8月12日下午，由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦，六妙白茶股份有限公司冠名的2020年首屆“六妙杯”中國(guó)白茶茶王賽發(fā)布會(huì)在中國(guó)白茶之鄉(xiāng)——福鼎市（太姥書畫院）隆重啟動(dòng)。
作為全國(guó)范圍內(nèi)的首次白茶比拼大賽，2020年首屆“六妙杯”中國(guó)白茶茶王賽不僅是中國(guó)白茶行業(yè)首次組團(tuán)亮相、集體發(fā)聲，更是各大白茶企業(yè)展示企業(yè)實(shí)力和工藝的舞臺(tái)。通過賽事舉辦，助力中國(guó)白茶品牌成長(zhǎng)，共享茶界盛事。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾；福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng)蘇峰；福鼎市人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生；福鼎市人大常委會(huì)原主任、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記陳興華；賽事冠名商六妙白茶股份有限公司董事長(zhǎng)、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)；福鼎市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)林有希等領(lǐng)導(dǎo)及茶學(xué)界專家蒞臨出席。
同時(shí)，會(huì)上發(fā)布“白茶仙子”吉祥物，啟動(dòng)“十大白茶仙子”“十大壽星”評(píng)選活動(dòng)，倡議人們感受白茶風(fēng)采，共享健康之美，傳遞白茶文化。
福鼎市人大常委會(huì)主任、
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾
福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、
全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng)蘇峰
福鼎市人大常委會(huì)原主任、
福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記陳興華
賽事冠名商六妙白茶股份有限公司董事長(zhǎng)、
福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)
1.技術(shù)指導(dǎo)單位：
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
2.主辦單位：
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組
3.承辦單位：福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)
4.協(xié)辦單位：湖南廣播電視臺(tái)茶頻道
5.冠名單位：六妙白茶股份有限公司
（一）賽事·權(quán)威性
國(guó)字頭頂級(jí)茶葉社團(tuán)組織，國(guó)內(nèi)最權(quán)威茶行業(yè)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，國(guó)內(nèi)最頂級(jí)的茶葉專家，國(guó)內(nèi)最權(quán)威的媒體方陣強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，造就茶王賽權(quán)威高度。
2位中國(guó)工程院院士組成監(jiān)審組：
陳宗懋院士、劉仲華院士
11位權(quán)威專家組成專家評(píng)審組：
1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家委員會(huì)委員 魯成銀研究員
2.浙江大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師、著名茶葉審評(píng)專家 龔淑英教授
3.浙江大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師 屠幼英教授
4.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng) 蕭力爭(zhēng)
5.中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院 趙玉香高級(jí)工程師
6.福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶產(chǎn)業(yè)辦常務(wù)副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家 高峰推廣研究員
7.全國(guó)著名茶葉審評(píng)專家、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站首任站長(zhǎng) 陳金水高級(jí)工程師
8.福建農(nóng)林大學(xué)教授、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任 孫威江
9.福建農(nóng)林大學(xué)教授、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉感官與檢驗(yàn)分析專委員會(huì)副主任 郭雅玲
