連日來，貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司茶餅壓制車間內(nèi)熱火朝天，制茶師傅們正在壓制白茶茶餅，經(jīng)過蒸制的茶葉在師傅手中一提一壓，很快就變成近似“餅”的形狀。
近年來，百道茶業(yè)始終保持向好發(fā)展態(tài)勢，全力推進白茶優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)。2022年，白茶產(chǎn)量達40余噸，銷售額達500余萬元，在公司茶葉總產(chǎn)值中的占比持續(xù)提升。
百道茶業(yè)從2015年開始制作白茶，批發(fā)銷往福建、廣東、北京等省外市場?！颁靥恫璨还芮剡€是湄潭土苔茶，制作出來的白茶帶有獨特的韻味，滋味、香氣都比較不錯?！惫臼袌霾拷?jīng)理陳釗翰介紹，湄潭良好的自然生態(tài)環(huán)境是企業(yè)快速發(fā)展的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)的茶青原料使該公司的白茶在省外市場廣受歡迎。
據(jù)了解，百道茶業(yè)在繼承白茶傳統(tǒng)晾制工藝的同時，創(chuàng)新優(yōu)化“養(yǎng)葉、走水、增香”等工藝，不經(jīng)過殺青、揉捻工序，最大限度地保留茶葉的營養(yǎng)成分和藥用價值，品嘗起來也是別有一番“新工藝、老茶味”的獨特風味。正因為工藝上的不斷創(chuàng)新，該公司的白茶效益連年增加。2022年，百道茶業(yè)白茶產(chǎn)量快速增長，較去年增加10噸。
“我們的白茶以前屬于是試驗階段，在品質(zhì)把控上可能不夠穩(wěn)定，經(jīng)過這么多年的探索，尤其是白茶的萎凋、走水等工序上的把控，現(xiàn)在是比較成熟穩(wěn)定的?！?陳釗翰介紹。
為確保生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)高標準、高質(zhì)量，百道茶業(yè)還以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的合作模式，在發(fā)展壯大基地的同時，收購茶農(nóng)鮮葉進行白毛茶生產(chǎn)和精加工，由此形成完整、緊密的產(chǎn)業(yè)鏈條，提高茶青利用率，帶動茶農(nóng)增收。
今年，該公司開始積極探索與布局零售渠道，有效擴大公司產(chǎn)品影響力，促進產(chǎn)品的推廣與銷售，增強企業(yè)發(fā)展后勁?！澳壳霸趪L試線上渠道的銷售，個別平臺銷售情況還是比較好。此外，出口業(yè)務也是我們在努力探索的一個方向?！标愥摵舱f。
來源：微美湄潭
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日前，中國茶葉流通協(xié)會公布“國茶人物·制茶大師” 第七批推選結(jié)果。其中，貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司金循獲中國綠茶制茶大師稱號、貴州琦福苑茶業(yè)有限公司葉文盛獲中國紅茶制茶大師稱號、貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司劉強獲中國白茶制茶大師稱號。
劉強，貴州遵義湄潭人，貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司負責人。出生在茶鄉(xiāng)大地，成長于茶農(nóng)家庭，他從小便與茶結(jié)緣。憑著對茶的執(zhí)著和熱愛，他已在茶行業(yè)深耕30余年，始終堅守著一片初心，用匠心做茶，續(xù)寫著他與茶的故事。
劉強在家中排行老大，小時候幫父母上山采茶是應有之義。一次采完茶后，他將茶葉賣給加工廠時，便在心里盤算，要是自己也會制茶，那么自家的茶葉、周圍鄰居的茶葉應該可以獲得更多收益。從此，他心里便打定了主意，決定學習制茶技藝。
“我選擇做茶葉，一是因為我們湄潭是產(chǎn)茶大縣，所以從小就融入了茶文化的氛圍里，讓我對茶特別感興趣。二是因為它是一個能帶動老百姓增收致富的產(chǎn)業(yè)，又能為自身創(chuàng)造很多價值。”劉強說。
1991年，劉強來到原湄潭縣核桃壩職業(yè)中學任教。因?qū)W校辦有茶廠，所以他便抓住機會利用空閑時間學習怎樣制茶，這也開啟了他的制茶生涯。從此，他便不斷外出學習制茶技藝，并于1998年創(chuàng)建貴州省湄潭縣銀龍茶業(yè)有限公司(現(xiàn)名為貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司)。期間，他熟練掌握了綠茶、紅茶以及白茶的制作工藝，成功打造了“百道”“百道紅”“百道香”“百道雀舌”等一系列產(chǎn)品。近10年來，由于看到了白茶的價值，劉強便鐘情于做白茶。
“我在多年的經(jīng)營過程和研究中發(fā)現(xiàn)，白茶能給茶農(nóng)增加更多的附加值，而且它的采摘標準更加寬松，加工也簡單，也便于貯存。所以，近10年來都認真在鉆研白茶的制作。眼下我們公司研發(fā)的白茶總共有20多款，有古樹的、老樹的、黔湄系列等產(chǎn)品”劉強說，這幾年公司銷售額都在大幅增長。
