原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

好聽的茶葉公司名

找到約8條結(jié)果 (用時(shí) 0.015 秒)

揭秘:小罐茶的爭論可謂是炸開了鍋

自小罐茶在央視投放廣告以來。網(wǎng)上對(duì)小罐茶的爭論可謂是炸開了鍋。對(duì)小罐茶的態(tài)度可分成兩派:真愛派和吐槽派,真愛派對(duì)小罐茶的茶葉大加贊賞,對(duì)小罐茶的八大茶師頂禮膜拜。吐槽派則認(rèn)為“小罐茶騙局”,“小罐茶純屬于炒作”,“小罐茶廣告忽悠”,“小罐茶虛假宣傳”等。

 

  

轉(zhuǎn)至百問街茶葉網(wǎng)小編觀點(diǎn),本著公平公正的角度,客觀分析下網(wǎng)上對(duì)小罐茶的各種質(zhì)疑,為網(wǎng)友揭秘“吐槽派”口中的九大“小罐茶騙局”。

 

1、黃山毛峰的產(chǎn)量問題

 

質(zhì)疑:央視廣告小罐茶中,非遺傳承人謝四十說“小罐茶是用我們富溪生產(chǎn)的黃山毛峰,都是茶樹主干的芽頭,量很少,一天只能采個(gè)二三兩……”

 

有茶友認(rèn)為如果一個(gè)人只能采那么少,即便是全年都在采摘,那也不可能滿足市場需求。

 

 

揭秘:質(zhì)疑這點(diǎn)的茶友,多半是不懂茶葉背后故事的人。采茶的時(shí)效性很短,拿明前茶來說,一般采茶期在5-7天,并不是全年都有特級(jí)黃山毛峰可以采。

 

到了采茶季節(jié),茶商會(huì)雇很多工人采茶。百問街小編算了下,拿每天雇1000人來算,一天可以采兩三百斤茶,七天就可以采2000斤。按一盒40克(10罐),就可以生產(chǎn)3萬盒的小罐茶。富溪為黃山毛峰原產(chǎn)地,能生產(chǎn)特級(jí)的茶很多,只要多雇人,就可以多產(chǎn)茶。

 

  (富溪大面積的采摘黃山毛峰明前茶)

 

2、王順明對(duì)大紅袍的品質(zhì)描述

 

質(zhì)疑:央視廣告小罐茶中,稱霸30年武夷茶江湖的王順明將親手制作的小罐茶放在手中,搖了三下后說:“好聽嗎?好聽就好茶啊。”

 

茶友調(diào)侃到:喝小罐茶之前,居然還需要搖一搖,放幾塊石頭進(jìn)去更好聽!好聽和好茶有關(guān)系嗎?

 

 

揭秘:在大紅袍的品質(zhì)鑒別中,確實(shí)有“聽聲音,辯好茶”的方法。大紅袍屬于烏龍茶中的極品,經(jīng)反復(fù)揉捻、打散、炭焙而成,優(yōu)質(zhì)的大紅袍外形條索緊結(jié),茶身較重。

 

將茶葉放于容器中搖晃,有清脆之感為好茶,聲音沉悶渾濁為次茶。所以王順明說的“好聽嗎?好聽就好茶啊。”百問街小編認(rèn)為沒毛病啊。

 

3、普洱茶充氮保鮮的問題

 

質(zhì)疑:央視小罐茶廣告中提到“精致雕琢鋁合金小罐,充高純氮?dú)獗ur。”

 

茶友說不管是普洱生茶還是熟茶,都是需要暴漏在空氣中進(jìn)行后發(fā)酵的,如果充氮?dú)獗ur,那便失去了普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。

 

 

揭秘:茶友的質(zhì)疑一點(diǎn)都沒錯(cuò),普洱茶確實(shí)不需要充氮保存,而且白茶、大紅袍也是不需要的,這三種茶接觸氧氣更有利于后期轉(zhuǎn)化。所以小罐茶的這三種產(chǎn)品并沒有充氮,在小罐茶官方網(wǎng)站的產(chǎn)品介紹中有明確說明。

 

 

4、鄒炳良對(duì)名山普洱茶的表述

 

質(zhì)疑:普洱茶終身成就大師鄒炳良說:“小罐茶要求的質(zhì)量非常嚴(yán),既是名山茶,又是古樹茶……”

 

