西湖龍井
西湖龍井是我國(guó)的第一名茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，民國(guó)后“梅”也位列其中，業(yè)界普遍認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。目前西湖龍井的品牌有20多個(gè)，其中名氣、信譽(yù)度和質(zhì)量最好的應(yīng)屬“貢”牌，它也是迄今為止唯一的中國(guó)名牌。
? 西湖龍井形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩，葉底細(xì)嫩成朵，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。
【采制工藝】
? ?? ??龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)是精細(xì)的采制工藝所形成的。采摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)、收灰貯存數(shù)道工序而制成。龍井茶炒制手法復(fù)雜，依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等十大手法。凡觀看過(guò)炒制龍井茶全過(guò)程的，都會(huì)認(rèn)為龍井茶確實(shí)是精工細(xì)作的手工藝品。
【品質(zhì)特點(diǎn)】
???? 西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中，其品質(zhì)特點(diǎn)是:外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，馳名中外。沖泡龍井茶時(shí)取一玻璃杯，用80度左右的開(kāi)水沖進(jìn)杯中，只見(jiàn)朵朵茶芽裊裊浮起，旗槍交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，實(shí)乃茶之神品。
??? 西湖龍井，簡(jiǎn)稱龍井。因“淡妝濃抹總相宜”的西子湖和“龍泓井”圣水而得名。龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市西湖西南的龍井村四周的山區(qū)。茶園則分布于獅子峰、龍井、靈隱、五云山、虎跑、梅家塢一帶，茶區(qū)土壤，多屬酸性紅土，結(jié)構(gòu)疏松，通氣透水性強(qiáng)。尤以獅子峰土壤含有效酸較多，使茶樹(shù)根深葉茂，常年碧透，萌發(fā)輪次多，采摘時(shí)間長(zhǎng)。西湖龍井，即生長(zhǎng)在這以江帶湖，泉溪密布，氣候溫和，雨量充沛，四季分明，常以“西子”為伴的得天獨(dú)厚的環(huán)境之中——這正是龍井茶獨(dú)具高格、聞名遐邇之故了。
采制工藝：每年春季分四次按檔次采摘鮮葉。清明前采頭茶，稱為“明前茶”，其嫩芽初迸，形似蓮心，故稱“蓮心”。每制1公斤干茶約需鮮葉7萬(wàn)個(gè)左右，故極為珍貴。谷雨前采摘的稱“雨前茶”，又稱二春茶。其時(shí)茶柄已發(fā)一葉，其形似旗，茶芽稍長(zhǎng)，其形如槍，故又稱“旗槍”。立夏之際采三春茶，此時(shí)茶芽發(fā)育較大，附葉兩瓣，形似雀舌，故稱“雀舌”。四春茶則在三春茶一個(gè)月以后采摘，葉已成片，并附帶茶梗，故稱“梗片”。其品質(zhì)不如前三種。
工藝與茶質(zhì)特色：高級(jí)龍井茶的炒制分為“青鍋”和“輝鍋”兩道工序，工藝十分精湛，傳統(tǒng)的制作工藝有：抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨十大手法。其手法在操作過(guò)程中變化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小長(zhǎng)短均勻，恰似蘭花之瓣，別具特色。西湖龍井，享譽(yù)世界，它有四絕：一色絕，二香絕，三味絕，四形絕。即色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。龍井茶的檔次，除按采茶時(shí)間之外，還有按具體產(chǎn)地之區(qū)分。在歷史上有“獅、龍、云、虎”等四個(gè)品類。新中國(guó)成立后，歸并為“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”三個(gè)品類。按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分為1～8級(jí)。以獅子峰所產(chǎn)最佳，其色澤嫩黃，高香持久，被譽(yù)為“龍井之巔”；龍井村所產(chǎn)，以其茶葉肥嫩，芽峰顯露，茶味較濃為特色；梅家塢所產(chǎn)之茶，做工精湛，色澤翠綠，形似金釘，扁平光滑，湯色碧綠，味鮮爽口。
龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素C等成分，均比其他茶葉為多，營(yíng)養(yǎng)豐富，有生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒之功效。若以當(dāng)?shù)鼗⑴?、龍泉之水沖泡，則更是鮮爽味烈，綠野飄香，杯中茶芽成朵，交錯(cuò)輝映，賞心悅目，素有杭州“雙絕”之譽(yù)。
兩湖種茶歷史悠久，究竟起于何代、何人？其說(shuō)法不一，尚未定論。但在唐代陸羽著《茶經(jīng)》中已有：“杭州、錢塘天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載。當(dāng)時(shí)所產(chǎn)之茶名為“白云茶”、“香林茶”、“寶林茶”。北宋蘇軾在杭州任知州時(shí)，對(duì)西湖種茶的歷史曾作過(guò)考證，他認(rèn)為西湖最早的茶樹(shù)，在靈隱、下天竺香林洞一帶，是南朝宋詩(shī)人謝靈運(yùn)（385～433）在下天竺翻譯佛經(jīng)時(shí)，從天臺(tái)山帶來(lái)的茶樹(shù)種子，在此地開(kāi)始種植、栽培茶樹(shù)。若據(jù)此推算，西湖種茶約始于南北朝，迄今大約有1500余年的歷史了。杭州盛產(chǎn)佳茗，至遲是從載入《茶經(jīng)》之后即聞名于世了。明代田藝衡在《煮泉小品》中則高度評(píng)價(jià)龍井茶：“今武林諸泉，惟龍泓入品，而茶亦惟龍泓山為最。又其上為老龍泓，寒碧倍之，其地產(chǎn)茶為南北絕?！睆乃未鹪鴮⑻祗?、靈隱一帶所產(chǎn)之茶列為貢茶。清乾隆下江南巡幸杭州時(shí)，曾在龍井泉賦詩(shī)，到獅峰湖公廟飲龍井茶，并將廟前十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。從而龍井茶繼續(xù)列為專供皇家享用的貢品。?
?
歡迎關(guān)注茶人一杰，您將會(huì)得到：
不定期的茶事分享
多一個(gè)角度了解國(guó)茶文化
享受茶悅
多一個(gè)茶友
?
?
? ? ? ?5月5日-7日，2021中國(guó)（黃山）茶業(yè)發(fā)展大會(huì)盛大開(kāi)啟！相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、茶界專家、行業(yè)大咖等齊聚黃山，知名茶企聯(lián)袂登場(chǎng)，各地茶友慕“茗”而來(lái)，共度一場(chǎng)最美茶鄉(xiāng)的人文盛會(huì)。
“綠色是黃山的本色，茶葉是黃山的家珍”。黃山區(qū)自古以來(lái)就是我國(guó)重要的茶產(chǎn)區(qū)，茶歷史悠久、茶文化深厚、茶資源豐富，全域茶園面積80萬(wàn)畝，太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶等眾多特色名茶馳名中外。
本次茶會(huì)，依托黃山茶資源優(yōu)勢(shì)，集合政府、協(xié)會(huì)、茶商茶企等多方力量，進(jìn)一步整合線上線下渠道資源，通過(guò)深度挖掘黃山茶文化歷史，打造茶文旅深度融合發(fā)展新模式等舉措，搭建展示茶產(chǎn)品、交流茶文化、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)，引領(lǐng)“徽茶”消費(fèi)，促進(jìn)茶企增效、茶農(nóng)增收，推廣黃山茶文化，助推黃山茶產(chǎn)業(yè)新時(shí)期高質(zhì)量發(fā)展。
攜手共建
做強(qiáng)中國(guó)傳統(tǒng)名茶大文章
5月6日上午，2021中國(guó)（黃山）茶業(yè)發(fā)展大會(huì)開(kāi)幕式在軒轅國(guó)際大酒店一樓隆重舉行。安徽省政協(xié)副主席夏濤，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶，中國(guó)工程院院士劉仲華，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)王紅，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、省部共建茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任宛曉春，黃山市人民政府市長(zhǎng)孫勇，黃山市人民政府副市長(zhǎng)張正竹，黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)程寄縣，黃山區(qū)胡勇，以及來(lái)自全國(guó)各省市政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，小罐茶公司副總裁曹衛(wèi)，深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)副總裁向飛等企業(yè)、科研院所、行業(yè)組織代表及外籍專家、國(guó)外留學(xué)生等近200人出席了開(kāi)幕式。
