一、川茶的概念
四川茶，業(yè)內(nèi)簡(jiǎn)稱：川芽子、川茶、米國(guó)貨等。
產(chǎn)自四川自貢、雅安、名山、來(lái)蒙、眉山等地。是近年來(lái)市場(chǎng)上按信陽(yáng)毛尖茶工藝制作、加工、銷售的茶品之一，多為機(jī)械機(jī)制茶；也有少量信陽(yáng)原產(chǎn)地制茶師赴川制作川芽手工茶。
大量川茶涌入信陽(yáng)毛尖茶市場(chǎng)，沖擊了原產(chǎn)地信陽(yáng)毛尖占比份額，也興盛了川茶產(chǎn)業(yè)。保守估計(jì)，川茶的銷售量占到信陽(yáng)毛尖茶銷量的四分之一以上。
四川茶優(yōu)勢(shì)明顯：川芽茶場(chǎng)較信陽(yáng)毛尖茶場(chǎng)分布相對(duì)分散，釆茶工資低；氣候溫潤(rùn)，春茶上市季節(jié)早信陽(yáng)毛尖近30天。茶葉產(chǎn)量高，芽型較長(zhǎng)，更便于釆摘。
川茶可以不雇人而能順利釆摘，原因是當(dāng)?shù)胤N植茶園比信陽(yáng)毛尖茶園更專業(yè)。川茶地塊雖分散，但每家種植的茶樹(shù)品種較多，會(huì)有早、中、晚不同時(shí)期開(kāi)釆的茶，所以能在有效釆摘期內(nèi)自行完成釆摘。且釆摘周期時(shí)間長(zhǎng)，從每年的三月初直到寒露時(shí)節(jié)方才結(jié)束；并大幅度降低開(kāi)銷，茶農(nóng)收入相對(duì)穩(wěn)定。
二、川茶的發(fā)展
川茶面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)前三位。不可否認(rèn)，這樣的成就，源于四川省當(dāng)?shù)卣畬?duì)川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視。
2014年四川省政府一號(hào)文件明確指出：“到2020年，建成千億川茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”的目標(biāo)。以打造大品牌、開(kāi)拓大市場(chǎng)、培養(yǎng)大集團(tuán)、建好大基地，促進(jìn)川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
至此，川茶產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。2017年川茶種植面積已達(dá)到458萬(wàn)畝。截止2020年，估計(jì)川茶種植面積將突破500萬(wàn)畝以上。
川茶特色和優(yōu)勢(shì)雖然明顯，但缺乏像信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、碧螺春茶等叫得響的大區(qū)域茶葉名頭。雖然四川省茶葉相關(guān)生產(chǎn)、加工、企業(yè)多達(dá)4000家以上，“千家萬(wàn)戶種茶、千企萬(wàn)廠制茶、千牌萬(wàn)品賣茶”的局面沒(méi)有得到根本改變，近60%茶葉以原料形式銷售，都在仿冒制作市場(chǎng)上流通的大區(qū)域品牌茶類。
如何擺脫川茶帶來(lái)的市場(chǎng)沖擊？同處困境的浙江、江蘇、福建、安徽、河南五大茶葉強(qiáng)省“農(nóng)字號(hào)”一把手都認(rèn)為：必須從根本上改變茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
三、川茶對(duì)明前信陽(yáng)毛尖茶的市場(chǎng)輾壓
信陽(yáng)毛尖茶注重明前茶釆摘，以早釆茶為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。事實(shí)上，信陽(yáng)毛尖原產(chǎn)地在清明節(jié)前僅有少量的茶產(chǎn)出，所謂的“五云二潭一寨”八大名山頭，幾乎要到4月初才會(huì)有明前芽少量釆摘。早期茶主要集中在低矮山、臺(tái)地茶、烏牛早等早生品種茶。這也是導(dǎo)致信陽(yáng)毛尖原產(chǎn)地市場(chǎng)被川茶攻破的原因之一。早上市，就搶了先，應(yīng)該說(shuō)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)催生了明前茶。
早期明前信陽(yáng)毛尖及川茶早生茶品種基本為：白毫早、舒茶早、烏牛早等無(wú)性系良種。茶葉口感淡、毛峰大，杯泡絮狀懸浮物多，或積結(jié)沉淀，也就是現(xiàn)在市場(chǎng)俗稱的“小渾淡”茶，對(duì)信陽(yáng)毛尖茶品質(zhì)有很大影響。