有茶友認(rèn)為鄒炳良騙人,既然是“名山茶”,為何未標(biāo)注具體山頭;而且國家并未對(duì)古樹茶的年份問題做統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),所以品質(zhì)是沒辦法衡量的。

 

 

揭秘:大廠出身的茶就意味著對(duì)古樹的排斥,所以任何大廠出身的制茶者,宣稱精擅制作古樹茶的,都理應(yīng)予以懷疑。百問街小編是鄒老的忠實(shí)粉絲,小編認(rèn)為懷疑是對(duì)的,但在沒有確鑿證據(jù)之前,應(yīng)當(dāng)客觀的相信鄒老和他的茶。

 

鄒老叱咤普洱茶壇60余年,可以說有普洱茶的地方,就有鄒老的故事。小罐茶普洱屬于中上等品質(zhì)茶,價(jià)格還是比較適中的,畢竟很多上萬的天價(jià)普洱茶屢見不鮮。

 

 

小罐茶不參與山頭,年份茶的產(chǎn)品開發(fā)和概念宣傳,倡導(dǎo)及時(shí)消費(fèi),不把普洱茶做成收藏品,讓茶回歸本質(zhì)。這一點(diǎn)是沒錯(cuò),畢竟如果需要買山頭茶,可以買鄒老的老同志普洱茶。

 

5、小罐茶是賣茶還是賣包裝? 
 

質(zhì)疑:小罐茶的廣告有很多版本,比如:尋茶之旅篇,總裁情懷篇,商務(wù)人士篇,小罐篇等。在三分鐘的“小罐篇”廣告里,講的是小罐的設(shè)計(jì)靈感,小罐的人性化和便攜性,小罐的保鮮方式等。

 

  

茶友認(rèn)為廣告里說的都是小罐的優(yōu)勢,給消費(fèi)者灌輸“有小罐才有好茶”的理念,歸根結(jié)底沒講茶葉質(zhì)量好不好,到底是賣茶還是賣包裝呀?

 

揭秘:小罐茶廣告有很多版本,“小罐篇”的確沒有講到茶葉品質(zhì)。但在“尋茶之旅篇”中,對(duì)茶葉原產(chǎn)地和質(zhì)量品質(zhì)有了細(xì)致的講解。

 

(推薦視頻:小罐茶的尋茶之旅)

 

儲(chǔ)存茶葉的適宜環(huán)境為:干燥、密封、無異味、避光、陰涼。小罐茶的鋁罐充氮密封(普洱茶、白茶、大紅袍并未充氮)更適合茶葉的保存。百問街小編認(rèn)為好茶需要“適合”的包裝,而不是貴的包裝。

 

6、首席撕膜官的身份質(zhì)疑

 

質(zhì)疑:還是這個(gè)“小罐篇”廣告惹的禍。在小罐篇中出現(xiàn)了小罐茶的“首席撕膜官”馮宏濤,他說自己一年撕3萬鋁膜,為的便是客戶的體驗(yàn)和茶葉的保鮮。

 

 

有不少茶友認(rèn)為好茶并不需要依賴包裝,況且撕鋁膜和茶葉沒啥直接關(guān)系吧。

 

揭秘:我們都有撕酸奶膜的經(jīng)歷吧,真的很難撕。撕開酸奶覆蓋膜是為了喝的更干凈,但有的時(shí)候卻造成了浪費(fèi)。下面這個(gè)是百問街小編撕的。

 

 

在這個(gè)注重客戶體驗(yàn)的時(shí)代,人性化、便攜化的設(shè)計(jì)至關(guān)重要,所以說馮撕膜三萬張,還是可信度很高的。小罐充氮?dú)猓X膜密封包裝,主要是為了保證茶葉的色、香、味、形等,完整的將八位大師的茶,還原到客戶的嘴里。

 

7、小罐茶創(chuàng)始人是營銷高手,不懂茶!

