這幾日，福建春倫集團(tuán)正收拾行裝，備上上好的福州茉莉花茶，參與一場(chǎng)國(guó)際性文化交流活動(dòng)。
“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”。這一次，福州茉莉花茶將再次遠(yuǎn)渡重洋，一如當(dāng)年乘船而來(lái)的茉莉花一般，帶去屬于“中國(guó)春天的味道”，迎接新一輪的發(fā)展機(jī)遇。
花茶碰撞 傳承千年
夏季，制茶房里總悶著一股熱氣。
一層潔白茉莉，一層鮮香春茶，重重疊疊，隨著制茶師熟稔地左右搖篩，花與茶翻飛起舞，充分融合、拌勻，直至達(dá)到花不失生機(jī)，茶充分吸香的飽和狀態(tài)。
“窨”，是福州茉莉花茶制茶工藝的精髓。三窨、六窨、九窨……若想花香更濃郁，就要多窨制幾輪，次數(shù)越多難度越大，稍有不慎便前功盡棄。
見茶不見花，卻有茉莉香。
“上好的福州茉莉花茶就得花香入‘骨’?！痹诟Ｖ蒈岳蚧ú鑲鹘y(tǒng)窨制工藝傳承大師傅天龍看來(lái)，要挑選頭春的茶、三伏天的花，才能產(chǎn)出品質(zhì)最優(yōu)、濃郁持久的茉莉花茶，茶湯要有福州茉莉花茶獨(dú)有的“冰糖甜”，“整個(gè)過(guò)程極為繁復(fù)，需歷經(jīng)60多天、數(shù)百道工序，用花量、窨制時(shí)間、烘焙火候都有嚴(yán)格規(guī)定。”
以花與茶為骨、技藝為魂，一縷茶香傳千年。2022年底，聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目納入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，福州茉莉花茶窨制工藝名列其中。這也讓這門制茶工藝再次“出圈”，走進(jìn)大眾視野。
氤氳文韻 浸潤(rùn)中外
作為福州市花的茉莉花，其實(shí)是一朵“舶來(lái)花”。
據(jù)史料記載，茉莉花原產(chǎn)印度一帶，西漢時(shí)傳入中國(guó)并扎根福州，因花香馥郁、花色玉肌冰骨，成為香料上選。
花與茶的結(jié)合，源于宋，成于明，盛于清。清咸豐年間，福州茉莉花茶列入皇家貢茶，成就福州“世界茶港”的美譽(yù);福州民間結(jié)婚習(xí)俗里的“三茶六禮”，多用茉莉花茶，寓意愛(ài)情不離不棄。
千年前，茉莉花從異域傳入中國(guó);千年后，以“花茶”的形態(tài)、“使者”的身份，從福州走向世界。
緊隨“閩茶海絲行”參加國(guó)際展會(huì)、設(shè)立福茶驛站……近年來(lái)，福州茉莉花茶沿著“一帶一路”走出國(guó)門，足跡遍布法國(guó)、俄羅斯、馬來(lái)西亞、新加坡、英國(guó)等國(guó)家，越來(lái)越多的茶企在海外布局、建立推廣中心。
“在法國(guó)巴黎米其林三星餐廳的菜單上，一杯茉莉花茶售價(jià)28歐元。”福建春倫集團(tuán)總裁傅天甫說(shuō)，茶藝師奉上芳香沁脾的茉莉花茶時(shí)，外國(guó)友人紛紛為之驚嘆。在巴黎奢侈品專賣店等場(chǎng)所，帶著“冰糖甜”的福州茉莉花茶大放異彩。
據(jù)了解，春倫法國(guó)分公司的年銷售額達(dá)5000萬(wàn)元人民幣，并將以此為中心，向歐洲其他國(guó)家輻射。
走出去的“福州茶”，也吸引了越來(lái)越多慕名而來(lái)的“海外粉絲”，尋茶交友，貢獻(xiàn)巧思。
春倫茉莉花文創(chuàng)園，一年四季熱鬧非凡。作為南南合作基地，文創(chuàng)園每年接待六七千名發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)考察人員，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)，細(xì)品“中國(guó)春天的味道”的獨(dú)特魅力。
