貴臺紅價格

小小茶葉，沉沉分量。2014年3月7日全國"兩會”期間，習(xí)近平總書記在參加貴州代表團審議時作出”對于都勻尖茶，希望你們把品牌打出去”的重要指示。

  

  

  

  

  

  

數(shù)百年來，都勻毛尖茶的綿長茗香穿越歷史、跨越國界、令人沉醉。從“綠水青山就是金山銀山”，到“把都勻毛尖品牌打出去”，再到新國發(fā)2號文件明確提出“大力發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)”，都勻毛尖肩負著“引領(lǐng)黔茶出山”的重任。今天的都勻毛尖茶，無疑是歷代積累和發(fā)展的里程碑。

都勻毛尖茶核心產(chǎn)區(qū)(圖源：都勻市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)

多年來，都勻市立足資源稟賦優(yōu)勢，按照“全年采摘、全樹利用、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展”的工作思路，在基地提質(zhì)增效、市場主體培育、銷售渠道拓展、品牌宣傳推廣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)上狠下功夫，以文化賦魂、科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合，做到生態(tài)保護、綠色發(fā)展和民生改善相統(tǒng)一，助推茶產(chǎn)業(yè)全過程、全鏈條高質(zhì)量發(fā)展?！鞍讯紕蛎馄放拼虺鋈ァ钡睦砟钜呀?jīng)融入每一個茶人的心中、融入每一杯毛尖茶里。

文化賦魂，講好品牌故事

2022年11月，包括都勻毛尖茶制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄?！爸袊琛鄙赀z成功獲得的品牌傳播力史無前例，都勻毛尖茶再添“世界級非遺”名片，品牌影響力持續(xù)提升。

都勻毛尖，何以拔尖?其“身世”顯赫，蜚聲海內(nèi)外。歷史上，都勻毛尖是明代崇禎年間以來歷代皇室的貢茶，1915年漂洋過海一舉斬獲巴拿馬萬國博覽會金獎，后又躋身“中國十大名茶”“中國世博十大名茶”之列。其“品質(zhì)”獨特，茶香滿人間。茶樹生長在中國唯一兼具低緯度、高海拔、多云霧、雨熱同期的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，成就了“地球黃金緯度帶上的綠茶經(jīng)典”。其“技藝”繁雜，是火中取寶。都勻毛尖傳統(tǒng)制茶技藝，純靠手工，從茶葉采摘到成品要歷經(jīng)選青、攤青、殺青、揉捻、做形、提毫、烘焙等10余道工藝，其間拋、抓、抖等10余種手法穿插進行。

國家級非遺傳承人張子全演示制茶工藝。徐朦攝

一縷茶香，連通古今。現(xiàn)在，都勻毛尖茶從“一葉”實現(xiàn)“一業(yè)”，不變的是茶人做茶的匠心一脈傳承。“將傳統(tǒng)的制茶工藝傳承下去，是我認為最重要的事?！睆堊尤菄壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)都勻毛尖茶制作技藝代表性傳承人，他認為，都勻毛尖茶有市場，炒茶的技術(shù)就有用武之地。每年慕名而來拜師學(xué)藝的人很多，他只收徒弟不收學(xué)費，同時擔任黔南州民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院都勻毛尖手工制作技藝客座教授，將課堂搬到茶山上，專注于都勻毛尖茶文化的傳承與傳播。

近日，“云上都勻·少數(shù)民族手工技藝研學(xué)旅行基地”建成，都勻地區(qū)第一臺揉捻機擺放其中?！拔疑诓枭?、長在茶山、業(yè)在茶山?！眹壹壏沁z項目都勻毛尖茶制作技藝省級傳承人陳子淵是這個研學(xué)旅游基地的建設(shè)參與者，一直以來，她致力于傳播都勻毛尖茶文化，早在2018年就自主創(chuàng)建了面積達400多平方米的都勻毛尖茶文化館，并免費對外開放，累計接待各地游客超3萬人次。

家族傳承、師徒傳承、社區(qū)傳承，黔南民族師范學(xué)院、黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校開設(shè)茶學(xué)專業(yè)，多樣的傳承體系賦予古老技藝新的生命力。目前，都勻市已培養(yǎng)46名“都勻毛尖制作技藝”非遺傳承人。同時，聚焦領(lǐng)導(dǎo)干部、一般干部、村組干部、茶企茶農(nóng)等重點對象，開展“都勻毛尖技工”培訓(xùn)，全面提高茶產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)水平。

近年來，圍繞建設(shè)“山水橋城毛尖之都”的目標，都勻市注重振興茶文化，設(shè)計毛尖茶餐桌桌簽并在全市星級酒店推廣使用，持續(xù)推出“一茶·一酒·一宴”之都勻毛尖品牌茶宴。通過收集茶故事、編排茶歌舞，經(jīng)常開展茶事活動，加強茶相關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護、傳承和發(fā)展，有效提升了城市茶文化品位。特別是今年以來，都勻市著力打造“15分鐘生活圈”，其中茶店、茶館、茶餐等茶文化建設(shè)成為一大亮點，“人人知茶、人人懂茶、人人愛茶、人人說茶”的文化氛圍日漸濃郁。

