原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

國禮有哪些

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最貴的12款茶有哪些

我們都知道有些名貴的茶葉都價格不菲,但是你能想到有下面這么貴嗎?讓我們從便宜的開始,盤點一下最土豪的12款茶葉。



NO.12 貴州都勻毛尖


最高拍賣價格:66.6萬元/公斤


2011年在都勻毛尖新茶拍賣會上,3個標(biāo)底的“都勻毛尖特制珍品茶王”(150g裝),拍賣總成交價格達(dá)22萬元。其中,“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(150g裝)最高成交價格達(dá)10萬元,相當(dāng)于66.6萬元/公斤。


NO.11 安溪鐵觀音


最高拍賣價格:67萬/公斤


鐵觀音算是烏龍茶中的精品。2012年6月,在中國海峽名器名茶春季珍品拍賣會上,茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克的價格拍賣成功,相當(dāng)于于67萬/公斤。



NO.10 安徽六安瓜片


最高拍賣價格:92萬元/公斤


清朝時,安徽六安瓜片就被作為朝廷貢茶。建國后,一直被視為特貢茶。


2002年4月,“茶王”拍賣價4.6萬元一兩,相當(dāng)于92萬元/公斤;2014年,某茶園頭茶開采的那天,六安瓜片在淘寶上競拍,土豪們瘋狂血拼,最終賣出103800/套,創(chuàng)下淘寶茶葉競拍的最高價。



NO.09 潮州鳳凰單叢宋種1號


最高拍賣價格:100萬元/公斤


2016年4月,在廣東省潮州鳳凰縣的鳳凰單叢宋種開采儀式上,潮州鳳凰單叢宋種1號以100萬元/公斤的價格拍賣。


物以稀為貴,宋種1號年產(chǎn)量在兩斤左右,算是茶王級別的茶樹中比較高產(chǎn)的茶了。有茶友去烏崠山上去看望它,可惜2017年它已經(jīng)死了。



NO.08 河南信陽毛尖


最高拍賣價格:149萬元/公斤


在2006年極品信陽拍賣會上,信陽毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”以74.5萬元/斤拍賣成功,相當(dāng)于149萬元/公斤,一舉奪得中國歷史上綠茶競拍的最高的價格。


“藍(lán)天玉葉”是信陽毛尖茶王的象征,其文化價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了茶本身,已然成為一種地域公共茶品牌的象征。


NO.07 安徽黃山毛峰


最高拍賣價格:170萬元/公斤


2007年6月,在上海國際商品拍賣有限公司舉行的首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會上,50克極品黃山毛峰以8.5萬元的價格拍賣,相當(dāng)于170萬元/公斤。這樣的價格放在今天依舊是難以想象的天價。



NO.06 安徽太平猴魁


最高拍賣價格:200萬元/公斤


安徽太平猴魁自從成功注冊為地理標(biāo)志后,價格不斷提高。


2009年5月,濟(jì)南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會”上,100克太平猴魁最終拍賣價到了20萬元。相當(dāng)于200萬元/公斤。


產(chǎn)這種天價茶的茶樹,已有三百多年歷史,是太平猴魁中最珍貴的野茶樹,連它產(chǎn)的茶都被叫“國禮茶”,可想而知它為什么那么貴了。



NO.05 西湖龍井御前十八棵


價格不可估量。


西湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首,每年產(chǎn)量只有二兩。據(jù)說龍井“御前十八棵”是乾隆皇帝親口御封,所以價格自然是無可估量的嘍。


除了“御前十八棵”以外的明前特級龍井茶,價格在2014年已飆升到10萬/公斤以上。



NO.04 云南金瓜貢茶


最高拍賣價格:350萬元/公斤


錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克,一舉刷新了普洱史上最貴的價格,相當(dāng)于350萬元/公斤。被譽(yù)為“普洱茶太上皇”。但是金瓜貢茶的真品僅有兩沱,2007年被云南人民迎回普洱市時,單單投保金額都達(dá)到了1999萬元。


