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國色茶香鐵觀音

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中國哪種茶的名字最美?

中國作為茶葉之鄉(xiāng),茶文化的歷史悠久,中國人與茶葉之間的感情也十分深厚。茶葉,不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣,更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。


茶葉,是自然的創(chuàng)造;茶葉的名字,是中國人對自然的回報。許多茶的名字,沒喝茶已然沉醉。



綠茶

峨蕊


峨蕊,產(chǎn)自峨眉山,形似花蕊,又名霧里青。


傳說峨眉山峨蕊崮中,住著一位峨蕊仙子,是一株得道萬年的茶樹。一茶農(nóng)偶遇仙境茶林驚動仙子,仙境茶林瞬間化為茶苗,茶農(nóng)遂將茶苗種在峨眉山中,就是后來的峨蕊茶。


黑茶

月光白



月光白,又名月光美人,上片白,下片黑,猶如月光皎皎。


傳說此茶在夜里,就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,僅在月光下慢慢晾干,且采樹的均為當?shù)孛烂材贻p少女,故得名“月光美人”。


烏龍茶

鐵觀音



鐵觀音,形沉似鐵,美如觀音。


傳說安溪有位書生叫王士讓,生平喜好搜集奇花異草。王士讓在南山麓筑書房旁的層石中發(fā)現(xiàn)一株茶樹,枝葉茂盛,圓葉紅心,異于尋常,遂將它移植到花園中精心培育。這株茶樹成茶烏潤肥壯,氣味超凡,沖泡后,香氣馥郁,滋味甘醇。后王士讓奉召上京,拜謁禮部侍郎方望溪,饋贈該茶樹制成的茶。方望溪品后大加贊賞,遂獻給內(nèi)廷。乾隆飲后甚喜,召見王士讓。后乾隆御賜茶名“鐵觀音”。


烏龍茶

透天香



透天香,又名黃金桂,湯色金黃色,有奇香似桂花。


咸豐年間,安溪羅巖茶農(nóng)魏珍到福洋探親,路過北溪天邊嶺時,看到路邊石縫間長著兩株開花的茶樹。便折下枝條帶回家植于盆中,并壓條繁殖,精心培育后單獨采制,請鄰居品嘗。眾人見此茶未揭杯蓋已奇香撲鼻,遂盛贊為“透天香”。


紅茶

金駿眉



金駿眉,湯色金黃,茶葉形狀似眉毛。


茶名是人工合成,取茶湯的“金”色,取研發(fā)者的“駿”,取茶形狀似“眉”毛。金駿眉大概是一個穿越的公子哥,盤著發(fā)髻拿著折扇,英氣逼人。


烏龍茶

不知春


不知春,依據(jù)節(jié)氣“立春”名而來,春過始發(fā)芽。


傳說有個叫寒秀堂的書生,平生愛茶如命。聽人說武夷山山美、水甜、茶香,便去游歷。但到武夷山時谷雨已過,春茶采摘已畢,只能游玩山水。在天游峰下忽聞奇香。順著香味走去,發(fā)現(xiàn)巖洞里長著一株大茶樹。樹葉肥大,滿樹郁蔥。寒秀堂感嘆:“春過始發(fā)芽,真是不知春哪!”一位采茶姑娘聽得此話,遂將此茶定名為“不知春”。


也許正是錯過了春收的發(fā)芽,它才形成了自己獨特的香氣,既有名叢之大氣,又有水仙的厚重濃郁,也成為目前武夷巖茶不可多得的最佳香氣之一。


白茶

白牡丹



牡丹艷麗珠香,朵朵飽滿,“唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城?!比绻幸欢浒咨哪档ぴ诓璞芯`放,又是何等驚艷呢?


