原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

韓國人參茶

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“人參普洱茶”食養(yǎng)創(chuàng)舉助國人健康

    近年來,隨著陳皮普洱的走紅,藥食同源的食養(yǎng)普洱被人們廣泛關(guān)注,逐漸成為普洱茶界的消費主流之一。而近期,一款全新的食養(yǎng)普洱——人參普洱也引起了人們的關(guān)注。

    南北交融 大家聯(lián)袂 成藥食人文創(chuàng)舉

    這是一款融合東北長白山人參(5年及以下園參)和云南生態(tài)古樹普洱熟茶(原產(chǎn)地自然倉儲12年及以上)兩大自然界中天生地造之精華制作而成的食養(yǎng)普洱茶。

    由大國茶匠、全國普洱茶十大杰出人物、茶媽媽杜春嶧,以五十余年積淀制茶技藝,聯(lián)袂著名文化人徐鳳龍老師精研而成。云南古樹普洱熟茶由茶媽媽結(jié)合從過千號頭中挑選近200個配料精心拼配而成;徐老師深入普洱、人參主產(chǎn)區(qū),歷時數(shù)年精研提出創(chuàng)意,更出版專著《人參普洱》為其背書。

    人參普洱不僅是普洱茶與其他領(lǐng)域跨界的又一創(chuàng)新,更是制茶匠人與文化大家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的藥食人文創(chuàng)舉。

    人參和普洱為何能同食?

    在民間,人們通常認(rèn)為人參是一種藥材,喝茶會影響藥效,所以茶和人參是不能同吃的。而事實并不如此。

    自然界中許多藥材也是食品,它們之間并無絕對的分界線,是為“藥食同源”,茶如是,人參亦然。

    茶為藥用自古有之。從神農(nóng)嘗百草的故事流傳,到西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》的文字記載,再到明代李時珍《本草綱目》中對茶的藥理作用:“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。火為百病,火降則上清矣。然火有五次,有虛實。若少壯胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故與茶相宜。”的詳細(xì)論述,古人以茶作飲、以茶為藥是事實。

    人參在美國、加拿大、日本、韓國等國家長期被當(dāng)作食品應(yīng)用。而在中國,歷代醫(yī)學(xué)典籍則視之為一味可治一切虛證的良藥。

    由于我國長期以來把人參作為藥材使用,使人們形成了人參不可食用的誤區(qū),導(dǎo)致我國人參應(yīng)用領(lǐng)域空間縮小。但這種局面在2012年被打破,國家衛(wèi)生部正式將長白山區(qū)生長5年及以下的園參列入“新資源食品”序列,人參正式成為正規(guī)“藥食同源”,進(jìn)入全民食品行列。這一轉(zhuǎn)變,為我們創(chuàng)造人參普洱茶提供了根本依據(jù)。

    人參不好天天吃 人參普洱可以天天喝

    長白山人參含有人參皂苷、人參多糖及大量人體必需的微量元素,對機(jī)體機(jī)能有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,被歷代醫(yī)學(xué)典籍列為“百草之王”?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載人參“久服輕身延年”。

    人參對人體的大補(bǔ)作用的前提是“久服”,經(jīng)常服用才有效。但由于人參自古以來都是矜貴之物,天天喝“獨參湯”、人參酒或生吃人參不是長久之法,如此就不能“久服”了。

    而溫性的東北長白山人參與寒性的云南普洱茶“嫁接”成為人參普洱,兩者結(jié)合,同源正宗,陰陽相宜,中性溫和,適合大眾飲用。即便是人參不好天天吃,茶也可以天天喝、大眾喝。

    三角茶包,撕袋即泡,簡單方便

    三角茶包的形態(tài)、4克/袋獨立包裝,性價比高、便攜易泡,無論辦公室、旅行出差都適用,人們既能享受喝茶的樂趣,又能從日常茶飲中吸取人參的精華,更適合大眾長期飲用。

