杭州至武夷山

以茶會(huì)友，以賽傳文。11月15日，第九屆中華茶奧會(huì)武夷山分會(huì)場(chǎng)開幕式，在武夷山茶旅小鎮(zhèn)會(huì)展中心隆重舉行！

1.吳覺(jué)農(nóng)(1897—1989)

浙江上虞人(豐惠鎮(zhèn))，著名農(nóng)學(xué)家、茶葉專家、社會(huì)活動(dòng)家。原名榮堂，因立志振興祖國(guó)農(nóng)業(yè)而更名為覺(jué)農(nóng)。是我國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)的奠基人，所著《茶經(jīng)述評(píng)》是當(dāng)今研究陸羽《茶經(jīng)》最權(quán)威的著作，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，著有《中國(guó)茶葉問(wèn)題》、《中國(guó)茶葉復(fù)興計(jì)劃》翻譯美烏克斯《茶葉全書》，被譽(yù)為當(dāng)代“茶圣”，出有《吳覺(jué)農(nóng)選集》等茶著。他最早論述了中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，創(chuàng)建了我國(guó)高等院校的茶業(yè)專業(yè)和全國(guó)性茶葉總公司。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

抗戰(zhàn)勝利后，在上海組織興華制茶公司，任總經(jīng)理，經(jīng)營(yíng)茶葉出口。1947年，在杭州創(chuàng)辦之江制茶廠，任董事長(zhǎng)，進(jìn)行機(jī)器制茶試驗(yàn)。新中國(guó)成立后，被任命為中央人民政府農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)兼中國(guó)茶業(yè)公司總經(jīng)理。并歷任中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)茶業(yè)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、名譽(yù)理事長(zhǎng)，第五至七屆全國(guó)政協(xié)常委，民主建國(guó)會(huì)第一至四屆常委。

1942年，在武夷山首建了中國(guó)第一個(gè)茶葉研究所，并任所長(zhǎng)。進(jìn)行了多方位研究，為發(fā)展我國(guó)茶葉事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)。這讓武夷茶大為受益，他在武夷山時(shí)創(chuàng)辦“茶葉學(xué)報(bào)”。對(duì)武夷茶史有詳實(shí)考評(píng)：認(rèn)為王復(fù)禮《茶說(shuō)》所記就是烏龍茶工藝，其后才產(chǎn)制出小種紅茶。吳覺(jué)農(nóng)的《整理武夷茶區(qū)計(jì)劃書》，分析武夷茶區(qū)的當(dāng)前狀況，回顧歷史興衰情況，提出了整理意見，含調(diào)整茶園管理、組織經(jīng)營(yíng)方式、改善生產(chǎn)制作、營(yíng)銷等，是一份有內(nèi)容但較超前的計(jì)劃書，對(duì)巖茶生產(chǎn)有很好的參考價(jià)值。

2.王澤農(nóng)(1907—1999)

江西婺源人，茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉生物化學(xué)家，中國(guó)茶葉生物化學(xué)學(xué)科的創(chuàng)始人。1907年5月出生。大學(xué)時(shí)專修農(nóng)業(yè)化學(xué)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系主任、教授，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)，中華茶人聯(lián)誼會(huì)顧問(wèn)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)顧問(wèn)。

長(zhǎng)期從事茶葉教育、茶葉科學(xué)研究工作，曾五次主編《茶葉生物化學(xué)》全國(guó)高等學(xué)校通用教材和《茶葉化學(xué)》等三部，編著《茶葉生物化學(xué)原理》《武夷巖茶土壤》，編譯《關(guān)于茶葉生物化學(xué)》等著作共200萬(wàn)字，發(fā)表重要論文43篇，翻譯論文23篇，還擔(dān)任《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書茶業(yè)卷》編委會(huì)主任及總論主編。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

1942—1946年，在武夷山任國(guó)家財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所化研組組長(zhǎng)。在當(dāng)時(shí)非常艱苦的條件下，對(duì)正巖茶區(qū)50平方公里64座峰巖土壤的物理、化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、活性鈣量、腐植質(zhì)等方面進(jìn)行實(shí)地取樣、化驗(yàn)，并且分析了各域土壤的因素及土壤形態(tài)，提出了土壤管理、土壤改良、科學(xué)種植、合理施肥等建議。這種深入調(diào)查，有數(shù)據(jù)、有分析、有建議的報(bào)告，對(duì)于當(dāng)今武夷巖茶生產(chǎn)仍有重要指導(dǎo)意義。

3.蔣蕓生(1901—1971)

江蘇安東(今漣水)人，茶學(xué)家、園藝學(xué)家、教育家。中國(guó)現(xiàn)代茶學(xué)奠基人之一。曾任浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授，南通農(nóng)學(xué)院、福建協(xié)和大學(xué)、福建永安省立農(nóng)學(xué)院教授。建國(guó)后，歷任浙江農(nóng)學(xué)院教授、茶葉系主任，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所名譽(yù)所長(zhǎng)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)第一屆理事長(zhǎng)，浙江省茶葉學(xué)會(huì)第一、二屆理事長(zhǎng)。五十年代初負(fù)責(zé)創(chuàng)建浙江農(nóng)學(xué)院茶葉系。蓍有《植物生理學(xué)》《茶葉薰花作物》。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