 

質(zhì)疑:很多茶友看完央視小罐茶廣告后,覺得畫風(fēng)很像8488手機(jī),于是開始深扒各種新聞發(fā)現(xiàn),小罐茶和8488創(chuàng)始人杜國楹有著一定的聯(lián)系,便認(rèn)為小罐茶的團(tuán)隊(duì)都是營銷高手,并不是懂茶的行家。

 

 

揭秘:這個(gè)問題不需要深扒!打開企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)的網(wǎng)站,輸入:北京小罐茶業(yè)有限公司,便可查到小罐茶公司就是杜國楹的,深扒和猜測沒什么意義。

 

杜國楹是連續(xù)成功創(chuàng)業(yè)的奇才,承接小罐茶廣告的公司更是營銷高手,該公司曾經(jīng)打造出農(nóng)夫山泉“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工”的經(jīng)典營銷案例。

 

百問街小編認(rèn)為是不是可以套用這句廣告詞“小罐茶不生產(chǎn)茶,小罐茶只是八大茶師的搬運(yùn)工。”杜國楹確實(shí)不需要懂茶,不懂茶才會(huì)更好的用商業(yè)形式來運(yùn)作;而八大茶師更不需要考慮茶好不好賣,只要專注于做茶就可以了。

 

 

8、小罐茶太貴了,是圈錢騙局 

 

質(zhì)疑:小罐茶價(jià)格為一盒480元和1000元兩個(gè)價(jià)格,每斤約合5000元。聽起來確實(shí)不便宜,茶友們認(rèn)為小罐茶太貴了,而且茶葉質(zhì)量不高,在明目張膽圈錢。

 

揭秘:百問街小編翻閱各大茶葉品牌價(jià)格后發(fā)現(xiàn),小罐茶的定價(jià)不能說貴,5000塊一斤的茶只能算中等價(jià)。小罐茶按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格的路線,先用特級(jí)茶打造品牌,引領(lǐng)市場,在未來開發(fā)一二級(jí)茶,來滿足市場多元化的需求。小罐茶的茶葉質(zhì)量肯定對(duì)得起這個(gè)價(jià)格。

 

(其他知名品牌的高端茶價(jià)格對(duì)比)

  

茶葉是大自然的饋贈(zèng),這東西,水很深,說不清道不明。其實(shí)茶也本無品質(zhì)高低、價(jià)格貴賤之分,什么層次喝什么茶,什么需求買什么茶,喝著適口便可,莫要盲目攀比。

 

9、小罐茶一罐是4克,太少了味道淡

 

質(zhì)疑:小罐茶大部分是以4克每罐生產(chǎn)的,對(duì)于西湖龍井、黃山毛峰剛好,但普洱茶和大紅袍就顯得略少。用蓋碗沖泡,滋味薄,香氣淡。

 

揭秘:小罐茶提倡“一罐、一泡、一杯”,小罐茶不僅是茶的搬運(yùn)工,他還搬運(yùn)了茶具:長官杯。此杯的容量剛好可沖泡4克茶葉,貼合小罐茶提出的“一杯”泡茶理念,泡出的茶湯滋味濃郁清爽,香氣悠長。

 

 

2012年開始,茶具大家庭中添了一位新人:快客杯,快客杯是順應(yīng)時(shí)代而問世的茶具。這種茶具很適合泡小罐茶,4克是最小的泡茶單位,兩個(gè)人用快客杯泡小罐茶是最為合適的,不僅省了茶葉,還喝到了濃郁味道(三人及以上可用蓋碗泡8克)。

 

 

做中國好茶,做好中國茶,不僅是小罐茶的使命,更應(yīng)是我國七萬茶企應(yīng)該反思的問題。都說我國七萬茶企斗不過一個(gè)立頓,聽著就感覺氣憤,我們不能窩里橫,應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來,讓中國茶在世界中重塑輝煌。

 

 

最后茶道還是認(rèn)為茶沒有貴賤之分,卻有優(yōu)劣,價(jià)格高低之分。

 

這樣來說,同樣是西湖龍井,你喝過正山的特級(jí)的茶了,再說你喝外山的垃圾茶,你會(huì)覺得粗澀難咽;其他的茶也是如此,好的總歸要比差的好喝很多,所以茶是有品質(zhì)優(yōu)劣之分的。

 

至于價(jià)格的高低是隨著品質(zhì)而走的,當(dāng)然以消費(fèi)者不懂不了解,次充好的不能算,但正常的話品質(zhì)好的茶價(jià)格高,品質(zhì)差的茶便宜,也在情理之中。但是目前的市場經(jīng)濟(jì)體質(zhì),很多茶的價(jià)格源于炒作,一炒自然就價(jià)格上去了。以福鼎的白茶為例,原先無人知消,而現(xiàn)在,青的價(jià)格、人工的價(jià)格都上去了,茶價(jià)自然就上去了。所以茶的價(jià)格也真的是有貴的和便宜的之說。

 