白牡丹茶,把花的盛氣與茶的素韻融合在一起,被水沖開時猶如牡丹蓓蕾的初放而得名。


茶葉綠身裹白毫,泡出來的滋味芬芳,這口清甜,使人心曠神怡,流連忘返。


綠茶

千島玉葉



千島本為地名,美譽“千島之湖”。千余翠島,群巒疊嶂,隱于秀水之中。湖水晶瑩如鏡,湖中魚躍千島,島上綠蔭成林,空氣清新怡人。


玉,象征著水潤透亮,玉葉為名,可見此茶葉色瑩潤翠綠,吸收了千島好水好土的營養(yǎng),以福地養(yǎng)好茶。


“千島玉葉”一名,既顯來地,又明去處。源自山清水秀之地,回歸茶本味之形。


綠茶

羊巖勾青


巖上茶園,高山云霧彌漫,亂石林峰,空氣也帶著絲絲甜意。


勾,是形也是工藝。外形微卷,猶像書法中鏗鏘筆法“一勾”,下筆有力,行筆張弛,提筆一收,就是茶葉緊實的形狀。


勾青,則如國畫上色,青翠有別于綠,更素更雅,滋味定是香高氣爽。把外形的腰圓成色比喻成繪畫書法的骨風(fēng)淡雅,是中國人對茶和生活藝術(shù)的提煉。


綠茶

松陽銀猴



只看名字,很難想象這是一款綠茶。產(chǎn)地松陽,生態(tài)環(huán)境已是得天獨厚,天然品質(zhì)優(yōu)越,它卻以“猴”定名,實在風(fēng)格獨特。


“銀猴”是猴,渾身白毛,身形矯健,其爪細骨卻鋒利;“銀猴”作茶,身披白毫,條索粗壯,卷曲如弓。


沖泡起來,活靈活現(xiàn)一只“小銀猴”在杯中跳躍。


綠茶

敬亭綠雪



《獨坐敬亭山》

(唐)李白


眾鳥高飛盡,孤云獨去閑。

相看兩不厭,只有敬亭山。


敬亭山自古以來就吸引著多少文人墨客前來作詩吟賦,懸崖峭壁穿云霧,閑情逸致作文章。在此名山之上,產(chǎn)出來的茶葉自然不差,只是它為何稱作“綠雪”呢?


傳說,“綠雪”是位心地善良的采草姑娘,她擅長用嘴采茶,然后再吐回懷里。茶葉貼著人的身體,既有了茶的清香,又有少女的幽香。



當?shù)赜袀€小官看上了她的美貌,便將她拐去納為小妾,還為她筑了一座香臺、一只大鼎。綠雪必須在香臺上表演她的技藝,身邊的大鼎煮沸,產(chǎn)生煙霧繚繞的效果。


人們聞訊都來品茶欣賞,綠雪姑娘卻在人們的叫好聲中縱身躍入大鼎之中,與香茗化作一鍋碧湯。后來為了紀念她,便將這款茶稱為“綠雪”。


名字有浪漫的傳說,也有外形的概括。見過敬亭綠雪干茶的人,都會發(fā)現(xiàn)它形狀挺直飽滿,稍露白毫。翠綠色的葉片上飄著“白雪”,可謂茶如其名。


紅茶

竹海金茗



竹林成海,郁郁蔥蔥,丘陵起伏間,茂密連綿,是翠洋一片。竹海是綠色的,卻孕育一種出烏潤金亮的紅茶。


金茗是色澤,茶干烏潤披金毫;形狀緊細又如竹子,秀麗有勁,稍顯鋒苗。


竹海產(chǎn)金茗,臥虎藏龍,香氣持久如竹聲蕭蕭,彰顯著自然界萬物各異卻又和諧共生的景象。


黑茶

金瓜貢茶



多年陳放的茶芽,呈金黃色澤;

獨特造型工藝壓制,猶似南瓜;

歷史曾為上貢朝廷專制,貢級地位;

金芽、瓜形、貢級,但它仍是茶,仍是普洱茶的滋味。


據(jù)說,北京故宮博物院也保存著一沱金瓜貢茶,作為現(xiàn)存陳年普洱茶的極品,被稱為“普洱茶太上皇”也絕不為過。


綠茶

休寧松蘿



休寧松蘿,產(chǎn)于安徽休寧松蘿山,色綠、香高、味濃。


明洪武年間,松蘿山讓福寺香火極盛,門前擺兩只水缸。缸里長滿綠萍,水綠如翡翠。一香客看到愿重金購買。約定三日后來取。僧人怕水缸被偷便洗凈搬回寺內(nèi)。香客來取時卻說水缸寶氣已失,讓僧人將倒水的地方種上茶樹,后此茶起名為“松蘿茶”一代一代往下傳。


