原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

杭州至松陽

找到約33條結(jié)果 (用時 0.003 秒)

今年四川春茶產(chǎn)量預(yù)計增5% 主產(chǎn)區(qū)采購商數(shù)量恢復(fù)至常年五成以上

  今年四川春茶產(chǎn)量預(yù)計增5% 主產(chǎn)區(qū)采購商數(shù)量恢復(fù)至常年五成以上

  近日,記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉的,預(yù)計今年四川省春茶產(chǎn)量10.5萬噸,同比增長5%。隨著近期疫情的緩解,川內(nèi)各茶葉主產(chǎn)區(qū)采購客商數(shù)量也已恢復(fù)至常年五成以上。

  今年四川春茶產(chǎn)能增加,首要原因是可采摘面積擴大。預(yù)計今年,四川茶園可采摘面積可達495萬畝,比去年增加15萬畝。同時,得益于去冬今春相對適宜的氣候,川內(nèi)各主產(chǎn)區(qū)茶樹長勢普遍較好。隨著各地疫情逐步緩解,采茶工人不斷增加、外地客商逐漸增多,春茶市場也逐步恢復(fù)正常。

  來源:四川日報

  科技特派員助力黃金茶產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)

  近日,湘西州林科所科技特派員來到保靖縣洞山鎮(zhèn)黃金茶園,進行科普調(diào)研指導(dǎo),為茶農(nóng)排憂解難,積極推動復(fù)工復(fù)產(chǎn),助力黃金茶“茶旅結(jié)合”產(chǎn)業(yè)。

  受疫情培管不到位和春日多雨等因素影響,部分茶樹出現(xiàn)了病蟲害孳生、生長緩慢等現(xiàn)象。湘西州科技特派員發(fā)揮專業(yè)所長,深入田間地頭,積極協(xié)助村支兩委和駐村工作隊,幫助廣大村民大力發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè),拓寬黃金茶銷路,讓村民安心復(fù)工心不慌。科技特派員叮囑茶農(nóng)注意及時清理殘枝落葉,預(yù)防病蟲害。通過生物防治,杜絕使用除草劑,保證茶葉的有機生態(tài)品質(zhì)。

  來源:新湖南

  張家界:區(qū)長首秀“直播帶貨” 近1小時賣了1055件莓茶

  3月26日,在天門山景區(qū)標志門廣場,永定區(qū)委副書記、區(qū)長朱法棟手捧一杯莓茶變身“直播達人”,通過快樂購和微博“一直播”平臺向廣大網(wǎng)友和觀眾“吆喝”永定區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品——張家界莓茶。

  區(qū)長走進直播間,為家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品賣力吆喝,這種新穎接地氣的形式迅速得到網(wǎng)友的關(guān)注。在短短近1個小時的直播,新浪微博一直播在線觀看人數(shù)25.8萬,快樂購芒果扶貧云超市在線觀看人數(shù)4.3萬,總觀看量達30.1萬,銷售張家界莓茶1055件。

  來源:紅網(wǎng)

  聚劃算匯聚攜手西湖龍井開茶節(jié),奉送今春首波鮮茶

  3月20日,2020云賞龍塢暨西湖龍井春茶節(jié)在龍塢茶鎮(zhèn)的裊裊茶香中正式開幕。相比往年,本屆龍塢春茶節(jié)更“飄香”,不僅在疫情特殊時期采用了“云”開幕形式,而且聚劃算匯聚浙江傾情助陣,推出聚劃算專供新茶基地,讓全國消費者可以在聚劃算平臺尊享品質(zhì)優(yōu)惠的今春第一波好茶。

  受疫情特殊時期的影響,本屆春茶節(jié)創(chuàng)新開幕模式,龍塢茶鎮(zhèn)采用了“云上開幕、線上參與”的形式展開,前期杭州音樂電臺直播介紹了龍塢鎮(zhèn)茶、藝術(shù)、森林、水庫、民宿等旅游資源特色,為開幕式宣傳預(yù)熱。開幕活動中,組織方邀請戰(zhàn)疫最美“逆行者”劉雁醫(yī)生參與分享抗疫故事,同時,開幕式上還組織了有趣多樣的龍井炒茶、泡茶以及茶藝表演等互動活動。