該茶顯然已經(jīng)是一種“神茶”,只能供人們參觀供奉了。現(xiàn)在市面上所謂金瓜貢茶,都是后來某些茶廠的跟風(fēng)之作,不足以信。



NO.03“班章珍藏青餅”


004年一件460萬


在2017年的廣州茶博會上,普洱茶又一次成為了焦點。一整件(84片)2004年的“班章珍藏青餅”,標(biāo)價則在460萬。



NO.02 武夷山母樹大紅袍


最高拍賣價格:1040萬元/公斤


在2005年的第7屆武夷山紅袍節(jié)上,20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價達(dá)20.8萬元,相當(dāng)于1040萬元/公斤。


大紅袍母樹現(xiàn)在僅存6株。傳說在清朝時,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,絕對的珍稀茶種, 2006年政府已經(jīng)禁止采摘。



NO.01 一件2000年“班章珍藏青餅”


1800萬


在2017年的廣州茶博會上,普洱茶又一次成為了焦點。一整件(84片)品名為“班章珍藏青餅”的2000年普洱茶,標(biāo)出了1800萬元的高價。

什么是滇紅茶,滇紅茶葉都有哪些特征?

  滇紅茶是一種紅茶,產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。它以大葉種紅碎茶拼配形成,外形各有特定規(guī)格,身骨重實,色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。

  一、什么是滇紅茶?

  在云南,較為出名的兩個茶品?一是普洱茶,二就是滇紅了。

  云南紅茶,又稱為滇紅茶。

  滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠(yuǎn),于民國年間,由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成,曾兩度被作為“國禮”贈給酷愛紅茶的英國王室中人,因此還受到王室的熱愛及推崇。

  二、滇紅茶的主要產(chǎn)地

  滇紅茶主要生產(chǎn)于滇西南、瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū),包括鳳慶、普洱、勐海、臨滄、雙江等地。

  這些地區(qū)為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫暖濕潤,冬暖夏涼,土壤肥沃,能充分滿足大葉種茶生長過程中對土壤、光照、水分等的需求。

  在這些地區(qū),茶葉生長旺盛,采摘周期長,茶葉品質(zhì)優(yōu)異,為滇紅茶的批量生產(chǎn)提供了充足的原料支撐。

  發(fā)酵必須一次性完成,發(fā)酵過程中若是對其進(jìn)行翻動,會影響茶葉發(fā)酵的溫度,使得發(fā)酵不充分,制作成的茶品,茶湯會有酸味。

  因此,制作滇紅茶時對制茶師傅的發(fā)酵技術(shù)要求也就特別高。

  三、滇紅茶的品質(zhì)特征

  外包裝上,滇紅茶多以散茶為主。滇紅茶又分為"滇紅工夫茶"和"滇紅碎茶"兩種。

  滇紅工夫茶中,品質(zhì)最優(yōu)的為"滇紅特級禮茶",是以一芽一葉的原料加工制成的,

  成品呈現(xiàn)出條索緊實肥壯、苗鋒秀麗完整、金毫多而顯露、滋味濃厚鮮爽、香氣高醇持久、葉底紅勻明亮的特點。

  滇紅碎茶又稱滇紅分級茶,是經(jīng)滇紅功夫茶揉切制成的,

  外形顆粒重實、十分勻齊,油潤有光澤,內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。

  滇紅茶因其特殊的原料以及制茶工藝,使得在品飲過程中體現(xiàn)出香甜迷人、口感爽滑之態(tài),給人以身心甜暖、舒爽潤朗之感。


六大茶山:買茶送禮這件事,我們有幾點可借鑒的小建議

  一份茶禮,是中國人傳遞祝福,祝賀團(tuán)圓的首選。2019進(jìn)入倒計時,2020即將到來,新年、春節(jié)接踵而至,想給長輩、好友、合作伙伴送點茶禮聊表心意,該怎么選呢?選品牌、選茶類、挑內(nèi)質(zhì)、看包裝,這些要素到底要怎么排列組合?63方程式第154期,茶業(yè)復(fù)興沙龍第259期,伴隨著六大茶山出品的兩款滇紅茶,我們認(rèn)真聊了聊送禮這件事。如果你在買茶送禮這件事上入過坑,是時候該學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了。

