春暖花開，小草發(fā)芽，花朵開放，春天不僅欣賞到這些春景，更是有春味，春筍，菠菜，各種野菜。在春味中，就不能不說春茶了，春茶是很多喝茶人的最愛。說到春茶，那你知道最早春茶是什么茶嗎？產(chǎn)于哪里？最早上市的新茶是什么茶？
今天是2月17號，雨水節(jié)氣還沒有到。全國很多地方還是春寒料峭中，就像今天的合肥，還是飄起了雪花。氣溫也是零度以下了，而像江南茶區(qū)，差不多今天也都是這樣的天氣。所以江南茶區(qū)的茶葉采摘時間，每年可能都要在清明前半個月才會采摘。
說到新茶上市最早的地方，最早春茶是產(chǎn)于哪里，可能很多人都沒有想到。那就是貴州。上次也是說到過，中國十大名茶，可能有一半貴州也都有種植。那是因為貴州的生態(tài)環(huán)境，地理條件很好，很適合茶葉的生長。
像貴州好像每年元旦的時候就有新茶上市了，貴州也是準(zhǔn)備打造“最早春茶”的概念。像普安，水城等還會進行貴州綠茶第一采活動。新年采新茶，現(xiàn)在是當(dāng)?shù)氐囊粋€宣傳活動了。普安縣江西坡苗寨茶園海拔1200米，處于北緯25度左右，獨特的地理位置和氣候條件。
喝茶的人也是知道，現(xiàn)在很多朋友圈已經(jīng)在曬新茶了，特別是有曬龍井茶了。很多人在納悶了，浙江那邊的龍井茶還沒有上市啊，就算是烏牛早，還有龍井43號，也還沒有上市啊，那么龍井新茶是哪里來的呢？
其實啊，很多新茶都是來自貴州，然后再采用龍井茶這樣的工藝。很多人也是發(fā)現(xiàn)了，雖然是有龍井茶的茶形，可能茶形還是特別好看，可是茶味卻是寡淡。只是作為新茶品嘗一下可以，但作為家里長期喝，感覺還是少了一醇厚的味道。
而像貴州本地的茶，這幾年也是在2月前后就會有采摘了。普安白茶，湄潭翠芽，都勻毛尖，綠寶石等貴州本地區(qū)都會有采摘，而像當(dāng)?shù)胤N植的外地茶品種，如黃金芽，白茶，龍井，碧螺春，毛峰等，也都差不多這個時候進行采摘。
春茶雖好，可是買茶也不要因為她是最早春茶，而多買，一般最早的茶，很多都是這樣的一個概念，實際真的沒有那么好喝。不管什么樣的茶種，如黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片這些，最早上市的茶，肯定不是核心產(chǎn)區(qū)的。所以自己喝茶還是要注意一點。
來源：寵物小可愛喲
圖片：頭條歡迎來找茶
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紅、綠、白、青、烏、黑、黃
時而清爽，時而醇厚
初嘗迷香，再憶回甘
你想要的味道
它都有
從山間到作坊
從茶園到茶杯
刺激你的感官
挑動你的味蕾
貴州出好茶
一地一品，一城一茶
綠寶石名氣揚
湄潭翠芽吐芬芳
遵義紅暖心窩
都勻毛尖氣清爽
而這一款茶
匠心獨具， 韻味悠長
它是綠茶，也是紅茶
成就白茶，制成黑茶
……
此處省略N種茶
總之就是好茶好茶好茶
包容性極大
塑造性極強
它是眾多茶類的優(yōu)質(zhì)原料
也有“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等殊榮
這就是
石阡苔茶
獨存于貴州東北部的石阡縣
高海拔、低緯度、多云霧、寡日照
高山密林，溫泉溪澗
良好的自然環(huán)境
孕育了獨特的“石阡苔茶”
茶樹嫩梢木質(zhì)化速度慢
就像菜苔一樣鮮嫩
富含抗氧化的花青素
葉面隨氣溫升高而發(fā)紫
當(dāng)?shù)厝朔Q它“苔紫茶”
富含鉀、錳、鋅、硒、銣等微量元素
鉀含量高達1800mg/kg
素有“石阡苔茶鉀天下”美譽
茶產(chǎn)品香高、味醇、耐沖泡
水浸出物在40%以上
清明、谷雨、小滿
古人創(chuàng)立二十四節(jié)氣時
可曾想到
在石阡，它們溫潤了山野
更滋養(yǎng)了茶園
一壟壟、一排排的茶樹
阡陌交錯，長勢喜人
采茶人穿梭其間
一芽、兩葉、翠片、毛峰
殺青、碾制、理條、發(fā)酵
制茶坊茶香彌漫
石阡與茶結(jié)緣
源遠流長
陸羽《茶經(jīng)》記載
“茶生思州、播州、夷州，往往得之，其味極佳”
百年以上野茶樹
至今仍保存萬畝
提質(zhì)量、成規(guī)模、上檔次
如今，石阡苔茶發(fā)展步入快車道
投產(chǎn)茶園33萬余畝
茶葉年產(chǎn)量3.25萬噸
