貴州白茶茶場

——寫在2022年“美美觀山湖·春茶開采季”系列活動啟動之際

早春綠茶貴如油，陽春三月試新茶。3月28日，2022年“美美觀山湖·春茶開采季”系列活動在觀山湖區(qū)朱昌鎮(zhèn)高寨村神鵲茶場正式啟動。社會各界人士相聚“黔中會客廳·美美觀山湖”，同賞一湖水，共飲一壺茶，會茶友、品茶韻、賞茶藝、論茶道、話茶事、謀茶業(yè)。

本次活動以“黔中會客廳品茗·美美觀山湖賞春”為主題，由貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴陽市文化和旅游局指導(dǎo)，觀山湖區(qū)委區(qū)政府主辦，旨在充分發(fā)揮觀山湖區(qū)位、生態(tài)、交通優(yōu)勢，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動、品牌提升。

近年來，觀山湖區(qū)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，以茶產(chǎn)業(yè)興旺助推鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)，茶產(chǎn)品變旅游商品，推動茶文旅一體化發(fā)展。

做好“特”字文章擦亮茶產(chǎn)業(yè)品牌

近年來，觀山湖區(qū)搶抓機(jī)遇積極發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，依托于悠久的產(chǎn)茶歷史，優(yōu)越的茶園環(huán)境，依靠良種茶基地的發(fā)展、茶場優(yōu)化改造的推進(jìn)、茶葉品牌的打造等，轄區(qū)茶葉經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長，茶葉生產(chǎn)氛圍更為濃厚。通過發(fā)展茶文化、打造茶經(jīng)濟(jì)，一個(gè)城鄉(xiāng)融合發(fā)展、綠色生態(tài)宜居的觀山湖區(qū)不斷成型，“黔中會客廳·美美觀山湖”的形象日漸樹立。

截至目前，觀山湖區(qū)茶葉種植面積1.06萬畝，種植茶樹主要為白葉一號、黔茶一號，已建成萬畝生態(tài)茶園。茶葉總產(chǎn)量300噸，產(chǎn)值7590萬元。同時(shí)，通過致力于種植生態(tài)茶、精品茶、優(yōu)質(zhì)茶，在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、貴州省農(nóng)科院茶葉研究所的大力支持和指導(dǎo)下，推動觀山湖區(qū)茶葉產(chǎn)量更高、品質(zhì)更優(yōu)、銷量更好。現(xiàn)已有“神鵲白茶”、“茶知”兩個(gè)品牌。

作為本次活動的舉辦地，朱昌鎮(zhèn)高寨村擁有良好的地質(zhì)、地貌、氣候、水資源、光照、土壤等獨(dú)特的自然環(huán)境優(yōu)勢，培育出與眾不同的優(yōu)良白茶，成為貴州茶界一張靚麗的名片。神鵲白茶堅(jiān)持科技賦能下的傳統(tǒng)古法種植，一年只在清明前采摘一芽一葉，保持白茶原汁原味、悠香雅致、口感清醇，目前已成為貴州白茶中的佳品，被中東海灣國家王室選為專供茶，并在北京、上海、重慶、西安等地有固定銷售點(diǎn)。

目前，觀山湖區(qū)已形成“4+2+N”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路（4即：果、蔬、茶、林下經(jīng)濟(jì)；2即：中藥材、泉水米；N即：多個(gè)科技融合型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)）。國發(fā)〔2022〕2號文件的出臺，為觀山湖區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)帶來了新的機(jī)遇，觀山湖區(qū)將繼續(xù)加大對茶產(chǎn)業(yè)的培育扶持力度，打造綠茶、紅茶、白茶三茶統(tǒng)籌發(fā)展示范區(qū)。

