2023年10月22日，不二莓茶團(tuán)隊(duì)一行十一人前往貴茶集團(tuán)進(jìn)行深度交流學(xué)習(xí)。進(jìn)一步學(xué)習(xí)貴茶國際標(biāo)準(zhǔn)化茶園茶廠建設(shè)管理，推進(jìn)不二莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量，健康可持續(xù)的發(fā)展。
不二莓茶團(tuán)隊(duì)與貴茶集團(tuán)常務(wù)副總?cè)A連著，質(zhì)量管控經(jīng)理王宜文合影
貴茶集團(tuán)成立于2010年，是一家集茶葉種植、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷及茶區(qū)旅游為一體的現(xiàn)代茶企，堅(jiān)持以出口歐盟的品質(zhì)打造“干凈茶”，持續(xù)多年被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。作為貴州茶領(lǐng)軍品牌，貴茶集團(tuán)一直以“讓天下人喝干凈茶”為企業(yè)使命，肩負(fù)著帶動貴州特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，引領(lǐng)貴州茶走向全國、走向世界的責(zé)任。
貴茶銅仁江口產(chǎn)業(yè)園
本次交流，貴茶集團(tuán)常務(wù)副總?cè)A總，總經(jīng)辦楊主任，基地管理駱經(jīng)理，質(zhì)量管控王經(jīng)理等熱情對接洽談。
深度學(xué)習(xí)建設(shè)生態(tài)茶園，堅(jiān)持自然農(nóng)法
“一杯好茶”最重要的就是茶葉的品質(zhì)安全。從茶園開始把關(guān)，貴茶集團(tuán)從源頭按歐盟標(biāo)準(zhǔn)控制產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)持歐盟標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)培茶樹，以現(xiàn)代科學(xué)的管理模式，種植品質(zhì)一流的好茶，14萬畝生態(tài)茶園，全部符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)；部分茶園通過歐盟、美國、日本三大有機(jī)認(rèn)證。
不二莓茶團(tuán)隊(duì)在貴茶茶園基地合影
貴茶集團(tuán)基地管理駱經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀貴茶茶山，講解了貴茶的茶葉種植管理方面的知識。
貴茶歐標(biāo)抹茶專屬茶園
貴茶在茶山茶園的管護(hù)過程中，采用自然與生態(tài)相協(xié)調(diào)的種植方式：寧有草，不要除草劑；寧有蟲，不用殺蟲劑。杜絕使用化肥、非有機(jī)農(nóng)藥、除草劑、催芽素，嚴(yán)格監(jiān)控茶葉質(zhì)量確保茶葉質(zhì)量安全。這一點(diǎn)與不二莓茶茶園堅(jiān)持自然農(nóng)法理念契合。
不二莓茶廠長與貴茶集團(tuán)駱經(jīng)理交流
不二莓茶此次特組織茶園三期基地的三位負(fù)責(zé)人，同來學(xué)習(xí)交流。從源頭守好茶葉生產(chǎn)第一關(guān)，加快生態(tài)茶園建設(shè)。
不二莓茶廠長與各基地負(fù)責(zé)人
不二莓茶茶園一直實(shí)行自然農(nóng)法，“禁除草劑，禁用藥、禁化肥”為了達(dá)到與大自然渾然天成的最佳狀態(tài)，讓不二莓生長在莓茶最原始的環(huán)境。不二莓茶園選址于長有野生莓茶且無環(huán)境污染的深山。整片茶園不做過多的人為干預(yù)，堅(jiān)持人工除草，禁用任何除草劑和化肥。讓健康土壤自然力量育出質(zhì)地醇厚勁道的莓茶。
不二莓茶自然農(nóng)法茶園
融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，助力可持續(xù)性發(fā)展
貴茶集團(tuán)一直在追求傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合。在學(xué)習(xí)期間了解到貴茶這條生產(chǎn)線全程，從鮮葉投進(jìn)去，到產(chǎn)品出來，不落地，只需要三個人操作，每條生產(chǎn)線可日產(chǎn)干茶2.5噸，從而實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的全機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；a(chǎn)。并且貴茶也在持續(xù)進(jìn)行環(huán)保低碳新模式的探索，使用“可持續(xù)”、“綠色環(huán)?！薄ⅰ皽p塑降塑”等舉措，推陳出新。
