內(nèi)鬼洞是一條西北向從低到高的幽邃峽谷，當(dāng)風(fēng)貫入鬼洞峽谷內(nèi)時(shí)形成回流，整個(gè)峽谷呼呼作響，恍如鬼魅降臨，給人陰森恐怖的感覺，鬼洞也因此得名。
這里是世界上僅有的保存最原始、最完整的茶樹品種基因庫，也是武夷山茶樹品種數(shù)量和種類最齊全的名巖名叢保護(hù)區(qū)。
谷中茶樹叢叢簇簇，錯(cuò)落有序，茶樹斑駁的枝干上掛著苔蘚等植物，有灌木型茶樹和小喬木茶樹，獨(dú)特的小環(huán)境生長氣候，造就了茶葉優(yōu)異的品質(zhì)。
作為內(nèi)鬼洞的管理者，曦瓜茶人擁有著珍稀優(yōu)厚的天然資源，數(shù)十年研究原生茶樹，選育良種，注重生態(tài)保護(hù)，采用單株單采的方式進(jìn)行采摘。
母樹鐵羅漢根植于內(nèi)鬼洞一狹長地帶的小溪澗旁，作為武夷山最早的名叢，鐵羅漢早在宋代便有記載，也曾名噪一時(shí)風(fēng)光無限。盡管時(shí)代變遷，也依然是老茶客心中的經(jīng)典名叢。由于地質(zhì)條件原因種植數(shù)量較少，相較其他品種而言產(chǎn)量也較低，使得尤為珍貴，是曦瓜大紅袍數(shù)年來持續(xù)打造的明星產(chǎn)品。
鐵羅漢遵循傳統(tǒng)炭焙，其干茶外形條索粗壯緊結(jié)，色澤青褐，葉面呈“蛤蟆背”，適合長期品飲，尤以隔年茶為上。有人形容鐵羅漢為巖茶中的智慧老叟，愛茶老餮們深諳其中奧妙。
飲之，呼吸之間疏淡幽遠(yuǎn)的香氣慢慢地從鼻腔中發(fā)散出來，滋味醇厚回甘，巖韻明顯，芬芳馥郁，性溫不傷胃。沖泡后觀其湯色明亮深橙黃，清澈艷麗，葉底軟亮勻齊，綠葉紅鑲邊。
曦瓜內(nèi)鬼洞鐵羅漢以滋味醇厚濃郁、霸氣十足的品質(zhì)著稱，深得海外僑胞喜愛。隱在霸道香氣里的柔波，早已在漫長等待的時(shí)光里曼妙如花，化了冰冷，潤了心田。
武夷巖茶至今已有1500年歷史，曾在我國乃至世界茶葉史上輝煌一時(shí)，早在南北朝時(shí)，就以“晚甘侯”著稱于世。
武夷巖茶的五大名樅分別是茶王大紅袍、鐵羅漢、半天腰、白雞冠、水金龜。而其中的武夷巖茶鐵羅漢是五大名叢之一。
鐵羅漢母本以福建武夷山名叢基因庫內(nèi)鬼洞的鐵羅漢，采制工藝與大紅袍類似，香氣馥郁幽長，多次沖泡有余香。
具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。
關(guān)于武夷巖茶鐵羅漢的名字來由，你一定深感好奇吧，那么接下來解密武夷巖茶鐵羅漢之名來由之謎。
鐵羅漢茶傳說
鐵羅漢是聞名遐邇的武夷名鐵羅漢，深受贊賞，相傳某年，王母娘在中秋天之夜鐵羅漢，設(shè)宴款待五百羅漢，仙宴非常隆重，菜肴十分豐富，喝的是天宮瓊漿美酒，散席時(shí)，五百羅漢大都成了醉神仙，走起路來搖搖晃晃，跌跌撞撞，就如世間年節(jié)中的秧歌舞。
五百羅漢邊走邊散，有的仍舊回他的駐地，有的卻游來到武夷山，途經(jīng)山的北上空時(shí)，那個(gè)管鐵羅漢羅漢，神魂顛倒地竟將手中鐵羅漢枝弄斷，待腦子清醒之時(shí)，懊悔不已，想接又接不上，想丟又違反天條，一時(shí)沒了主意。幾個(gè)好奇羅漢，湊近來盤問管鐵羅漢羅漢，"何事這般神態(tài)?"管理鐵羅漢的羅漢將折斷的鐵羅漢枝讓眾人看，訴說:"宴中貪杯，醉中將此鐵羅漢枝折斷，今后我還怎么管鐵羅漢?"眾羅漢聽后曰:"莫惱!莫惱!快求王母！
娘娘說個(gè)話，佛祖哪會(huì)不賣賬?"說完拉起管鐵羅漢羅漢就走，由于走得太急，又將斷枝碰落凡塵，直掉武夷山山里，結(jié)果被一位老農(nóng)撿了去，后來栽在了慧苑坑里。第二年，這斷枝發(fā)芽長了葉，管鐵羅漢羅漢就趕緊托夢給老農(nóng)，將斷枝到成鐵羅漢的前后經(jīng)過和盤托出，并囑咐今后如何管理、采摘和制作，還一面叫他"切莫?dú)У舸髓F羅漢，日后子孫必得益"等等。老農(nóng)夢后告知眾山人，山人因此稱老農(nóng)所栽之鐵羅漢是"鐵羅漢"，從此，一傳十，十傳百，"羅漢折鐵羅漢栽活"的傳說便流傳開來。