10.福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng) 蘇峰教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師
11.海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站原站長(zhǎng) 陳鑾高級(jí)工程師
（二）白茶·全覆蓋
國(guó)內(nèi)各省市白茶產(chǎn)區(qū)公用品牌及全國(guó)各知名白茶品牌全面參與，賽事影響力輻射全國(guó)。（包括但不限于以下產(chǎn)區(qū)）
福建：福鼎白茶、政和白茶、福安白茶、壽寧白茶、周寧白茶、柘榮白茶、霞浦白茶、蕉城白茶、屏南白茶、古田白茶、建陽(yáng)白茶、松溪白茶等
四川：雅安白茶、大竹白茶
云南：景谷月光白茶、古樹白茶
湖北：恩施白茶、興山白茶
貴州：正安白茶
安徽：安徽白茶
江西：江西白茶
浙江：浙江白茶
廣西：凌云白茶
湖南：桑植白茶
陜西：漢中白茶
西藏：雪域白茶
臺(tái)灣：臺(tái)灣白茶
?。ㄈ┎铇I(yè)·唯一性
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上首次全國(guó)范圍內(nèi)的白茶比拼大賽，權(quán)威性、競(jìng)技性、娛樂性三位一體，強(qiáng)勢(shì)聚焦大眾眼球，前所未有的白茶行業(yè)盛典！
【獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置】
茶王：價(jià)值60000元金牌（每個(gè)品類各1名）
金獎(jiǎng)：價(jià)值20000元金牌（每個(gè)品類各6名）
銀獎(jiǎng)：價(jià)值5000元銀牌（每個(gè)品類各10名）
銅獎(jiǎng)：價(jià)值1000元銅牌（每個(gè)品類各16名）
?。ㄈ鐓⒃u(píng)茶樣超過一定數(shù)量，將酌情增設(shè)獲獎(jiǎng)名額）
【頒獎(jiǎng)盛典】
擬定于2020年10月份在北京人民大會(huì)堂舉行（如遇特殊情況，地點(diǎn)另定）
?。ㄋ模┚€上線下·聯(lián)動(dòng)性
電視呈現(xiàn)+互聯(lián)網(wǎng)傳播矩陣貫穿項(xiàng)目始終。
CCTV1、CCTV2、CCTV4、CCTV7、CCTV10、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、新京報(bào)等黨央媒/權(quán)威媒體、芒果TV、茶頻道、茶行業(yè)媒體、聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)媒體等全矩陣宣發(fā)，大賽期間全程參與宣傳。
賽后，將組織電視臺(tái)、央媒、網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)相關(guān)獲獎(jiǎng)企業(yè)進(jìn)行專題報(bào)道，屆時(shí)茶樣將贈(zèng)送中國(guó)茶葉博覽館，作為館藏茶樣。
2020年首屆“六妙杯”中國(guó)白茶茶王賽立足白茶之鄉(xiāng)、面向全國(guó)、放眼世界，以開放的態(tài)度向所有白茶生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出邀請(qǐng)，齊聚中國(guó)白茶之鄉(xiāng)，在這個(gè)頂尖的白茶工藝比拼舞臺(tái)上大放異彩，共同推動(dòng)全國(guó)各地白茶的交流合作。
（來(lái)源：福鼎白茶）
8月12日，由六妙白茶股份公司冠名的2020年首屆“六妙杯”中國(guó)白茶茶王賽在中國(guó)白茶之鄉(xiāng)——福鼎市太姥書畫院全線啟動(dòng)。新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾，福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰，福鼎市人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生，福鼎市人大常委會(huì)原主任、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記陳興華，賽事冠名商、六妙白茶股份有限公司董事長(zhǎng)、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)，福鼎市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)林有希等茶學(xué)界專家及領(lǐng)導(dǎo)蒞臨出席。
△嘉賓媒體簽到入場(chǎng)
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳瑞曾
△福鼎市人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生
△福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰
△福鼎市人大常委會(huì)原主任、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記陳興華
△賽事冠名商、六妙白茶股份有限公司董事長(zhǎng)、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)
