原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

國韻中華茶禮

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2021年首批雅安市茶文化進(jìn)校園骨干教師培訓(xùn)班 結(jié)業(yè)考核(匯報表演)圓滿舉行

? ??蒙頂山茶文化傳承傳播“種子選手”誕生

2021年首批雅安市茶文化進(jìn)校園骨干教師培訓(xùn)班

結(jié)業(yè)考核(匯報表演)圓滿舉行本報訊 伴隨著婉轉(zhuǎn)空靈的音樂響起,50名茶藝師在茶香中向觀眾展示著茶藝茶道……5月30日,2021年雅安市茶文化進(jìn)校園骨干教師培訓(xùn)班結(jié)業(yè)考核(匯報表演)在世界茶文化圣山蒙頂山下舉行。雅安市委宣傳部副部長、市文明辦主任袁嘉偉,市文明辦主任唐世平,市教育局副局長姜建平,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級調(diào)研員、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副會長陳開義等領(lǐng)導(dǎo)和茶葉行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人參加活動。活動聘請四川省貿(mào)易學(xué)校副校長彭興仁、雅安市茶葉流通協(xié)會秘書長王惠挺,名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會會長高永川、秘書長鐘國林等擔(dān)任評委。

雅安市教育局副局長姜建平講話雅安市委宣傳部副部長、市文明辦主任袁嘉偉講話

這是一場技術(shù)與藝術(shù)碰撞的茶藝茶道表演盛宴。 在匯報展演現(xiàn)場,茶藝師們通過茶葉沖泡技藝等的形象演示,使觀眾在精心營造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中,在若隱若現(xiàn)的縷縷茶香里,讓大家感受到中國茶文化(茶藝茶道)的博大精深與內(nèi)涵,讓人們得到美的享受和情操的熏陶。王挺主評

這50名身著漢服進(jìn)行匯報表演的茶藝師,是來自雨城區(qū)和名山區(qū)各中、小學(xué)及幼兒園教師其中雨城區(qū)28名、名山區(qū)20名、雅安中學(xué)和天立中學(xué)各1名。他們參加了由雅安市精神文明建設(shè)辦公室、雅安市教育局主辦,四川省貿(mào)易學(xué)校、雅安市茶業(yè)協(xié)會承辦的2021年雅安市“中華茶文化(茶藝茶道)進(jìn)校園”骨干教師培訓(xùn),并在5月21—23日和5月28—30日兩次共計6天的培訓(xùn),系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了茶文化、茶葉評審、茶藝禮儀等方面的內(nèi)容。,他們“學(xué)業(yè)有成”,正是展示自身所學(xué)的時候。

據(jù)了解,2021年雅安市“中華茶文化(茶藝茶道)進(jìn)校園”骨干教師培訓(xùn)還將進(jìn)行第二期培訓(xùn),屆時,除雨城區(qū)和名山區(qū)外的其他縣的中、小學(xué)及幼兒園教師各選派8名共48名學(xué)員,將2021年7月12—17日進(jìn)行為期6天茶藝茶道專業(yè)培訓(xùn)。?

?“培訓(xùn)全市各中小學(xué)及幼兒園教師的茶藝茶道,正是為了更好地在全市范圍內(nèi)開展‘茶文化進(jìn)校園’活動?!笔形拿鬓k相關(guān)負(fù)責(zé)人說,這也是我市結(jié)合全國未成年人思想道德建設(shè)工作測評體系要求,落實“五個一”(編寫一本茶文化本土教材、建設(shè)一支茶文化教師團(tuán)隊、組織一堂茶文化特色課程、推廣一套茶文化健身體操、建成一批茶文化試點學(xué)校)“茶文化進(jìn)校園”活動,加強(qiáng)未成年人中華傳統(tǒng)文化教育的具體體現(xiàn)。

此次培訓(xùn),四川省貿(mào)易學(xué)校選派專家授課進(jìn)行茶藝培訓(xùn),旨在打造一批茶文化專業(yè)師資隊伍,普及茶文化知識。通過培訓(xùn),弘揚中華傳統(tǒng)文化,提升骨干教師品茶韻、學(xué)茶禮、靜享茶文化的能力,達(dá)到骨干教師人人懂理論、個個會技能的目的,為推進(jìn)茶文化進(jìn)校園奠定堅實基礎(chǔ)。