你買茶,光看價(jià)格肯定是不對(duì)的,但是一分價(jià)格一分貨,這個(gè)總歸是正常的。想要喝到好茶就要舍得。重要的話要說三遍:舍得,舍得,舍得,能舍才能得。

 

來源鏈接:http://www.baiwenjie.com/article/144857

 

茶葉商標(biāo)維權(quán) 法院:侵犯商標(biāo)權(quán),判賠5萬元

因銷售茶葉包裝上有“碧潭飄雪”“竹葉青”標(biāo)識(shí),成都一家茶葉公司以及銷售店鋪負(fù)責(zé)人,被四川省峨眉山竹葉青有限公司(下簡稱“竹葉青公司”)起訴侵權(quán)。2021年10月14日上午,成都高新區(qū)人民法院開庭審理了此案。庭審中,盡管店招顯示為“興云茶業(yè)”,收據(jù)上也蓋了“成都興云茶葉有限公司”發(fā)票專用章,但興云茶葉公司與具體銷售的店鋪人員都還是辯稱,雙方不是從屬和委托關(guān)系,公司沒有侵權(quán),侵權(quán)的是店鋪銷售人員范某。經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的審理,法院最終判決興云茶葉公司和范某停止侵權(quán),并賠償竹葉青公司經(jīng)濟(jì)損失5萬元。

竹葉青公司取證 起訴侵權(quán)

今年4月,作為原告,竹葉青公司提起了一場訴訟。根據(jù)竹葉青公司所述,今年2月,在成都市成華區(qū)一家茶葉店,該公司工作人員購買到外包裝上明確寫有“竹葉青”和“碧潭飄雪”字樣的茶葉,但包裝上并無生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商。庭審現(xiàn)場展示的公證材料上,這家店懸掛“興云茶業(yè)”店招。

“各購買了一盒,支付了800元。”錢由竹葉青公司工作人員支付給了店鋪銷售人員范某,這家店鋪也開具了蓋有公章的收據(jù)。紅星新聞?dòng)浾咦⒁獾剑論?jù)上商品名欄寫著“竹葉青”和“飄雪”,前者單價(jià)450元,后者350元,公章顯示為成都興云茶葉有限公司發(fā)票專用章。

▲竹葉青公司展示收據(jù)。

據(jù)竹葉青公司介紹,“碧潭飄雪”是由成都徐公飄雪茶業(yè)有限公司在國家工商總局商標(biāo)局核定使用第30類茶葉產(chǎn)品的注冊商標(biāo),成都徐公飄雪茶業(yè)有限公司將“碧潭飄雪”商標(biāo)授權(quán)竹葉青公司方面獨(dú)占許可使用并授權(quán)其負(fù)責(zé)市場的打假維權(quán)工作。同時(shí),“竹葉青”是由竹葉青公司在國家工商總局商標(biāo)局核定使用第30類茶葉產(chǎn)品的注冊商標(biāo)。

在竹葉青公司看來,對(duì)方擅自在同種商品外包裝上突出使用“碧潭飄雪”與“竹葉青”標(biāo)識(shí)并進(jìn)行銷售,該行為極易引起消費(fèi)者混淆,已經(jīng)侵犯了公司權(quán)利。成華區(qū)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門對(duì)范某處以行政處罰。

被告辯稱:

系銷售人員侵權(quán) 與茶葉公司無關(guān) 庭審現(xiàn)場,范某解釋案涉茶葉來源:有人上門推銷,“竹葉青”和“碧潭飄雪”她各買了10盒,其中部分銷售,部分送人,3盒銷毀。“3月份我交了罰款?!狈赌潮硎荆粋€(gè)多月后,她從成都興云茶葉有限公司負(fù)責(zé)人處了解到,對(duì)方被竹葉青公司方面告上了法庭。這次開庭前,她也被竹葉青公司方面追加為第二被告。

“二被告共同實(shí)施了侵權(quán)行為?!敝袢~青公司方面認(rèn)為,銷售收據(jù)顯示成都興云茶葉有限公司系銷售主體,而范某參與了銷售,所以是雙方共同侵權(quán)。不過成都興云茶葉有限公司與范某并不這樣認(rèn)為——在法庭上,前者辯稱公司與范某系供貨關(guān)系,并非從屬或者委托,“興云公司沒有侵權(quán)行為,侵權(quán)方應(yīng)當(dāng)是被告范某?!倍赌骋捕啻畏Q,自己只是成都興云茶葉有限公司的客戶,“侵權(quán)是我引起的,與公司無關(guān),我承擔(dān)。”

