盛夏，烈日炎炎。在南江縣云頂鎮(zhèn)，一壟壟郁郁蔥蔥的茶樹如綠浪，上萬畝茶園讓人感到無比清涼。這里不僅是國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)和“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”，更是避暑勝地。
為提高傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)的鏈條延伸，近年來全市不斷推進(jìn)“一三產(chǎn)業(yè)融合”，通過茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)旅游發(fā)展，以茶興旅、以旅促茶，成功創(chuàng)建國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)（茶葉）3個(gè)、“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”2個(gè)，探索出一條茶旅互動(dòng)助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子，進(jìn)而形成“茶旅融合”的一體化發(fā)展新格局，正朝著打造“全國(guó)知名紅色茶鄉(xiāng)精品旅游基地”目標(biāo)闊步前行。
南江縣云頂鎮(zhèn)四川金枝玉葉茶葉有限公司茶葉基地
提升顏值助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
“12個(gè)住宿房間，最近每天都是訂滿了的，部分房間已被預(yù)訂到月底了?！比胂囊詠?，南江云頂鎮(zhèn)元頂山莊民宿老板翁英就十分忙碌，不斷接待來自各地的游客。坐在民宿的閣樓上眺望，100米外就是云頂茶鄉(xiāng)的景區(qū)大門。
元頂子茶場(chǎng)剛成為國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)和“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”——云頂茶鄉(xiāng)的核心區(qū)域時(shí)，翁英便看到了商機(jī)，不斷升級(jí)原來的民宿，適應(yīng)游客的不同需求?！胺块g的價(jià)格一般在120元至300多元，常住的話有優(yōu)惠?！蔽逃⒋致怨浪懔艘幌?，包含平時(shí)游客的餐飲，民宿在7月份的收入達(dá)到四五萬元應(yīng)該不成問題。
據(jù)了解，云頂鎮(zhèn)累計(jì)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)2.6萬余畝，投產(chǎn)茶園1.7萬余畝，茶農(nóng)占比達(dá)90%以上，轄區(qū)內(nèi)山清水秀、佳景如畫，有千年古松、奇險(xiǎn)天門、魅力羊洞等景點(diǎn)。加之距離巴城較近的地理優(yōu)勢(shì)，以茶促旅已成為云頂鎮(zhèn)圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展努力的方向之一。為推動(dòng)茶旅一體化發(fā)展，今年起云頂鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)茶場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，將精品農(nóng)業(yè)與休閑旅游有機(jī)結(jié)合，融入茶文化、民俗文化等元素，創(chuàng)新茶美食，推出了茶酥餅、茶饅頭等特色美食。
值得一提的是，云頂茶旅融合發(fā)展片區(qū)規(guī)劃正式啟動(dòng)，將對(duì)正直鎮(zhèn)、下兩鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、云頂鎮(zhèn)、雙流鎮(zhèn)、元潭鎮(zhèn)共6個(gè)鎮(zhèn)進(jìn)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)國(guó)土空間總體規(guī)劃和開發(fā)邊界內(nèi)的控制性詳細(xì)規(guī)劃編制，總面積約450平方公里。屆時(shí)，整個(gè)融合發(fā)展片區(qū)茶葉產(chǎn)值將超過3億元，20萬居民生活品質(zhì)將大幅提高。南江縣文廣旅局局長(zhǎng)弋京毓表示，南江縣正以“產(chǎn)業(yè)園區(qū)、旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村振興示范區(qū)”三區(qū)共建為抓手，按照“茶園變公園”“茶區(qū)變景區(qū)”“茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)變度假區(qū)”的發(fā)展理念，賦予南江大葉茶文化內(nèi)涵，講好大葉茶故事，進(jìn)一步把生態(tài)核心優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
平昌縣三十二梁景區(qū)
距離云頂鎮(zhèn)約100公里外的平昌縣三十二梁鎮(zhèn)龍尾社區(qū)更是全市推進(jìn)“茶旅融合”的樣板。7月8日，記者來到龍尾社區(qū)。剛到三十二梁景區(qū)大門，就看到巨型的茶壺景觀設(shè)計(jì)，一股水從茶嘴源源不斷流出，為夏日增添了幾分涼意。
景區(qū)內(nèi)，茶園剛剛經(jīng)過夏茶采摘，幾名工人正在除草，對(duì)園區(qū)進(jìn)行管護(hù)。擴(kuò)大到整個(gè)三十二梁鎮(zhèn)，經(jīng)過多年的發(fā)展，如今已形成1萬余畝（含周邊）的連片茶葉產(chǎn)業(yè)帶。以茶旅文化為特色的鄉(xiāng)村旅游蓬勃興起，2016年，三十二梁成功打造成為國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)，年接待游客50多萬人次。
平昌縣茶果局負(fù)責(zé)人楊友德介紹，近年來，平昌堅(jiān)持以鄉(xiāng)村旅游為抓手做活茶文章，建成鎮(zhèn)龍肖家坡茶場(chǎng)、邱家石龍山茶場(chǎng)、得勝大梁山茶場(chǎng)3個(gè)茶葉主題公園，三十二梁、皇家山2個(gè)以茶旅融合為主的國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，構(gòu)建了以采茶體驗(yàn)、品茗休閑、觀光度假、新型工業(yè)為依托的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，我市目前已成功創(chuàng)建國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)（茶葉）3個(gè)（三十二梁、云頂茶鄉(xiāng)、西興皇家山）、“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”2個(gè)（云頂茶鄉(xiāng)和三十二梁），平昌縣“佛頭山-板廟-三十二梁茶鄉(xiāng)旅游線路”入選全國(guó)100條紅色茶鄉(xiāng)精品旅游線路，茶旅融合不斷助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
