中國人愛喝茶，且取法于自然，注重無添加。
綠茶、紅茶、黑茶、花茶，茶之四味似天地四季。
但是，您知道茶與健康的關系嗎？
這些都是真實的數(shù)據(jù)！喝茶前，務必看看這些震撼的事實吧！
1
160個國家地區(qū)，30億人愛喝茶
目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，每認識5個人里面有2個人喝茶。
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中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g
2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全球第一產(chǎn)茶大國，占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵，Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計中國人均茶葉消費是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打臉，全球排到第19位。
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廣東人均喝茶1000g，珠三角高達2kg
華南農業(yè)大學的茶學系主任、博士生導師黃亞輝介紹廣東是中國最大的茶葉消費市場，人均消費量1000克。其中珠三角地區(qū)年人均消費量高達2000克，居全國之首，超過英國人均消費量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸氣側漏。
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3千年茶歷史被英國茶品牌打敗
中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說，然而，今天世界上最大的茶品牌卻在一片茶都不產(chǎn)的英國。作為茶葉的搬運工，英國國民茶品牌每年有230億人民幣的年產(chǎn)值，幾乎相當于我國整個茶產(chǎn)業(yè)(7萬家茶廠)全年產(chǎn)值的76%，已哭瞎。(明天就去買茶去?。?/span>
5
貴在1斤芽茶要60000-80000個芽頭
一斤上好的芽茶有6萬-8萬個芽頭，全部由采茶姑娘的雙指一下下采出，這就是高大上的茶葉價格昂貴的原因。
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茶壽：百歲老人長壽的秘訣
對百歲老人長壽調查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習慣。長壽長到108歲，被長壽研究機構稱為“茶壽”。
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抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化試驗證實，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半的紅葡萄酒，=12瓶的白葡萄酒，=12杯啤酒，=4個蘋果，=5只洋蔥，=7杯的鮮橙汁。越喝茶越美膩！
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抗衰老：比維生素E強18倍
據(jù)日本科研人員試驗結果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍，茶葉不止長生還減緩衰老。
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每天喝8-10克茶葉，減脂約為3斤
不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。
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提升免疫力
中國農科院茶葉研究所對小白鼠免疫、酒精中毒、減肥、血脂、交配等方面上千次試驗證明，灌服茶水或注射茶葉提取物的小組生命體征極其明顯優(yōu)于普通喂養(yǎng)白鼠。喝茶寶寶少生病，媽媽多放心。
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跟談戀愛一樣令人愉悅的茶葉
茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那個產(chǎn)生愛情的東西。每次喝茶愉悅得像談了一場戀愛，羞羞。
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避開核輻射的廣島現(xiàn)象
1945年8月，日本廣島原子彈爆炸使10多萬人喪生，同時數(shù)十萬人遭受輻射傷害。若干年后，大多數(shù)人患上白血病，先后死亡。但研究卻發(fā)現(xiàn)有3種人僥幸無恙：茶農、茶商、茶癖者，這一現(xiàn)象被稱為“廣島現(xiàn)象”。
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患帕金森氏癥的概率降低了71%
新加坡國立大學的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習慣的人相比，經(jīng)常喝紅茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%?！?/span>
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心血管疾病危險指數(shù)可以減少42%
日本進行的流行病學研究表明，每天飲茶10小杯，男性心血管疾病發(fā)生的危險指數(shù)和每天喝少于三杯的比，可以減少42%，女性可以減少18%?！?/span>