年產(chǎn)值達32.92億元
綠水青山就是金山銀山
石阡苔茶作出生動詮釋
茶葉加工企業(yè)161家
帶動農(nóng)戶2.87萬戶11.26萬人
成為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興有力助推器
嚴控農(nóng)藥化肥，加工拒絕農(nóng)殘
有機茶園建設(shè)，蟲害綠色防控
從茶園開始
石阡苔茶以安全放心的姿態(tài)
走向茶杯
山水以茶相連
文化以茶相融
如今，石阡苔茶加速融入“互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟”
大山深處的茶葉揚帆出海
心與夢的天堂
你我共享茶香
優(yōu)選10家企業(yè)
精選數(shù)款產(chǎn)品
綠茶、紅茶、白茶、黑茶
……
優(yōu)質(zhì)的石阡苔茶
京東平臺重裝上陣
來源：新華每日電訊
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導(dǎo) 語
近日，貴州日報頭版撰文《堅持不懈推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命確保按時打贏脫貧攻堅戰(zhàn)》報道省委書記、省人大常委會主任孫志剛深入銅仁市江口縣、萬山區(qū)、碧江區(qū)調(diào)研，省委常委、省委秘書長劉捷，銅仁市委書記陳昌旭，江口縣委書記楊華祥陪同調(diào)研。孫志剛書記在貴州貴茶有限公司調(diào)研時，深入公司銅仁生產(chǎn)線，詢問產(chǎn)品用途和銷售情況，希望企業(yè)在加快“走出去”中帶動更多貧困群眾增收致富，貴茶公司董事長徐謙、總經(jīng)理胡清爽作有關(guān)情況匯報。
孫志剛書記調(diào)研貴州貴茶有限公司（中）
在聽取公司主要負責(zé)人關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動貧困茶農(nóng)脫貧增收情況后，孫志剛書記對近年來的發(fā)展及戰(zhàn)略布局給予充分肯定，他鼓勵企業(yè)要做大做強，加大創(chuàng)新力度，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，帶動更多茶農(nóng)脫貧致富。
此行，孫志剛書記還考察了公司抹茶生產(chǎn)線坐落的梵凈山，參觀梵凈山申遺展示中心，叮囑當(dāng)?shù)貓猿稚鷳B(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，高水平保護好、管理好梵凈山世界自然遺產(chǎn)地。
孫志剛書記調(diào)研貴茶抹茶項目（左二）
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，貴茶迎來連續(xù)三屆貴州省委書記的實地調(diào)研。
2014年9月，時任貴州省委書記趙克志到貴茶久安基地、鳳岡基地調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
2017年5月，時任貴州省委書記陳敏爾到貴茶久安基地調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級情況。
時任貴州省委書記趙克志（中）
時任貴州省委書記陳敏爾（中）
連續(xù)三屆貴州省委書記調(diào)研這家茶企，釋放什么信號？可以看出貴州省委、省政府對貴州茶產(chǎn)業(yè)的高度重視，其意義深遠。
一、貴州茶大有可為。
貴州山青水秀、生態(tài)優(yōu)良，在近年來的歷次檢查抽查中，貴茶沒有一個茶樣重金屬和農(nóng)殘超標(biāo)，是名副其實的潔凈茶、安全茶、放心茶，喝貴州茶，就能喝出健康來。
今年3月份，孫志剛書記點贊貴州茶發(fā)展四大利益聯(lián)結(jié)模式，表示我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展頗有成效，要打好生態(tài)牌、念好致富經(jīng)，進一步提升專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平和品牌影響力，不斷做大做強。四種利益聯(lián)結(jié)模式很好，可總結(jié)推廣，帶動更多茶農(nóng)脫貧致富。