在文創(chuàng)園，記者見到一款有別于傳統(tǒng)的花茶包裝、外觀形似縮小版的“釀酒壇子”，十分可愛(ài)。傅天甫說(shuō)，這是國(guó)外設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的，因?yàn)橐豢|茶香，他們不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到福州，待了兩個(gè)月，設(shè)計(jì)出這款融合中外、獨(dú)具特色的茉莉花茶外包裝盒。
守正創(chuàng)新 續(xù)寫傳奇
讓非遺“活起來(lái)”，得一邊保護(hù)一邊生產(chǎn)。
近年來(lái)，福州相繼出臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案、支持茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展九條措施等政策，大力扶持茶產(chǎn)業(yè)。在閩清推動(dòng)建設(shè)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)園，不斷擴(kuò)大現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目扶持范圍，并在市場(chǎng)開拓、品牌建設(shè)等方面予以更多支持。
一本獨(dú)屬于福州茉莉花茶的“現(xiàn)代茶經(jīng)”由此問(wèn)世——貫穿種植、生產(chǎn)加工等全鏈條產(chǎn)業(yè)，從上游的茶旅融合到下游的“茶元素”“茶科技”衍生品研發(fā)皆有章可循，在新時(shí)代續(xù)寫輝煌。
亮出更鮮明的品牌標(biāo)識(shí)——發(fā)布“福州茉莉花茶”品牌的LOGO與“福朵朵”IP形象，融入福州特色與美學(xué)理念，令人眼前一亮。
玩出時(shí)代新“玩法”——茉莉花主題文化節(jié)、福州茉莉花茶茶王品鑒會(huì)、“茶和天下 共享非遺”等活動(dòng)頻頻出圈;“福州茉莉花茶神州行”走進(jìn)北京、西安等地;“圍爐煮茶”“大眾茶館”等玩法層出不窮。
上月底公布的2023中國(guó)茶葉區(qū)域公共品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告顯示，福州茉莉花茶品牌價(jià)值達(dá)42.2億元，較去年增長(zhǎng)9個(gè)百分點(diǎn)。
不論是花，還是茶，早已深入榕城的肌理。帝封江畔的百畝茉莉花田芳香陣陣;坐落于倉(cāng)山的海峽文化藝術(shù)中心好似盛開的茉莉花，令人驚嘆;15座新式大眾茶館分布在榕城市井，氤氳出濃濃的花茶香。
時(shí)入盛夏，在這座綠意綿延的城市，動(dòng)人的福州茉莉花茶故事由古及今，走向未來(lái)……
文稿來(lái)自福州日?qǐng)?bào)
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(《吃茶去》雜志)茶飲久了，成了習(xí)慣，如果哪天沒(méi)泡上一杯，就會(huì)覺(jué)得忘了件事情未做似的，郁郁不安。
我就是這樣，無(wú)論每天多忙，總忘不了要泡上一杯，即使外出，也要自備些茶葉，夠喝到回來(lái)。在家中飲茶，我喜歡一個(gè)人靜靜地坐在書房里，一杯茶，一本書，悠悠然，邊讀書邊啜飲。書是一個(gè)誠(chéng)實(shí)而又有思想的朋友，常常給我禁不住的驚喜，我們同樣相處多年，它同樣是我生命中的一部分。茶也一樣，而且給我更多的是安靜，讓我略顯浮躁的心慢慢平和下來(lái)。每天，我只要在書桌前坐了，有書，有茶，無(wú)論外面的世界多么喧擾，心都會(huì)在不知不覺(jué)中趨于平靜，書和茶都是可以和我說(shuō)些心里話的朋友。
