國色茶葉茶葉價格

由中茶獨家冠名播出的大型文化類慢綜藝《書畫里的中國》定檔5月14日晚黃金檔于北京衛(wèi)視播出?！稌嬂锏闹袊芬簧暇€，便在同時段排名中名列前茅，中茶跨界聯(lián)名出品的升級版中茶老樹普洱系列也隨即重磅發(fā)布，正式開啟預售。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

一、蒙頂山茶采制第一波正進行

龍年春濃茶正香，蒙頂新茶迎新春。四川蒙頂山茶區(qū)在這個冬無嚴寒的地區(qū)，茶葉在冬天也一直靜靜地生長著，隨著立春天氣剛過，茶穗就忍不住的冒出了嫩綠黃色新芽。2月6日，立春后的第三天，四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司基地負責的生產(chǎn)人員，就組織茶農(nóng)前到名山區(qū)前進鎮(zhèn)林泉村茶園基地開始了今年第一波春茶采收，茶園中有了忙碌的身影和歡快的笑聲。采摘完后，茶農(nóng)提著一篼篼茶葉在家門口旁邊的躍華茶葉加工廠進行銷售，躍華按照約定，110至130元一斤價格，高出去年約10元一斤的單價，在茶農(nóng)手上購買最新的第一批鮮葉春茶約200斤。

當天收購的鮮葉原料，在制茶加工廠內(nèi)，車間內(nèi)機器轟鳴，制茶工人正在熟練地制作新春第一批春芽茶，茶葉通過進行篩選、殺青、揉捻(理條)、干燥等各個工序，飄散出清香濃郁的芬芳。

據(jù)悉，名山區(qū)的前進、車嶺、紅星等鎮(zhèn)也開始了春茶采摘加工，少量上市，時間比往年提前了10來天，早春采摘的主要品種有川茶3號、福選9號等。今年春茶開始大量上市還須等上10來天，廣大茶葉企業(yè)和手工茶作坊應作好相關準備。

二、“蒙頂山茶師”榜(一)

1、蒙頂山茶終身成就大師——張躍華

生于1953年5月，四川名山人，四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人，制茶世家第五代，中國制茶大師(黃茶)，四川省制茶大師、2010 年評為全國勞動模范，榮獲“吳理真茶祖杰出傳承人”稱號。1993年開辦茶葉手工作坊，1994 年建名山縣躍華茶廠，2010年建四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司，任董事長，公司為中國茶葉行業(yè)綜合實力百強企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。以“茶道喻人道、產(chǎn)品見人品”為理念，傳承張氏制茶世家一百多年的傳統(tǒng)手工制茶技藝，并不斷創(chuàng)新發(fā)展，其“張氏甘露”具有湯綠香濃、醇爽甘鮮的特點，為“蒙頂山茶”品牌建設和茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做出突出貢獻。躍華茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)科技園包括現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、茶葉采摘制作體驗中心、休閑品茗中心等綜合體。躍華茶藝傳習所有拜師堂、手工制茶房、世家走廊、手工制茶體驗區(qū)、茶藝展示區(qū)、茶山等。第六代傳人張波，茶葉本科畢業(yè)，已子承父業(yè)。四川省委組織部等五部門聯(lián)合頒發(fā)并建立了“張躍華技能大師工作室”。

2、蒙頂山茶技藝大師——劉羌虹

劉羌虹，女，1955年3月生，籍貫四川滎經(jīng)，蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝雅安市級非遺傳承人，市級制茶大師，高級評茶員。1972年在國營蒙山茶場工作，初跟隨楊天炯、江曉波等老師學習制茶技藝，后到雅安市茶葉公司工作任生產(chǎn)科長、生產(chǎn)廠長等職，負責蒙頂山名優(yōu)茶、大宗茶生產(chǎn)加工及茉莉花茶窨制。1987年、1988年雅安、名山舉辦的培訓班任操作技師，1990年參加中商部、外貿(mào)部等舉辦的部優(yōu)產(chǎn)品評選現(xiàn)場制作“雨城云霧”榮獲部優(yōu)產(chǎn)品。退休后在華夏茶藝培訓學校授課。在四川省川黃茶業(yè)有限公司任技術(shù)負責人，制作的“玉葉長春” 2012年獲“國飲杯”一等獎;制作的蒙頂黃芽在2015年“中茶杯”評選中獲一等獎、2017年四川博會金獎、北京茶博會金獎、“蒙頂山杯”斗茶大賽金獎;第四屆中國黃茶斗茶大賽金獎。培養(yǎng)了10多名徒弟。