1942—1946年，在崇安縣任國(guó)民政府財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所副所長(zhǎng)，和吳覺(jué)農(nóng)所長(zhǎng)一道，以武夷茶為依托，開展茶業(yè)工作研究，為中國(guó)茶葉的振興做出了最大成就。對(duì)武夷茶進(jìn)行研究，制定發(fā)展措施，使得以恢復(fù)和發(fā)展。

4.陳椽(1908—1999)

福建惠安人，茶學(xué)家、茶業(yè)教育家、制茶專家，中國(guó)制茶學(xué)學(xué)科的奠基人，現(xiàn)代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一。為國(guó)家培養(yǎng)了大批茶學(xué)科技人才。在開發(fā)我國(guó)名茶生產(chǎn)方面獲得了顯著成就。對(duì)茶葉分類的研究取得了一定的成果。著有《制茶全書》《茶業(yè)通史》等。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大茶葉專家。

抗戰(zhàn)期間，在浙江英士大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教，專心致志開始研究茶學(xué)。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，受聘到復(fù)旦大學(xué)任教，繼續(xù)為創(chuàng)立茶業(yè)教育體系而努力。先后編著了《茶葉制造學(xué)》《制茶管理》《茶葉檢驗(yàn)》《茶樹栽培學(xué)》等4部教材。1982年，開始撰寫《茶業(yè)通史》，是一部集古今中外的有關(guān)史料的茶葉著作。他還論述了武夷山茶的“三起三落”的歷史，贊賞“武夷巖茶的創(chuàng)制技術(shù)獨(dú)一無(wú)二，為全世界最先進(jìn)的技術(shù)，無(wú)與倫比，值得中國(guó)勞動(dòng)人民雄視世界?！边@是對(duì)武夷制茶技術(shù)的高度贊譽(yù)。

5.莊晚芳(1908—1996)

福建惠安人，茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉栽培專家、中國(guó)茶樹栽培學(xué)科的奠基人之一。原名莊友禮，筆名莊友、莊驥、挽風(fēng)、茗叟。1930年考入中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院，畢生從事茶學(xué)教育與科學(xué)研究，培養(yǎng)了大批茶學(xué)人才。在茶樹生物學(xué)特性和根系研究方面取得了成果。1939年，擔(dān)任福建省茶葉管理局副局長(zhǎng)。不久，他轉(zhuǎn)至浙江衢州協(xié)助吳覺(jué)農(nóng)籌辦東南改良總場(chǎng)。1943年，聘任為福建省農(nóng)林公司總經(jīng)理，他吸收僑資，改善經(jīng)營(yíng)，取得很大成績(jī)，為閩茶復(fù)興打下了基礎(chǔ)。建國(guó)后，先后在復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院、安徽農(nóng)學(xué)院、華中農(nóng)學(xué)院和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)從事茶學(xué)教育。他的學(xué)生遍布全國(guó)各地，成為茶學(xué)專業(yè)的高級(jí)技術(shù)人才。1965年，他首次培養(yǎng)茶學(xué)研究生，開創(chuàng)我國(guó)茶學(xué)研究生教育的先端。晚年致力于茶業(yè)的宏觀研究，對(duì)茶歷史以及茶文化的研究作出貢獻(xiàn)。著有《茶作學(xué)》《茶樹生物學(xué)》等。率先倡導(dǎo)茶文化的弘揚(yáng)與研究，1983年前后在杭州、廈門倡建“茶人之家”。提出“廉、美、和、敬”的中國(guó)茶德。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

1939—1940年，他在任省茶葉管理局副局長(zhǎng)期間，曾到崇安縣(現(xiàn)武夷山市)籌辦福建省示范茶廠，任副廠長(zhǎng)，與張?zhí)旄S長(zhǎng)一道經(jīng)營(yíng)茶廠工作。在武夷山下，組織開辟新茶園數(shù)千畝，建立茶葉品種園390畝，結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行茶樹扦插、茶葉播種期、茶苗種植期等試驗(yàn)，為武夷茶的發(fā)展、改良作出貢獻(xiàn)。著有《中國(guó)茶史散論》一書，對(duì)武夷茶多有論說(shuō)。并肯定紅茶是簡(jiǎn)化了的烏龍茶制作工藝產(chǎn)制出的茶品，其產(chǎn)品出現(xiàn)遲于烏龍茶。

6.李聯(lián)標(biāo)(1911—1985)

江蘇六合人。茶學(xué)家、茶樹栽培專家，茶葉科學(xué)研究先驅(qū)之一。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、浙江省茶葉學(xué)會(huì)創(chuàng)始人之一，曾任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、顧問(wèn)和浙江省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)。