我飲茶很雜，素來(lái)不太挑剔，從安溪鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、杭州龍井、黃山毛峰、蘇州碧螺春到安吉白茶再到岳西翠蘭，凡家中有的茶，我總是因循著飲用，一種茶飲完了再換作其他的茶接著飲用。雖然我對(duì)茶不挑剔，卻也不是所有的茶都會(huì)喝下去，除卻那種質(zhì)量較為低劣的，還有些茶我同樣是不喝的，或者說(shuō)是淺嘗輒止。說(shuō)到這里，我就不得不想起普洱來(lái)。
說(shuō)實(shí)話，我不喜歡普洱，總覺(jué)得它的商業(yè)氣息太過(guò)濃厚，就像一個(gè)穿梭于市間的交際花。
我向來(lái)把茶視為一杯靈性的水，飄逸、清新，靈謐且雅致，如同纖塵不染的仙子。茶本為草木，而那最珍貴的細(xì)蕊嫩芽又豈是飽受煙塵熏染的世俗之物所能相比。所以，我一直認(rèn)為茶應(yīng)該矜持、高潔，既要有出世的禪意，又要有入世的情懷。所以，說(shuō)到普洱的時(shí)候，我總會(huì)不由自主地想到濃妝艷抹的都市女子。而前幾天和一個(gè)國(guó)外的作家朋友談起對(duì)普洱的感受，沒(méi)想到她的意見竟和我意外地統(tǒng)一。她說(shuō)普洱的茶香氣太重，太俗，從而失去了茶應(yīng)有的清淡與從容。她的話讓我不禁一驚，這是我第一次聽一個(gè)女子說(shuō)她不喜歡普洱，在此之前我曾和一些女性朋友交流過(guò)普洱，在她們眼里，普洱茶是屬于云南的，是云南的味道。普洱茶的香，是歲月沉淀的氣息，醇厚。甚至在她們眼里，普洱茶就是有關(guān)專家說(shuō)的“世界上能喝的古董只有兩樣：法國(guó)波爾多的葡萄酒以及中國(guó)云南的普洱茶?！?/p>
可是，國(guó)外的朋友依舊和我一樣不喜歡普洱，她說(shuō)讓她不喜歡普洱的原因除了香，就是茶太碎，沖泡后一壺的茶渣，而最讓她反感的原因是價(jià)格。我同意她的說(shuō)法，我喝過(guò)的迷你沱茶大都是碎的，一不小心飲進(jìn)嘴里，弄得一口茶渣卻不好吐出來(lái)。而茶作為開門七件事之一的飲品，動(dòng)輒成千上萬(wàn)元一餅，究竟是在賣茶還是在做什么，而這樣的價(jià)格應(yīng)該也不是我等平民百姓所能承受的吧。當(dāng)然，平常百姓也不一定會(huì)有喝茶的閑暇時(shí)間，記得曾經(jīng)有段時(shí)間坊里一直流傳著一句話：“能有時(shí)間且喝得起茶的人大都不用買茶。”這話不僅聽著很有意思，細(xì)品起來(lái)同樣很有意思。
朋友是我在國(guó)外唯一的好友，對(duì)茶浸淫也久，有數(shù)十年，只是她喝茶不像我隨性，她非常挑剔，凡是她不喜歡的茶，無(wú)論怎樣勸說(shuō)，她都不會(huì)改變自己的堅(jiān)持，而這也是她能和相處多年的原因之一。
我知道，我本不該把價(jià)格成倍增長(zhǎng)的事怪罪在普洱茶的身上，茶就是茶，本身沒(méi)有任何錯(cuò)誤，只是一些幕后的推手為了個(gè)人的利益，而把茶的名聲壞了。
我最早接觸普洱是在十余年前，那時(shí)的普洱價(jià)格還很適中，不像時(shí)下這么驚人。第一次接觸到普洱茶其實(shí)也是一個(gè)意外，那段時(shí)間妹妹正在減肥，聽人說(shuō)起普洱具有減肥效果后就托人買了幾餅，初飲，她曾喋喋不休地和我說(shuō)了普洱茶的效果，當(dāng)時(shí)我的第一感覺(jué)是她在自我欺騙，是一種假相，因?yàn)槔谑澄锵?，刮腸去油，促進(jìn)排便的功效并非只有普洱茶具備，幾乎每一種茶都有這樣的功效，所以，我對(duì)她的話并沒(méi)有一點(diǎn)的熱情。