中秋節(jié)作為傳統(tǒng)佳節(jié)，給家里長輩、老丈人送個月餅的同時也會帶點(diǎn)其他禮物，比較常見的就是煙酒茶，現(xiàn)在大家對健康也是越來越看重，身邊抽煙喝酒的慢慢少了不少，喝茶泡枸杞養(yǎng)生的倒是多了不少。中秋送禮的時候可以選擇用茶、水果、牛奶替換成煙酒不失為一個較好的選擇。
那么給長輩送禮時送紅茶好嗎?答案當(dāng)然是肯定的。中秋節(jié)過后，就是一場秋雨一場涼，泡上一杯紅茶暖身暖胃，驅(qū)走嚴(yán)寒。不過紅茶有滇紅、祁紅、寧紅、川紅、正山小種等這么多的品種我們該怎么選呢?下面推薦幾個自己經(jīng)常買來喝的紅茶品牌的禮盒裝給大家做個參考吧。
一、滇紅
滇紅就是云南紅茶，它以較高的性價比受到茶友的喜愛。滇紅的品牌較多，其中知名的有鳳牌、鳳寧號等，自己常喝的就是鳳牌，其中鳳牌的經(jīng)典58，是很多茶友的入門紅茶，180元380克的價格，滋味甘醇，花果香明顯。
如果是送禮，可以選擇鳳牌的特級金芽禮盒，相較于我圖中的鐵罐金芽，禮盒裝的是采用芽頭作為原料，鐵罐裝的是采用一芽一葉作為原料。口感上面會較鐵罐裝的更加濃醇甘甜，如果只是作為隨手禮，不需要禮盒裝，選擇鳳牌的鐵罐裝金芽、金針會更加實(shí)惠。
就算是同樣的茶葉，一用禮盒裝就會貴不少，想要性價比高一點(diǎn)，建議普通包裝即可。
在喝的鳳牌
二、遵義紅
遵義紅的產(chǎn)地是貴州遵義，它是2008年在湄紅的基礎(chǔ)上改進(jìn)的，細(xì)細(xì)算來時間并不長。我自己常喝的品牌是貴天下和蘭馨金尖，如果是送禮建議貴天下，品牌知名度會更高一點(diǎn)。
遵義地處云貴高原，那里的茶園海拔基本都在1000--1500米之間，遍山披綠、云霧繚繞，良好的地理環(huán)境造就了一杯好茶。用的是一芽一葉茶青作為原料，干茶金毫密披、條索緊細(xì)、烏褐油潤，聞之香氣醇正，泡上一杯滋味甘醇，七泡依舊有余香。遵義紅的一大特點(diǎn)就是采用煙盒型包裝，里面是4克一包的獨(dú)立包裝，使用起來會非常的方便。這里可以選擇518元80克的一個禮盒。日常送禮他們店里還有一個198元120克的，日常品飲口感也是不錯。
遵義紅干茶1935特級
三、川紅
四川茶文化源遠(yuǎn)流長，蒙頂茶、峨眉山茶歷史悠久，同時茶葉產(chǎn)量居全國前列，真的是“天府之國”。四川紅茶較為推薦紅貴人，產(chǎn)地是早茶產(chǎn)區(qū)的宜賓，由于獨(dú)特的地理環(huán)境，宜賓茶葉產(chǎn)區(qū)的春茶上市時間會較江浙地區(qū)早上30天，由于這個先發(fā)優(yōu)勢，讓川茶占據(jù)了一定的市場優(yōu)勢。
紅貴人的茶青來自于800-1200米高海拔的茶園，采用一芽一葉初展茶青作為原料，制成的紅茶滋味醇厚，花香持久。
四、寧紅
寧紅作為我國較早的紅茶之一，產(chǎn)地是江西修水，那里地勢高峻，雨量充沛，是天然的產(chǎn)茶區(qū)。寧紅早年出口國外，占據(jù)著較多的市場份額，自清朝末期連年的戰(zhàn)亂，導(dǎo)致寧紅的產(chǎn)量急劇下降，直到解放后寧紅的產(chǎn)量才慢慢回升?，F(xiàn)在寧紅比較大品牌當(dāng)屬寧紅集團(tuán)。
寧紅集團(tuán)也是明年杭州亞運(yùn)會的合作伙伴，將是寧紅展示自己的一個良好平臺。
五、祁紅
祁紅作為安徽祁門縣的特產(chǎn)，因?yàn)槠溆兄八苹ㄋ乒泼邸钡钠铋T香而聞名，品牌方面可以選擇祥源茶、天之紅，都有祁紅非遺傳承人坐鎮(zhèn)，品質(zhì)有保證。祁紅在1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，這款禮盒裝祁紅也被命名為經(jīng)典.1915。