科技賦能，繁榮茶產(chǎn)業(yè)

好山好水出好茶，一芽一葉吐芳華。

來到都勻市毛尖鎮(zhèn)坪陽村，悠悠茶香撲面而來，沁人心扉。這里是都勻毛尖茶的核心產(chǎn)區(qū)，今年，都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展(集團)有限公司啟動智慧茶園建設(shè)，給位于高寨水庫周邊的上千畝茶園裝上了“最強大腦”。數(shù)據(jù)中心、智慧指揮中心、小型氣象監(jiān)控站、茶葉標準化與產(chǎn)品追溯平臺、預(yù)警預(yù)測系統(tǒng)、病蟲害監(jiān)測系統(tǒng)、社會化服務(wù)平臺……各種各樣的數(shù)字化茶園創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用，為茶產(chǎn)業(yè)插上了科技的翅膀，使得古老的都勻毛尖茶變得越來越有“現(xiàn)代范”。

“我們將依托貴州茶產(chǎn)業(yè)官方大數(shù)據(jù)平臺，對茶園內(nèi)的茶農(nóng)和企業(yè)進行統(tǒng)一的數(shù)字化管理，收購茶葉的各個環(huán)節(jié)變得清晰可控，讓每一筆茶葉買賣都留下數(shù)據(jù)痕跡?！倍紕蛎獠璁a(chǎn)業(yè)集團有限公司負責人介紹，智慧茶園將通過全程監(jiān)控系統(tǒng)進行影像管理，環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)進行氣象管理，節(jié)水灌溉系統(tǒng)進行智能灌溉管理等，360度全方位地護航茶葉質(zhì)量和生產(chǎn)過程。

游客在黔南州都勻市毛尖鎮(zhèn)坪陽村參觀體驗茶葉制作過程。肖偉攝

晚秋時節(jié)，都勻市小圍寨街道茶農(nóng)村迎來了夏秋茶的第三輪采摘?！跋那锊璧漠a(chǎn)量高，但產(chǎn)值不高，5月一過，草比茶高，以前一直被當成‘廢葉’修剪?！碑?shù)夭柁r(nóng)譚本滿說，過去都勻毛尖茶只做清明前后的名優(yōu)茶，為了提高茶葉下樹率，她這兩年開始研發(fā)制作紅茶、白茶等品類，實現(xiàn)了從“春茶一季”到“四時有收”。

來自都勻市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的數(shù)據(jù)顯示，全市有茶園37.83萬畝，茶葉加工企業(yè)(合作社)達348家，其中規(guī)上茶企5家，12.5萬農(nóng)戶參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展……一組數(shù)字凸顯了茶產(chǎn)業(yè)對當?shù)厝罕娚詈徒?jīng)濟發(fā)展的深刻影響，其背后是都勻市聚焦市場主體培育，著力延伸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條的結(jié)果。近年來，都勻市一邊積極引進茶葉加工企業(yè)落地，一邊組織茶葉企業(yè)抱團發(fā)展，當?shù)佚堫^企業(yè)組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，逐步構(gòu)建起“企業(yè)帶合作社”“合作社帶大戶”“大戶帶散戶”的發(fā)展模式，全市茶葉生產(chǎn)線達89條，年加工產(chǎn)能突破2萬噸。

在貴州貴天下進出口實業(yè)有限責任公司的庫房里，拼配包裝好的300噸都勻毛尖茶貼著出口摩洛哥的標簽。公司副總經(jīng)理李攀攀介紹，他們的產(chǎn)品現(xiàn)在主要銷往“一帶一路”沿線國家，今年貴天下的茶葉貿(mào)易額已經(jīng)突破1850萬元。

貴天下茶葉集團茶葉出口業(yè)務(wù)(圖源：都勻市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)

其實，早在1972年都勻茶場生產(chǎn)的都勻毛尖茶就已經(jīng)通過上海進出口公司包銷出口到日本等國，但是由于產(chǎn)量有限，每年僅能提供150多公斤，每公斤價格16元。50多年過去了，曾經(jīng)的一片小茶葉已經(jīng)“鏈”動大產(chǎn)業(yè)，都勻市已完成茶葉出口備案基地2.73萬畝，貴天下、勻山等4家出口渠道完成茶葉出口2032噸，出口額2982萬元，都勻毛尖香飄摩洛哥、馬里、烏茲別克斯坦等國家。

都勻市在不斷拓展延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈的同時，力推茶產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展。通過引導(dǎo)貴天下、貴臺紅、勻山茶葉、南山公司組建“產(chǎn)供銷”聯(lián)合體，實現(xiàn)從原料收購、粗茶生產(chǎn)、精深加工、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)分工協(xié)作。并依托京東、天貓、抖音、都勻毛尖數(shù)字中臺等大型電商銷售平臺，開展“茶+互聯(lián)網(wǎng)”行動，積極拓寬電商渠道。