南江縣元頂子茶場(chǎng)
豐富業(yè)態(tài)不斷增加茶旅融合內(nèi)涵
這幾天，元頂子茶場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)張伯海特別忙碌，作為參賽選手的他正加緊為即將到來的2022年川渝地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)職工職業(yè)技能大賽做準(zhǔn)備。為期5天的技能大賽，川渝兩地共計(jì)31支隊(duì)伍將齊聚南江，以茶會(huì)友、以茶論道、以茶揚(yáng)文。大賽的舉辦，也將全面展示川渝茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，為川渝茶產(chǎn)業(yè)共謀發(fā)展，共同打造川渝茶主題經(jīng)濟(jì)圈。
元頂子茶場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)張伯海（右二）等正在參加茶藝培訓(xùn)
“大家都很看重這次比賽。大賽立足川渝兩地茶產(chǎn)業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)掘茶文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)品質(zhì)，進(jìn)一步唱響川渝茶文化影響力。”張伯海說，這樣的比賽正是積極探索以茶興旅、以旅促茶的“茶旅融合”新路子的舉措之一，真正將云頂鎮(zhèn)的茶山變成“金山銀山”。
蔡家大院位于平昌縣三十二梁景區(qū)內(nèi)，幾年前建起的巴中市首家“巴山農(nóng)耕文化陳列館”，收藏了新中國(guó)成立以來農(nóng)用的犁耙、雨天用的棕衫、照明用的馬燈、手拉石磨及碾子等各種器具、生活用品。近3000余件農(nóng)耕文化及茶飲器具集中展現(xiàn)了農(nóng)村傳統(tǒng)生產(chǎn)生活風(fēng)貌和智慧，讓游客既能體驗(yàn)鄉(xiāng)愁，又能喚起兒時(shí)的記憶，頗受歡迎。
蔡方儒是平昌縣秦巴云頂茶業(yè)科技有限公司的負(fù)責(zé)人。在三十二梁景區(qū)游客接待中心，蔡方儒總會(huì)和游客一起品茗論茶，還給參加體驗(yàn)采摘活動(dòng)的游客贈(zèng)送一小盒茶葉?！百?gòu)買茶葉的回頭客很多?！辈谭饺逭f，他還直播帶貨，開了淘寶網(wǎng)店，每年網(wǎng)上銷售額超百萬元。
三十二梁鎮(zhèn)龍尾社區(qū)黨支部書記劉小云告訴記者，龍尾社區(qū)的茶葉科技示范園還堅(jiān)持智能化、產(chǎn)業(yè)化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、多元化發(fā)展，建起“貿(mào)易公司+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+茶葉種植大戶”的產(chǎn)銷對(duì)接體系，集多方力量做大做活產(chǎn)業(yè)鏈。
皇家山茶葉園
位于平昌縣西興鎮(zhèn)的皇家山景區(qū)幅員12.6平方公里，森林覆蓋率達(dá)70.6%，景區(qū)內(nèi)山巒起伏、松林密布，庫(kù)、塘、河交錯(cuò)其中，素有“九彎十八溝”之稱。清晨，裊裊云霧彌漫山間，形成稀有的低海拔云霧景觀——皇山云海。
皇家山自明清以來就盛行種茶，20世紀(jì)70年代后大力發(fā)展茶葉種植，6000余畝茶樹依山就勢(shì)綿延起伏，似跳躍的琴鍵，在大自然間演繹著茶韻天籟。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)會(huì)旅游合作專業(yè)委員會(huì)還授予皇家雀舌有機(jī)茶葉園區(qū)“全國(guó)三十座最美茶園”稱號(hào)。
西興鎮(zhèn)宣傳和政法委員杜亮堂告訴記者，西興鎮(zhèn)近年來堅(jiān)持“茶區(qū)變景區(qū)，茶園即景點(diǎn)”理念，有機(jī)整合旅游文化和茶文化，主打茶旅融合，皇家山景區(qū)已成為集翻山鉸子文化體驗(yàn)、茶旅康養(yǎng)于一體的旅游度假勝地。
近年來，我市聚力打造千億川茶產(chǎn)業(yè)重要戰(zhàn)略基地、全省最大高山綠茶生產(chǎn)基地、全國(guó)著名茶文化生態(tài)旅游基地，積極推進(jìn)“茶區(qū)、園區(qū)、景區(qū)”三區(qū)共建，加快茶旅融合發(fā)展，打造一批集紅色文化、巴人文化、農(nóng)耕文化、茶園康養(yǎng)、茶事體驗(yàn)于一體的精品茶旅路線?！栋椭胁枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)方案（2022—2026年）》也明確提出，我市將融合紅色文化、民俗文化、光霧山—諾水河等特色旅游，差異化建設(shè)茶旅特色小鎮(zhèn)、精品園區(qū)，串聯(lián)打造全國(guó)知名的紅色茶鄉(xiāng)精品旅游線路，到2026年，建成全國(guó)知名的紅色茶鄉(xiāng)精品旅游基地。
平昌縣邱家鎮(zhèn)石龍村茶園
以茶促旅激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能
“這里環(huán)境優(yōu)美、滿眼皆綠，撲鼻而來的都是茶香，讓人神清氣爽?！?月8日，夕陽下的西興鎮(zhèn)皇家山茶園內(nèi)，來自巴城的游客王俊坐在民宿露天陽臺(tái)上，一邊品茗，一邊欣賞美景，贊不絕口。
這邊茶園里茶香四溢，那邊茶廠內(nèi)機(jī)聲隆隆。在平昌縣皇家山茶業(yè)科技有限公司，制茶工人正有條不紊地趕制今年首批夏茶，攤涼、殺青、理?xiàng)l（揉捻）、烘焙、提香等各個(gè)制茶工序有序進(jìn)行，一派忙碌的生產(chǎn)景象。核心景區(qū)的1500畝茶園，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值將超過200萬元。
位于通江縣興隆鎮(zhèn)的翰林村以“三李故居”而被人熟知。“三李”是指清代進(jìn)士李蕃及其子李鐘壁、李鐘峨，三人著作合編成《雪鴻堂文集》，被紀(jì)曉嵐收入《四庫(kù)全書》，并稱贊其“人蓋有古良吏之風(fēng)，文堪與‘三蘇’媲美”。2021年，原漁池村、瑪瑙村、紫荊村合并為翰林村，全村共13個(gè)村民小組近5000人。近年來，千年古村煥新顏，先后榮獲“國(guó)家級(jí)古村落”“省級(jí)旅游扶貧示范村”“省級(jí)鄉(xiāng)村振興示范村”“省級(jí)最美古村落”和市級(jí)“四好村”等稱號(hào)。