為貫徹落實(shí)省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組專題會議精神，助推全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺階，促進(jìn)黔茶出山。9月25日，“干凈黔茶·全球共享 觀壯美黃果樹·品瀑布毛峰茶——貴州茶產(chǎn)業(yè)濟(jì)南推介活動”在濟(jì)南舉行。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承出席并茶產(chǎn)業(yè)推介。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、女士們、先生們：
大家早上好!到山東作推介，特別高興。因?yàn)槲覀冇邢窈顣L、褚廳長這樣的老朋友，也有很多新朋友。門外的泉城廣場記憶猶新。十多年前以鳳岡、石阡為主體，我們在泉城廣場做過三年的萬人品茗活動。因?yàn)榍鄭u與安順的對口幫扶關(guān)系，我們在山東的青島、濟(jì)南等地每年都有省、市、縣各級組織舉辦的推介活動。那個時候，我們在濟(jì)南，在整個山東沒有一家貴州茶的專賣店。非常高興，昨天我們做了一個初步統(tǒng)計(jì)，貴州茶葉專賣店濟(jì)南有100家以上，在山東省有500家以上，其中店面500平方米的有2家。這個是了不起的變化。
經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省份一般都有雙中心，山東是發(fā)達(dá)省份，有濟(jì)南和青島兩個中心。在山東的雙中心我們貴州茶的銷售都取得長足的進(jìn)步，有信心讓貴州茶在山東賣得更好。每年山東的朋友喝貴州茶，山東的茶商也采購貴州茶，貴州700萬畝的茶葉有山東很大的貢獻(xiàn)。青島茶商青睞高香、滋味濃爽、回甘、穿透力強(qiáng)的茶葉，這對確立安順茶的戰(zhàn)略方向發(fā)揮了重要的市場導(dǎo)向作用。青島對口幫扶安順，安順現(xiàn)在的茶香就迎合了青島消費(fèi)者的需求。石阡苔茶花青素含量高，條索墨綠、較暗。為此，石阡很糾結(jié)，是否條索能做得更綠一些，更通透一些。但山東人說：“不用，我們就喜歡這種茶”。石阡苔茶從那個時候就堅(jiān)定了發(fā)展山東市場的信心。鳳岡毛峰、黎平香茶的加工工藝主要就是根據(jù)山東消費(fèi)者對高香型綠茶的需求而形成的。更重要的是山東是以綠茶為主體的消費(fèi)市場，而貴州十多年來在全國盛行做綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶等一系列茶時，堅(jiān)持綠茶為主的戰(zhàn)略定位卻始終沒有變過。在這些方面，山東做了巨大貢獻(xiàn)，讓我們堅(jiān)定了發(fā)展信心。
更加巧合的是，十多年前，省委組織部派我和安順市吳剛平副書記帶隊(duì)來山東學(xué)習(xí)蔬菜產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在貴州的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的很好，也有山東的貢獻(xiàn)。那時候我們一同來山東學(xué)習(xí)蔬菜，現(xiàn)在我們倆同時管茶葉和蔬菜，今天又同臺在此推介，這真是一個巧合。所以我說在山東作推介，頓生豪氣，特別親切、特別高興絕不是套話。這些說的是我們和山東的一些關(guān)系，沒有關(guān)系我們也不會到這里來推介。
下面受德貴副主任的委托，我就貴州茶作推介。要講貴州茶特點(diǎn)就幾個字“多、好、省、快”。
