古丈毛尖近年所獲部分榮譽(yù)及名人題詞
提質(zhì)改造后的古丈茶葉街煥然一新（張術(shù)杰攝）
金秋的茶鄉(xiāng)古丈，綠水青山、稻翻金浪，高鐵西站、古羅大道建設(shè)引人矚目，好一派興旺喜人景象。
崛起的古丈，一改過(guò)去貧困的面貌，五年來(lái)克服種種困難，交出了抗疫、戰(zhàn)貧和發(fā)展的勝利答卷，古丈先后獲評(píng)“全省全面小康經(jīng)濟(jì)發(fā)展快進(jìn)縣”“全省推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)省工作成效明顯縣市區(qū)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。截至“十三五”末，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)31.7億元、財(cái)政總收入達(dá)3.4億元，分別比“十二五”末增長(zhǎng)43.7%、10.6%。累計(jì)完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資116.5億元，是“十二五”時(shí)期的1.3倍;社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)6.4億元，比“十二五”末增長(zhǎng)23%。城鄉(xiāng)居民人均可支配收入達(dá)23915元、10030元，分別比“十二五”末增長(zhǎng)43.7%、90.5%。金融機(jī)構(gòu)存貸款余額增加到59.3億元、46.7億元，分別比“十二五”末增長(zhǎng)144%、105.7%。居民人均儲(chǔ)蓄存款余額達(dá)30571元，比“十二五”末增長(zhǎng)174.6%。
戰(zhàn)貧困、奔小康，脫貧攻堅(jiān)取得了全面勝利
實(shí)現(xiàn)了整縣高質(zhì)量脫貧摘帽、83個(gè)貧困村全部出列、8995戶(hù)35147名貧困人口全部脫貧。累計(jì)投入各類(lèi)資金21.6億元、實(shí)施到村項(xiàng)目6361個(gè)，其中“白葉一號(hào)”項(xiàng)目受到黨中央、國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，探索實(shí)施的“山村幼兒園”“縣校合作”穩(wěn)崗就業(yè)等脫貧工作經(jīng)驗(yàn)在全省推廣，2018年、2019年、2020年脫貧攻堅(jiān)連續(xù)3年獲全省考核先進(jìn)。全縣獲批傳統(tǒng)村落保護(hù)25個(gè)、村道硬化17.7萬(wàn)米，提質(zhì)改造農(nóng)村綜合服務(wù)平臺(tái)110個(gè)，新建村衛(wèi)生室69個(gè)、村文化廣場(chǎng)120個(gè)，配送了103個(gè)村文化器材和體育設(shè)施。農(nóng)村全面實(shí)現(xiàn)“五通五有”，先后實(shí)施了扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目2981個(gè)，建成萬(wàn)畝精品園4個(gè)、千畝標(biāo)準(zhǔn)園21個(gè)、百畝示范園228個(gè)，2/3以上貧困人口通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。完成技能和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)2萬(wàn)余人次，建成扶貧車(chē)間21家、開(kāi)發(fā)公益性崗位2265個(gè)，農(nóng)村居民人均可支配收入增速居全省前列。解決了所有農(nóng)村群眾的安全飲水難題，5799戶(hù)貧困群眾的危房得到改造，2831人通過(guò)易地扶貧搬遷搬入了新家園，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村學(xué)生從學(xué)前教育到大學(xué)的教育幫扶全覆蓋，累計(jì)資助貧困家庭學(xué)生16萬(wàn)人次，貧困戶(hù)住院政策范圍內(nèi)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)比例達(dá)85%以上，383戶(hù)930人兜底保障對(duì)象實(shí)現(xiàn)應(yīng)兜盡兜、應(yīng)保盡保，全縣農(nóng)民群眾一戶(hù)不漏、一個(gè)不少地實(shí)現(xiàn)了“兩不愁三保障”。省州縣140個(gè)單位、4416名結(jié)對(duì)干部堅(jiān)決響應(yīng)黨中央和省委、州委、縣委號(hào)召，以熱血赴使命、以行動(dòng)踐諾言，在脫貧攻堅(jiān)這個(gè)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)上嘔心瀝血、建功立業(yè)。常德市、濟(jì)南高新區(qū)、光大集團(tuán)、中金公司、中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)及社會(huì)企業(yè)組織鼎力相助、和衷共濟(jì)，3.5萬(wàn)余名貧困群眾自強(qiáng)不息、辛勤勞動(dòng)、艱苦奮斗，共同譜寫(xiě)了一曲史無(wú)前例、感天動(dòng)地的脫貧攻堅(jiān)贊歌。
調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁出了新步伐
堅(jiān)持存量與增量并重、擴(kuò)量與提質(zhì)并進(jìn)，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由“十二五”末的20.5∶30.0∶49.5調(diào)整為25.5∶22.0∶52.5，開(kāi)創(chuàng)了三大產(chǎn)業(yè)并駕齊驅(qū)、供給水平大幅提升的新局面。新擴(kuò)茶葉面積5.8萬(wàn)畝，茶葉總面積達(dá)19萬(wàn)畝，有機(jī)茶園達(dá)4.8萬(wàn)畝，有機(jī)化率位居全國(guó)前列。連續(xù)5年舉辦中國(guó)·古丈茶旅文化節(jié)系列推介活動(dòng)，先后成功引進(jìn)福建正山堂、隆平高科等知名企業(yè)，積極培育本土企業(yè)，建成標(biāo)準(zhǔn)化綠茶、紅茶、黑茶生產(chǎn)線17條，年銷(xiāo)售額2000萬(wàn)元以上的規(guī)模企業(yè)達(dá)14家，取得自營(yíng)出口權(quán)企業(yè)5家，有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)38家，茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值連續(xù)翻番。中國(guó)工程院陳宗懋、劉仲華兩大院士科研技術(shù)團(tuán)隊(duì)工作站落戶(hù)古丈;古丈先后獲評(píng)“國(guó)家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)”“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”“國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建縣”“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”“中國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”?！肮耪擅狻比脒x央視“國(guó)家品牌計(jì)劃——廣告精準(zhǔn)扶貧”項(xiàng)目，連續(xù)2年在央視15個(gè)頻道播出(廣告價(jià)值3億元)，并榮獲“世界生態(tài)古丈茶”稱(chēng)號(hào)，“古丈紅茶”成功獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證。堅(jiān)持把生豬養(yǎng)殖作為優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性措施，總投資3億元的40萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目正式建成投產(chǎn)。