翰林村種茶歷史悠久，茶葉品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特，滋味濃醇鮮爽。但由于村民沒有成熟的茶葉加工技術(shù)，小作坊式的加工模式?jīng)]有品牌效應(yīng)和銷售渠道，茶農(nóng)們只能把剛摘的鮮葉以低廉的價(jià)格賣給外來商販，面臨著“坐擁茶山卻難以致富”的局面。
2021年，翰林村為了保障茶農(nóng)收益和茶葉質(zhì)量，當(dāng)?shù)馗刹拷?jīng)過走訪座談和外出考察，確定以茶葉產(chǎn)業(yè)為發(fā)展重點(diǎn)。通過招引通江縣四豐農(nóng)業(yè)科技有限公司入駐該村，與企業(yè)共同建設(shè)茶葉加工廠，形成了種植、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)體系。同時(shí)，翰林村還提升打造“李蕃梅園”、新建“三李文化”長(zhǎng)廊、打造“巴蜀民歌風(fēng)情園”等，實(shí)現(xiàn)茶旅、文旅融合發(fā)展向縱深推進(jìn)。
翰林村黨總支書記楊永東介紹，翰林村共有茶園5000畝，由于過去沒有企業(yè)入駐也沒有茶葉加工廠，導(dǎo)致老百姓銷售無門，得不到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，這一局面目前已被徹底改變?！叭ツ甏寮w經(jīng)濟(jì)收入20萬元，今年至少25萬元?！睏钣罇|信心滿滿，在他看來，村集體經(jīng)濟(jì)收入和村民的收入不斷增加，這是翰林村堅(jiān)持茶旅融合、依托鄉(xiāng)村旅游發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)的結(jié)果。
南江縣下兩鎮(zhèn)東埡村村民趙子賢一年四季基本都會(huì)到家門口的四川金枝玉葉茶葉產(chǎn)業(yè)園采茶?！斑^去采了春茶就沒活干了，現(xiàn)在有了企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展，可采春茶、夏茶、秋茶，活兒不斷，人也不閑，收入還有保障?！壁w子賢一年在家門口至少掙上5萬元。
據(jù)了解，四川金枝玉葉茶葉有限公司與茶園及茶區(qū)周邊下兩、云頂、元潭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2200多戶種茶農(nóng)戶簽訂了長(zhǎng)期收購(gòu)春、夏、秋三季鮮葉的協(xié)議，按市場(chǎng)保底價(jià)全額收購(gòu)，讓種茶農(nóng)戶吃上了“有茶不愁賣的定心丸”。并由公司派出技術(shù)人員對(duì)種茶農(nóng)戶從種植到施肥、管理、采摘進(jìn)行全程無償技術(shù)指導(dǎo)，茶農(nóng)在原來的基礎(chǔ)上平均每畝茶年增收3000元以上，茶區(qū)周邊農(nóng)戶自發(fā)新植南江大葉茶2萬余畝。
在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，四川金枝玉葉茶葉有限公司與茶區(qū)及周邊的110戶原建檔立卡貧困戶簽訂了《茶葉產(chǎn)業(yè)幫扶協(xié)議》，讓這110戶利用茶園和土地流轉(zhuǎn)到公司入股分紅，安排農(nóng)戶到公司茶園務(wù)工，幫助農(nóng)戶增收。公司已累計(jì)向110戶戶均分紅1.2萬元，戶均在園區(qū)務(wù)工增收1.5萬元/年以上。
一片茶園，不僅成就了綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也成為游客鐘愛的休閑旅游之地。深耕茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)茶旅融合發(fā)展，形成以茶促旅、以旅帶茶相互促進(jìn)的發(fā)展格局，巴中茶旅融合發(fā)展正在不斷為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
南江縣元頂子茶場(chǎng)
手記：茶旅融合發(fā)展讓茶路越走越寬
進(jìn)入盛夏，自駕前往云頂茶鄉(xiāng)、皇家山景區(qū)等地的游客絡(luò)繹不絕。茶場(chǎng)不再僅是茶場(chǎng)，更是景區(qū)。一邊感受習(xí)習(xí)涼風(fēng)，一邊泡上一杯好茶，賞自然風(fēng)光，好不愜意，這正是茶旅融合發(fā)展的生動(dòng)樣本。
巴中種茶歷史悠久，特別是近年來將茶產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展，一大批高質(zhì)量茶園生機(jī)勃勃、綠意盎然。目前，全市茶葉種植面積57.27萬畝，產(chǎn)值達(dá)60億元，無論是種植規(guī)模，還是經(jīng)濟(jì)效益，都在川茶中占有一席之地。
春風(fēng)十里，不如茶香一縷。如何讓茶路越走越寬，茶旅融合無疑是重要途徑之一。茶旅融合，不僅是唇齒間留下的那縷淡淡茗香，還因其綠色健康的良好形象，在旅游市場(chǎng)中蓬勃發(fā)展。到茶園旅游、體驗(yàn)茶農(nóng)生活、學(xué)習(xí)茶藝知識(shí)等成為新時(shí)代的新風(fēng)尚。
通江縣興隆鎮(zhèn)茶旅融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)實(shí)施以茶促旅、以文興茶戰(zhàn)略，整體推進(jìn)當(dāng)?shù)夭栉幕?、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展，目前已入駐企業(yè)9家，帶動(dòng)1.5萬戶脫貧戶年均增收1萬元以上；平昌縣以鄉(xiāng)村旅游為抓手做活茶文章，建成鎮(zhèn)龍肖家坡茶場(chǎng)、邱家石龍山茶場(chǎng)、得勝大梁山茶場(chǎng)3個(gè)茶葉主題公園以及三十二梁、皇家山2個(gè)以茶旅融合為主的國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，構(gòu)建了以采茶體驗(yàn)、品茗休閑、觀光度假、新型工業(yè)為依托的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈；南江縣云頂茶旅融合發(fā)展片區(qū)規(guī)劃已啟動(dòng)，茶旅融合發(fā)展片區(qū)包含正直鎮(zhèn)、下兩鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、云頂鎮(zhèn)、雙流鎮(zhèn)、元潭鎮(zhèn)6個(gè)鎮(zhèn)，將根據(jù)自然資源稟賦、現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和片區(qū)功能定位，推進(jìn)關(guān)聯(lián)度較高的產(chǎn)業(yè)連線成片、規(guī)模發(fā)展，同步培育壯大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。一個(gè)又一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村子，正因茶而改變，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能。
