注：H1代表上半年，2019H1為2019年上半年。
面對新冠病毒肺炎疫情沖擊，不少經(jīng)營傳統(tǒng)原葉茶企業(yè)出現(xiàn)營業(yè)收入下滑，瓶裝茶飲料市場呈現(xiàn)出什么趨勢？
或許，我們可以從國內(nèi)瓶裝茶飲料頭部企業(yè)來一窺究竟。
國內(nèi)瓶裝茶飲料三巨頭是誰？2020年上半年，它們經(jīng)營情況如何呢？
01企業(yè)概況
如何更方便享受茶葉帶來的健康和文化，除了原葉茶，瓶裝茶飲料也是用戶不錯的選擇。
國內(nèi)瓶裝茶飲料三巨頭為康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉?？祹煾挡栾嬃?，從最初的冰紅茶，到目前綠茶，烏龍茶，鐵觀音茶，茉莉茶，果味茶兼具的多元化產(chǎn)品體系。統(tǒng)一茶飲料產(chǎn)品，主要是統(tǒng)一冰紅茶、綠茶，還有小茗同學(xué)、茶.瞬鮮、茶里王（無糖茶飲料）。農(nóng)夫山泉茶飲料產(chǎn)品主打東方樹葉、茶π，東方樹葉是國內(nèi)無糖茶飲料類產(chǎn)品營收冠軍；茶π是果味茶（檸檬紅茶，蜜桃烏龍茶等）飲料。
康師傅和統(tǒng)一品牌發(fā)源地為臺灣，農(nóng)夫山泉品牌發(fā)源地為浙江。3家企業(yè)都相繼在香港交易所主板掛牌上市。
其中，康師傅控股（00322.HK）于1996年2月掛牌上市，證券類型為非H股；統(tǒng)一企業(yè)中國（00220.HK）于2007年12月掛牌上市，證券類型為非H股；農(nóng)夫山泉（09633.HK）于2020年9月掛牌上市，證券類型為H股。
對應(yīng)上市公司負(fù)責(zé)人：康師傅控股董事長為魏宏名，統(tǒng)一企業(yè)中國董事長為羅智先，農(nóng)夫山泉董事長為鐘睒睒。
從上市公司注冊地來看，康師傅控股和統(tǒng)一企業(yè)中國注冊在開曼群島（英屬），農(nóng)夫山泉注冊在浙江省杭州市。
從上市公司員工人數(shù)（截止2020年6月30日）來看，康師傅控股57,956，統(tǒng)一企業(yè)中國28,873，農(nóng)夫山泉18,885。
伴隨著農(nóng)夫山泉披露掛牌上市后首份財務(wù)報告，國內(nèi)瓶裝茶飲料三巨頭在2020年上半年經(jīng)營情況全部浮出水面。
02企業(yè)經(jīng)營概況
2020年上半年營業(yè)總收入：康師傅＞統(tǒng)一＞農(nóng)夫山泉。其中，康師福和統(tǒng)一以食品和飲品業(yè)務(wù)為主，農(nóng)夫山泉主要是飲品業(yè)務(wù)。
康師傅控股財務(wù)報告顯示：2020年上半年營業(yè)總收入為329.34億元，去年同期為304.95億元，同比增加8.00%。
統(tǒng)一企業(yè)中國財務(wù)報告顯示：2020年上半年營業(yè)總收入為118.17億元，去年同期為114.70億元，同比增加3.03%。
農(nóng)夫山泉控股財務(wù)報告顯示：2020年上半年營業(yè)總收入為115.45億元，去年同期為123.10億元，同比減少6.21%。
受到新冠病毒肺炎疫情防控工作影響，農(nóng)夫山泉營業(yè)總收入呈現(xiàn)下滑。但康師傅控股和統(tǒng)一企業(yè)中國營業(yè)總收入則逆勢增加，主要是上述2家企業(yè)方便食品疫情期間起到很好的應(yīng)急作用，這方面收入增加比例在20%以上。
從企業(yè)毛利率和凈利率來看，2020年上半年盈利能力：農(nóng)夫山泉＞統(tǒng)一＞康師傅。
康師傅控股2020年上半年毛利率為33.43%，去年同期毛利率為31.93%；2020年上半年凈利率為8.06%，2019年同期為5.91%
統(tǒng)一企業(yè)中國2020年上半年毛利率為35.76%，去年同期毛利率為36.58%；2020年上半年凈利率為9.01%，2019年同期為8.70%。
農(nóng)夫山泉2020年上半年毛利率為59.86%，去年同期毛利率為56.11%；2020年上半年凈利率為24.81%，2019年同期為23.42%。
放眼未來，農(nóng)夫山泉上市后融資渠道更多元，也會接收到更多來自投資者經(jīng)營壓力。為了尋找市場增量，可能會通過降低毛利率和凈利率來搶占市場份額，推動國內(nèi)飲品市場競爭強(qiáng)度顯著加大。
03飲品和茶飲料部分經(jīng)營情況
農(nóng)夫山泉涵蓋包裝飲用水、茶飲料、功能飲料和果汁飲料等產(chǎn)品，產(chǎn)品體系幾乎全是飲品，自然飲品部分營業(yè)收入是在減少。此外，康師傅和統(tǒng)一飲品業(yè)務(wù)表現(xiàn)如何呢？
2019上半年康師傅飲品營業(yè)收入為183.67億元，2020年上半年飲品營業(yè)收入為176.17億元。2020年上半年較去年同期飲品營業(yè)收入減少7.50億元，減少比例為4.09%。