“好毛尖，源自天然”。信陽(yáng)毛尖和川茶相比，上等優(yōu)質(zhì)原料炒制，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工制作；嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的綠色、生態(tài)、無(wú)公害茶園規(guī)程操作，種植不施化肥、農(nóng)藥；炒制遵循原生態(tài)，輔少量機(jī)械工序，無(wú)化學(xué)添加；必須申明，高端茶一定是手工清湯。因?yàn)殛懹鹄蠣斪印恫杞?jīng)》記載：湯色清澈明亮，這無(wú)疑就表明是一種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
信陽(yáng)毛尖茶是名副其實(shí)的中國(guó)傳統(tǒng)炒青綠茶，1959年位列中國(guó)十大名茶之一。
四、信陽(yáng)毛尖茶的的匠心獨(dú)具
陸羽著《茶經(jīng)》曰：“茶，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”，“爛石”是一種風(fēng)化比較完全的砂質(zhì)土。種植在信陽(yáng)的茶樹(shù)就生長(zhǎng)在典型的“沙石土壤”中，礦物質(zhì)吸收多，微量元素豐富，自然出好茶。
信陽(yáng)毛尖每年秋季都及時(shí)對(duì)茶園進(jìn)行封根培土，修剪、固定腐殖，并增施有機(jī)肥。茶樹(shù)借助這些特殊力量和休養(yǎng)生息機(jī)會(huì)，貯存養(yǎng)分，滿足了翌年生長(zhǎng)需求。
信陽(yáng)茶區(qū)屬江北茶區(qū)，陽(yáng)光遲來(lái)早去，獨(dú)特的氣候溫差，茶葉所含內(nèi)質(zhì)豐富：氨基酸、兒茶素、咖啡堿、芳香物質(zhì)、水浸出物等，均優(yōu)于四川茶區(qū)。
傳統(tǒng)手工工藝制作的信陽(yáng)毛尖：茶湯鮮綠明亮，香氣清高持久，色、香、味俱佳，屬綠茶中極品。特別是茶多酚類、氨基酸、咖啡堿含量高，茶湯入口濃醇鮮爽，頰齒留香。當(dāng)然，判定一款好茶與否，需要根據(jù)不同茶類的各項(xiàng)判定因子來(lái)決定；但清澈透明的茶湯，飽滿而又豐富的口感就是信陽(yáng)毛尖的上品。
信陽(yáng)茶區(qū)得天獨(dú)厚的自然條件，孕育的信陽(yáng)毛尖茶品質(zhì)獨(dú)特。尤其西山茶區(qū)地處北緯32度，四季分明，茶園比四川茶區(qū)開(kāi)釆晚、且封園早。
隆冬時(shí)節(jié)的信陽(yáng)茶園，封凍高山、冰雪天地，唯有茶樹(shù)傲寒而立；來(lái)年雪化，青枝綠葉，茶花次第綻放，濃香溢人，煞有春意，這是四川茶區(qū)所不具備的南北交界帶的地理區(qū)域優(yōu)勢(shì)。
五、信陽(yáng)毛尖質(zhì)量安全體系概況
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，四川省茶葉基地已建立全程質(zhì)量安全追溯管理體系，川茶在流通區(qū)域內(nèi)茶葉檢測(cè)合格率達(dá)100%。
眾所周知，影響茶葉質(zhì)量的主要因素是農(nóng)殘，川茶在檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)這一塊做出成效了，那將大大提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這無(wú)疑都是給信陽(yáng)毛尖茶市場(chǎng)帶來(lái)的最直面的危機(jī)。
茶葉種植都需要施肥以助長(zhǎng)，用藥以防治病蟲(chóng)害；信陽(yáng)毛尖也不例，種植過(guò)程中肯定也會(huì)使用農(nóng)藥。當(dāng)然藥物的使用范圍是嚴(yán)格按照國(guó)家食藥監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，即：低毒、高效、安全。（敵敵T、六六六是絕對(duì)禁用的）
信陽(yáng)茶主要以綠茶為主（2009年開(kāi)始也在每年六七月后制作信陽(yáng)紅茶），綠茶產(chǎn)茶時(shí)間一般是清明到谷雨時(shí)節(jié)，3月底到5月中下旬，這個(gè)時(shí)間段氣溫比較低，病蟲(chóng)害發(fā)生率也低，一般不會(huì)噴灑農(nóng)藥。
隨著夏季氣溫升高，茶樹(shù)病蟲(chóng)害增多，茶農(nóng)也會(huì)修剪茶樹(shù)或者噴灑藥物以避免蟲(chóng)害。當(dāng)然，夏茶不是信陽(yáng)毛尖產(chǎn)出的主要來(lái)源，基本上不會(huì)用于毛尖茶的大規(guī)模生產(chǎn)。