  來源:新華融媒新消費

  中國茶葉流通協(xié)會團體標準《松陽香茶》(T/CTMA 010-2020)順利通過審定并正式發(fā)布

  3月20日,中國茶葉流通協(xié)會團體標準工作委員會在京組織召開《松陽香茶》團體標準審查會,會議全程通過網(wǎng)絡(luò)視頻邀請審查專家對標準進行審定。最終,專家組一致同意標準通過審查。

  據(jù)悉,《松陽香茶》(T/CTMA 010-2020)團體標準已于2020年3月23日在國家標準委全國團體標準信息平臺發(fā)布,并將于2020年4月1日起正式實施。

  來源:中國茶葉流通協(xié)會

  安化黑茶新增3個省級地方標準 將于5月27日正式實施

  3月24日,記者從安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心獲悉,湖南省《安化黑茶貯存通則》《安化黑茶茶藝》《安化云臺大葉種茶苗繁育技術(shù)規(guī)程》等3個地方標準發(fā)布,將于今年5月27日正式實施。

  至此,安化黑茶已先后參與組織制訂了8項國家標準、17個地方標準,打造了安化黑茶從種植、加工、生產(chǎn)、沖泡等涵蓋一、二、三產(chǎn)業(yè)的標準規(guī)范。據(jù)悉,接下來將推進《安化黑茶分裝規(guī)范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《緊壓紅茶》《渠江薄片》等5個團體標準的制定,進一步健全和完善安化黑茶標準體系,助推安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展。

  來源:紅網(wǎng)

  網(wǎng)紅直播“云”采茶 都江堰春茶上市當日銷售破百萬

  3月26日,2020四川花卉(果類)生態(tài)旅游節(jié)分會場暨第十五屆大青城三月三網(wǎng)絡(luò)采茶節(jié)在都江堰市玉堂街道上元社區(qū)青城道茶觀光園如期舉行,通過互聯(lián)網(wǎng),眾多茶商網(wǎng)友在“云”端相聚。

  受疫情影響,本次春茶節(jié)首次搬到了互聯(lián)網(wǎng),通過多個互聯(lián)網(wǎng)平臺全程直播三月三采茶節(jié)開幕式,累計網(wǎng)絡(luò)觀看達到200萬人次。借助暢通的網(wǎng)絡(luò)渠道,大青城上等春茶就能從茶園直達消費者手中。據(jù)統(tǒng)計,當天通過“青城茶葉”天貓旗艦店等多個網(wǎng)絡(luò)銷售渠道銷售額就超過了180萬元。

  來源:四川在線

  四川夾江首屆“青衣江茶”采茶節(jié)開幕 現(xiàn)場簽約金額逾7億元

  3月28日,在四川夾江縣天福茶園里,一場手工采茶比賽揭開了“中國夾江首屆青衣江茶采茶節(jié)”的帷幕。

  采茶節(jié)開幕式現(xiàn)場,由夾江縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組隊和茶企制茶師分別進行了采茶與制茶的兩個環(huán)節(jié)的技能比賽,展現(xiàn)了重點產(chǎn)茶大縣“夾江茶業(yè)”的風(fēng)采。同時,20余家夾江茶企紛紛搭臺亮相開幕式現(xiàn)場,展示琳瑯滿目的自主品牌產(chǎn)品。隨后,舉行了茶企貿(mào)易簽約儀式。

  來源:四川新聞網(wǎng)

  西湖龍井品牌盧正浩與茶飲品牌樂樂茶出聯(lián)名款

  如今跨界已經(jīng)不是什么新鮮事了,不論是品牌煥新,還是吸引消費者眼球,品牌聯(lián)名總有著四兩撥千斤的作用。盧正浩作為西湖龍井茶品牌的代表之一,精益求精的匠心品質(zhì)獲得了一大批年輕消費群體的青睞。近日,盧正浩玩起了妙趣十足的跨界聯(lián)名,而這次聯(lián)名的對象是茶飲品牌中的“網(wǎng)紅”樂樂茶。

  來源:中國財經(jīng)網(wǎng)

  喜茶完成新一輪融資,投后估值或超160億

  36氪從多個獨立信源處獲悉,喜茶即將完成新一輪融資:由高瓴資本和Coatue(蔻圖資本)聯(lián)合領(lǐng)投,投后估值或?qū)⒊^160億元。

  據(jù)悉,此前喜茶已完成四輪公開融資,金額累計超5億元。其中,最早一筆公開融資在2016年8月23日,喜茶(原royaltea皇茶)宣布完成過億元融資,由知名投資機構(gòu)IDG資本以及知名投資人何伯權(quán)共同投資。天眼查資料顯示,當時融資后喜茶估值約10億。此次投后或?qū)⒊^160億元的估值是其16倍。

