喝茶也要講究“對號入座”。不同的茶葉屬性，對應(yīng)不同的人體體質(zhì)。在中醫(yī)的世界里，有陽虛、陰虛、氣虛、痰濕、濕熱、血瘀、過敏、氣郁、平和共九種體質(zhì)。我們走訪重慶、河北、北京等地的6位中醫(yī)師，為不同體質(zhì)的茶友們推薦適宜的茶葉?？靵砜纯窗桑瑒e再喝錯了～
癥狀：
①手腳冰涼；
②跟涼菜有仇，一吃就拉肚子；
③性格多內(nèi)向、沉靜，看似“靜如處子”，其實是虛。
想改善陽虛體質(zhì)，怎么辦？
當(dāng)然是多多鍛煉咯，什么跳舞啊、羽毛球、籃球、足球啊……最起碼踢毽子、跑跑步總可以吧，反正做點能讓自己出汗的運動。然后是食補(bǔ)，多吃甘溫益氣的食物，如花椒、山藥、南瓜和紅薯等，生冷寒涼的食物就別碰了！
陽虛體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
既然陽虛，自然要忌寒涼的飲品，推薦多喝暖胃暖身的茶。例如焙火程度比較高的烏龍茶和陳年老茶。
推薦：
清飲茶：陳年茯磚、陳年千兩茶、焙火的烏龍等
調(diào)飲茶：生姜紅茶、桂圓紅棗茶（紅茶）等
焙火烏龍干茶
癥狀：
①手腳心總感覺被時時加熱；
②不涂胭脂，也是面頰通紅；
③總是感覺口干舌燥、皮膚干燥。
想改善陰虛體質(zhì)，怎么辦？
那么需要水的你，趕緊多吃些滋潤的食物吧！菌類、山藥、南瓜和百合都可以。那些燥烈的食物，要少碰。記得睡午覺，夜里睡不著，也千萬別熬夜；少些劇烈運動，及時補(bǔ)充水分。
陰虛體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
有時間泡點黃茶、白茶等清爽的茶類喝喝。
推薦：
清飲茶：黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針，福鼎的白毫銀針、白牡丹等
調(diào)飲茶：桑葚茶和枸杞紅棗茶等
白牡丹干茶
癥狀：
①說話沒勁，經(jīng)常出虛汗，容易呼吸短促，經(jīng)常疲乏無力；
②易感冒，生病后難以很快痊愈。
想改善氣虛體質(zhì)，怎么辦？
多吃益氣健脾的食物，如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等，統(tǒng)統(tǒng)買來吃。
氣虛體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
建議平時喝茶都喝溫和型的。
推薦：
清飲茶：紅茶中的祁紅、滇紅，焙火烏龍茶中的巖茶、單叢，以及普洱熟茶等
鳳凰單叢通天香干茶
癥狀：
①腹部松軟；
②皮膚老是油油膩膩；
③常常汗如雨下；
④雙眼易浮腫；
⑤常常困乏思睡，總覺得睡得不夠。
想改善痰濕體質(zhì)，怎么辦？
主要從食物入手，飲食清淡，多食蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物，少食紅肉及甜、油膩食物。
痰濕體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒，最好是不要喝茶，要乖乖調(diào)理身體。實在忍不住茶癮，可以推薦這兩類茶——
推薦：
淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶吧
老黑茶干茶
癥狀：
①臉部、鼻尖總是油光锃亮，易長痘痘；
②口中常有異味；
③大便黏滯不爽，小便發(fā)黃，總感覺排泄不暢。
想改善濕熱體質(zhì)，怎么辦？
從飲食開始改善！清淡飲食，是首要。綠豆、黃瓜、冬瓜、空心菜，莧菜、芹菜、蓮藕，只要是甘平的清淡食物，都可以多來點。拒絕煙酒，少食辛辣！早點休息，不要勞累！
濕熱體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
既然那么抓狂，自然是來點甘平排毒的飲品比較好。
推薦：
清飲茶：陳年白茶、陳年武夷巖茶、陳年鳳凰單叢
調(diào)飲茶：杏仁茶、檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶等
武夷巖茶干茶
癥狀：
①臉色晦暗；
②磕碰一下，身上紅一塊紫一塊；
③膚質(zhì)干燥粗糙。
想改善血瘀體質(zhì)，怎么辦？
多吃補(bǔ)氣補(bǔ)血、活血行氣的食物，像海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂和醋等不能錯過。保持足夠的睡眠和開朗豁達(dá)的心情也非常重要。
血瘀體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