第一，先說“多”。貴州茶園面積700萬畝，是中國茶園面積第一的省份，占全國茶園面積六分之一，占全球茶園面積十分之一。昨天，在南京召開全國新農(nóng)民新業(yè)態(tài)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大會，農(nóng)業(yè)部韓長賦部長在貴州館喝了貴州黎平香茶，反復(fù)給身邊的人說：“貴州成為了全國茶園面積第一的省份”。貴州茶葉種類豐富，有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、抹茶等，但以綠茶為主體。茶產(chǎn)業(yè)輻射帶動356.1萬人，帶動貧困戶34.81萬人，脫貧17.46萬人。綠水青山就是金山銀山，茶葉是極具經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益及就業(yè)和健康為一體的產(chǎn)業(yè)。山東人多喝茶一定會多有福報，因?yàn)樨毨У貐^(qū)種茶，喝茶是在助力消費(fèi)扶貧。
第二，貴州茶“好”。貴州是世界茶樹的原產(chǎn)地，是中國以省為單位唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧，全境高原產(chǎn)茶的省份。貴州縣縣有茶，戶戶可以種茶，就像濟(jì)南戶戶垂柳，家家泉涌。貴州位于云貴高原上，平均海拔1100米左右，絕大多數(shù)茶樹都長在海拔500—2300米之間，所謂高山云霧出好茶，貴州天無三日晴，高山上長期云霧繚繞。如此得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件與生態(tài)優(yōu)勢鑄就了貴州綠茶“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的獨(dú)特品質(zhì)特點(diǎn)。貴州綠茶地標(biāo)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的唯一一個省級茶葉類地標(biāo)。在當(dāng)前構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的背景下，“貴州綠茶”“朵貝茶”“鳳岡鋅硒茶”“都勻毛尖”入選了中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。我們的茶葉在廣場上跳“廣場舞”，下得廣場，上得廳堂。十九大所有代表房間和會場都是貴州的高山綠茶和遵義紅茶。貴州茶葉他們說好，茶葉耐泡。水浸出物含量國標(biāo)是34%，西湖龍井是36%，貴州的是40%以上，安順這個地方的是45%。水浸出物含量越高，內(nèi)含物質(zhì)越豐富，味道越濃越耐泡。
講貴州茶葉好，最重要的是貴州茶干凈。綠水青山就是金山銀山。貴州茶葉是綠水青山就是金山銀山的完美詮釋。在貴州高原上有一道亮麗的風(fēng)景線，有一個重要的旅游目的地就是貴州漫山遍野林中有茶茶中有林的茶山。PPT上的部分茶山風(fēng)景圖片是我自己拍的，都是實(shí)景，沒有美顏。貴州茶的干凈一方面源于我省優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和地理?xiàng)l件，森林覆蓋率是58%，在茶區(qū)更高。我們提倡打造茶-林-草相間的立體茶園體系，林中有茶、茶中有林，污染少，空氣質(zhì)量佳，良好的生態(tài)系統(tǒng)有利于以蟲治蟲。貴州氣候冷涼，夏季平均氣溫僅在23.5℃左右，貴陽25℃，安順22℃，氣候冷涼的地方病蟲害發(fā)生較少。海拔1100米-1300米是最好的產(chǎn)茶帶，安順正好在1300米這個高度。所以中茶所的專家說，中國最好的綠茶出在貴州，貴州最好的綠茶出在安順。貴州處在1100-1300米的茶山是很多的，但是以整個地區(qū)為主的，就只有安順在這個等高線上。