工業(yè)發(fā)展后勁增強(qiáng)，新建標(biāo)準(zhǔn)化廠房45.6萬(wàn)平方米，新增土地儲(chǔ)備800畝，入園企業(yè)26家，園區(qū)占全縣規(guī)模工業(yè)增加值比重達(dá)67%，比“十二五”末提升25個(gè)百分點(diǎn)。全域旅游發(fā)展來(lái)勢(shì)強(qiáng)勁，茶兮泰四星級(jí)酒店建成營(yíng)業(yè)，中金文體旅、昌松養(yǎng)老等康養(yǎng)項(xiàng)目簽約落地。成功舉辦“中國(guó)古丈·兩山100國(guó)際越野賽”等系列活動(dòng)，央視《美麗鄉(xiāng)村》、湖南衛(wèi)視《向往的生活》等知名電視節(jié)目在古丈實(shí)景拍攝，成功創(chuàng)建“中國(guó)生態(tài)魅力縣”“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣”等國(guó)字號(hào)品牌，旅游品牌影響力不斷提升。突出融合發(fā)展，建成茶旅示范基地6個(gè)、生態(tài)休閑旅游示范村11個(gè)，列入中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄25個(gè)，以墨戎苗寨、夯吾苗寨等為代表的鄉(xiāng)村旅游井噴式發(fā)展，翁草、鬼溪等景點(diǎn)成為新的“網(wǎng)紅打卡地”，龍鼻嘴村入選“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”。2019年全縣共接待游客600萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入22.1億元，分別增長(zhǎng)29.5%、67.6%;2020年，在嚴(yán)峻疫情影響下，接待游客仍然突破340萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入12.8億元，分別是“十二五”末的1.8倍、1.9倍。
補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，城鄉(xiāng)面貌發(fā)生了顯著變化
主攻大項(xiàng)目、實(shí)施大投資，累計(jì)開(kāi)工建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目329個(gè)，完成投資116.8億元，永吉高速古丈段、張花高速古丈連接線建成通車(chē)，張吉懷高鐵古丈段建成試運(yùn)行，高鐵古丈西站進(jìn)站路及站前廣場(chǎng)項(xiàng)目加速推進(jìn)，古丈人民期盼已久的高鐵夢(mèng)即將實(shí)現(xiàn)。羅鳳公路一期進(jìn)入掃尾、二期工程限制條件基本解除，全州首個(gè)通用航空機(jī)場(chǎng)和古沅隧道公路即將開(kāi)工。全力解決群眾“出行難”問(wèn)題，建設(shè)農(nóng)村公路1438公里、安防工程838公里，均超過(guò)了前10年的總和，行政村全部實(shí)現(xiàn)通暢，25戶(hù)100人以上自然寨全部實(shí)現(xiàn)通達(dá)。古陽(yáng)河水庫(kù)全面建成，完成病險(xiǎn)水庫(kù)治理20座、中小河流治理2條、農(nóng)村安全飲水提升98個(gè)村，新解決了7.8萬(wàn)人安全飲水問(wèn)題。全面完成了農(nóng)網(wǎng)升級(jí)改造，天然氣長(zhǎng)輸管網(wǎng)即將建成，管道天然氣入戶(hù)安裝3329戶(hù)，4G網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，5G網(wǎng)絡(luò)正在覆蓋城區(qū)。城市擴(kuò)容提質(zhì)實(shí)現(xiàn)了歷史性突破，古羅大道全線貫通，完成土地收儲(chǔ)4000畝，中偉世紀(jì)城、縣人民醫(yī)院門(mén)診綜合樓、特色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等一批產(chǎn)城融合項(xiàng)目加快推進(jìn)，新城骨架全面拉開(kāi)，城區(qū)面積擴(kuò)大到8平方公里，常住人口城鎮(zhèn)化率達(dá)41.1%，比“十二五”末提高5個(gè)百分點(diǎn)。生態(tài)保護(hù)邁上了新臺(tái)階，完成造林綠化11.8萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)79.8%，位居全州第一，比“十二五”末提高6.8個(gè)百分點(diǎn)，成功獲評(píng)“中國(guó)天然氧吧”稱(chēng)號(hào)。建筑工地?fù)P塵治理基本達(dá)到“六個(gè)100%”要求，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率達(dá)96.6%，國(guó)省控地表水?dāng)嗝嫠|(zhì)、集中式飲用水水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率均為100%。南方水泥綠色礦山通過(guò)自然資源部評(píng)估，成為全州首個(gè)國(guó)家級(jí)綠色礦山。深入推進(jìn)“河長(zhǎng)制”，實(shí)現(xiàn)縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)河長(zhǎng)全覆蓋，堅(jiān)決落實(shí)長(zhǎng)江流域“十年禁漁”，全面取締棲鳳湖及酉水河段網(wǎng)箱養(yǎng)殖，拆除網(wǎng)箱近2萬(wàn)口、處置漁船1400余艘。
辦實(shí)事、惠民生，人民生活水平實(shí)現(xiàn)了大提升
集中力量辦成了一批大好事、大實(shí)事，財(cái)政累計(jì)用于民生支出達(dá)62.8億元，占總支出的69%，是前五年的1.7倍。率先建成全省一流的古丈芙蓉學(xué)校，新增義務(wù)教育學(xué)位3390個(gè)，“大班額”問(wèn)題徹底解決，農(nóng)村教育幫扶實(shí)現(xiàn)全覆蓋，“慧育中國(guó)”“山村幼兒園”成效突出，古丈獲評(píng)省教育信息化創(chuàng)新試點(diǎn)縣和農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)聯(lián)校群建設(shè)實(shí)驗(yàn)縣，教育工作獲評(píng)全省“真抓實(shí)干先進(jìn)縣”，高考本科上線率由“十二五”時(shí)期的平均26%提升到43%。輸送的運(yùn)動(dòng)員向艷梅勇奪巴西奧運(yùn)會(huì)女子舉重69公斤級(jí)冠軍，古丈籍運(yùn)動(dòng)員曾濤在奧地利賽艇世錦賽中勇奪冠軍，多名運(yùn)動(dòng)員在世錦賽、全運(yùn)會(huì)、民運(yùn)會(huì)上共奪取19枚金牌。綜合醫(yī)改成效突出，縣醫(yī)療集團(tuán)組建完成，縣人民醫(yī)院成功創(chuàng)建“二甲”醫(yī)院，光大集團(tuán)支持的“智慧醫(yī)療+健康扶貧”覆蓋60個(gè)村，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院全科醫(yī)生、村衛(wèi)生室實(shí)現(xiàn)全覆蓋，縣鄉(xiāng)村遠(yuǎn)程診療系統(tǒng)投入運(yùn)行，基本實(shí)現(xiàn)小病不出鎮(zhèn)、大病不出縣。保障體系更加健全,累計(jì)新增創(chuàng)業(yè)主體3448戶(hù)、城鎮(zhèn)就業(yè)7832人、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)6531人，發(fā)放創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款6423萬(wàn)元、轉(zhuǎn)移就業(yè)貧困對(duì)象交通補(bǔ)助513萬(wàn)元。實(shí)施棚戶(hù)區(qū)改造7763戶(hù)、老舊小區(qū)改造3000戶(hù)。殯葬改革取得實(shí)質(zhì)進(jìn)展，移風(fēng)易俗深入人心。社會(huì)大局和諧穩(wěn)定。連續(xù)3年被評(píng)為全省“綜治工作先進(jìn)縣”，成功創(chuàng)建全省“平安縣”;全面開(kāi)展安全隱患專(zhuān)項(xiàng)整治，連續(xù)18年無(wú)較大及以上生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性安全生產(chǎn)事故發(fā)生，2016-2019年連續(xù)四年被評(píng)為全州安全生產(chǎn)和消防工作優(yōu)秀縣，2020年度被評(píng)為全省安全生產(chǎn)和消防工作優(yōu)秀縣。