“大約二零一幾年開始用‘興云茶葉’的招牌?!狈赌辰忉屩赃@樣做,“我覺得原來的名字不好聽,因?yàn)槲沂菑呐d云茶葉公司拿貨,就改用了‘興云茶葉’,和他們公司說過的。”現(xiàn)場,興云茶葉公司方面也確認(rèn)知情。

根據(jù)范某的陳述,她的鋪面辦過營業(yè)執(zhí)照,不過“過期了”。2008年她辦了“成華區(qū)蜀香茶葉經(jīng)營部”營業(yè)執(zhí)照,但因未按規(guī)定年檢,已在2012年被吊銷。對(duì)于蓋章的收據(jù),興云茶葉公司和范某是這樣解釋的:“購買茶葉的客人有時(shí)需要報(bào)賬,所以店里準(zhǔn)備了蓋有興云茶葉公司公章的空白收據(jù)。”

法院判決:茶葉公司與銷售人員共同侵權(quán) 判賠5萬元

竹葉青公司方面表示,在商標(biāo)使用過程中,公司投入了大量人力、物力、財(cái)力,“使‘碧潭飄雪’在花茶領(lǐng)域獲得消費(fèi)者認(rèn)同,具有較高的美譽(yù)度,‘竹葉青’成為中國馳名商標(biāo)。”法庭上,竹葉青公司要求興云茶葉公司和范某停止侵權(quán)、消除影響,并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

▲庭審現(xiàn)場。

一個(gè)多小時(shí)的審理后,法院認(rèn)為,被訴侵權(quán)商品上使用的“碧潭飄雪”“竹葉青”標(biāo)識(shí)均位于包裝正面顯著位置,具有標(biāo)識(shí)商品來源的作用,屬于商標(biāo)性使用;將其與竹葉青公司主張權(quán)利的注冊商標(biāo)相比較,均分別完整包含“竹葉青”“碧潭飄雪”文字,即對(duì)應(yīng)注冊商標(biāo)中的主要識(shí)別、呼叫、判讀部分,故被訴侵權(quán)標(biāo)識(shí)分別均與涉案注冊商標(biāo)構(gòu)成近似。由于“竹葉青”“碧潭飄雪”注冊商標(biāo)均具有較高知名度,該使用行為容易導(dǎo)致相關(guān)公眾混淆。

▲侵權(quán)商品。

案件中,被訴侵權(quán)商品是在名為“興云茶業(yè)”的店鋪內(nèi)購得,因購買取得的《收款收據(jù)》上加蓋有興云茶葉公司發(fā)票專用章,在無任何提示明確該店鋪與興云茶葉公司無關(guān)的情況下,消費(fèi)者有理由相信相關(guān)商品實(shí)際由興云公司出售。具體到開票緣由上,雖然興云公司與范某作出相同解釋,但就二者陳述的供貨關(guān)系本身,興云茶葉公司并無需為范某開具加蓋公司發(fā)票專用章的空白收據(jù),范某亦未能就為何使用“興云茶業(yè)”門頭、店招作出合理解釋。因此,綜合庭審查明事實(shí),“應(yīng)認(rèn)定興云公司、范某共同實(shí)施了被訴侵權(quán)行為,應(yīng)就相關(guān)行為共同承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任?!?/p>

案件當(dāng)庭宣判。綜合考慮涉案商標(biāo)的知名度、侵權(quán)人的經(jīng)營規(guī)模、侵權(quán)行為持續(xù)的時(shí)間等因素,法院最終判決興云茶葉公司和范某立即停止侵權(quán)行為,并賠償竹葉青公司經(jīng)濟(jì)損失5萬元。

來源:公司法案例精選

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

云茶品牌出,九二方磚現(xiàn):云南普洱茶銷日史的黃金時(shí)代(3)

書接上文,為了鞏固和發(fā)展日本市場,1980年9月2日,總茶司在北京召開烏龍茶、普洱茶出口工作座談會(huì),參會(huì)的有廣東、福建、廣西、云南、廈門、汕頭、梧州分支公司和香港德信行代表等,會(huì)上對(duì)今年的特種茶出口量做出預(yù)測,其中烏龍茶出口預(yù)計(jì)可達(dá)3000噸,普洱茶出口預(yù)計(jì)可達(dá)4000噸,增長異常顯著,市場前景廣闊。