  來源:36氪

茶和世界,共品共享——“國際茶日”杭州主場活動隆重舉行

一片葉子的故事從春茶的忙碌終于走進了夏日的狂歡。自2019年11月27日聯(lián)合國大會第74屆會議審議通過了設(shè)立國際性茶日的中國提案后,今天終于迎來“國際茶日”。舉國茶人歡慶屬于茶人的節(jié)日,也由衷的感到茶業(yè)的黃金發(fā)展期的到來。

杭州作為茶都積極籌備“國際茶日”主會場活動。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府、聯(lián)合國糧農(nóng)組織主辦,杭州市人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳承辦的“國際茶日”杭州主場活動與21日上午十點在中國茶葉博物館雙峰館區(qū)國際交流廳拉開序幕。

浙江省副省長成岳沖,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師廣德福,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王通林,杭州市委副書記張仲燦等領(lǐng)導(dǎo)以及來自浙江省委宣傳部、網(wǎng)信辦、浙江省發(fā)展改革委、公安廳、財政廳、經(jīng)信廳、商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、市場監(jiān)管局、文化和旅游廳、浙江省外辦、供銷社、婦聯(lián)、浙江廣電集團等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席參加本次活動。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦在視頻致辭中提到,習(xí)近平主席專致賀信,向全世界茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者及廣大愛茶者致以節(jié)日的祝賀。從古至今中國人世代種茶制茶,以識茶為榮、飲茶為樂,茶深深融入了中華民族的血脈。茶從中國出發(fā),沿著茶馬古道和絲綢之路走向世界,受到世界的喜愛。目前全球有60多個國家和地區(qū)產(chǎn)茶,超過20億人飲茶,茶文化已經(jīng)成為全世界共同的精神財富。“國際茶日”的設(shè)立,充分體現(xiàn)了國際社會對茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的高度認可,必將對推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化繁榮產(chǎn)生深遠影響。韓部長還提到,5月21日當天全世界將舉辦豐富多彩的慶祝活動,中國的“國際茶日”以茶和世界,共品共享為主題,將設(shè)立茶扶貧、茶文化、茶體驗、茶消費、茶旅游等板塊在線上展示茶葉和茶文化,動員更多公眾走進茶、認知茶,品茗茶。最后韓部長發(fā)表了三點倡議:一要狠抓質(zhì)量,堅持為民興茶;二要引導(dǎo)消費,提倡健康飲茶;三要擴大交流,踐行開放促茶。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事屈冬玉

聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事屈冬玉在視頻致辭中提到,茶具有涵養(yǎng)生態(tài)、振興鄉(xiāng)村、減貧富民和食養(yǎng)健康的多功能性,茶產(chǎn)業(yè)更是發(fā)展中國家千百萬小農(nóng)戶的主要生計依靠。當前經(jīng)濟全球化、社會信息化、文化多樣化深入發(fā)展,全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨大好時機。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將深入貫徹習(xí)近平主席重要指示精神,與各國緊密合作,更好地為茶農(nóng)謀利、為飲者造福。
浙江省省長袁家軍

浙江省省長袁家軍代表浙江省委省政府和車俊書記對“國際茶日”的舉辦表示祝賀。他說,習(xí)近平主席對推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,深化茶文化交融互鑒提出殷切期望,浙江省上下備受鼓舞。中國是茶的故鄉(xiāng),浙江宜種茶、出好茶,茶歷史源遠流長,寧波余姚出土的茶根遺存有6000多年歷史,世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》誕生于浙江。近年來,浙江堅定不移走“綠水青山就是金山銀山”的路子,以好山好水滋養(yǎng)好茶,西湖龍井、安吉白茶、開化龍頂?shù)认碜u全球,茶產(chǎn)業(yè)不僅是浙江一張亮麗的“金名片”,還助力兄弟省市打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。當前,浙江上下正深入貫徹習(xí)近平總書記考察浙江重要講話精神,奮力建設(shè)“新時代全面展示中國特色社會主義制度優(yōu)越性的重要窗口”。要以此次“國際茶日”活動為契機,充分發(fā)揮中國國際茶業(yè)博覽會永久舉辦地的優(yōu)勢,大力推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為深化國際茶文化交流合作、茶產(chǎn)業(yè)互利共贏貢獻浙江力量。

韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部部長金炫秀
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長阮春強

杭州市市長劉忻

韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部部長金炫秀,越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長阮春強,杭州市市長劉忻等發(fā)來視頻祝賀“國際茶日”的隆重舉行。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛

國家茶葉產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家楊亞軍

隨后,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛發(fā)布“國際茶日”LOGO以及國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊亞軍發(fā)布第三期“中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)”。

在活動上還發(fā)布了由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織推選的“世界茶鄉(xiāng)看浙江·浙里游好茶”十大茶旅精品線路——

1、以茶為媒,穿越千年——“杭為茶都”茶旅線路

這條線路以西湖龍井、徑山茶、安頂云霧、天目青頂和千島湖鳩坑茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),以茶為媒、穿越千年,沿途可觀宋代茶宴、訪中國茶博館,品西湖龍井、尋茶道之源、走安頂古道、拜千年樹王、看秀美茶園。
 

2、海上茶路——浙東紅色精品茶旅

這條線路以寧海望海茶、余姚瀑布仙茗、奉化曲毫等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),從姚江源啟程沿江東去,感受浙東革命圣地的紅色洗禮,領(lǐng)略道士山古茶樹群、櫻花茶園、福泉山茶場的美景;在海上茶路起點南下,笑納奉化最美茶園、寧?!盎ㄑV?、天空茶境”,回味十里紅妝與茶的完美融合。

3、溫州早茶探秘之旅

這條線路以泰順三杯香、樂清雁蕩毛峰、平陽黃湯、蒼南翠龍茶等溫州早茶為基礎(chǔ),從天下奇秀雁蕩山開始,過南雁蕩山、世界礬都,泡溫泉、賞《采茶舞曲》、看世界最美廊橋,盡覽好山、好水、好景、好茶!

4、“生態(tài)湖州”文化茶旅線路

這條線路以安吉白茶、長興紫筍茶、德清莫干黃芽等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),這里是800年大唐貢茶院所在地、茶圣陸羽著經(jīng)之地、“兩山”理論發(fā)源地,可以體驗?zāi)缮矫駠L(fēng)情,看“一片葉子致富一方百姓”。

5、“品質(zhì)茶都”茶旅路線

品質(zhì)茶都,文化紹興。這條線路以新昌大佛龍井、嵊州越鄉(xiāng)龍井、平水日鑄茶、越紅工夫茶、抹茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),在這里可游云海茶鄉(xiāng)、走日鑄古道;觀千年禪茶、品現(xiàn)代抹茶;醉茶韻酒香、宿西白星空。

6、“品味精華”茶之旅

這條線路以武陽春雨、磐安生態(tài)龍井、東白春芽及黑茶、抹茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),在這八婺大地上,有茶文化活化石——玉山古茶場,有赤山湖從不毛之地到最美茶園的滄桑巨變,也有生態(tài)茶園、現(xiàn)代抹茶、數(shù)字化工廠的蓬勃發(fā)展。

7、衢州有禮茶旅游路線

南孔圣地、衢州有禮。這條線路以開化龍頂、江山綠牡丹、龍游方山茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),順著錢塘江溯源而上,衢州有禮詩畫風(fēng)光帶徐徐展開,在山水茶園之中,領(lǐng)略錢江源頭的原生態(tài),仙霞關(guān)的雄偉奇麗,清漾毛氏的“詩書傳家”,還有令人垂涎的傳統(tǒng)特色小吃。
8、舟山千島禪茶文化休閑之旅

海天佛國、千島新城。這條線路以普陀佛茶、蓬萊仙芝產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),將茶文化、佛文化、道文化與海洋文化有機結(jié)合,在呼吸海島空氣、享受健康綠色之旅的同時,品茶悟禪、靜心祈福。
9、“探源訪古”——江南茶文化休閑之旅

這條線路以天臺云霧茶、臨海蟠毫、羊巖勾青、玉環(huán)火山茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),以“探源訪古”為主題,將臺州豐富的茶歷史文化完美呈現(xiàn),登天臺山、羊巖山、玉環(huán)火山,訪葛仙、榮西、最澄故跡,“朝沐雨露英華、晚聽佛道清音”。
10、快時代 慢生活——秀山麗水茶香之游