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2018年4月份，浙江省湖州市安吉縣黃杜村20名農(nóng)民黨員給習(xí)近平總書(shū)記寫(xiě)信，匯報(bào)種植白茶致富情況，提出愿意捐贈(zèng)1500萬(wàn)株茶苗幫助貧困地區(qū)群眾脫貧。習(xí)近平總書(shū)記作出重要指示，贊揚(yáng)他們弘揚(yáng)為黨分憂(yōu)、先富幫后富的精神，對(duì)于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)很有意義。
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，國(guó)務(wù)院扶貧辦會(huì)同有關(guān)方面確定湖南省古丈縣、四川省青川縣和貴州省普安縣、沿河縣等3省4縣34個(gè)建檔立卡貧困村作為受捐對(duì)象，并督導(dǎo)推動(dòng)各地建立工作臺(tái)賬機(jī)制，督促加強(qiáng)后續(xù)管理。
兩年過(guò)去了，這些地方的白茶種得怎么樣了?產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)展得如何?經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者深入相關(guān)地區(qū)調(diào)查最新情況。
湖南古丈：成為村民們的“金葉子”
本報(bào)記者 劉 麟 謝 瑤
3月25日，是湘西古丈縣默戎鎮(zhèn)翁草村百姓心中的大日子。這一天，由浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村捐贈(zèng)的“白葉一號(hào)”安吉白茶迎來(lái)了首次采摘。通過(guò)兩年精心栽培的小茶苗，真正成了村民們的“金葉子”。
小小茶苗結(jié)出碩果
回想兩年前，湖南湘西土家族苗族自治州古丈縣默戎鎮(zhèn)牛角山村黨總支書(shū)記龍獻(xiàn)文得知安吉捐茶苗的消息后，迅速趕赴浙江安吉對(duì)接，爭(zhēng)取到了此項(xiàng)目，并成立了格戎白茶專(zhuān)業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)管理。該項(xiàng)目覆蓋了古丈縣默戎鎮(zhèn)翁草村、新窩村、夯婁村3個(gè)貧困村，建檔立卡貧困人口116戶(hù)共430人。
“白茶好!這個(gè)茶一種，村民不僅有土地流轉(zhuǎn)收入，平時(shí)還能到茶園里做工，2019年村民務(wù)工收入就有150多萬(wàn)元，村里基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也搞起來(lái)了?！备袢职撞鑼?zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人龍星美介紹，村里還和浙江安吉縣簽訂了購(gòu)銷(xiāo)合同，由浙江安吉茶葉集團(tuán)按保底價(jià)收購(gòu)出產(chǎn)茶葉，合同一簽10年不變，給村民吃了“定心丸”。
一簍簍鮮嫩茶芽被送到牛角山制茶廠，來(lái)自黃杜村的白茶制作技術(shù)員盛志勇一邊操作機(jī)器，一邊給茶廠員工講解安吉白茶的制作要領(lǐng)。經(jīng)過(guò)攤青、殺青、理?xiàng)l、烘焙、提香等5道工序，古丈縣第一批安吉白茶制作成功。浙江省茶葉集團(tuán)專(zhuān)家胡玉杰現(xiàn)場(chǎng)泡制品嘗后，稱(chēng)贊產(chǎn)自湘西的安吉白茶外形美、口感好、白化度高。
龍獻(xiàn)文興奮地表示，“我今年要把茶葉帶到北京去，帶到全國(guó)兩會(huì)上去，讓大家分享扶貧成果”。
克服困難栽培茶苗
古丈縣茶葉局副局長(zhǎng)沈仁春介紹，古丈種茶歷史悠久，可追溯到唐朝，但種植白茶，無(wú)論是當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員還是茶農(nóng)都是頭一回。為了把“白葉一號(hào)”真正種成老百姓的“致富茶”“黃金葉”，古丈縣專(zhuān)門(mén)成立了“白葉一號(hào)”項(xiàng)目指揮部。
古丈縣按照“一畝白茶帶動(dòng)一個(gè)未脫貧的貧困人口，每戶(hù)不超5畝”的要求，采取土地流轉(zhuǎn)、茶苗折股、生產(chǎn)務(wù)工等方式動(dòng)員群眾把昔日的荒山變成茶園，翁草村黨支部書(shū)記石盛龍說(shuō)，自2018年7月初拉開(kāi)序幕，“白葉一號(hào)”指揮部、鎮(zhèn)村干部和駐村扶貧工作隊(duì)頂著酷暑，上門(mén)入戶(hù)，宣傳發(fā)動(dòng)。用了半年時(shí)間，白茶全部按照“標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、有機(jī)化”的高要求完成了種植。
誰(shuí)知白茶苗剛成活不久，2019年初就遇到了一場(chǎng)幾十年未遇的大雪和冰凍。浙江安吉的技術(shù)人員及時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻指導(dǎo)古丈農(nóng)技人員和茶農(nóng)開(kāi)展茶葉培管，并多次深入湘西古丈實(shí)地指導(dǎo)。茶葉苗得救了，為進(jìn)一步確保成活率，古丈縣又精心組織4次茶園鋤草、施肥、殺蟲(chóng)工作。同時(shí)，為確保茶苗成活順利度過(guò)酷暑，還套種了玉米遮陽(yáng)，并在基地修建了4.5公里的產(chǎn)業(yè)路和高位儲(chǔ)水池。
“白葉一號(hào)”項(xiàng)目指揮部辦公室主任劉澤中介紹，茶山頂上的高位儲(chǔ)水池是茶葉基地引進(jìn)的最新技術(shù)，每年下半年旱季，滴灌技術(shù)就可以派上用場(chǎng)，茶山各處都鋪設(shè)了管道，這種肥水滴灌技術(shù)也讓茶農(nóng)們開(kāi)了眼界。
安吉白茶在古丈翁草村安了家，老百姓也在縣里的指導(dǎo)下走上了“以茶促旅、茶旅融合”的發(fā)展之路。
龍忠發(fā)一家原本是貧困戶(hù)，2019年剛剛脫貧。夫妻倆常年在浙江務(wù)工，兩個(gè)孩子一年的讀書(shū)費(fèi)用要三四萬(wàn)元。龍忠發(fā)說(shuō)，2019年5月份，他的房屋作為村里的民宿點(diǎn)之一開(kāi)始營(yíng)業(yè)，僅去年暑假就給他帶來(lái)了2萬(wàn)元左右的收入，占他家全年收入的三分之一。
“游客結(jié)賬之后，我們?cè)?個(gè)工作日內(nèi)就把分成付給村民?！蔽滩荽褰ㄔO(shè)與發(fā)展委員會(huì)成員石澤輝說(shuō)，翁草村以前沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，“白葉一號(hào)”種植之后，村里大力推進(jìn)茶旅融合。2019年暑期，翁草村接待游客達(dá)到4000余人次，村民種植的蔬菜、養(yǎng)殖的雞鴨、制作的臘肉都成了熱銷(xiāo)品。看到“錢(qián)”景，翁草村先后建起10棟民宿，僅在去年7月份至9月份就有計(jì)劃地接待了旅游團(tuán)隊(duì)10多個(gè)，實(shí)現(xiàn)旅游收入20余萬(wàn)元。
打通銷(xiāo)售拓寬市場(chǎng)
在距離古丈縣千里之外的長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)林立商賈云集，走進(jìn)遠(yuǎn)近聞名的高橋大市場(chǎng)神農(nóng)茶都，“神農(nóng)步行街”“白茶銷(xiāo)售一條街”“禪茶大道”上茶香四溢，人聲鼎沸，細(xì)分化的市場(chǎng)井然有序。