3、蒙頂山茶技藝大師——高永川

高永川，1969年2月出生，四川名山人，四川省大川茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會會長，現(xiàn)任四川省貿(mào)易學校、四川省茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學院宜賓學院茶葉專業(yè)客座教授，2022年被中國茶葉流通協(xié)會認定為：國茶人物·制茶大師。

1989 年5月畢業(yè)于宜賓農(nóng)校(茶葉專業(yè))并在國營名山縣茶廠工作;2005 年自辦名山縣大川茶廠，后轉(zhuǎn)型升級為四川省大川茶業(yè)有限公司， 2017年被評為“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點經(jīng)營龍頭企業(yè)”，同年入選“中國茶行業(yè)品牌五十強”;2012 年以來年在四川省貿(mào)易學校與雅安市職業(yè)技術(shù)學院學常舉辦茶葉種植、茶葉營銷專題講座;自主開發(fā)茶葉產(chǎn)品，創(chuàng)“殘劍飛雪”茉莉花茶加工工藝獲得國發(fā)明專利;2014 年參編四川省貿(mào)易學校《茶葉銷售技巧》;2016 年 2 月與赴英學子在倫敦開辦了蒙頂山茶室“殘劍飛雪”;2018 年 8 月被授予“四川茶區(qū)十佳匠心茶人”，名山區(qū)茶葉學會授予“品牌建設成就獎”。

4、蒙頂山茶技藝名師——蔡耀松

蔡耀松，35歲，四川名山人。從小拜師學藝，長期從事主要從事各種名優(yōu)綠茶、大宗綠茶和白茶生產(chǎn)加工、銷售，產(chǎn)品銷往四川、福建、深圳、廣東等地區(qū)。公司廠房及設備總投資3000余萬元，含白茶制作車間兩層及各種名優(yōu)茶制作車間4個，獨立檢測實驗室，升級改造企業(yè)。堅持質(zhì)量品質(zhì)優(yōu)先，服務信譽經(jīng)營，讓企業(yè)在強區(qū)富民中發(fā)揮作用。公司生產(chǎn)能力穩(wěn)定提高，營銷市場不斷擴大，年產(chǎn)各類干茶產(chǎn)量達200余噸，產(chǎn)值達8000余萬，2019年，獲得“雅安市返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)示范企業(yè)”授牌，2022年獲得雅安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，多次榮獲市、區(qū)兩級政府表彰，2020年蔡耀松擔任聯(lián)江鄉(xiāng)茶業(yè)協(xié)會會長。

5、蒙頂山茶技藝名師——張大富

張大富，生于1966年2月，四川名山人，師從蒙山茶場退休技師劉羌虹，名山區(qū)蒙頂甘露傳統(tǒng)制作技藝非藝傳承人。1988年涉入文化旅游行業(yè)，多次通過學習培訓提高。承租蒙山茶史博物館經(jīng)營權(quán)、投資太平湖生態(tài)園，改造成為黃茶村莊園、收購川西茶葉市場、蒙山茶場改制成立蒙頂皇茶公司和蒙頂山旅游公司，承辦了第八屆國際茶文化節(jié)和首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)主要活動，其間打造了蒙頂山的形象山門等景點，后組建了四川圣山仙茶有限公司。多次當先區(qū)人大代表、優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才，2011年榮獲杰出“茶祖吳理真?zhèn)鞒腥恕狈Q號，2012年～2021年擔任四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副會長職務。

5、蒙頂山茶技藝名師——周宏

男，41歲，四川名山人，2008年從事茶葉行業(yè)，學習茶葉知識，認識各種茶葉加工行葉行業(yè);拜師非遺大師劉羌虹老師，在她的言傳身教下，通過幾年堅持刻苦學習，學會了蒙頂山茶傳統(tǒng)加工工藝以及茶文化，感受到了作為一名茶葉加工技師的樂趣，做好每一批茶。期間走訪全國各地，參加每個城市的茶葉博覽會，把蒙頂山茶帶到現(xiàn)場推廣廣大的茶友，真正把蒙頂山茶銷往全國各地。2018年成立自己的銷售公司-羌皓茶業(yè)有限公司，注冊商標有“羌皓“，羌皓黃牙”，“羌皓銀葉”專注發(fā)揚蒙頂山傳統(tǒng)制作工藝。

2024年2月7日

國家地理標志產(chǎn)品、中國十大茶葉區(qū)域公用品牌

“蒙頂山茶”授權(quán)使用企業(yè)名單

來源：雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會

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滿庭芳?絕色中國茶

今年央視春晚留給觀眾印象最深的是一檔名為《滿庭芳?國色》的節(jié)目，從自然萬物、天地四時中追尋中國傳統(tǒng)色彩，五個色系賦予五種中國傳統(tǒng)樂器的演奏，再由五位青年舞者分別以水袖、傘、扇子、花翎、劍五種器物的舞蹈演繹，呈現(xiàn)出美輪美奐的中國風，傳統(tǒng)美學與文化再度驚艷了國人。