為了減肥，妹妹在那段時(shí)間先后試了十多種方法，結(jié)果都是起初感覺(jué)有效，后來(lái)又都慢慢失去了信心。果不其然，沒(méi)過(guò)幾個(gè)月她就把剩下的茶餅給了我，她知道我愛(ài)喝茶，且并非為了減肥。當(dāng)我問(wèn)及她為何有效果卻不再飲用時(shí)，她不好意思地笑笑說(shuō)，都一樣?？墒?，我段時(shí)間我正頻于奔波在生活的小道上，對(duì)她送的茶餅并沒(méi)什么印象，那么大的茶餅，弄不好就掰碎了，沖泡效果不甚理想，所以，我不僅沒(méi)能記住它的品名，甚至連它的味道也忽略了。我喝過(guò)的茶雖多，但是讓我記不起味道的只有那次。
再次接觸普洱的時(shí)候，普洱的價(jià)格正值高峰，一次應(yīng)朋友之約去她的茶館喝茶。茶端上來(lái)的時(shí)候，紅紅的湯色，在透明的玻璃壺里顯得異常端莊，如果用一個(gè)女子來(lái)形容的話，就是溫潤(rùn)豐滿、雍容華貴的中年婦人，有點(diǎn)像茶館的朋友。我當(dāng)即被那茶色所吸引，以為是紅茶，可是聞著那醇厚濃郁有如花香的氣息我卻不能說(shuō)出個(gè)所以然來(lái)。朋友不無(wú)得意地告訴我，不知道了吧，這可是當(dāng)下炒得最紅火的普洱，一餅一萬(wàn)多呢，平常的人我都舍不得拿出來(lái)呢。朋友是異性，不僅知道我喜歡喝茶，還知道我喜歡寫東西，所以對(duì)我的態(tài)度遠(yuǎn)不像對(duì)來(lái)茶館里喝茶的客人。每次約我去喝茶，總是把她認(rèn)為最好的茶取出來(lái)與我分享。她對(duì)我的態(tài)度讓我十分感動(dòng)，卻也有負(fù)重之感，作為一個(gè)僅靠文字為生的平常人，我慚愧不能為她的生意起到點(diǎn)滴的作用?？伤⒉挥?jì)較這些，對(duì)我依舊那樣地尊重，甚至有點(diǎn)兒曖昧，像對(duì)兄長(zhǎng)似的。
記得我曾在書上讀過(guò)，普洱茶的茶味一般不會(huì)很快被沖泡出來(lái)，所以，我有些不解她泡的茶香為何那么厚重。她樂(lè)了，說(shuō)在你來(lái)之前，我讓茶童專門煮了的，只有這樣的水溫茶的香才容易逼出來(lái)呢。看著她那張笑得很舒展的臉，我突然有種異樣的感動(dòng)，真是費(fèi)心了，都說(shuō)當(dāng)下社會(huì)異性朋友不太好處，因?yàn)槔嬉呀?jīng)蒙蔽了現(xiàn)代人的心靈，商人更是大都成了無(wú)利不起早之徒。我很慶幸，能擁有一位如此舒心的朋友。
可是，當(dāng)我真正飲起茶來(lái)，才發(fā)現(xiàn)此茶過(guò)于平和，微甜且香，入口柔滑怡人，恰如一個(gè)飽經(jīng)歷練的成熟少婦，溫婉有余，卻率性不足。當(dāng)然，這種茶對(duì)于一個(gè)初飲者來(lái)說(shuō)，卻不耆為一件好事。因?yàn)槌躏?，如果一上?lái)喝得就是那種苦到腸子的茶，沒(méi)準(zhǔn)就把他嚇住了，以致覺(jué)得所有的茶都是那個(gè)樣子，從此和茶老死不相往來(lái)。但是對(duì)于喝慣了綠茶的我而言，味道明顯淡了許多，盡管香是那樣的醇厚，余韻在嘴里是那樣的溫馨，但其過(guò)于圓滑和成熟的氣息卻讓我在不經(jīng)意間失去了探究的神秘感。
說(shuō)到香，記得有人這樣形容它：普洱的香是隱忍的，它沒(méi)有鐵觀音飽滿，沒(méi)有茉莉活躍，沒(méi)有龍井清新，沒(méi)有花茶濃艷，它的香甚至是暗淡的，它藏在茶里面，需要靜心感受和體味。只有在別的茶不可能做到的幾十泡中它的香才會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)流出來(lái)，喝普洱茶的香其實(shí)是在感受一種變化，是歲月的味道!
