云南普洱茶產(chǎn)地【愛茶的你和我】/
俗話說，夏日炎炎試春茶，又到了喝春茶的時(shí)節(jié)。中國人愛喝茶，身邊每天一杯茶的朋友不少，但愛喝茶可不等于會(huì)喝茶哦！怎樣沖泡更養(yǎng)生？今天就和小海一起來探討吧！
喝春茶真有那么多好處嗎？
都說品春茶是人生的一大享受。因?yàn)榇翰杩谖肚逍?、回味悠長，這是很多人對(duì)春茶的簡單認(rèn)識(shí)。小海從營養(yǎng)和醫(yī)藥的角度來告訴你，春茶有哪些功效。
經(jīng)過了一個(gè)冬天的儲(chǔ)備，春茶營養(yǎng)價(jià)值高，特別是礦物質(zhì)、氨基酸以及本身含有的茶多酚等活性物質(zhì)的含量，要比夏天或者秋天的茶含量更高。而春茶的好處，并不止于去火，它還可以提高肌肉耐力。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對(duì)抗疲勞。另外，茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。
可以說，喝春茶的好處多多，不過春茶中不經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)和醛類物質(zhì)含量較多，對(duì)胃腸黏膜有刺激作用。小海提醒胃腸功能差的人，特別是慢性胃腸道炎癥患者，喝春茶易引起胃痛、便秘、口干等癥狀，請(qǐng)少量并謹(jǐn)慎喝茶。
軟水沖泡春茶味更香
要想泡出好茶，要選擇含氧量高的水，燒水時(shí)間不可過長，水蒸氣大量蒸發(fā)后含氧量會(huì)降低，水中的亞硝酸鹽含量濃度會(huì)增加，以致茶湯苦澀味重，湯色變暗，口感變差。含氧量高的水，喝來爽口，有活性，泡出的茶香氣較易溶于水。
要盡量選擇軟性水，，如純凈水或者山泉水，盡量不用礦泉水，因?yàn)榈V泉水礦物質(zhì)含量高，影響茶湯的口感。
水溫應(yīng)差異化
俗話說“六分茶、八分水、十分泡”，如何沖泡好，取決于對(duì)每種茶特征和水特性的充分了解。普洱茶生茶，沖泡時(shí)需用95℃以下的沸水，才能釋放出普洱茶醇厚的特質(zhì)。春茶雖好，嘗鮮時(shí)也莫忽視水質(zhì)和溫度哦！小海相信，只要重視了這兩點(diǎn)，一杯好茶必定為你帶來一段美好的時(shí)光。
品茗地點(diǎn)：云南省昆明市康樂茶城2棟6號(hào)
云南海鑫堂茶葉有限公司微拍群公司名稱：貴陽市南明區(qū)立柏商貿(mào)有限公司
微拍群經(jīng)營店鋪地址：貴州省貴陽市南明區(qū)花果園沙坡路12號(hào)
太升茶葉專業(yè)市場三期D28.29號(hào)
實(shí)體店經(jīng)營時(shí)間：15年
微拍群法定代表人：易沅
備：所拍產(chǎn)品均為干倉儲(chǔ)存，店內(nèi)均有銷售，貨真價(jià)實(shí)
【競拍規(guī)則一】
競價(jià)階梯：0-500最低加價(jià)10元;500-1000元?最低加價(jià)20元;1000-5000元???最低加價(jià)50元;5000元以上???最低加價(jià)100元
付款：微信、支付寶、銀行轉(zhuǎn)帳，由本公司財(cái)務(wù)統(tǒng)一支付
付款時(shí)間：中拍后訂單即時(shí)有效，請(qǐng)于次日中午前付款，已便即時(shí)發(fā)貨。
郵寄：默認(rèn)順風(fēng)到付（需其它方式請(qǐng)另外說明）
備注：本群拍品均為實(shí)物拍攝，每件拍品經(jīng)專業(yè)人員品鑒，真?zhèn)斡晒痉綋?dān)保。拍品有假包退。中拍后即視為有效，惡意棄拍者將收取拍價(jià)百分之十的違約金，如金額巨大將通過法律渠道解決。
【競拍規(guī)則二】
【立柏中期普洱微拍群--競拍規(guī)則】
一、入群：
1、入群前必須聯(lián)系群主或客服進(jìn)行實(shí)名信息登記?,如不愿提供可向群主交納500元保證金，方能有效出價(jià)競拍。保證金在拍賣結(jié)束后退回或抵中拍款！
2、除非群主或客服授權(quán)，嚴(yán)禁私自拉人進(jìn)群。
二、拍賣規(guī)則：
1) 我們是幾個(gè)群同步拍賣，通過群內(nèi)公開報(bào)價(jià) （由各群同步競拍）
2) 由拍賣師宣布開始，?1分鐘內(nèi)無應(yīng)價(jià)，主持人開始10秒倒計(jì)時(shí)，倒計(jì)時(shí)期間有人出價(jià)，結(jié)束時(shí)間順延1分鐘，以此類推，10秒倒計(jì)時(shí)結(jié)束，即此件拍品結(jié)拍！
3)各群拍賣師會(huì)及時(shí)將其他群內(nèi)最新出價(jià)更新到各自群內(nèi)。
三、微拍群聯(lián)系人：
群主法人:易沅、微信號(hào)13984126623(同微信)
公司財(cái)務(wù):子善、微信號(hào)13602235960(同微信)
?