血瘀體質(zhì)的親一定要多順氣，平時可以多喝點清爽類的茶
推薦：
清飲茶：綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰，茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪等
調(diào)飲茶：山楂茶、檸檬茶
洞庭碧螺春干茶
癥狀：
①鼻涕噴嚏多；
②易對花粉、海鮮等特定物質(zhì)過敏。
想改善特稟體質(zhì)，怎么辦？
還是先從飲食上來吧！飲食清淡、粗細(xì)搭配、葷素搭配都很重要，而辛辣、膻腥食物盡量少碰。
特稟體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
不妨選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶，但鑒于你體質(zhì)高度的敏感性，可不能貪杯哦。
推薦：
清飲茶：烏龍茶中的東方美人、凍頂烏龍和武夷巖茶
東方美人干茶
癥狀：
①多愁善感、脆弱憂傷；
②易失眠。
想改善氣郁體質(zhì)，怎么辦？
記住六個字——“行氣血，多睡覺”。小麥、蔥、蒜、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神功效的食物一定不要放過，還要保證充足以及質(zhì)量絕佳的睡眠，睡前喝點溫牛奶、洗個熱水腳、做個自我按摩都是可以的。
氣郁體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
如果你是氣郁體質(zhì)，又喜歡喝茶，不妨選擇一些氣味芬芳、有益順氣的茶品。但睡前不要喝茶。
推薦：
清飲茶：茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單叢等
調(diào)飲茶：枸杞茶、陳皮茶等
茉莉銀針（茉莉花茶的一種）干茶
癥狀：
平和體質(zhì)的人，“身體倍兒棒，吃嘛嘛香”，再加上睡眠好、性格開朗，社會和自然適應(yīng)能力強(qiáng)，擁有這類體質(zhì)的你不愛得病，病也不愛你。
平和體質(zhì)，怎么保持？
多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過于油膩及辛辣之物。運動上，年輕人可以選擇跑步、打球，老年人則可以適當(dāng)散步、打太極拳。
平和體質(zhì)的你，喝點什么茶好呢？
各類茶飲皆可。根據(jù)季節(jié)和自己的口感喜好選擇就行。
推薦：
憑個人喜好選擇茶飲
普洱生茶干茶
除了好喝
白茶還有這些養(yǎng)生稱號
四季養(yǎng)生茶
萬病之藥
四季喝白茶
怎么喝，效果最好？
文 | 小白
01
飲茶是一種愛好。
小白的朋友圈里，大部分都是一些喜好飲茶的茶友。
最近新茶季上架的時候，一直是比較忙的。
雖然也發(fā)發(fā)朋友圈，但發(fā)完即走，并沒有多停留的時間。
在不忙碌的時候，也會發(fā)一些關(guān)于白茶的知識點。
每次刷朋友圈的時候，總是能夠看見茶友們關(guān)于生活，關(guān)于飲茶的一些分享。
一壺，一人，品人生。
或者是一壺二三人，圍坐，談天品香茗。
茶除了飲用的基本功能之外，其實還有社交的作用。
像是咱們大福建的人，就喜歡一邊喝茶一邊談生意，很多生意伙伴，都是在茶桌上認(rèn)識的。
經(jīng)常在認(rèn)識的朋友處喝茶，交談甚歡，互相了解，交情就有了。
私下再接觸幾次，一單合作就這樣定了下來。
在茶桌上面談生意，可是比在酒桌上談生意來的溫和多了。
小白有一個同學(xué)的爸爸就是生意人，經(jīng)常要應(yīng)酬的那種，偶爾會撞見同學(xué)“訓(xùn)”自己的爸爸，不要多喝酒什么的，父女倆的相處模式也是很有愛了。
在這一點上，老白確實是比較省心的，因為大量飲酒對于味覺其實是有影響的，抽煙也是。
不抽煙喝酒，是對制茶的需要。不喝酒不抽煙的老白，在小白的心中是最可愛的老爸。
有的茶友說，我也不想喝酒啊，年輕的時候沒有辦法，年紀(jì)稍大的時候身體就已經(jīng)搞壞了。年輕用命掙錢，老了之后用錢保護(hù)身體，雖然不好，卻是無可奈何的事情。
喝茶可以說是一種喜好，但其實喜歡上茶葉，也是一種對身體的妥協(xié)。
茶葉被譽(yù)為萬病之藥，喝茶對身體有一定的幫助，這是毋庸置疑的。
尤其是年輕的時候不注意身體，年紀(jì)大了，就到了償還的時候。
盡管白茶被譽(yù)為“四季養(yǎng)生茶”，但是在不同季節(jié)的時候，適宜喝的白茶，還是略有不同。
一年四季，應(yīng)該如何喝白茶？就成了有養(yǎng)生需求的茶友，最先需要解決的問題。
02?