2019上半年統(tǒng)一飲品營業(yè)收入為67.95億元，2020年上半年飲品營業(yè)收入為62.91億元。2020年上半年較去年同期飲品營業(yè)收入減少5.04億元，減少比例為7.4%。
3家公司飲品業(yè)務(wù)整體下滑，茶飲料部分也不例外。
從2019年上半年茶飲料部分營業(yè)收入來看，康師傅81.37億元，統(tǒng)一31.87億元，農(nóng)夫山泉17.92億元。
從2020年上半年茶飲料部分營業(yè)收入來看，康師傅72.41億元，統(tǒng)一29.00億元，農(nóng)夫山泉16.00億元。
對比來看，康師傅同比減少8.96億元，減少比例為11.01%；統(tǒng)一同比減少2.87億元，減少比例為9.01%；農(nóng)夫山泉同比減少1.92億元，減少比例為10.71%。
小結(jié)
這個世界唯一不變的只有“變化”，作為從業(yè)者既要關(guān)注宏觀行業(yè)趨勢，更要關(guān)注自身獨特優(yōu)勢，并積極尋找市場中增量機(jī)會。
面對瓶裝茶飲料飲營業(yè)收入下滑的挑戰(zhàn)，3家公司在財報中皆表示：下半年，茶飲料事業(yè)將注重多場景下的消費(fèi)需求，把握疫情后消費(fèi)者的改變，對現(xiàn)有產(chǎn)品和渠道升級，以適應(yīng)新形勢下消費(fèi)者訴求。
你喝過哪家企業(yè)瓶裝茶飲料產(chǎn)品嗎？有買過哪家企業(yè)股票？更看好哪家企業(yè)前景？
注：本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料。
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綠茶是我國茶葉出口的主要茶類，占茶葉出口總量80%以上，占茶葉出口總金額60%以上。
按包裝重量差異，綠茶出口產(chǎn)品分為小包裝商品(編碼090210，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg)和大包裝商品(編碼090220，內(nèi)包裝每件凈重>3kg)。
2019年，我國通過綠茶出口賺回外匯13.83億美元。新冠病毒肺炎沖擊之下，今年出口綠茶已經(jīng)賺回多少美元?相較于去年同期，綠茶出口又有哪些具體變化?
1月下旬和2月份，是我國疫情最嚴(yán)重的時間段，出口表現(xiàn)自然是差。以至于海關(guān)將茶葉出口數(shù)據(jù)合并顯示為1—2月份。
01 前2個月
2019年1—2月，小包裝綠茶出口8601萬美元，大包裝綠茶出口8672萬美元，綠茶出口合計1.73億美元。
2020年1—2月，小包裝綠茶出口7348萬美元，大包裝綠茶出口6918萬美元，綠茶出口合計1.43億美元。
對比來看，今年前2個月小包裝綠茶累計出口金額同比減少14.57%，大包裝綠茶累計出口金額同比減少20.23%，總體綠茶累計出口金額同比減少17.34%。
但隨著國內(nèi)疫情得到有效控制，加之我國對外供應(yīng)綠茶是極具性價的低端產(chǎn)品，2019年綠茶出口均價僅為4.34美元/公斤。
其短期內(nèi)難以被國外同類產(chǎn)品替代，綠茶出口額逐步回升，今年前3個季度累計綠茶出口金額僅出現(xiàn)小幅下滑。
02 前3季度
2019年1—9月，小包裝綠茶出口5.15億美元，大包裝綠茶出口5.19億美元，綠茶出口合計10.34億美元。
2020年1—9月，小包裝綠茶出口5.27億美元，大包裝綠茶出口4.95億美元，綠茶出口合計10.22億美元。
對比來看，今年前3個季度小包裝綠茶累計出口金額同比增加2.41%，大包裝綠茶累計出口金額同比減少4.77%，總體綠茶累計出口金額同比減少1.20%。
由于疫情影響，國外老百姓消費(fèi)場景會有所影響，聚集性餐飲難免會有影響，大包裝綠茶商品使用減少。而小規(guī)模聚會和獨處推動小包裝綠茶商品直接出口金額增加。
后記
遺憾的是，國內(nèi)綠茶出口多為低端產(chǎn)品，市場集中在非洲、東南亞等低收入國家。出口綠茶企業(yè)在國外消費(fèi)終端品牌推廣力度不夠，競爭國外客戶手段簡單粗暴—拼數(shù)量和價格戰(zhàn)，現(xiàn)今綠茶出口價格還維持在20年前水平。
在這樣的怪圈里，出口相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)毛利低，沒有資源和人才投入在國外市場打造有影響力的茶葉品牌，國外用戶難以感知“好綠茶”品質(zhì)，企業(yè)還可能會因產(chǎn)品質(zhì)量問題而觸發(fā)“貿(mào)易綠色壁壘”。
對于綠茶出口市場來說，肯定需要一場變革。但這場變革是傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者，還是跨界人士來推動，拭目以待吧!