公司一行在貴茶集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理華連著陪同下，參觀了貴茶集團(tuán)抹茶生產(chǎn)車間、文化展廳，觀看了貴茶集團(tuán)宣傳片，詳細(xì)了解貴茶集團(tuán)發(fā)展歷程、抹茶制作工藝流程、茶葉產(chǎn)品品牌。不二莓茶團(tuán)隊(duì)交流學(xué)習(xí)過程收獲頗多，結(jié)合目前自己實(shí)際情況，傳承莓茶傳統(tǒng)同時與現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合，堅(jiān)持綠色有機(jī)種植，以提高效率、品質(zhì)、服務(wù)和可持續(xù)性發(fā)展。
貴茶集團(tuán)常務(wù)副總?cè)A連著帶領(lǐng)參觀貴茶工廠
不二莓茶團(tuán)隊(duì)參觀貴茶工廠
放眼國際視野，加快國際化進(jìn)程
國盛茶興的發(fā)展大背景下，茶葉“出?！币殉蔀榇_定性的行業(yè)趨勢。貴茶集團(tuán)產(chǎn)品已經(jīng)出口德國、美國、新加坡、澳大利亞等海外三十四個國家和地區(qū)，并得到出口國的一致認(rèn)同。
貴茶集團(tuán)的海外征程
深知莓茶是外界了解我們湘西文化的窗口，更是向外界傳播湘西文化價(jià)值理念的重要渠道。不二莓將繼續(xù)放眼國際視野，加快國際化進(jìn)程。目前已經(jīng)銷往全國各地，并在香港、菲律賓、摩洛哥等境外銷售布局。堅(jiān)持立足品質(zhì)和品牌打造投入，助推中國永順莓茶走向國際舞臺！
天下茶人一家親不斷學(xué)習(xí)共促發(fā)展
最后在學(xué)習(xí)和交流互動會上，貴茶集團(tuán)的常務(wù)副總?cè)A總，質(zhì)量管控王經(jīng)理與我們分享了他們的經(jīng)驗(yàn)和知識。提出了對不二莓茶的寶貴建議，并共同熱情探討了茶行業(yè)的趨勢，挑戰(zhàn)以及未來機(jī)遇。
與貴茶集團(tuán)學(xué)習(xí)交流是一次令人難忘的旅程。他們的國際化標(biāo)準(zhǔn)茶園茶廠建設(shè)，管理理念為我們提供了寶貴的啟發(fā)。不二莓與貴茶集團(tuán)都提倡“天下茶人一家親”，希望茶企之間能相互交流共促發(fā)展。
本次學(xué)習(xí)交流不僅加深了我們對建設(shè)國際高質(zhì)量茶園茶廠體系的理解，也拓寬了我們的國際視野，進(jìn)一步推進(jìn)了不二莓茶國際化標(biāo)準(zhǔn)茶園的建設(shè)，為不二莓茶持續(xù)升級國際化高質(zhì)量茶園茶廠建設(shè)管理作鋪墊。
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9月27日，都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作推進(jìn)會在黔南州都勻召開。上半年實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量3.79萬噸、產(chǎn)值95.48億元;茶葉單產(chǎn)水平達(dá)31.85千克每畝，同比增長9.0%，增速全省第一。
推進(jìn)會現(xiàn)場
記者從會上獲悉，今年以來，黔南州突出都勻毛尖中高端綠茶定位，扎實(shí)推進(jìn)白茶、紅茶、大宗綠茶等多元化發(fā)展，實(shí)施了綠色生態(tài)“示范園”建設(shè)，積極提高都勻毛尖的“知名度”，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“支撐點(diǎn)”。
都勻螺絲殼茶園
今年年初，黔南州各級各部門上下聯(lián)動、通力協(xié)作、齊抓共管，切實(shí)推廣茶園綠色防控技術(shù)，并依托供銷農(nóng)資企業(yè)等供應(yīng)主體實(shí)施茶葉綠色防控專柜項(xiàng)目，建成20個茶葉綠色防控專柜，建成病蟲害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治茶園38.26萬畝、有機(jī)茶園5.22萬畝。