“除開展骨干教育培訓(xùn)外,我市還將建設(shè)一批試點學(xué)校、開展綜合實踐活動、打造特色育人新模式等,實施‘茶文化進(jìn)校園’活動。”市委宣傳部、市文明辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等相關(guān)負(fù)責(zé)人在當(dāng)天匯報表演后舉行的座談會要求,我市要通過開展茶文化宣傳進(jìn)校園,在各學(xué)校建立校園茶文化陣地,營造濃厚的校園茶文化氣氛;在課后延時服務(wù)或者學(xué)校少年宮活動中開展中華茶文化(茶藝茶道)實踐活動,設(shè)計茶的歷史、茶與健康、茶葉制作等系列主題活動,通過茶文化教材學(xué)習(xí)、茶文化健身體操、茶文化特色課程等形式,讓廣大師生接受茶文化的熏陶,營造出學(xué)茶藝、品茶史、知茶情的濃厚氛圍,激發(fā)學(xué)生愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。結(jié)合中華茶文化(茶藝茶道)實踐活動,拓寬德育載體,形成多元育人體系,實現(xiàn)全程育人、全方位育人,并積極探索思政課育人課題研究,挖掘雅安地域文化,以茶文化精髓構(gòu)建獨特的校園文化。召開雅安茶文化進(jìn)學(xué)校工作座談會

下一步,我市將通過校企共建、多方共建,推進(jìn)茶文化進(jìn)校園活動縱深發(fā)展,圍繞以技提能、以藝傳道、以文化人目標(biāo),廣泛普及茶文化知識,增強(qiáng)廣大師生知茶、懂茶、愛茶和熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的意識,樹立茶文化從中小學(xué)生抓起的理念,傳承中華民族的傳統(tǒng)美德,促進(jìn)文明校園創(chuàng)建和產(chǎn)教相融,營造健康向上的校園文化。

雅安日報記者? 黃偉

中華茶文化如何體現(xiàn)“美美與共”?

茶源于中國,傳于世界,形成了中華民族文化中特有的“國飲”和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化組成部分。茶可清心、提神、保健,茶有益于身心健康、茶有利于人際交往。茶本身的和敬德怡與真實自然質(zhì)樸,體現(xiàn)中國人民對美好生活的向往和追求。說茶是中國的“國飲”,應(yīng)該說十分恰當(dāng),更是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個側(cè)面映照和重要組成。從“國飲”看,茶自古便成為中華民族大眾物質(zhì)生活和精神生活的重要組成。“柴米油鹽醬醋茶” 和“琴棋書畫詩曲茶”便是物質(zhì)與精神的雙重體現(xiàn)。千百年來中國人無論平民百姓,還是文人雅士都需要茶。飲茶既是中國人生理的需要,也是與文化密切相關(guān)的特有精神需求和高質(zhì)量的休閑方式。茶不僅是中國文明的象征,更形成了與中國的各民族精神、民族性格、民族的文化特征相一致的中華茶文化。

茶文化是和諧與美的文化,也是一種藝術(shù),它包括以一定的環(huán)境氛圍為基礎(chǔ),以種茶、采茶、制茶、烹茶、品茶為核心,以語言、動作、器具、裝飾為體現(xiàn),以茶道精神為內(nèi)涵,以茶藝茶俗為表現(xiàn),包含著一定社會的整套禮儀和個人修養(yǎng)的全面體現(xiàn),是有關(guān)修身養(yǎng)性、禮節(jié)禮儀和社交的綜合文化活動所體現(xiàn)出來的中華民族特有的風(fēng)俗與文化。

儒家思想不僅是中華傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容,更是中華茶文化的重要核心思想。從茶文化的核心構(gòu)成看,最明顯的是與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化各個方面的相互滲透性。中華傳統(tǒng)文化,是歷史上形成的、有中華特色的文化現(xiàn)象和文化體系。以孔子為代表的儒家思想和以老莊為代表的道家思想滲透到中華文化的各個方面,成為中華傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和主要內(nèi)容。它涉及風(fēng)俗、倫理、道德、哲學(xué)、藝術(shù)和宗教的各個方面,并深深地影響了茶文化。因而與中華文化一脈相承的茶文化,同樣富含著儒家的治世機(jī)緣,洋溢著道家的浪漫理想,隱現(xiàn)著佛家的淡泊節(jié)操,并在品茗中特別倡導(dǎo)清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神。