隨后,云茶司自主注冊的吉幸商標(biāo)誕生,以金沱茶,92方磚為代表的日商定制茶接連問世,云南普洱茶銷日史迎來了一段難得的黃金時(shí)代。

欣欣向榮的日本市場

在這場會(huì)議上,與會(huì)代表們達(dá)成了以下共識(shí):區(qū)域分工方面,對(duì)日貿(mào)易由總茶司統(tǒng)一負(fù)責(zé),由口岸組織交貨;散裝烏龍茶仍采取由幾家大客戶經(jīng)銷的方式;普洱茶則以幾家客戶為銷售重點(diǎn),其中云南普洱茶優(yōu)先供應(yīng)少數(shù)老客戶;對(duì)港貿(mào)易依然通過德信行成交,其他遠(yuǎn)洋地區(qū)則由口岸組織自行掌握。

價(jià)格方面,由于此前烏龍茶已多次漲價(jià),共提價(jià)了35—62%,普洱茶也漲價(jià)兩次,共上調(diào)了20—25%,因此除普洱茶對(duì)港澳地區(qū)上調(diào)10%外,其余茶類,其他地區(qū)均可維持原價(jià)不變。

定下大方向后,中茶方又聯(lián)絡(luò)了日本的發(fā)酵茶進(jìn)口商,共同籌備營銷會(huì)展活動(dòng),次年春茶季,日本東京、大阪、名古屋、仙臺(tái)、北海道五個(gè)城市舉辦了首屆中國茶葉展覽會(huì),主要宣傳普洱茶和烏龍茶,以及《茶經(jīng)》,明清茶具,古今茶詩茶畫等茶葉文化,其中云南展廳還專門布置了極具民族特色的竹制茶室,可供現(xiàn)場觀眾入室品茶,引起了參會(huì)者的廣泛關(guān)注和媒體的爭相報(bào)導(dǎo)。

值得一提的是,在中國茶葉展覽會(huì)期間,中茶方在與日本消費(fèi)者的面對(duì)面交流中,獲取了不少有用的信息,比如有位來自札幌的女士就在會(huì)展上一次性購買了大量普洱茶,一問才知道,是因?yàn)樗昂攘巳齻€(gè)月普洱茶后瘦了十多斤,在朋友之間出了名,這次是專門替她們代購的。有位開居酒屋的老板也透露到:她研發(fā)了一個(gè)獨(dú)家秘方,是將普洱茶湯加兌威士忌后按杯出售,售價(jià)比其他酒品高出不少,顧客們卻都很愿意購買。

此外,介于信息不對(duì)稱的原因,還有很多日本商人當(dāng)起了云南普洱茶的二道販子,將價(jià)格低廉,出廠時(shí)只用麻袋或三合板包裝的普洱散茶做成小盒或普洱拉罐,并冠以“貴妃茶"、“健美茶”、“益壽茶”、“快瘦茶”、“減肥茶”等品牌出售,提高售價(jià)的同時(shí),還能吸引消費(fèi)者。

這門生意中,做的最大的是福岡日中貿(mào)易株式會(huì)社,這家公司每年都會(huì)在廣交會(huì)進(jìn)口約50噸等級(jí)較高的普洱散茶,還專門請人研發(fā)了一種能夠自動(dòng)除雜,整形和烘焙的機(jī)器,成件的普洱散茶直接倒進(jìn)去,半個(gè)小時(shí)后就能變得干凈油亮,然后裝進(jìn)精心設(shè)計(jì)的袖珍盒里以待出售。

經(jīng)過簡單再加工后,成本價(jià)只要16元一斤的云南散茶搖身一變,成了能賣到2000多元一斤的“窈窕茶”,而且還供不應(yīng)求,這件事也引起了云茶司的高度重視,決心做出云南自己的小包裝熟茶和高端出口品牌。

云南小包裝熟茶與品牌問世

1980年,由云南省外貿(mào)局副局長白玉坤帶頭,聯(lián)合云南省包裝進(jìn)出口公司和云南省茶葉進(jìn)出口公司,準(zhǔn)備共同設(shè)計(jì)出云南普洱茶的商標(biāo)品牌。當(dāng)時(shí)云茶司負(fù)責(zé)此事的是設(shè)計(jì)部經(jīng)理唐政,在設(shè)計(jì)這一商標(biāo)時(shí),他認(rèn)為一定要能突出云南茶葉的悠久歷史與文化,于是便埋頭在海量歷史文獻(xiàn)中尋找靈感。

