喝白牡丹茶的好處

　　常喝白牡丹茶的好處

　　1、抗氧化：白牡丹茶中黃酮含量較高，黃酮是天然的抗氧化劑，具有極強(qiáng)的抗氧化效果，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基，適量飲用白牡丹茶可以起到抗氧化的作用。

　　2、護(hù)目：白牡丹茶中含有豐富的維生素A、二氫楊梅素元素，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，適量飲用白牡丹茶可以起到保護(hù)眼睛的功效，可以有效維護(hù)視力，預(yù)防眼疾。

　　3、利尿：白牡丹茶中豐富的咖啡堿能刺激腎臟，提高尿液濾出率，促使尿液迅速排出體外，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留的時(shí)間，適量飲用白牡丹茶可以起到利尿、排毒的功效。

　　白牡丹茶怎么喝

　　1、杯泡法

　　第一種是用杯泡白牡丹茶，而這里選用的茶具杯子一般是指玻璃杯、或者說用敞口、大肚的公道杯

　　那么我們?cè)跊_泡的時(shí)候，可以先準(zhǔn)備一個(gè)200毫升的大玻璃杯；

　　然后取3~4克左右白牡丹茶放到大杯里，倒入少許開水浸；

　　然后接著注入七分滿，稍作浸泡即可出湯，也可以待茶湯適口直接飲用。

　　2、蓋碗泡

　　用蓋碗泡白牡丹茶，一般就是最為常見的那種白瓷蓋碗了。

　　那么我們?cè)跊_泡的時(shí)候，可先準(zhǔn)備一個(gè)110ml左右的蓋碗；

　　先用開水溫杯潔具，并及時(shí)倒掉溫杯的廢水。

　　然后取上5克白牡丹茶放入蓋碗中，用100度的沸水沖泡，5秒左右便可出湯飲之。

　　3、壺泡法

　　第三種是用玻璃壺、或者悶茶壺。

　　容量一般是500ml左右的這種，準(zhǔn)備3~5克干茶白牡丹即可。先用少量開水燙洗茶壺，之后將茶葉投入壺中，加入100度沸水沖泡，當(dāng)值一段時(shí)間，然后倒入茶杯飲用。

　　喝白牡丹茶的注意事項(xiàng)

　　1.老年人別喝太多

　　白牡丹茶雖然非常珍貴，但是卻不是太適合飲用過多。一般成年人每天喝白牡丹茶的份量都要控制在五克以內(nèi)，而如果是老年人的話最好在三克一下了。白牡丹茶并不太適合老年人喝，如果可以的話最好換其他種類的茶喝。

　　2.經(jīng)期別喝

　　經(jīng)期女性都不能喝茶，有些茶種類喝少量都是可以的，但白牡丹茶是少量都不可以喝的。經(jīng)期女性如果喝白牡丹茶的話，容易因?yàn)槠渲械奈⒘吭卦斐扇辫F性的貧血，經(jīng)血量會(huì)變少，還會(huì)擾亂經(jīng)期周期。

　　3.這些人不能喝

　　雖然白牡丹茶的功效作用很不錯(cuò)，但有些人是不適合喝的。例如腎虛，體質(zhì)虛弱，便秘嚴(yán)重，高血壓以及神經(jīng)衰弱，心臟病人者等，這類人群最好不要碰白牡丹茶，尤其是濃的白牡丹茶。

　　4.不能空腹喝

　　很多的茶種類都不適合空腹喝，白牡丹茶也是如此。空腹喝白牡丹茶會(huì)刺激到胃粘膜，會(huì)引起肚子餓或者頭疼的癥狀，長(zhǎng)期空腹喝茶容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

　　常飲白牡丹茶，有退熱、祛暑之功效，為夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅(jiān)齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、防御輻射等諸多功效，是當(dāng)今公認(rèn)最安全又營(yíng)養(yǎng)的綠色健康飲品。

傳說這種茶樹是牡丹花變成的，有一個(gè)充滿孝敬親情的美麗故事。在西漢時(shí)期，有一位名叫毛義的太守，為官清廉，剛正不阿。他看不慣貪官當(dāng)政，憤然辭去官職，攜老母親尋找山林隱居。這天，母子倆來到一座郁郁蔥蔥的青山前，覺得有一股異香撲鼻而來。毛義向路邊一老者打問何來異香？在老者不遠(yuǎn)處有一碧波蕩漾的水面，水畔有18棵盛開的白牡丹。