秀山麗水,養(yǎng)生福地。這條線路以麗水香茶、松陽銀猴、龍泉金觀音、景寧惠明茶等產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ),將麗水茶文化與畬鄉(xiāng)文化、青瓷文化、佛文化相結(jié)合,在茶香氤氳中,讓生活慢下來,再慢下來。
為了展現(xiàn)“國際茶日”的豐富多彩,現(xiàn)場還連線了舟山普陀、衢州江山廿八都等地的慶?;顒?,熱鬧非凡、舉國歡騰。

活動現(xiàn)場,茶界專家也紛紛分享自己對茶的認知。
中國國際茶文化研究會會長周國富

中國國際茶文化研究會會長周國富分享了“茶與世界”。他提到中國茶和茶文化的發(fā)展史,是一部茶以文興、文以茶揚的創(chuàng)新發(fā)展史,也是一部茶運與國運緊密相連的奮斗創(chuàng)業(yè)史。茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,始于漢,興于唐,盛于宋,綿延元明清,衰弱于近代,振興于當代,造福于人類,文明于世界。周代開始植茶。西漢《僮約》記載:“烹茶盡具”、“武陽買茶”。展現(xiàn)絲瓷茶文明的“絲綢之路”為人類文明進步樹立起輝煌的豐碑。唐代已有80多個州產(chǎn)茶,唐代宗在浙江長興顧渚山設(shè)立貢茶院,茶圣陸羽著《茶經(jīng)》,開辟了中國乃至世界茶和茶文化發(fā)展史上的新紀元。兩宋時期,茶和茶文化進一步隨著文化交流和貿(mào)易往來傳播到亞洲、歐洲一些國家和地區(qū),尤其是末茶點茶法傳至日本形成抹茶道的特色流派。舉國上下,無論是皇宮達貴、文人墨客、儒釋道家、尋常百姓,茶和茶文化繁榮興盛,“柴米油鹽醬醋茶,琴棋書畫詩酒茶”,是其真實的寫照。唐人煮茶,宋人點茶。元明至清前中期,尤其是明太祖朱元璋廢除“龍團鳳餅”推廣散茶后,炒青、烘青、蒸青、曬青到窨花等生產(chǎn)方式各行其道,大大豐富了茶的品類,在綠茶基礎(chǔ)上派生出黃茶、白茶、黑茶、青茶、紅茶和花茶等茶品類,茶飲習(xí)俗進一步走向世俗化、簡約化和功能化,成為了平常百姓的日常生活方式,極大地促進了茶葉的生產(chǎn)和消費,有力地推動著茶和茶文化的世界傳播和對外貿(mào)易。在清代鼎盛時期,中國茶葉對外貿(mào)易占其總貿(mào)易額的80%以上。鴉片戰(zhàn)爭失敗后至新中國成立前,國運衰弱,戰(zhàn)爭不斷,茶經(jīng)濟和茶文化慘遭沉重打擊。新中國建立初的1950年,中國茶葉產(chǎn)量僅為6.52萬噸 。新中國建立以來的70年中,中國茶和茶文化進入恢復(fù)性發(fā)展期,改革開放以來特別是黨的十八大以來成為快速發(fā)展的振興復(fù)興期。2018年,中國茶園面積達到4300多萬畝,全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬噸,其中中國茶葉總產(chǎn)量達到261萬噸,占44.7%,成為世界產(chǎn)茶大國;全國茶消費人群近5億,年人均茶消費量增至1.2千克,中國茶葉國內(nèi)銷售量達191.05萬噸,出口總額達17.8億美元(37萬噸),已是世界茶消費大國;茶和茶文化日益成為經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和富民惠民產(chǎn)業(yè),是國家的重要國計民生,并與精準扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、高質(zhì)量發(fā)展等黨和國家的重大發(fā)展戰(zhàn)略高度契合,成為人民日益增長的美好生活需要的重要內(nèi)容。當前,中國茶和茶文化已經(jīng)全面進入盛世興茶、再創(chuàng)茶業(yè)強國的新時代。
中國農(nóng)科院茶葉研究所姜仁華