    三角茶包,便攜易泡

    食養(yǎng)創(chuàng)舉助國人健康

    人參普洱開啟健康之旅

    近年來,瀾滄古茶一直致力于食養(yǎng)茶飲品類的研發(fā),相繼推出了柚子茶、橘紅普洱、茶媽媽陳皮普洱、陳皮普洱丹珠等茶品。創(chuàng)新精神獲中科院路甬祥院士、中國工程院副院長徐德龍院士、中國工程院陳宗懋院士、黃璐琦院士等專家學(xué)者的高度評價。茶媽媽陳皮普洱登錄央視《綠水青山看中國》欄目,“喝茶健康、喝健康茶、健康喝茶”的品牌理念獲得大眾認(rèn)可。

喝桑葉茶,血栓、高血壓、膽固醇通通繞道走

  話說:“血濁致百病,血凈病自消”,可見血液的干凈與否跟我們的健康有著千絲萬縷的聯(lián)系,專家將血液粘稠譽(yù)為引發(fā)疾病的一個定時炸彈。

  血液過于黏稠,血流速度必然減慢,嚴(yán)重時可影響人體重要器官的血液供應(yīng),引發(fā)心臟病和中風(fēng),甚至?xí){生命。

  血液粘稠的人飲食應(yīng)該注意清淡,多吃一些通血管的食物。

  人到中年,血液越來越稠,常見一味“葉子”泡著喝,血栓、高血壓繞道走。

  中國神仙草

  中醫(yī)認(rèn)為,桑葉性味甘、苦、寒。有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血的功效。

  而在日本和莫斯科近郊的長壽村,人們經(jīng)常吃桑葚、加了桑葉的點心、喝桑葉茶。

  為了搞清楚桑葉到底有多神奇,中國、日本和韓國專家對桑葉化學(xué)成分及藥理作用進(jìn)行了深入研究,得出了讓人驚訝的結(jié)論:

  1、降血壓作用

  桑葉中的蕓香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量,并減少心率。

  蕓香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮,槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管,改善心肌循環(huán)。

  2、降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用

  桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黃酮類等。

  日本專家土井佳代證實,桑葉提取物對高脂血癥血清脂質(zhì)升高及動脈粥樣硬化有抑制作用。

  另外桑葉茶內(nèi)含有抗體內(nèi)LDL -脂蛋白氧化的成分,所以桑葉在減肥、改善高脂血癥的同時,又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。

  3、抗凝血作用

  桑葉提取物能明顯延長小鼠體內(nèi)全血凝固時間和顯著延長家兔血漿的激活部分凝血活酶(APTI)時間,說明桑葉對凝血酶——纖維蛋白原反應(yīng)有直接抑制作用。

  4、抗衰老、抗疲勞作用

  浙江大學(xué)臨床藥理研究所通過四年的實驗,證實桑葉具有類似于人參的補(bǔ)益和抗衰老作用。人參屬于熱補(bǔ),而桑葉屬于清補(bǔ),無忌限,且四季皆宜。

  桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷。

  桑葉具有類似人參的補(bǔ)益與抗衰老、穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,能緩解生理變化引起的情緒激動,提高體內(nèi)超氧化物歧化酶的活性,阻止體內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生,減少或消除已經(jīng)產(chǎn)生并積滯于體內(nèi)的脂褐質(zhì)。

  5、降血糖作用

  自古以來,中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴癥(即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿?。┑闹兴帒?yīng)用于臨床,桑葉的降血糖作用是通過兩個途徑實現(xiàn)的:

  一是通過生物堿DNJ(1-脫氧野尻霉素)對二糖類分解酶活性產(chǎn)生抑制作用,從而抑制小腸對雙糖的吸收,降低食后血糖的高峰值(Kimura,1995);

  二是通過桑葉生物堿fagomine及桑葉多糖促進(jìn)β細(xì)胞分泌胰島素,而胰島素可以促進(jìn)細(xì)胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝,最終達(dá)到降血糖的效果。

  桑葉茶,怎么喝

  從上面的功效介紹上不難看出,桑葉在三高、血管、肥胖、皮膚、上火等問題上都可以用。而且身體無異常的,也可用之保健防病。

  桑葉既然是“藥食同源”,就是說既能當(dāng)菜吃,又能入藥用。而兩者在采摘是時節(jié)上也有不同:

  藥用的桑葉一般在深秋下霜后采集,稱為霜桑葉,這時候的藥用成分是最好的;

  做菜食用時就選用春季的桑葉,比較嫩和新鮮。

  桑葉茶的六大功效:

  1、治療風(fēng)熱感冒:桑葉歸肺、肝經(jīng),具有發(fā)散風(fēng)熱的作用,用于外感風(fēng)熱的治療。飲用桑葉茶,能有效緩解發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛等則癥狀。

  2、去肺熱:如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺熱或者燥熱傷肺的癥狀,飲用桑葉茶能有效去肺熱。

  3、治療頭暈:桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的癥狀,桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目,能治療肝陽上亢引起的頭痛,可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。

  4、利水去腳氣:有腳氣的人可以通過將桑葉茶水泡腳,能有效去除腳氣。桑葉茶之所以能夠利水消腫,是因為桑葉有利水的作用,使體內(nèi)細(xì)胞多余水分被排走。

  5、祛斑:桑葉茶水還能用于祛斑,臉部有色斑的女性如果每天用桑葉茶水洗臉三次,能使斑塊黑色素變淺,對于祛斑有一定的作用。

  6、降三高:桑葉中含有多種生物堿、氨基酸、多糖等成分,具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用,非常適合有“三高”人士飲用,有很好的保健功效。

  除此之外,桑葉針對長壽和疾病的其他用法如下:

  1、長壽神仙茶

  清代著名文學(xué)家蒲松齡雖抑郁不得志,卻很少生病,最后活到了 76 歲,76 歲在當(dāng)時已經(jīng)是很長壽的了,這與他的養(yǎng)生秘籍——“蜜餞菊桑茶”密切相關(guān)。

  “蜜餞菊桑茶”主要由蜂蜜、菊花、桑葉組成。

  2、降糖、清脂減肥

  桑葉 5 克,金銀花 3 克,陳皮 3 克,甜菊葉 1 克。

  沸水 200 毫升沖泡,燜 20 分鐘后代茶飲,堅持 3——6 個月長期服用。

  3、清熱利尿

  鮮枸杞苗 30 克、鮮車前草 30 克、鮮桑葉 60 克,加水適量煎湯服。

  有利尿、清熱作用。

  4、清肝明目、預(yù)防老花眼

  取桑葉 10 克,雞蛋 2 個,一同入鍋,加水煮至雞蛋熟。

  早晚各一,特別適宜老年眼花者,或預(yù)防老花眼。

  5、潤膚、消痤瘡

  出自清朝光緒年間《外科壽世方》的洗面光彩方

  取桑葉 30——50 克,加水超過藥面 5 厘米,煎濃汁,大火燒開后轉(zhuǎn)文火煎煮 15 分鐘左右即可。

  使用時,早晨用干凈茶匙取一勺的量摻水洗臉,晚上仍用洗面奶潔膚。洗完之后,皮膚不易緊繃,一周后皮膚變滑,出油變少,干裂起皮現(xiàn)象得到改善。

  6、小兒風(fēng)疹

  中華中醫(yī)藥學(xué)會科普專業(yè)委員會副主委 韓平介紹:桑葉可以清熱解毒、疏風(fēng)解表,而且用桑葉的優(yōu)點還在于它不會傷害幼兒的嬌嫩臟器。

  桑葉粥:取冬桑葉 10 克、粳米 50 克,先將冬桑葉加水煎煮去渣取藥液,再將粳米煮成粥加入藥汁,混合煮沸。每日趁溫分食 2——3 次。

  桑水洗澡:還可以取地膚子、蠶沙各 50 克,將兩藥加水煎煮,去渣取藥液,用毛巾蘸取藥液擦洗患處,早晚各一次,每次 20——30 分鐘,連續(xù) 1 個月。


  7、高血壓所致頭目眩暈

  用桑葉 10 克、菊花 10 克、枸杞子 10 克、決明子 6 克,水煎代茶飲。

【號外】元泰君“第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(武夷山)”圓滿歸來啦!