胡勇在致辭中表示，黃山區(qū)委、區(qū)政府將認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要講話和指示批示精神，抓住黃山茶會(huì)這一重要平臺(tái)，以茶交友，以茶招商，以茶興業(yè)，以茶惠民。
孫勇市長(zhǎng)談到，自2014年以來(lái)，黃山茶會(huì)已連續(xù)舉辦了六屆，為全國(guó)茶人搭建信息交流的平臺(tái)和產(chǎn)業(yè)貿(mào)易的渠道，成為茶界的年度盛典、行業(yè)的重大盛會(huì)。未來(lái)黃山市將認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要講話和指示批示精神，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，用好黃山茶會(huì)這個(gè)大平臺(tái)，全面推進(jìn)黃山茶產(chǎn)業(yè)提值增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力走出一條徽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路。
王紅廳長(zhǎng)提出，要利用好黃山茶會(huì)這個(gè)平臺(tái)，向世界講述黃山茶故事，推介黃山茶品牌，展示黃山茶魅力，全面助力安徽省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
開(kāi)幕式后，領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓一行人走入茶會(huì)的分會(huì)場(chǎng)——2021中國(guó)（黃山）茶業(yè)發(fā)展大會(huì)暨全國(guó)名優(yōu)紅綠茶展示展銷會(huì)，品茗賞器，與參展商進(jìn)行親切交流。深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)副總裁向飛陪同參觀，并向到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)介紹展銷會(huì)情況。
安徽省政協(xié)副主席夏濤等一行人參觀展會(huì)
黃山市人民政府市長(zhǎng)孫勇、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)程寄縣、黃山區(qū)胡勇等一行人參觀展會(huì)
黃山市人民政府副市長(zhǎng)張正竹等一行人參觀展會(huì)
以茶會(huì)友
聚力唱響徽茶品牌
5月5日-7日，2021中國(guó)（黃山）茶業(yè)發(fā)展大會(huì)暨全國(guó)名優(yōu)紅綠茶展示展銷會(huì)在黃山市黃山區(qū)日月廣場(chǎng)盛大開(kāi)啟。展銷會(huì)由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、黃山市人民政府主辦，黃山區(qū)人民政府、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黃山供銷集團(tuán)承辦，杭州華巨臣西博文化創(chuàng)意有限公司協(xié)辦。
作為安徽最大的“茶源直供”、“引進(jìn)來(lái)+走出去”的茶葉展示展銷會(huì)，此次展銷會(huì)設(shè)立了黃山名優(yōu)茶展區(qū)，匯集太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶等區(qū)域公用品牌，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)徽茶走向全國(guó)，香飄世界，提升徽茶區(qū)域公用品牌影響力，擴(kuò)大徽茶的市場(chǎng)知名度。同時(shí)，展銷會(huì)還設(shè)立了全國(guó)名優(yōu)紅綠茶展區(qū)，引進(jìn)來(lái)自全國(guó)各地的名優(yōu)茶品，讓各地茶友可以一次性品飲和領(lǐng)略全國(guó)各茶源地的優(yōu)質(zhì)好茶。
此外，展銷會(huì)還搭建了茶器、茶機(jī)械、茶包裝等配套展區(qū)，組織了一大批高端茶器、智能茶機(jī)械和創(chuàng)意茶包裝等茶器、茶包裝企業(yè)參展，為廣大茶商搭建一個(gè)集設(shè)計(jì)交流、營(yíng)銷拓展、訂貨采購(gòu)為一體的創(chuàng)新多元商貿(mào)平臺(tái)。
自5月5日開(kāi)展以來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)交流交易場(chǎng)面持續(xù)火爆，茶文化氛圍濃厚，吸引了各地茶友和黃山市民朋友們前來(lái)打卡采購(gòu)，彰顯了黃山茶產(chǎn)業(yè)的勃勃生機(jī)。
共品茶香
探尋徽茶發(fā)展新未來(lái)