但也不否認(rèn)，還是有夏茶原產(chǎn)地信陽(yáng)毛尖流入市場(chǎng)，主要是價(jià)格便宜，外形、杯泡效果好看。2010年前后信陽(yáng)毛尖也曾被暗訪，一度爆出“農(nóng)殘門(mén)”事件，不得不承認(rèn)，少數(shù)茶農(nóng)受利益驅(qū)使，給信陽(yáng)毛尖茶帶來(lái)一定的市場(chǎng)負(fù)面影響。
六、信陽(yáng)毛尖茶監(jiān)管職能的脫節(jié)
造成這樣兩極分化的局面，也和信陽(yáng)當(dāng)?shù)卣畬?duì)信陽(yáng)毛尖產(chǎn)業(yè)鏈的銜接有關(guān)。
信陽(yáng)毛尖在生產(chǎn)環(huán)節(jié)歸農(nóng)業(yè)局、茶葉局；而在加工環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)歸質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局；標(biāo)準(zhǔn)使用又歸茶葉協(xié)會(huì)；到了市場(chǎng)流通銷售環(huán)節(jié)歸工商局、市場(chǎng)監(jiān)管局...管理環(huán)節(jié)眾多，卻獨(dú)獨(dú)忽略了川茶仿冒信陽(yáng)毛尖如何流通進(jìn)入市場(chǎng)這一環(huán)節(jié)，大家都知道卻又都視若無(wú)睹，直接導(dǎo)致制假售假的出現(xiàn)。
信陽(yáng)炒茶技師赴川制作川茶仿冒信陽(yáng)毛尖，在業(yè)內(nèi)這已經(jīng)是公開(kāi)的秘密。信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在不斷拓展，那么川芽從四川如何中轉(zhuǎn)到信陽(yáng)？鄭州？并輻射全國(guó)？這個(gè)市場(chǎng)亂狀應(yīng)該是政府管理部門(mén)的課題，短期內(nèi)沒(méi)有形成阻擊方案，長(zhǎng)期存在會(huì)繼續(xù)給川茶帶來(lái)可乘之機(jī)。
中國(guó)社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯在2014湖南長(zhǎng)沙“百年世博名茶發(fā)展研討會(huì)”上提到：中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已達(dá)5000億元。其解讀為：農(nóng)業(yè)1000億元；批零2000億元；茶館700億元；茶飲料700億元；茶食品200億元；茶精加工產(chǎn)品100億元；茶機(jī)械產(chǎn)品200億元；剩下的100億元為其他。
信陽(yáng)毛尖種植面積（2017年）為210萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉6萬(wàn)噸，產(chǎn)值120億以上；茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)1000多家，百萬(wàn)資產(chǎn)的茶農(nóng)大戶600多戶，茶專業(yè)合作社500多家，茶葉從業(yè)人員近110萬(wàn)人。
看到這樣的數(shù)據(jù)分析，相較川茶的千億市場(chǎng)對(duì)信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)業(yè)幾乎就是蠶食。信陽(yáng)毛尖的崛起，未來(lái)仍需努力。
七、信陽(yáng)毛尖茶的獲獎(jiǎng)概況
信陽(yáng)毛尖茶歷年來(lái)榮獲殊榮較多：
1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?/p>
1959年被列為中國(guó)十大名茶之一；
1982年、1986年連續(xù)被評(píng)為國(guó)家、部級(jí)優(yōu)質(zhì)名茶、榮獲全國(guó)名茶稱號(hào)；
1990年全國(guó)名茶評(píng)比首次榮獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)；
1991年杭州國(guó)際茶文化節(jié)被授予中國(guó)文化名茶稱號(hào)；
1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)；
2000年通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證；