具體來說，觀山湖區(qū)將創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)示范茶園，不斷提升規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、智能化種植技術(shù)，確保萬畝生態(tài)茶園優(yōu)質(zhì)、高效穩(wěn)步提升。助推茶產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，培育壯大貴州茶知廣大農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴陽觀山湖柏春神鵲茶葉有限公司等優(yōu)強(qiáng)企業(yè)，延伸打造特色品牌的精品綠茶、紅茶，提升神鵲白茶品牌、創(chuàng)建茶知廣大系列產(chǎn)品，加快研發(fā)茶飲、茶餐、茶點(diǎn)等衍生產(chǎn)品。打造全省白茶產(chǎn)業(yè)三個(gè)高地，以提升種業(yè)自主創(chuàng)新能力為核心，強(qiáng)化種業(yè)科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化，打造種業(yè)高地。堅(jiān)持“科技+茶園”，將茶葉古法種植、精細(xì)管理、精深加工等環(huán)節(jié)進(jìn)一步規(guī)范提升，形成標(biāo)準(zhǔn)流程，打造白茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出高地。堅(jiān)持“生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、立體化”，圍繞城市消費(fèi)群體所需，定制開發(fā)茶葉新產(chǎn)品，打造個(gè)性化產(chǎn)品高地。構(gòu)建茶文旅深度融合圈，結(jié)合該區(qū)黔中腹地后花園的生態(tài)和區(qū)位優(yōu)勢，以茶文旅深度融合促進(jìn)城鄉(xiāng)融合，將茶產(chǎn)業(yè)與轄區(qū)特色的鄉(xiāng)村旅游、休閑度假、觀光體驗(yàn)、民族風(fēng)情、歷史文化、城市街區(qū)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造茶文旅周末休閑度假圈；以城市觀光旅游“藍(lán)巴士”為載體，串聯(lián)銀行南街限時(shí)創(chuàng)意市集、彩虹階梯街邊演繹、會展東路特色街區(qū)、夜文化聚集區(qū)翠柳路、江華國際旅游中心、都市品茗茶樓等站點(diǎn)，形成“都市潮流路線”；串聯(lián)省博物館、省圖書館、省地質(zhì)博物館、翁井村研學(xué)基地、長沖村農(nóng)訓(xùn)基地等站點(diǎn)，形成“人文研學(xué)路線”；串聯(lián)朱昌神鵲茶場、梵遇民宿、九龍山、盤龍洞、貴陽手上記憶博物館等站點(diǎn)，形成“民俗風(fēng)光路線”，充分展示“爽爽貴陽”“美美觀山湖”的旅游形象。

發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興

一片葉子成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓，成為了觀山湖區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)優(yōu)秀案例。2019年，觀山湖區(qū)被評定為貴陽市鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。這些年來，觀山湖區(qū)堅(jiān)持把“三農(nóng)”工作作為重中之重，深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，2021年，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)7.9億元，一產(chǎn)增加值完成5.2億元，增速7.4%；城鄉(xiāng)居民人均可支配收入差距縮小至1.93，農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到22475元，同比增長10.4%，排名全市第一；全區(qū)建檔立卡脫貧戶817戶2571人，未發(fā)生1例返貧；朱昌鎮(zhèn)長沖村、金華鎮(zhèn)翁井村、百花湖鎮(zhèn)上麥城村鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)初見成效，同時(shí)還被列為市級特色田園鄉(xiāng)村·鄉(xiāng)村振興集成示范點(diǎn)，金華鎮(zhèn)翁井村獲評市級“三感”村寨。

如何繼續(xù)實(shí)施好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并做出自己的特色？觀山湖區(qū)通過出臺《關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的實(shí)施意見》《觀山湖區(qū)培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體高質(zhì)量發(fā)展工作方案》等文件，給出了答案：一是要全力以赴鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，抓好防貧預(yù)警監(jiān)測的同時(shí)，穩(wěn)步提高農(nóng)民收入。二是要全力以赴發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，按照“一產(chǎn)精、二產(chǎn)強(qiáng)、三產(chǎn)優(yōu)”的目標(biāo)和“4+2+N”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，在三個(gè)鎮(zhèn)打造3個(gè)鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)，大力發(fā)展基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“接二連三”。三是要全力以赴培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，提升農(nóng)村資源配置效率和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場化水平，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入源頭活水。2022年，區(qū)級財(cái)政將投入2000萬元，培育一批規(guī)模適度、生產(chǎn)集約、管理先進(jìn)、效益明顯、示范性強(qiáng)的種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體122個(gè)（其中：種植大戶100戶、家庭農(nóng)場5個(gè)、農(nóng)民專業(yè)合作社8個(gè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)9家），新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體經(jīng)營面積達(dá)到40%以上。四是要全力以赴改善農(nóng)村人居環(huán)境，以務(wù)實(shí)舉措將農(nóng)村“五治”民生實(shí)事做到群眾心坎上，為加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、鄉(xiāng)村全面振興提供更好保障。  