產(chǎn)業(yè)融合，茶區(qū)變景區(qū)

秋日一場細雨過后，都勻螺螄殼的茶山籠罩在薄霧中。茶園里成行的茶樹青翠碧綠，新泡的毛尖香氣氤氳，呼應(yīng)著黛青色的遠山，吸引了眾多游客“尋茶”而來品茗觀光。

喝茶和旅游，都是愉悅身心、體驗文化、滿足精神需求的消費行為。富集的生態(tài)旅游資源、多彩的民族文化、厚重的都勻毛尖茶文化……這些發(fā)展茶旅融合的要素，不約而同地匯集在了都勻市。近年來，都勻市把茶旅融合作為推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的突破口，通過“茶+旅游”的方式加強產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，促進生態(tài)旅游與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，探索茶俗體驗、茶山研學(xué)、養(yǎng)生度假等茶旅融合項目，有效提升了鄉(xiāng)村第三產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力。

“開放式自由景區(qū)，今天螺螄殼得有一萬人!”“找一個好天氣，去都勻螺螄殼看絕美風景!”“行走在云端，螺螄殼一點不輸武功山!”……在各大社交平臺上，關(guān)于都勻螺螄殼茶山的旅游推介和打卡視頻比比皆是。對于游客來說，在這里不僅能品飲到正宗都勻毛尖茶，切身實地尋找茶的歷史和文化，更能在茶鄉(xiāng)中實現(xiàn)自我療愈。

都勻螺螄殼茶山成為當?shù)氐臒衢T景點。徐朦攝

近年來，都勻螺螄殼茶山依托生態(tài)茶園資源優(yōu)勢，深度挖掘茶文化研學(xué)、茶園觀光、茶葉品鑒、茶事勞作、茶藝觀賞等“沉浸式”的旅游體驗產(chǎn)品，以布依族“姑娘茶”“打油茶”“紙烤茶”和苗族“夜郎膏茶”等少數(shù)民族茶文化為依托，有效激發(fā)了茶旅市場潛能。其中，都勻“云端茶海·心上毛尖之旅”精品線路已經(jīng)入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品路線，推動全市茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展“接二連三”，產(chǎn)業(yè)鏈和增收鏈不斷延伸。

今年，貴州省首個“校旅結(jié)合茶文化研學(xué)基地”落戶黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院，這里成為游客了解都勻毛尖茶歷史、學(xué)習(xí)茶葉采摘技巧、體驗非遺制作技藝的又一個窗口。校園里100多畝都勻毛尖原種茶已經(jīng)有60多年歷史，還有省級都勻毛尖茶大師工作室、貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群培訓(xùn)基地、全省首批中小學(xué)生研學(xué)旅行營地等載體，這所地方院校成為名副其實的“教育教學(xué)、創(chuàng)業(yè)孵化、茶旅康體”為一體的研學(xué)景區(qū)校園，成為當?shù)氐臒衢T旅游目的地。

職校將制茶設(shè)為專業(yè)課程，并舉辦制茶大賽提高學(xué)生制茶水平，圖為職校舉辦制茶大賽，參賽選手正在熱火朝天地炒制茶青。徐朦攝

以茶促旅、以旅帶茶，都勻市由賣“鄉(xiāng)字號”“土字號”“原字號”逐步向賣風景、賣創(chuàng)意、賣體驗轉(zhuǎn)變。推出的“一茶·一酒·一宴”之都勻毛尖品牌茶宴，以茶入膳，茶與民族、茶與當?shù)卦鷳B(tài)優(yōu)質(zhì)食材同源結(jié)合，研發(fā)的“毛尖茶香鴨”預(yù)制菜深受游客喜愛，都勻毛尖品牌茶宴正打造成為都勻茶、酒、食文化融合的一張靚麗名片。同時，以都勻毛尖集團為引領(lǐng)，開發(fā)打造了3份爆款產(chǎn)品進駐景區(qū)景點，設(shè)計都勻毛尖專版精品包裝。開發(fā)了“云端茶?！薄凹t潤團山”“茶韻勻東”等3條茶旅線路，毛尖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游建設(shè)項目有序推進，走出一條以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、以文化為靈魂、以旅游為形態(tài)的融合發(fā)展新路子。

來源：黔南日報、北京茶世界

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導(dǎo)語：說起普洱茶，無論如何都繞不過大益，一方面它是普洱茶市場的標桿，一方面它又是廣大消費者唾罵的金融茶始作俑者，數(shù)年來，各種關(guān)于大益普洱茶的是是非非、恩怨情仇已成為茶界的最大熱議點。

本文作者曾為大益客戶經(jīng)理，其內(nèi)容是客觀描述、還是為大益洗地?請各位看官評判，并在文后發(fā)表意見。

—— 以下為正文 ——

炒，炒作是個筐，什么都可以往里裝，凡是我們看不懂邏輯的我們都可以認為后面有東西操控一切，炒作這個詞可真流行，什么都可以和它聯(lián)系上，不信在微信上搜一搜!