做茶先做人，致富不忘本。為助推湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助群眾增收致富，劉強不僅為茶農(nóng)提供工作崗位，還向他們講解傳授茶葉的栽培和管理技術(shù)，并手把手向有意愿學習制茶的群眾教授手工茶的制作技巧。
“三十多年當中，我斷斷續(xù)續(xù)培育的手工茶技師已達100余人，部分人在湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中也作出了積極貢獻?！?今后，劉強希望培養(yǎng)更多的人才，讓他們都學有所成。
一分耕耘一分收獲。劉強先后榮獲遵義市創(chuàng)富大賽企業(yè)組二等獎，遵義紅茶、湄潭翠芽首屆傳承人，貴州綠茶，遵義紅茶茶王稱號等榮譽，制作出的湄潭毛尖曾被評為貴州名茶，制作出的湄潭翠芽還多次榮獲國家級金獎。他還帶領(lǐng)公司先后被評為縣級、市級、省級重點龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，申請發(fā)明專利4件，實用新型專利5件，其他外觀專利等數(shù)十件。今年，他還榮獲白茶類“國茶人物·制茶大師”稱號。
“此次獲得的榮譽讓我很激動，但也覺得身上的擔子更重了?！眲娬f，“作為一名白茶工匠及制茶大師，應該身上有一份擔當和責任，要不斷充實自己，加強自身基礎(chǔ)，把業(yè)務掌握得更純熟，從而帶動更多的茶農(nóng)、更多的加工廠把茶葉做得更好、把銷路做得更廣、產(chǎn)業(yè)做得更大。”(融媒體記者李晨晨 徐冬青)
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遵義茶事宣傳片
2021年3月24日，由遵義市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組副組長、市人大常委會一級巡視員田剛帶領(lǐng)湄潭市政協(xié)主席陳佐明、遵義市種植中心茶葉工作科科長林正洲、湄潭縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)財政金融處處長何永奇、湄潭縣中職校黨總支部副書記羅睿、湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心 副主任劉藝、遵義茶葉集團有限公司董事長張蕾、貴州栗香茶業(yè)有限公司董事長譚書德、貴州琦福苑茶業(yè)有限公司總經(jīng)理葉文盛、貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉強、貴州冉冉茶業(yè)有限公司董事長冉建軍、貴州貴黑茶業(yè)有限公司董事長龔子焯、湄潭縣一品緣茶葉有限公司董事長張榮、貴州四品君茶業(yè)有限公司董事長李杰一行，在成都會展中心舉行了第十三屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會成都招商座談會。
四川省茶博會組委會負責人李宇、張騰軍，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長、龍和國際茶城董事長覃中顯，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副秘書長、龍和國際茶城副總經(jīng)理牟益民，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會辦公室主任江波參加了招商座談會。
在會上田剛副組長肯定了四川省茶葉行業(yè)協(xié)會去年組織全川茶企到湄潭參加“一節(jié)一會”中所發(fā)揮的橋梁與協(xié)調(diào)作用，共產(chǎn)生了3個多億的銷售額。并誠邀四川省茶葉行業(yè)協(xié)會和四川茶博會組委會再次參加4月18-20日在湄潭舉行的第13屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會。
田剛副組長一行到茶博會現(xiàn)場落實展位位置，貴州將組團參加四川春季博覽會，茶博會組委會現(xiàn)場協(xié)調(diào)確定800平米的展位，展示貴州的茶葉，屆時歡迎各位茶友前去品嘗黔茶。
鳳岡鋅硒茶宣傳片
鳳岡招商會在海峽茶城舉行３月２５日，鳳岡縣人民政府副縣長任勝帶領(lǐng)鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長高茂飛、鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)企服務股股長孫曉霞、鳳岡縣紅魅茶業(yè)有限公司董事長陳其秀、鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機茶業(yè)有限公司銷售經(jīng)理 張雄、鳳岡縣百壺春茶業(yè)有限公司董事長陳波、鳳岡縣馥雅春茶業(yè)有限公司董事長秦勝在海峽茶城舉行了鳳岡招商推介會（成都站）。