綠茶

舒城蘭花



舒城蘭花,外形似蘭草,沖泡后如蘭花開放,有特有蘭花清香。


傳說齊云山腳下有一莊園主叫李占山。李占山想強占使女蘭花,蘭花逃到蝙蝠洞旁。洞外絕壁石縫中長著一棵茶樹,清明時節(jié)摘下嫩芽葉借鍋炒干售賣為大家所喜。后被李占山霸占此茶,蘭花墜崖而死,次年茶樹枯死。后李占山被殺頭,蘭花墜崖的地方再次長出茶樹,為紀念蘭花而得名。


綠茶

日鑄雪芽



日鑄雪芽,產(chǎn)于日鑄,芽細而尖,遍生雪白茸毛。


日鑄茶始盛于北宋,歷代多有文人為之賦詩寫文。最早有歐陽修稱“兩浙之茶,日鑄第一”,又有陸游“囊中日鑄傳天下”之句等等,不可勝數(shù)。康熙下江南嘗日鑄茶,喜之,為貢茶。


綠茶

桐城小花



桐城小花,條索舒展,形似蘭花,色澤翠綠,香氣鮮爽持久,有蘭花香。


史載明朝大司馬魯山公(孫晉)宦游時得異茶籽,植之龍眠山之椒園。于是,椒園茶與顧渚、蒙頂并稱,躋身“貢品”之列,時稱椒園茶,又因其沖泡后形似初展花朵,又名“桐城小花”。


綠茶

洞庭碧螺春



洞庭碧螺春,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季。


碧螺春茶已有千年歷史,民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄5娇滴跄觊g,康熙視察時品嘗此茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,故題名“碧螺春”。


綠茶

峨眉竹葉青



峨眉竹葉青,茶葉形似竹葉,青秀悅目。


1964年4月,陳毅來到峨眉山,在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的綠茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,勞倦頓消,遂取名“竹葉青”。


烏龍茶

鳳凰鴨屎香



鳳凰鴨屎香,茶香惑人,茶農(nóng)怕被人偷去,便稱是鴨屎香。


大烏葉單叢茶原本從烏崠山引進的,種在“鴨屎土”(黃土壤)茶園里,長著烏藍色的茶葉,葉長了似剛畝(學(xué)名鴨屎腳木)的葉一樣。鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好,韻味濃,紛紛問是什么名叢,什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去,便謊稱是鴨屎香。大俗即大雅。


造物有靈且美,茶名之美,

代表了取名人的寄望、

茶葉的特征、自然的饋贈,

更有“天人合一”的思想。

品茶時思忖茶名,越發(fā)見茶趣。


你聽過最美的茶名是什么呢?




--文章摘自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除




漲姿勢 | 最美茶葉名字,你聽過幾種?


中國作為茶葉之鄉(xiāng),茶文化的歷史悠久,中國人與茶葉之間的感情也十分深厚。茶葉,不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣,更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。


茶葉,是自然的創(chuàng)造;茶葉的名字,是中國人對自然的回報。許多茶的名字,沒喝茶已然沉醉。




綠茶

峨蕊



峨蕊,產(chǎn)自峨眉山,形似花蕊,又名霧里青。


傳說峨眉山峨蕊崮中,住著一位峨蕊仙子,是一株得道萬年的茶樹。一茶農(nóng)偶遇仙境茶林驚動仙子,仙境茶林瞬間化為茶苗,茶農(nóng)遂將茶苗種在峨眉山中,就是后來的峨蕊茶。



黑茶

月光白




月光白,又名月光美人,上片白,下片黑,猶如月光皎皎。


傳說此茶在夜里,就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,僅在月光下慢慢晾干,且采樹的均為當?shù)孛烂材贻p少女,故得名“月光美人”。



烏龍茶

鐵觀音




鐵觀音,形沉似鐵,美如觀音。


傳說安溪有位書生叫王士讓,生平喜好搜集奇花異草。王士讓在南山麓筑書房旁的層石中發(fā)現(xiàn)一株茶樹,枝葉茂盛,圓葉紅心,異于尋常,遂將它移植到花園中精心培育。