“安吉白茶干茶形如鳳羽，開(kāi)湯后葉白脈綠，滋味鮮爽，嫩香持久?！睗M(mǎn)葉豐茶的茶老板正在與客戶(hù)品茶。記者了解到，目前，已經(jīng)有10余家白茶客商進(jìn)駐這里，紅紅火火的“白茶一條街”成就了“三湘四水五彩茶”的好名聲。
長(zhǎng)沙市雨花區(qū)神農(nóng)茶都“白茶銷(xiāo)售一條街”又叫“桑植白茶文化街”，是長(zhǎng)沙市雨花區(qū)對(duì)口幫扶張家界市桑植縣“攜手奔小康”的項(xiàng)目。由雨花區(qū)財(cái)政撥付專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)建設(shè)，項(xiàng)目集民俗文化、研學(xué)旅游、產(chǎn)品展銷(xiāo)、休閑品鑒、網(wǎng)紅直播于一體，采取政府推動(dòng)、財(cái)政投資、民企運(yùn)營(yíng)模式，形成了完整的白茶產(chǎn)業(yè)鏈，共同推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)走出大湘西，走進(jìn)大城市，走向老百姓的茶杯中。
四川青川：茶旅結(jié)合前景好
本報(bào)記者 劉 暢
近日，在四川省廣元市青川縣關(guān)莊鎮(zhèn)固井村，金燦燦的陽(yáng)光覆蓋著種植在固井嶺上的56畝近20萬(wàn)株茶樹(shù)。固井村“白葉一號(hào)”項(xiàng)目分布在3個(gè)不同地塊，全村種植白茶面積288畝，約100萬(wàn)株。
截至2019年3月8日，黃杜村共向青川縣分兩批捐贈(zèng)白茶苗540萬(wàn)株。當(dāng)?shù)卦陉P(guān)莊鎮(zhèn)固井村、沙州鎮(zhèn)青坪村和喬莊鎮(zhèn)柳河村建立了3個(gè)“白葉一號(hào)”茶葉基地。為了幫助更多貧困戶(hù)，青川還將部分捐贈(zèng)茶苗分配給了其余6個(gè)鎮(zhèn)15個(gè)村的貧困戶(hù)。
從一棵棵滿(mǎn)載希望的“扶貧苗”到如今一片片茁壯成長(zhǎng)的“致富葉”，預(yù)計(jì)2021年盛產(chǎn)期到來(lái)時(shí)，全縣1717畝白茶將帶動(dòng)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)村663戶(hù)老百姓戶(hù)均增收4300元以上。
固井村村支部書(shū)記張青勇向記者介紹，按照縣里規(guī)劃推行的“業(yè)主+基地+村集體+貧困戶(hù)”模式，固井村已建成規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的“白葉一號(hào)”茶葉基地。通過(guò)創(chuàng)新“五金”收益分配機(jī)制，即土地流轉(zhuǎn)收租金、務(wù)工就業(yè)掙薪金、入股分紅得股金、委托經(jīng)營(yíng)拿酬金、村集體分紅得現(xiàn)金，2019年固井村共支出土地流轉(zhuǎn)金9.6萬(wàn)元，務(wù)工工資47萬(wàn)元，村集體為157名村民每人分紅200元。
“今年3月26日，我們?cè)嚥稍囍屏?斤多茶葉，現(xiàn)在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)。明年茶葉進(jìn)入盛產(chǎn)期后，我們會(huì)持續(xù)推廣種植技術(shù)，增加種植面積，村民們可以通過(guò)入股、委托經(jīng)營(yíng)等方式獲得更多收益?！睆埱嘤抡f(shuō)。
張青勇介紹，村里大部分青壯勞力都在外務(wù)工，茶園吸納勞動(dòng)力的平均年齡是55歲，優(yōu)先滿(mǎn)足貧困戶(hù)的務(wù)工需求，最多一天有近300人在茶園里干活，每人每天可以收入80元工資。
青川縣本是遠(yuǎn)近聞名的綠茶種植基地，在茶葉種植方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，但因氣候和地理位置差異，“落戶(hù)”青川的白茶種植并不是一帆風(fēng)順。
其一，在茶苗栽植時(shí)，為了解決土壤保水能力差的問(wèn)題，需要遠(yuǎn)距離取水。以固井嶺為例，即便最近的水源地也有3公里遠(yuǎn)。其二，大雨?duì)€根的問(wèn)題不好解決。為此，村民們?yōu)榘撞杳玟伾狭艘粚雍谏牡啬?，形如雨?為了在急凍天氣做好保暖，又為白茶“蓋”上了白色小棚，形如雨傘。其三，2019年6月3日，極端天氣不期而至，固井村30多畝茶樹(shù)被冰雹砸得片葉不留，村里只好向安吉縣申請(qǐng)?jiān)俅窝a(bǔ)苗。
來(lái)自安吉縣的專(zhuān)家和青川的干部群眾合力解決這些難題。為了便于群眾學(xué)習(xí)掌握種植技術(shù)，青川縣組織本地技術(shù)專(zhuān)家編寫(xiě)了《幼齡茶園管護(hù)順口溜》，《青川縣“白葉一號(hào)”茶苗栽植后第一年的管理指導(dǎo)意見(jiàn)》《“白葉一號(hào)”高效栽培技術(shù)方案》則從專(zhuān)業(yè)角度為茶苗的栽培管理提供技術(shù)支撐。截至目前，青川縣共開(kāi)展“白葉一號(hào)”種植、管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)6次，培訓(xùn)茶農(nóng)700余人次。
茶樹(shù)長(zhǎng)起來(lái)了，思路活起來(lái)了。為了推動(dòng)種養(yǎng)循環(huán)，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，固井村在茶園旁建起了恒盛生態(tài)繁殖場(chǎng)和樺子嶺肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，分別存欄能繁母豬240頭、肉牛200頭，兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的沼液能直通茶園，實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥灌溉。樺子嶺肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)屬于村集體，2019年固井村157名村民每人獲得分紅200元。沙州鎮(zhèn)青坪村、喬莊鎮(zhèn)柳河村目前正在選點(diǎn)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。
眼下，白茶種植已經(jīng)成為青川產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條新路子，當(dāng)?shù)赜?jì)劃今年新發(fā)展3500畝白茶。著眼未來(lái)，青川計(jì)劃走出一條“茶旅結(jié)合”新路子，通過(guò)發(fā)展茶園，進(jìn)一步挖掘茶產(chǎn)業(yè)觀光、體驗(yàn)、旅游的價(jià)值。“‘白葉一號(hào)’承載著習(xí)近平總書(shū)記的深切關(guān)懷，寄托著青川人民的致富希望，我們一定要把白茶種好，種出效益，演繹一片葉子再富一方百姓的佳話(huà)!”青川縣縣長(zhǎng)劉自強(qiáng)說(shuō)。
貴州普安、沿河：茶農(nóng)摘掉貧困帽
本報(bào)記者 吳秉澤 王新偉
近日，趁著天氣晴好，在貴州省普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村茶園里，數(shù)十位村民正忙著采摘茶青。“今年是‘白葉一號(hào)’第一次采摘，主要是打頂采摘，以采代養(yǎng)。”屯上村村委會(huì)主任蔣成勇告訴經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者，“白葉一號(hào)”由于貴州海拔較高，因而生長(zhǎng)速度較慢，采用“打頂采摘”技術(shù)可擴(kuò)大樹(shù)冠面積，讓枝葉更茂盛?！半m然現(xiàn)在茶苗看上去還比較矮小，但只要我們精心管護(hù)，預(yù)計(jì)5年后便可進(jìn)入豐產(chǎn)期，為村民源源不斷地帶來(lái)穩(wěn)定收入?！笔Y成勇說(shuō)。