作為中國傳統(tǒng)文化之一翼，茶中蘊藏的色彩帶領我們走進一個廣闊的世界，紅得絢爛，白得透徹，綠得鮮萃，藍得深邃，黃得貴氣……以色彩的視野重新認知茶、洞悉茶中美好，窺見的卻是千年茶文化的絢爛與博大。國學大師季羨林曾說過：中國是個經(jīng)濟大國，也可以是個科技大國，但歸根結(jié)底是個文化大國。滿庭芳?絕色中國茶，一次不同視角的文旅之旅。

白茶照人冰雪同 ——中國茶的白色美學與精神底色

白，是茶之葉色，亦是湯色，還是瓷之色?；蜚y裝素裹，或類冰似雪，純潔高雅，與高潔的品行及純粹的人格隱隱相合。這也是茶人的精神底色和終極追求。白色，明度最高，且無色相。看似無色，卻包羅萬色——包含了光譜中所有顏色光的顏色。虛空，空寂，包容的禪意，茶禪一味。此正是：“白茶照人冰雪同。”

紅與火的映照 ——茶中火的工藝

東漢許慎于《說文解字》中釋讀紅色為“帛赤白色”，意思是絲織物的顏色為粉紅色或桃紅色，由此可見，紅是淺于丹的一種顏色。紅漸漸深入到中國人的生活，扎根更深;紅是中國人熟悉的顏色，與年節(jié)有關，有喜慶有關。

而紅與火相搭配?；鹫撸锥?，為燃燒的火焰形象摹畫?！盎稹笔俏拿鞯拇~，是生存的保障，掌握了火后，人類更加自由。古人將東西南北中與木金火水土分別相配，故南方為“火”，南方的嘉木正需要火的歷練。

濃翠淺綠，映照一杯中國茶

綠，帛青黃色也。《說文》指出，綠是由藍和黃混合成的顏色，一般草和樹葉呈現(xiàn)這種顏色。作為中國傳統(tǒng)色彩之一，綠色代表著勃勃的生機，給予人希望，象征著和平，它是最貼近中國人生活的顏色。

綠色，不僅是春天的顏色，更是中國茶的主色調(diào)。中國人愛茶，不僅愛它的鮮靈滋味，更有那油亮嫩綠的外形，令人沉醉。春天的顏色，雖說是五彩繽紛，但只要想起茶山上的春天，最先映入腦海的顏色，還是那漫山遍野的濃翠淺綠。

跨越時空的一抹“藍” ——中國茶的藍色傳奇與遠洋之路

藍色是一種什么樣的語言?

它在漫長的人類文明史中并非主流色彩，偶爾在一小段歷史時期或被某一個階層所鐘愛，從而得以展示它獨特的魅力和深邃的內(nèi)涵，成為經(jīng)典和永恒。

藍色，它遙遠，在西方文化里，象征著烏托邦式的夢想。同時藍色也代表了對生活中的一種渴望，可以給人積極生活的動力。

藍色海洋，躍動生命的脈搏，連接起各國的茶路。海上絲綢之路，也是茶葉之路、瓷器之路，通過這條通道，中國茶與茶文化得以傳播到世界各地。

君不可一日無茶 ——從帝王所享到普及于民的茶文化

據(jù)史書記載，唐高祖曾下令只有天子才能身著黃色衣服，至趙匡胤黃袍加身，以至從宋代起，黃色被皇家壟斷，公卿士庶均不能用，用則有謀反之意。斗轉(zhuǎn)星移，世時變遷，黃早已飛入尋常百姓家，成為富貴、陽光的象征，這是其他顏色所不能比擬的。

漢語中，黃與皇同音，黃便有指代帝王的引申義。中國茶出于草民，卻為皇家所享，繼而普及于民，留下多少絢麗的篇章為后人津津樂道?！安柚疄轱嫞l(fā)乎神農(nóng)氏”的炎帝，寫下《大觀茶論》宋徽宗趙佶，下令喝散裝茶葉的明太祖朱元璋，嗜茶如命的雍正、乾隆……這些帝王與茶的故事已耳熟能詳，本篇暫且不表，來看看其他幾位帝王與茶的故事。