注：本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料。
注：本文茶葉出口金額數(shù)據(jù)來自海關(guān)。
世界茶鄉(xiāng)看浙江！
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浙江是世界綠茶著名的茶鄉(xiāng)，有一句話也可以這么說：“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強(qiáng)?！?嵊州是全國最大的龍井茶生產(chǎn)基地，而且每年的龍井產(chǎn)量占浙江省的三分之一，珠茶產(chǎn)量占全國的20%，綠茶出口約占世界綠茶貿(mào)易量的80%。在嵊州舉辦國際紹興（嵊州）綠茶大會，無疑是嵊州乃至浙江和中國作為全球第一茶葉生產(chǎn)國與消費(fèi)國對世界茶行業(yè)的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任！
相約春天，相聚嵊州，關(guān)注綠茶，共謀發(fā)展。以傳承創(chuàng)新“一圓一扁”，共享共建“一帶一路”為主題的首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)于2019年3月21—23日在中國浙江嵊州市隆重舉行。
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中共嵊州市委書記徐建役致辭
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中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，浙江省政協(xié)副主席陳小平，聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間工作組秘書長讓.盧克.馬斯塔基，中共紹興市委常委、秘書長陸維，中共嵊州市委書記徐建役，摩洛哥王國駐華大使館公使穆哈德·拉亞齊，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長、國務(wù)院參事室特約研究員、原農(nóng)業(yè)部黨組成員張玉香，中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長于露，紹興市人民政府副市長陳德洪，國際茶葉委員會主席伊恩.吉布斯，中國工程院院士、著名茶葉專家陳宗懋，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師蔡元杰，浙江省商務(wù)廳副廳長胡濰康，摩洛哥王國食品安全局副局長阿明娜.哈杰布，中共嵊州市委副書記、市長嚴(yán)鋼，中國農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記姜仁華，摩洛哥王國索維拉市市政局主席希沙姆.喬巴里，商務(wù)部外貿(mào)司農(nóng)產(chǎn)品處處長逄煒，國務(wù)院學(xué)科評議組成員、浙江大學(xué)茶葉研究所所長、浙江省茶葉學(xué)會副理事長王岳飛，浙江省茶葉學(xué)會理事長江用文，中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍等領(lǐng)導(dǎo)以及來自國家部委、省、紹興市相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)，來自摩洛哥王國、美國、加拿大、英國、馬來西亞、泰國、澳大利亞、德國、俄羅斯、日本、斯里蘭卡等20多個茶葉生產(chǎn)國和主銷國的行業(yè)代表和客商，以及來自全國各地的茶商茶企代表和茶界專家學(xué)者，共計500多人參加本次盛會。
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本次綠茶大會由中國食品土畜進(jìn)出口商會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學(xué)會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組、國際茶葉委員會、紹興市人民政府共同主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、嵊州市人民政府具體承辦，浙江省電商中心、嵊州市茶文化研究會、浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司等單位聯(lián)合協(xié)辦，有摩洛哥、俄羅斯、英國、馬來西亞、美國、日本、加拿大、德國等8個國家茶葉相關(guān)組織積極參與，受到了國家有關(guān)部委、浙江省委、省政府的熱情關(guān)注，并得到了浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省商務(wù)廳、紹興市人民政府的大力支持和具體指導(dǎo)。
中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長于露致辭
國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯致辭
摩洛哥王國駐華大使館公使穆哈得·拉亞齊致辭
紹興市人民政府副市長陳德洪致辭
中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長、國務(wù)院參事室特約研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原黨委組成員張玉香致辭
浙江省政協(xié)副主席陳小平致辭