體驗63方程式

  2019年11月27日,昆明天氣晴。午后溫度18℃,濕度50%。今天我們將用“63方程式”對比品鑒兩款紅茶:樣1殿紅和樣2六山印象。殿紅典雅輕奢,六山印象簡約大方。6次出水,3次開湯,茶友們認(rèn)真品鑒了兩款紅茶的滋味,感受到了滇紅茶在不同維度的表現(xiàn)力。
  滇紅是以云南大葉種單芽、一芽一葉、一芽二三葉的鮮葉做為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成,再經(jīng)分級,拼配等加工工藝精制成各類成品茶,是中國紅茶的代表,暢銷海內(nèi)外。一杯熱氣騰騰的滇紅茶,散發(fā)著甜蜜氣息,暖身暖心。
  樣1“殿紅”精選臨滄鳳慶大葉種古樹鮮葉原料,傳統(tǒng)工藝,精工細(xì)作,是六大茶山對云南滇紅的精彩演繹。殿紅條索肥壯,烏黑油潤,紫韻幽顯,湯色為漂亮的金琥珀色。香氣馥郁有層次,有甘草的幽香、有桂圓的蜜香、有香草的奶香、有堅果的甜香,如臨山澗,風(fēng)吹金色稻田,香氣千回百轉(zhuǎn);口感絲滑、內(nèi)質(zhì)深邃,湯體飽滿圓潤,回甘持久,余味悠長,香、甜、活、潤盡顯,低調(diào)且奢華。
  樣2六山印象原料選用云南大葉種有機(jī)單芽,茶葉滋味濃強(qiáng)、鮮爽,是紅茶中的佼佼者。本產(chǎn)品屬單芽金毫,其條索緊細(xì)圓直,色澤油潤,嫩香濃郁,湯色紅艷顯金圈,滋味濃厚、鮮爽,葉底細(xì)嫩紅勻明亮。

茶友品鑒分享

  63方程式結(jié)束之后,茶友們輪流分享品飲感受,茶友們的喜好并沒有往一邊倒,兩款茶各有擁躉。
  六大茶山鐘梅:樣2給我的感覺是濃強(qiáng)、爽勁,活色生香,如果是經(jīng)常喝咖啡的人,我想他應(yīng)該會喜歡樣2的口感。樣1在香氣上表現(xiàn)得很穩(wěn)定,飽滿有層次,清潤甘滑,整體很和諧,我覺得這就是一款好茶的標(biāo)準(zhǔn)。
  滇紅大家經(jīng)常說,也很熟悉,但我們這款茶為什么要叫“殿紅”呢?從包裝上看,“殿”會聯(lián)想到皇家風(fēng)范,內(nèi)包裝也非常有格調(diào);從價位上看,它其實與有機(jī)茶的價格是差不多的;從茶品質(zhì)上看,這款茶在選料方面也非??季浚裱瓊鹘y(tǒng),精工細(xì)作,是名副其實的高端禮品紅茶:包裝體現(xiàn)它的格調(diào),內(nèi)質(zhì)體現(xiàn)了它的品質(zhì),不論是送父母、領(lǐng)導(dǎo)都非常合適。所以從我個人來說,如果選擇茶禮,我會更傾向于樣一。

  茶友陸文婷:樣1喝起來清甜、細(xì)膩、柔和,樣二濃醇,從色澤看,我更喜歡樣2,湯色紅艷濃亮,很穩(wěn)定。
  茶友楊丹丹:六次出水我比較喜歡2號,喝起來比較甜,而且從第一次出水到第六次出水都很甜。