習茶

清古人生太和味 ——從味韻層面評鑒老樹茶

茶和人一樣，也有“清古”一說，在這樣的茶品里，我們能喝到既清正又綿厚的氣韻。計劃經(jīng)濟時期，我們沒有聽到對老茶樹的推崇;在市場經(jīng)濟年代，才出現(xiàn)更多富于個性的茶品。所以二十多年前，普洱茶講的是嘜號，注重拼配的技術(shù)，追求芽頭、嫩度;巖茶也講的是等級，在意量產(chǎn)和后期歸堆拼配。今天，樹齡更大，產(chǎn)量稀有的古樹普洱或巖茶中的老叢，成為市場的珍品，價格也更高。

巖茶以老叢為珍稀之品，如果是某個品種的母樹那簡直就是絕品了。鳳凰單叢也講古樹或老叢，有很多古樹的價格一斤能賣到數(shù)萬元，一些品種的母樹或樹齡大的“二代”，都是玩家追捧的珍品。普洱茶講古樹，甚至細分到古樹、大樹、中樹、小樹，都有相對應不同的價格。

今天這種場景，是因為老樹的口感更好的原因，還是純粹出于概念的吹捧呢?我們不妨找些純正的茶樣，做對樣的審品，所謂“見微以知萌，見端以知末”，老樹茶的滋味有哪些特點，小樹茶又如何表現(xiàn)，這樣就能更清晰地明辨事物的真實。

物語

今朝風日好，盡在茶席上

茶道器具，素來可大可小。大到炭爐，銀壺，小到茶席上的方巾，蓋置，都在一方茶席之上，真真切切地映照每一個茶人的美學日常。許多才華橫溢的茶友，在茶席設計上，從茶針到杯墊，甚至到小小的一方茶巾，都很有可能出自她們自己的妙思巧手。

幽賞

聽花開的聲音

“中華民族是講究花(華)文化的民族，如花在野，能感受到四季的更迭。插花，并不是要束縛，而是在合適的條件下，帶著尊敬自然與感恩的心態(tài)，將它請到器皿里留下，還原眼見令人心動的景色，讓它比原來長在枝頭上更加美麗，更加備受關注，讓它的開放更有意義。”這是半碗愛花、惜花，擇善道而行之的生命觀，讓植物保持自由姿態(tài)，對自然心生敬畏才是她想要的插花藝術(shù)。

茶味淡時情更濃

隨著年歲漸長，生活不知為何變得越來越忙碌，時間也變得飛快。從前隔三差五，能以各種名頭約好友相聚閑談。而如今，互相約好個三五次，都會因各種緣由聚不齊人而取消，一晃眼兩三個月過去了，好不容易才把大家又重新聚在一起。最近，大家手頭的事情漸漸都放松了，這才得了空閑，聚在一起喝喝茶，聊聊天。

問茶

在德化，“窯”望中國茶

“流經(jīng)刺桐港的河流，河面寬闊，水流湍急，是經(jīng)過京師(杭州)那條河的一個支流(晉江)。在這條支流與主流道分叉的地方屹立著廷基(德化)城。這里除了燒制瓷杯或瓷碗碟外，別無可述之處……大批制成品在城中出售，一個威尼斯銀幣可以買到八個瓷杯。”

馬可?波羅親眼目睹了當時德化制瓷業(yè)之盛。據(jù)傳，他還把德化瓷器帶回國。如今意大利圣馬可教堂收藏的一件德化窯青白釉四系罐，就是他從中國帶回的。這種瓷罐，又被稱為“馬可?波羅罐”。他在德化游歷之所見，正值宋元時期——德化窯陶瓷的黃金時代。

將進茶

白族三道茶：一苦二甜，三得回味

我國飲茶歷史悠久，一方水土養(yǎng)一方人，不同地區(qū)、民族也成就了一方獨特的茶文化。有一種茶要放七種佐料(生姜沫，花生，桂皮，紅糖，乳扇，蜂蜜，花椒)你聽過嗎?

茶，給自己留點無用的美

茶之美，是一種沒有目的的快樂，是一種無用的裝點。有此生活必需之外的閑散，生命便可過得更有味道些，更有意義些。

七碗流風

普洱茶的頂級審美

普洱茶的核心審美是什么呢?或者是普洱茶區(qū)別于別的茶類最重要的特點是什么呢?自然是“越陳越香”。

當然這個越陳越香并不是無休止的，更不是隨意地，而是一直處于運動與觀察中的。喝茶本身是件樸素而又安靜的事物。它絕不是動輒幾百萬的上千萬的天價老茶(更何況許多茶是臆想品)，也不是隨便一個什么普洱茶，到了一個什么特定的年限，就一下子變成了“越陳越香”的概念。

序《新八大茶山》

楊普龍寫《新八大茶山》，把江內(nèi)的古六山全放到了文字外面，專心于大勐龍、南糯、格朗和、勐宋、賀開、布朗、巴達、景邁八山，視其為他的茶國，他的小世界和安身立命處。

來源：茶道CN

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