這株茶樹成茶烏潤肥壯,氣味超凡,沖泡后,香氣馥郁,滋味甘醇。后王士讓奉召上京,拜謁禮部侍郎方望溪,饋贈該茶樹制成的茶。方望溪品后大加贊賞,遂獻給內(nèi)廷。乾隆飲后甚喜,召見王士讓。后乾隆御賜茶名“鐵觀音”。



烏龍茶

透天香




透天香,又名黃金桂,湯色金黃色,有奇香似桂花。


咸豐年間,安溪羅巖茶農(nóng)魏珍到福洋探親,路過北溪天邊嶺時,看到路邊石縫間長著兩株開花的茶樹。便折下枝條帶回家植于盆中,并壓條繁殖,精心培育后單獨采制,請鄰居品嘗。眾人見此茶未揭杯蓋已奇香撲鼻,遂盛贊為“透天香”。



紅茶

金駿眉




金駿眉,湯色金黃,茶葉形狀似眉毛。


茶名是人工合成,取茶湯的“金”色,取研發(fā)者的“駿”,取茶形狀似“眉”毛。金駿眉大概是一個穿越的公子哥,盤著發(fā)髻拿著折扇,英氣逼人。



烏龍茶

不知春



不知春,依據(jù)節(jié)氣“立春”名而來,春過始發(fā)芽。


傳說有個叫寒秀堂的書生,平生愛茶如命。聽人說武夷山山美、水甜、茶香,便去游歷。但到武夷山時谷雨已過,春茶采摘已畢,只能游玩山水。在天游峰下忽聞奇香。順著香味走去,發(fā)現(xiàn)巖洞里長著一株大茶樹。樹葉肥大,滿樹郁蔥。寒秀堂感嘆:“春過始發(fā)芽,真是不知春哪!”一位采茶姑娘聽得此話,遂將此茶定名為“不知春”。


也許正是錯過了春收的發(fā)芽,它才形成了自己獨特的香氣,既有名叢之大氣,又有水仙的厚重濃郁,也成為目前武夷巖茶不可多得的最佳香氣之一。



白茶

白牡丹




牡丹艷麗珠香,朵朵飽滿,“唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城?!比绻幸欢浒咨哪档ぴ诓璞芯`放,又是何等驚艷呢?


白牡丹茶,把花的盛氣與茶的素韻融合在一起,被水沖開時猶如牡丹蓓蕾的初放而得名。


茶葉綠身裹白毫,泡出來的滋味芬芳,這口清甜,使人心曠神怡,流連忘返。



綠茶

千島玉葉




千島本為地名,美譽“千島之湖”。千余翠島,群巒疊嶂,隱于秀水之中。湖水晶瑩如鏡,湖中魚躍千島,島上綠蔭成林,空氣清新怡人。


玉,象征著水潤透亮,玉葉為名,可見此茶葉色瑩潤翠綠,吸收了千島好水好土的營養(yǎng),以福地養(yǎng)好茶。


“千島玉葉”一名,既顯來地,又明去處。源自山清水秀之地,回歸茶本味之形。



綠茶

羊巖勾青



巖上茶園,高山云霧彌漫,亂石林峰,空氣也帶著絲絲甜意。


勾,是形也是工藝。外形微卷,猶像書法中鏗鏘筆法“一勾”,下筆有力,行筆張弛,提筆一收,就是茶葉緊實的形狀。


勾青,則如國畫上色,青翠有別于綠,更素更雅,滋味定是香高氣爽。把外形的腰圓成色比喻成繪畫書法的骨風(fēng)淡雅,是中國人對茶和生活藝術(shù)的提煉。



綠茶

松陽銀猴




只看名字,很難想象這是一款綠茶。產(chǎn)地松陽,生態(tài)環(huán)境已是得天獨厚,天然品質(zhì)優(yōu)越,它卻以“猴”定名,實在風(fēng)格獨特。


“銀猴”是猴,渾身白毛,身形矯健,其爪細骨卻鋒利;“銀猴”作茶,身披白毫,條索粗壯,卷曲如弓。


沖泡起來,活靈活現(xiàn)一只“小銀猴”在杯中跳躍。



綠茶

敬亭綠雪




《獨坐敬亭山》

(唐)李白


眾鳥高飛盡,孤云獨去閑。

相看兩不厭,只有敬亭山。


敬亭山自古以來就吸引著多少文人墨客前來作詩吟賦,懸崖峭壁穿云霧,閑情逸致作文章。在此名山之上,產(chǎn)出來的茶葉自然不差,只是它為何稱作“綠雪”呢?