打造“四季”活動助力綠色發(fā)展

啟動儀式當(dāng)天，茶農(nóng)挎上茶篼，來到神鵲茶場中采摘春茶。一望無際的茶樹郁郁蔥蔥，嫩芽布滿枝頭。茶農(nóng)靈巧的雙手在茶樹上來回飛舞，將一片片鮮嫩的芽尖收入茶篼中。“由于我們冬季管護(hù)得當(dāng)，并嚴(yán)格遵守統(tǒng)防統(tǒng)治的要求，所以質(zhì)量和產(chǎn)量都不錯(cuò)。最近天氣好，陽光充足，茶青長勢快?！辈鑸龉ぷ魅藛T張廣志說。

本次春茶開采季活動共有4個(gè)環(huán)節(jié)，一是“美美觀山湖·春茶開采季”系列活動，即3月28日當(dāng)天，通過舉行啟動儀式，及開展比茶技、采春茶、游茶園、觀茶藝、食茶宴等系列子活動，充分營造賞春品茶、回歸自然的氛圍；二是“品春茶，享都市慢生活”活動，該項(xiàng)活動面向大眾，將分別在國家級馮丹繪技能大師工作室、多彩貴州茶樓、溪云茶舍開展春茶、新茶大眾品茗活動、茶技茶藝培訓(xùn)活動等，并將觀山湖區(qū)茶文化、茶產(chǎn)品引入市場，培養(yǎng)全民飲茶、全民愛茶習(xí)慣；三是“春暖花開——我和茶山有個(gè)約會”活動，通過“游茶賞春——采茶嘗新——品茶尋韻”茶園賞游路線，廣泛引導(dǎo)游客體會茶藝之美，帶動游客在快節(jié)奏的生活中找到一絲寧靜；四是通過抖音、動靜APP等網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播帶貨，讓觀山湖區(qū)茶葉、朱昌窖酒、羊肚菌、草莓等特色農(nóng)產(chǎn)品走出鄉(xiāng)村，面向全國，擦亮觀山湖區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

游客王浩說：“通過這次活動，我充分了解到在離家這么近的地方也有茶園、有茶品牌、有茶文化，希望以后這樣的宣傳活動多多益善！”

觀山湖區(qū)經(jīng)過20年的跨越發(fā)展，人口增至65萬，城鎮(zhèn)化率達(dá)81.3%，GDP達(dá)707億元，已經(jīng)從泥濘荒土、城市郊野精彩蝶變?yōu)楦邩橇至ⅰ⒐δ芡晟频默F(xiàn)代都市，立體交通四通八達(dá)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美宜人，是全省唯一成功獲得“國家生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)”、“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新基地兩塊國家級金字招牌的區(qū)縣，是集產(chǎn)業(yè)、宜居、活力、幸福于一體的全省現(xiàn)代化首善之區(qū)，并以省會城市核心區(qū)、生態(tài)區(qū)和窗口區(qū)的開放姿態(tài)聯(lián)通世界，成為貴州打開山門、廣迎賓客的最美“黔中會客廳”。此次春茶開采季系列活動，正是觀山湖區(qū)持續(xù)推動農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)，推動“兩山論”轉(zhuǎn)換的生動實(shí)踐。

觀山湖區(qū)委書記羅楊說：“此次活動只是開始，今年，觀山湖區(qū)將以2022年‘美美觀山湖·春茶開采季’系列活動為首秀，適時(shí)舉辦夏有荷、秋有果、冬有雪等系列活動，助力弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，提升城市品位，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更好地展示觀山湖區(qū)的城市魅力！誠摯邀請大家共賞春光，品佳茗、敘茶道，一同感受茶的文化和觀山湖區(qū)秀麗俊美的自然風(fēng)光?！?