中華傳統(tǒng)文化,從娃娃抓起。圖為:2018年第十屆全民飲茶日活動(恩施)。

首先,從儒家思想強(qiáng)調(diào)的“禮”看,孔子“祖述堯舜,憲章文武”認(rèn)為“不學(xué)禮,無以立”。禮是為人立身處世的重要方式。禮儀作為一種人類的行為體系和社會成員之間的交往規(guī)則。飲茶不只是一種生活行為,也是一種禮儀之道,由茶禮上升的“茶道”,便是最強(qiáng)調(diào)以禮相待、互相尊重的明倫之道。在無比豐富的中華禮俗文化中,其明倫之道體現(xiàn)在各民族日常生活習(xí)俗中,各民族多姿多彩的茶禮、茶俗甚至可以說是人類文明史的活化石。中華各民族都有自己獨特的茶葉的識別,有茶具、泡茶用水的選擇及對茶湯的品嘗、鑒賞及泡茶和飲茶的技巧并由此形成的茶禮、茶俗、茶德等,各民族的茶禮、茶俗、茶德不僅對中華茶藝、茶道的形成奠定了基礎(chǔ),并且在中國茶文化大環(huán)境影響下有著具有與中國文化共性和個性的和諧統(tǒng)一。

從儒家思想強(qiáng)調(diào)的“仁”與“信”看,在《論語》中出現(xiàn)過百余次。孔子發(fā)現(xiàn)人、愛護(hù)人、尊重人,提出仁者“愛人”,“己所不欲,勿施于人”。表現(xiàn)為“溫、良、恭、儉、讓”的“仁”同樣體現(xiàn)在中國的茶道精神中。茶是一種從皇帝、貴族到一般平民百姓都能享受的飲料,極具大眾性。以茶解渴,以茶提神,以茶祛病延年,以茶清心,以茶表敬意是最具體的“仁”道和仁者愛人的博愛精神。儒家思想主張 “信”,充分強(qiáng)調(diào)誠信是金,信盡天下,然后方能約天下。為人處世,當(dāng)以誠信為本。誠實帶來福祉,而欺騙只能招致失敗,由此強(qiáng)調(diào)真實自然,“和敬怡真”的茶道理念,表達(dá)出信用是人生的財富,以誠信謀事,方可成事。

從儒家思想特別主張的“中庸”與“和”的方面看,認(rèn)為做什么事情都應(yīng)“無過無不及”,執(zhí)兩用中,“可仕則仕,可止則止”。在世界三大飲料中,茶是最平和的飲料,無太大刺激,又可使人清醒提神增強(qiáng)健康。至于“和”則是孔子思想的核心?!昂汀敝獯筇巵碚f是整個宇宙、自然界呈現(xiàn)統(tǒng)一的狀態(tài),小處來說是任何事情都要和諧、協(xié)調(diào)?!爸林泻汀薄昂蜑橘F”,追求人與人、人與社會以及人與自然各種關(guān)系的均衡、和諧、有序、穩(wěn)定。茶的質(zhì)樸、簡約、溫和、淡定是“中和”為中庸之道的最佳內(nèi)涵體現(xiàn)。其醇和清香、苦而后甘、內(nèi)厚外斂特別能彰顯儒家文化的平和、樂生、和處、和立、和達(dá)、和正的至高境界,體會天人合一的人與自然以及人與社會的整體和諧關(guān)系。和為貴,內(nèi)和則眾志成城,外和則良友諸多,氣和能財源廣進(jìn),人和可所向披靡。茶和天下,追求“和而不同”“和諧相生”之道,這是充滿東方智慧的人生哲學(xué)和世界觀。