中國農(nóng)科院茶葉研究所姜仁華分享“茶科技與發(fā)展”,他提到,茶產(chǎn)業(yè)是中國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在過去生活水平不高的情況下,柴米油鹽醬醋茶是日常所需。對于外國人來說,他們將茶作為飲料,此時對于文化的需求就顯得沒有那么迫切。而對于中國人來說,喝茶本身就是一種文化,隨著生活水平的提高,茶飲的解渴功能正逐漸淡化,已然不僅是作為一種飲料,更是美好生活、品質(zhì)生活的象征,對精神生活的追求。就茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言,科技創(chuàng)新必定是十分重要的。以科技引領(lǐng)發(fā)展,一是持續(xù)改進和提升茶葉品質(zhì),包括質(zhì)量、口感、風(fēng)味、安全性等方面;二是提高生產(chǎn)效率,降低成本,進行機械化生產(chǎn),滿足更多人的需求;三是開發(fā)多樣化產(chǎn)品,加快科技創(chuàng)新與應(yīng)用。這三大點便是茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展的三大核心,既要解決產(chǎn)能,也要滿足消費者的需求。眾所周知,文化的注入主要在于提升產(chǎn)品的內(nèi)涵以及賦予產(chǎn)品靈魂,如果說科技是產(chǎn)品的硬件,那么文化便是產(chǎn)品的軟件;如果說科技是滿足人的物質(zhì)需要,那么文化便是滿足人的精神需要。
杭州市茶文化研究會會長何關(guān)新

杭州市茶文化研究會會長何關(guān)新分享“茶與文化”,他提到,杭州是茶文化的重要發(fā)祥地。跨湖橋遺址發(fā)掘的八千年前“原始茶”遺存印證了杭州悠久的茶史;杭州是世界茶文化的重要交流中心。杭州茶文化的對外交流可追溯到唐宋時期。據(jù)史料記載,唐代,日本高僧最澄和空海拜謁杭州,將陸羽《茶經(jīng)》和杭州的茶籽帶回日本。宋代,日本僧人南浦紹明等到徑山寺研究佛學(xué),求取禪理。歸國時帶去徑山茶籽和飲茶器皿,并把抹茶制法及茶宴禮儀傳入日本,成為日本茶道的雛形,徑山也以此被尊為日本茶道之源。不僅于此,杭州與其他“一帶一路”沿線國家也有廣泛商貿(mào)往來,晉商跨越南北直通俄羅斯恰克圖的“萬里茶路”和元代海上絲綢之路的中轉(zhuǎn)站就在杭州,茶及茶文化通過杭州遠播世界。2016年G20杭州峰會期間,各國領(lǐng)導(dǎo)人更是通過品茶暢和外交,求同與共。而中國國際茶葉博覽會、中華茶奧會二大頂級國際茶事永久落戶杭州,則讓“人間天堂”散發(fā)出馥郁茶香,成為世界茶文化交流的“芳草地”;杭州是現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高地。杭州有八家“國字號”涉茶機構(gòu)駐足,文化、科技、教學(xué)、產(chǎn)研支撐強大。杭州有見證中國茶工業(yè)文明史的工業(yè)印象,并在進一步挖掘開發(fā)。杭州還將著力打造中國徑山禪茶文化園,規(guī)劃建設(shè)西湖龍井茶文旅印象“金三角”(龍井茶歷史文化薈萃區(qū)、梅家塢茶香生活體驗區(qū)、龍塢“六茶共舞”綜合示范區(qū)),并以此為先領(lǐng)構(gòu)想布局“錢塘龍井三江行”。杭州正率先研發(fā)制造再加工茶、茶食品、茶日化用品等,努力拉長茶的衍生鏈,大力發(fā)展茶器具、茶服飾、茶莊園、茶民宿等產(chǎn)業(yè),孜孜追求喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶“六茶共舞”。
活動最后還舉行了為茶旅代表出游授旗、嘉賓現(xiàn)場投寄“國際茶日”明信片等活動。精彩紛呈,驚喜滿滿。

茗邊在主會場入口處還發(fā)現(xiàn)了新一代泡茶機易路茶香為來賓們奉送著一杯又一杯清香的茶水。我們可以欣喜的認為以易路茶香等新科技帶領(lǐng)的中國茶產(chǎn)業(yè)將以智能化融入世界。如果說袋泡茶能夠風(fēng)靡全球,那么易路茶香能否為中國茶打開世界消費渠道,打出世界茶葉品牌呢?