為什么炒作總會存在，因為人性使然，總有人想著要賺快錢。這不是指責什么，只是描述客觀實際，你能講清楚無數(shù)的道理，但你戰(zhàn)勝不了人性!

大益茶有炒作嗎?當然有!大益茶有投資價值嗎?當然也有了!我們需要抵制炒作，但炒作同樣是無法避免的，需要明白的是不能因為炒作而否定大益茶的投資價值。

但你要說大益茶是炒作的結(jié)果，是博傻，龐氏騙局，或者擊鼓傳花造就的傳奇就是天方夜譚，信口開河了。大益茶之所以被炒作，恰恰是因為它有投資價值。

金融界有一句話：有投資價值的東西必然會導(dǎo)致炒作，但很多炒作的東西往往并沒有投資價值，僅限于投機，注意區(qū)別。

如果覺得拗口，相似的俗語可以借鑒：人有兩條腿，但有兩條腿的不一定是人，套用到這句話上就是這樣：有投資價值的東西會被炒作，但被炒作的東西不一定有投資價值。

舉個曾經(jīng)的例子，2010年的綠豆?jié)q價事件，起因是湖南電視臺一手打造的野生營養(yǎng)專家張悟本過度宣揚綠豆的藥用價值，張大師敢說，湖南臺敢播。在張大師的口水四濺中，綠豆的功效包括但不限于：治療癌癥、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎、近視數(shù)十種疑難雜癥，湖南臺超高的曝光率，恰逢剛富起來的中國人對養(yǎng)生的重視，資本迅速介入，囤積綠豆，綠豆開始飆漲。

2010年7塊一斤的綠豆， 在資本的介入下，在2010年5月份一度飆升到了16元一斤的天價，后來在政府的打擊下才逐步回落，最后又恢復(fù)到了7-10塊的范圍，當然這次的綠豆?jié)q價事件與當時的綠豆減產(chǎn)也有關(guān)系。

現(xiàn)在的問題來了，綠豆有投資價值嗎，沒有!因為綠豆是一種普遍性，可社會性大規(guī)模復(fù)制和生產(chǎn)的東西，特別是在農(nóng)業(yè)機械化日益普及的今天。

那可以被投機嗎，可以!但這個投機需要有一個窗口期，偶然性的突發(fā)事件是投機的最佳時期。比如災(zāi)荒造成的糧食大減產(chǎn)，導(dǎo)致的糧食價格暴漲，這經(jīng)常見于古代的記載，時不時有人發(fā)國難財就是這么來的;非洲豬瘟致使豬肉供不應(yīng)求;某款鞋子產(chǎn)量有限而市場需求旺盛產(chǎn)生一時的供給緊張;強勢資本的深度介入，自買自賣，對敲，坐莊，吸引散戶接盤。

投機的窗口期往往很短，曇花一現(xiàn)，炒作就是典型的投資行為，二者可以直接劃等號!

這里再次延伸出一個定理：有投資價值的東西一定可以投機，但投機的東西不一定有投資價值。(后面文中投機一律稱為炒作)

但炒作也要分情況，那就是有投資價值的產(chǎn)品炒作，和沒有投資價值的產(chǎn)品炒作有什么區(qū)別呢，主要有三點。

從性質(zhì)上講：有(投資)價值的產(chǎn)品炒作是一種涸澤而漁，是透支，是泡沫，把未來的錢拿到現(xiàn)在來賺，短期內(nèi)產(chǎn)品的價值被掏空，得渡過一段潛伏期，價格才能起來。一句話就是：短期的虧損性，長久的盈利性。大益茶，股票都有這樣的特質(zhì)。

沒有(投資)價值的產(chǎn)品炒作就是擊鼓傳花，博傻，旁氏騙局，最后炒高找人接盤，誰接盤誰死，是永久的損失性。比如P2P暴雷，數(shù)字貨幣的崩塌(除比特幣外，比特幣確實有投資價值)。

從時效性來說：有(投資)價值的產(chǎn)品始終伴隨炒作，時不時被炒作的產(chǎn)品往往就有投資價值，它是可持續(xù)的。而沒有(投資)價值的產(chǎn)品的炒作是時效很短的東西，曇花一現(xiàn)，一錘子買賣，你買了被套住了，就別想再賺回來。

從產(chǎn)品屬性看：有(投資)價值的東西通常都有類金融屬性，建立其上的炒作是一種正?，F(xiàn)象，比如牛市被爆炒的股價(企業(yè)的成長性帶來的金融屬性)，市場火熱期飆漲太高的大益茶(普洱茶的越陳越香帶來的金融屬性)，被囤積居奇拉高的茅臺(也是越陳越香);沒有(投資)價值的東西的炒作無類金融屬性，建立其上的炒作是一種異常現(xiàn)象，比如前面的綠豆，近期的豬肉，鞋子等等暴漲，不是一種常態(tài)!