中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富宣布開幕
徐建役書記在致辭中提到，嵊州是中國茶葉之鄉(xiāng)，全國茶葉十強(qiáng)縣市，是綠茶的主要產(chǎn)區(qū)，全國最大珠茶出口集散中心和龍井茶生產(chǎn)中心。珠茶產(chǎn)量占全國的20%，出口量占全國的60%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西歐、北非、南亞等40多個國家和地區(qū)；龍井茶年產(chǎn)6000噸，占全省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一，系全國最大的龍井茶生產(chǎn)基地。而且先后榮獲“中國茶葉之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國無公害茶葉出口示范基地縣”“中國出口茶生產(chǎn)基地縣”“全國十大重點產(chǎn)茶縣”等眾多榮譽(yù)。作為浙江省綠茶主產(chǎn)區(qū)、全國最大珠茶出口集散中心和龍井茶生產(chǎn)中心，在過去的幾年中充分運(yùn)用得天獨厚的資源稟賦優(yōu)勢，將嵊州茶文化悠久的人文歷史積淀融入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，始終堅持高質(zhì)量、大品牌、國際化的發(fā)展路線，穩(wěn)扎穩(wěn)打，在打開國門走全球化的綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中獲得成功，受到了國際茶產(chǎn)業(yè)界的肯定。此次國際綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)的舉行，嵊州將以這次活動的舉辦為契機(jī)，以茶為媒、以茶會友，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗，弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、壯大茶經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打好打響“中國茶葉之鄉(xiāng)”金名片。
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于露副會長從茶讓人感到幸福，幸福是人類的追求以及茶葉是友誼長久的媒介等角度入手向本次國際綠茶大會致以最高的贊揚(yáng)與肯定。
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伊恩吉布斯主席在發(fā)言中提到，綠茶在中國為最多人享用與喜愛，而綠茶同樣在西非各國文化中扮演著重要角色。嵊州擁有美麗的茶葉生長環(huán)境，綠茶大會的召開向世界展示了嵊州綠茶炒制技術(shù)的高水平，讓世界欣賞茶葉，品味茶葉。茶讓嵊州與摩洛哥、與世界走在一起。據(jù)悉，今年將舉辦國際茶葉日，這將會是又一次盛會，又一次世界茶葉的魅力綻放。
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穆哈德拉亞齊公使在開幕式上說到，自1958年中摩兩國建立外交關(guān)系，摩洛哥成為非洲第二個與新中國建立外交關(guān)系的非洲國家。在兩國攜手共進(jìn)的過程中，茶葉發(fā)揮了獨特的作用，因為兩國間的貿(mào)易是從中國向摩洛哥出口茶葉和摩洛哥向中國出口磷酸鹽開始的。中國“一帶一路”戰(zhàn)略的提出更是為兩國的進(jìn)一步交往提供了大平臺、新機(jī)遇。摩洛哥已經(jīng)成為“一帶一路”的一員，將致力于促進(jìn)雙方經(jīng)濟(jì)、文化的融合，致力于互惠互利的交流合作，帶來可持續(xù)發(fā)展和雙贏局面。從本次綠茶大會啟航，通過嵊州的平臺，嵊州和摩洛哥必定能夠加速交流與發(fā)展。
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陳德洪副市長致辭講到自2009年嵊州市提出了茶葉發(fā)展戰(zhàn)略以來，茶葉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，已成為農(nóng)民尤其是山區(qū)農(nóng)民擴(kuò)大就業(yè)、增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。嵊州市承辦國際紹興（嵊州）綠茶大會，不僅僅是嵊州市委市政府做出的一項重大的決策部署，為嵊州茶產(chǎn)業(yè)搭建了一個全方位的展示平臺，而且對于整個紹興茶產(chǎn)業(yè)的提升都是一次不可或缺的重大契機(jī)，有里程碑式的意義。
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張玉香會長在致辭中提到，我國是世界上最大的綠茶生產(chǎn)國與出口國，綠茶產(chǎn)量約占全球綠茶產(chǎn)量的85%，出口量約占全球綠茶貿(mào)易量的75%。以大宗茶為主。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是我們國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的重要工作之一。近年來，綜觀全球茶葉市場，受國內(nèi)生產(chǎn)成本提高等因素影響，企業(yè)利潤微薄，我國綠茶出口在傳統(tǒng)市場的競爭壓力增強(qiáng)，新市場開拓在短期內(nèi)難以獲得突破。隨著2019春天的到來，綠茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了自我革新、自我進(jìn)步階段后，進(jìn)入了新的發(fā)展階段。我們已經(jīng)有資本、有底氣迎接新的挑戰(zhàn)，向全球化方向跨步奮進(jìn)。綠茶大會是平臺，是載體，也是一種推動力。希望通過這次盛會，能將中國和絲綢之路上的世界朋友們保持深厚的友誼，建立長久的合作，為綠茶產(chǎn)業(yè)的再次革命作出貢獻(xiàn)。