另外重要的一點(diǎn)就是政府對茶園質(zhì)量安全的嚴(yán)苛管控。實(shí)施綠色防控，在中國我們下的功夫是最多的。我講幾點(diǎn)，先講禁用農(nóng)藥，2014年，國家禁用農(nóng)藥是58種，那個時候我們做到禁用114種?，F(xiàn)在國家禁用了62種，我們貴州禁用了128種，歐標(biāo)農(nóng)殘檢測有466種，這466種有些在國內(nèi)沒有這個農(nóng)藥我們就沒有把它列入禁用名單中。凡是歐標(biāo)、日本、美國這些標(biāo)準(zhǔn)要禁用的藥，我們?nèi)拷昧恕６浅輨?，?014年的時候我們貴州的茶山上全面禁用了除草劑，這是一個了不起的事情。發(fā)展到今天，我們的果園、菜園，全線禁用了除草劑。所以貴州講干凈茶，現(xiàn)在出口國外，使用了除草劑，農(nóng)殘超標(biāo)是不能出口的。如果你到茶山上去，發(fā)現(xiàn)寸草不生，這個茶葉不要喝。如果你發(fā)現(xiàn)草長得很多，草好，說明沒用除草劑，這個茶葉喝起來更放心。我們貴州草比茶高，因?yàn)橘F州生態(tài)比較好，雨熱同季，貴州茶園的草是瘋長的，我們一年要鋤四次草，每次鋤草大概每畝花費(fèi)一兩百元，打除草劑只需要10元，不打除草劑，我們每畝一年要花約700元，700萬畝就是49億人民幣。我們堅(jiān)持快要10年了，所以現(xiàn)在山東人民、全國人民相信貴州干凈茶，這是貴州老百姓不懈努力和付出巨大的代價換來的，這個代價我們覺得值。因?yàn)槲覀儗幰G水青山不要金山銀山，但是我們這樣做了以后，實(shí)際上我們做到了要綠水青山同時也帶來了金山銀山，這是生動的實(shí)踐。禁用除草劑這個事情是長期性的，不是說我們禁了它就沒有了，你看2019年的時候，我們開展了除草劑專項(xiàng)整治行動，在茶園中查處違規(guī)使用除草劑事件14件，2020年1-9月我們又查處了30件。其中有四家從省外來的普定茶企，他們很霸道，覺得他們用習(xí)慣了，我們對這四家嚴(yán)格處理，全部罰款，我們寧肯你不要到貴州來，招商引資我們寧可不要，但是多彩貴州拒絕污染，這個是有道理的。這些事件都是在貴州電視臺、貴州日報全面通報的。正是因?yàn)槲覀兞闳萑蹋覀兏矣谔拐\面對，才能贏得越來越多消費(fèi)者和經(jīng)銷商的信賴。凡是查得最多的地方，通報最嚴(yán)的地方，茶葉賣得最好，因?yàn)橄M(fèi)者真正相信透明。
還要提到綠色防控技術(shù)，我們提倡保持茶園生態(tài)多樣性，實(shí)施以草治草、以蟲治蟲。德貴主任這幾年管茶葉專門講綠色防控，它是貴州干凈茶的保障。圖片上這位是英國太古集團(tuán)詹姆斯芬利的負(fù)責(zé)人，芬利是世界上最大的茶葉生產(chǎn)商、供應(yīng)商，每年要生產(chǎn)30萬噸茶葉。我在英國見到他們的負(fù)責(zé)人，他說他找遍全世界，經(jīng)過調(diào)研、追溯，發(fā)現(xiàn)貴州茶最干凈。所以他們把在中國的第一個茶葉項(xiàng)目建在了貴州思南，他相信星星之火可以燎原。我們每年都要開綠色防控會，宋寶安院士是中國唯一的農(nóng)藥界的院士，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做貴州茶葉綠色防控，成為中國茶葉界綠色防控新標(biāo)桿，所以農(nóng)業(yè)部兩次在貴州召開綠色防控現(xiàn)場會。
干凈茶還在于我們推動茶葉生產(chǎn)工業(yè)化，提倡機(jī)械化、自動化、智能化、清潔化生產(chǎn)，茶葉生產(chǎn)全程不準(zhǔn)落地，茶山上不準(zhǔn)用塑料盆、塑料袋。泡茶的人要干干凈凈，生產(chǎn)過程更要干干凈凈。