△媒體記者現(xiàn)場(chǎng)提問
新聞發(fā)布會(huì)上發(fā)布了“白茶仙子”吉祥物，并啟動(dòng)“十大白茶仙子”“十大壽星”評(píng)選活動(dòng)，倡議人們感受白茶風(fēng)采，共享健康之美，傳遞白茶文化。
作為全國(guó)范圍內(nèi)的首次白茶比拼大賽，2020年首屆“六妙杯”中國(guó)白茶茶王賽不僅是中國(guó)白茶行業(yè)首次組團(tuán)亮相、集體發(fā)聲，更是各大白茶企業(yè)展示企業(yè)實(shí)力和工藝的舞臺(tái)。通過賽事舉辦，助力中國(guó)白茶品牌成長(zhǎng)，共享茶界盛事。
會(huì)議主題：2020年首屆六妙杯中國(guó)白茶茶王賽新聞發(fā)布會(huì)
主辦單位：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組
技術(shù)指導(dǎo)單位：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
承辦單位：福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位：湖南廣播電視臺(tái)茶頻道
冠名單位：六妙白茶股份有限公司
茶王賽四大亮點(diǎn)
賽事權(quán)威性
國(guó)字頭頂級(jí)茶葉社團(tuán)組織，國(guó)內(nèi)最權(quán)威茶行業(yè)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，國(guó)內(nèi)最頂級(jí)的茶葉專家，國(guó)內(nèi)最權(quán)威的媒體方陣強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，造就茶王賽權(quán)威高度。
2位中國(guó)工程院院士組成監(jiān)審組：陳宗懋院士、劉仲華院士
11位權(quán)威專家組成專家評(píng)審組：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家委員會(huì)委員魯成銀研究員，浙江大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師著名茶葉審評(píng)專家龔淑英教授，浙江大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師屠幼英，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)蕭力爭(zhēng)，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院高級(jí)工程師趙玉香，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶產(chǎn)業(yè)辦常務(wù)副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家高峰推廣研究員，全國(guó)著名茶葉審評(píng)專家、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站首任站長(zhǎng)陳金水高級(jí)工程師，福建農(nóng)林大學(xué)教授、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任孫威江，福建農(nóng)林大學(xué)教授、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉感官與檢驗(yàn)分析專委員會(huì)副主任郭雅玲，福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng)蘇峰教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站原站長(zhǎng)陳鑾高級(jí)工程師
白茶全覆蓋
國(guó)內(nèi)各省市白茶產(chǎn)區(qū)公用品牌及全國(guó)各知名白茶品牌全面參與，賽事影響力輻射全國(guó)。(包括但不限于以下產(chǎn)區(qū))
福建：福鼎白茶、政和白茶、福安白茶、壽寧白茶、周寧白茶、柘榮白茶、霞浦白茶、蕉城白茶、屏南白茶、古田白茶、建陽(yáng)白茶、松溪白茶等;
四川：雅安白茶、大竹白茶，云南：景谷月光白茶、古樹白茶，湖北：恩施白茶、興山白茶，貴州：正安白茶 ，安徽：安徽白茶，江西：江西白茶，浙江：浙江白茶，廣西：凌云白茶，湖南：桑植白茶，陜西：漢中白茶，西藏：雪域白茶，臺(tái)灣：臺(tái)灣白茶等。
茶業(yè)唯一性
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上首次全國(guó)范圍內(nèi)的白茶比拼大賽，權(quán)威性、競(jìng)技性、娛樂性三位一體，強(qiáng)勢(shì)聚焦大眾眼球，前所未有的白茶行業(yè)盛典!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
茶王：價(jià)值60000元金牌(每個(gè)品類各1名)
金獎(jiǎng)：價(jià)值20000元金牌(每個(gè)品類各6名)
銀獎(jiǎng)：價(jià)值5000元銀牌(每個(gè)品類各10名)
銅獎(jiǎng)：價(jià)值1000元銅牌(每個(gè)品類各16名)
(如參評(píng)茶樣超過一定數(shù)量，將酌情增設(shè)獲獎(jiǎng)名額)
頒獎(jiǎng)盛典：擬定于2020年10月份在北京人民大會(huì)堂舉行(如遇特殊情況，地點(diǎn)另定)