以后碰上炒作，按照這三條分析，你不會判斷失誤。

大益茶是明顯具有投資價值的，它被炒作是一種表象，而不像綠豆?jié)q價是純粹的資本運作。不能因為大益茶存在市場炒作而否定其投資價值，就好像一個脾氣溫和的人，偶爾看到他發(fā)動肝火就給他貼上脾氣不好的標簽，這是片面而有失公允的。

何況，如果大益茶是炒作的結(jié)果，那這個門檻未免太低了，普洱茶行業(yè)那么多企業(yè)，炒作的手法那么多，有錢的企業(yè)也不少，為何這么多年只成就了大益的鶴立雞群，一枝獨秀?同樣的白酒行業(yè)，只造就了一個茅臺，五糧液沒錢，沒辦法?

最近茅臺董事長出事，官媒質(zhì)疑茅臺炒作，新上任的董事長為了打擊炒作，去金融化，在茅臺官網(wǎng)投放了大量的庫存，近段時間幾乎天天定時放，一些茅臺的經(jīng)銷商也出來響應(yīng)號召。但似乎適得其反，投資炒作茅臺的本來就不是一個小圈子，這么大規(guī)模的放貨讓很多搶到茅臺的小白、外圍嘗到了甜頭，這無形中又擴大了這個圈子，提高了茅臺的熱度，簡直是南轅北轍，緣木求魚。

所以你要知道另外一點，凡是有投資價值的產(chǎn)品，它都是有深厚的市場基礎(chǔ)的，這是市場經(jīng)濟這個看不見的手在起作用，棍棒是打不倒市場規(guī)律的，這是我們長久計劃經(jīng)濟付出慘重代價的經(jīng)驗教訓(xùn)。無論如何質(zhì)疑大益炒作，始終都有人拿它來喝，拿來收藏，拿來投資，就是這么的受歡迎。

如果你不服氣，那就炒作一個五毛錢的大益，茅臺出來看看!

因此大益茶有投資價值是一種市場行為，并不是企業(yè)行為，承認這一點會死嗎?從本世紀初到2019年，都快20年了，質(zhì)疑、謾罵、攻擊大益茶炒作的人如過江之鯽，綿延不絕，換了一波又一波，到現(xiàn)在還是有人做文章，可大益仍舊屹立不倒，這本身就已經(jīng)說明了問題。

那些無端造謠，質(zhì)疑謾罵大益茶的炒作的人終將被掃進歷史的垃圾堆，而大益將長久在中國茶葉市場為消費者，投資者創(chuàng)造著價值，二者相比，高下立現(xiàn)!

結(jié)論很明顯了：大益茶雖然有不可避免的炒作，但這種炒作是市場行為，不可提倡。與此同時要明白，大益茶是有投資價值的，炒作只是副產(chǎn)品，不能因為炒作而否定大益。

而具體談到大益茶為什么有投資價值，且為什么能在普洱茶行業(yè)中脫穎而出，更是值得大書特書的。

這會解決兩個疑惑：

1.普洱茶都有類金融屬性，為什么單單大益才具備投資價值?

2. 究竟大益有什么特質(zhì)，使得投資市場選擇了它?

當我們探究成因的時候，發(fā)現(xiàn)這既是大益的慘淡經(jīng)營，篳路藍縷，也是上天眷顧，陰差陽錯的幸運。

普洱茶無論以倫比的生態(tài)環(huán)境造就了它21世紀初的崛起，云南的生態(tài)環(huán)境毋庸置疑，每年國家市場質(zhì)量監(jiān)督局都要抽查全國的農(nóng)產(chǎn)品，普洱茶在所有茶類中，農(nóng)殘是最低的，歷年都是如此，無一例外，喝普洱茶就是喝健康，而大益茶是普洱茶中的知名品牌，是龍頭企業(yè)。

所謂的1999年進入十大名茶，前面都沒進過，是因為它的價值還沒被發(fā)現(xiàn)，普洱茶在老不在新，講究拼配不講究嫩度，講究后發(fā)酵，講究越陳越香，這是對中國茶類的離經(jīng)叛道，之前從學(xué)術(shù)界和市場都沒認識它的價值，所以進入的少，而如今進去的越來越多，2020年的最新十大名茶就有普洱茶!