1935年畢業(yè)于南京金陵大學(xué)農(nóng)藝系，1945—1946年先后在美國(guó)紐約州立康乃爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院進(jìn)修和加利福尼亞州理工學(xué)院生物學(xué)部從事茶葉酶性質(zhì)的研究。歸國(guó)后，在南京中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所任技正，并在南京中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院兼職副教授。1958年參加籌建中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，并任研究員兼所學(xué)術(shù)委員會(huì)主任，主持中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的茶樹栽培技術(shù)的研究，主編《中國(guó)茶樹栽培學(xué)》。先后發(fā)表《舊茶園改造技術(shù)的研究》等多篇學(xué)術(shù)論文和報(bào)告，1979年起任農(nóng)業(yè)部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

1940—1946年，在武夷山中央茶葉研究所任技師，負(fù)責(zé)茶葉加工制作、機(jī)器裝備等方面工作，為中國(guó)茶葉的機(jī)械化生產(chǎn)進(jìn)行多方面研究、實(shí)驗(yàn)，取得了可喜成績(jī)。此后的崇安茶場(chǎng)的茶葉半機(jī)械化生產(chǎn)制作得益于他等人的啟迪。

7.林馥泉(1914—1982)

福建惠安人，臺(tái)灣著名茶學(xué)家。1940—1945年在崇安任福建省示范茶廠武夷制茶所主任。1945年臺(tái)灣光復(fù)后，受委派到寶島振興臺(tái)灣茶業(yè)，任臺(tái)灣茶業(yè)傳習(xí)所所長(zhǎng)。頗受同業(yè)人士敬重。臺(tái)灣著名茶人范增平拜其為師。1956年，林馥泉著《烏龍茶及包種茶制造學(xué)》，對(duì)臺(tái)灣包種茶的歷史進(jìn)行了詳細(xì)的研究和探討，同時(shí)對(duì)武夷巖茶進(jìn)行了全面介紹和高度評(píng)價(jià)?？梢娛且晃涣私夂蜔釔?ài)武夷巖茶的茶人，被武夷山人尊稱為中國(guó)當(dāng)代著名茶葉專家。

他勤奮敬業(yè)，在任武夷制茶所所長(zhǎng)期間，用三年多時(shí)間，對(duì)武夷巖茶的歷史及現(xiàn)狀進(jìn)行全面調(diào)查，撰寫創(chuàng)作出《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》一書，共九章，涵蓋：概況、茶史、茶名、產(chǎn)量、經(jīng)營(yíng)、栽培、采制、品評(píng)、銷售等，約十來(lái)萬(wàn)字，特別是對(duì)當(dāng)時(shí)51家現(xiàn)存茶廠和41山家荒廢、被併的茶廠，以及27家茶莊、280個(gè)巖茶花名、單叢、名叢;巖茶的采摘、制作的程序、方法;巖茶的審評(píng);巖茶銷售;包頭和茶莊老板間的“包價(jià)”等方面的詳細(xì)調(diào)查記錄，對(duì)于今人了解當(dāng)時(shí)的巖茶狀況，借鑒當(dāng)時(shí)做法，都有著重要意義?！段湟牟枞~之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》這種歷史資料，可以說(shuō)是武夷巖茶史上珍貴的書籍，是他留給武夷山后人的珍貴遺產(chǎn)。

林馥泉赴臺(tái)灣后，還惦念著武夷巖茶，在他1956年撰著的《烏龍茶及包種制造學(xué)》一書中，對(duì)武夷巖茶作隨感篇幅論述，讓臺(tái)灣茶界進(jìn)一步了解武夷巖茶。

8.張?zhí)旄?1910—2017)

福建福州人，著名茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家。祖籍福州，生于上海，畢業(yè)于南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院，一生從事茶葉生產(chǎn)和教育、科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很大成績(jī)，對(duì)福建省茶葉的恢復(fù)和發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)，被譽(yù)為當(dāng)代烏龍茶泰斗。曾任中華茶人聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所顧問(wèn)等職。晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。發(fā)表茶葉論文60余篇，其中《福建烏龍茶》獲全國(guó)優(yōu)秀科普獎(jiǎng)，出有茶著《張?zhí)旄＿x集》。被評(píng)為中國(guó)當(dāng)代十大著名茶葉專家。

民國(guó)24年(1935年)8月，主張成立福建(福安)茶葉改良場(chǎng)，張?zhí)旄Ｈ螆?chǎng)長(zhǎng)。民國(guó)27年10月，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暴發(fā)，戰(zhàn)事擴(kuò)大，?？诒粩橙朔怄i，張?zhí)旄７蠲皩⒏牧紙?chǎng)主要人員隨帶圖書、儀器、檔案等遷移崇安赤石”(張?zhí)旄！段业幕貞洝?，更名福建(崇安赤石)茶業(yè)改良場(chǎng)，選址在武夷山麓，從此與武夷山結(jié)下不解之緣。