四、本群禁廣告，禁惡意刷屏等，拍賣期間擾亂秩序者一律請(qǐng)出！
第一款：無量壽福茶磚【一生一熟：共2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：無量山頭春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：生茶·湯香水柔、陳香凸顯
?????熟茶·湯色紅亮、陳香凸顯
本品0元起拍
第二款：勐海甲級(jí)餅【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2012年
拍品規(guī)格：357g/片
拍品原材料：勐海曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：茶湯紅濃明亮、香氣高揚(yáng)
本品0元起拍
第三款：神舟六號(hào)紀(jì)念茶磚【生茶*2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2005年
拍品規(guī)格：300g/片
拍品原材料：攸樂山曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：神舟六號(hào)發(fā)射成功紀(jì)念茶、茶湯鵝黃明亮、香氣高揚(yáng)
本品0元起拍
第四款：古樹貢餅【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：400g/片
拍品原材料：勐海曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：茶湯紅濃明亮、陳香顯著
本品0元起拍
第五款：老樹茶磚【生茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2007年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：勐海野放早春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：茶湯鵝黃、香氣顯著
本品0元起拍
第六款：壹品陳韻【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2011年
拍品規(guī)格：380g/片
拍品原材料：勐海早春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：通紅明亮、香氣顯著
本品0元起拍
第七款：孟海早春【生茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2008年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：勐海早春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯色明亮、香氣柔遠(yuǎn)
本品0元起拍
第八款：布朗山茶王餅【生茶*2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2013年
拍品規(guī)格：380g/片
拍品原材料：布朗山古樹曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯色明亮、香氣高揚(yáng)
本品0元起拍
第九款：特制紀(jì)年款普洱茶【生茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2011年
拍品規(guī)格：380g/片
拍品原材料：勐海喬木古樹曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：此茶為紀(jì)念中國共產(chǎn)黨成立90周年而制
????【限量供應(yīng)】
? ? ? 茶湯鵝黃明亮 湯香水柔
本品0元起拍
第十款：易武老樹生茶餅【生茶*2珍藏款】
拍品品牌：云南鴻慶號(hào)
拍品年份：2007年
拍品規(guī)格：400g/片
拍品原材料：易武野生古樹為原材料（干倉存放）
拍品特色：茶湯鵝黃明亮 湯香水柔 ?山野氣足
本品0元起拍
第十一款：龍園正行【生茶*2餅紀(jì)念款】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2012年
拍品規(guī)格：400g/片
拍品原材料：易武野生型古茶樹，純手工制作（干倉存放）
拍品特色：湯香水柔 ?回甘強(qiáng)烈 ?齒頰留香
此茶為茶葉專家·龍園茶業(yè)董事長李正行先生壬辰之年紀(jì)念款
本品0元起拍
第十二款：易武正山古茶磚【生茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2003年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：此茶為易武野生古茶末級(jí)原材料發(fā)酵（干倉存放）
拍品特色：湯清水甜 ?回甘明顯
本品0元起拍