在朋友的茶館里，我沒(méi)有喝到這樣的味道，可能是我被它先期散發(fā)出來(lái)的香氣迷惑了，以致過(guò)早地失去了對(duì)它再加品賞的念頭。隨后，我不時(shí)地從雜志、報(bào)紙上讀到各種關(guān)于普洱茶炒作的文章。茶本就不同于一般的世俗之物，它們多出自深山幽谷，生長(zhǎng)茶樹的地方一般都在云霧纏繞的高山之上，茶樹所依賴的風(fēng)、雨和陽(yáng)光都要求不同。普洱更是扎根于云南高原的紅土之上，山野的自然造化，成就了它高潔的稟性，就如高人雅士一樣不入俗流?？墒且恍┪ɡ菆D的商人，偏偏讓它和最世俗的金錢扯到一起，所以，我對(duì)它的排斥之心更加堅(jiān)定了，也就是在那段日子我覺(jué)得各種打扮得愈發(fā)嬌艷的普洱漸漸成了一朵交際花。
隨后的幾年，我和普洱幾乎不再有交集，普洱的價(jià)格也由它不可攀的高峰一路跌了下來(lái)，我不知道那些炒作普洱的人是否明白“大起之后必然大落”的道理。人算不如天算，一切事物皆有因果循環(huán)，而作為最為智慧的人類是不是該大徹大悟，懂得人生要像茶一樣，只有寧?kù)o平和，才能品嘗到苦后回甘的滋味!
普洱茶的原料同為云南大葉種茶，卻依類分為兩種，一種為生茶，一種為熟茶，并且兩種茶的性格各不相同。生茶性寒，口感清香，為茶葉殺青曬干后蒸壓而成，熟茶性溫，口感醇厚，為生茶發(fā)酵后壓制而成;生茶湯色橙黃，晶瑩透亮，熟茶湯色紅濃，明麗鮮艷;因?yàn)檫m應(yīng)人群不同，一般飲生茶作減肥用，熟茶用以養(yǎng)胃。我再次和普洱相遇恰是因?yàn)槲?，兩年前有段時(shí)間腸胃不適，一個(gè)曾在我面前自稱喜歡茶的朋友隨即送了兩盒包裝非常精致的普洱沱茶給我。其實(shí)他并不知道我對(duì)普洱的拒絕。待把茶送到手中，我才發(fā)現(xiàn)他拿來(lái)的是生茶，后來(lái)無(wú)意中問(wèn)了他生茶和熟茶的區(qū)別時(shí)，他竟然不知道茶還有生熟之分。我禁不住在心里樂(lè)了，想到朋友也是一番好意，就沒(méi)再說(shuō)什么，當(dāng)然，也沒(méi)有再和他提到生茶與熟茶的區(qū)別。
茶一直放著，直到前幾日和國(guó)外的朋友聊起它，才發(fā)現(xiàn)有如此認(rèn)識(shí)的并非只我一人。當(dāng)然，對(duì)于談及普洱茶的好處，或者贊美之文章比比皆是，如：“若以人喻茶，則綠茶如同清純自然的小姑娘，功夫茶如風(fēng)姿妖嬈的少婦，普洱茶卻是飽經(jīng)風(fēng)霜的老學(xué)究。若以字喻，則綠茶如行書的行云流水，功夫茶如草書的狂放恣肆，普洱如魏碑的老成持重?！薄捌斩枋撬胁枞~中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平的作用，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護(hù)劑。