世界茶日,茶和世界,共品共享,一切皆有可能!
來源:茗邊


“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn) 跟著茶農(nóng)體驗杭州茶園里不一樣的春天

編者按:茶樹嫩芽吐新綠,清新春意滿茶園。眼下,浙江產(chǎn)茶區(qū)縣的春茶已經(jīng)陸續(xù)開采。在麗水松陽,來自全國各地的采茶工,穿梭在蔥蘢的茶園中,手指如蝴蝶般翻飛,綠色的“黃金”便進了腰間竹簍;在杭州龍塢,與采茶工一起忙碌的,還有太陽能殺蟲燈、茶農(nóng)自助機、數(shù)字化管理系統(tǒng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備。本期“親歷”,請跟隨記者走進“浙”里茶園,感受收獲的味道、科技的力量。

一年一度的西湖龍井采摘季拉開大幕,茶農(nóng)們又迎來了忙碌的時候。隨著杭州數(shù)字化改革深入鄉(xiāng)村,今年,龍井茶園里又多了不少新鮮事,從茶葉種植、收購、銷售,都能看到數(shù)字化的身影。

這兩天,我們來到有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱的西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn),跟著茶農(nóng)體驗杭州茶園里不一樣的春天。

茶園智慧防護

車子開過之江路,再向北轉(zhuǎn),窗外翠綠的茶山若隱若現(xiàn)。在長埭村的一處坡地茶園,我們見到了正在忙碌的茶農(nóng)黃麗華。“茶工16日到,現(xiàn)在茶葉已經(jīng)一茬一茬地冒出來了,所以我們自己先采起來?!敝灰婞S麗華兩個手指捏住嫩葉的莖,手心朝上輕輕一捻,葉子就完整地落到了手心里。

52歲的黃麗華是打理茶園的一把好手,她最清楚春收的快樂背后,是茶農(nóng)一年精心呵護的辛勞。

“茶葉春天最怕霜凍,夏秋最怕蟲害?!秉S麗華記得,幾年前的一個夏天,有一段時間沒來得及照看茶園,結(jié)果茶樹被蟲子咬得只剩“火柴?!保粗夹奶??!半m然后面盡全力補救,但那年的產(chǎn)量還是下降了不少?!?/p>

現(xiàn)在,她再也不用為這些小蟲子提心吊膽了。在黃麗華家的茶園里,我們看到了一盞半人高的綠色“路燈”。黃麗華笑著介紹,“這其實是太陽能殺蟲燈,晚上會自動亮起來捕殺蟲子?!?/p>

從去年開始,西湖區(qū)農(nóng)業(yè)部門給龍塢的茶園里都裝上了這個“神器”,每20畝就有1盞,同時搭建起物聯(lián)網(wǎng),接入GIS(地理信息系統(tǒng))地圖,實現(xiàn)狀態(tài)實時更新、手機實時監(jiān)控、遠程就能操控,就像一張茶園“智慧防護網(wǎng)”。

“再配合無人機飛防,我們再也不用操心了?!秉S麗華說。

去年,黃麗華家3畝茶園總產(chǎn)出60多公斤干茶,今年,茶葉的長勢讓她更有信心?!扒皟商炀褪盏搅藲庀笈_的短信,提醒我們20日溫度降低,要提前做好防凍措施。”黃麗華說。據(jù)悉,浙江氣象部門建立了茶葉氣象信息數(shù)據(jù)庫,通過對氣象觀測數(shù)據(jù)的專業(yè)建模分析,提前7天至15天對倒春寒、霜凍等采摘期高影響、災(zāi)害性天氣作出預(yù)報預(yù)警。“你看,我茶園里的保溫篷都還沒拆,就等著那天‘過大考’呢?!?/p>

茶農(nóng)標隨取隨退

每年茶農(nóng)們還要辦一件事,就是去村里領(lǐng)取茶農(nóng)標。按照規(guī)定,所有出售的西湖龍井都要貼上這個小小的標簽,以證明它的身份。

正午時分,吃過午飯的黃麗華就急匆匆往村文化禮堂走。根據(jù)產(chǎn)量,黃麗華可以領(lǐng)到300余張茶標。

在黃麗華與村干部說話的間隙,我們發(fā)現(xiàn),今年工作人員身邊多了一臺外形酷似ATM機的新家伙。“這是茶農(nóng)自助機。”同樣來取標的茶農(nóng)鄭康邊介紹邊將茶農(nóng)IC卡插入機器中。

在自助機跳出的界面上,鄭康輸入需要申領(lǐng)的茶標數(shù)量:50,點擊確認,機器就自動吐出了印有茶農(nóng)標的貼紙。

“有了自助機,領(lǐng)取茶農(nóng)標方便多了?!编嵖蹈嬖V我們,以前都是區(qū)里核查好面積后,把相應(yīng)數(shù)量的茶標用信封裝好,茶農(nóng)再去村里申領(lǐng),但是要湊工作時間不說,排起隊來也很耽誤采茶工夫。