中華茶禮。

其次,從中華文化的另一核心構(gòu)成道家思想看,最講求的是道法自然,崇尚簡潔?!白匀弧币辉~最早見于《老子》:“人法地,地法天,天法道,道法自然?!边@里的自然具有兩方面的意義:其一是天地萬物,其二是自然而然的人性。人是自然之子,人受自然的恩賜生存,又在大自然中獲得思想和藝術(shù)啟示而升華。只有自然才有生命的體現(xiàn)。順應(yīng)天地、道法自然方能達(dá)超凡拔俗的自由精神境界。作為產(chǎn)生于中國悠久地方民族歷史的綜合性茶文化,充滿中華各民族濃郁的生活氣息和浪漫藝術(shù)情調(diào),因此反映在茶的文化特點十分強(qiáng)調(diào)和肯定自然,因之充滿了生生不息的生命流動,也由此形成在茶道精神上始終追求自然、講究質(zhì)樸、向往真實的樸素價值觀,在茶藝茶道中體現(xiàn)著道法自然,以簡為德,崇尚簡潔的特點。道法自然,就是與自然相一致、相契合,物我兩忘,發(fā)自心性。崇尚簡潔即以簡為德,在精行而后簡德中實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。追求精行簡德,做人如茶,在心靜如水、怡然自得、返璞歸真中,去修身養(yǎng)性,體會人與自然的和諧統(tǒng)一。

正是在中華 “儒、道、釋”傳統(tǒng)核心主流文化影響下,中國茶文化極具深刻的內(nèi)涵,形成中華民族茶文化的“和、敬、德、怡、真”的茶道精神,并在此基礎(chǔ)上,在體現(xiàn)恬靜舒適的文人雅趣同時,還追求安寂幽靜的品茶和修行的“釋、道、儒”茶禮及對各階層均有教育意義的“飲茶十德”,并在不同時代、不同民族和地方,各民族各階層雖有不同文化特征及宗教信仰,在茶文化 “道法自然”“天人合一”“和諧相生”“和而不同”“求同存異”的交融影響下,打下中華民族“和諧相處”“美美與共”的深刻烙印,在各民族人民都共同熱愛的溫和溫情的茶中,共同豐富鑄牢中華民族團(tuán)結(jié)愛國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

2014年9月24日,習(xí)近平在紀(jì)念孔子誕辰2565周年國際學(xué)術(shù)研討會上說,“優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一個國家、一個民族傳承和發(fā)展的根本,如果丟掉了,就割斷了精神命脈”。同時他也強(qiáng)調(diào),要努力實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,使之與現(xiàn)實文化相融相通。2020年5月21日,在聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”,習(xí)近平致信熱烈祝賀,并指出,茶起源于中國,盛行于世界。聯(lián)合國設(shè)立“國際茶日”,體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的認(rèn)可與重視,對振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化很有意義。作為茶葉生產(chǎn)和消費大國,中國愿同各方一道,推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,深化茶文化交融互鑒,讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。

2017“中國共產(chǎn)黨與世界政黨高層對話會”主題海報。

茶是中國的,是中華民族的,也是全世界的。中國茶文化是海納百川,在茶的融通間,豐富著自己的多元,踐行“和而不同”的理念。就像在中國共產(chǎn)黨首次舉行的與世界政黨高層對話會上,其海報就以“茶”為元素——借中國以茶會友、品茶論道的文化傳統(tǒng),廣邀世界政黨探討共同構(gòu)建人類命運共同體,傳遞“和而不同”“和諧相生”“美美與共”等與中國傳統(tǒng)哲學(xué)觀一脈相承的理念。從文化到外交,一杯茶,正是中國“和而不同”又“美美與共”理念的彰顯和展現(xiàn)。

作者:蔣文中

云南省社會科學(xué)院研究員

中國國際茶文化研究會理事

作者近三十年來主要研究茶史、茶馬古道及普洱茶文化,出版了《中國普洱茶》《普洱茶文化百科》《茶馬古道研究》《云上的茶路》《茶藝》《云茶史志輯考》《茶馬古道文獻(xiàn)考釋》《云南茶史》等,主編有《云茶大典》《普洱茶百科全書》等。