民國(guó)29年，福建省政府與中國(guó)茶葉公司在崇安設(shè)立福建示范茶廠，兼并了省茶業(yè)改良場(chǎng)，仍由他當(dāng)廠長(zhǎng)。茶廠下設(shè)福安、福鼎兩個(gè)分廠，政和、星村兩個(gè)制茶所和武夷直屬制茶所，為當(dāng)時(shí)全國(guó)最大規(guī)模的茶廠。從此，崇安縣的茶葉成為福建省科研的一個(gè)重要基地。茶廠除仍繼續(xù)進(jìn)行茶樹品種比較等試驗(yàn)外，又在崇安搜集省內(nèi)外44個(gè)品種，建立了茶樹品種園以及結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行了扦插、茶籽播種期、茶苗種植期等實(shí)驗(yàn);還進(jìn)行了閩茶分級(jí)、武夷巖茶含氟量(與協(xié)和大學(xué)化學(xué)系合作研究)、簡(jiǎn)便揉茶機(jī)的設(shè)計(jì)等試驗(yàn)研究。此外，還組織桐木關(guān)茶農(nóng)成立茶葉生產(chǎn)合作社等業(yè)務(wù)(張?zhí)旄！段业幕貞洝?。經(jīng)過(guò)近3年的努力，示范茶廠已具相當(dāng)規(guī)模，有巍峨廠房，山上還有專制巖茶的茶廠、茶園，還辦有牛奶場(chǎng)等企業(yè)。

除了搞科研外，他還在崇安創(chuàng)立了一所初級(jí)茶葉職業(yè)學(xué)校，親任校長(zhǎng)，培養(yǎng)了大批茶葉人才，許多學(xué)生都成為茶葉專家。民國(guó)31年7月，中央財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所在崇安縣成立，示范茶廠被研究所接收。張?zhí)旄Ｕ{(diào)邵武協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教。

民國(guó)35年7月，茶葉研究所改為農(nóng)林部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所茶葉試驗(yàn)場(chǎng)，張?zhí)旄Ｔ俅握?qǐng)回崇安試驗(yàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作，1950年調(diào)任中茶公司福建省公司任技術(shù)科長(zhǎng)，1957年7月，張?zhí)旄１诲e(cuò)劃為“右派”，下放崇安茶場(chǎng)“改造思想”，但他如同回到老家，仍發(fā)揮其專長(zhǎng)，參與茶葉生產(chǎn)研究工作。此后幾十年來(lái)，張?zhí)旄ｎl繁地到武夷山指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，參與茶事活動(dòng)。武夷山不少茶廠、茶園都有他的足跡，武夷巖茶節(jié)、茶王賽等重大茶事活動(dòng)都留下他的身影。

張?zhí)旄＿€考證了武夷巖茶的歷史，他說(shuō)“有人認(rèn)為武夷茶是在建甌(北苑)之后，但據(jù)前人的詩(shī)以及制茶的形狀的演變可以看出并非建甌。”(張?zhí)旄！陡＝ú枋房肌??！盀觚埐枥^綠茶之后，為半發(fā)酵茶，約始于十六世紀(jì)。產(chǎn)地由武夷山傳到建甌、安溪各地，并傳入臺(tái)灣。至十七世紀(jì)，已有對(duì)外貿(mào)易?！薄凹t茶繼烏龍茶之后，為全發(fā)酵茶。約始于十八世紀(jì)。開始發(fā)明是正山小種(亦稱星村小種)的制法，是世界著名紅茶之一，產(chǎn)地在武夷山范圍內(nèi)，故在國(guó)外有的也統(tǒng)稱為武夷茶。”(見《張?zhí)旄＿x集》146—147頁(yè)2002.06)。還題寫了“烏龍茶故鄉(xiāng)武夷山”“正山小種發(fā)源地”贈(zèng)送武夷山有關(guān)人員。張?zhí)旄５姆济臀湟牟杈o緊聯(lián)系在一起，武夷山茶人永遠(yuǎn)銘記這位世紀(jì)茶人。

來(lái)源：北京茶世界

如有侵權(quán) 請(qǐng)聯(lián)系刪除

茗戰(zhàn)杭州，茶醉錢塘，武林自古繁華。

?

茗動(dòng)茶都，風(fēng)雅九街，幾多癡茶男女。

?

經(jīng)過(guò)三天激烈的角逐，12月2日下午，“國(guó)茶杯”第五屆中華茶奧會(huì)在龍塢茶鎮(zhèn)落幕，作為國(guó)家“一帶一路”倡議布局下茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，本屆茶奧會(huì)搭建了茶文化的有效載體和平臺(tái)，它生動(dòng)活潑地發(fā)揚(yáng)了“茶為國(guó)飲”的豐富內(nèi)涵，開創(chuàng)了中華茶奧會(huì)的新局面。

?