《巴中茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)方案（2022—2026年）》提出，全市將融合紅色文化、民俗文化、光霧山—諾水河等特色旅游，差異化建設(shè)茶旅特色小鎮(zhèn)、精品園區(qū)，串聯(lián)打造全國(guó)知名的紅色茶鄉(xiāng)精品旅游線路，這也為我市茶旅融合發(fā)展指明了方向。
不少業(yè)內(nèi)人士建議，在茶旅融合發(fā)展過程中，一定要圍繞“特色”做文章，突出特色差異化，結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦、人文歷史、區(qū)位特點(diǎn)、人群消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣等要素，突出產(chǎn)業(yè)特色，優(yōu)化功能布局。同時(shí)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，培育一批強(qiáng)有力的運(yùn)營(yíng)主體，團(tuán)結(jié)帶動(dòng)以茶農(nóng)為主的各方參與，推動(dòng)形成集種植、加工、休閑觀光、特色產(chǎn)品銷售等為一體的產(chǎn)業(yè)集群，形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動(dòng)”的一體化發(fā)展局面，打造巴中茶旅融合特色名片，這也將積極助力我市爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家全域旅游示范市。
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6月5日，貴陽觀山湖區(qū)黔貴國(guó)際商務(wù)中心華彩文化大講堂中茶香陣陣，詩(shī)詞繚繞，省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀與大家共賞中國(guó)茶詩(shī)之美。
現(xiàn)將現(xiàn)場(chǎng)演講內(nèi)容整理如下，以饗讀者。
各位茶友大家下午好!
這個(gè)演講是首長(zhǎng)安排的，接不接受是態(tài)度問題，講得好不好是水平問題，希望大家原諒。
作為茶文化研究會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，有點(diǎn)兒慚愧，五六年前連茶都不會(huì)喝，后來接受這個(gè)任務(wù)以后，研究倒是談不上，但是學(xué)習(xí)確實(shí)還是挺認(rèn)真的。
我今天跟大家分享的主題是——茶與詩(shī)詞，他們之間的關(guān)系，他們是怎樣一路走來，準(zhǔn)備去哪里，以及這個(gè)茶和詩(shī)都給我們講述了些什么。
首先，我們看這首童謠。
《茶鄉(xiāng)童謠》 (節(jié)選)
長(zhǎng)的矮矮丫，開的白白花，
綠了千千嶺，清醒萬萬家。
這首童謠是湄潭、遵義這些地方將它印入教材的，幼兒、小學(xué)、初中、茶學(xué)，教材里都有這一首詩(shī)。雖然短，但是說了三個(gè)特性：生物，生態(tài)，功能特性。所以這首童謠非常流行，還有一年，把它譜成了一首歌，參加了貴州歌曲創(chuàng)作大賽，還獲得了三等獎(jiǎng)。
那么，詩(shī)是什么時(shí)候和茶結(jié)緣的，茶又是什么時(shí)候走到詩(shī)里去了呢。首先，我們來看《詩(shī)經(jīng)》，《詩(shī)經(jīng)》是中國(guó)第一部詩(shī)歌總集。收集了公元前11-6世紀(jì)的詩(shī)305篇，分為：風(fēng)、雅、頌，運(yùn)用賦、比、興手法?？鬃釉u(píng)價(jià)它：詩(shī)三百，一言以蔽之，思無邪?！帮L(fēng)”講的是林間，就是相當(dāng)于我們現(xiàn)在全國(guó)各地唱山歌的那種;“雅”就是皇城周圍的事，比如春游，郊游;“頌”就是宮廷里面祭祀用的。
1、誰謂荼苦，其甘如薺。(邶風(fēng)·谷風(fēng))
2、采荼薪樗，食我農(nóng)夫。(國(guó)風(fēng)·七月)
3、出其闉闍，有女如荼。雖則如荼，匪我思且。(鄭風(fēng)·東門)
“荼”有被譯成小野茶，白毛根的，無論怎么理解翻譯，只要貼近就行，我是將它譯成茶。5000年前也有荼，即茶之說。
下面，我們來到漢代，最近我去了陜西一趟。漢代文景之治的皇帝劉啟他的墓打開以后呀，里面找到了茶葉，是用罐子裝的，并且罐子打開后茶葉就跟剛開封的一樣，非常的新鮮。他們已經(jīng)申報(bào)了吉尼斯紀(jì)錄，這是最早的茶。漢代關(guān)于茶的詩(shī)很多，我們介紹一位叫左思的詩(shī)人。他這個(gè)人長(zhǎng)得非常丑，個(gè)子又比較矮，形象不咋的，但是才華橫溢。左思——曾作《三都賦》，造成洛陽紙貴，陸機(jī)輟筆。
《嬌女詩(shī)》左思 (節(jié)選)
吾家有嬌女，皎皎頗白皙。
小字為紈素，口齒自清歷。
其姊字惠芳，面目粲如畫。
貪華風(fēng)雨中，倏忽數(shù)百適。
心為荼荈據(jù)，吹噓對(duì)鼎立。
這首詩(shī)非常有趣，是寫自家兩個(gè)女兒的，詩(shī)人寫詩(shī)不要去寫遙遠(yuǎn)的地方，就寫身邊最熟悉的人，最熟悉的事。他將兩個(gè)女兒天真稚氣，活潑可愛的情態(tài)，淘氣的性格，聰惠嬌憨的形象描寫得淋漓盡致。
接下來，就是唐朝。唐朝的茶文化，我們茶界有一句話“發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐,盛于宋,明清時(shí)遍及中華?！边@里面還有很多歷史，最近我把它們都理清了，包括每一個(gè)朝代，都與茶有關(guān)。唐朝的茶文化，有三個(gè)標(biāo)志性的事件。
1、入詩(shī);數(shù)以千計(jì)。
2、《茶經(jīng)》橫空出世;陸羽一生為墨客，數(shù)代為茶仙，尤其對(duì)貴州茶推介詞，婦孺能頌，老少皆知，現(xiàn)在仍然是教科書式的，所以稱他為“茶圣”。世人評(píng)價(jià)他“一生為墨客，數(shù)代為茶仙”。