2003年國(guó)家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn)使用信陽(yáng)毛尖原產(chǎn)地域證明商標(biāo)；
2005年通過(guò)QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證；
2007年中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（鄭州）信陽(yáng)毛尖奪得“茶王”稱號(hào)；
2007年11月日本靜岡第二屆世界綠茶大會(huì)，共奪得6個(gè)最高金獎(jiǎng)、10個(gè)金獎(jiǎng)、5個(gè)銀獎(jiǎng)；獲2007年世界綠茶大會(huì)中國(guó)區(qū)綠茶金獎(jiǎng)；
2010年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）區(qū)域公用品牌課題組評(píng)估茶葉品牌價(jià)值前三甲：西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽(yáng)毛尖；
2011年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估，信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值45.71億元，位居第三；
2017年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估，信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值59.91億元，位列中國(guó)茶葉品牌價(jià)值排行榜第二名，成為最具品牌影響力的中國(guó)名茶品牌之一。
八、結(jié)語(yǔ)
從市場(chǎng)角度看：信陽(yáng)毛尖茶品牌化路子帶動(dòng)；功能性食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；市場(chǎng)營(yíng)銷與原產(chǎn)地追溯體系對(duì)接；標(biāo)準(zhǔn)化釆摘制作；茶葉合作社與農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)人隊(duì)伍建設(shè)等方面，問(wèn)題日漸凸顯。
目前，信陽(yáng)已加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的戰(zhàn)略合作，加快有機(jī)、綠色、無(wú)公害生態(tài)茶園建設(shè)；實(shí)施茶園規(guī)?；?、良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化等種植加工標(biāo)準(zhǔn)；結(jié)合國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略布局，河南省茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)等，在茶品物流集散、價(jià)格形成、產(chǎn)業(yè)信息、科技交流、會(huì)展貿(mào)易、茶文化傳播六大中心；實(shí)施“南茶北銷、國(guó)茶外銷”戰(zhàn)略，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三產(chǎn)融合：就是以第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)為基本依托，通過(guò)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)集聚、技術(shù)滲透、體制創(chuàng)新等方式，將資本、技術(shù)及資源要素進(jìn)行跨界集約化配置，綜合發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等第二產(chǎn)業(yè)；同時(shí)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與銷售、餐飲、休閑農(nóng)業(yè)和其他服務(wù)業(yè)有機(jī)的整合在一起，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合、協(xié)同發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、產(chǎn)業(yè)范圍的擴(kuò)展，讓農(nóng)戶共享增值收益。