第三是“省”。 貴州茶性價比高。我們的定位是做大眾好喝不貴的茶。江浙一帶存在春茶貴如金的說法，在貴州是不存在的。我們以前茶山都是小農(nóng)的、小規(guī)模的，沒有鋪天蓋地的原料。有大原料之后我們就有大制造。所有的產(chǎn)業(yè)，如汽車，通用、福特公司當(dāng)時就是讓家家戶戶都能開上汽車，大制造、大規(guī)模上來以后，成本就降低了。所以我們種了700萬畝茶葉之后，不斷推進(jìn)茶葉機(jī)械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推廣機(jī)制茶。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大一芽多葉為原料的優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)。充分利用夏秋季茶青資源，推廣夏秋茶生產(chǎn)，提高茶青下樹率。生產(chǎn)環(huán)節(jié)做得好的企業(yè)夏秋茶品質(zhì)與春茶相當(dāng)。人類的進(jìn)步就是從使用工具開始，相比于手工茶，機(jī)制茶在規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)上更具優(yōu)勢，不僅提高勞動效益，降低生產(chǎn)成本，更有助于穩(wěn)定茶葉產(chǎn)品品質(zhì)，提升產(chǎn)量和質(zhì)量。機(jī)械化生產(chǎn)是做好喝干凈不貴大眾茶的基礎(chǔ)，與其他茶葉產(chǎn)區(qū)相比，貴州同品質(zhì)的茶葉價格更加便宜。
第四是“快”。中國人品茶是慢吞吞的，為什么?“品”從字面上看，是三個口，三個口喝茶是慢的，所以它是慢吞吞的。為什么要慢?因?yàn)槿瓴婚_張，開張要吃三年。到茶館，你進(jìn)去她給你泡茶的時候很久喝不上一杯茶。茶涼了，人走了，最后沒喝上。所以在很多人的印象中，喝茶是慢的，繁瑣的。做產(chǎn)業(yè)一定要快，所有的飲料做成全球化的快消品，都是要快。為此，我們提出了貴州沖泡。泡茶，你們說綠茶要80-85℃，這是錯的。我在全中國都這樣講，怎么才能快?第一我們要人人都能很簡單的學(xué)會泡茶，山東人喝茶喜歡香、鮮爽、濃醇厚，茶葉做得好還要泡得好才有香味和鮮濃醇。茶要泡得好，就用貴州沖泡——高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶。高水溫就是真金不怕火煉，好茶不怕開水燙，要快沖，水燒開了就沖泡。多投茶才有濃爽味?？斐鰷?，酚氨比協(xié)調(diào)，茶湯就鮮爽。一定要茶水分離，我們今天會場喝的茶就是茶水分離的，很好喝。人們?yōu)槭裁床缓炔?因?yàn)榭酀?，不好喝就不喜歡喝茶，但茶水分離之后，就會鮮爽醇厚好喝，喜歡上喝茶。最后是不洗茶，剛才我說的干凈茶，給大家提個建議，要洗的茶你們都不要喝，凡是這個茶要洗肯定是不干凈，要么茶山不干凈，或是工廠不干凈。我在江蘇遇到幾位首席專家，他們說：“老胡，貴州沖泡我全贊成，就是不贊成不洗茶，我們叫醒茶、潤茶，不是洗茶”。但是所有合格的茶都是不需要洗的，全國茶藝技能大賽，洗茶扣三分，這是一個好的導(dǎo)向，要洗的茶都不能喝。我們有個貴州沖泡的視頻，幾分鐘學(xué)會貴州沖泡，我們把茶投進(jìn)杯中，沸水直接沖泡，10秒鐘分離出來，然后你就可以喝茶了。我們的小孩用貴州沖泡，泡茶比高手泡得好，我們有一個《貴州茶葉沖泡品飲指南》，貴州沖泡人人會泡，貴州沖泡人人都喜歡，我直到現(xiàn)在沒有失過手，天下武功唯快不破。
最后一句話，濟(jì)南這個地方家家泉涌，戶戶垂柳，山東人信任貴州茶，我們一定會堅(jiān)持“干凈、好喝、不貴”這個理念。貴州農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)持多年的黔茶出山，我們叫泉涌行動，特別適合在山東濟(jì)南踐行。濟(jì)南這個地方是家家泉涌，我們貴州是戶戶種茶，貴州沖泡，我們涌泉相報。我們一定不辜負(fù)山東人民對我們的信賴，我們一定會把大家當(dāng)成真正的消費(fèi)者。只有我們干凈、透明、不忽悠人，我們才能山海相連。感謝山東對貴州精準(zhǔn)扶貧的幫助，感謝青島對安順的幫助。謝謝大家!