2018年10月份，普安縣接受浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村捐贈(zèng)“白葉一號(hào)”茶苗600萬(wàn)株，在地瓜鎮(zhèn)屯上村、白沙鄉(xiāng)卡塘村規(guī)劃建設(shè)茶園2000畝;貴州沿河土家族自治縣也受贈(zèng)了360萬(wàn)株白茶苗，在中寨鎮(zhèn)的志強(qiáng)、大宅、三會(huì)溪等3個(gè)一類(lèi)貧困村建設(shè)了茶園1200畝。
對(duì)于普安、沿河兩地群眾來(lái)說(shuō)，種茶不算陌生，但種植白茶還是“頭一遭”，會(huì)不會(huì)水土不服，大家心里真有些犯嘀咕。
但是，群眾增收脫貧的希望、黃杜村鄉(xiāng)親們的關(guān)愛(ài)，讓普安、沿河兩地的干部絲毫不敢大意。兩地堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”“走出去”相結(jié)合，既把茶葉種植專(zhuān)家請(qǐng)到田間地頭現(xiàn)場(chǎng)授課，也組織相關(guān)人員到黃杜村考察學(xué)習(xí)見(jiàn)世面。
對(duì)于捐出的白茶苗，黃杜村就像對(duì)待遠(yuǎn)嫁的女兒一樣關(guān)心。從2018年8月份平整土地開(kāi)始，該村派出技術(shù)人員長(zhǎng)期在普安、沿河蹲點(diǎn)指導(dǎo)，手把手教當(dāng)?shù)卮迕穹N茶。
黃杜村黨總支書(shū)記盛阿偉先后來(lái)到普安縣10多次。今年3月初，普安的白茶最先迎來(lái)采摘，盛阿偉擔(dān)心當(dāng)?shù)卮迕癫粫?huì)采摘，影響茶園后續(xù)發(fā)展，帶領(lǐng)技術(shù)人員驅(qū)車(chē)2000多公里，從黃杜村直奔白茶園，現(xiàn)場(chǎng)示范采摘。
教學(xué)相長(zhǎng)，普安縣的干部群眾邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí)邊探索，總結(jié)摸索出了“兩建三看四要”的茶園后續(xù)管理經(jīng)驗(yàn)，茶苗成活率超過(guò)95%。
種植白茶是為了讓貧困群眾摘掉貧困帽，普安、沿河在推進(jìn)白茶種植過(guò)程中，積極探索利益聯(lián)結(jié)機(jī)制拓寬農(nóng)民增收渠道。普安縣按照“1畝白茶苗帶動(dòng)1個(gè)貧困人口，1戶(hù)貧困戶(hù)不超過(guò)5畝”的原則構(gòu)建白茶產(chǎn)業(yè)扶貧利益聯(lián)結(jié)，通過(guò)“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+貧困戶(hù)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，按照“企業(yè)共享30%、貧困戶(hù)共享60%、合作社共享5%、土地流轉(zhuǎn)共享5%”的比例分享發(fā)展收益，2000畝扶貧茶園共計(jì)帶動(dòng)貧困戶(hù)862戶(hù)2577人增收。
截至目前，普安縣地瓜鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)的白茶種植基地各成立1家合作社，茶園范圍內(nèi)的所有貧困戶(hù)均是合作社社員，其中440余戶(hù)貧困群眾還參與到茶園雜草清除、土地整理、茶苗種植、茶園管護(hù)等工作，戶(hù)均獲得勞務(wù)收入4600多元。普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村村民譚化愛(ài)，雖然丈夫因交通事故喪失勞動(dòng)能力，全家生活困難，但自從承包了10多畝地種植白茶后，不僅自己成了茶園管護(hù)人員，而且年收入達(dá)到5萬(wàn)多元，摘掉了貧困帽。
沿河自治縣中寨鎮(zhèn)則推行了股份合作制，以強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)，推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。該鎮(zhèn)將受贈(zèng)的白茶苗折資量化到建檔立卡貧困戶(hù)，入股專(zhuān)業(yè)合作社，抱團(tuán)發(fā)展。此外，縣里還撥付550萬(wàn)元財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)扶貧資金以3個(gè)村集體的名義入股，同時(shí)組織農(nóng)戶(hù)入股39萬(wàn)元，齊心協(xié)力做大做強(qiáng)白茶產(chǎn)業(yè)。
種得好，也要賣(mài)得俏。為了打開(kāi)銷(xiāo)路，普安縣引進(jìn)浙茶集團(tuán)投資2.8億元，建設(shè)茶葉精深加工生產(chǎn)線，開(kāi)發(fā)茶產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)茶農(nóng)“單打獨(dú)斗闖市場(chǎng)”的局面。
浙茶集團(tuán)貴州天香茶葉科技有限公司副總經(jīng)理胡玉杰說(shuō)，浙茶集團(tuán)與普安、沿河均簽訂了合作框架協(xié)議，負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷(xiāo)售。目前，浙茶集團(tuán)已經(jīng)給這款“扶貧茶”注冊(cè)了“攜茶”商標(biāo)，取“東西部攜手共奔小康”的美好寓意。
在扶貧茶園的示范帶動(dòng)下，如今普安全縣的“白葉一號(hào)”已經(jīng)發(fā)展到1.1萬(wàn)多畝;沿河自治縣中寨鎮(zhèn)的白茶種植面積也突破了5000畝。
“白葉一號(hào)”安家貴州高原，帶來(lái)了新的茶葉品種，更帶來(lái)了新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思維。普安縣委書(shū)記農(nóng)文海告訴記者，“通過(guò)種植‘白葉一號(hào)’，當(dāng)?shù)厝罕妼W(xué)會(huì)了東部地區(qū)先進(jìn)的種植、管護(hù)、加工技術(shù)和發(fā)展理念，增強(qiáng)了自我發(fā)展能力，為普安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大培養(yǎng)了人才”。
如今，普安把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)“一縣一業(yè)”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，目前擁有茶園14.3萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園9.1萬(wàn)畝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅茶青采收、加工生產(chǎn)就能帶動(dòng)該縣6000多戶(hù)群眾實(shí)現(xiàn)戶(hù)均增收過(guò)萬(wàn)元。
來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