  茶友賀女士:我平時喝生茶多一些,紅茶喝的比較少,從今天喝的這兩款茶來看,我比較喜歡2號,它喝起來更細(xì)膩,舌面的爆破感也比較突出。
  茶友:從今天喝的兩款茶來看,我更喜歡樣1,因為它喝起來蜜香、花果香很濃;樣2口感會更濃郁些。

  茶友:我比較喜歡樣1,我覺得它像野生紅茶的味道,因為我經(jīng)常喝野生紅茶,樣1給我一種很熟悉的感覺。如果送禮,我會選擇樣1,因為古樹茶,聽起來更有機(jī),更生態(tài)。
  沈連浩:兩款茶都是很不錯的茶,從審評角度來看,兩款茶都是沒有缺點的茶。樣1我覺得喝起來濃厚爽口,樣2則是濃、醇、鮮。我們說紅茶,其實都是工夫紅茶,這個“工”字很多人會寫錯,把它寫為“功”,為什么要用這個“工”呢?因為“工”傳達(dá)出的是一種考究,工筆畫里用的就是這個“工”字,意思是精細(xì)、講究,而“功”更突出力氣。
  云南紅茶的品質(zhì)在全國來說,特別是按西方標(biāo)準(zhǔn)看,它是國內(nèi)品質(zhì)最高的。紅茶分了四個等級,第一級是以云南大葉種做的工夫紅茶,第二級是以四川、貴州、海南等地做的大葉種紅茶,第三級則是以這些地方小葉種做的工夫紅茶,第四級就是以江浙、安徽等地做的工夫紅茶,所以云南紅茶在所有國企改內(nèi)銷后,它也還是有穩(wěn)定的出口量。
  1986年,英國女王伊麗莎白二世訪問云南,時任云南省省長和志強(qiáng)將云南滇紅工夫茶作為國禮贈送給女王,成就中英兩國友好交流歷史上的傳奇之緣。

  而紅茶最容易出現(xiàn)的問題是酸味,它酸的原因主要是氧氣供應(yīng)不足,或是發(fā)酵過度。今天的兩款茶品質(zhì)都非常好,它們都沒有這些缺點。

買茶送禮,到底有什么講究?

  分享完品飲感受后,我們開始進(jìn)入送茶禮的討論。現(xiàn)場的茶友大多數(shù)是茶行業(yè)從業(yè)者,對于買茶送禮,他們都有哪些建議呢?

  六大茶山羅婷:作為禮品來說,從包裝上看,殿紅的包裝體積比較大,售價998元/盒,你可能會覺得這款茶的單價很高;六山印象是比較簡潔的包裝,售價200元,你會覺得這款茶很便宜。但是殿紅的凈含量是300克,而六山印象是80克,換算一下,你會發(fā)現(xiàn)其實他們的價格相差并不大。買茶送禮,還是要因人、因時、因地而異。
  茶友:從喝的感覺上,我更喜歡香甜度更高的六山印象,而從送禮的角度看,我可能會選滋味更濃郁的殿紅,因為除了包裝看上去更大上之外,茶的滋味也更能讓人記得住。我覺得我送禮,是想讓那個收禮的人記住我這個人,送茶他茶的可能不止我一個,我要做的就是讓對方看到我這個人就想起我送他的茶的味道。
  六大茶山鐘梅:茶不僅僅是商品,它更是一個橋梁,我們?nèi)魏我粋€人都可以通過一杯茶而相識相知,拉近彼此的距離,所以送茶真的就是送情誼、送健康。而在為對方推薦茶的時候,我會問先問他預(yù)算和收禮人喜好等,根據(jù)不同的需求來對應(yīng)不同的茶禮。從我個人來看,我在選擇茶的包裝上常常會想,這個包裝是否環(huán)保、能不能再次利用?如果我在買茶的時候,店家能夠給我做這方面的推薦和建議,我可能會很感激。