第五屆中華茶奧會(huì)副主席、杭州市政府副市長(zhǎng)王宏主持閉幕式

短短三天會(huì)期，茶藝大賽、仿宋茗戰(zhàn)、茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽、茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽、茶具設(shè)計(jì)賽、“茶+”調(diào)飲賽、茶服設(shè)計(jì)賽（茶服秀）、“茶說(shuō)家”演講大賽有序開賽，“中國(guó)茶?食品技術(shù)高峰論壇”、“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事會(huì)”和“中華茶奧會(huì)工作研討會(huì)”三大會(huì)議也順利召開。

?

本屆茶奧會(huì)緊緊圍繞“科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、活力茶奧、時(shí)尚茶奧”的主題，比拼茶技茶藝、貢獻(xiàn)思想智慧、探討合作途徑、展望未來(lái)愿景，取得了豐碩的成果。尤其是，來(lái)自全球12個(gè)國(guó)家的1000多名選手為全國(guó)乃至世界奉獻(xiàn)了一場(chǎng)茶香濃郁的競(jìng)技盛宴。他們以茶會(huì)友、PK技藝、展示風(fēng)采，把中國(guó)茶和茶文化娓娓道來(lái)。

閉幕式現(xiàn)場(chǎng)，大會(huì)組委會(huì)頒發(fā)了八大賽事43個(gè)項(xiàng)目的45枚金牌、 71枚銀牌和119枚銅牌,表彰了特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、組織獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中華茶奧會(huì)主席孫忠煥在總結(jié)梳理本屆大賽相關(guān)情況時(shí)強(qiáng)調(diào)，茶奧會(huì)既搭建了合作交流的平臺(tái)，又有思想創(chuàng)見的分享；既貢獻(xiàn)了茶界智慧，又促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)前行，是一屆名副其實(shí)的特色精品茶界盛會(huì)。它與中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)形成互補(bǔ)之勢(shì)，為促進(jìn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

?

相比往屆，本屆茶奧會(huì)規(guī)模、人數(shù)均創(chuàng)歷史新高。活動(dòng)還呈現(xiàn)出賽事內(nèi)容更豐富、賽事活動(dòng)更開放、賽事組織更規(guī)范、賽事保障更圓滿、賽事成果更權(quán)威的特點(diǎn)。

?

盡管本屆茶奧會(huì)的帷幕已緩緩落下，但是中華茶奧會(huì)讓茶從高大上的文化圖騰走到每個(gè)消費(fèi)者身邊，使茶真正服務(wù)于消費(fèi)者的“初心”始終都在。同時(shí)，茶奧會(huì)聯(lián)合各方資源、高效耦合，共同推進(jìn)茶業(yè)大發(fā)展的美好愿景也仍在持續(xù)……

?

“國(guó)茶杯”第五屆中華茶奧會(huì)獎(jiǎng)牌榜：

【“茶說(shuō)家”演講大賽】

?

社會(huì)組

金獎(jiǎng)（1名）

?

徐黃濤

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

敬賢

張小雷

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

吳偉唯

朱珊珊

紀(jì)本飛

?

學(xué)生組：

金獎(jiǎng)（1名）

?

吳貽鍇

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

李騫

王宇

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

臧丹晴

寧雪

高元祖

“茶說(shuō)家”演講大賽金獎(jiǎng)

【茶服設(shè)計(jì)賽】

?

金獎(jiǎng)（1名）

?

紅廬

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

子如自制

月印池

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

章凡

唐頤潔

愛(ài)蓮說(shuō)

?

茶服設(shè)計(jì)賽金獎(jiǎng)

【“茶+”調(diào)飲賽】

?

產(chǎn)品組

金獎(jiǎng)（1名）

?

鄭堅(jiān)豐《仲夏夜之夢(mèng)》

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

蔣遠(yuǎn)靚《飲露》

潘天貽《茶咖攻略》

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

吳鈐云、王齊方《白雪茶姬》

顧川燕《紫云英》

蘇琦《青夢(mèng)》

?

個(gè)人賽?

金獎(jiǎng)

董燕茹??《醉染胭脂》

?

銀獎(jiǎng)

杜欣怡??《虹落茶池》

鄭煬凡?《昨日晴空》

?

銅獎(jiǎng)

鐘振嘯《百香果荔枝烏龍》

黃楓秋?《秋茉》

宋怡?《一如少年》

?

團(tuán)體賽

金獎(jiǎng)

張澤芳 等

銀獎(jiǎng)

梁琛 等

張楠 等

銅獎(jiǎng)

陳丹恬 等

夏安藝 等

陸庭怡 等

?

“茶+”調(diào)飲賽金獎(jiǎng)

【茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽】

?

金獎(jiǎng)（1名）

?

應(yīng)國(guó)宏

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

黃曉濛

王肅政

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

王芳

宋敏敏、江秀金

金波

茶席與茶空間設(shè)計(jì)賽金獎(jiǎng)

【茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽】

?

綠茶組

金獎(jiǎng)（1名）

?

常熟市虞景茶業(yè)有限公司——白碧螺

銀獎(jiǎng)（2名）

?