茶葉是湖南重點(diǎn)支持打造的十大千億產(chǎn)業(yè)之一，湖南紅茶是我省具有比較優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)茶類(lèi)，上世紀(jì)90年代初我省紅茶出口曾占全國(guó)紅茶出口一半以上。因應(yīng)國(guó)際國(guó)內(nèi)不斷興起的紅茶消費(fèi)熱，為調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)千億湘茶產(chǎn)業(yè)，省委省政府2018年做出“重點(diǎn)推進(jìn)資源整合、重點(diǎn)打造‘湖南紅茶’公共品牌”的決策部署。六年來(lái)，在省委省政府重視、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)及省供銷(xiāo)社、省商務(wù)廳等相關(guān)部門(mén)支持、各級(jí)黨委政府協(xié)力推動(dòng)和全省茶人共同努力下，通過(guò)創(chuàng)新工藝確定“花蜜香甘鮮味”品質(zhì)特色、制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)加工、投放全方位廣告擴(kuò)大宣傳、開(kāi)展品牌推介并展示展銷(xiāo)拓展市場(chǎng)等，湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車(chē)道，品牌影響力持續(xù)提升、主產(chǎn)市縣不斷增加、產(chǎn)品市場(chǎng)逐步拓寬、龍頭企業(yè)不斷成長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)集群基本成型。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)至2023年底，全省生產(chǎn)加工各類(lèi)紅茶從2017年的3.7萬(wàn)噸增加到7.6萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值從2017年47億元增長(zhǎng)至260億元、均價(jià)從2017年的127.0元/公斤增長(zhǎng)至342.1元/公斤，分別增長(zhǎng)了105.4%、453.2%、169.4%，成效突出，成為千億湘茶亮點(diǎn)、新支撐極和省級(jí)公用品牌建設(shè)典范。全面反映并充分肯定了“湖南紅茶”品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績(jī)和省委省政府正確決策。
一、產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大
從2018年以來(lái)，在省委省政府決策部署指引和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳全方位指導(dǎo)推進(jìn)和省供銷(xiāo)社等部門(mén)支持下，各級(jí)黨委政府積極響應(yīng)，全省發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)積極性不斷提高，紅茶產(chǎn)業(yè)覆蓋面不斷擴(kuò)大，產(chǎn)區(qū)從2017年的桃源、石門(mén)、新化、安化、古丈、慈利、城步、洞口、宜章、江華、常寧、平江等12個(gè)縣市，至2023年底已擴(kuò)大到全省14個(gè)市州、82個(gè)縣市區(qū)，全省紅茶生產(chǎn)加工總量、綜合產(chǎn)值在湖南茶產(chǎn)業(yè)中的相應(yīng)占比穩(wěn)步提升(見(jiàn)附表1、附表2)
表1 2017、2023年紅茶產(chǎn)區(qū)對(duì)比
表2 2017-2023年紅茶在全省茶產(chǎn)業(yè)中的占比
*根據(jù)各市縣填報(bào)數(shù)字統(tǒng)計(jì)
二、品質(zhì)提升
在湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)及促進(jìn)會(huì)專(zhuān)家對(duì)創(chuàng)新型“湖南紅茶”加工技術(shù)的陸續(xù)培訓(xùn)、不斷推廣、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，以及《湖南紅茶 適制茶樹(shù)品種栽培技術(shù)規(guī)程》和湖南紅茶-工夫紅茶、紅碎茶、緊壓紅茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)加工技術(shù)規(guī)程以及《湖南紅茶 公用商標(biāo)使用管理規(guī)范》等8個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)宣貫、推廣、普及，全省紅茶加工工藝不斷改進(jìn)、完善，紅茶產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)提升，授牌企業(yè)品質(zhì)達(dá)標(biāo)率90%以上(見(jiàn)附表3)、全省能生產(chǎn)“花蜜香、甘鮮味”紅茶企業(yè)比例每年在增加(見(jiàn)附表4)，金毛猴、傳世湖紅、映象湖紅、軍規(guī)紅、將軍紅、常德紅茶、瑤都紅、莽山紅、茶祖三湘紅、香露紅等企業(yè)品牌優(yōu)質(zhì)紅茶，因其獨(dú)特的花香、蜜韻、回甘、鮮爽相繼榮膺國(guó)內(nèi)、國(guó)際紅茶評(píng)比大獎(jiǎng)。
表3 2019-2023年“湖南紅茶”授牌企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)專(zhuān)家檢查情況
三、品牌叫響
在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一指導(dǎo)和省供銷(xiāo)社、省商務(wù)廳、省工信廳、省文旅廳、省工商聯(lián)、省貿(mào)促會(huì)等部門(mén)支持下，“湖南紅茶”品牌統(tǒng)一組織、統(tǒng)一形象先后在境內(nèi)長(zhǎng)沙、杭州、北京、深圳、重慶、南昌、郴州等和境外香港、澳門(mén)、澳洲、北非、馬來(lái)西亞等進(jìn)行40多場(chǎng)次的展示展銷(xiāo)、舉辦了30多場(chǎng)“湖南紅茶”的品牌推介會(huì)，并在央視、高鐵、地鐵、廣播電臺(tái)、長(zhǎng)沙網(wǎng)紅地戶(hù)外及電視專(zhuān)題、新媒體等平臺(tái)密集全方位廣告，開(kāi)展“湖南紅茶之歌歌詞征集”、“《愛(ài)上紅茶戀上你》湖南紅茶主題歌演唱者大賽”、“挑擔(dān)茶葉上北京-大型宣傳推介活動(dòng)”等創(chuàng)新宣推方式，一時(shí)間在省內(nèi)外刮起了“湖南紅茶”旋風(fēng)，加上國(guó)家部委和省、廳領(lǐng)導(dǎo)親自站臺(tái)推介以及“花蜜香、甘鮮味”獨(dú)特的品質(zhì)加持，“湖南紅茶”迅速贏得了社會(huì)的廣泛關(guān)注與消費(fèi)者傳頌。
為此，繼“湖南紅茶”被中華合作時(shí)報(bào)評(píng)為“2019年度全國(guó)茶界推廣力度最大的公共品牌”，在《中國(guó)品牌》雜志社區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的“2022中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100”中“湖南紅茶”排第41位(超過(guò)安化黑茶的第43位)，2023年在中國(guó)地標(biāo)節(jié)組委會(huì)聯(lián)合《品牌觀察》雜志社發(fā)布的“中國(guó)各省國(guó)家地理標(biāo)志省級(jí)紅茶品牌價(jià)值排行榜”中“湖南紅茶”價(jià)值評(píng)估為211.9億元位居全國(guó)第二。
四、核心產(chǎn)區(qū)形成
目前全省14個(gè)市州中，已有株洲、常德、邵陽(yáng)、婁底4市在打造市級(jí)區(qū)域紅茶品牌：株洲市全市在建設(shè)“株洲茶祖紅”、常德市全市在建設(shè)“常德紅茶”、邵陽(yáng)市全市在打造“邵陽(yáng)紅”、婁底市全市在打造“新化紅茶”公用品牌;同時(shí)，包括新化、桃源、石門(mén)、澧縣、洞口、新寧、城步、茶陵、炎陵、常寧、宜章、汝城、江華、雙牌、沅陵、古丈、慈利、武陵源、湘鄉(xiāng)、韶山、會(huì)同等20多個(gè)縣市區(qū)在內(nèi)的紅茶主產(chǎn)區(qū)都在爭(zhēng)創(chuàng)“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)。其中株洲、常德、邵陽(yáng)、婁底四市和新化、桃源、新寧、江華、常寧、石門(mén)、宜章、古丈、洞口、茶陵、炎陵、江華等20多個(gè)縣市區(qū)的紅茶產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值占全省的紅茶產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值約70%，是名副其實(shí)的“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)。