出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

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第五屆中華茶奧會今日于龍塢茶鎮(zhèn)隆重開幕


茗戰(zhàn)杭州,茶醉錢塘,武林自古繁華。


茗動茶都,風(fēng)雅九街,幾多癡茶男女。


上半年茶博會,下半年茶奧會,已經(jīng)成為全民共同的期待。


如果說有著“世界第一茶展”之稱的中國茶葉博覽會是從產(chǎn)業(yè)的角度組織的盛會的話,那么連續(xù)舉辦了四屆的中華茶奧會則是從消費者的角度奉獻(xiàn)茶的別樣精彩。


靠著民間組織創(chuàng)立的茶奧會如今已經(jīng)成為了由杭州市政府主辦的大型盛會,成為了一張宣傳杭州茶文化的城市名片,更成為了業(yè)界、杭州市民以及全國茶愛者的共同期待。



2018年121日上午九點三十分,萬眾期待的第五屆中華茶奧會在龍塢茶鎮(zhèn)隆重舉行了開幕式。


本屆茶奧會由中國國際茶文化研究會,浙江大學(xué),中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院,中華茶人聯(lián)誼會,杭州市人民政府主辦,杭州市茶文化研究會、西湖區(qū)人民政府、中國茶葉博物館、全國茶博物館聯(lián)盟、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江樹人大學(xué)、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江在線、茶都名園、杭州合眾集團(tuán)責(zé)任有限公司、浙江素業(yè)茶葉研究院、浙江聽客餐飲管理有限公司、湖南立德花語文化傳播有限公司承辦。




第五屆中華茶奧會名譽(yù)主席、中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富,全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原黨組成員、紀(jì)檢組長宋建朝,浙江省人大常委會副主任史濟(jì)錫,浙江省政協(xié)黨組副書記、副主席孫景淼,第五屆中華茶奧會主席、中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長、杭州市政府原市長孫忠煥,杭州市原政協(xié)主席虞榮仁,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心主任劉天金,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長林健東,浙江省供銷社主任邵峰,第五屆中華茶奧會主席、杭州市委副書記張仲燦,杭州市人大副主任鄭榮勝,第五屆中華茶奧會副主席、杭州市政府副市長王宏,杭州市政協(xié)黨組副書記、副主席翁衛(wèi)軍,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司副司長楊禮勝,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心副主任王戈等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次開幕式。


第五屆中華茶奧會主席、中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長、杭州市政府原市長孫忠煥主持開幕式

裁判代表宣誓

選手代表宣誓

第五屆中華茶奧會副主席、杭州市西湖區(qū)區(qū)委書記章根明致辭


國茶實業(yè)(上海)股份有限公司董事長劉耿丹致辭

中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長危賽明致辭

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心主任劉天金致辭

第五屆中華茶奧會主席、杭州市委副書記張仲燦在第五屆中華茶奧會開幕式上致辭

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中華茶奧會是我國首個以茶為主題的“奧林匹克盛會”。杭州市委、市政府對第五屆中華茶奧會高度重視,在前四屆成功舉辦的基礎(chǔ)上,對賽事進(jìn)行全方位升級,突出科技、品質(zhì)、人文、活力、時尚等五大元素,搭建競技茶功夫、切磋茶技藝、展示茶文化的最佳平臺。在這期間:

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——我們將努力呈現(xiàn)一屆線上線下互動、智慧元素應(yīng)用的科技茶奧。杭州曾是陸羽著經(jīng)之地、日本茶道之源,是歷代茶人心儀的城市。如今的杭州則是具有全球影響力的“網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心。當(dāng)種茶、制茶、飲茶過程中融入大數(shù)據(jù)分析、智慧化應(yīng)用,當(dāng)豐富優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品插上“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀,這一片片綠葉呈現(xiàn)給世界的是一種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富的蓬勃活力。

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——我們將努力呈現(xiàn)一屆安康富美、茶香飄溢的品質(zhì)茶奧。茶葉一頭連著“一帶一路”,是開放的橋梁、聯(lián)系的紐帶;另一頭連著“消薄增收”,是村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“搖錢樹”、低收入農(nóng)戶增收的“黃金葉”;中間連著“煮茶論道”,是休閑品質(zhì)生活的有效體現(xiàn)。我們將賦予茶產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)品、茶活動更多的意義,彰顯杭州這座中國最具幸福感城市的生活品質(zhì),讓“茶為國飲、杭為茶都”成為共識,讓中國茶香飄五湖四海。

