“每每回到家鄉(xiāng)大竹，我都喜歡站在茶山的最高處遠眺，看著蜿蜒的通村水泥路上車來車往，看著家家戶戶住上了小洋樓，心里充滿著暖意?！黄~子’富了一方百姓，能為家鄉(xiāng)、鄉(xiāng)親們實實在在做些事，這些年的辛苦都值了?！?/p>
發(fā)出如上感慨的人名叫廖紅軍，是四川大竹人。2009年，在浙江退伍的他定居杭州，偶然間了解到妻子家鄉(xiāng)的安吉白茶，并為之著迷。“我一喝到安吉白茶，我就喜歡，看到浙江安吉百姓能憑著種茶過上幸福生活，我就在想或許大竹也可以?！?/p>
大竹茶農(nóng)采茶。(資料圖)受訪者供圖
經(jīng)茶葉專家考察論證，大竹與安吉屬于同一緯度，其氣候、土壤、海拔等自然條件非常適合白茶種植。從想法萌生到茶苗落地，時隔一年，廖紅軍常奔波于兩地間?！?010年，帶著2000多株白茶苗，我回到家鄉(xiāng)試種。說實話剛開始的頭兩年壓力很大，農(nóng)業(yè)受自然因素影響較大、投入多回報慢，只能埋頭苦干。”
其回憶，第一年每畝茶園只產(chǎn)了一、二斤的茶葉，雖產(chǎn)量很少但格外珍貴?！按笾癜撞柰庑瓮χ毙沱?，茶湯嫩綠明亮，香氣清香持久，喝起來鮮爽甘甜。我們第一年送檢就發(fā)現(xiàn)，大竹白茶的品質(zhì)很好，氨基酸含量高。”
大竹茶山。(資料圖)受訪者供圖
試種的喜獲成功讓廖紅軍看到了大竹發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的希望，他開始開拓更多的荒山用以種植白茶。除了如何增產(chǎn)增收，幫老鄉(xiāng)們謀出路也是他所努力的方向。
“大竹曾是秦巴山區(qū)連片扶貧開發(fā)區(qū)34個貧困縣之一，到2013年，全縣仍有貧困村70個，占全縣行政村的比例為18.7%，貧困發(fā)生率達10.3%?！绷渭t軍說，“雖然我們大竹到處是山，但年輕人紛紛外出謀生，山地撂荒嚴(yán)重。這些山荒著可惜，我嘗到甜頭后，很想幫帶著大家一起富?！?/p>
云南烤茶。受訪者供圖
想法一經(jīng)提出，廖紅軍并沒有得到村民的支持。不少村民不愿將土地進行流轉(zhuǎn)，并對白茶的銷售存疑。為此，廖紅軍組織了60位黨員干部、村民包車前往安吉。“看到家家戶戶有洋房、有汽車，大家回來后干勁滿滿?！?
在他的影響下，當(dāng)?shù)攸h委提出“黨建引領(lǐng)、產(chǎn)村結(jié)合、助力扶貧、助推鄉(xiāng)村振興”目標(biāo)，采取“黨支部+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的新型產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，建立了“三免三保”聯(lián)動機制，不僅給村民免費提供茶苗和技術(shù)，還以每畝4000元的價格保底收購村民茶葉。
從茶葉到茶業(yè)，經(jīng)過多年發(fā)展，目前大竹已成功創(chuàng)建了“銅鑼山大竹白茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”，形成了以團壩鎮(zhèn)為白茶種植核心區(qū)，輻射帶動全縣周家、高穴、黃灘等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，種植白茶面積達8萬畝，年產(chǎn)茶葉700噸。此外，當(dāng)?shù)匾延胁枞~公司13個、專業(yè)合作社25個，整年銷售收入達到28億元。為支持白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廖紅軍還帶領(lǐng)村民們一起修建了長達33公里的產(chǎn)業(yè)大道，以此連接4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2020年，大竹白茶獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認定，成為一張享譽全國的響亮明片。
云南烤茶。錢晨菲攝
大竹白茶走出大山的同時，亦帶動著當(dāng)?shù)啬贻p人的回流。據(jù)統(tǒng)計，自2009年引進白茶種植以來，當(dāng)?shù)乩塾嬑掂l(xiāng)就業(yè)農(nóng)民工25000余人次，吸引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年34人，回引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生169人?！安簧倌贻p人看到家鄉(xiāng)發(fā)展的越來越好，都回來創(chuàng)業(yè)，大竹變的越來越有生氣。”廖紅軍說。