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第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會于11月16日至18日在福建省武夷山市舉行,主題為“緣聚武夷、茶和天下”,以“茶文化”、“茶養(yǎng)生”、“茶器具”、“茶食品”、“茶設(shè)備”、“茶旅游”等主題為內(nèi)容。本屆茶博會緊扣“茶”主題,突出“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念,加快綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,努力實現(xiàn)綠色強(qiáng)市、綠色富民。

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元泰君于11月16日至18日赴武夷山參加“第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會”,并帶元泰經(jīng)典中國紅茶、有機(jī)永泰紅茶、茉莉紅茶等參展,元泰展位:太偉風(fēng)景會展中心館B區(qū)福州館7號位。

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茶和天下,創(chuàng)客興茶11月16日上午,元泰展位客如云來。福建省人大常委會原副主任林強(qiáng)先生、福州市原副市長、福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長吳依殿先生、茶界泰斗張?zhí)旄7蛉藦垥约t女士、福建省茶業(yè)電商協(xié)會會長、春倫集團(tuán)傅天龍董事長等人蒞臨元泰展位,榮幸之至。

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▲元泰君與福建省人大常委會原副主任林強(qiáng)先生合影

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福州市原副市長、福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長吳依殿先生(右一)到元泰展位品茶

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【以茶會友,感動常在】11月16日下午,元泰展位還迎來了中國人民政治協(xié)商會議第十二屆福建省委員會常務(wù)委員楊江帆先生(原武夷學(xué)院院長)、原福建省商務(wù)廳陳少和副廳長及旅美華僑劉平博士夫婦,與元泰君把茶言歡。展會期間,福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院陳榮冰教授、武夷山茶文化專家葉燦老師等業(yè)界好友也到訪元泰君展位品茶,共同為閩茶發(fā)展助力!

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▲元泰君攜元泰紅茶形象代言人陳安妮女士與第十二屆福建省委員會常務(wù)委員楊江帆先生合影

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【紅茶故事,真愛時光此次展會,元泰紅茶形象代言人陳安妮女士吸粉無數(shù)。聽完元泰的紅茶故事,大家紛紛涌到元泰展位,找安妮簽售《真愛時光》。中華海峽兩岸文經(jīng)教育推廣協(xié)會(臺灣)張運(yùn)同會長一行共13名老同志來武夷山游玩,順便到訪元泰君展位,還買茶購書,不亦樂乎。元泰紅茶形象代言人陳安妮女士親自泡茶接待!

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▲《真愛時光》簽售現(xiàn)場

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本次陳安妮女士問道武夷,是受武夷山茶文化專家葉燦老師的邀請來擔(dān)任“第三屆武夷小茶人大賽”總決賽評委。感謝葉燦老師的邀請!

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【茶緣武夷,觀摩學(xué)習(xí)元泰君展會期間拜訪同行好友:武夷學(xué)院李遠(yuǎn)華教授、“誰家院”掌門人邵長泉社長、“泠然茶文化”王麗萍老師、“石丐”江浩民夫婦,“茶言精舍”葉燦老師夫婦,“公泰名茶”孫康榮董事長夫婦,福建省茶業(yè)電商協(xié)會常務(wù)副會長何開杰先生,武夷學(xué)院林燕萍老師、葉國盛老師等,元泰君得以熱情的接待,尋味武夷巖茶,收獲滿滿。最后,感謝元泰之友蔡志強(qiáng)老師的友情導(dǎo)游及盛情宴請,同時特別鳴謝武夷山市清風(fēng)徐來茶葉有限公司安排元泰之友中華海峽兩岸文經(jīng)教育推廣協(xié)會(臺灣)張運(yùn)同會長茶友團(tuán)共13人參加大紅袍品鑒會。

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【陳安妮問道武夷】:何為中華茶道?安妮問了李遠(yuǎn)華教授,問了邵長泉社長,問了葉燦老師,各有各的說法。又對比了日本的茶道,韓國的茶禮,中國臺灣的茶藝,各有各的源頭解說…最終,來自南京,就讀"漢學(xué)與文化"專業(yè)的小博士胡冰清姑娘回答道:“道可道,非常道”

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