來源：貴陽日報(bào)融媒體 記者 蔡婕/文 鄭宇瀟/圖，

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培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地；樹立了貴州省“十佳茶旅創(chuàng)意產(chǎn)品”“十佳最美茶莊園（民宿、酒店）”“十佳最美茶山”“十佳茶旅一體化示范園”等一批先進(jìn)典型；推動開陽茶企建立貴州省茶葉協(xié)會工藝白茶專業(yè)委員會工作站，及貴州白茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)制樣單位，打造了行業(yè)技術(shù)標(biāo)桿。

強(qiáng)化茶園管理茶葉產(chǎn)量質(zhì)量雙穩(wěn)定

金秋九月，貴陽貴安28萬畝茶園進(jìn)入秋茶采摘的黃金季節(jié)，放眼望去，茶樹郁郁蔥蔥，茶農(nóng)忙著采摘茶葉，加工廠內(nèi)各種茶葉加工機(jī)器轟鳴聲陣陣，到處是一派生機(jī)勃勃的豐收景象。

今年以來，貴陽貴安始終堅(jiān)守“干凈茶”理念，不斷提高茶園管護(hù)水平。

以確保春茶產(chǎn)量和質(zhì)量為核心，開展春茶上市準(zhǔn)備行動。針對春茶生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，組織茶企進(jìn)行安全生產(chǎn)、開園管理、干凈茶生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)宣貫、雙手采茶等方面的培訓(xùn)，做好茶園清理、追肥、側(cè)枝修剪等田間管護(hù)和茶廠消毒衛(wèi)生及設(shè)備保養(yǎng)維修等準(zhǔn)備工作，及時(shí)發(fā)布茶園低溫凝凍、倒春寒等自然災(zāi)害的預(yù)防措施，指導(dǎo)區(qū)縣及時(shí)做好防范，降低損失，全面保障春茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。

以確保夏秋茶產(chǎn)量和安全為核心，提前摸清夏秋茶生產(chǎn)企業(yè)、茶園面積、加工能力情況。重點(diǎn)在5月底6月初夏茶生產(chǎn)準(zhǔn)備和8月底9月初秋茶生產(chǎn)準(zhǔn)備的時(shí)間節(jié)點(diǎn)指導(dǎo)茶園開展清理、追肥、側(cè)枝修剪等田間管護(hù)以及加工車間消毒衛(wèi)生及設(shè)備保養(yǎng)維修等準(zhǔn)備工作。及時(shí)發(fā)布茶園干旱等自然災(zāi)害的預(yù)防措施，指導(dǎo)區(qū)縣做好茶園應(yīng)對極端天氣的防范；開展病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)，在重點(diǎn)時(shí)段組織開展茶葉質(zhì)量安全檢查，堅(jiān)決杜絕催芽素、除草劑、水溶性農(nóng)藥等的使用，全面保障夏秋茶的產(chǎn)量。今年貴陽貴安夏秋茶生產(chǎn)形勢良好，80%以上的茶企生產(chǎn)夏秋茶，超過30家茶企規(guī)?；a(chǎn)夏秋大宗紅綠茶。推動貴州貴茶（集團(tuán)）公司獲得首批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。

數(shù)據(jù)顯示，今年以來，貴陽貴安穩(wěn)定和鞏固茶園面積28萬畝，茶園投產(chǎn)面積達(dá)25萬畝，茶葉生產(chǎn)企業(yè)120家，合作社29家。截至9月底，干毛茶產(chǎn)量為1.64萬噸，同比增長1.06%。累計(jì)帶動農(nóng)戶36500余戶，帶動農(nóng)民10萬余人。全市開展病蟲害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治茶園面積10萬畝、社會化服務(wù)茶園管護(hù)面積4萬畝，建成歐標(biāo)茶園5萬畝、產(chǎn)業(yè)融合茶園2.5萬畝，新建或改造茶葉精制加工中心2個(gè)，改擴(kuò)建茶葉初制生產(chǎn)線12條。