杭州古森茶業(yè)有限公司“梵熹”——西湖龍井

浙江天瑞貿(mào)易有限公司——天也翠珠

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

安康龍寨富硒茶業(yè)開發(fā)有限公司——龍寨茗芽

岳西縣飴蘭茶業(yè)有限公司——岳西翠蘭

安吉至申茶業(yè)——安吉白茶 ?

?

紅茶組

金獎(jiǎng)（2名）

?

桃源縣君和野茶開發(fā)有限公司——桃源紅茶.君和云領(lǐng)1028

杭州亨達(dá)茶業(yè)技術(shù)開發(fā)公司——古樹紅茶

?

銀獎(jiǎng)（4名）

?

溧陽(yáng)市一壺春茶業(yè)有限公司——得天牌巖紅

紹興柯橋寺山茶業(yè)有限公司——阿曉問(wèn)茶蜜紅

蘭溪市千年甘露軒茶莊——古樹紅茶

浙江嘉茗科技有限公司——賽過(guò)初戀.天姥紅茶

?

銅獎(jiǎng)（6名）

?

貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司——“醉美人”紅茶??

紫金縣龍窩鎮(zhèn)松坑茶場(chǎng)——松坑紅茶??

湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉山紅茶

安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——大葉種紅茶二級(jí)

漢中尚禾農(nóng)業(yè)科技有限公司——紅茶：緋流芳

紹興柯橋寺山茶業(yè)有限公司——天一工夫寺山紅

?

普洱生茶組

金獎(jiǎng)（1名）

?

鎮(zhèn)沅千家寨印象農(nóng)產(chǎn)品莊園有限公司——普洱百年古樹生茶

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

深圳市相期以茶文化發(fā)展有限公司——普洱生茶：易武

勐海順興茶業(yè)有限公司——普洱生茶：冰島地界

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

杭州市祥益茶業(yè)有限公司——普洱生茶：賀開古樹

云南省景洪市妙音禪茶廠——普洱生茶：布朗??

杭州千甌雪茶葉有限公司——普洱生茶：雪山仙子

?

烏龍茶組

金獎(jiǎng)（2名）

?

武夷山唐家生碧璽茶業(yè)科技有限公司——碧熹巖茶

潮州市獅頭茶葉實(shí)業(yè)有限公司——烏崠東方紅

?

銀獎(jiǎng)（4名）

?

粗石茶園——草蘭香單叢??

武夷山茶話溪游茶業(yè)有限公司——大紅袍

北京華蘭香茶行——天祿巖老樹水仙

建甌市小青廠——矮腳烏龍

?

銅獎(jiǎng)（6名）

?

草木制葉（廈門）生態(tài)科技有限公司——武夷大紅袍??

草木制葉（廈門）生態(tài)科技有限公司——武夷山慧苑坑石乳

北京華蘭香茶行——百年野化水仙（92.46分）??

永春縣法云云端生態(tài)茶業(yè)有限公司——百年單株水仙??

佛山市南海普云天茶莊——東方美人??

粗石茶園——蜜蘭香單叢

?

白茶組

金獎(jiǎng)（2名）

?

Topotea舍予茶院（澳大利亞——白毫銀針

蘇州藝皇茶業(yè)——牡丹王

?

銀獎(jiǎng)（4名）

?

福鼎市鼎垚茶業(yè)有限公司——白牡丹

福建福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司——2018“多奇牌”白牡丹

福鼎一末茶業(yè)有限公司——白牡丹

福鼎市山之語(yǔ)茶業(yè)有限公司——白牡丹

?

銅獎(jiǎng)（6名）

?

福鼎佳人香茗——牡丹王

福鼎谷萊豐茶業(yè)——白牡丹

杭州藝韻茶業(yè)有限公司——白牡丹

福建福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司——2018“多奇牌”白毫銀針

福鼎市集韻茶業(yè)有限公司——白牡丹

福鼎谷萊豐茶業(yè)——華茶一號(hào)牡丹

?

黃茶組

金獎(jiǎng)（1名）

?

霍山縣吉慶茶葉專業(yè)合作社——霍山黃芽

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

霍山茗歆茶葉有限公司——霍山黃小茶

德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司——“云鶴牌”莫干黃芽（鳩坑）

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

霍山縣大俠茶業(yè)有限公司——黃大俠牌2號(hào)黃芽茶

德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司——“云鶴牌”莫干黃芽（中黃一號(hào)）

霍山縣吉慶茶葉專業(yè)合作社——霍山黃大茶 ?

?

黑茶組

金獎(jiǎng)（2名）

?

湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉茯

廣西賀州市四季茶文化學(xué)堂——六堡茶

?

銀獎(jiǎng)（3名）

?

安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——安化黑茶:手筑茯磚

安化梅山人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司——梅山五郎福茯磚茶

廣東省汕頭市泰裕茶行——2003年熟餅

?

銅獎(jiǎng)（5名）

?

安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——安化黑茶:花卷茶

湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉千兩

蘭溪市千年甘露軒茶莊——普洱熟茶（儒茶）

湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉天尖

長(zhǎng)沙上府茶葉有限公司——尋味?金旺茯 ??????