找了一周后,唐政看到一本書上印有的西漢時(shí)期的出土文物“鏤空螭虎”玉佩,虎是百獸之王,茶是飲品之首,不如就以這只虎為云南茶的商標(biāo)原型,在整體造型后,懂音律的唐政借鑒了鋼琴上的三角支架,讓虎傲立其上,形成流暢的線條,亦有猛虎下山的姿態(tài),這就是省茶司旗下的高端品牌——吉幸牌。

而在包裝設(shè)計(jì)上,唐政又以戰(zhàn)國時(shí)期河北云夢睡虎地出土的漆器為原型,加上各類風(fēng)格厚重的黑底朱砂色漆器紋樣,做出了出口嘜號(hào)Y562,俗稱小黑盒的小包裝茶葉盒,而云南省包裝進(jìn)出口公司的尹繪澤,也以出土漢磚上的人物為棕色紋飾,設(shè)計(jì)出“小黃盒”Y671,兩款茶中的Y代表“云”,為迎合日本市場,使用的原料都相對(duì)細(xì)嫩。

包裝新穎,用料極好的Y562和Y671一經(jīng)上市,就受到了日本市場的歡迎,大量出口到日本當(dāng)時(shí)華人較多的神戶縣和福岡縣,最多時(shí)一年出口30多噸,后來還廣泛出口到法國,港澳等地區(qū)。

后來,有批品質(zhì)極好的高等級(jí)春芽茶意外滯銷,省茶司決定讓昆明茶廠將其發(fā)酵為熟茶,出口到喜愛高等級(jí)散熟茶的日本市場,這種細(xì)嫩的春芽茶,渥堆時(shí)水灑多了會(huì)爛底,水灑少了起溫又不明顯,經(jīng)過反復(fù)嘗試后,昆明茶廠才發(fā)酵成功,在當(dāng)時(shí)這批茶算是等級(jí)最高的散熟茶了。

而由于發(fā)酵后白芽變黃影響品相,最后只評(píng)成了三級(jí),原定的出口嘜號(hào)“86031”又和下關(guān)茶廠的8663撞車了,干脆就叫做“421”,每公斤定價(jià)高達(dá)4.8美金,是當(dāng)時(shí)價(jià)格最高的外銷茶,沒想到卻受到了日商的熱烈歡迎,一天廣交會(huì)下來就被訂了20多噸。

后來省茶司統(tǒng)計(jì),相比直接出口大宗散茶,這幾款高單價(jià)小包裝茶的價(jià)值多出了47%,可見對(duì)于當(dāng)年的云南普洱茶來說,包裝和宣傳有多么的重要。于此同時(shí),一些出手闊綽的日本客商,也通過這些茶看到了云南普洱茶的優(yōu)秀品質(zhì),開始直接找云茶司定制茶品,這在當(dāng)時(shí)給了云南方極大的信心。

接連問世的精品銷日茶

首先問世就是每粒僅重3克的“MINITUOCHA"(迷你沱茶),為了壓制這款小沱茶,云茶司找到當(dāng)時(shí)云南技術(shù)最好的玉溪機(jī)械廠,請廠里的老師傅們打造了一套包括蒸壓、制型、脫模在內(nèi)的小型壓制設(shè)備。

為了能更好地發(fā)酵這批茶,云茶司的特種茶部經(jīng)理昌金強(qiáng)同志提出,可以先將這些高等級(jí)原料裝入一些細(xì)竹籃,再將竹籃深埋進(jìn)其他正在渥堆發(fā)酵的大堆中,發(fā)酵兩周后將竹籃挖出后自然晾干,這樣既避免了原料太少不能起溫的問題,做出的熟茶又發(fā)酵程度較輕,金色茶毫顯現(xiàn),品相非常漂亮,出口被取了一個(gè)好聽的名字——“金沱茶”。

對(duì)于這批高品質(zhì)茶葉,日本人要求要有云南少數(shù)民族風(fēng)情特色,昌金強(qiáng)思來想去,認(rèn)為用竹筒最合適,還以每個(gè)80元的酬勞,專門雇請?jiān)颇纤囆g(shù)學(xué)院的師生,在竹筒手繪出造型不同的傣族少女作為裝飾,1990-1996年間,這批成本極高的金沱茶陸續(xù)進(jìn)入日本市場,被當(dāng)做降血脂的保健品高價(jià)出售,名氣打響后,美國、港臺(tái)地區(qū)也傳來類似訂單。