強(qiáng)化加工升級豐富茶葉產(chǎn)品種類

今年九月，2023年第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)貴州選拔賽在貴陽市花溪區(qū)成功舉辦。貴陽貴安選派的胡朝軍榮獲三等獎(jiǎng)，將代表貴州省繼續(xù)征戰(zhàn)在福建武夷山舉辦的全國總決賽。

這是貴陽貴安積極培養(yǎng)制茶能手、提升茶葉加工水平的有力體現(xiàn)。

近年來，貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在提升茶葉加工技術(shù)水平，推動茶產(chǎn)品研發(fā)，提升貴陽貴安茶葉市場競爭力上持續(xù)發(fā)力。

一方面以賽促學(xué)、以賽提能、以賽促才。以做好“賽前集訓(xùn)，賽中指導(dǎo)，賽后總結(jié)”的工作方式，通過積極組織選手、茶企參加各類國家級、省級加工賽、斗茶賽等，將培養(yǎng)出的選手作為貴陽貴安核心技術(shù)人員，發(fā)揮“傳幫帶”作用，有力推動貴陽貴安茶行業(yè)技能人才隊(duì)伍建設(shè)。

另一方面不斷完善升級加工生產(chǎn)線，提升茶葉加工清潔化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，其中觀山湖區(qū)建成的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，智能化程度屬于全省領(lǐng)先水平。不斷深化企業(yè)對標(biāo)生產(chǎn)意識，積極開展茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，制定開陽富硒茶加工生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1項(xiàng)，創(chuàng)建省級工藝白茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣制作點(diǎn)1個(gè)。邀請貴州大學(xué)茶學(xué)院、貴州省茶葉研究所相關(guān)專家到貴陽貴安茶企調(diào)研、指導(dǎo)，以“政院聯(lián)合”方式在技術(shù)提升、產(chǎn)品研發(fā)、資源保護(hù)與利用等方面謀劃項(xiàng)目庫。

同時(shí)，引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)主體拓展白茶、烏龍茶等發(fā)酵茶生產(chǎn)，提升加工工藝，新建及改造茶葉精制加工中心2個(gè)，改擴(kuò)建茶葉初制生產(chǎn)線12條。支持開陽縣、花溪區(qū)、清鎮(zhèn)市等茶葉重點(diǎn)縣及時(shí)引進(jìn)采摘、修剪等茶葉機(jī)具，提高茶青下樹率。推動開陽二十七度云頂白茶有限公司建立貴州省茶葉協(xié)會工藝白茶專業(yè)委員會工作站及貴州白茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)制樣單位，打造行業(yè)技術(shù)標(biāo)桿。

強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)穩(wěn)步提升生產(chǎn)能力

今年8月，2023年全省秋季雙手采茶技能競賽在甕安縣舉行，貴陽貴安代表隊(duì)5名參賽選手勇奪1金1銅3優(yōu)秀的好成績。

在這場“雙手采茶”全省規(guī)格最高、級別最高、水平最高的賽事中，貴陽貴安代表隊(duì)參賽選手在省內(nèi)9個(gè)市（州）及甕安縣的組成的10支隊(duì)伍50名選手中脫穎而出，獲得“金手指”和“銅手指”稱號，充分展現(xiàn)了貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對“雙手采茶”技能宣貫、培訓(xùn)所取得的成績。

成績的背后是貴陽貴安多年以來堅(jiān)定地將“雙手采茶”技能推廣到每一座茶山、每一個(gè)茶園、每一名采茶工人的結(jié)果。

貴陽貴安以提升雙手采茶技術(shù)為工作切入點(diǎn)，進(jìn)一步倒逼茶園肥培管理、茶園管護(hù)水平；增加采摘頻數(shù)，以采代防，減少病蟲害發(fā)生；提高茶樹鮮葉下樹率，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；慨a(chǎn)，提升貴陽貴安茶的市場競爭力；優(yōu)化以一芽多葉為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條轉(zhuǎn)型升級；提高采茶效率，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收入、茶企增效益，助力提高全市茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。