目前，湖南已初步形成了“湖南紅茶”省級(jí)品牌引領(lǐng)、省市縣及企業(yè)品牌聯(lián)動(dòng)、全省共享共建的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，正按照省委省政府的要求、“省級(jí)公共品牌+企業(yè)品牌+核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品”的架構(gòu)，著力推進(jìn)、構(gòu)建“湖南紅茶”品牌體系。
五、龍頭企業(yè)集結(jié)
在授權(quán)使用的151家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)中，年銷(xiāo)售紅茶5000萬(wàn)元以上的有湘茶集團(tuán)、新化新五嘉、桃源君和、洞口古樓雪峰云霧、安化臥龍?jiān)?、慈利金慈銀澧、桂東玲瓏王、宜章老一隊(duì)、茶陵茶祖印象、平江九獅寨等10家企業(yè)，年銷(xiāo)售紅茶2000-5000萬(wàn)元的有常德武陵秀峰、資興狗腦貢、新化紫鵲紅茶、古丈英妹子、新化寶聚祥、古丈牛角山、茶陵龍燦農(nóng)業(yè)、常寧谷佳、炎陵神農(nóng)生態(tài)、江華瑞鑫源、瀟湘茶業(yè)、隆回一都云峰、新化天門(mén)香、湖南中茶、隆平茶業(yè)、桃源百尼茶庵、石門(mén)天畫(huà)羅坪、桃源古洞春、石門(mén)壺瓶山、新化渠江薄片、新寧崀峰、沅陵干發(fā)、洞口富硒農(nóng)業(yè)、新化月光茶業(yè)、安
化煙溪天茶、澧縣粵旺雙上、新化紫金茶葉科技、新邵興盛茶業(yè)等28企業(yè)，其余授牌企業(yè)都是紅茶年銷(xiāo)售在300-2000萬(wàn)元之間。在“湖南紅茶”授牌企業(yè)之外，全省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)紅茶年銷(xiāo)售額2000萬(wàn)元以上的還有湘鄉(xiāng)第一茶廠、常德神仙界、衡陽(yáng)長(zhǎng)健、株洲唐宇、邵陽(yáng)小康生態(tài)、沅陵辰投、宜章莽山仙峰、炎陵耕夫子、湘潭嘉湘、石門(mén)安溪茶廠、邵陽(yáng)中盛農(nóng)業(yè)等11家企業(yè)，紅茶年銷(xiāo)售額300-2000萬(wàn)元的還有150余家企業(yè)。
這些規(guī)模紅茶企業(yè)分布在14個(gè)市州的58個(gè)縣市區(qū)，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)6家、省級(jí)龍頭企業(yè)54家、市縣級(jí)龍頭企業(yè)230多家。可以說(shuō)，紅茶龍頭企業(yè)陣容不斷擴(kuò)大、相對(duì)集結(jié)。(見(jiàn)附表5)
表5 2018-2023“湖南紅茶”商標(biāo)授權(quán)使用企業(yè)基本情況(151家)
(單位：噸、萬(wàn)元、個(gè))
六、市場(chǎng)渠道拓開(kāi)隨著全省紅茶產(chǎn)量的增加、品牌龍頭企業(yè)的不斷進(jìn)入，原本地消費(fèi)和出口原料為主的銷(xiāo)售格局逐步拓寬、延展，除統(tǒng)一組織的長(zhǎng)沙、杭州、北京、深圳、南昌、重慶等展銷(xiāo)推介、拓展的市場(chǎng)外，紅茶主產(chǎn)縣組織及品牌優(yōu)勢(shì)企業(yè)先后開(kāi)拓了珠三角、東北、內(nèi)蒙古、濟(jì)南、陜西、新疆、山西、上海等銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)以及福建、四川、武漢、河南、貴州、廣西等產(chǎn)茶區(qū)部分市場(chǎng)。營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商、自營(yíng)店、加盟店、代銷(xiāo)等仍占主導(dǎo)(見(jiàn)附表6)，但通過(guò)天貓、京東等開(kāi)設(shè)網(wǎng)店銷(xiāo)售的數(shù)量和金額持續(xù)增加，尤其是通過(guò)帶貨直播、抖音、朋友圈等微營(yíng)銷(xiāo)及團(tuán)購(gòu)、直銷(xiāo)分享、旅游市場(chǎng)伴手禮等新興銷(xiāo)售手段帶來(lái)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。紅茶是湖南傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)出口茶類(lèi)，近年來(lái)雖然組織了一批有實(shí)力、有意愿走出的優(yōu)勢(shì)企業(yè)，參加了香港、馬來(lái)西亞、俄羅斯、摩洛哥、英國(guó)、澳大利亞等境外展會(huì)、考察市場(chǎng)、對(duì)接進(jìn)口茶商，拓展相對(duì)較為成熟、有市場(chǎng)份額的國(guó)際市場(chǎng)，取得了一定的外銷(xiāo)業(yè)績(jī)，但源于國(guó)際市場(chǎng)“濃、強(qiáng)、鮮”品質(zhì)要求仍然占主導(dǎo)、進(jìn)口散茶原料為主，因此增長(zhǎng)平緩，不過(guò)均價(jià)上升明顯(見(jiàn)附表7);雖然湖南是全國(guó)紅茶出口量最多的省份，不過(guò)出口占比仍然不高，但如果能成功優(yōu)化渠道、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式、擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)品牌茶出口，湖南紅茶國(guó)際市場(chǎng)潛力大、未來(lái)前景看好。
附表6 2021全省紅茶銷(xiāo)售去向大體情況
表7 2018-2023湖南紅茶出口及占比情況
七、產(chǎn)業(yè)集結(jié)成群
目前全省紅茶產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)集聚發(fā)展態(tài)勢(shì)，新化縣由10余家規(guī)模紅茶企業(yè)組建了新五嘉、紫鵲紅茶、寶聚祥3家集團(tuán)，正在連接、吸納遍布全國(guó)的30萬(wàn)家文印店進(jìn)入營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)借助“中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)”品牌和紫鵲界世界雙遺地資源，開(kāi)創(chuàng)茶文旅康養(yǎng)融合發(fā)展之路，著力打造湖南紅茶第一縣;桃源通過(guò)一年一度的“桃源紅茶文化節(jié)”引導(dǎo)、優(yōu)化該縣的茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，桃源紅茶，君和、百尼茶庵、古洞春、匠者、神仙界等一批龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，成為全省紅茶產(chǎn)量最大的縣;邵陽(yáng)市近年來(lái)在“邵陽(yáng)紅”品牌引領(lǐng)下，新寧以數(shù)萬(wàn)畝野生茶資源為引領(lǐng)、發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅茶并通過(guò)茶旅融合做大產(chǎn)業(yè)，洞口依托古樓雪峰云霧茶業(yè)公司的龍頭帶動(dòng)、以古樓紅茶特色建設(shè)為契機(jī)、打造優(yōu)質(zhì)紅茶重點(diǎn)縣，同時(shí)著力開(kāi)發(fā)城步峒茶優(yōu)異品種資源、建設(shè)特色紅茶產(chǎn)區(qū)等，再塑邵陽(yáng)紅茶產(chǎn)業(yè)新輝煌;株洲通過(guò)市國(guó)投支持茶陵發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)，并大面積建設(shè)適制紅茶良種茶園，新增了萬(wàn)樟、龍燦、景陽(yáng)山3家規(guī)模企業(yè)，還通過(guò)市城投支持炎陵推進(jìn)炎帝陵萬(wàn)畝茶文旅一體化項(xiàng)目，構(gòu)建紅茶重點(diǎn)市(縣);古丈通過(guò)引進(jìn)福建紅茶品牌正山堂，聯(lián)手英妹子、牛角山、古陽(yáng)河等當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，打造“古丈紅”;宜章借助莽山國(guó)家森林公園原始生態(tài)環(huán)境和輻射粵港澳市場(chǎng)及獨(dú)特的品質(zhì)等優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)并培育集結(jié)了木森森、老一隊(duì)、瑤益春、仙峰等18家龍頭企業(yè)、26家茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，著力打造“莽山紅”精品紅茶品牌、“紅茶示范縣”、“粵港澳大灣區(qū)紅茶直供基地”，全面融入“湖南紅茶”的“航空母艦”。還有常寧、桂東、石門(mén)、江華、湘鄉(xiāng)、韶山等主產(chǎn)區(qū)都在推進(jìn)“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)建設(shè)。