來源：黔茶資訊
5月21日，以“爽爽貴陽 百城百媒 爽心之旅 黔茶飄香”為主題的第15屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國際茶日”茶文化系列活動在南明區(qū)甲秀樓隆重開幕。
省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀出席開幕式并宣布活動啟動，作了主題為《人人愛茶 健康天下》的演講，由今及古，以中國工程院院士劉仲華、茶界泰斗張?zhí)旄?、乾隆皇帝研究茶、喝茶、愛茶的故事為例，力證了多喝茶的益處，呼吁大家要科學(xué)飲茶，會喝茶、喝好茶、喝對茶、喝一杯健康好茶。
現(xiàn)將演講內(nèi)容轉(zhuǎn)發(fā)出來，以饗讀者。
省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀作講話(程剛 / 攝影)
人人愛茶 健康天下
茶界的朋友們：
國際茶日快樂!“521”的諧音是“我愛你”。
茶葉是最神奇的東方樹葉。2019年11月27日聯(lián)合國大會第74屆會議審議通過了設(shè)立“國際茶日”的中國方案，并將5月21日確定為“國際茶日”。從此，全球茶人有了自己的節(jié)日。
今天我想說的話題是《人人愛茶 健康天下》。給大家分享三個人的故事。
第一個就是剛才為我們活動致賀信的中國工程院院士、茶界第二個男神、偉大的植物微量元素研究與開發(fā)利用的科學(xué)家——劉仲華先生。
劉仲華雄姿英發(fā)、氣宇軒昂，有聰明的腦袋、智慧的眼睛、家國的情懷、溫暖的個人魅力。他善于把簡單的問題復(fù)雜化，又把復(fù)雜的問題簡單化。關(guān)于喝茶，他的名言是“不是你容顏易老，而是你喝茶太少”。當(dāng)然也有人提出疑問說，這個道理真這么簡單嗎?那么我們接下來就知道了。
他的團(tuán)隊(duì)現(xiàn)將一片茶葉“復(fù)雜”到近700個微量元素，這就是從簡單到復(fù)雜，再把700多個微量元素歸類為三個大類，并對人體健康有了對應(yīng)的研究、開發(fā)和利用。
第一個大類是茶多酚。它可以清除人體內(nèi)的自由基，激活細(xì)胞并增強(qiáng)免疫力。細(xì)講起來很多，那么有人問“自由基是干什么的?”自由基就是讓人肌理退化、生病、死亡的東西，清除自由基就是延長你的生命，提高你的健康水平。
第二是咖啡堿類。它可以利尿強(qiáng)心、降脂降糖、活躍多巴胺，主要可以預(yù)防老年癡呆癥，包括帕金森、心律不整等等。
南明河畔 市民們正在品茗貴州綠茶
第三是酚胺類、茶氨酸。他有一句名言———“茶氨酸是21世紀(jì)的生物鎮(zhèn)靜劑，能有效防止和調(diào)理婦女綜合癥”。所有的女同胞，無論老老少少，尤其是50到60歲之間的，一定要多喝茶氨酸高的茶，比如說白茶、黃金芽、綠茶等。
他與意大利、日本的研究機(jī)構(gòu)合作，提取高純度的兒茶素，在意大利的10位新冠肺炎患者實(shí)驗(yàn)，口服3顆膠囊并噴霧兩次，在第九天有7位的檢測結(jié)果由陽性轉(zhuǎn)為陰性，在第十五天時全部都轉(zhuǎn)成了陰性。當(dāng)然，這個還沒有大力地進(jìn)行宣傳。我理解從實(shí)驗(yàn)室走到臨床，還有很長的路要走。
最近我們到湖南考察，在湖南安化縣與劉仲華院士相遇，他說：“今天晚上是茶界的高峰論壇”。為什么呢?因?yàn)橛泻诓璧拇怼不h的茶企、茶人以及縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)，有云南普洱茶企業(yè)代表，還有貴州綠茶企業(yè)代表和農(nóng)業(yè)廳的領(lǐng)導(dǎo)，所以稱之為“高端論壇”。他還說，如果真正問怎樣喝茶，根據(jù)中國人生活習(xí)慣，早上喝綠茶，中午喝紅茶，晚上喝黑茶;他也提倡年輕人喝綠茶，中年人喝紅茶，老年人喝黑茶。這也是人的成長規(guī)律所對應(yīng)的。
甲秀樓品茗點(diǎn)