老者手指那水面說：“那是蓮花池，異香就是從池邊那18棵白牡丹花中而來。多少年來都是如此?！泵x和母親看此處山清水秀，如仙境一般，便在此定居下來。母子倆辛勤勞作，耕地種田，春種秋收。母親年歲大了，又加之勞累，病倒了。毛義四處為母親尋醫(yī)找藥，母親的病也不見好轉(zhuǎn)，毛義心急如焚。一天，他出去為母親尋藥走了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的路，他實(shí)在走不動(dòng)了，疲憊地在路邊歇息時(shí)睡著了。朦朦朧朧他見一銀發(fā)皤然的仙翁走到他面前說：“治你母親的病須用鯉魚配新茶，缺一不可。”毛義回到家中，母親對(duì)他說：“我夢(mèng)見仙翁說我的病須吃鯉魚配新茶，方能治好。”毛義覺母子同做一夢(mèng)，是仙人指點(diǎn)。

時(shí)值數(shù)九隆冬，蓮花池水冰凍，毛義不顧寒冷，破冰在水中抓到了鯉魚。可正是寒冬，哪兒有新茶呢？毛義急得坐在蓮花池旁，大冬天頭上的汗直冒熱氣。他絕望地大喊：“我到哪兒找新茶呀！”這時(shí)，只聽一聲巨響，毛義看池畔那18棵白牡丹變成了十八棵茶樹，茶樹上滿是嫩綠的新芽葉。驚呆的毛義立即上前，禾下嫩茶芽葉。他將采好的嫩茶芽葉曬干，看那白茸茸的茶葉就好像是朵朵白牡丹花，氣味異香撲鼻。毛義用這新茶煮鯉魚奉給母親吃，果然痊愈了。從此，毛義就精心呵護(hù)這18棵仙茶樹，幫助人們種植茶樹。后人為紀(jì)念毛義棄官種茶，造福百姓，在此建起了白牡丹廟，把這一帶產(chǎn)的茶稱“白牡丹”茶。

這個(gè)傳說說明了政和白牡丹茶茶名的來歷，也符合白牡丹茶的茶性。白茶，為中國(guó)綠、紅、青、黃、白、黑六大類茶中最性涼的茶，具有清涼降暑、解毒清熱的功效。時(shí)近夏日，喝白茶大有益處。白茶與綠茶和紅茶不同。綠茶不發(fā)酵，紅茶全發(fā)酵，白茶則是一種輕微發(fā)酵的茶。因?yàn)榘撞瓒酁檠款^，滿披白毫，所以得名“白茶”。

白牡丹茶為白茶中的珍品，因?yàn)椴璧木G葉夾銀白色的毫心，形狀好似花朵，沖泡后綠葉托嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，故稱“白牡丹”茶。白牡丹茶的制作工藝與其它茶不同，制作時(shí)不炒不揉，只萎凋、干燥。這樣會(huì)促進(jìn)氧化作用，保持茶的清涼降暑、清熱解毒的功效和清新自然香味。明代田藝蘅《煮泉小品》說：“茶者以火作為次，生曬者為上，亦更自然，且斷煙火氣耳?！笨梢姲啄档げ璧钠焚|(zhì)優(yōu)異。

一、白牡丹茶的原料

1、制造白牡丹的原料主要為政和大白茶和福鼎大白茶良種茶樹芽葉，有時(shí)采用少量水仙品種茶樹芽葉供拼和之用。

2、用于制造白牡丹的原料要求白毫顯，芽葉肥嫩。傳統(tǒng)采摘標(biāo)準(zhǔn)是春茶第一輪嫩梢采下一芽二葉，芽與二葉的長(zhǎng)度基本相等，并要求“三白”，即芽及二葉滿披白色茸毛。

3、采摘時(shí)期為春、夏、秋三季。其中采摘標(biāo)準(zhǔn)以春茶為主，一般為一芽二葉，并要求“三白”，即芽、一葉、二葉均要求有白色茸毛。

二、白牡丹茶的制作工序

白牡丹的制造不經(jīng)炒揉，只有萎凋及焙干兩道工序，但工藝不易掌握。

1、萎凋以室內(nèi)自然萎凋的品質(zhì)為佳。采下芽葉均勻薄攤于水篩上以不重疊為度，萎凋失水至七成干時(shí)兩篩并為一篩，至八成半干時(shí)再兩篩并為一篩，萎凋至九成五干時(shí)下篩，置烘籠中以90--100℃溫度焙干，即為毛茶。