春季的初始，氣溫還是比較冷的。
料峭春寒，其實與冬天并沒有太大的差距，特別是還有一個叫做“倒春寒”的東西。
咱們經(jīng)常調(diào)侃說：熬過了冬天，但是凍死在了春天。
在春天的時候，還是可以喝一些老白茶，甚至煮一些老白茶，暖暖身子的。
不是說咱們福建啊，就是一些有雪的地區(qū)，窗外邊積雪融化，春意不動聲色的冒出芽來。
茶友們在溫暖的屋子里面，煮著老白茶，茶香隨著水汽彌漫在屋子里面。
屋內(nèi)外有溫差，窗戶上凝結(jié)著水汽，端著一杯老茶湯，臨窗而立，用指尖描繪出一顆愛心，又是可愛的一天。
春季的時候，若是氣溫一直比較低，都是可以一直喝老白茶的。不論是沖泡還是煮茶，皆可。
到了春末夏初的時候，氣溫開始漸漸升高。
老白茶原本是性溫，再加上煮茶的熱度，有些體熱的茶友擔(dān)心上火，只用沖泡的方式就可以。
春天的時候陽氣生發(fā)，是適宜養(yǎng)肝的好時節(jié)，但是不宜大補(bǔ)，順其自然就好。
若茶友并不是偏好的老白茶的話，適當(dāng)?shù)暮纫恍┬掳撞枰彩强梢缘摹?/p>
每逢換季的時候，人體總是會出現(xiàn)一些反應(yīng)，比較輕微的大致就是上火，比較嚴(yán)重的會出現(xiàn)過敏之類的癥狀，抗過敏也是白茶的功用之一。
春白茶正好在春末夏初的時候上市，不知道喝什么的時候，選擇飲用應(yīng)季的白茶是比較保險的。
春白茶當(dāng)中含有豐富的茶氨酸和咖啡堿，咖啡堿具有短時間內(nèi)提神的作用，對春困有一定的幫助。
而茶氨酸的安神作用，又能夠穩(wěn)定心神，幫助睡眠。
原本春天的時候睡眠就容易受到影響，可不要喝咖啡那樣純粹提神的飲料，強(qiáng)行提神只會加重身體的疲憊感，長期看來對身體是不利的。
03
在夏季的時候，人們更加注重茶葉中是否有解暑除燥的作用。
夏天雖然能夠穿好看的小裙子，但是白天出門的時候?qū)嵲谑翘珶┰炅恕?/p>
夏季也是“路怒癥”高頻出現(xiàn)的時節(jié)。
稍稍堵個車，大家就不停的摁喇叭，耐心與一年中的其它三個季節(jié)相比，顯然是下降了不少。
春白茶中富含的多種氨基酸中包含了茶氨酸，它能夠促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放，提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性。
飲用含有茶氨酸比較多的春白茶，對平復(fù)情緒，安定心神是有一定作用的。
含有茶氨酸，也是飲用茶葉能使人有心曠神怡的原因之一。
茶葉上面白毫的主要組成物質(zhì)之一，就是氨基酸。
工藝的原因，白茶不炒不揉，僅經(jīng)過萎凋和烘干。
保留了茶葉當(dāng)中絕大部分的白毫，所以白茶當(dāng)中的氨基酸含量是要比一般的茶類要豐富的多的。
以白毫的數(shù)量論英雄，那白毫銀針一定是穩(wěn)贏的，但是在實際的飲用當(dāng)中，咱們不得不綜合考慮一些問題。
白毫銀針當(dāng)中的白毫數(shù)量雖然是比較多的，但是在口味上面，大部分的新茶友并不是一開始就能夠喝懂白毫銀針。
且一開始就接觸白毫銀針這樣頂級的茶，在之后的喝茶過程當(dāng)中進(jìn)階的空間比較小。
建議新茶友可以從2019春壽眉開始喝起。
即使是春白茶當(dāng)中生長期較長的壽眉品級，春壽眉的干茶表面一樣是有很多白毫的，更不用說2019春壽眉是接近白牡丹的品級，
白毫數(shù)量更是與三級白牡丹可以一較高下。
想要嘗試白茶的新茶友，將2019春壽眉作為入門茶類，著實是不錯的選擇。
04
秋季飲茶主要也分為兩個模塊，在初秋的時候秋老虎的威力還在，可以和夏季一樣，喝一些新白茶，解暑。
天氣開始轉(zhuǎn)涼的時候，要注意喝茶也是要與秋季養(yǎng)生相互結(jié)合起來的。
秋意漸濃的時候就已經(jīng)可以開始飲用老白茶。
這時候飲茶尤其要注意喝熱茶，而不要像是夏季一般貪涼，將茶水的溫度晾的過于溫了。
喝熱茶與喝燙茶又是完全不一樣的兩種概念，熱茶飲之，溫暖胃部，還有發(fā)汗的作用。