山色盎然云蕩漾，茶煙一縷輕飛揚(yáng)。5月6日晚，緣聚黃山?·?共品好茶——以黃山之“茗”?茶會(huì)活動(dòng)在軒轅國(guó)際大酒店三樓黃帝廳精彩上演。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶，黃山市人民政府副市長(zhǎng)張正竹，黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)程寄縣，黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)汪琪，中國(guó)茶葉博物館原館長(zhǎng)、浙江省博物館學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)吳曉力，教授、博導(dǎo)、國(guó)務(wù)院學(xué)科評(píng)議組成員、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛，黃山區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)蘇俊穎，深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)副總裁向飛等領(lǐng)導(dǎo)、茶行業(yè)專家、行業(yè)大咖及百余位茶友應(yīng)邀出席。
茶會(huì)共設(shè)15席，融入古琴、插花、茶食、茶藝表演等多元內(nèi)容，以徽茶文化歷史為脈絡(luò)，圍繞“文化繁榮塑品牌”“產(chǎn)業(yè)興盛富一方”“科技發(fā)展立潮頭”三個(gè)篇幅展開(kāi)，邀請(qǐng)吳曉力館長(zhǎng)和王岳飛教授做主題分享。
黃山市人民政府副市長(zhǎng)張正竹致辭 
深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)副總裁向飛致辭
吳曉力館長(zhǎng)做主題分享
王岳飛教授做主題分享《科技創(chuàng)新與中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》
現(xiàn)場(chǎng)觀眾在嘉賓的分享講話中，品鑒太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶等多款安徽名茶，在茶香之中感受黃山風(fēng)韻，探討徽茶發(fā)展新機(jī)遇，借文雅講究的茶事共敘一杯黃山茶的故事，享受一場(chǎng)別具一格的茶會(huì)盛宴。
五月人間盡芳菲，大美黃山迎客天下。2021中國(guó)（黃山）茶業(yè)發(fā)展大會(huì)暨全國(guó)名優(yōu)紅綠茶展示展銷會(huì)將持續(xù)至5月7日，歡迎廣大茶友蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，品嘗徽茶的醉人芳香，觀賞黃山的迷人風(fēng)光！
21世紀(jì)20年代的最后一年，病毒瘋狂肆虐，世事如蜩如螗。所幸吾國(guó)斯民，遙相守望，換取一片錦繡河山、煙火人間。夭夭一芽?jī)扇~，方不至淪為廢草。
考驗(yàn)如火，也在淬煉真金。剛跨入從心所欲之年的杭州茶廠，在特殊的2020年飄出的龍井茶香，愈顯甘芳清冽。
90℃水沖泡，龍井茶氣蒸騰，芽葉上下沉浮，品一口滋味甘苦，或許像極了您2020年不平凡的記憶，見(jiàn)證的卻是杭州茶廠在這一年的擔(dān)當(dāng)、努力與榮譽(yù)。
復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保證春茶供應(yīng)
疫情期間，杭州茶廠成為首批復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)，于2月11號(hào)開(kāi)展春茶的準(zhǔn)備工作。在今年春茶面臨著人工、時(shí)間和資金等諸多困難前，杭州茶廠展現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)和風(fēng)采。
對(duì)茶農(nóng)，承諾“不壓價(jià)、不欠款”;對(duì)消費(fèi)者，做到“不漲價(jià)、保質(zhì)量”;對(duì)員工，實(shí)現(xiàn)“安全衛(wèi)生、無(wú)一感染”……保證了“早采是寶晚采是草”的綠茶的正常供應(yīng)，滿足了市場(chǎng)對(duì)春鮮的無(wú)比期待。
新文創(chuàng)茶品，寄寓美好希望
疫情陰霾籠罩之下，杭州茶廠與中國(guó)美術(shù)館等聯(lián)名，推出多款新文創(chuàng)禮盒，以茶與藝術(shù)展示春和景明，寄寓美好希望，體現(xiàn)杭州茶廠以茶為載體，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任和闡釋東方美學(xué)的人文精神。
任伯年桃花禮盒：茶香氤氳春來(lái)早，山河風(fēng)月入畫來(lái)。西湖牌的新嫩龍井茶，遇上任伯年的灼灼桃花，一綠一紅，一茶一畫，春光明媚躍入眼簾。