2、精制工藝比較簡(jiǎn)單，用手工揀出梗、片、蠟葉、紅張、暗張后低溫焙干，趁熱拼和裝箱。烘焙火候要適當(dāng)，過高香味欠鮮爽，不足則香味平淡。

3、制作工藝關(guān)鍵在于萎凋，要根據(jù)氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)自然萎凋或復(fù)式萎凋?yàn)榧选?

4、精制時(shí)宜以火香襯托茶香，保持香毫顯現(xiàn)，湯味鮮爽。待水分含量為4～5％時(shí)，趁熱裝箱。

經(jīng)過以上的程序之后，成品白牡丹茶毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉緣向葉背卷曲，芽葉連枝，葉面色澤呈深灰綠，葉背遍布白茸毛；香毫顯，味鮮醇；湯色杏黃或橙黃清澈；葉底淺灰，葉脈微紅。

三、常喝白牡丹茶的好處

1、常飲白牡丹茶，有退熱、祛暑之功效，為夏日佳飲。

2、令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素。

3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅(jiān)齒、解毒利尿、除膩化積的功效。

4、常喝白牡丹茶有減肥美容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、防御輻射、防癌抗癌等諸多功效。

5、白牡丹茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，夏季常喝白牡丹茶水，能有效預(yù)防中暑。

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在我國(guó)福鼎白茶的類別當(dāng)中，一款白牡丹茶是作為優(yōu)質(zhì)福鼎白茶的級(jí)別，備受國(guó)人們的喜愛，從白牡丹茶的外形來看，滿披毫毛，銀毫隱翠，沖泡之后，黃綠色的透亮清澈茶湯，看著就有一種被治愈的感覺，喝白牡丹茶可以修心養(yǎng)性，女人喝白牡丹茶的話，其好處更是不少，只是一定要注意白牡丹茶的正確科學(xué)飲用方法，才能夠避開白牡丹茶的飲用雷區(qū)以及不少的壞處。

女人喝白牡丹茶的好處

維護(hù)眼睛視力

一款白牡丹茶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素A原的比例是比較高的，女人朋友們通過有效吸收這些營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到緩解眼睛疲勞，保持視線清晰度，以及有效預(yù)防夜盲癥以及干眼病發(fā)生的好處，尤其是經(jīng)常性用眼過度的女人們，更加提倡經(jīng)常飲用。

預(yù)防上火癥狀

對(duì)于火旺體質(zhì)的女人而言，一款白牡丹茶是非常值得常備飲用的，由于白牡丹茶中的清涼型成分被人體輕易吸收之后，可以起到清熱解毒的好處，更可以有效抑制上火癥狀的發(fā)生，在夏日的時(shí)候，也可以起到消除暑熱，預(yù)防中暑的功效。

女人喝白牡丹茶的壞處

誘發(fā)神經(jīng)衰弱

飲用白牡丹茶雖然好處多，但是在飲用白牡丹茶的時(shí)候，要注意一定的禁忌，尤其是在睡前，是禁忌飲用一款白牡丹茶的，否則白牡丹茶中的某些刺激性成分，會(huì)導(dǎo)致女人們的大腦長(zhǎng)期處于活躍以及興奮的狀態(tài)，反而會(huì)導(dǎo)致不同程度的神經(jīng)衰弱癥的壞處發(fā)生。

誘發(fā)脾胃虛弱

白牡丹茶是屬于一款輕發(fā)酵茶類，其中含有的清涼刺激性成分，如果被女人們體內(nèi)的脾胃大量吸收的話，會(huì)容易出現(xiàn)脾胃更加虛弱的情況，嚴(yán)重者還會(huì)誘發(fā)脾胃類疾病頻發(fā)，身體不適感嚴(yán)重的壞處出現(xiàn)。

看到這里，各位女人朋友們，對(duì)于喝一款白牡丹茶的好處和壞處，應(yīng)該都已經(jīng)了解得十分透徹了吧！喜歡飲用白牡丹茶的朋友們，日后可以放心飲用了，只要做到適量的話，基本上是沒什么問題的。

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