現(xiàn)在,杭州根據(jù)每年實際核定的茶園面積,不僅為每家茶農(nóng)主體建立獨立的電子賬戶,還發(fā)了實體茶農(nóng)IC卡。憑借這張卡,茶農(nóng)們可以隨時到茶農(nóng)自助機上領(lǐng)取茶農(nóng)標,不僅可以分批領(lǐng),而且還可以根據(jù)實際情況退標,茶農(nóng)自助機會自動鑒偽?!坝枚嗌偃《嗌?,不用擔(dān)心取多了會弄丟?!编嵖嫡f。

“以前每到領(lǐng)茶標的時候,村里至少得派出兩個人用一周的時間分發(fā)處理,現(xiàn)在有了自助機,解放了人力,我們可以把更多精力放在茶葉市場的管理上?!遍L埭村相關(guān)工作人員介紹說。

我們看了看鄭康剛剛?cè)〕龅牟铇耍灰娚厦嬗幸粋€醒目的二維碼和一串防偽碼。一掃碼,手機便進入溯源系統(tǒng),輸入防偽碼,茶農(nóng)的名字、茶葉規(guī)格均有顯示。最重要的是,在查詢頁面下方還顯示著查詢次數(shù)。當我們第一次查詢時,下面的數(shù)字為1。也就是說,如果有人刻意偽造標識、套用別家的防偽碼時,在查詢的過程中也均有顯示?!捌鋵嵥菰词且环N保障。知道買的是誰家的茶葉,還能直接找到茶農(nóng)本人,大家買茶葉就可以更放心了。”鄭康說。

交易數(shù)字化監(jiān)管

“收茶了,今年價格不錯。”臨近中午,我們沿著茶山一路前行,遠遠聽到了茶葉買賣的談話。前來收茶的是杭州龍塢茶鎮(zhèn)茶葉有限公司總經(jīng)理方達。他告訴我們,以往收茶,茶農(nóng)都要同時交茶和相應(yīng)數(shù)量的茶農(nóng)標。

“但市場情況證明,這種傳統(tǒng)的模式,有漏洞可鉆?!焙贾菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)工作人員說。據(jù)統(tǒng)計,目前西湖龍井只有約2.16萬畝茶園,年產(chǎn)量500多噸,然而市場上流通的茶葉數(shù)量,卻遠遠超出這個數(shù)字。原因是個別茶農(nóng)、茶商會偷偷引進長相“真假難辨”的茶葉,也有外地茶農(nóng)茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”,借機牟利。

不過從去年開始,收購茶葉的環(huán)節(jié)變得清晰可控。杭州推出數(shù)字化管理系統(tǒng),將168平方公里保護基地內(nèi)的所有茶農(nóng)和茶企統(tǒng)一進行數(shù)字化管理,讓所有茶葉買賣都通過數(shù)據(jù)留痕。

只見方達打開了手機微信里的“茶企通”小程序,掃了一下茶農(nóng)手機里的“茶農(nóng)通”二維碼,在收購茶葉重量一欄填寫10千克,方達公司的電子賬戶中茶葉數(shù)量便增加了相應(yīng)數(shù)字。與此同時,茶農(nóng)電子賬戶中的數(shù)量也同步核減,兩者一一對應(yīng)。

看似簡單的交易情景背后,是大量數(shù)據(jù)的收集梳理。西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員告訴我們,每年區(qū)、鎮(zhèn)、村三級,都會根據(jù)測繪數(shù)據(jù),對全區(qū)1.5萬余畝茶園范圍內(nèi),48個村社的茶農(nóng)和茶企的茶地面積進行核定,并統(tǒng)一上報,錄入數(shù)字化管理系統(tǒng)。

“不管是茶農(nóng)還是茶企,最終銷售的西湖龍井數(shù)量,也都要和這個數(shù)據(jù)作對比。銷售數(shù)據(jù)一旦出現(xiàn)異常,市場監(jiān)管部門就會介入調(diào)查?!痹诜竭_看來,這樣的全流程數(shù)字化監(jiān)管,對茶農(nóng)、茶企和消費者來說,都更加放心了。

原文標題為:智慧茶園有啥不一樣 跟著記者到杭州龍塢茶鎮(zhèn)體驗

來源:浙報融媒體,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

找到約33條結(jié)果 (用時 0.003 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果