鳳來(lái)儀禮盒：有鳳來(lái)儀兮，見(jiàn)則天下安寧。從詩(shī)經(jīng)里走出來(lái)的鳳來(lái)儀茶禮，寧?kù)o而美好，設(shè)計(jì)理念讀來(lái)倍覺(jué)溫馨。鳳來(lái)儀禮盒榮獲“優(yōu)秀文創(chuàng)獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
建設(shè)現(xiàn)代化智慧物流倉(cāng)庫(kù)
3月開(kāi)始，杭州茶廠對(duì)現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行智慧化改造，升級(jí)了各項(xiàng)軟硬件設(shè)備，并在8月份陸續(xù)通過(guò)SGS和ISO22000的現(xiàn)場(chǎng)審核。未來(lái)，您收到的茶葉會(huì)發(fā)貨更及時(shí)、衛(wèi)生與品質(zhì)更有保證。
共建浙江茶業(yè)學(xué)院
5月，浙江茶業(yè)學(xué)院在紹興成立，中國(guó)工程院院士劉仲華擔(dān)任名譽(yù)院長(zhǎng)，杭州茶廠是共建聯(lián)盟單位。71年來(lái)，杭州茶廠始終致力于茶業(yè)中高級(jí)人才的培育。
西湖牌特級(jí)龍井茶榮獲“特金獎(jiǎng)”
7月7日，在綠茶界最權(quán)威的質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)“中綠杯”上，杭州茶廠西湖牌特級(jí)龍井茶憑借匠心工藝與優(yōu)異品質(zhì)，以94.31的質(zhì)量得分排名龍井茶類目第一，被經(jīng)組委會(huì)授予特金獎(jiǎng)。
張一民榮獲“杰出中華茶人”稱號(hào)
8月24日，由中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)等單位共同舉辦的“杰出中華茶人”推選活動(dòng)公布結(jié)果，杭州茶廠高級(jí)顧問(wèn)、前董事長(zhǎng)、全國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張一民先生，攜手中國(guó)工程院院士陳宗懋等茶界耆老， 榮獲“杰出中華茶人”稱號(hào)。
應(yīng)時(shí)擁抱直播電商
融合創(chuàng)新，擁抱趨勢(shì)，71年來(lái)杭州茶廠從未停止對(duì)茶文化傳播渠道的探索。2020年受疫情影響，直播驟然成為風(fēng)口。早已成為直播資深玩家的杭州茶廠游刃有余，通過(guò)品牌自播、合作權(quán)威媒體、參與“杭州奇妙之夜”“理想之城”等活動(dòng)，借直播的優(yōu)勢(shì)積極解決茶友的購(gòu)茶疑慮，以及分享茶葉知識(shí)、 展示飲茶的種種美好場(chǎng)景。
蟬聯(lián)天貓雙11綠茶類目銷量冠軍
在2020年天貓雙11狂歡盛宴中，西湖牌第三次衛(wèi)冕綠茶、龍井類目的銷量冠軍。71年匠心制茶，從線下到線上，西湖牌即是正宗龍井，終成季布一諾，成了更多茶友的選擇。
榮登“2020年度中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榜
11月17日，在中國(guó)茶界歷史最久、規(guī)格最高、影響力最廣的中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，跨越多個(gè)經(jīng)濟(jì)體制的杭州茶廠，又一次得到整個(gè)中國(guó)茶界的肯定，憑借綜合實(shí)力榮獲“2020年度中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。
游紅英成立技能大師工作室
經(jīng)杭州市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)，杭州茶廠總經(jīng)理、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師游紅英成立評(píng)茶技能大師工作室，旨在傳承龍井制作技藝、以及創(chuàng)新制茶技術(shù)、科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化茶葉評(píng)審。在此之前，游紅英已率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成龍井茶的提香工作。
沒(méi)有一個(gè)冬天不可逾越，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)來(lái)臨。
新舊年之交，自然寒潮裹挾社會(huì)寒潮洶涌而來(lái)，雨雪霏霏紛擾不已。但萬(wàn)物始終運(yùn)行，西湖群山間的東方瑞草，已在悄然積蓄養(yǎng)分，萌動(dòng)生的氣息。愿您我的期許和夢(mèng)想，也在這片溫暖的古大陸棲息生長(zhǎng)。
來(lái)歲杭城春事早，2021年，杭州茶廠期待與您繼續(xù)同行，借一盞龍井，共品人間春和景明!
衷心祝福您：新年快樂(lè)!