3、絲綢之路，特別是海上絲綢之路到日本、韓國(guó)。日本和韓國(guó)現(xiàn)在的茶文化茶道就是當(dāng)時(shí)唐朝和宋朝流傳過去的。所以，唐朝的茶不僅影響中國(guó)，更影響了世界。
這里面有許多詩(shī)，我們先來說說李白。
李白(701年—762年)屢試不第，靠認(rèn)識(shí)賀知章和玉真公主，出仕翰林成玄宗伴友，厭倦這種有名無實(shí)宦官生活，自醉自縊，呼不上朝，安史之亂為永王作詩(shī)，后被流夜郎。偉大的浪漫主義詩(shī)圣。有《將進(jìn)酒》、《望廬山瀑布》、《蜀道難》等，都是名篇。
《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》
常聞?dòng)袢?，山洞多乳窟?/p>
仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。
叢老卷綠葉，枝枝相接連。
曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
舉世未見之，其名定誰傳。
宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。
清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。
朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天。
茶就是生長(zhǎng)在這樣一個(gè)亂石當(dāng)中，所以非常的好，采這樣的茶喝了以后，皮膚都不用補(bǔ)水，肌骨也會(huì)很健康，這上面一段講了玉泉山神話，它的茶和水都非常的好。
下一首，是元稹?！霸ぐ住保聵犯?shī)人。
《一七令·茶》
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩(shī)客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前獨(dú)對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。
這是一首很有名的寶塔詩(shī)，從嫩芽開始一直到飲后感覺，騷客慕，和尚愛，紅綾包，玉石碾，非常珍貴。煎出花心黃色，碗轉(zhuǎn)生著小花，喝到深更，直飲到日出，談盡人生煩惱還在喝，誰說茶不好，茶真的就非常好。
下面的這首詩(shī)很有趣，勸我們多喝茶，少喝酒。
《飲茶歌誚崔石使君》皎然
越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。
一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
驅(qū)趕瞌睡，神清氣爽，心曠神怡，得道成仙，酒鬼畢卓丟人，笑陶潛已飲酒，崔候你崔刺史醉酒失態(tài)，頌道人，唯有丹丘子懂茶，諷酗酒，勸飲茶。這是寫得非常生動(dòng)的，就是告訴我們要多喝茶，少喝酒。
《七碗茶》這首詩(shī)是一定要仔細(xì)認(rèn)真介紹的，因?yàn)楸R仝他寫的詩(shī)不多，這位老先生破屋幾間，窮困潦倒，他的圖書滿架，終日苦讀喜歡讀書，都是靠和尚或者鄰居贈(zèng)米才能過日子，博覽經(jīng)史，工詩(shī)精文，不愿仕途，人敬茶仙，“甘露之變”與王涯幾位好友在宰相家喝酒，后來被人逮住誅殺。
《七碗茶》(節(jié)選)
一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山，在何處?
玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
很直白生動(dòng)，把茶的功能描繪得淋漓盡致。
說了這些人，還有一個(gè)人給你們說一說，杜甫。他六七歲時(shí)就特別有思想，七齡思即壯，開口詠鳳凰，也是終身無第，文憑都不高。他爹是知府，那時(shí)的他玩得很開心，游遍了北方的名山大川，有點(diǎn)不思進(jìn)取了。最后呢，長(zhǎng)于動(dòng)亂當(dāng)中，安史之亂這些對(duì)他都有影響。雖然他的職務(wù)不高，但是詩(shī)確實(shí)寫得好。
《重過何氏五首》(節(jié)選)
落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。
石欄斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。
翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。
自今幽興熟，來往亦無期。
這是一幅山水田園，恬淡悠閑的水墨畫，非常美，非常漂亮。
現(xiàn)在，說過了杜甫，我們?cè)僬f一個(gè)有重量級(jí)的人物一白居易。白居易他的父親也是做官的，父親擔(dān)任過縣令，他自己是個(gè)進(jìn)士。后因敢于直言被貶謫，他也是現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人。他喜歡喝茶養(yǎng)身，活到了78歲，算是那個(gè)時(shí)期年齡最大的詩(shī)人了。
《茶山境會(huì)亭歡宴》
遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。
盤下中分兩州界，燈前各作一家春。
青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新。
自嘆花時(shí)北窗下，蒲黃酒對(duì)病眠人。
他寫的這首詩(shī)，有兩種解，但是我覺得呢主要是我選取的這一種，是唐朝喝茶，開始斗茶，看你的茶好還是我的茶好。就像現(xiàn)在的斗茶賽，貴州這類活動(dòng)就特別多，像秋季斗茶賽、春季斗茶賽等活動(dòng)。他把當(dāng)時(shí)茶藝表演、茶事活動(dòng)以及斗茶的盛況寫下來，讓我們身臨其境，很生動(dòng)。
下一首呢，也是白居易的詩(shī)，選了幾句，因?yàn)榘拙右姿圆铻橹黝}的詩(shī)有8首，涉及茶的有70多首，在這幾個(gè)詩(shī)人當(dāng)中他是寫詩(shī)寫得最多的。比如說《自題新昌居止》這一首：春風(fēng)小榼三升酒，寒食深爐一碗茶。茶酒不分家，愛酒不棄茶。何其的灑脫舒適呀。
還有《山泉煎茶有懷》：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。所以，這個(gè)寫出了儀式感、祭祀感。喝茶本來就是很有儀式感的，現(xiàn)在清明節(jié)祭奠時(shí)還會(huì)倒一壺茶，廟上那些敬的都是茶而不是酒。唐朝關(guān)于這方面的詩(shī)很多，我就選取這幾首給大家分享。
然后我們進(jìn)入宋朝，“唐詩(shī)、宋詞、元曲、明清小說”就是中國(guó)傳統(tǒng)文化的幾個(gè)巔峰，我們說宋朝，就是詞。我們來看看詞又是怎樣描繪茶的呢?