同時(shí)，貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以“因時(shí)制茶”為方向，遵循茶葉生產(chǎn)的季節(jié)性，針對春茶、夏秋茶加工技術(shù)、茶葉審評等開展專題培訓(xùn)。

今年9月，由貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的2023年貴陽貴安秋茶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)會在開陽縣龍崗鎮(zhèn)南貢河富硒茶業(yè)有限公司舉行，50余家來自貴陽貴安的生產(chǎn)、銷售茶企共80余人參加培訓(xùn)。

以提高貴陽貴安秋茶茶青下樹率，提高夏秋茶產(chǎn)量，提升夏秋茶品質(zhì)，推動產(chǎn)銷對接為目的，邀請了省茶葉研究所加工專家以“理論＋實(shí)操”的形式，結(jié)合企業(yè)在加工過程中存在的共性問題與難點(diǎn)，詳細(xì)講解了秋季紅茶加工中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及生產(chǎn)設(shè)備的操作要點(diǎn)，手把手地指導(dǎo)學(xué)員把上午采摘的茶青制作成紅茶，并通過對制作出的紅茶開湯審評，有針對性指導(dǎo)學(xué)員判別茶葉品質(zhì)、找準(zhǔn)加工中存在的問題并提出解決的辦法。

前三季度針對春茶生產(chǎn)、夏秋茶生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，以“理論+實(shí)操”的方式，組織茶企進(jìn)行安全生產(chǎn)、茶園管理、雙手采茶、機(jī)械采茶、大宗茶生產(chǎn)、茶葉加工及審評、茶葉營銷、茶文化等方面的培訓(xùn)。截至9月底累計(jì)開展茶葉技術(shù)培訓(xùn)3500余人次，技術(shù)指導(dǎo)150余次。

通過技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)出省級雙手采茶金獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)選手及加工三等獎(jiǎng)選手，按照技能“傳幫帶”的工作方式，將獲獎(jiǎng)選手作為貴陽貴安茶葉技能培訓(xùn)骨干力量，輻射帶動更多農(nóng)戶。

強(qiáng)化宣傳推介暢通茶葉銷售渠道

為推動貴陽貴安茶產(chǎn)業(yè)宣傳、茶產(chǎn)品推薦、茶葉品牌打造，9月29日至10月6日，以“相聚多彩貴州·相遇貴州茶香·品茗爽爽貴陽”為主題的“2023年貴陽貴安‘十·一’品茗活動”在貴陽貴安各景區(qū)景點(diǎn)舉行。

本次品茗活動組織品茗企業(yè)10家以上，共設(shè)7個(gè)品茗點(diǎn)。8天共計(jì)接待品茗人數(shù)1萬余人，活動的開展有效提升了貴陽貴安茶產(chǎn)業(yè)形象，宣傳了開陽富硒茶等貴陽貴安茶葉品牌，營造了良好的品茗氛圍。

今年以來，貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一方面緊緊圍繞春茶采摘、新茶上市，在新聞媒體上大力開展茶產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)品、茶文化、茶事活動等宣傳報(bào)道。截至目前，已分別在各級媒體平臺上發(fā)布宣傳報(bào)道100篇。

另一方面積極開展宣傳推介活動。觀山湖區(qū)神鵲茶場今年開展第二屆“美美觀山湖春茶開采季”活動，舉辦了“神鵲茶山神羽亭揭幕儀式暨新品發(fā)布會”；開陽開展春茶品茗及產(chǎn)銷對接活動；中秋國慶期間，全市開展以“相聚多彩貴州相遇貴州茶鄉(xiāng)品茗爽爽貴陽”為主題的品茗活動等，從而達(dá)到以茶產(chǎn)業(yè)興旺助推鄉(xiāng)村振興，

同時(shí)，推動茶企參加北京、深圳、廣州、成都、廈門等地專業(yè)展會，多渠道的參展有助于貴陽貴安茶葉品牌的推介宣傳。除通過專賣店、代銷點(diǎn)等在省內(nèi)銷售以外，組織產(chǎn)品入駐京東商城、阿里巴巴等銷售平臺，開設(shè)微店等不同渠道銷售本地茶葉。