?

鑒茶組金獎(jiǎng)

金獎(jiǎng)（2名）

?

王少婕 浙江旅游職業(yè)學(xué)院

鄭秋月 浙江旅游職業(yè)學(xué)院?????

?

沖泡組金獎(jiǎng)

金獎(jiǎng)（2名）

?

吳超園 南京福盛緣茗茶

黃晨 浙江旅游職業(yè)學(xué)院

?

鑒茶與沖泡技藝

金獎(jiǎng)

梁曉玲?杭州柔潤(rùn)茶葉有限公司?

銀獎(jiǎng)

曹婷婷?杭州湖畔居茶樓

王少婕?浙江旅游職業(yè)學(xué)院

趙悅伶?浙江大學(xué)

銅獎(jiǎng)

陳嗣英?個(gè)人

楊藝影?浙江藍(lán)城恒匯科技發(fā)展有限公司

袁雪?個(gè)人

黎攀?浙江大學(xué)

田苗?敬和然

茶品鑒及沏泡技藝競(jìng)賽金獎(jiǎng)

【仿宋茗戰(zhàn)】

?

老年組

金獎(jiǎng)（1名）

?

葉水娟

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

徐軍

王熾英

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

金錦妹

王瑜

趙錦華

?

外賓組

金獎(jiǎng)（1名）

?

安智恩

銀獎(jiǎng)（2名）

?

戴樂(lè)

Gabriella

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

BAHMAMADOU BIILO

NGAMBOULO NISIGERWAIS

OVCHARENKO IGOR

?

青年組

金獎(jiǎng)（1名）

?

沈欣宇

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

任旭明

牟苗苗

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

馬可盈

李和穎

徐璐苑

?

少兒組

金獎(jiǎng)（1名）

?

錢璟林

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

潘王昊

王洋婕

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

宋一豪

沈金婷

樊梁均尚

仿宋茗戰(zhàn)金獎(jiǎng)

【茶藝大賽】

?

第五屆中華茶奧會(huì)茶藝大賽——品飲茶藝比賽

?

學(xué)生組

?

楊瑩??金獎(jiǎng)（綠茶）

瞿加妮??銀獎(jiǎng)（綠茶）

張又科? 銅獎(jiǎng)（綠茶）

何伊麗? 金獎(jiǎng)（紅茶）

蔣緬龍? 銀獎(jiǎng)（紅茶）

何洋? 銅獎(jiǎng)（紅茶）

彭宇軒? 金獎(jiǎng)（烏龍茶）

臧丹晴? 銀獎(jiǎng)（烏龍茶）

林卡娜? 銅獎(jiǎng)（烏龍茶）

陳露? 金獎(jiǎng)(白茶）

林慧珍? 銀獎(jiǎng)（白茶）

鐘鄺詩(shī)怡? 銅獎(jiǎng)（白茶）

江澤林? 金獎(jiǎng)（黑茶）

張蕊? 銀獎(jiǎng)（黑茶）

陳青青? 銅獎(jiǎng)（黑茶）

李文茜? 金獎(jiǎng)（黃茶）

章蓉斐? 銀獎(jiǎng)（黃茶）

馬美霞? 銅獎(jiǎng)（黃茶）

社會(huì)組

?

祝欣怡? 金獎(jiǎng)（綠茶）

高凌飛? 銀獎(jiǎng)（綠茶）

紀(jì)本飛? 銅獎(jiǎng)（綠茶）

羽月梅? 金獎(jiǎng)（紅茶）

陳小春? 銀獎(jiǎng)（紅茶）

李起風(fēng)? 銅獎(jiǎng)（紅茶）

金愛(ài)妹? 金獎(jiǎng)（烏龍茶）

付玲玲? 銀獎(jiǎng)（烏龍茶）

黃漫? 銅獎(jiǎng)（烏龍茶）

梁晉菡? 金獎(jiǎng)（白茶）

方思萍? 銀獎(jiǎng)（白茶）

張言? 銅獎(jiǎng)（白茶）

梁培琳? 金獎(jiǎng)（黑茶）

居怡蕓? 銀獎(jiǎng)（黑茶）

鐘育? 銅獎(jiǎng)（黑茶）

夏海菲? 金獎(jiǎng)（黃茶）

俞東曉? 銀獎(jiǎng)（黃茶）

李孟霞? 銅獎(jiǎng)（黃茶）

?

品飲茶藝比賽金獎(jiǎng)

第五屆中華茶奧會(huì)茶藝大賽——個(gè)人創(chuàng)新組比賽

金獎(jiǎng)

?

鐘平??

?

銀獎(jiǎng)

?

張蕊

楊芳芳

?

銅獎(jiǎng)

朱儀敏鈺

臧丹晴

閆海燕

個(gè)人創(chuàng)新組比賽金獎(jiǎng)

第五屆中華茶奧會(huì)茶藝大賽——少兒茶藝團(tuán)體組比賽

?