不僅是“東茶西種”，待大竹茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定后，廖紅軍和家人們回到了杭州，希望能進一步為中國茶葉的普及做貢獻。敢于挑戰(zhàn)的他將目光投向了云南烤茶，并將這一云南特有的飲茶習(xí)俗帶入杭州?！扒皫啄晡覀冊谠颇弦粋€古村落里考察時，遇到了一位百歲老人，她家門前有棵千年茶樹，老人家每天都會自己烤茶喝，這種古老的飲茶方式韻味十足。”
將茶葉放入陶罐，置于炭火上慢慢炙烤，直到水分盡失，茶香散發(fā)出來……在廖紅軍看來，此般與親朋好友圍坐在炭火盆旁手捧香茶，恰是難得的悠閑時光。
“烤茶是云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，其不僅反映著當(dāng)?shù)厝藢Σ璧南矏?，也蘊含著深厚的文化底蘊，好的文化就應(yīng)該走出古村落，讓更多的人認識、愛上。”廖紅軍說，他對云南烤茶走進杭州很有信心?！昂贾菔恰瓒肌?，茶文化已滲透百姓生活，同時我相信越來越國際化的杭州也會以更加開放、包容的態(tài)度接納不同的飲茶方式，促進茶文化的交融?！?
“浙江正在打造共同富裕示范區(qū)，我也想出一份力。軍人退役不褪色，部隊教會了我敢闖敢拼的精神，我把這些精神用到帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富上，用在推動茶文化交融上，這就是我所理解的愛國?！绷渭t軍說。(完)
藝福堂，堅持用科學(xué)的方法健康喝茶。
我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。
3月22日上午,2019中國安吉白茶博覽會在浙江安吉隆重召開，藝福堂應(yīng)邀參加本屆博覽會，并榮獲2018年度安吉白茶“金牌經(jīng)銷商”稱號。
本屆博覽會由安吉縣人民政府主辦，安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、溪龍鄉(xiāng)人民政府承辦。國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心副主任陳兆云、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長張火法、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長魯成銀、湖州市人民政府副市長施根寶、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會副主任萬福祥、國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心品牌發(fā)展處處長李連海、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任鄭永利、全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長楊秀芳、湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長楊中校等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參加了本次活動。
本屆博覽會主題為“安吉白茶·共享綠色生活”，分為開幕式、經(jīng)銷商表彰、主體活動、主題論壇四大版塊?，F(xiàn)場舉行了“2018年度安吉白茶十大重要事件”發(fā)布，中國茶產(chǎn)業(yè)指數(shù)數(shù)據(jù)采集點授牌，2018年度安吉白茶最佳經(jīng)銷商、金牌經(jīng)銷商頒獎儀式等一系列活動。藝福堂應(yīng)邀參加本屆博覽會，憑借2018年在安吉白茶品牌推廣及銷售上的優(yōu)異成績，榮獲本屆博覽會經(jīng)銷商獎項最高榮譽——2018年度安吉白茶“金牌經(jīng)銷商”。
安吉白茶，屬綠茶類，外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠。安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量高出一般茶3-4倍，為5-10.6%，茶多酚10.7%，酚氨比低，茶湯滋味鮮爽，口感清雅適中，是老少皆宜的健康茶，具有抗癌、降血壓、提高免疫力、提高記憶力、護膚、減緩神經(jīng)緊張，改善女性經(jīng)期綜合癥等功效。