茶多酚因含大量親水性基團(tuán)，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑?！薄捌斩苊溃泼盥膲?mèng)一樣，她以一個(gè)茶鄉(xiāng)女子的形象，披著輕紗籠著薄霧，入駐在人們心間。一個(gè)普洱，幾片綠色的葉子，就使天下的茶葉遜色三分。普洱茶金毫顯露，條形壯實(shí)，盈盈于一水間，雖然長(zhǎng)時(shí)間脈脈不得語(yǔ)，與柴米油鹽醬醋相處一室，但其玫瑰的色澤風(fēng)情萬(wàn)種，寒冬時(shí)為人暖心，酷暑時(shí)又為人解渴。普洱茶可以交友可以傳情，還可以陶冶情操品嘗人生，其能和琴棋書畫與詩(shī)酒平起平坐，共愉人生?！逼鋵?shí)對(duì)于茶，每個(gè)飲者都應(yīng)有自己不同的感受，因?yàn)闆_泡的方式不同，因?yàn)閷?duì)茶的態(tài)度不同，因?yàn)轱嬚叩男木巢煌瓦B同一只壺里泡出的茶，也是每個(gè)人飲每個(gè)人的味道。當(dāng)然，我說(shuō)我不喜歡普洱，并沒(méi)有嘩眾取寵之意，梁實(shí)秋就曾說(shuō)過(guò)“茶葉品種繁多，各有擅長(zhǎng)”。我不能因?yàn)榇蠹叶颊f(shuō)好，就不顧及自己的感受。
雖不喜歡，但是茶終是要飲用的，我不像國(guó)外的朋友那般挑剔，不喜歡就老死不相往來(lái)，即使不喜歡的茶我偶爾也會(huì)飲上一回，改一改口味。在最后一盒碧螺春飲用完后，我取出了那個(gè)由雅致袋子包裝著的普洱小沱生茶，茶為08年產(chǎn)，在我手中已經(jīng)放了五年，雖然同一品名，同一袋的茶卻非同一家生產(chǎn)，這讓我有些好奇，而更讓我好奇的是，同一袋的茶有的葉子細(xì)碎，有的葉子完整。茶的味道依舊清香，葉子碎的茶，沖泡的茶湯色澤橙黃略深重，味道也顯得厚，只是滿杯渾渾噩噩茶渣依舊讓我倍感失望。葉子完整的茶，茶湯淺黃帶有些許綠意，沖泡出來(lái)的片片大葉中，偶見旗槍掩映，也具特色?；蛟S是我對(duì)此茶一直抱有成見的緣故，雖入口順滑，總感覺(jué)有股淡淡的青澀，若苦若酸般。幾番沖泡之后，我對(duì)它的反感之心竟不覺(jué)間淡了許多。而后一飲再飲，愈飲心思愈淡，繼而想起一篇文章中所說(shuō)的話：“普洱茶也是一種最具有文化氣息的茶飲，品飲普洱茶，須要專著于茶，平心靜氣，悉心品味。”慢慢地我明白了，自己對(duì)普洱的拒絕是受先入為主的觀念所致，這對(duì)茶本身是不公正的，匹夫無(wú)罪，懷璧其罪，我不該因?yàn)槟承┤说囊患褐?，而把?zé)難置于茶葉。飲茶本是一種心境的體現(xiàn)，而我一直提倡飲茶需要禪性，卻偏偏忽略了自己。
盡管如此，我依舊不喜歡普洱，只是不再抱有偏見，更多的時(shí)候，我會(huì)平心靜氣地待它，像對(duì)待每一種茶。人只有平心靜氣地對(duì)待每一種事物，才能真正地做到不偏不倚!