傳說,“綠雪”是位心地善良的采草姑娘,她擅長用嘴采茶,然后再吐回懷里。茶葉貼著人的身體,既有了茶的清香,又有少女的幽香。



當?shù)赜袀€小官看上了她的美貌,便將她拐去納為小妾,還為她筑了一座香臺、一只大鼎。綠雪必須在香臺上表演她的技藝,身邊的大鼎煮沸,產(chǎn)生煙霧繚繞的效果。


人們聞訊都來品茶欣賞,綠雪姑娘卻在人們的叫好聲中縱身躍入大鼎之中,與香茗化作一鍋碧湯。后來為了紀念她,便將這款茶稱為“綠雪”。


名字有浪漫的傳說,也有外形的概括。見過敬亭綠雪干茶的人,都會發(fā)現(xiàn)它形狀挺直飽滿,稍露白毫。翠綠色的葉片上飄著“白雪”,可謂茶如其名。



紅茶

竹海金茗




竹林成海,郁郁蔥蔥,丘陵起伏間,茂密連綿,是翠洋一片。竹海是綠色的,卻孕育一種出烏潤金亮的紅茶。


金茗是色澤,茶干烏潤披金毫;形狀緊細又如竹子,秀麗有勁,稍顯鋒苗。


竹海產(chǎn)金茗,臥虎藏龍,香氣持久如竹聲蕭蕭,彰顯著自然界萬物各異卻又和諧共生的景象。



黑茶

金瓜貢茶




多年陳放的茶芽,呈金黃色澤;

獨特造型工藝壓制,猶似南瓜;

歷史曾為上貢朝廷專制,貢級地位;

金芽、瓜形、貢級,但它仍是茶,仍是普洱茶的滋味。


據(jù)說,北京故宮博物院也保存著一沱金瓜貢茶,作為現(xiàn)存陳年普洱茶的極品,被稱為“普洱茶太上皇”也絕不為過。



綠茶

休寧松蘿




休寧松蘿,產(chǎn)于安徽休寧松蘿山,色綠、香高、味濃。


明洪武年間,松蘿山讓福寺香火極盛,門前擺兩只水缸。缸里長滿綠萍,水綠如翡翠。一香客看到愿重金購買。約定三日后來取。僧人怕水缸被偷便洗凈搬回寺內(nèi)。香客來取時卻說水缸寶氣已失,讓僧人將倒水的地方種上茶樹,后此茶起名為“松蘿茶”一代一代往下傳。



綠茶

舒城蘭花




舒城蘭花,外形似蘭草,沖泡后如蘭花開放,有特有蘭花清香。


傳說齊云山腳下有一莊園主叫李占山。李占山想強占使女蘭花,蘭花逃到蝙蝠洞旁。洞外絕壁石縫中長著一棵茶樹,清明時節(jié)摘下嫩芽葉借鍋炒干售賣為大家所喜。后被李占山霸占此茶,蘭花墜崖而死,次年茶樹枯死。后李占山被殺頭,蘭花墜崖的地方再次長出茶樹,為紀念蘭花而得名。



綠茶

日鑄雪芽




日鑄雪芽,產(chǎn)于日鑄,芽細而尖,遍生雪白茸毛。


日鑄茶始盛于北宋,歷代多有文人為之賦詩寫文。最早有歐陽修稱“兩浙之茶,日鑄第一”,又有陸游“囊中日鑄傳天下”之句等等,不可勝數(shù)??滴跸陆蠂L日鑄茶,喜之,為貢茶。