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白內障患者中無飲茶習慣的占71.4%
在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%；無飲茶習慣的則占71.4%。
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糖尿病患者喝茶半年癥狀減輕
日本富山醫(yī)科藥科大學的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。
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EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科學家在《過敏與臨床免疫學》雜志報告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內的傳播，一經(jīng)免疫，艾滋病病毒將沒有機會靠近。
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茶多酚使1萬個劇毒大腸桿菌全部死亡
日本昭和大學的醫(yī)學研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。高效殺毒，保護腸胃。
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戲作小詩君一笑，
從來佳茗似佳人。
——宋·蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》
大文豪蘇軾懂茶愛茶，與茶結下了不解之緣，并創(chuàng)作了大量與茶有關的詩詞文章。
在《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》詩中，蘇軾將佳茗比作佳人，認為好的茶似佳人一樣耐人品味。實際上，佳茗不僅似佳人，它還有很多可以美容養(yǎng)顏的成分，這些成分帶來的是茶葉對人的美容功能。
第二十屆中央候補委員，中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授、知名茶學專家劉仲華曾指出：“有句俗話說，不是你容顏易老，而是因為你喝茶太少。所以要多喝茶，通過茶能夠清除自由基，能夠抵御不良環(huán)境和不良好的生活習慣甚至不好的飲食習慣，給你帶來的皮膚容顏的損傷。喝茶永遠保持年輕的容顏和年輕的心態(tài)?！?/p>
時值萬物復蘇的春天，鶯飛草長，春花爛漫，正適合帶著美美的姿態(tài)，去踏青賞花，感受春天的勃勃生機。
讓我們來看看茶葉有哪些美容養(yǎng)顏成分！
茶多酚
茶多酚是茶葉中的重要功能成分。
√茶多酚因其極強的抗氧化作用、抗菌作用、對心腦血管及癌癥的防治作用于1991年就被作為一種天然抗氧化劑而列入國家食品標準。
√茶多酚及其氧化產(chǎn)物有抗氧化、清除自由基的功效，起到延緩衰老的作用。
√茶多酚有著“紫外線過濾器”的美譽，紫外線是導致皮膚自由基產(chǎn)生的主要原因，研究表明茶多酚可以直接吸收紫外線，口服和外用茶多酚均能阻止紫外線對皮膚的損傷，防治色素沉積、除色斑。
√茶多酚還有抑菌活性，可消除體臭，預防和治療青春痘、體癬、濕疹、痱子等皮膚病。
√茶多酚還有降脂減肥、抗過敏、緊膚等功效。
咖啡堿
咖啡堿有利尿作用，可促進體內毒素排泄，消除浮腫；有緊膚收斂作用，可以預防皮膚出現(xiàn)皺紋；可抑制脂肪吸收，起到抗肥胖作用。
茶氨酸
茶氨酸有著“21世紀新天然鎮(zhèn)靜劑”的美譽，具有鎮(zhèn)靜、安神、抗抑郁、抗焦慮等作用，可使人情緒愉悅、神清氣爽、精神健康，達到精神美容的效果。
茶色素
研究發(fā)現(xiàn)茶色素具有抗氧化、清除自由基的效果。
蛋白質
蛋白質是機體的寶貴物質，是組成身體以及身體修復的原材料。茶葉中的蛋白質可為皮膚提供很好的營養(yǎng)成分。
膳食纖維
茶葉中含有豐富的膳食纖維。
√膳食纖維有通便、促進體內毒素排泄、減少腸壁對代謝廢物或毒物的吸收功能，達到美膚效果。
√膳食纖維還可以抑制脂肪的吸收，有減肥的作用。
維生素
礦物質對人體具有強大的生物學作用。茶葉中礦物質種類豐富，通過飲茶，可以一定程度補充體內礦物質元素。
√硒有很強的抗氧化活性，有清除自由基、延緩衰老功效。
√鋅既有抗氧化活性，還有維持毛發(fā)、指甲的健康成長的作用
√錳同樣具有抗氧化活性。
√鐵作為血紅蛋白核心元素，在人體中具有造血功能，參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成，促進生長。人的顏面泛出紅潤之美，往往離不開鐵元素。如果缺鐵，會導致缺鐵性貧血，使人臉色萎黃，皮膚失去光澤。
礦物質
茶葉中含有豐富的膳食纖維。
√膳食纖維有通便、促進體內毒素排泄、減少腸壁對代謝廢物或毒物的吸收功能，達到美膚效果。
√膳食纖維還可以抑制脂肪的吸收，有減肥的作用。
香氣物質
具有芳香氣味的東西，總是可以讓人們快樂、興奮、放松，或產(chǎn)生神秘的感覺，現(xiàn)代也有芳香療法。茶葉中含有豐富多樣的香氣物質，可以使人神清氣爽，達到精神美容的效果。
可見，喝茶，喝的不僅僅是茶的滋味，還有讓人容顏煥發(fā)甚至延年益壽，以及喝茶帶來的愉悅心情。
春光正好，你還不趕緊把茶喝起來嗎？
由陳皮和普洱茶結合并經(jīng)陽光曬制而成全生曬柑普茶，是不錯的選擇哦！
參考文獻：
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喝熱茶和吃熱食，越熱越爽，越吃會越上癮。
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小編見過一些老人吃飯，冒著熱氣的菜直接往嘴里塞，然后在嘴里“哧啦哧啦”的呼氣，不知道是被燙得難受還是吃得過癮。不過每次小編心里其實是特別擔心他們，怕他們被燙到，對身體也不好。也許是那個年代太苦了，以至于他們養(yǎng)成了進食過快過熱的習慣。