金獎(jiǎng)（1名）

?

《葉業(yè)傳承 輝煌永恒》

選手：楊子含、童品皓、華梓涵、陶彥朵

?

銀獎(jiǎng)（2名）

?

《廚房里的茶奧會(huì)》

選手：宮意然、仇晨曦

?

《茶鄉(xiāng)小咪彩》

選手：輝昊宇、趙夢(mèng)徐、李璐、熊若妤、蘭敉

?

銅獎(jiǎng)（3名）

?

《凌云茶緣》

選手：李思騏、翁曉荷

?

《茶香潤(rùn)童年》

選手：錢藝文、錢藝丹

?

《少年銅壺情》

選手：張?jiān)暑?、宋沅?/span>

?

第五屆中華茶奧會(huì)茶藝大賽——團(tuán)體創(chuàng)新組比賽

?

金獎(jiǎng)

《芳華》

選手：董星媛、張盛凱、董燕茹、海睿、鄭煬凡

?

銀獎(jiǎng)

《70.80.90》

選手：高琳珊、白檸茵、楊穎

《無(wú)時(shí)無(wú)刻》

選手：楊一帆、肖燕、周旋

?

銅獎(jiǎng)

《茶路》

選手：德力格爾、任潔、畢偉波、王詩(shī)語(yǔ)、王馨輝、李靜

《天遼地寧?遼江盛情》

選手：臧丹晴、張蕊、王宇、寧雪

《城市味道》

選手：黃小倩、沈雨凡、楊穎、沈韻煒、何伊麗

?

少兒茶藝團(tuán)體組、團(tuán)體創(chuàng)新組比賽金獎(jiǎng)

【第五屆中華茶奧會(huì)“中茶博杯”茶具設(shè)計(jì)賽】

?

金獎(jiǎng)：（6名）

《跡》作者：胡夢(mèng)秋

《梅子初青》作者：金逸瑞

《孤舟伴山水》作者：葉思文

《茶器·青韻》作者：卓鑫偉

《茗砂四貼》作者：吳芝娟

《錐子》作者：高申

?

銀獎(jiǎng)：（12名）

《自在》作者：呂易潔

《喝彩豐收》作者：張海平

《青茶》作者：王武

《蕉葉印象》作者：婁愷

《靜謐》作者：徐思亮

《武夷茶器——公道自然》作者：楊義東

《山水之語(yǔ)》作者：吳錫飛

《流光》作者：高申

《男閨蜜》作者：高申

《流動(dòng)的篇章》作者：明伊

《琺瑯彩花瓶》作者：九山窯

《青花柴窯》作者：九山窯

?

銅獎(jiǎng)：（18名）

《茶韻》作者：黃友斌

《仲秋》作者：李釗

《祥云蓋碗》作者：劉旭棟

《圍》作者：唐銘陽(yáng)

《小鳥快客杯》作者：吳躍棟

《乘風(fēng)破浪》作者：張海平

《陶泥綠》作者：高申

《蓮臺(tái)參茶》作者：林萍

《佛?座蓮壺》作者：吳昉

《白霜》作者：婁愷

《山云瓷雨》作者：王佳鈺

《湖影吉祥馬蹄式蓋碗》作者：陳鋒

《水月壺》作者：造青

《葵口蓋碗三件套》作者：金 鑫

《風(fēng)盉》作者：李超

《天地大觀》作者：孫天舒

《紅釉白彩》作者：九山窯

《靜水流深》作者：張海平

?

優(yōu)勝獎(jiǎng)：（28名）

《宋式白茶泡碗》作者：鄭少華

《山水之間》作者：田棟升

《無(wú)形?道融》作者：汪斌

《傲骨錚錚》作者：孫天舒

《自在壺》作者：造青

《常樂(lè)壺》作者：造青

《諧和茶語(yǔ)》作者：徐星

《蓮·盞》作者：陳沈玲

《兄弟》作者：楊尚成

《理想生活》作者：徐星

《湖影吉祥共融茶盞式蓋碗》作者：陳鋒

《一縷芳香》作者：羅詩(shī)彬

《武夷茶器——返璞歸真》作者：楊義東

《凝碧》作者：高申

《疏影》作者：明伊

《舞韻》作者：高申

《節(jié)節(jié)高升》作者：孫天舒

《石梅》作者：吳芝娟

《窯變》作者：高申

《奶白牽?；ā纷髡撸好饕?/span>

《一抹蘭》作者：明伊

《雷錘柴燒》作者：九山窯

《對(duì)弈》作者：高申

《綠野仙蹤》作者：明伊

《秋冬季節(jié)》作者：高申

《蒙古茶酒杯》作者：九山窯

《樹下風(fēng)流》作者：九山窯

《高足拉紋窯變》作者：九山窯

“中茶博杯”茶具設(shè)計(jì)賽金獎(jiǎng)

第五屆中華茶奧會(huì)主席、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、杭州市政府原市長(zhǎng)孫忠煥作總結(jié)發(fā)言