第十三款：清代貴妃茶【熟茶*2片】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2009年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：勐海早春喬木曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯香明亮 ?香氣明顯
本品0元起拍
第十四款：古樹茶【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：357g/片
拍品原材料：勐海古樹曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯香水柔 ?香氣足遠(yuǎn)
本品0元起拍
第十五款：如意七子茶餅【生茶*2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2005年
拍品規(guī)格：400g/片
拍品原材料：攸樂山老樹曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯色明亮 ?陳香悠揚(yáng)
本品0元起拍
第十六款：老茶頭【熟茶1KG】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2010年
拍品規(guī)格：1KG凈重
拍品原材料：勐海曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色： 湯色紅亮 ?甜香顯著
本品0元起拍
第十七款：宮廷散普【熟茶1KG】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2009年
拍品規(guī)格：1KG凈重
拍品原材料：勐海曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色： 湯色紅亮 ?陳香顯著
本品0元起拍
第十八款：版納綠孔雀【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2007年
拍品規(guī)格：380g凈重
拍品原材料：西雙版納早春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色： 湯色紅亮 ?陳香顯著
本品0元起拍
第十九款：貴妃茶【生茶*2餅收藏款】
拍品品牌：云南龍園號(hào)
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：400g凈重
拍品原材料：古六大茶山古樹單芽為原材料（干倉存放）
拍品特色：湯色紅亮 ?陳香顯著
本品0元起拍
第二十款：易武千年古茶餅【生茶*2餅珍藏款】
拍品品牌：云南鴻慶號(hào)
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：400g凈重
拍品原材料：易武正山古樹茶原材料（干倉存放）
拍品特色： 湯色透亮 ?樟香顯著 ?齒頰留香
本品0元起拍
立柏005期普洱微拍于
2018年12月31日晚19：30準(zhǔn)時(shí)開拍
歡迎諸位參與競拍
眾所周知，茶葉最基本的分類方法是按發(fā)酵程度來分類的。綠茶為不發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為零。黃茶為微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為10%-20%。白茶為輕度發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為20%-30%。青茶為半發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為30%-60%。紅茶為全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為80%-90%。黑茶為后發(fā)酵茶，發(fā)酵度為100%。
黑茶主要種類有云南普洱熟茶、廣西六堡茶、湖南安化黑茶、湖北老青茶和四川邊茶等。
六堡茶起源于宋代，至今已有一千多年歷史。在清嘉慶年間被列為全國二十四大名茶之一，并進(jìn)貢朝廷。解放前六堡茶主要是小作坊生產(chǎn)，采用六堡鎮(zhèn)各村的原種小喬木中葉茶為原料，以傳統(tǒng)古法進(jìn)行加工生產(chǎn)。
“三鶴”六堡茶商標(biāo)
解放后，六堡茶逐漸恢復(fù)生產(chǎn)和出口。1953年，中國茶業(yè)公司廣州分公司在梧州設(shè)立辦事處，主營廣西六堡茶，并在六堡鎮(zhèn)角嘴路老虎沖設(shè)立小型手工生產(chǎn)茶葉精制工場，這就是梧州茶廠前身。目前梧州茶廠生產(chǎn)的"三鶴"六堡茶已成為六堡茶最傳統(tǒng)的品牌，比較有代表性茶品有5801、0101、0212、0211、龍盒系列等。關(guān)于"三鶴"六堡茶商標(biāo)，在2006年之前是"三鶴牌"六堡茶，但由于之前梧州已有一食品注冊(cè)了"三鶴牌"商標(biāo)，根據(jù)商標(biāo)法有侵權(quán)行為，只好修改商標(biāo)?？赡芪嘀莶鑿S也有些不服氣，除掉那"牌"字，留一個(gè)空格在那里，形成現(xiàn)在的商標(biāo)。目前這商標(biāo)就象現(xiàn)在的"三鶴"六堡茶風(fēng)格一樣，保持傳統(tǒng)而又特立獨(dú)行。