同時，將黃紅纓公司的萬畝茶園打造成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色防控示范點(diǎn)，以重點(diǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心打造高效茶園示范點(diǎn)20個，示范帶動建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園22萬畝，提質(zhì)改造茶園面積19.11萬畝，打造茶旅融合示范點(diǎn)4個。
都勻采茶時節(jié)
探索“頭部+下游生產(chǎn)企業(yè)”的聯(lián)盟組建模式，組建以中高端名優(yōu)綠茶為主的都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、以黃紅纓企業(yè)為引領(lǐng)的白茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和以夏秋茶綜合開發(fā)利用為主的大宗茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。圍繞都勻毛尖、白茶(老白茶)、大宗茶擇優(yōu)分類培育，發(fā)展以“龍頭企業(yè)為核心、專業(yè)合作社為紐帶、家庭茶場為基礎(chǔ)”的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。依托京東、天貓、抖音、都勻毛尖數(shù)字中臺等電商平臺，開展“茶+互聯(lián)網(wǎng)”行動，積極拓寬電商渠道，搭建電商平臺。
獨(dú)山“茶天堂”景區(qū)
以品牌帶品牌、以品牌拓市場、以品牌促茶旅，培育“貴天下”“黃紅纓”“擺忙高寨”“張子全”等知名企業(yè)品牌，推出“云霧貢茶”“甕安歐標(biāo)茶”“貴州金花茶”等地方特色品牌，打造“中茶牌”“八馬牌”“元祖牌”等聯(lián)名IP品牌產(chǎn)品。并搶抓都勻毛尖入選世界人類非遺契機(jī)，穩(wěn)步拓展茶葉銷售渠道，依托都勻毛尖歷史文化底蘊(yùn)及自然生態(tài)稟賦，將茶產(chǎn)品、牙舟陶、馬尾繡等開發(fā)成茶旅一體化商品，將茶民俗、茶文化、茶影視等打造成茶旅品牌。
貴定茶農(nóng)在茶山采茶
做實(shí)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，在茶園管護(hù)、茶青采摘、茶青交易等方面支持村集體經(jīng)濟(jì)組織成立茶園管理社會化服務(wù)團(tuán)隊(duì)，成立茶園管理社會化服務(wù)團(tuán)隊(duì)12個，新建茶青交易市場6個，開展茶園管護(hù)、采茶勞務(wù)經(jīng)紀(jì)人、制茶、評茶、茶藝、貴州沖泡等技能培訓(xùn)186期共7000余人次。
會議要求，全州上下要聚焦重點(diǎn)、突出難點(diǎn)、找準(zhǔn)著力點(diǎn)，抓實(shí)抓好“都勻毛尖”品牌打造、品牌推廣、品牌銷售，努力在茶園提質(zhì)增效、經(jīng)營主體培育、銷售渠道拓寬等方面下真功夫、實(shí)功夫，切實(shí)緊盯目標(biāo)任務(wù)，推動都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：多彩貴州網(wǎng)
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石一龍，安徽宿松人，別署宿松居士。詩人。普洱茶獨(dú)立批評者。中國作家協(xié)會會員。出版有《追風(fēng)少年》、《行旅蒼茫》、《軍旅作家訪談錄》、《宿松》等作品集。畢業(yè)于解放軍藝術(shù)學(xué)院文學(xué)系、南京大學(xué)中文系、長江商學(xué)院EMBA。曾在軍旅十載，任過中央電視臺新聞中心記者，《投資家》雜志社總經(jīng)理。2010年后，云南行走。為云南高原特色農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人，云南德欽號創(chuàng)始人，古樹十八山純料山頭茶項(xiàng)目發(fā)起人，只做純料古樹普洱茶，最愛古六大茶山的茶，尤愛易武彎弓和易武茶王樹。
石一龍