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——我們將努力呈現(xiàn)一屆文化濃郁、休閑雅趣的人文茶奧。千百年來,人們以茶會友、以茶興藝、以茶作禮、以茶賦詩、以茶入畫,茶已成為杭州城市文化的重要符號?,F(xiàn)如今我們將通過活動組織,展呈紛繁茶事,讓茶從高大上的文化圖騰走進(jìn)普通大眾,與消費者溫暖對接,使“擇僻靜之所、邀兩三好友、煮一壺清茶”成為越來越多市民的休閑方式。

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——我們將努力呈現(xiàn)一屆競技賽能、互動共享的活力茶奧。茶奧會最鮮明的特點在于“賽”字。這次,我們設(shè)置了茶藝大賽、茶品鑒及沏泡技藝競賽等八大賽事、60余個項目,旨在通過賽技能、賽茶藝、賽品質(zhì),達(dá)到參與互動、交流共進(jìn)、綻放活力的目的。

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——我們將努力呈現(xiàn)一屆順應(yīng)趨勢、引領(lǐng)潮流的時尚茶奧?!澳贻p、時尚”是現(xiàn)代人的追求,也是中國茶今后的發(fā)展方向。我們將通過活動的舉辦,讓茶知識傳播、茶飲品創(chuàng)新、茶器具設(shè)計、茶文化弘揚更具時尚潮流,讓更多的年輕人了解茶、喜歡茶、熱愛茶、享受茶。

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杭州“三面云山一面城”的城市空間布局,猶如一間大茶館。在這里,我們將致力打造茶界永不落幕的茶博會、沒有圍墻的茶博館、全國茶產(chǎn)業(yè)最重要最經(jīng)典的“茶業(yè)奧運會”,讓龍井茶、中國茶、世界茶齊聚,讓“喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞,真正使茶不涼、人不散、茶奧情永續(xù)。




中華茶奧會是我國首個以茶為主題的奧林匹克盛會,以賽、品、論、展等多種形式展呈紛繁茶事,是國家“一帶一路”倡議下茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要組成部分。中華茶奧會自2014年舉辦以來,吸引了來自18個國家的4000多名參賽者,為百余家茶企完成了品牌培育及增值,網(wǎng)絡(luò)同步傳播量近2000萬,貴州、福建、湖南等15個產(chǎn)茶區(qū)政府積極競辦。中華茶奧會實現(xiàn)了對中國茶文化的有效傳播,是名副其實的特色精品茶事活動。




第五屆中華茶奧會,是在前四屆成功舉辦基礎(chǔ)上“圍繞中心、服務(wù)大局”的升級版,是政府引導(dǎo)、社會運作的升級版。杭州市政府將把“中華茶奧會”作為重要茶事活動進(jìn)行打造,于一年一度518日舉行的“中國國際茶葉博覽會”呼應(yīng),形成上半年“中國國際茶葉博覽會”、下半年“中華茶奧會”這樣一年兩會的茶事格局,進(jìn)一步提升“杭為茶都”的IP形象,是服務(wù)中國國際茶葉博覽會和“杭為茶都”建設(shè)大局的盛會,是進(jìn)一步提升“杭為茶都”品牌形象的重大舉措。



據(jù)悉本次茶奧會將在之前四屆的基礎(chǔ)之上,保留基本內(nèi)容的同時積極創(chuàng)新,打造多樣賽事,還增設(shè)了茶服設(shè)計賽、茶具設(shè)計賽、茶說家演講大賽等三個大類的比賽,充分站在消費者的角度提升演繹了“柴米油鹽醬醋茶、琴棋書畫詩酒茶”的文化內(nèi)涵。讓茶從高大上的文化圖騰走到每個消費者身邊,與消費者做溫暖對接,從文化功能上服務(wù)于消費者。茶奧會也將以賽、品、論、展等多種形式,緊緊圍繞“傳承、創(chuàng)新、融合、共享”主題,展呈紛繁茶事,推廣國飲。立足關(guān)注茶之智造,關(guān)注品質(zhì)生活,更關(guān)注全球一體,營造一個最扁平、最有效的六茶共舞氛圍,讓中國茶的魅力影響世界。本次大賽有來自7個地區(qū)的20位外賓參與,共有茶藝、茶調(diào)飲、仿宋茗戰(zhàn)等8個大類18個組別的比賽,共有裁判122人,參賽選手1500多名,將角逐出18個金獎、36個銀獎、54個銅獎。