而燙茶則會燙傷口腔粘膜，長期以往，甚至?xí)哟蠡忌峡谇话┑娘L(fēng)險。
其實秋季飲用白茶的時候，茶友可以根據(jù)自己的體感，來選擇適宜的沖泡方式。
若是氣溫還比較高的時候，可以喝一些沖泡的老白茶。
若是已經(jīng)到了一場秋雨一場寒的時候，就可以將煮茶的玻璃壺拿出來洗洗，開始煮茶了。
秋季也正是貼好秋膘好過冬的時節(jié)。
不過秋膘貼著貼著，就容易過度，體型有些走形怎么辦？
沒關(guān)系，日常喝一些老白茶同時能夠達(dá)到促進(jìn)脂肪分解的作用。
就算是吃多了不消化，同樣能夠通過喝一些老白茶來解決，白茶可以促進(jìn)腸胃蠕動。
幫助茶友們變得更漂亮，更清爽，白茶是認(rèn)真的！
不過秋天的時候還是要多去運動運動，內(nèi)外結(jié)合，更能夠增加抵抗力哦！
05
說到煮茶，一定是不能夠忘了冬天。
而白茶當(dāng)中是只有老白茶才能夠經(jīng)得起煮茶的考驗。
“喝老茶，存新茶”的說法并非是沒有道理，畢竟一年當(dāng)中的大部分時間，煮茶都是茶友們必不可少的活動之一。
老白茶的需求量是很大的，但老白茶相較于同一款茶的新茶時期，價格顯然是要比較高的。
若是想要喝到品質(zhì)高，價格又稍微友好的老白茶，自存絕對是一個性價比比較高的選擇。
自存白茶的門檻并不是很高，小白寫過好多關(guān)于儲存的文章，茶友們可以參考其中的存茶方式，都是簡單易上手的。擴(kuò)展鏈接——買了白毫銀針的茶友注意啦，白茶這么儲存，越來越好喝！
湯水甜潤稠滑的老茶湯，是不容錯過的美味。每每品嘗，小白都不禁感嘆，就這湯水的稠度，厚度，甜潤度真的是茶湯沒錯嗎？怎么感覺像是什么滋補(bǔ)的補(bǔ)湯呀。
性溫的老白茶自然是適合滋補(bǔ)的冬季。
但是在冬季的時候上火的人也并不在少數(shù)，這是什么原因？
冬季的時候，人們?yōu)榱擞?，大量進(jìn)補(bǔ)，牛羊雞鴨，來者不拒。
更是經(jīng)常吃火鍋取暖，長期下來，體內(nèi)必定積熱上火。
都說冬吃蘿卜，夏吃姜，也是同樣的道理。
喝慣了老白茶，也可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┬虏?，對?span>降火的作用還是比較明顯的。
不論是冬季之間的秋白茶，又或者是當(dāng)年的春白茶，都可以作為降火之用。
另外在口味上面，喝倦了老白茶，用新白茶調(diào)劑一下也是不錯的選擇嘛。
06
既然被譽(yù)為“四季養(yǎng)生茶”，就說明白茶在四季都是可以飲用的。
特別是白茶的工藝所致，白茶體內(nèi)保留了大部分的內(nèi)質(zhì)，這些內(nèi)質(zhì)對于人體來說都是有益的。
像是白茶的降三高作用，只要是有這方面困擾的茶友，就是適合長期飲用白茶的。
白茶的安神作用，有睡眠困擾的茶友，就可以在合適的時間飲用，長期飲用能夠幫助睡眠。
想要身體變苗條的茶友，將飲用白茶作為一個習(xí)慣，對于塑造身形也是有幫助的。
至于那些漂亮的姐姐們，喝白茶的好處就更多了。
白茶的明目作用，使得眼睛更加的明亮有神；富含的多種氨基酸，對身體有利；白茶還具有防曬的作用，精致的姑娘防曬不止是化學(xué)防曬和物理防曬，包括在飲食上面也是要注意的。
很多人喝白茶，不過是愛它口感或者是香氣，對于它的養(yǎng)生作用，并沒有太多的要求。
可白茶并不是一個讓茶友吃虧的茶類，在好喝的同時還兼顧養(yǎng)生作用，如此好茶，當(dāng)然要一直喝，長久的喝。
眾所周知，多喝水對我們的健康來說至關(guān)重要，而有些人不太喜歡喝淡然無味的白開水，這可怎么辦呢？其實，有很多常見的茶飲也是具有解渴功效的哦。今天，一起來看看茶水解渴應(yīng)該怎樣喝。
每日飲茶的最佳時間
早上9點一杯花茶。
專家建議，人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶，適合早飯后9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶，花茶經(jīng)過二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對一天精神都有提升作用。