(摘自2016年第4期《吃茶去》雜志;作者：阿土，江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，新沂市讀書協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)。著有散文集《有一種距離叫遺忘》《絕句那么美》《讀木識(shí)草》，詩(shī)集《詩(shī)意故里·絕色新沂》等)
【展會(huì)介紹】
以“弘揚(yáng)茶文化·發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)·促進(jìn)茶流通”為主題，中原經(jīng)濟(jì)區(qū)標(biāo)志性節(jié)會(huì)，中國(guó)最具影響力的茶文化節(jié)會(huì)品牌---“第29屆信陽(yáng)茶文化節(jié)暨2021信陽(yáng)茶業(yè)博覽會(huì)”將于4月28日至5月1日在百花會(huì)展中心舉行。
信陽(yáng)位于河南省南部，是鄂豫皖三省交界處的區(qū)域性中心城市，也是南北經(jīng)濟(jì)文化交流的重要通道。山水秀麗，氣候宜人，素有“北國(guó)江南，江南北國(guó)”之美譽(yù)，不僅是革命紅城，而且還是綠色茶城，“毛尖之都”，信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)紅花開并蒂，相映成趣，對(duì)提升豫茶整體形象、促進(jìn)茶農(nóng)增收、茶企增效、茶市繁榮，茶葉精準(zhǔn)扶貧具有深遠(yuǎn)意義。
創(chuàng)辦于1992年，已連續(xù)成功舉辦了28屆信陽(yáng)茶文化節(jié)暨茶業(yè)博覽會(huì)，始終堅(jiān)持以“發(fā)展、合作、健康、和諧”的辦展理念，以服務(wù)全球茶企、茶商、茶界為切入點(diǎn)。是“茶與文化、茶與養(yǎng)生、茶與器具、茶與食品、茶與工藝、茶與包裝、茶與機(jī)械、茶與生態(tài)”有益結(jié)合的國(guó)際交流合作盛會(huì)。上屆有1200家境內(nèi)外企業(yè)參加，參與互動(dòng)嘉賓觀眾達(dá)10萬(wàn)人次，各展示單位以企業(yè)形象宣傳、新品發(fā)布、網(wǎng)上直播銷售和貿(mào)易洽談為重點(diǎn)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。茶文化節(jié)茶博會(huì)的成功舉辦，為客商開拓中原茶業(yè)市場(chǎng)，提供更廣闊的合作交流平臺(tái)，現(xiàn)誠(chéng)邀海內(nèi)外客商前來(lái)參展參觀，展示展銷，對(duì)接洽談，合作共贏！
【時(shí)間地點(diǎn)】
展覽時(shí)間：4月28日至5月01日
展覽地點(diǎn)：信陽(yáng)百花會(huì)展中心(百花園對(duì)面)
【組織機(jī)構(gòu)】
主辦單位：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
信陽(yáng)市人民政府
協(xié)辦單位：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
河南省茶文化研究會(huì)
河南省茶葉協(xié)會(huì)
河南省茶葉商會(huì)
承辦單位：河南省新宇展覽有限公司
信陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)
信陽(yáng)市茶葉流通協(xié)會(huì)
【參展范圍】
六大茶類：綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶(普洱茶/藏茶/六堡茶)；
茶衍生品：新興茶飲、花茶、速溶茶、保健茶、陳皮、皇菊、禪茶、茶油、枸杞、茶食品；
茶具工藝：紫砂、陶瓷、鈞瓷、青瓷、汝瓷、建盞、鐵壺、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿等；
茶葉包裝：茶葉盒創(chuàng)意設(shè)計(jì)、制作工藝，茶葉罐，袋泡茶機(jī)，茶葉包裝材料及包裝機(jī)械等；
茶葉機(jī)械：茶葉采摘、修剪機(jī)及茶園管理種植機(jī)械，茶葉殺青、色選、保鮮、除濕、烘干、灌裝、貯藏、檢測(cè)技術(shù)、認(rèn)證設(shè)備等；
稱重/茶肥：茶秤重設(shè)備、噴碼打印、防偽技術(shù)、施肥技術(shù)、農(nóng)藥噴灑、茶樹專用肥等；
泡茶用水：茶道專用水、礦泉水、純凈水、瓶裝水、泡茶機(jī)、直飲水及凈水設(shè)備等；
茶工藝/延伸品：茶臺(tái)、根雕、根藝、茶盤、茶服、茶市場(chǎng)、茶城、茶行、茶書籍、書畫、樂(lè)器、端硯、香爐、硨磲、擺件、云霧假山、寶劍、沉香工藝等。
【主要活動(dòng)】(主要活動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況為準(zhǔn)！)
①第29屆信陽(yáng)茶文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)；?