藝福堂安吉白茶核心產(chǎn)區(qū)位于北緯30度中國生態(tài)縣安吉遞鋪鎮(zhèn)石角村，該地區(qū)空氣濕潤雨量充沛，曾獲得聯(lián)合國人居獎。藝福堂所產(chǎn)的安吉白茶葉片均勻，外形細秀形如蘭花，泡開后，唇齒留香、回味甘而生津，葉底嫩綠黃亮，芽葉朵朵可辨。
本次獲得安吉白茶“金牌經(jīng)銷商”的榮譽稱號，是茶行業(yè)再次對藝福堂“實在精神”的肯定。10年來，藝福堂始終堅持創(chuàng)新模式、恪守品質(zhì)、優(yōu)化物流和實在服務(wù)。藝福堂首創(chuàng)了“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”成功模式，大幅縮減了傳統(tǒng)茶葉流通鏈路和成本，讓安吉白茶走向千家萬戶。藝福堂建立了嚴(yán)苛的研發(fā)與質(zhì)量管理體系，多重保障安吉白茶產(chǎn)品的高品質(zhì)和高安全。藝福堂還積極推動國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，先后參與制修定了綠茶、紅茶、袋泡茶等多項國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓安吉白茶消費變得明明白白。
藝福堂創(chuàng)始人李曉軍表示藝福堂將繼續(xù)把甄選的態(tài)度、制藥的態(tài)度、嚴(yán)控的態(tài)度、服務(wù)的態(tài)度貫徹到安吉白茶產(chǎn)品的整個體系中，做到“讓更多的人喝上更多的健康好茶”的使命當(dāng)中去，著重打造安吉白茶的產(chǎn)品，發(fā)揮安吉白茶氨基酸含量高、酚氨比低、茶葉口感鮮爽的特色，大力推廣安吉白茶，讓安吉白茶通過藝福堂從中國走向世界。
未來藝福堂人會更加努力，一生只做一件事，實實在在做好茶，繼續(xù)踐行“讓更多的人喝上更多的健康好茶”的企業(yè)使命，以顧客為中心，堅持創(chuàng)業(yè)，不斷創(chuàng)新，深耕產(chǎn)品和服務(wù)，用健康茶傳遞健康的生活態(tài)度，為每個消費者帶來真正的健康力量。
眼下浙江春茶已經(jīng)陸續(xù)開采，較往年提前一周左右。專家預(yù)計，西湖龍井、安吉白茶將在三月中旬開采。下面跟隨浙江之聲去茶園、茶市看看！
浙江已有20多個產(chǎn)茶縣開采
溫州永嘉的烏牛早茶是我省今年第一批春茶，早在10幾天前就已經(jīng)開采，眼下已經(jīng)進入采摘高峰期。連日來，天氣晴好，在永嘉茗岙鄉(xiāng)章當(dāng)村，隨處可見茶農(nóng)采茶的身影，空氣中彌漫著茶葉炒制的清香。永嘉茶農(nóng)劉曉樂告訴記者，今年開采時間比往年有所提早，目前茶青可以賣到每斤85元?！拔覀冞^了年這里的茶已經(jīng)開始摘了，大家都想早一點采，賣個好價錢。我們這里都是靠這個茶過個好生活的。”
在麗水景寧，當(dāng)?shù)刂幕菝鞑枰惨验_采。景寧敕木藍氏茶葉專業(yè)合作社技術(shù)主管蘇偉鑫告訴記者，目前他們已經(jīng)開足馬力炒制茶葉，頭批茶已經(jīng)上市。“做出來的茶葉茶香、味道、滋味方面都很好，可能是因為這段時間的天氣比較暖和一點，溫度比較適合，茶葉的品質(zhì)也會更好的一點。”
西湖龍井、安吉白茶將在三月中旬開采
據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，受1月底的降水和氣溫提早回暖影響，截至目前，溫州、麗水、衢州、臺州、金華、杭州、紹興的20多個產(chǎn)茶縣已有新茶開采。浙南大部分地區(qū)開采比去年提前2到3天，浙中提前7到10天。開采以來茶青（鮮葉）開市價格每斤70到110元，與往年持平。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬告訴浙江之聲記者，預(yù)計西湖龍井茶、安吉白茶等浙北茶區(qū)也將比去年提前開采。“根據(jù)目前氣溫回升，以及雨量預(yù)測，包括我們浙南茶區(qū)已經(jīng)多地開采，這么一個形勢分析，浙中跟浙北同樣會比去年提前一定的時間開采。估計西湖龍井會在三月中旬有新茶可以品嘗到，安吉白茶估計會在3月15號到20號開采。”
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