六茶共舞：能喝，是最原始的傳承；能飲，就是加工成功能性飲料；能吃，就是要發(fā)展茶食品、茶保健品；能用，就是加工成工藝品、裝飾品；能玩，就是茶旅結(jié)合；能事，就是舉辦茶文化節(jié)、茶博覽會(huì)等。
繁榮茶文化，把信陽(yáng)打造成中國(guó)北方最大的生態(tài)茶區(qū)和全國(guó)茶品物流集散地；“以茶可行道”，不久的將來(lái)，信陽(yáng)將是中國(guó)最具影響力的茶文化休閑城市、紅色名城，我們拭目以待吧！
來(lái)源于：行知茶文化講習(xí)所
春滿三月，茶香四溢。3月28日，2022年信陽(yáng)毛尖茶開(kāi)采儀式在信陽(yáng)市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)文新茶村舉行。
茶山披綠，采茶正當(dāng)時(shí)。浉河區(qū)是信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，浉河區(qū)茶葉品質(zhì)持續(xù)提升，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新時(shí)期，廣大茶農(nóng)持續(xù)受益，茶鄉(xiāng)知名度持續(xù)攀高，有效推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、綠色發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，浉河區(qū)現(xiàn)有茶園面積60萬(wàn)畝，主要生產(chǎn)綠茶、紅茶，同時(shí)青茶、白茶、黑茶等生產(chǎn)勢(shì)頭強(qiáng)勁。該區(qū)茶葉產(chǎn)量4.9萬(wàn)噸，涉茶綜合產(chǎn)值95億元。其中，綠茶產(chǎn)值63億元，紅、青、白、黑茶產(chǎn)值32億元。2021年4月，浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值71.08億元，榮居全國(guó)第三位。
浉河區(qū)加大了對(duì)龍頭茶企的培育扶持力度，加快組織化進(jìn)程，提升茶葉產(chǎn)業(yè)化水平。全區(qū)擁有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)9家，市級(jí)19家。文新茶葉、廣義茶葉、嘉木飲茶葉、粒粒香茶葉等中小茶企也馳名大江南北、市場(chǎng)遍及各地。該區(qū)在第17屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，一舉斬獲中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣和“三茶”統(tǒng)籌十大先行縣兩項(xiàng)殊榮。
同時(shí)，浉河區(qū)建設(shè)了文新、豫信、嘉木飲、車云、穩(wěn)臻、德茗、廣義等“十大茶坊”項(xiàng)目，精心打造了百里茶廊休閑體驗(yàn)游線路，以“毛尖源地、山水浉河”百里茶廊紅色文化體驗(yàn)游、環(huán)南灣湖茶鄉(xiāng)一日游為特色的“茶旅融合”新體驗(yàn)正成為浉河區(qū)旅游的新名片，進(jìn)一步增強(qiáng)了“信陽(yáng)毛尖”城市品牌效應(yīng)。
據(jù)了解，2022年，浉河區(qū)將以爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和打造國(guó)家鄉(xiāng)村振興示范區(qū)為目標(biāo)，以做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”三茶融合大文章為主線，不斷提升茶葉品質(zhì)，不斷完善茶產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷做大品牌影響力，不斷推動(dòng)茶旅融合發(fā)展，努力把茶產(chǎn)業(yè)打造成為百姓發(fā)展致富、助力鄉(xiāng)村振興、驅(qū)動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力引擎。浉河區(qū)將把風(fēng)景如畫(huà)的生態(tài)茶山打造成為富民強(qiáng)區(qū)的金山銀山，努力實(shí)現(xiàn)“美好生活看信陽(yáng)，幸福家園在浉河”的發(fā)展愿景。
來(lái)源：映象網(wǎng)（記者 吳彥飛 通訊員 董勇 徐銘），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
國(guó)飲綠茶世界共享
6月24日-27日
2022世界綠茶大會(huì)