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陳小平副主席在致辭中講到，嵊州是全國最大的龍井茶生產(chǎn)基地，而且每年的龍井產(chǎn)量占浙江省的三分之一，珠茶產(chǎn)量占全國的20%，綠茶出口約占世界綠茶貿(mào)易量的80%。首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會的舉辦，以實際行動傳承創(chuàng)新“一圓一扁”，共享共建“一帶一路”，這既是嵊州主動順應(yīng)新時期發(fā)展的正確選擇，也是整個浙江乃至全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求。希望嵊州乘此次大會東風(fēng)，繼往開來，為打響出口珠茶和越鄉(xiāng)龍井品牌，做大做強(qiáng)綠茶產(chǎn)業(yè)取得新的成績，創(chuàng)造新的成功。
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令人振奮的是在大會上，國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯先生向嵊州市授予“世界著名茶鄉(xiāng)”稱號。隨后又向獲得“中摩茶葉友好使者”稱號的哈米德·拉吉、唐斌、郭全京、默罕默德·阿斯達(dá)耶以及獲得“中國綠茶出口杰出人物”稱號的代表毛立民、周重旺、尹曉民、洪鵬、沈漢江、陳志華、王啟茂、李軍、王戈達(dá)、袁利人進(jìn)行授牌。
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授牌結(jié)束后，大會又向昨天在2019浙江省龍井茶手工炒制技能大賽中十強(qiáng)選手以及越鄉(xiāng)龍井金牌經(jīng)銷商頒獎。同時也向世界展示了茶源小鎮(zhèn)規(guī)劃方案，展現(xiàn)嵊州實力，嵊州魅力。
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隨后，摩洛哥·索維拉市市政局主席希沙姆·喬巴里與中國·嵊州市市長嚴(yán)鋼共同簽署《摩洛哥·索維拉市與中國·嵊州市友好城市備忘錄》，雙方將在經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、科技、文化、教育等方面開展多種形式的交流與合作，促進(jìn)共同繁榮發(fā)展。
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最后，中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富宣布首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)開幕！預(yù)示著嵊州將帶著綠茶的芳香與世界共同發(fā)展，互利共贏。
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大會期間，國際茶業(yè)組織云集，通過全球綠茶發(fā)展論壇，國際綠茶大咖對話，行業(yè)領(lǐng)袖發(fā)表演講，“世界著名茶鄉(xiāng)”冠名嵊州，達(dá)成了“國際綠茶嵊州共識”，盛會盛景越風(fēng)飄香，滿滿干貨溢彩流光。
國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯先生向嵊州市授予“世界著名茶鄉(xiāng)”稱號，中共嵊州市委副書記、市長嚴(yán)鋼先生接牌
授牌“中摩茶葉友好使者”
授牌”中國綠茶出口杰出人物“
2019浙江省龍井茶手工炒制技能大賽中十強(qiáng)選手頒獎
越鄉(xiāng)龍井金牌經(jīng)銷商頒獎
嵊州市與摩洛哥王國索維拉市簽約友好交流關(guān)系備忘錄
本次大會總體特色是：規(guī)格高、主題明、內(nèi)涵廣、創(chuàng)意新、成效多、意義深。與會領(lǐng)導(dǎo)、專家和嘉賓一致感受到嵊州不愧是中國茶葉之鄉(xiāng)，感悟到嵊州的“一圓一扁”品質(zhì)高雅；一起贊嘆嵊州是一個充滿活力的發(fā)展中新興城市，一個有風(fēng)光無限的山水園林城市，一個有文化故事的風(fēng)雅品質(zhì)城市，是一個注定與綠茶相愛相生的地方；贊譽(yù)：中國綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強(qiáng)！
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全球茶人一起品味剡中茶情茶香的清新，感受古越茶韻茶道的底蘊(yùn)，共推一圓一扁一世界，合力共建共享共同體。聞著茶香，品茗論道，論國際紹興(嵊州)綠茶大會正當(dāng)時；論一帶一路共建共享勢必行；論綠茶寫春秋，世界看嵊州；論綠茶品質(zhì)、綠茶文化、綠茶市場和綠茶未來。在與會領(lǐng)導(dǎo)、專家、嘉賓和眾多茶業(yè)界人士的共同努力下，向2019的春天敬獻(xiàn)了一個高層次、大格局、國際化、新概念的全球茶行業(yè)盛會，成為全球茶業(yè)發(fā)展史上的一個閃光亮點，為世界綠茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)發(fā)展書寫了一篇經(jīng)典華章。