第二個人是茶界泰斗張?zhí)旄！Ｋ让忌颇?，敦?shí)謙和。他一輩子學(xué)茶、做茶、喝茶、玩茶，以108歲茶壽正寢。我的理解是，他不是“張?zhí)旄！倍恰安杼砀！保疤旄！眮碜浴安鑹亍?。在?08歲時，我們到他床前拜見過，面帶微笑、紅光滿面，在床上好像睡著了一樣，沒有半點(diǎn)痛苦。他喝茶的時間最長，活了108歲，他最少喝了100年的茶，而且到晚年，只要有客人去，他要連續(xù)喝上10余杯茶。他還是喝茶品種最多的人，中國最好的茶甚至世界有名的茶他都品嘗過，因?yàn)橛幸欢螘r間他是品茶鑒定的權(quán)威，是那個一錘定音的人。他喝茶的茶量也是最多的，我估算了一下，若一天喝一斤(茶水)，他至少也喝了36000斤，也就是18噸，一天1斤對于他來說已經(jīng)是最少的量了。
有記者采訪，詢問他健康長壽的秘訣是什么，他的回答是“喝茶”。他是第一個創(chuàng)造木制機(jī)器的人，是第一個提出有機(jī)茶的人，他有無數(shù)個茶界的第一。我們懷念他是因?yàn)槊駠醒雽?shí)驗(yàn)茶場，在1939年落戶湄潭，是他考察確定的。湄潭茶場的奠基讓貴州茶在抗日期間一花獨(dú)放，開啟了現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的大門。
最后一個人是乾隆皇帝。給他的畫像是：他彎眉垂耳、淡定神閑。他在85歲辭掉皇帝的時候，下面的大臣說“國不可一日無君”，他回答大臣的一句名言是“君不可一日無茶”。所以他在位60年，加上4年的太上皇共執(zhí)政64年，是中國歷史上執(zhí)政時間最長的皇帝，他89歲壽終正寢，創(chuàng)造了皇帝長壽和在位時間兩個第一。當(dāng)然，康乾盛世是落日的輝煌，那我們又要講另外一個話題。
乾隆嗜茶如命，愛茶勝過愛江山和美人，85歲時將皇位讓給他的第15個兒子，就是我們后來說的嘉慶皇帝，他與茶的故事可以講“一千零一夜”，可能都還講不完。他采茶、種茶、取水、制茶、命名茶、品茶、玩茶。杭州有他種的“御十八棵”茶樹，不遠(yuǎn)處有他取水的龍井，福建有他命名的“鐵觀音”，我們貴州貴定云霧山下，有他在乾隆五十五年撥款420兩銀子種的御茶園，所以他跟我們貴州也是非常有緣的。那個時候貴定云霧屬于貴陽府，那是貴陽茶文化的鐵證，由貴陽府立的一塊碑現(xiàn)在都還在，大家有時間可以去看看。
他把茶推向了民間，使茶融入平民們的生活，但是他又是封建皇帝，他窮奢極欲，大辦千壽宴，請全國各種名流3000多人同時赴宴，每人在喝茶時都要賦茶詩一首，于是收到茶詩三千多首，因此號稱“萬古未有之盛典”。
他這樣的喝茶方式與我們共和國的領(lǐng)導(dǎo)人形成了鮮明的對比。開國領(lǐng)袖毛澤東“抽煙60年喝茶一輩子”，還為我們貴州都勻毛尖命名，當(dāng)他收到茶農(nóng)寄給他的茶以后，還寄回了16塊錢。而且毛主席非常的節(jié)儉，他喝茶時經(jīng)常將茶渣一同嚼著吃。你們只要看過有毛澤東形象的影視劇，這樣的鏡頭都會反反復(fù)復(fù)出現(xiàn)。我們第一代領(lǐng)導(dǎo)人開會期間，喝茶要自己掏錢，從五分錢一杯慢慢漲到一毛錢一杯，當(dāng)時有的領(lǐng)導(dǎo)人是拿補(bǔ)貼，工資很低的，比如陳永貴、吳桂賢等，他們喝不起茶，只能喝白開水。
伊航 / 攝影
還有十九大召開時，三十五個代表團(tuán)都喝貴州的“高山綠茶”“遵義紅”，價錢還比我們賣到市場上的價格略高一些，這就體現(xiàn)了我們共產(chǎn)黨愛民、廉簡、清政的茶文化。
三個人的故事都講完了，故事里提到我們?yōu)槭裁匆炔?、我們怎樣喝茶、我們喝什么樣的茶。在喝茶這方面，我們不如成都，有人形容成都就是個大茶館，一個小茶館就是一個濃縮的成都。閩南人骨子里就離不開茶，他們說“早茶一盅，一天威風(fēng)。中茶一盅，干活輕松。晚茶一盅，全身疏通?！?/p>
所以為了你們的長壽、健康、幸福，端起茶杯。
人人愛茶，健康天下!
來源：黔茶資訊
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