將于深圳會(huì)展中心（福田）震撼啟幕
與第26屆深圳春季茶博會(huì)同期舉辦！
走過(guò)2021年，“十四五”全面擘畫(huà)、新發(fā)展格局快速構(gòu)建、高質(zhì)量發(fā)展深入實(shí)施，彰顯了越來(lái)越強(qiáng)的中國(guó)實(shí)力。在宏觀經(jīng)濟(jì)向好的大背景下，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn)、成效趨優(yōu)，線上線下消費(fèi)一片繁榮，茶葉多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破，在從脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)向鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的道路上穩(wěn)步前行。
綠茶是中國(guó)的拳頭產(chǎn)品，也是中國(guó)對(duì)外的靚麗名片。為進(jìn)一步加強(qiáng)綠茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，描繪綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖，2022世界綠茶大會(huì)將聯(lián)動(dòng)政府主管部門(mén)、商協(xié)會(huì)、科研院校等多方力量，以全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為主線，以塑強(qiáng)綠茶品牌和促進(jìn)綠茶消費(fèi)為核心，促進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展！
全球矚目，引領(lǐng)世界綠茶創(chuàng)新發(fā)展
春日百花艷，茶香最風(fēng)華。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、茶文化的發(fā)祥地，茶悄無(wú)聲息地浸潤(rùn)著國(guó)人的日常生活，成為傳承中華文化的重要載體。作為產(chǎn)茶大國(guó)，中國(guó)茶葉產(chǎn)量、茶樹(shù)種植面積均居世界第一，其中綠茶產(chǎn)量占總產(chǎn)量六成以上。無(wú)論產(chǎn)量、消費(fèi)量還是國(guó)民口碑，綠茶都是中國(guó)茶葉的首選。
在疫情常態(tài)防控時(shí)期，如何更好地促進(jìn)茶文化交流，繁榮茶業(yè)貿(mào)易，創(chuàng)新茶業(yè)科技，成為茶從業(yè)者的重要話題。作為首個(gè)以“綠茶”為主題的世界級(jí)大會(huì)，2021世界綠茶大會(huì)首戰(zhàn)告捷，吸引了數(shù)百位政府領(lǐng)導(dǎo)、茶界大咖、行業(yè)代表、茶商、茶客前來(lái)赴會(huì)，取得了展銷強(qiáng)勢(shì)上揚(yáng)、論壇對(duì)話高效、宣傳報(bào)道廣泛等豐碩成果。
在首屆世界綠茶大會(huì)的傲人成績(jī)下，本次大會(huì)依托深圳在全球茶業(yè)資源集聚和平臺(tái)創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，積極聯(lián)動(dòng)國(guó)內(nèi)外綠茶產(chǎn)區(qū)政府、品牌機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)，以“會(huì)+展+賽+行業(yè)發(fā)布”模式傾力打造“2022世界綠茶大會(huì)”，通過(guò)整合全球綠茶優(yōu)質(zhì)資源，深入挖掘傳統(tǒng)綠茶市場(chǎng)，大力開(kāi)拓新興市場(chǎng)，打造全球綠茶經(jīng)銷、采購(gòu)、深加工、協(xié)同發(fā)展一站式平臺(tái)，為全球綠茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的發(fā)展空間。
政企聯(lián)動(dòng)，唱響世界綠茶公用品牌
六月正值春茶上市、銷售的關(guān)鍵時(shí)刻，綠茶作為春茶的“主力軍”，其品質(zhì)、產(chǎn)量產(chǎn)值、價(jià)格走勢(shì)、流通效果等更是成為社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)。深圳是全國(guó)茶葉的集散中心，一直是全國(guó)各大茶葉品牌、經(jīng)銷商和專業(yè)買家把脈全年茶葉市場(chǎng)動(dòng)向的重要窗口。