強(qiáng)化茶文旅融合有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

推動貴州柏春神鵲茶場和貴州林森現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)駐觀山湖公園，開設(shè)品茗點(diǎn)，宣傳推介貴陽茶，普及茶文化。

觀山湖公園作為貴陽貴安知名的旅游景點(diǎn)，游客量很大，品茗點(diǎn)每日均能吸引大量游客駐足品茗和消費(fèi)。

柏春神鵲茶場基地位于觀山湖區(qū)朱昌鎮(zhèn)高寨村，其基地上的展示展銷點(diǎn)也吸引了不少游客前往茶場游玩體驗(yàn)，形成了多層次的宣傳效果。貴州林森現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在景區(qū)內(nèi)的展示展銷點(diǎn)與餐飲結(jié)合，為游客提供休息、餐飲和品茗的場所，感受開陽富硒茶的魅力。

近年來，貴陽貴安加快傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，聚焦目標(biāo)市場，以促進(jìn)茶葉銷售為目的，提升貴陽貴安茶葉知名度、美譽(yù)度和影響力為重點(diǎn)，推動茶文旅深度融合發(fā)展。通過開展線上線下多渠道、多層次的宣傳與推介，持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與景區(qū)景點(diǎn)融合、推動貴陽貴安茶進(jìn)入餐飲酒店，助力茶文旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

持續(xù)多年開展“五·一”“十·一”景區(qū)景點(diǎn)品茗活動、貴陽貴安全民飲茶日等系列活動，推動茶葉企業(yè)在旅游景區(qū)開設(shè)品茗點(diǎn)、茶樓、茶館等，增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)與游客的互動和黏合度。

貴陽貴安積極發(fā)展茶文旅融合的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，以茶促旅，以旅興茶。

打造了開陽云山茶海、藍(lán)芝茶莊、南貢河生態(tài)茶園及清鎮(zhèn)紅楓山韻等一批茶旅融合基地，引導(dǎo)茶葉企業(yè)深入挖掘茶文化內(nèi)涵、豐富旅游業(yè)態(tài)、提升旅游服務(wù)水平，在滿足游客多樣化需求的同時(shí)，進(jìn)一步拓寬增收渠道。

推動貴陽貴安茶在市內(nèi)酒店開設(shè)大堂茶吧、進(jìn)入酒店土特產(chǎn)商店展示展銷、酒店客房用茶、酒店餐飲用茶等形式進(jìn)駐貴州飯店、新聯(lián)、大成精舍、陽光、威爾丁、昱麒麟等酒店賓館，豐富貴陽貴安酒店服務(wù)內(nèi)容的同時(shí)提升游客的茶體驗(yàn)感。

升級禾豐十里畫廊茶旅線、南馬茶旅線、久安古茶樹旅游線、紅楓湖沿湖茶旅線、環(huán)百花湖茶旅線5條茶旅一體化精品線路，提升貴陽貴安茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的品牌知名度。

圍繞茶園開園、春茶采摘，嫁接清鎮(zhèn)“櫻花季”等賞花、春游活動，組織企業(yè)、學(xué)校到茶園開展團(tuán)建活動，吸引游客、市民到茶園游玩，欣賞茶山美景、體驗(yàn)做茶樂趣的同時(shí)帶動春茶銷售，推動茶園變公園，茶園變景區(qū)，茶產(chǎn)品變旅游商品。

2023年4月，在第15屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會上開展的貴州茶產(chǎn)業(yè)“十佳評選”活動中，貴陽貴安共有7家茶企獲獎(jiǎng)，其中，獲得貴州省十佳茶旅創(chuàng)意產(chǎn)品2家、貴州省十佳最美茶莊園(民宿、酒店)2家、貴州省十佳最美茶山1家、貴州省十佳茶旅一體化示范園2家。

來源：貴州日報(bào) 天眼新聞 記者 王文忠，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除