一圓一扁，彰顯嵊州綠茶高雅品質(zhì)
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?通過浙江省龍井茶手工炒制技能大賽、越鄉(xiāng)龍井暢談會、炒制技藝展示、茶鄉(xiāng)考察、中外茶人餐敘、《綠茶寫春秋，世界看嵊州》大會專題片等立體式、實景式的形式，全面介紹了嵊州“一圓一扁”的高雅品質(zhì)，以及它源于嵊州的山水、人文，源于培育、科技、創(chuàng)新和市場的茶情茶韻，從而讓世界進(jìn)一步了解嵊州綠茶。
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好山好水出好茶，嵊州自古地理佳。嵊州屬北亞熱帶地區(qū)，年均氣溫16.5℃，年平均降水1500毫米左右，年日照時數(shù)近2000小時，無霜期235天。境內(nèi)丘陵盆地交叉，其中四明、西白雙峰擁翠，云霧繚繞，為茶葉生長提供了完美的生態(tài)地理環(huán)境。嵊州的茶園多處于海拔300-800米的山區(qū)，常年云遮霧罩，土壤種類多樣，有機(jī)質(zhì)含量豐富。天恩地惠造就了嵊州“全國茶葉十強(qiáng)縣,高山云霧出好茶”，贏得了“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強(qiáng)”之贊譽(yù)。目前全市有18萬畝茶園，年產(chǎn)龍井茶6000多噸，約占全省龍井茶總量的1/3；年加工出口珠茶6萬多噸，約占全國珠茶出口量的2/3。
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嵊州綠茶因人文而有情有生命。相傳嵊州原系內(nèi)湖，大禹治水畢功了溪，從此有了剡溪兩岸的青山綠地。嵊州歷經(jīng)“了溪、古越、剡縣”三個時期，到兩晉南北朝，以王羲之、二戴、謝靈運(yùn)為代表的“六朝隱逸文化”滋潤剡中，引來唐宋名賢追慕尋剡。舉杯泛舟情意濃，飲酒品茗詩吟詠。無意間吟就“剡溪唐詩路”，詠出“剡茶聲，唐已著”，有了茶僧皎然的“越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{”。他在描繪“一飲、再飲、三飲”的感受中，流溢著茶道與茶情，給剡茶以文化的滋養(yǎng)和深厚的內(nèi)涵，讓茶香久久彌漫，飄逸千年。到1936年，當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)來嵊創(chuàng)辦浙江省茶葉改良場，得到新的傳揚(yáng)。開設(shè)茶葉專修班，培養(yǎng)上百名茶葉專門人才，推動了浙江乃至全國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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嵊州綠茶的高貴品質(zhì)是用情用愛用心培育的結(jié)果。自吳覺農(nóng)創(chuàng)辦茶葉改良場起，到建立中茶所嵊州研發(fā)中心、茶樹種質(zhì)資源庫、黃澤明山茶場、浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司陳宗懋院士工作站等，嵊州從未停止良種培育的步伐，獲得了“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國無公害茶葉出口示范基地縣”、“中國出口茶生產(chǎn)基地縣”、“全國十大重點產(chǎn)茶縣”等榮譽(yù)。同時，在炒制技藝上堅持科技創(chuàng)新，成功研制龍井茶采摘機(jī)械、加工機(jī)械、提香機(jī)械等。尤其是從1999年起連續(xù)舉辦了19屆越鄉(xiāng)龍井炒制大賽，賽出了萬余名炒茶能手，賽出了嵊州名茶質(zhì)量。2018年，在第二屆中國茶葉博覽會龍井茶手工炒制爭霸賽上，嵊州選手囊括前3名，贏得了“龍井茶，嵊州炒”的贊譽(yù)。
嵊州綠茶的美譽(yù)來自誠實守信和真誠服務(wù)。嵊州始終堅持品牌建設(shè)，堅守市場信譽(yù)。通過整合品牌、提高品質(zhì)、強(qiáng)化推介、規(guī)范管理等措施，實施《嵊州市農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)三年行動計劃（2017—2019年)》，組織茶企參加南京、太原、西安、北京、青島、哈爾濱等茶博會，赴杭、滬、豫、冀等地舉辦專場推介活動，形成了茶青市場、產(chǎn)地市場、中心市場、國內(nèi)市場、國際市場相配套的“五市聯(lián)動”銷售網(wǎng)絡(luò)，加快“電商、微商、店商”營銷融合。先后在20個?。ㄊ校╅_設(shè)直銷窗口2000多家、專賣店180家，設(shè)立超市專柜400家，開設(shè)網(wǎng)店50多家。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、德國、美國等10多個國家和地區(qū)。如今，以“皇帝牌珠茶”為代表的出口珠茶和以“越鄉(xiāng)龍井”為核心的龍井茶走俏市場。
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總之嵊州綠茶堅持以“責(zé)任、創(chuàng)新、協(xié)作、共享”為己任，讓世界人民享用中國好茶。
創(chuàng)意創(chuàng)新，綠茶大會活動豐富多彩
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2月22日舉行新聞發(fā)布會。向全球發(fā)布首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)舉辦信息，開啟了大會籌備的序幕，起到了先聲奪人的效果。