首先，我們來看陸游的，陸游(1125年—1210年)南宋愛國(guó)詞人，出官宦之家，名門望族，其父宰相陸佃，游兩仕應(yīng)考，與秦檜有怨，未第。仕途不暢，后檜亡，升官至大理寺司直兼宗正薄，兼具浪漫與現(xiàn)實(shí)，詩(shī)好于詞，重于詞。兼具浪漫與現(xiàn)實(shí)主義。
《漁家傲·寄仲高》
東望山陰何處是?往來一萬三千里。
寫得家書空滿紙。流清淚，書回已是明年事。
寄與紅橋橋下水，扁舟何日尋兄弟?
行遍天涯真老矣。愁無寐，鬢絲幾縷茶煙里。
這首詞是在他落魄時(shí)所寫，雖然調(diào)到四川工作，按照他們看來就是被貶謫啦。蜀越萬里之遙，給家里信哪年哪月才能收到回信，我的兄弟家人何時(shí)能相聚，借茶消愁，夜不能寐，以茶相伴，兩鬢染霜。
蘇軾，進(jìn)士，文筆很硬，晚年被貶，他很有特點(diǎn)，文縱橫恣肆，詩(shī)題材廣泛，清新豪健，獨(dú)具風(fēng)格。
《西江月(茶詞)》
龍焙今年絕品，谷簾自古珍泉。
雪芽雙井散神仙。苗裔來從北苑。
湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓。
人間誰敢更爭(zhēng)妍。斗取紅窗粉面。
谷簾珍泉，北苑雪芽，這是舉世無雙的絕配。
歐陽修，北宋政治家，文學(xué)家，唐宋八大家之一。
《雙井茶》
西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。
窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草。
白毛囊以紅碧紗，十斤茶養(yǎng)一兩芽。
長(zhǎng)安富貴五侯家，一啜猶須三月夸。
寶云日鑄非不精，爭(zhēng)新棄舊世人情。
豈知君子有常德，至寶不隨時(shí)變易。
君不見建溪龍鳳團(tuán)，不改舊時(shí)香味色。
西江雙井茶，早于百草生，特別獨(dú)芽，那是珍品，就連長(zhǎng)安達(dá)官貴人喝了都贊不絕口，不是其它不好，人們喜歡棄舊寵新，建溪龍團(tuán)鳳餅，色、香、味都非常好。
還有一位老先生，黃庭堅(jiān)，他是江西九江雙井人，21歲進(jìn)士從縣尉到吏部員外郎，太平知州，書香門第，人才輩出，有30多位進(jìn)士因鐵龍爪治河直言，被貶涪州別駕，安置黔州(彭水)。他后來貶謫的范圍就是貴州銅仁、道真這些地方，所以他對(duì)貴州特別了解。
《品令·茶詞》
鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。
金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。
湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。
恰如燈下，故人萬里，歸來對(duì)影。
口不能言，心下快活自省。
他還有一首《阮郎歸》，專門寫貴州茶，為貴州茶做的廣告。
《阮郎歸》黃庭堅(jiān)
黔中桃李可尋芳。摘茶人自忙。
月團(tuán)犀胯斗圓方。研膏入焙香。
青箬裹，絳紗囊。品高聞外江。
酒闌傳碗舞紅裳。都濡春味長(zhǎng)。
春天里黔中桃花時(shí)節(jié)，正是人們采茶時(shí)候，龍團(tuán)鳳餅是圓是方，碾好膏烘焙提香，用粽葉包裹，再用絳紅色囊裝，要品到高香，要到外江去。一陣光觥交錯(cuò)之后，都濡的春茶味道正，韻味長(zhǎng)。
我今年花了許多功夫，整理了貴州茶的歷史，從一百六十四萬年擬到近代，貴州茶文化真的是博大精深，有其特點(diǎn)，說不謙虛一點(diǎn)，可能在全國(guó)都是非常好的。那為什么影響不大呢，因?yàn)槲覀兇蠹覀魇诘蒙伲€有就是“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”。人家都覺得非常好，我們反而覺得不好。
宋詞還有白玉蟾寫得也非常好，他寫的是怎么采茶。
《水調(diào)歌頭·詠茶》
二月一番雨，昨夜一聲雷。
槍旗爭(zhēng)展，建溪春色占先魁。
采取枝頭雀舌，
帶露和煙搗碎，煉作紫金堆。
碾破香無限，飛起綠塵埃。
汲新泉，烹活水、試將來，
放下兔毫甌子，滋味舌頭回。
喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬，
夢(mèng)不到陽臺(tái)，兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。
一陣春雷，一夜春雨，茶出芽了，還是建溪的早哇，采兩葉一心，來不及等了，搗碎成紫云堆，用剛?cè)【畞碇?，砸了一口放下杯子，回味無窮，頭腦清醒，睡魔逃盾，沒有夢(mèng)臆，兩腋生風(fēng)，直上蓬萊。他寫的這個(gè)詩(shī)，就是對(duì)喝茶的一種感覺形式，這是白玉蟾。
那么接下來我們到了元朝了，元朝是元曲，元朝的曲，最流行的《劉行首》二折念白中是這樣說的：教你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻;早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶已經(jīng)成為現(xiàn)在的日常生活，這代表了宋朝茶的普及。