線上線下聯(lián)動(dòng)性
電視呈現(xiàn)+互聯(lián)網(wǎng)傳播矩陣貫穿項(xiàng)目始終。CCTV1、CCTV2、CCTV4、CCTV7、CCTV10、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、新京報(bào)等黨央媒/權(quán)威媒體、芒果TV、茶頻道、茶行業(yè)媒體、聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)媒體等全矩陣宣發(fā)，大賽期間全程宣傳。
賽后，將組織電視臺(tái)、央媒、網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)相關(guān)獲獎(jiǎng)企業(yè)進(jìn)行專題報(bào)道，屆時(shí)茶樣將贈(zèng)送中國(guó)茶葉博覽館，作為館藏茶樣。
參賽須知
賽事流程
第一階段：2020年8月12日，新聞發(fā)布會(huì)
第二階段：2020年8月12日至9月12日，全國(guó)火熱報(bào)名，各企業(yè)參賽送樣
第三階段：2020年9月25日至9月27日，茶王比賽(決出茶王、金、銀、銅獎(jiǎng))
第四階段：擬定于2020年10月在北京人民大會(huì)堂舉行頒獎(jiǎng)盛典
茶樣征集
征集對(duì)象：白茶生產(chǎn)企業(yè)
參賽品類：白毫銀針、白牡丹
參賽茶樣：2020年春茶
茶樣標(biāo)準(zhǔn)：每個(gè)茶樣的送樣數(shù)量為1000克(2市斤)，茶樣請(qǐng)用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)純鋁袋，密封分10袋包裝(每袋100克)
特別說明：入圍茶樣將由主辦方進(jìn)行委托檢測(cè)，檢測(cè)費(fèi)用由承辦方承擔(dān)，檢測(cè)出不合格的茶樣將取消中獎(jiǎng)資格
看到一個(gè)前天的熱搜話題差點(diǎn)把我笑岔氣了，上熱搜的內(nèi)容是這樣的：
看到這么多人轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論、點(diǎn)贊，我也是“大震驚”啊！甚至震驚之余還有回響。
翻看了一下評(píng)論，有人知道，有人蒙圈，發(fā)現(xiàn)這事確實(shí)不簡(jiǎn)單。
轉(zhuǎn)念一想，對(duì)于很多沒有怎么去了解過茶的小白來(lái)說，他們不知道世界上不同茶類并沒有專門的茶樹也不奇怪。
看到大家討論如此激烈，看到竟然有這么多人認(rèn)為這是個(gè)“冷知識(shí)”的時(shí)候，我表示很欣慰，這至少能證明大家對(duì)于茶的這個(gè)所謂的“冷知識(shí)”還是很關(guān)心的，茶小白們還是很愿意了解茶的。
作為一個(gè)學(xué)過好幾年茶相關(guān)專業(yè)的愛茶者，今天就跟大家好好說說“世界上究竟有沒有專門的紅茶樹、綠茶樹、白茶樹”的問題。
我國(guó)的茶葉之所以有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶六大茶類，是根據(jù)茶葉制作時(shí)的發(fā)酵程度不同來(lái)分的。“綠茶長(zhǎng)在綠茶樹上、紅茶長(zhǎng)在紅茶樹上”這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的，不同的茶樹品種有一定的適制性，有時(shí)一個(gè)品種的茶葉，用不同的加工工藝，可以制成不同的茶類。
比如西湖龍井是用龍井43的品種制作的，但也可以用龍井43制作別的茶葉，只是很少有會(huì)人這么做，因?yàn)辇埦?3更適合制作龍井茶。
再比如，云南的大葉種茶，除了可以制作普洱茶以外，還可以做成滇紅和滇綠，這其中的區(qū)別主要是在制作工藝上。
2006年景邁古樹普洱熟茶
還需要知道的一點(diǎn)就是，我平時(shí)說的綠茶、紅茶、白茶等，指的是茶葉大類，每一個(gè)大類都包含了很多種茶葉。下面給大家簡(jiǎn)單講一下六大茶類。
黑茶：后發(fā)酵茶，茶湯有著“紅褐香醇”的品質(zhì)特征。安化黑茶、廣西六堡茶、湖北老青磚等都屬于黑茶。
紅茶：全發(fā)酵茶，它的品質(zhì)特征為“紅湯紅葉”。滇紅、祁門紅茶、金駿眉等都屬于紅茶。
烏龍茶：也叫青茶，屬于半發(fā)酵茶，有著“綠葉紅鑲邊”的品質(zhì)特征。鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢等都屬于烏龍茶。
黃茶：部分發(fā)酵茶，有著“黃湯黃葉”的品質(zhì)特征，霍山黃芽、君山銀針、莫干黃芽等都屬于黃茶。
白茶：輕發(fā)酵茶，其茶葉特征為“滿披白毫”。白毫銀針、福鼎白茶、白牡丹等都屬于白茶。
綠茶：不發(fā)酵茶，其突出的特征為“清湯綠葉”。龍井茶、安吉白茶、碧螺春等都屬于綠茶。
除六大茶類以外，還有再加工茶，比如普洱茶、花茶、袋泡茶等，都不是什么茶就由什么茶樹長(zhǎng)出來(lái)的，而是同一品種的茶葉，可以做出來(lái)不同的茶，茶葉之所以會(huì)有不同的香氣和滋味，也不是由于炒茶的時(shí)候加不同的佐料，而是受茶葉的品質(zhì)、產(chǎn)地、季節(jié)、制作方法等因素影響的。
如果想更直觀地了解茶葉的制作，建議看紀(jì)錄片《茶，一片樹葉的故事》，當(dāng)然，關(guān)注小喜年，也可以學(xué)習(xí)很多有趣的茶知識(shí)哦~
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