②第29屆信陽(yáng)茶文化節(jié)開幕式；
③2021信陽(yáng)茶業(yè)博覽會(huì)；
④“華茗杯”2021全國(guó)綠茶·紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選；
⑤2021全國(guó)春茶產(chǎn)銷形勢(shì)分析會(huì)暨全國(guó)茶行業(yè)社團(tuán)組織聯(lián)席會(huì)；
⑥中國(guó)國(guó)際茶商大會(huì)；
⑦信商大會(huì)；
⑧網(wǎng)絡(luò)直播帶貨系列活動(dòng)；
⑨信陽(yáng)毛尖傳統(tǒng)手工炒制大賽；
⑩環(huán)南灣湖特色茶旅體驗(yàn)活動(dòng)；
?知名茶企品牌和產(chǎn)品推介會(huì)；
?全民飲茶日、茶藝表演比賽、茶知識(shí)競(jìng)賽、特色專場(chǎng)文藝演出、群眾性廣場(chǎng)文化演出等豐富多彩的文化體育活動(dòng)。
【宣傳推廣】
主要媒體中央廣播電視總臺(tái)、河南日?qǐng)?bào)、大河報(bào)、河南廣播電視臺(tái)、信陽(yáng)日?qǐng)?bào)、信陽(yáng)廣播電視臺(tái)、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、新浪網(wǎng)、抖音、今日頭條、快手、大河網(wǎng)、大豫網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)、中國(guó)茶葉網(wǎng)、中國(guó)黑茶網(wǎng)、中國(guó)普洱茶網(wǎng)、中國(guó)綠茶網(wǎng)、中國(guó)紅茶網(wǎng)、中國(guó)茶博會(huì)網(wǎng)、神州茶網(wǎng)、福建茶葉網(wǎng)、福建白茶網(wǎng)、茶界網(wǎng)、茶訊網(wǎng)、信陽(yáng)茶葉網(wǎng)等新聞網(wǎng)絡(luò)媒體采訪報(bào)道宣傳本屆活動(dòng)；
觀眾邀請(qǐng):通過(guò)主/承辦單位邀請(qǐng)境內(nèi)外行業(yè)主管單位、茶葉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶、茶樓會(huì)所、茶貿(mào)易/代理商等前來(lái)參觀采購(gòu)，同時(shí)通過(guò)參加大型茶展宣傳推廣本屆活動(dòng)；
展商邀請(qǐng):由各參展商邀請(qǐng)自身客戶群到會(huì)參觀、洽談?dòng)嗀?，通過(guò)展商的現(xiàn)場(chǎng)講解與演示，讓客戶對(duì)展商的產(chǎn)品有深刻的了解和信任，為雙方合作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；
贈(zèng)票計(jì)劃:印制邀請(qǐng)函、參觀券，以郵寄/派送/郵件的方式，送至最合適目標(biāo)客商；
官網(wǎng)宣傳:凡參展客商可在茶博官網(wǎng)或公眾號(hào)上提前宣傳，達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)展示及網(wǎng)絡(luò)推廣雙重宣傳效果。
【參展費(fèi)用】(雙開或指定展位加收20％.)
①標(biāo)準(zhǔn)展位：國(guó)內(nèi)3800元/9㎡?國(guó)外1000美元/9㎡
②室內(nèi)空地：國(guó)內(nèi)400元/㎡ ??國(guó)外100美元/㎡
③品牌推介會(huì)→每場(chǎng)收￥5000元(含場(chǎng)地，擴(kuò)音設(shè)備，照明，飲用水等.)
④參觀券→5萬(wàn)份/￥5000元(發(fā)送到專業(yè)茶樓/會(huì)所/茶室/茶社/茶莊/茶店/茶行/茶友等.)
⑤現(xiàn)場(chǎng)廣告·會(huì)刊廣告（具體廣告事項(xiàng)請(qǐng)與組委會(huì)咨詢索取資料.）
⑥預(yù)訂程序：索取并簽訂《參展合同》后，3日內(nèi)支付參展費(fèi)用，組委會(huì)將保留預(yù)訂展位。
【組委會(huì)聯(lián)絡(luò)方式】
地 ?址：信陽(yáng)市行政中心9號(hào)樓1408室
電 ?話：0376-3395881 ?3200126
傳 ?真：0376-3200126 ?3395881
手 ?機(jī)：18137613069
E-mail：xinyuexpo@126.com