會上播放了《鳳岡鋅硒茶》和《遵義茶事》宣傳片，本次招商會由鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長高茂飛主持。
新都區(qū)政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席陳善彬、新都區(qū)工商聯(lián)辦公室主任羅明龍、海峽茶城董事長張?zhí)炜?、四川省茶葉協(xié)會會長、龍和國際茶城董事長長覃中顯、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副秘書長、龍和國際茶城副總經(jīng)理牟益民，四川省茶葉行業(yè)辦公室主任江波及海峽茶城商家出席此次招商座談會。
會上陳主席首先對遠道而來的客人表示了熱烈地歡迎，隨后他從地理、人文、經(jīng)濟、歷史等方面向鳳崗客人介紹了新都的的基本情況。新都有著深厚的文化底蘊以及良好的營商環(huán)境，鳳岡有著獨特的自然環(huán)境和豐富的自然資源，非常適合茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。鳳崗有著好的茶業(yè)產(chǎn)出平臺，新都有著好的銷售平臺，希望雙方通過此次活動共同努力推進兩地的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最終帶動兩地的經(jīng)濟發(fā)展。
覃會長對鳳岡領(lǐng)導一行表示熱烈歡迎，川黔一家親，貴州政府堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)來重點打造，走出了一條茶產(chǎn)業(yè)后發(fā)趕超、跨越發(fā)展的新路子，茶業(yè)成為了助推脫貧攻堅的成功典范，為實現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略奠定了堅實的基礎(chǔ)。四川省茶葉行業(yè)協(xié)會將組織全川茶企去鳳岡參觀考察學習。
海峽茶城董事長張?zhí)炜榻B了海峽茶城商戶的基本情況，基本以川茶銷售為主，海峽茶城經(jīng)銷商分別在會上做了交流發(fā)言。
鳳岡紅魅茶業(yè)董事長陳其秀介紹企業(yè)情況
中國茶葉流通協(xié)會副會長，四川省茶研所黨委書記王云同鳳岡領(lǐng)導合影
今年4月18日--20日，第十三屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會在貴州茶葉第一縣——遵義市湄潭縣舉辦，誠邀各茶業(yè)單位蒞臨貴州，觀茶海、品茶香、話茶事、鑄茶業(yè)。
貴州是一個兼具高海拔、 低緯度、多云霧、無污染的全境高原茶區(qū)。2007年以來，省委、省政府先后出臺了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《 關(guān)于加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強省的意見》，制定了《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》《貴州省古茶樹保護條例》 。通過十多年的堅守，貴州茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了后發(fā)趕超、跨越發(fā)展，成為助推脫貧攻堅、實施鄉(xiāng)村振興的典范，用實踐詮釋了“ 綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念。全省茶園面積穩(wěn)定在700萬畝，已多年保持全國第一，產(chǎn)量43.6萬噸，產(chǎn)值503.85億元，涉茶人數(shù)340.3萬人，茶葉加工企業(yè)5746家。成功創(chuàng)建了湄潭、鳳岡、雷山、思南、正安、余慶、松桃、普安、甕安等9個國家級出0茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)，茶園禁用農(nóng)藥達到128種，茶葉檢測合格率連續(xù)八年保持100%。聯(lián)合利華、太古等國際知名企業(yè)進駐貴州?！百F州綠茶”成為全國首個省級茶葉公用品牌，培育了都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅等知名品牌。自2009年起，貴州堅持一年一度舉辦茶產(chǎn) 業(yè)博覽會，今年我們將繼續(xù)按照“1+N" 辦會模式，定于4月18日在遵義市湄潭縣主會場舉行開幕式暨采購商大會，在其余8個市(州)舉辦產(chǎn)銷對接為主的各具特色分會場活動。
原標題：第十三屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會湄潭、鳳岡（成都）推介會
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