“三鶴”龍盒系列
1953年11月，中國茶葉總公司梧州支公司成立。1954年1月，改為中國茶葉進(jìn)出口公司廣西支公司梧州辦事處，隸屬于中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司，專門從事廣西六堡茶的生產(chǎn)和出口，這就是我們常說的中茶牌六堡茶,用"中茶"商標(biāo)，其間也用過"多特利"商標(biāo)。主要產(chǎn)品有黑盒系列、黃盒系列、山水盒系列，大筐茶比較經(jīng)典的有92101,92103,22301,52104等編號(hào)筐茶。
“中茶”黑盒系列
1954年取消私人收茶，1957年國營橫縣茶廠成立，1966年國營桂林茶廠成立，連同梧州茶廠，開始按照產(chǎn)茶區(qū)劃分原料收購區(qū)域，生產(chǎn)的六堡茶統(tǒng)一出口。
在整個(gè)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，六堡茶主要用于出口東南亞國家，尤其是馬來西亞，國內(nèi)很少人喝六堡茶。上世紀(jì)九十年代，臺(tái)灣人用傳承中國文化的視角，炒熱了普洱熟茶，黑茶作為"能喝的古董"受到了國人的追棒。六堡茶作為黑茶家族的成員，也曾躍躍欲試，可惜還是巷深無人至。
2000年至2005年，在以普洱熟茶為代表的黑茶熱的市場環(huán)境下，廣西有些制茶人和售茶人坐不住了。利用上好的六堡茶青，有些還是存放了多年的六堡散茶，重新蒸壓做成類似普洱熟茶的茶餅和茶磚，自已編號(hào)或起名，甚至套上普洱茶老字號(hào)商標(biāo)，打算擠身黑茶市場。也許由于當(dāng)時(shí)普洱熟茶影響力太強(qiáng)大了，或者是廣大消費(fèi)者品鑒能力有待提高，這些用上好六堡茶青仿制的"普洱熟茶"亦無人問津。
這些"錯(cuò)版的六堡茶"基本在倉庫里處于休眠狀況。時(shí)間到了2008年左右，隨著普洱熟茶的瘋狂，假貨滿天飛，貨品良莠不齊，六堡茶則以其優(yōu)質(zhì)的茶青、良好的工藝和"紅、濃、陳、醇"的特點(diǎn)，開始逐漸被茶客們認(rèn)可，這些錯(cuò)版的六堡茶終于插上飛翔的翅膀。
目前在市場上可找到的"錯(cuò)版的六堡茶"主要有"110"六堡茶餅、"一生好運(yùn)"六堡茶磚和白紙包裝六堡磚（稱“白紙磚”）。
“110”六堡茶
據(jù)探究，上世紀(jì)九十年代末，南寧某大茶莊采購了一批越南野生茶青，用正宗六堡茶生產(chǎn)工藝做成大筐的散裝六堡茶。由于當(dāng)時(shí)市場熱捧普洱熟茶，這批野生茶青生產(chǎn)的六堡茶也不太好售。于是隨潮流在南寧附近一家國營茶廠將這批六堡散茶中的一部分重新蒸壓做成餅茶，并用"海鑫堂"這個(gè)普洱茶老字號(hào)試圖銷售，結(jié)果大部分還是躺在南寧和廣州芳村的倉庫。2008年后，這個(gè)茶莊老板重新按六堡茶銷售，并給它起了個(gè)響亮的名字"110"六堡茶，另一部分未壓成茶餅的筐茶起名為"陳年簍裝"六堡茶。之后陳年簍裝六堡茶由于香氣霸，茶味醇，迅速被茶客追捧，搶購一空。前幾年，有人將這款陳年簍裝六堡茶在茶莊"點(diǎn)泡"，每泡茶賣到1500元。"110"六堡茶由于重蒸壓餅，有些許陳倉味，起初少有茶客看好，茶莊老板將其拆散銷售。畢竟"酒香不怕巷子深"，原生態(tài)的野生越南茶青，還是給這款茶注入強(qiáng)大的生命力。到2011年，"110"六堡茶最后一次出現(xiàn)在這個(gè)茶莊貨架上時(shí)，標(biāo)價(jià)是每餅1860元。最后五餅被兩個(gè)做IT的新茶客賣走，從此這款茶在市場上銷聲匿息了。
白紙磚包裝六堡茶
據(jù)某茶客介紹，白紙磚包裝六堡茶，常稱“白紙磚”，是1991年由梧州一位資深制茶人用六堡鎮(zhèn)原種六堡茶青制成的高等級(jí)六堡大筐散茶。2002年也是在南寧附近一茶廠重蒸壓成半斤磚茶。目前這款茶湯色透亮，茶味香醇，市場上也不多見，即使有賣價(jià)格也不菲。
"一生好運(yùn)"六堡磚茶，與"110"六堡茶和白紙磚包裝六堡茶同樣的經(jīng)歷，這款茶喝起來有點(diǎn)象"110"六堡茶，卻缺了點(diǎn)原生態(tài)野生態(tài)的韻味，可能也是用六堡鎮(zhèn)原種六堡茶青制作。目前這款茶市場上也不常見，去年一位朋友在南寧"10+1"茶城買了一塊送人，也花了800元。
“一生好運(yùn)”六堡茶
也許茶如人生，錯(cuò)版的六堡茶就象我們錯(cuò)版的人生理想，幾多的夢想都在現(xiàn)實(shí)面前化成碎片，那夢想的碎片就象那拆散后的茶餅或茶磚。
你可能很無奈，可只要你保持著一份執(zhí)著和從容，你始終能品嘗到錯(cuò)版的理想中那份甘甜和香醇。