但要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴(yán)重的睡眠障礙，過敏體質(zhì)的人也不宜喝花茶?；ú柽m合用蓋碗瓷杯沖泡，不強(qiáng)調(diào)賞茶，而講究品香。可以用剛開不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會兒后，揭開杯蓋，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮。
下午1點一杯綠茶。
第二杯是午茶，在午飯或午覺后的1點到3點飲用最好。午茶可以適當(dāng)濃一些，能夠降低血脂，保護(hù)血管。
醫(yī)生表示，綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質(zhì)。因此，綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質(zhì)就會被破壞。
一般來說，綠茶沖泡水溫以85℃為宜，水初沸即可。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例要恰當(dāng)，以1：50為宜，常用150毫升的水沖3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。
晚上6點一杯紅茶。
第三杯是晚茶，適合晚飯后6點到7點喝，有降血脂、助消化的功效。紅茶最適合晚上喝，因為發(fā)酵茶的咖啡因含量低，對睡眠影響小。寒性體質(zhì)的人可以多喝紅茶，它溫中驅(qū)寒，對胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。
在泡茶方面，與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發(fā)揮保健功能。因而泡紅茶最好用沸水，泡的時間也可以相對更久些。
一般來說，5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當(dāng)。功夫紅條茶可沖泡3次~4次，紅碎茶則可沖泡1次~2次。另外，晚上8點后應(yīng)盡量不再喝茶。
想要喝茶水解渴，應(yīng)該怎么喝呢？
茶水解渴這樣喝
茶水含有茶多酚，又名茶單寧或茶鞣，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)具有抗癌、調(diào)節(jié)血脂、抗動脈硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益處。相信對人體健康亦有類似作用。不過，茶多酚能刺激胃酸分泌，故不建議消化性潰瘍或慢性胃炎患者多喝茶（萎縮性胃炎例外），濃茶尤其不好。
咖啡因是茶中另一種重要成分，具有興奮作用，可以提神，并增強(qiáng)體能，但有時會影響睡眠。另外，咖啡因也會刺激胃酸分泌，增加胃酸濃度，促進(jìn)食物消化。
所以喝茶者很容易感到餓得更快。這讓很多人產(chǎn)生了喝茶能“消脂解膩”進(jìn)而減肥的錯覺，其實喝茶改變的只是消化的過程和感受，而不是消化的結(jié)果。我們吃下的食物并不會因為喝茶而跑掉，怎么可能減肥呢？
還要注意進(jìn)餐時或進(jìn)餐后不久喝茶，可能干擾鐵、鋅等礦物質(zhì)吸收。因此，營養(yǎng)不良、明顯消瘦者不宜多飲茶。
玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花、雪菊等各種花朵都適合用來泡水沖“茶”，有時少加一點點蔗糖、冰糖或蜂蜜，也不影響它們作為健康飲品。但它們并不是真的茶，不含茶多酚和咖啡因。還有大麥茶、蕎麥茶、糙米茶也不是真的茶，而是用炒過的種子泡水，有香味，能提供一些營養(yǎng)物質(zhì)，不含茶多酚和咖啡因，適合飯前飲用，晚上喝也不影響睡眠。