老班章霸唱天下，其實(shí)它只是西雙版納傣族自治州勐?？h布朗鄉(xiāng)屬下的一個寨子，海拔1600米以上，最高海拔達(dá)到1900米，平均海拔1700米，屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，一年只有旱濕雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，早上和晚上都有霧，所謂高山云霧出好茶。這些年老班章的茶葉暴漲，村民暴富，簡直是無法形容的狂躁。上蒼曾經(jīng)給了他們貧窮的過往，現(xiàn)在又給他們一年一家收入百萬以上的美好機(jī)遇。
老班章肯定是第一等的普洱茶,說它是茶王,也不言過其實(shí)。近些年來，我每年都留上三五公斤存著，就是做個樣子，要沒有，豈敢說自己乃普洱茶的追隨者之一。
老班章干倉餅茶條索粗壯，顯毫，香氣高聳，杯底留香長。氣足，霸氣，耐泡，澀苦易化，回甘快。特別是五年期的壓餅干茶，特點(diǎn)更勝一籌。
而今，市場上的老班章多如牛毛，和老班章茶賣的貴是有關(guān)系的，都來“借尸還魂”，都來“鬼魂附體”，賣個好價(jià)錢。老班章邊上的老曼娥、班盆、壩卡囡、廣別、新班章、衛(wèi)東、帕沙古樹茶品質(zhì)都很不錯，還有近十年來種植的小樹那數(shù)量就大了，有些種植小樹的林地都有林權(quán)證，坐落的地址寫著“勐海縣布朗鄉(xiāng)班章村”，你能說他家七八年上十年的小樹不是班章，還有從曼糯方向出去的邊境茶質(zhì)量也很好，都可以以假亂真充作“老班章、大班章、班章”。
老班章寨子里有從帕沙遷移過來的甜茶、從老曼娥遷移過來的苦茶、老班章的原始樹種。（當(dāng)然也有近十年來新種植的小樹，他們不修枝啊。）每年我自己買老班章怎么也要挑上幾家人的，守著采摘，買上勻堆才能算上是純料老班章。
老班章是陳升號運(yùn)作出來的，這一點(diǎn)毋庸置疑。陳升號靠老班章起家，在老班章這個產(chǎn)品上還是有話語權(quán)。大約在2008年，陳升號來了，勐海陳升號茶廠與老班章村簽訂了關(guān)于老班章普洱茶統(tǒng)購統(tǒng)銷的合作協(xié)議，共同打造“老班章”普洱茶品牌。簽了一個年頭有些長的合同吧。2008年應(yīng)該是400元一公斤古樹毛茶，現(xiàn)在陳升號2008年古樹老班章市場價(jià)應(yīng)該在4萬元一公斤。2012年后，老班章茶葉漲價(jià)厲害，很多老班章村民都自己賣了，這就是茶農(nóng)日子好了沒有信用的事實(shí)。估計(jì)現(xiàn)在老班章還有50家以下賣鮮葉賣給陳升號，但陳升號要春茶鮮葉、雨水茶鮮葉、秋茶鮮葉按照當(dāng)年的市場價(jià)格，全要收購。另外，陳升號2017年秋茶跳高一倍價(jià)格收購有小班章之稱的那卡，因?yàn)榻┠陙黻惿柲强ㄐ涔艠涫盏亩啵粷q價(jià)不好出貨啊。
老班章茶農(nóng)牛氣，現(xiàn)在不挑樹來賣茶（古樹、小樹混采），如果以純料古樹老班章來算現(xiàn)在春茶怎么也有20多噸，一年三季下來50多噸稱作古樹老班章是有的。2017年有個上海“品味布朗”的品牌包下了老班章的茶王樹，一公斤32萬，花了100多萬買了幾公斤打廣告，這不就是買個噱頭，像這種東西純屬商業(yè)炒作，無恥至極，害了茶農(nóng)，坑了消費(fèi)者，推高老班章的茶價(jià)。我也喝過這家企業(yè)在八角亭加工的“品味布朗”，就是一般的布朗山山系的茶，實(shí)在是不好喝。
值得一提的是勐海茶廠2000年出品的班章有機(jī)茶（大白菜），2017年秋季的廣州茶博會標(biāo)價(jià)，2000年一件84餅標(biāo)價(jià)1800萬，一餅茶20多萬啊，不是瘋了，便是喪心病狂。在這個也只能用在大廠勐海茶廠的故事里，“大白菜”班章有機(jī)茶創(chuàng)造了普洱茶的“升值”神話，那個＂大白菜＂班章生產(chǎn)的2000年左右，都是按照等級收茶，不是古樹茶，也不可能是老班章古樹茶的，只可能是布朗山周邊上的茶，不值這個錢。這都是他們的廣東商人的炒作。實(shí)在想不通，你還是可以去買陳升號、雨林古茶坊、瀾滄古茶的茶喝，他們可以當(dāng)替代品，都是市場上的明星廠家。
“天下霸唱”老班章，可見，在我們喝茶的路上，全是這種套路，傳奇老班章，地道老班章，難辨真假，從茶山上的茶農(nóng)開始，心壞了，就像特朗普總統(tǒng)談好的貿(mào)易戰(zhàn)合約，回去又不認(rèn)賬。我在茶山行走五年，看到的傻子多，市場演繹的多，關(guān)鍵他來了旅游買了茶很高興，這茶不假，是真的茶葉子，說不定有農(nóng)殘。我身邊的茶人呢，清醒的究竟有幾個，大多都是講故事和情懷，但這樣的虛妄之詞總有說完的那一天。我并不急迫地說這些，我了解茶的來路與歸途。像老班章那樣霸唱的，我也是在仰望，也在感謝那片土地的深情賜予。