表8 2023年全省紅茶產(chǎn)業(yè)情況
同時(shí)，全省1000多家茶葉企業(yè)70%有紅茶生產(chǎn)加工、生產(chǎn)銷(xiāo)售紅茶300萬(wàn)元以上的有300余家(包括“湖南紅茶”授牌企業(yè))。一個(gè)由4個(gè)主產(chǎn)市為主導(dǎo)、20多個(gè)紅茶主產(chǎn)縣市區(qū)組成的湖南紅茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市縣級(jí)紅茶龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社及營(yíng)銷(xiāo)公司等組成的湖南紅茶企業(yè)集群，初步構(gòu)成湖南紅茶產(chǎn)業(yè)集群趨型，帶動(dòng)全省在2023年生產(chǎn)加工各類(lèi)紅茶7.6萬(wàn)噸、實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值260億元(見(jiàn)表8)。
八、持續(xù)發(fā)展建議
2024年新的征程開(kāi)啟，“鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興”號(hào)角已吹響。省委省政府在貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于浙江“千萬(wàn)工程”的重要指示批示和中央一號(hào)文件精神，提出了實(shí)施“五千工程”建設(shè)“和美湘村”意見(jiàn)，將茶產(chǎn)業(yè)列入“千億優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)工程”、屬于做強(qiáng)做優(yōu)支持范圍。而紅茶可充分綜合利用夏秋茶資源、國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣闊(世界茶葉進(jìn)出口貿(mào)易80%都是紅茶)、保質(zhì)期較長(zhǎng)既利于運(yùn)輸儲(chǔ)存又利于長(zhǎng)期在國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售、一年四季可生產(chǎn)加工因而聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)常年就業(yè)增收，正是優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提質(zhì)增效、促進(jìn)湘茶高質(zhì)量發(fā)展的方向，也是“安化黑茶”能夠做大做強(qiáng)的重要原因，更是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興倡導(dǎo)因地制宜發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)土特色品牌。同時(shí)，一個(gè)品牌的打造需要持續(xù)十年、八年才能成功，不能前功盡失!
為此，建議：
1、省委省政府及相關(guān)部門(mén)將打造“湖南紅茶”品牌、建設(shè)“湖南紅茶”優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、升級(jí)千億湘茶特色產(chǎn)業(yè)，為實(shí)施“五千工程”、建設(shè)產(chǎn)業(yè)興旺“和美湘村”、打造現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系樹(shù)立典范的高度給予重點(diǎn)支持;同時(shí)作為實(shí)施《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》、創(chuàng)新優(yōu)化發(fā)展方式、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、推動(dòng)湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作方向給以重視支持。
2、省委省政府繼續(xù)支持“湖南紅茶”品牌建設(shè)，明確省財(cái)政增設(shè)3-5年每年1000萬(wàn)“湖南紅茶”品牌建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)，用于“湖南紅茶”品牌故事挖掘、培訓(xùn)及標(biāo)準(zhǔn)推廣、展示展銷(xiāo)與宣傳推介等;新增5000萬(wàn)元紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，主要用于適制紅茶品種選育推廣、智能化生產(chǎn)線研發(fā)、龍頭企業(yè)扶持、國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓以及湖南紅茶博物館、展示接待中心等標(biāo)志性工程建設(shè)等。
3、省委省政府同意并要求省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持“湖南紅茶”申報(bào)新一年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)?yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，用于支持株洲、常德、邵陽(yáng)、婁底、郴州等市和茶陵、常寧、洞口、桃源、新化、宜章、石門(mén)、江華、慈利、新寧、古丈、城步、湘鄉(xiāng)等縣市“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，夯實(shí)湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，協(xié)力建設(shè)湖南紅茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，做大做強(qiáng)湖南紅茶產(chǎn)業(yè)。
4、省委省政府同意并要求省商務(wù)廳將湖南紅茶列入“湘品出湘”、“湘品出境”主要產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品，給予政策支持，推動(dòng)并促進(jìn)湖南紅茶在華北、東北、西北、粵港澳等國(guó)內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)和俄羅斯、馬來(lái)西亞、中東、北非等“一帶一路”國(guó)際市場(chǎng)的拓展，再創(chuàng)湖南紅茶新輝煌;明確省茶葉主管部門(mén)每年召開(kāi)一次“全省‘湖南紅茶’品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進(jìn)會(huì)”，總結(jié)成績(jī)與不足，研究部署下一年工作。
【供稿】湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)
來(lái)源：中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)周刊
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