綠茶

桐城小花




桐城小花,條索舒展,形似蘭花,色澤翠綠,香氣鮮爽持久,有蘭花香。


史載明朝大司馬魯山公(孫晉)宦游時得異茶籽,植之龍眠山之椒園。于是,椒園茶與顧渚、蒙頂并稱,躋身“貢品”之列,時稱椒園茶,又因其沖泡后形似初展花朵,又名“桐城小花”。



綠茶

洞庭碧螺春




洞庭碧螺春,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季。


碧螺春茶已有千年歷史,民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄5娇滴跄觊g,康熙視察時品嘗此茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,故題名“碧螺春”。



綠茶

峨眉竹葉青




峨眉竹葉青,茶葉形似竹葉,青秀悅目。


1964年4月,陳毅來到峨眉山,在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的綠茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,勞倦頓消,遂取名“竹葉青”。



烏龍茶

鳳凰鴨屎香




鳳凰鴨屎香,茶香惑人,茶農(nóng)怕被人偷去,便稱是鴨屎香。


大烏葉單叢茶原本從烏崠山引進的,種在“鴨屎土”(黃土壤)茶園里,長著烏藍色的茶葉,葉長了似剛畝(學(xué)名鴨屎腳木)的葉一樣。鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個茶葉香氣好,韻味濃,紛紛問是什么名叢,什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去,便謊稱是鴨屎香。大俗即大雅。


造物有靈且美,茶名之美,

代表了取名人的寄望、

茶葉的特征、自然的饋贈,

更有“天人合一”的思想。

品茶時思忖茶名,越發(fā)見茶趣。


你聽過最美的茶名是什么呢?

《延禧攻略》里火了的高級色,茶葉里都有!

 

最近《延禧攻略》一片引起的各種討論不絕于耳,大家最喜歡的莫過于滿屏的高級色。

關(guān)于這個配色的討論,也是從莫蘭迪色回到了中國傳統(tǒng)色。其實啊,這好看的中國色,電視里有,茶葉世界里,也有!

整理了6大茶類以及生熟普在茶湯中的葉底,按照“中國傳統(tǒng)色彩”進行了色區(qū)整理,趕緊來看看吧?。ò凑諛俗⒊龅娜θΒ賬④,就是色譜上從左往右所指的顏色。)

綠茶白象啄櫻草,黃櫨升炊煙

入鏡茶葉:安吉白茶

取色解釋:
綠茶的整個畫面以櫻草色為主,看著清爽、舒服,你今年喝的第一杯春茶是這個樣子嗎?

黃櫨:這個顏色不容易被茶友們發(fā)現(xiàn),這款綠茶的芽尖呈現(xiàn)這種顏色,是因為它一般是鮮葉在運輸過程中有輕微的相互碰撞,氧化才產(chǎn)生了黃櫨色。

象牙白:品種原因,邊緣白化,出現(xiàn)泛白的象牙白色。

櫻草色:早春綠茶芽葉細嫩,呈現(xiàn)芥末黃的櫻草色。

柳黃:根莖處的顏色總會更深一點,它的成熟期比葉片一般都早很多。

紅茶玄意茶中顯,杏花幾多鮮

入鏡茶葉:昌寧紅茶

取色解釋:
乍一看紅茶的色調(diào)就是一片紅而已,通過區(qū)分才發(fā)現(xiàn),同樣的紅色調(diào),被分出了杏黃、杏紅、月膘三種梯度,畢竟每一片茶葉都是獨一無二的存在。