茶產(chǎn)業(yè)是貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場化程度較高的一個產(chǎn)業(yè)，茶葉是最早按照市場機制組織企業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售的產(chǎn)品，各地探索和總結(jié)出了不同的運行模式，這些模式以服務(wù)為手段，利益為紐帶，為“帶動一個基地，托起一個產(chǎn)業(yè)，致富一方茶農(nóng)”發(fā)揮了重要作用，成為貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，有力地推動了貴州省茶產(chǎn)業(yè)由規(guī)?；D(zhuǎn)向商品化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、社會化的軌道，初步搭建了貴州茶產(chǎn)業(yè)分工分業(yè)的雛形。
目前，貴州省大力實施品牌戰(zhàn)略，立足資源稟賦、依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、順應(yīng)市場需求，培育一批消費者喜愛、國際競爭力強的標(biāo)志性茶葉品牌。
二、貴茶的示范作用。
貴州茶以干凈著稱，貴茶則是貴州“干凈茶”的代表企業(yè)，一直堅持做干凈茶，放心茶，推行林中有茶、茶中有林的生態(tài)建園模式，擁有頂級茶園14萬多畝，從源頭按歐盟標(biāo)準(zhǔn)控制茶葉質(zhì)量，并在貴州全境組建貴茶聯(lián)盟，開發(fā)符合標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)茶園，茶園杜絕使用化肥、農(nóng)藥、除草劑、催芽素，并與國際權(quán)威檢測機構(gòu)——Eurofins(歐陸)、SGS共建質(zhì)管體系，確保內(nèi)銷和外貿(mào)均符合出口歐盟的品質(zhì)。
同時，貴茶也是貴州茶葉基地建設(shè)規(guī)模化、加工集群標(biāo)準(zhǔn)化的代表。公司在規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方面推陳出新，引進國際領(lǐng)先的川崎和寺田制作所的自動化生產(chǎn)線，根據(jù)綠寶石、紅寶石的專利工藝量身定制，確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。目前，貴茶在大眾茶的創(chuàng)新基礎(chǔ)上研發(fā)出紅寶石、綠寶石等暢銷產(chǎn)品，以優(yōu)異、穩(wěn)定的茶葉品質(zhì)獲得消費者喜愛，其中，綠寶石獲得與茅臺、老干媽齊名的貴州“五張名片”榮譽稱號。
今年，貴茶銅仁茶產(chǎn)業(yè)園項目也正式投產(chǎn)，包含了建成年產(chǎn)2000噸有機抹茶項目，年產(chǎn)固體茶粉1000噸冷凍干燥生產(chǎn)線。所研制的抹茶，不遜色于日本頂級抹茶，也因此獲得了日本抹茶生產(chǎn)專家的滿分好評。前不久2018首屆貴州梵凈山國際抹茶文化節(jié)獲得行業(yè)空前好評，“中國抹茶之都”、“中國國際茶文化研究會抹茶文化研究中心”、“中國高品質(zhì)抹茶基地”牌匾均落戶銅仁。
圖片：貴茶集團研制的抹茶
經(jīng)過八年努力，貴茶布局起一幅上游有歐標(biāo)品質(zhì)茶園，國際先進生產(chǎn)線，下游進駐各大商超、渠道門店，購買便捷速達的全產(chǎn)業(yè)鏈版圖，帶動貴州好茶 “走出去”，不斷推動貴州茶產(chǎn)業(yè)的升級。
三、貴州發(fā)展的無限商機。
貴州是近年來全國發(fā)展速度最快的省份之一，大數(shù)據(jù)、大生態(tài)、大健康、大旅游蘊藏著無限的發(fā)展商機，貴州茶的發(fā)展，帶給人們的不僅有以茶養(yǎng)生、以茶結(jié)緣、以茶會友的悠然愜意，更有以茶弘文、以茶興業(yè)、以茶惠民的無限可能。