這批小沱茶,也是最出名的日商定制茶之一,后來下關(guān)茶廠研發(fā)的“路易十三”,某茶商在背景奢侈品雜志登出的北斗七星狀禮盒,上海茶葉公司580元一筒的“金彈子”,均來自于此,96年市場放開后,市場上更是出現(xiàn)了很多類似的小沱茶,也算是“墻外開花墻內(nèi)香了”。

上述幾類茶品,都帶有鮮明的日本定制風(fēng)格,而很有人知的是,勐海茶廠的“雪印”7532當(dāng)年也和日本市場有著千絲萬縷的聯(lián)系,1975年,7532研發(fā)成功后首先進(jìn)入的是香港市場,不過喝慣了濃茶的香港人,不太喜歡這款用料細(xì)嫩的青餅,認(rèn)為其口感清淡,沒有茶氣,而且價(jià)格太高。

80年代,日本市場發(fā)展起來后,云茶司就把7532投入到華人較多的日本神戶地區(qū)試水,發(fā)現(xiàn)有一定的市場,就一直出口至1996年,才逐漸轉(zhuǎn)為內(nèi)銷,至于“雪印”的由來,其實(shí)是1999年臺(tái)北黃姓茶商看到有批80年代7532的綿紙印刷不好,出現(xiàn)了脫墨,中心的茶字有白點(diǎn),聯(lián)想到落雪紛紛的圣誕樹,美名曰“雪印”。

 


而除了這些如今小有名氣的茶品之外,被奉為末代茶王的92方磚,當(dāng)時(shí)其實(shí)也是日本茶商的定制茶品,1987年,在中國進(jìn)出口商品交易會(huì)(廣交會(huì))上,日本客商和省茶司簽訂了定制一批普洱方磚的合同,交由勐海茶廠生產(chǎn),使用的則是南糯山當(dāng)年的春茶料。

當(dāng)時(shí)日商要求全部采用一級(jí)料,但出于成本考慮,云茶司決定采用一級(jí)二等為主,少量二級(jí)茶打底,一級(jí)一等撒面的做法,由于原料稀少,不符合市場,92方磚當(dāng)年的生產(chǎn)量其實(shí)不大,第一批和第二批都只出口了3噸,外銷史僅兩年,總量也不過10噸,之后便轉(zhuǎn)為在內(nèi)地銷售。

出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷后,昆明茶廠也曾生產(chǎn)過一批普洱方磚,此后亦有其他茶廠接手,由此出現(xiàn)了不同版本的92方磚,其中以早期勐海茶廠出品的品質(zhì)最好。此前坊間傳聞92方磚多為92年生產(chǎn),實(shí)則1990年的產(chǎn)量最大,此后兩年生產(chǎn)較少,到了1993年云茶司就沒再下過生產(chǎn)計(jì)劃了,因此1992年,反而是92方磚的停產(chǎn)截止時(shí)間。

目前,92方磚的行情價(jià)早已超過五位數(shù)一磚,但在當(dāng)年因?yàn)椴环先毡臼袌隽?xí)慣,市場相對(duì)狹小,大量積壓在云茶司的倉庫里,直到1996年改制后,有職員承包了公司在昆明櫻花賓館的“吉幸茶葉專賣店”,提出可以低價(jià)甩賣倉庫里的茶品,包含92方磚在內(nèi)的眾多茶品才被放了出來,現(xiàn)在市場上流通的昆明倉“92方磚”,大多是從這里流出。

從香港茶商的誤打誤撞,到一鳴驚人的普洱熟茶,到眾人質(zhì)疑的霉菌功效,再到達(dá)成共識(shí)的中日雙方,走到這里,中國發(fā)酵茶在日本似乎已經(jīng)走過了所有的坎坷,今后便全是坦途。

然而,事實(shí)卻并非如此,十多年后的1994年,中國對(duì)日本出口烏龍茶量已達(dá)12000噸,而當(dāng)年已實(shí)現(xiàn)趕超其他發(fā)酵茶類的普洱茶,卻滑落到了區(qū)區(qū)300多噸,這期間到底發(fā)生了什么?(未完待續(xù))

來源:陸離茶寮,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

找到約8條結(jié)果 (用時(shí) 0.006 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果