杏黃:可能是發(fā)酵過程中發(fā)酵程度不同所造成的偏黃。

玄色:和我們平日里見到的棕色類似,多位于茶葉根莖處。

杏紅:偏向于我們之前認知里面的橘色,位于芽尖處,可能正是生命的活力讓它更明亮。

月膘:芽中部,發(fā)酵適度,才有了這種俗話形容的肉色。

白茶栗暮淺茶語,昏黃花低聆

入鏡茶葉:白牡丹

取色解釋:
白茶我們總覺得它是偏白色的,或者說是嫩黃色的,沒想到其中還有類似紫褐色的顏色。占據(jù)整片茶葉最多的顏色還是昏黃,有白茶特色。

茶白:白茶的牙毫部分,以茶白色為主。

栗色:根莖部比葉片的部分顏色更深,可能是鮮葉在采摘時留下的痕跡,也可能是在搬運過程中受到了輕微碰撞。

綠沈:白牡丹采用一芽二葉,芽頭較為鮮嫩所以顏色偏淺,而魚葉的部分自然就更深。

昏黃:這是沖泡之后的白茶比較主要的顏色。

黃茶秋風(fēng)畫滿屏,赭石點睛筆

入鏡茶葉:霍山黃芽

取色解釋:
黃茶里有赭色和鴨黃色,兩個較為鮮艷的顏色帶給我們想象空間。而秋色和駝色才似乎更接近黃茶平日里帶給我的視覺感受。

秋色:成熟度較高,鮮葉的顏色偏深,經(jīng)過悶黃后形成了現(xiàn)在的秋色。

駝色:駝色的出現(xiàn),讓我們發(fā)現(xiàn)原來茶葉中顏色如此豐富。

赭色:鮮葉在采摘過后形成的“傷口”,如搬運、篩選時,外力對鮮葉作用而成。

鴨黃:明亮而鮮艷,多為黃茶外表的顏色。

烏龍茶彤色撥烏云,金緗喚緇衣

入鏡茶葉:清香型鐵觀音

取色解釋:
想不到烏龍茶的顏色也是如此豐富。尤其是彤色這個顏色,好像平時在泡茶時被人自動忽略,下次要好好觀察一下才不辜負茶葉色譜。

彤色:綠葉紅鑲邊,標準的烏龍茶獨有的“三紅七綠”。

緇色:此處發(fā)酵程度更高,轉(zhuǎn)化強所形成的紫紅色。

烏金:或許是因為葉片鮮嫩,這片茶葉才泛黃。

緗色:茶葉的脈絡(luò)把葉片撐出了不同的色調(diào),緗色似乎就在脈絡(luò)處較多。

黑茶茶湯溫琥珀,煤燒引茶香

入鏡茶葉:六堡黑茶

取色解釋:
黑茶一直給人感覺就是棕褐色的,果不其然四分之三的顏色都是暗色系——棕黑、煤黑、棕綠都讓人感到有點沉悶。不過琥珀色的出現(xiàn)讓畫面更加豐富,瞬間美感提升。

茶色:發(fā)酵程度較高的黑茶,會呈現(xiàn)出紅色系的效果。

秋香:會泛綠是因為發(fā)酵不均勻,但從色系來看挺美。

琥珀:偶爾一片沒被撿出的黃片,卻反倒成為了顏色中的焦點。

煤黑:發(fā)酵程度較高的葉片部位,尤其在茶湯覆蓋后更深,下次記得叫它煤黑色。

生普棕綠如飛絮,竹青澄青茗

入鏡茶葉:普洱生茶拼配(2010年)

取色解釋:
棕綠、金色和竹青的“撞色”恰好符合生普豐富滋味的調(diào)性,不斷給人以驚喜。整體顏色明亮,與生普給人的感官體驗相似。

棕綠:歲月陳化帶來的茶葉顏色。

金色:普洱茶中嫩芽的顏色。

竹青:生長出的葉片顏色各有深淺。

赤金:葉脈色系偏黃。

熟普酡紅映紫檀,棕櫚附橄欖

入鏡茶葉:陳香普洱熟茶

取色解釋:
雖然圖中所示的熟普可能因為發(fā)酵的原因茶葉顏色偏深,但站在美學(xué)角度也是靠著火眼金睛薅出了其中的亮點。尤其是其中的酡紅色,不仔細看還真看不出熟普的邊緣有暖暖的紅,還有葉片上些許的酡紅色和棕色起到的提亮作用,讓視覺效果飽滿起來。

橄欖:熟普在發(fā)酵過程中,由于發(fā)酵程度不同而保留的更接近原茶的顏色。

酡紅:熟普葉脈的顏色,發(fā)酵后轉(zhuǎn)為紅色系。

棕色:可以說是熟普葉片的基礎(chǔ)色之一。

紫檀:熟普整體茶湯和葉底融合在一起的顏色,發(fā)酵帶來的深色系。

茶葉世界的顏色,就是這么高級!

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