  茶友:我覺得以茶為禮是一種很好的方式。從包裝上看,年輕一輩可能會更傾向于喜歡外包裝好看的東西;而如果這份茶是送領(lǐng)導(dǎo)、送長輩,我覺得可以選擇外包裝厚重些茶禮。
  賀女士:我覺得這個季節(jié)送紅茶挺好的,紅茶本身就是“大眾情人”,即便是茶小白也能很快上手。對我來說,我特別喜歡六大茶山的這款很像煙盒的茶包裝,因為它很簡潔,且是獨立包裝;而另一款茶,我覺得它量比較大,其實茶葉很難喝得完,所以我可能會選擇相對便攜的茶作為伴手禮。

  昆明彩豐印富包裝有限公司趙彩南:今天市面上我們見得比較多的包裝是紙板盒和密度板盒。二者的區(qū)別在哪兒呢?密度板盒的重量要比紙板盒重,拿在手上的質(zhì)感會更好,但從環(huán)保的角度看,更多的客戶會選擇紙板盒;從工藝和成型度看,兩種材質(zhì)的盒子都能將客戶想要的效果呈現(xiàn)出來。從現(xiàn)在的包裝趨勢看,越來越多的客戶更傾向于走定制款路線,覺得內(nèi)質(zhì)更重要的客戶會選擇將包裝簡潔化,當(dāng)然,也有客戶需要通過包裝來讓購買者眼前一亮,通過包裝來提升商品的價值感,所以在我們接觸的客戶中,有很大一部分都會認(rèn)為商品的包裝不可忽視。
  茶友陸文婷:我現(xiàn)在做的是普洱茶定制,在送茶禮方面我很有感觸。如果咨詢者是外行人,我會先問他,收禮的人是什么樣的?其次,我會推薦他選一些比較知名的茶品牌購買,不論從熟知度還是口碑上看,送品牌茶是個很好的選擇。而如果是定制群體,比如婚禮紀(jì)念,我覺得送普洱茶非常好,在不同階段喝這款茶都能喝到不同口感,這也寓意著從青澀刺激到溫和舒適的過程;從茶類選擇上來看,我覺得送適口為佳,且普適性的茶是最好的。
  茶友:我之前去過印度,印度人喝茶的口味偏好可能會與他們吃的咖喱一類刺激性較強(qiáng)的東西一樣,從今天喝的兩款茶來看,我覺得印度客戶可能會選擇樣二那樣濃郁度更高、更醇厚的茶,所以說到送禮,我覺得還是要因地制宜,因人而異,根據(jù)不同的飲食習(xí)慣來選擇不同的茶禮。

  茶友:我覺得送禮這件事首先是種行為,這個行為是要根據(jù)你的目的來決定的。我把茶分為兩種,一種是柴米油鹽醬醋茶的茶,另一種是琴棋書畫詩酒茶的茶,在送禮的時候,你就要看是從生活層面送,還是高雅的層面送;如果是從生活層面送,我覺得茶的品質(zhì)高低可以不太講究,但包裝要講究,而且送的時候,茶本身的故事也非常重要,得讓收禮人能接受你的說辭;如果是從高雅層面看,不論從品質(zhì)還是包裝、故事方面都得重視,要讓對方覺得你送的這份禮是真的用了心的。
  茶友:我喜歡送朋友有創(chuàng)意的禮物,類似于生活方式的東西,從事茶行業(yè)后,我也是在以己之力改變身邊朋友的生活方式和喝茶習(xí)慣。從個人喝茶方式上看,我不太喜歡傳統(tǒng)的蓋碗沖泡、坐下來慢慢品飲的方式,而是喜歡簡單直接,用一個杯子快飲。在選擇禮品上,我也是一樣的,我會不僅會給對方送茶,而且還會送一整套我覺得與喝茶相關(guān)的必需品,讓對方能夠感受到我的用心。

  在大家關(guān)于送茶禮的熱烈討論中,本期的63方程式畫上了圓滿的句點。
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