大益悠久的歷史是最為重要的原因，1940年誕生到現(xiàn)在，明年80周年了。80多年的企業(yè)在中國簡直可以稱得上鳳毛麟角，普洱茶行業(yè)內(nèi)更是唯一。這說明這個企業(yè)活得足夠久，足夠長，當年在抗戰(zhàn)的炮火中沒死掉，在建國解放戰(zhàn)爭中沒死掉，在計劃經(jīng)濟放開后面對市場岌岌可危仍舊沒死掉，那它就很難死掉了。

最可能死掉的時候沒死，后面就更難了，投資投的是產(chǎn)品，也是企業(yè)，投資者最怕的事情是：茶還在，企業(yè)掛了!而大家是很健忘的，以后很多人都不會記得這個企業(yè)，那你的茶就很難出手了，沒有知名度美譽度的東西，誰要呢?

投資茶也是投資企業(yè)，和企業(yè)一起成長是最好的，這和選媳婦不一樣，媳婦當然是年輕貌美，但投資茶選擇企業(yè)卻要徐娘半老，越老越好，越老生命力越頑強，抗風險能力越厲害，生存周期長，更容易挺住。

活得久，活得長才能多折騰，多干事，留得青山在，不愁沒柴燒，因此大益才能在漫長的80年內(nèi)生產(chǎn)出無數(shù)的跨年度，配方穩(wěn)定成系列的經(jīng)典產(chǎn)品。大紅印，73青，88青，8582，8592，97水藍印，99綠大樹，六星孔雀，白菜班章，橡筋餅是其中杰出的代表，這些產(chǎn)品年份久，品質(zhì)高，以稀缺的數(shù)量和古董的特質(zhì)，天文數(shù)字般的價格形象直觀的證明了大益茶投資價值，這些是標桿，是投資的榜樣。如果大益活得不夠久，這些茶怕早已經(jīng)湮滅了!

大益實際創(chuàng)造了一個記錄：它是行業(yè)唯一一家80年來傳承，沒有斷代，不間斷生產(chǎn)，產(chǎn)品成體系延續(xù)的普洱茶企業(yè)，沒有之一。

另外兩家接近大益的企業(yè)，X茶在90年代斷了代，貼牌貨太多，產(chǎn)品系列混亂;X關(guān)雖然從未斷過代，也是不間斷生產(chǎn)，可生產(chǎn)的普洱茶不成體系，企業(yè)歷史注水嚴重，且生產(chǎn)的多是沱沱，還是不能歸入普洱茶的烘青沱。

80年來延續(xù)不斷的產(chǎn)品體系也造成了大益茶的另外一個無以倫比的優(yōu)勢，那就是產(chǎn)品的年份價值。我有大量的老茶，你沒有，就算你想追上我，倉儲陳化出一堆老茶也得時間，而我的老茶則是更老了，你的茶還在茶的范疇，我的成古董了，你怎么比?

這種差距，不是靠技術(shù)，靠資金可以彌補的，普洱茶的年份價值一旦拉開差距，那就是永遠的鴻溝。你可以復(fù)制產(chǎn)品，但你無法回到當年當月當日，時光是不可倒流的，穿越也只是定格在熒幕中，大益茶的年份價值是先發(fā)制人，早早上車，讓別人望洋興嘆，徒呼奈何!

大益茶的稀缺，保證了它的類金融屬性和投資價值。可能很多人會質(zhì)疑這一點，大益那么大的產(chǎn)量，哪里來的稀缺?

從總產(chǎn)量來說，改制前產(chǎn)量稀少是肯定的，毋庸置疑。(微信公眾號：大益行情網(wǎng))而現(xiàn)在呢，以2018年為例，整個普洱茶行業(yè)的產(chǎn)量是17萬噸，大益呢，2018年的產(chǎn)量是2900多噸，也就是說大益占比僅僅在1.71%，特別是這些年來，大益走精品，高端，奢侈品的路線，產(chǎn)量越來越低，而這個行業(yè)的產(chǎn)量卻越來越高，預(yù)計未來大益茶的占比將更低，這難道不稀缺?

而具體到大益茶產(chǎn)品體系內(nèi)，大益的投資效應(yīng)是被夸大的，實際上大益每年具備投資價值，市場熱度，被追棒的就那么幾款茶。大量的茶只是在中低端消耗，或者輕微的有漲幅，即便2004年以前的老茶，仍舊大把有幾百塊一片的，2005-2019年就更多了，百元以下的都有。

投資茶占大益茶的比重極低，一個年度，大益出20-30款產(chǎn)品，投資茶可能只會出現(xiàn)3-5款，這就是基本的現(xiàn)實，千羽，軒轅爆紅，價格飆漲，市場熱度高，那只是個別產(chǎn)品的眼球效應(yīng)，你不能據(jù)此認為所有的大益茶都能拿來炒，拿來投資，這是以偏概全，一棍子打翻了一船人。

沒有稀缺，就不能保證投資價值的實現(xiàn)，沒見過爛大街的白菜，或者無處不在的空氣能被投資，炒作賺錢的(特殊情況例外)。不稀缺你能輕而易舉的獲得，投資從何談起?想想就不靠譜，有些人罵大益，產(chǎn)量那么多，還能炒起來，沒節(jié)操，沒下線，就是沒搞清楚狀況。