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我們平時喝茶、吃火鍋的時候，也最容易犯這個小錯誤，即使被燙了一下也覺得沒什么大不了，很快就能恢復。你有沒有想過，吃這么熱你的身體能答應嗎？
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目錄
1｜口腔、食道的耐受溫度是多少？
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2｜長期過熱飲食導致的后果。
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3｜過熱飲食與食道癌的研究。
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4｜喝茶，不能過熱也不能過冷。
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1｜口腔、食道的耐受溫度是多少？
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我們的口腔和食道其實非常嬌嫩，表面覆蓋著柔軟的黏膜。通常情況下，口腔和食道的溫度多在36.5℃—37.2℃，跟我們人體正常的溫度差不多。所以，進食溫度在10℃—40℃比較適宜，我們身體能耐受的高溫在50℃—60℃左右。
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假設我們進食75℃及以上的食物時，口腔和食道的黏膜很容易被輕度灼傷。不過為什么我們沒有感覺到明顯的疼痛和不適呢？
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因為這些部位血液循環(huán)非常迅速且豐富，受傷的組織會及時的脫落、增生、修復，偶爾的一點點“輕傷”是沒什么問題，很快就能恢復。但是長期喝熱茶、吃熱食，就沒那么簡單啦。
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2｜長期過熱飲食導致的后果。
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●口腔
食物太燙，牙齦也會被燙傷，一下還沒來得及修復，另一口熱食又入口了，長此以往，牙齦也會抗議，很容易發(fā)生口腔潰瘍。此外，過熱的食物還可能會造成牙齒過敏，易引發(fā)過敏性牙疼，也讓牙齒越來越怕熱。
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●胃
熱食會損傷胃粘膜，易導致胃部的炎癥甚至潰瘍。吃熱食的時候，往往因為食物太燙而在嘴里攪動幾下就囫圇吞棗的咽下去了，沒有充分咀嚼，加重了胃部消化負擔，所以吃熱食對胃的負面影響是雙重的。
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●食道
食道被燙傷之后，也會啟動自我修復機制，會給自己修修補補。修復的過程中，會增生一些“壞”細胞，即形態(tài)功能不正的異形細胞，這樣的細胞多了會造成惡變或者癌腫。癌組織不斷擴大，等到堵塞食道，吞咽產(chǎn)生異物感的時候，去檢查的時候才發(fā)現(xiàn)竟是食道腫瘤！
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3｜過熱飲茶與食道癌的研究。
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雖說過熱飲茶不是絕對導致食道癌，但是大大增加了患食道癌的風險。
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早在2011年，英國的著名權威雜志《英國醫(yī)學》就刊登了一篇《飲用69℃以上茶可增加患食道癌的風險》 ，在歐洲引起很大反響。
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近五萬的居民中篩選出300萬患者統(tǒng)計，他們坦言平時有飲用紅茶的習慣。不過患食道癌風險與飲茶數(shù)量無關，只與茶的溫度有關。研究結果顯示：飲用70℃以上茶的人群患食道癌的風險高了8倍，飲用65-69℃的患病幾率是飲用低于65℃的2倍。
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不過這篇文章沒有給出飲茶的最佳溫度，只是籠統(tǒng)地說不得飲用超過70℃的茶。
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4｜喝茶，不能過熱也不能過冷。
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愛喝茶的人都喜歡喝燙茶，認為燙的茶最香最好喝，一些年輕人喜歡喝冰茶，茶要放冰箱一晚上，喝起來才夠冰爽。
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中醫(yī)對于喝茶的溫度給出的答案是——喝溫茶。
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中醫(yī)食忌理論中， “熱無灼灼”指的是食物不要像沸騰的開水那樣灼熱傷人; “寒無滄滄”指的是食物也不要像寒冰那樣滄滄涼涼。寒溫適中，則陰陽協(xié)調，有益于身體健康;反之則會對身體造成損傷。
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其實我們平時喝茶也不用特別擔心，因為沸水經(jīng)過沖入茶壺、經(jīng)過茶濾、倒入蓋碗、再倒入茶杯，溫度已經(jīng)大幅度下降了，這個時候，只需要稍等一分鐘左右，把杯子湊近嘴邊，不會有明顯的熱氣撲過來，嘴唇貼到杯壁上也不會燙就可以喝下去啦。另外，用大一點淺一點的杯子，也容易讓茶快速降溫。
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至于那些認為喝茶不燙不香的人，不妨想想如果被燙傷了口腔，再香的茶也品不出來了哦。