新茶途,新茶奧,也有了新的永久舉辦地:龍塢茶鎮(zhèn)。


龍塢茶鎮(zhèn)是杭州市全力打造的茶葉特色小鎮(zhèn),是西湖龍井最大產(chǎn)區(qū),素有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱,初步規(guī)劃用地面積217.26公頃,建筑面積78.59萬平方米,主要發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)。有著“一帶、兩廊、六區(qū)”的布局。一帶是指文化商業(yè)帶;兩廊是指龍門溪和上城埭溪生態(tài)廊;六區(qū)分別是茶鎮(zhèn)客廳、國際茶鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)港、國際茶道園、茶主題文化園、綠色科技總部基地、生活配套區(qū)。茶鎮(zhèn)后方有萬畝茶園,四季茶園早已成為靚麗的風(fēng)景線,茶園變公園,園區(qū)變景區(qū),問茶之旅成為新時代的新茶途。


今年的茶奧會移步龍塢,也迎來了杭州茶文化發(fā)展新的歷程,可以說是迎來了以龍塢茶鎮(zhèn)為中心的錢塘?xí)r代。


而九街則是龍塢茶鎮(zhèn)的核心。經(jīng)過改造升級、產(chǎn)業(yè)招商,九街成為中國首個茶主題文化產(chǎn)業(yè)園。及今,已入駐聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作會議(FAOIGG-Tea)世界茶葉市場分析和貿(mào)易促進(jìn)工作組、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟辦事處、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會茶旅中心、浙大茶研究所科技轉(zhuǎn)化中心等一批有重大影響力的茶機(jī)構(gòu)。同時,浙茶集團(tuán)、藝福堂、大茗堂、八馬等38家茶界翹楚企業(yè)和品牌落戶于此。九街,未來將以“茶文化、茶生活、茶科研”一體的茶產(chǎn)業(yè)孵化基地為目標(biāo),涵蓋精品茶葉銷售,茶葉研究,科學(xué)飲茶,茶衍生品銷售,特色茶宿,茶學(xué)培訓(xùn)等諸多“茶主題”業(yè)態(tài);同時輔以品牌餐飲、咖啡吧、24小時便利中心、烘焙工作室、茶主題酒吧、影院等生活配套,形成集吃、住、行、游、購、娛一體的茶體驗街區(qū)。這都是非常值得茶人關(guān)注和期待的。



茗邊觀測認(rèn)為,沒有一座城市是像杭州這樣與茶靠的如此之近,西湖龍井幾乎成為了每一位茶人的精神符號。因為西湖龍井,所以杭城茶都;因為杭城茶都,所以譽(yù)滿中華。這或許就是茶博會、茶奧會雙雙在杭州舉辦的原因之一吧。而茶奧會又是站在消費者角度觀察茶產(chǎn)業(yè),縱觀全國,杭州也無疑是站在前沿的。同樣反觀早些年杭州的茶事活動,基本以自娛自樂為主,很少有縱觀產(chǎn)業(yè)、統(tǒng)領(lǐng)全局、對接產(chǎn)銷的大型活動。因此,上半年的茶博會,下半年的茶奧會,是讓人激動的、充滿的期待的盛世茶會。



既然是茶奧會,那就少不了比拼。本屆茶奧會既評比茶葉的優(yōu)劣,還比拼茶藝技能的高下;既有古代茶文化的傳承,又有茶生活方式的創(chuàng)新。既是茶葉生產(chǎn)者與消費者之間交流的平臺,更是茶友分享快樂的舞臺。讓更多喜歡茶的朋友們一起茗動杭州,茗戰(zhàn)錢塘,通過茶的切磋,喚醒內(nèi)心深處的情趣與品位,玩的極致便是藝術(shù)。愿茶奧會像奧林匹克一樣成為茶高手的競技場。