我跟朋友之前在北京去了馬致遠(yuǎn)的故居，在半山腰上，有一個(gè)房子。他與關(guān)漢卿、鄭光祖、白樸并稱“元曲四大家”。1207年向孛兒只斤·真金獻(xiàn)詩(shī)獲贈(zèng)官員，且念己身自年幼，寫詩(shī)曾獻(xiàn)上龍樓，后真金亡故，到浙江做官。
《青衫淚》(節(jié)選)
遮莫他耳聽春雷，茶吐槍旗。
著那廝正趕到五嶺三湘建溪，干相思九萬里。
《沉醉東風(fēng)》(節(jié)選)
這茶呵采的是一旗半槍，來從五嶺三湘。
泛一甌瑞雪香，生兩腋松風(fēng)響，潤(rùn)不得七碗枯腸。
辜負(fù)一醉無憂老杜康，誰信您盧仝健忘。
五嶺三湘一芽一葉茶好，還沒有像盧仝七碗茶，酒也醒了，神亦清了，辜負(fù)了老酒杜康，正如李時(shí)珍說的益思健腦。所以喝茶不會(huì)有老年癡呆癥，他會(huì)刺激我們的多巴胺，不斷產(chǎn)生多巴胺然后更新新的，人就不會(huì)有老年癡呆癥了，喝茶的人都不會(huì)有老年癡呆癥，這就是喝茶的好處。
還有王實(shí)甫，寫了《麗春堂》、《破窯記》啊，他是談戀愛的專家，所以他寫這些詩(shī)寫得非常生動(dòng)形象。
《麗春堂》(節(jié)選)
也無那采薪的樵子，耕種的農(nóng)夫，往來的商賈，談笑的鴻儒，做伴的茶藥琴棋筆硯書。
不管你是樵夫、農(nóng)民、商人、騷客，做為人生最好伴侶是茶、藥、琴、棋、筆、硯、書。其中就有茶。
虞集他也有很多經(jīng)典之作。
《題蘇東坡墨跡》虞集(節(jié)選)
老卻眉山長(zhǎng)帽翁，茶煙輕飏鬢絲風(fēng)。
錦囊舊賜龍團(tuán)在，誰為分泉落月中。
下面，我們來到明朝。唐伯虎大家只記得她點(diǎn)秋香，其實(shí)他不僅僅是點(diǎn)秋香，他是書法家，是詩(shī)人，也是畫家，畫畫得非常好。鄉(xiāng)試解元，京師參試，卷入徐經(jīng)科場(chǎng)舞弊案，被貶為浙藩小吏，窮困潦倒，畫筆墨細(xì)秀，布局疏朗，書法奇峭俊秀，灑脫飛逸。
《事茗圖》
日長(zhǎng)何所事，茗碗自賞持。
料得南窗下，清風(fēng)滿鬢絲。
無所事事，端碗嗨喝，兩耳不聞窗外事，歲月逝去腮白發(fā)，頭發(fā)都喝白了。
《詠惠山泉》文征明(節(jié)選)
少時(shí)閱茶經(jīng)，水品謂能記。
如何百里間，惠泉曾未試。
大概意思就是:小時(shí)能記得陸羽茶經(jīng)，怎么沒有見過惠泉水呢，實(shí)在是很珍貴啊。
《和竹茶爐詩(shī)》祝枝山(節(jié)選)
仙掌分來自玉泉，呼童試向竹爐煎。
這又講到了玉泉山，看來玉泉山的茶是真的好呀。來了玉泉，有仙人掌茶，叫小伙伴在竹爐上慢慢煮。
《茶煙》瞿佑(節(jié)選)
石鼎火紅詩(shī)詠后，竹爐湯沸客來時(shí)。
最開心的是什么?朋友詠詩(shī)后，有杯熱茶，正好碰上。他是描寫了品茶的這種感覺。
到了明清時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的小說特別出名，明清最大的特點(diǎn)就是“融合”，喝茶的形式也融合在了一起。
我們先來看看乾隆，在位60年，實(shí)際63.4年，掌權(quán)最長(zhǎng)，也最長(zhǎng)壽89歲，與祖父、父親創(chuàng)造康乾盛世，落日輝煌，文治武功，國(guó)家統(tǒng)一，民族團(tuán)結(jié)，民族融合，但史治腐敗，閉關(guān)鎖國(guó)，名言是“為君不可一日無茶”。
我們來看看他《冬夜烹茶詩(shī)》這首詩(shī)。
《冬夜烹茶詩(shī)》
清夜迢迢星耿耿，銀檠明滅闌膏冷。
更深何物可澆書，不用香醅用苦茗。
就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁。
葵花玉銙舊標(biāo)名，接筍峰頭發(fā)新穎。
燈前手擘小龍團(tuán)，磊落更覺頭炯炯。
水遞無勞待六一，汲取階前清渠井。
阿童火候不深諳，自焚竹枝烹石鼎。
定州花瓷浸芳綠，細(xì)綴慢飲心自省。
飲罷長(zhǎng)歌逸頭誼，舉首窗前月移影。
深夜月明星亮，點(diǎn)燈油脂膏清冷，深夜是用什么伴讀書，只用比較苦的茶，武夷山葵花都非常好，小龍團(tuán)喝起來，頭腦更清醒，小伙伴不太懂烹茶，把竹枝爐都燒糊了。用青花瓷浸泡綠茶茶湯，慢慢品心情舒暢，乾隆愛茶、品茶非常專業(yè)，是喝茶健康長(zhǎng)壽，益智的鐵證。
《小廊》鄭燮
小廊茶熟已無煙，折取寒花瘦可憐。
寂寂柴門秋水闊，亂鴉揉碎夕陽天。
說的是家里面非常貧窮，只是有著煮熟的茶，茶并沒有幫他解決掉孤悶。
曹雪芹是必不可說的，曹雪芹(1715年—1763年)出身豪門，時(shí)運(yùn)不濟(jì)卻寫成不朽百科全書式的作品，我總結(jié)了三句話：滿紙荒唐言，一把心酸淚，半盞清茗香。里面有五六十回寫道茶，其中還有一個(gè)章節(jié)專門寫茶。
《夏夜即事》(節(jié)選)
倦繡佳人幽夢(mèng)長(zhǎng)，金籠鸚鵡喚茶湯。
窗明麝月開官鏡，室靄檀云品御香。
講的是茶普及到鸚鵡都叫倒茶，倒茶。家里比較講究，檀香茶案上品，茶香。
《冬夜即事》(節(jié)選)
女兒翠袖詩(shī)懷冷，公子金貂酒力輕。
卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹。