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大會攜手2019浙江省龍井茶手工炒制技能大賽，全省18個縣市龍井茶產(chǎn)區(qū)炒茶選手共濟(jì)一堂，切磋技藝，展示我省龍井茶手工炒制水平。
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大會開幕式虛實結(jié)合，內(nèi)涵深廣，在全面通報綠茶大會相關(guān)活動的同時，舉行嵊州“世界著名茶鄉(xiāng)”授牌，中國綠茶出口杰出人物頒獎，越鄉(xiāng)龍井金牌經(jīng)銷商頒獎，2019浙江省龍井茶手工炒制技能大賽頒獎，茶源小鎮(zhèn)規(guī)劃方案發(fā)布，簽訂友好城市備忘錄和商貿(mào)簽約等儀式。
全球綠茶發(fā)展論壇上，全球主要茶葉產(chǎn)銷國茶葉協(xié)會主席、行業(yè)領(lǐng)袖發(fā)表演講，解析茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢。讓我們清晰地看到傳統(tǒng)的茶葉結(jié)構(gòu)正在逐漸改變，新的飲茶方式、新的茶葉類型將不斷涌現(xiàn)，創(chuàng)新的趨勢正在不斷推進(jìn)，進(jìn)一步使我們認(rèn)識到綠茶的發(fā)展必須以創(chuàng)新為支撐，著力產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、特色化，著力生產(chǎn)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化，著力資源高效化、營銷品牌化，促進(jìn)茶葉三產(chǎn)融合發(fā)展，增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)市場競爭力，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量等重大意義。
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國際綠茶大咖對話，是前瞻性的信息傳遞，引領(lǐng)性的理論依據(jù)，使我們了解到各個國家綠茶消費(fèi)現(xiàn)狀、未來發(fā)展趨勢，以及綠茶貿(mào)易中遇到的問題和解決辦法；進(jìn)一步掌握各個國家消費(fèi)者對綠茶的認(rèn)知情況，認(rèn)知他們對中國綠茶的印象，為推動我國綠茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加強(qiáng)我國綠茶文化及保健功能的國際宣傳，進(jìn)一步帶動全球綠茶消費(fèi)，促進(jìn)和達(dá)成產(chǎn)銷國對于全球綠茶產(chǎn)業(yè)共識，起到重要作用。為綠茶提升品質(zhì)、生產(chǎn)發(fā)展、市場供需和綠茶全球共建共享，提出了許多大謀大略，大計大策，促進(jìn)和達(dá)成了“國際綠茶嵊州共識”。
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越鄉(xiāng)龍井暢談會上，與會專家為“越鄉(xiāng)龍井”進(jìn)一步提升品質(zhì)，打響品牌奉獻(xiàn)智慧，參謀策劃，對“越鄉(xiāng)龍井”品牌行動計劃給予充分肯定。與會商家和嵊州茶企進(jìn)行商貿(mào)簽約。
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中外茶人餐敘，通過越劇表演，嵊州小吃品嘗，讓與會嘉賓親身體驗嵊州茶文化、越劇文化及風(fēng)土人情。
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美麗茶鄉(xiāng)攝影展，通過采茶、制茶、品茶、悟茶的美麗瞬間，講述“人類·茶葉·生態(tài)”共存、茶葉之路、美麗茶鄉(xiāng)、茶情茶藝的故事，為傳承創(chuàng)新“一圓一扁”，共享共建“一帶一路”喝彩。
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龍井茶手工炒制技藝展示。制茶大師現(xiàn)場進(jìn)行龍井茶手工炒制，展示和傳承龍井茶炒制技藝。
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茶葉創(chuàng)新產(chǎn)品展，通過茶含片、茶面膜、抹茶等茶葉新產(chǎn)品及茶藝的展示，向人們傳遞了茶葉產(chǎn)品更具開放性、更加多元化、更有生命力的信息。
茶鄉(xiāng)考察活動，讓中外茶人在參觀越劇小鎮(zhèn)、茶源小鎮(zhèn)、嵊州茶葉企業(yè)、美麗茶園中，真切感受到中國茶鄉(xiāng)的無窮魅力。
全球參與，國際綠茶大會名符其實
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綠茶大會受到各國茶葉行業(yè)廣泛關(guān)注，有17多個國家報名參會，境外嘉賓51人。其中摩洛哥、美國、加拿大組團(tuán)參加，摩洛哥王國列為本次大會的主賓國。并且，大會組委會已邀請國內(nèi)權(quán)威專家學(xué)者、行業(yè)組織負(fù)責(zé)人及知名茶葉企業(yè)、茶館負(fù)責(zé)人出席。尤其是摩洛哥、俄羅斯、英國、馬來西亞、美國、日本、加拿大、德國等國茶商代表，以及國內(nèi)知名茶葉企業(yè)對本次綠茶大會給予熱情關(guān)注，很高期待。