還有更重要的一個原因則是產(chǎn)品不可復(fù)制的年份價值，以及不斷的消耗導(dǎo)致的稀缺。當年的產(chǎn)品就那么多，就算多，在漫長的時間里，消費品飲，倉儲損壞都會造成產(chǎn)品的大量減少，你是無法再生產(chǎn)代替當年產(chǎn)品的，1201的巖韻就是2012年的，它生產(chǎn)出來，601的巖韻不能增加，誰也控制不住601巖韻日漸減少的事實，這就是年份價值的不可復(fù)制導(dǎo)致的客觀稀缺，也是大益老茶何以能源源不斷上漲的深層次原因。

市場體系的自我建設(shè)，自我組織是大益茶投資最終成為一個產(chǎn)業(yè)的重要外因，因為大益茶的投資效應(yīng)，市場自動集聚，逐步形成了一個一二級發(fā)行市場，流通市場，以及分工不同，各有側(cè)重的行業(yè)。生產(chǎn)者，發(fā)行者，中介二手，投資者，藏家魚貫其中，期貨交易從2010年開始逐步完備，芳村成為普洱茶的華爾街，行情報價系統(tǒng)讓大益茶更加透明，大益茶投資市場至此完全成型。

大益的投資買賣有了最為堅實的市場基礎(chǔ)，制度基礎(chǔ)，以及組織基礎(chǔ)，也就是說投資大益茶已經(jīng)成為了一個行業(yè)，一個成型的行業(yè)，是很難短時間內(nèi)消亡的，而茶則存在了幾千年的，古老而悠久，不可替代，生命力頑強。

大益高超的經(jīng)營能力，艱苦奮斗的精神則是內(nèi)因。范和均不屈不撓，不避艱險，在抗戰(zhàn)的炮火中于蠻瘴之地的佛海建立佛海茶廠(勐海前身)，唐慶陽在建國后遠赴邊陲，復(fù)興勐海茶廠，吳遠之把瀕臨倒閉破產(chǎn)的勐海茶廠做到了中國茶葉第一強，在數(shù)次的危機中拯救了垂死掙扎的大益，這不僅是天降神人，也是天佑大益。

2007年初大益預(yù)料到市場風險，不再收購原料，清庫存，逃過一劫，這是超前的戰(zhàn)略眼光所致，2014年大益大小馬補貨導(dǎo)致市場崩盤以后，大益則在之后迅速糾正錯誤，不再對投資產(chǎn)品二次補貨，直到今天。這是一個知錯就改，有遠大戰(zhàn)略的企業(yè)。

迄今大益有業(yè)內(nèi)最為成熟的拼配，發(fā)酵技術(shù)，庫存極為龐大的原料倉庫,存茶4-5萬噸，最為完善，最自動化的生產(chǎn)車間，最完整的品控體系?；ヂ?lián)網(wǎng)有已經(jīng)雄起的益友會，稱霸天貓雙11茶類四連冠的天貓店，東盟俱樂部，大益文學(xué)等等，大益一直在不斷耕耘，將觸角伸向社會的方方面面，一直在不斷推廣大益茶，這都是其孜孜不倦，艱苦創(chuàng)業(yè)的例證。

高超的經(jīng)營實力也造就了一個強勢的大益茶，縱觀整個普洱茶行業(yè)，企業(yè)屢屢被中間商，渠道，經(jīng)銷商綁架，騎虎難下，市場不能掌控，客戶不是自己的，無法形成合力面向市場推廣宣傳，內(nèi)耗嚴重。2004年的大益也是如此，2004年以后大益才逐步嚴格控制經(jīng)銷體系，中央集權(quán)，牢牢掌握住了市場渠道，才最終讓大益登頂。

一個軟弱無力的企業(yè)，有軟骨頭病，處處妥協(xié)不堅持原則的企業(yè)看似客戶是上帝，實則對客戶極端不負責任。企業(yè)不強勢，如何在市場立于不敗之地，產(chǎn)品銷路如何打開，如何征服消費者，最終企業(yè)不行了，大家的利益都受損，滿盤皆輸。

軟弱的企業(yè)，生命力是堪憂的，短命是大概率的事情，如此，你如何保證投資者的權(quán)益?

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量是大益的根本，很多人特別是普洱茶圈子里面的肯定不以為然，大益的茶是拿來炒的，不是拿來喝的?拿來炒的茶就不好喝啊，炒的房子就不好住嗎?這來源于一些企業(yè)和個人奇葩的比較方法，拿著自己的大樹茶和大益的7542比，然后指責大益茶不好喝，我的乖乖啊，有本事你拿自己的茶和六星孔雀比，和白菜比啊，再不濟和88青比，怎么不比?

大益牛逼的一點是，同類產(chǎn)品中它可以做到最好，拼配保證了產(chǎn)品的陳化年限，陳化空間，可保證它在老茶市場立于不敗之地，很多企業(yè)不服氣的，你可以買點陳化超過十幾年的7542，絕對秒殺你大部分的古樹，大樹，這就是拼配的力量，這年頭拿著個大樹古樹就想橫行天下?況且你的大樹古樹還來歷不明呢!

