下18世紀(jì)“海上絲綢之路”的歷史。
在船艙里還可以尋找和茶有關(guān)的“文物”——在船艙的一處靠窗戶的位置，有個(gè)青花瓷將軍罐，在另一側(cè)對(duì)稱(chēng)的位置上也擺著同樣的青花瓷將軍罐。它們是2006年哥德堡Ⅲ號(hào)在上海收到的禮物。據(jù)說(shuō)，因?yàn)樵趶母绲卤う┨?hào)沉船打撈上來(lái)的茶葉中，有許多就是皖南茶鄉(xiāng)石臺(tái)縣生產(chǎn)的名茶霧里青。茶葉罐上畫(huà)著揚(yáng)帆破浪的哥德堡號(hào)，另一面寫(xiě)著“霧里青”的字樣，意寓霧里青茶葉和哥德堡號(hào)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的關(guān)系。
船內(nèi)的禮品店有一些茶葉和茶具出售。茶葉都是裝在土黃色紙袋子里的，沒(méi)有用塑料袋的，顯示了瑞典人的環(huán)保意識(shí)。素雅的青花陶瓷茶杯和刻有龍鳳圖案的錫制茶葉罐，隱約透出中國(guó)茶文化的氣息。
瑞典人的飲茶生活
據(jù)說(shuō)，瑞典東印度公司從中國(guó)進(jìn)口的90/%以上茶葉，以各種方式轉(zhuǎn)銷(xiāo)到歐洲其他國(guó)家，并不在瑞典消費(fèi)。所以，瑞典至今仍是屬于咖啡文化的國(guó)家。但是瑞典人也是飲茶的，而且飲茶生活頗有特點(diǎn)。
瑞典茶葉店較少，茶葉主要在超市銷(xiāo)售。走進(jìn)超市，可以看到茶葉柜上陳列著各種各樣的盒裝袋泡茶商品，琳瑯滿目。袋泡茶大多數(shù)是花草茶和果味茶，草莓、樹(shù)莓、藍(lán)莓等莓子類(lèi)和柑橘類(lèi)是常見(jiàn)的調(diào)味水果。加奶油的調(diào)味茶是瑞典的特產(chǎn)，受到廣大消費(fèi)者的青睞。散裝茶葉最好到茶葉店購(gòu)買(mǎi)。
在哥德堡市也會(huì)有茶葉店，櫥窗里擺著很多盛滿茶葉的茶盅和瓷碗，基本上都是摻雜柑橘皮和香花芳草的調(diào)合茶。店內(nèi)貨架上整齊地?cái)[放著一排排綠色鐵皮茶葉筒，顯示了該店茶葉品種的豐富。店員都用土黃色的紙袋子為顧客包扎茶葉，店里的氛圍和國(guó)內(nèi)幾十年前的茶葉店感覺(jué)相似。
(本文來(lái)源：茶周刊)