盛世茶會,“中國茶和茶文化,在造福人類的歷史上已經(jīng)走過了數(shù)千年,穿越歷史,跨越國界,融入生活,增添情趣,促進(jìn)健康,傳承創(chuàng)新,繁榮興盛。改革開放四十年的洗禮,使它更加容光煥發(fā)、魅力無窮。它既具有精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、富民惠民的經(jīng)濟(jì)功能,又具有鄉(xiāng)愁綿綿、風(fēng)情萬種、文明傳承的文化功能;既具有清敬和美、聯(lián)誼交往、人際和諧的社會功能,又具有綠水青山、紅脈綠韻、綠色發(fā)展的生態(tài)功能;既具有平靜閑適、精神愉悅、健全體魄的養(yǎng)心健身功能,又具有清明政治、協(xié)和萬邦、茶和天下的治國理政功能,成為傳承創(chuàng)新中華文化的重要載體,成為中國與世界各國友好交往的橋梁紐帶,成為走進(jìn)“一帶一路”的文化使者,在滿足人民日益增長的美好生活需要和促進(jìn)世界文明進(jìn)步中發(fā)揮著越來越重要的作用。國運盛則茶運興?!?/span>




茶為國飲,杭為茶都,在這個繼往開來的時代,杭州張開了熱情的雙手,盛世話茶,不忘初心,共壘茶夢,把茶作為美好的情懷與所有人分享。


第五屆中華茶奧會名譽(yù)主席、中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富宣布開幕


開幕式上,第五屆中華茶奧會名譽(yù)主席、中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富,全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原黨組成員、紀(jì)檢組長宋建朝,浙江省人大常委會副主任史濟(jì)錫,浙江省政協(xié)副主席孫景淼,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任劉天金,杭州市委副書記、中華茶奧會主席張仲燦,杭州市人民政府副市長王宏,浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院副理事長張美鳳,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院黨委書記鄭國建,中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長危賽明,中國-歐洲文化藝術(shù)體育協(xié)會主席、僑領(lǐng)集團(tuán)決策委員會主席、歐洲中國商品進(jìn)出口貨物集團(tuán)公司董事長馬文俊,國茶實業(yè)(上海)股份有限公司董事長劉耿丹,瀘州老窖股份有限公司總工程師、副總經(jīng)理沈才洪上臺同啟開幕式。


出席此次開幕式的還有中國國際茶文化研究會副會長沈立江,中國國際茶文化研究會副會長于輝達(dá),中國國際茶文化研究會副會長阮忠訓(xùn),第五屆中華茶奧會副主席、中國國際茶文化研究會秘書長王小玲,第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、杭州市茶文化研究會會長、杭州市政府原副市長何關(guān)新,浙江大學(xué)校友總會副會長、浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院副理事長張美鳳,浙江省農(nóng)業(yè)廳副廳長王建躍,浙江省供銷社副主任張建,第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波,第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長于露,中華茶奧會副主席、中華茶人聯(lián)誼會副理事長危賽明,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記姜仁華,中華全國供銷總社杭州茶葉研究院黨委書記鄭國建,第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、福建省茶業(yè)協(xié)會會長楊祖基,第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、云南省普洱茶協(xié)會楊琴媛,第五屆中華茶奧會名譽(yù)副主席、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長盛軍,浙江農(nóng)林大學(xué)黨委書記周國模,第五屆中華茶奧會副主席、杭州市西湖區(qū)區(qū)委書記章根明,中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長毛立民,中國茶葉博物館館長吳曉力,第五屆中華茶奧會秘書長、第五屆中華茶奧會賽事委員會主任王岳飛,第五屆中華茶奧會組委會秘書長、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會主任張士康,第五屆中華茶奧會總裁判長周智修,第五屆中華茶奧會總仲裁長、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家羅列萬,浙江大學(xué)茶學(xué)系教授劉祖生、中國國際茶文化研究會名譽(yù)副會長兼學(xué)術(shù)委員會主任程啟坤,浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、童一家創(chuàng)始人童啟慶,還有茶界著名老專家代表:謝豐鎬先生、姚國坤先生、王祖文先生、胡月齡老師、徐南眉老師、嚴(yán)鳳珠老師、王惠老師、王旭烽教授等領(lǐng)導(dǎo)專家和嘉賓。

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