現(xiàn)在大廠拼配越來越占主導(dǎo)，拼配的價值被肯定，而所謂的純料則奄奄一息，華南廣東體現(xiàn)的最為明顯，對古樹單株還有妄想的現(xiàn)在只能去北方收割智商了。

大益的這一條條，都是別的企業(yè)無法相背，復(fù)制和超越的，它們不是護城河，是天塹，絕大部分的企業(yè)越不過去，這些從根本上錨定了大益茶投資價值的唯一，持久，堅挺。

近些年，無論是政府還是媒體，全社會反炒作的呼聲越來越高，抵制炒裙子，炒鞋，炒房，這是好事情，炒作始終是弊大于利的事情?？捎袝r候不明就里的群眾和媒體也會矯枉過正，對一些真正有投資價值的產(chǎn)品進行錯殺，也將其歸入純粹炒作的行業(yè)，比如質(zhì)疑茅臺的高價，這是反市場經(jīng)濟的行為，最終要被打臉。

很多人不爽大益，因為在他們看來，大益賺錢太容易了，可是你看沒有看到大益受了多少苦，遭了多少罪。筆者的結(jié)論更會讓一些人咬牙切齒，我知道，如果得出大益是炒作，是騙局，絕對會get到一些人的G點，產(chǎn)生強烈的認同，我也能收獲大家對我正直，客觀，有良心，敢說真話的贊譽，有些大師不就是這樣嗎，做你喜歡做的事情，說你喜歡聽的話，然后他就可以收割了。

可事實不是這樣的，如今的網(wǎng)絡(luò)時代，最大的一個弊端可能在于，網(wǎng)絡(luò)太迎合大家了，很多人沉迷在抖音，快手，今日頭條里面無法自拔。淘寶京東買貨也總能馬上找到自己喜歡的，簡直不要太爽，可是你知道嗎，這是后臺根據(jù)你的喜好推薦給你的，于是你越沉浸其中越喜歡，這是一種可怕的精神鴉片，讓你上癮，讓你戒不掉，猶如躲在井里面的青蛙，你以為是世界，其實你自己的幻象!

當有一天你看到不同的意見和觀點，你會暴跳如雷，你藏在自己的舒適區(qū)太久了，筆者得出大益茶具備真正的投資價值同樣會讓很多人不以為然，就是因為他是這么認為的，別人也是這么告訴他的，他已經(jīng)無法接受截然不同的觀點，年齡越大越是!

可是這無助于大家認識自我，認識世界，以及自我的成長，很多時候，我們的質(zhì)疑太多了，而少了探究，我們經(jīng)常問：怎么會這樣?我們很少問：它為什么會在這樣?前一種是驚訝，質(zhì)疑，有陰謀論的意味;后一種是疑問，探索，會讓人進步!

大益為什么會這樣，需要你認真的深入考究，探討，而不是一句炒作就可以概括一切的。這樣的話，不僅冤枉大益，還把這個世界想得太簡單了，如果世界如此簡潔明了，還要科學(xué)，藝術(shù)做什么?

我們不會質(zhì)疑天價的拉菲，82年的拉菲十幾萬沒幾個人吐槽，就算是拉菲的新酒價格高昂也沒人打問號?我們會問為什么2000年的茅臺上萬一瓶，就是炒作，我們會問大益的88青十幾萬一片，肯定也是炒作，中外態(tài)度對比明顯，有些人壓根瞧不上自己的民族品牌，外國品牌如何天價無所謂，自己的民族品牌就是割韭菜，有些人跪久了，呵呵，MYQ!

至于說大益只有80年的歷史，很多老字號比它時間長這就屬于不理解歷史了，很多如今的老字號，都是斷代的老字號，56年公私合營之后很多都沒了，除了一些國營的老字號，其他老字號都是后來國家放開市場經(jīng)濟后新辦的，沒有傳承，沒有延續(xù)，除了名字，新的不能再新，普洱茶行業(yè)的勐海福元昌和陳升福元昌都是21世紀新設(shè)立的，創(chuàng)始人也福元昌的本家都不是，同慶號更不用說了，是別人把老字號新注冊的，車順號的倒是后人新成立的，但以前的制茶技藝幾乎沒保留下來什么。

所謂的1000年日本企業(yè)不炒，人家日本人不炒，架不住你中國人炒啊，你炒馬桶蓋，炒電飯煲，這不還就是我說的myq，最后還發(fā)現(xiàn)這些都是中國生產(chǎn)的，在國內(nèi)就可以買到!

設(shè)想一下，如何大益是國外品牌的話，大家會不會這么看，會不會追捧和無腦狂買，一定會!

原來中國品牌就是原罪!

文章來源于大益行情 ，作者大益行情網(wǎng)

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