小姐們翠袖搓手還冷，公子們穿貂衣用酒也還未暖身，好在丫環(huán)侍女們到外面掃雪烹茶也很愜意。
最后，到了近代。
《詠鐵觀音茶》陳彬藩
鐵色皺皮帶志霜，含英咀美入詩(shī)腸。
舌根未得天真味，鼻觀先聞圣妙香。
他提倡觀型、品味、聞香是品茶三道程序，現(xiàn)在也很適用。
《吟茶詩(shī)》趙樸初
七碗受至味，一壺得真趣。
空持百千偈，不如吃茶去。
盧仝七碗是至愛，一壺體會(huì)乾坤，對(duì)百千偈語設(shè)有理解真諦，不如去喝茶。
《煮茶品茗》無名氏
清池竹舞引高朋，玉樹搖香翠笛笙。
一陣蛙鳴催雨落，茶煙縹緲?biāo)秃娠L(fēng)。
湖邊朋友聚會(huì)絲竹繚繞，蛙鳴雨下，茶縹荷風(fēng)，一種萬事皆空純享受。
《煮茶》
設(shè)茗邀雨煮風(fēng)塵，
甌碗投云戚戚斟。
園外喧囂名利過，
小樓嘉客賽茶神。
看淡紅塵煙雨，朋友聚會(huì)賽過神仙。
蘇步青(1902年—2003年)教育家、院士、數(shù)學(xué)之王，體現(xiàn)了大家博學(xué)。
《試新茶》
客中何處可相親，碧瓦樓臺(tái)綠水濱。
玉碗新承龍井露，冰瓷初泛武夷春。
皺漪雪浪纖纖葉，虧月云團(tuán)細(xì)細(xì)塵。
最是輕煙悠揚(yáng)里，鬢絲幾縷未歸人。
我們提倡的是貴州沖泡，只有茶湯，看不到茶葉。這個(gè)老人也是飲茶健康的形象大使，一百零一歲。
至此，古人就將喝茶的時(shí)間說得差不多了，簡(jiǎn)而言之，我建議大家每天10克茶，工作高效8小時(shí)，健康工作50年，快樂生活一輩子。
其中，茶給我們帶來的益處太多了。首先，茶有：醒腦、提神、愉心怡志、潤(rùn)膚、健骨、祛濕、解毒等功能。古人是憑借感覺和印象，現(xiàn)在是有科學(xué)依據(jù)的。
說到這里，就算告了一個(gè)段落，貴州到處都在炒古茶樹，貴州有200多萬株古茶樹，細(xì)說起來沒有哪里的古茶樹能有我們貴州省那么多。貴陽普安縣就有5萬多株，貴安新區(qū)一個(gè)小小的村就有8萬多株。
《茶王自擂》
雄踞龍頭上，立地破天窗，
環(huán)顧八萬里，舍我敢稱王。
在普定林場(chǎng)，龍頭山上有古茶樹，相傳有3000多年歷史。
那么哪里的茶早呢，水城春有一句話叫“萬綠從中一翠芽，深藏貴州屋脊下。神州尚未聞驚雷，贏得東風(fēng)第一把”水城春的茶非常甜，特別好喝。
《普安紅茶》
藝出武夷正山宗，金湯回甘味爽濃。
茶客欲問哪杯好?仙家首推普安紅。
貴州最好的紅茶就是武夷山紅茶。
最后，把一首《鄉(xiāng)愁是一片茶葉》送給大家。
《鄉(xiāng)愁是一片茶葉》(余光中原韻)
離家時(shí)，
鄉(xiāng)愁是一座茶山，
采茶的山妹子在上頭，
搓茶的老阿媽在下頭。
后來呀
鄉(xiāng)愁是一個(gè)茶罐子，
滾燙的茶水在里頭，
殘缺的土碗在外頭。
再后來，
鄉(xiāng)愁是一碗茶湯，
歡笑掛在父親的眉頭，
說不完的故事飄蕩在屋頭。
現(xiàn)在呢，
鄉(xiāng)愁是一片綠綠的茶葉，
游子的腳步在天涯那頭，
說不出的滋味深深埋在心頭。
尤其是遠(yuǎn)方的游子，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)想起自己家鄉(xiāng)時(shí)候的場(chǎng)景，這首詩(shī)是在“天下貴州人”一次演講上的一首詩(shī)。當(dāng)時(shí)，說好多人熱淚盈眶，甚至還有一個(gè)人淚流滿面，然后仰天長(zhǎng)嘯，說：“這也算詩(shī)嗎?”這個(gè)人是誰呢?他就是趙宇飛先生。
謝謝大家!
來源：貴州茶香
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蒙頂山茶名垂青史，除了歷代皇帝、宰相、尚書等達(dá)官貴人的青睞和州官縣官的助推以及“唐宋八大家”等文人墨客的力捧外，也有四川雅安名山本土人士做出的不可磨滅的貢獻(xiàn)，清代蜀學(xué)大師吳之英便是其中杰出代表人物之一。
百公里百萬畝茶茶葉鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)帶
蒙頂山甘露井
蒙頂山山門
牛碾坪萬畝觀光茶園
吳之英寫有一首《戊申清明南郭齋居未歸因餞李校翁代柬》詩(shī)，描寫的是1908年清明時(shí)節(jié)，詩(shī)人在南郭齋居為李校翁餞行，聽到杜鵑啼鳴而不由自主萌發(fā)對(duì)故鄉(xiāng)和蒙頂山茶的思念之情。全文為：
蒙茶初摘記寒食，南浦波光綠到今。一路鵑聲歸去也，年年春樹故人心。
這首七言絕句的大意是：蒙頂山茶最初采摘是在寒食節(jié)（寒食節(jié)，亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一或二日。在這一日，禁煙火，只吃冷食，所以叫做“寒食節(jié)”。在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗），南面的水濱波光凌凌周圍綠色蕩漾。忽然聽到杜鵑的啼鳴，看來它是要回家去了，這讓詩(shī)人情不自禁地想起故鄉(xiāng)的蒙頂山茶了。全詩(shī)表達(dá)了詩(shī)人對(duì)蒙頂山茶深深的眷念和對(duì)故鄉(xiāng)的思念。
植茶始祖吳理真
吳洪武照片
右為陳開義