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綠茶大會也受到國內(nèi)茶葉企業(yè)的廣泛支持，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司、北京張一元茶葉有限責(zé)任公司、八馬茶業(yè)有限公司等知名茶企，浙江湖畔居茶樓、王府茶樓等中國知名茶館，山東、上海等主銷市場的茶葉行業(yè)協(xié)會，北京、南京、寧波等各地的嵊州商會，中國郵政速遞物流股份有限公司浙江分公司、圓通集團(tuán)浙江無花果文化發(fā)展有限公司、一縣一品工程、SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司等關(guān)聯(lián)企業(yè)，努力為各茶葉企業(yè)生產(chǎn)廠家謀求優(yōu)秀的國內(nèi)外合作伙伴，進(jìn)一步建立和完善市場網(wǎng)絡(luò)。
綠茶大會所用標(biāo)識，接軌國際，充分體現(xiàn)大會傳承創(chuàng)新“一圓一扁”，共享共建“一帶一路”的活動主題，滲透著越劇文化、茶鄉(xiāng)文化、生態(tài)文化的綜合元素，耳目一新，吸引眼球。
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綠茶大會期間，全球知名茶企如俄羅斯五月公司、英國 Northern ?Tea Merchants公司和James Finlays Limited公司、 土耳其Caykur公司和Dogus公司、印度Lochan公司、日本本目淺吉公司等國際知名茶葉生產(chǎn)商和經(jīng)銷商應(yīng)邀參加。“一帶一路”沿線國家紛紛派代表參會。國內(nèi)茶葉企業(yè)廣泛支持，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司、北京張一元茶葉有限責(zé)任公司、八馬茶業(yè)有限公司、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司等知名茶企，浙江湖畔居茶樓、王府茶樓等中國知名茶館，主銷市場的茶葉行業(yè)協(xié)會，北京、寧波等各地的嵊州商會踴躍加入，和弦共唱全球綠茶發(fā)展交響曲，提升了茶葉在“絲綢之路”上的地位作用和歷史意義，顯示了我國茶葉行業(yè)的國際地位。
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精心籌備，充分展示嵊州綠茶情懷
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嵊州市委、市政府對這次綠茶大會的承辦，從響應(yīng)“一帶一路”倡議，鞏固和發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品市場，構(gòu)建對外開放新格局；加強(qiáng)我國綠茶國際宣傳，增強(qiáng)國外消費(fèi)者對綠茶的認(rèn)知，推動全球綠茶消費(fèi)；解決行業(yè)內(nèi)目前存在的突出問題，促進(jìn)和達(dá)成“國際綠茶嵊州共識”；倡導(dǎo)“茶為國飲”，推進(jìn)“健康中國”建設(shè)；實施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，推進(jìn)“六茶共舞、全價利用”，拉長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，推動茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的高度，進(jìn)行策劃部署。在具體籌備中，又以推介嵊州、推介嵊州茶葉，順勢做大做強(qiáng)嵊州茶產(chǎn)業(yè)的要求，進(jìn)行認(rèn)真落實，做到任務(wù)明確，工作到位，責(zé)任到人。市委、市府已把《首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)》列為2019年全市重點工作，決心舉全市之力，把活動辦好、辦成功，提升嵊州形象，打響嵊州品牌。
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大會成立以市委書記和市人民政府市長為主任的組委會，下設(shè)6個工作小組，明確工作任務(wù)，各司其職，協(xié)作配合，進(jìn)行全方位的籌備。茶葉大會期間，我們將組織落實志愿者、安保人員、接待、交通、醫(yī)療保障等方方面面的保障人員，來確保這次茶葉大會能夠順利圓滿的召開。 ??
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嵊州舉辦綠茶大會，除得到上級部門和國際茶界的熱情支持外，嵊州市內(nèi)上下形成共識，自覺行動。安全保衛(wèi)、交通保障、接待服務(wù)、宣傳報道、志愿者服務(wù)、公共交通保障等方面周密安排，全力以赴，為全面展示“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強(qiáng)”而傾情努力。從而，使這次綠茶大會具有國際水平，富有茶鄉(xiāng)特色，充分展示嵊州綠茶情懷，展現(xiàn)了嵊州文明形象，實現(xiàn)了國內(nèi)外客商滿意，茶葉企業(yè)滿意，廣大茶農(nóng)滿意的目標(biāo)。
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在2019的美麗三月，“中國茶葉之鄉(xiāng)”美麗嵊州，向全球發(fā)出了“國際綠茶嵊州共識”，贏得了“世界著名茶鄉(xiāng)”的榮耀。
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這一刻，我們又一次感悟了魅力嵊州的無限風(fēng)光，沉醉于中國茶鄉(xiāng)的妖嬈芬芳！