本次大會(huì)將以“國(guó)飲綠茶世界共享”為主題，立足深圳，輻射世界多個(gè)產(chǎn)茶國(guó)家/地區(qū)，為廣大客商打造全球綠茶采購(gòu)交易平臺(tái)，一站式品嘗全國(guó)名優(yōu)好茶。大會(huì)特別打造綠茶組團(tuán)主題展區(qū)，攜手安徽、浙江、貴州、廣西、江西、四川、湖北、湖南、河南、山東、福建、陜西、江蘇等多地茶產(chǎn)區(qū)政府，借助大灣區(qū)市場(chǎng)強(qiáng)大的影響力，通過(guò)展示展銷與推介活動(dòng)，擦亮區(qū)域公用品牌，促進(jìn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，拓寬綠茶銷售渠道，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
大會(huì)將集結(jié)來(lái)自北緯30℃黃金產(chǎn)茶帶產(chǎn)區(qū)的名優(yōu)綠茶，匯聚西湖龍井、三江早春茶、蒙頂甘露、黃山毛峰、太平猴魁、松蘿茶、六安瓜片、湄潭翠芽、昭平綠茶、凌云白毫、峨眉雪芽、信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、安吉白茶、正安白茶、古丈毛尖、永川秀芽、天山綠茶、恩施玉露、五峰毛尖、廬山云霧、婺源綠茶、保靖黃金茶、碧螺春、日照綠茶、漢中仙毫、安康富硒茶等百種綠茶區(qū)域公用品牌，擴(kuò)大中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)品牌影響力，讓好茶走出大山，進(jìn)一步打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。
巔峰活動(dòng)，促進(jìn)世界綠茶轉(zhuǎn)型升級(jí)
群英薈萃，洞見(jiàn)未來(lái)！大會(huì)將凝聚茶界力量和智慧，發(fā)布最新產(chǎn)品、科研成果、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展報(bào)告，舉辦2022世界綠茶大會(huì)開(kāi)幕式暨第二屆中國(guó)綠茶高質(zhì)量發(fā)展論壇、2022中國(guó)綠茶區(qū)域公用品牌聲譽(yù)價(jià)值報(bào)告發(fā)布、2022世界綠茶沖泡大賽、第六屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)論壇&大賽等活動(dòng)，深入解讀中國(guó)茶文化的國(guó)際傳播與交融，探索與構(gòu)建新形勢(shì)下我國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。
科技加持，創(chuàng)新綠茶消費(fèi)新風(fēng)尚
在全球疫情的時(shí)代背景下，健康成為全球人類共同關(guān)注的話題。隨著健康消費(fèi)意識(shí)崛起和消費(fèi)不斷升級(jí)，茶葉以其天然、健康的特點(diǎn)為越來(lái)越多的人所喜愛(ài)；新興茶飲、茶保健品、功能食品、茶飲料、日化用品、環(huán)保用品等茶葉深加工產(chǎn)品成為新的消費(fèi)風(fēng)尚。
大會(huì)將跨越傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)，全方位輻射境內(nèi)外茶飲料、酒店餐飲、咖啡館、茶館、高端會(huì)所、新式茶飲、食品研發(fā)等全球茶飲業(yè)相關(guān)市場(chǎng)，發(fā)揮一二三產(chǎn)業(yè)融合的乘數(shù)效應(yīng)，推動(dòng)研發(fā)具有高附加值的終端產(chǎn)品，充分展現(xiàn)茶科技創(chuàng)新的魅力，引領(lǐng)后疫情時(shí)代時(shí)尚、健康飲茶新潮流，促進(jìn)茶葉從休閑消費(fèi)向剛需消費(fèi)轉(zhuǎn)變，推動(dòng)茶與生態(tài)、健康、休閑、生物產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，搶占新興市場(chǎng)發(fā)展先機(jī)。
相約春天，相聚鵬城
聚焦綠茶，共謀發(fā)展
6月24日-27日
深圳會(huì)展中心（福田）
歡迎廣大茶友走進(jìn)2022世界綠茶大會(huì)
品鑒清新的早春綠茶，了解權(quán)威的行業(yè)報(bào)告
聆聽(tīng)新潮的論壇對(duì)話，欣賞唯美的茶藝表演
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