鐵羅漢滋味風(fēng)格完美誘人，只要品嘗幾次后就為之傾倒，鐵羅漢的香氣很接近花香，感覺比肉桂要烈了很多。鐵羅漢一如其名，以剛烈濃郁的品性闖蕩烏龍江湖數(shù)百年，在東南亞等地的老茶客FANS眾多。名字傳說更是聲動(dòng)，聽起來動(dòng)聽、聞起來竟然比肉桂還濃烈、喝起來更是耐人尋味、香久益清、味久益醇。而且適宜人群廣，一般人群均可飲用。
來源：神州茶韻，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
鐵羅漢是武夷巖茶四大名叢之一，母樹原產(chǎn)地傳說在內(nèi)鬼洞。據(jù)清代.郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》里記載：鐵羅漢為宋樹名。可見鐵羅漢之名應(yīng)早于大紅袍。
1943年林馥泉調(diào)查記錄武夷山慧苑巖的茶樹花名，排在第一位的就是鐵羅漢。
鐵羅漢，無性系，灌木型，中葉類，中生種，葉長橢圓形，色深綠。葉面微隆，葉片厚，葉齒淺密稍鈍。鐵羅漢茶樹生育能力較強(qiáng)，發(fā)芽較密。持嫩性較強(qiáng)，抗寒性與抗旱性強(qiáng)，扦插繁殖力強(qiáng)，成活率很高。采制期為4月下旬末。制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)，巖韻顯。
鐵羅漢的傳說
武夷山慧苑寺一僧人叫積慧，擅長制茶技藝，他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗，寺廟四鄰八方的人都喜歡和他所制的茶葉。他長得黝黑健壯，身體彪大魁梧，像一尊羅漢，鄉(xiāng)親們都稱他“鐵羅漢”。
有一天，他在蜂窠坑（鬼洞）的巖壁隙間，發(fā)現(xiàn)一顆茶樹，那樹冠高大挺拔，枝條粗壯呈灰黃色，芽葉毛絨絨又柔軟如綿，并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶，請四鄰鄉(xiāng)親一起品茶。大家問：“這茶叫什么名字？”他答不上來，只好把經(jīng)過說出來。大家聽了后認(rèn)為，茶樹是他發(fā)現(xiàn)的，茶是他制的，此茶就叫“鐵羅漢”吧！
民國二十五年惠安集泉茶莊·茶葉鐵盒
門內(nèi)開花門外香，百年老字號(hào)龍雀鐵羅漢。
乾隆四十六年(1781)，施大成在惠安城關(guān)霞梧街開設(shè)施集泉茶店。派其孫施濟(jì)候親到武夷山選購武夷茶，后購置劉官寨茶廠。民國10年前后是施集泉業(yè)務(wù)興旺時(shí)代，每年?duì)I業(yè)額由3萬升到12萬元，其中鐵羅漢占30％。民國13年又以1.3萬銀圓買下慧苑巖西茶廠，這是武夷山三條坑內(nèi)著名的巖廠，不僅茶的品質(zhì)好，產(chǎn)量也較高。民國初年記載：集泉茶圃經(jīng)營多種商品茶：鐵羅漢每斤四十八元，水仙種每斤十六元，雪梨每斤六元四角，雪花每斤三元二角，玉茗每斤一元六角，梅占每斤八角，蘭心每斤六角四分。其中以鐵羅漢最為名貴，
惠安集泉茶莊鐵羅漢包裝
據(jù)當(dāng)年長期負(fù)責(zé)在武夷山組織貨源的鮑書圖介紹，他督制施集泉自有的劉官寨、慧苑西兩個(gè)巖廠的茶，還要通過各種渠道，向武夷山的天心巖、天井巖、天游巖、磊石巖、幔陀巖、霞賓巖、珠簾巖、寶石巖、清源巖購買部分巖茶。另外竹窠巖、碧石巖、彌陀巖、幔云巖在未被張泉苑包銷前，也向施集泉長期供貨。民國10年前后，該莊每年從武夷山運(yùn)出700箱至1200箱茶葉。該莊的鐵羅漢的銷量最好占整個(gè)銷售的7成以上，系精選武夷大巖茶拼配。
1927年，“惠安縣商會(huì)”改為“惠安商民協(xié)會(huì)”。后又恢復(fù)為“惠安縣商會(huì)”由集泉茶圃經(jīng)理施植萍等三人負(fù)責(zé)。1931年，奸商認(rèn)為“集泉茶圃”信譽(yù)好，假冒“鐵羅漢”拋售市場，“集泉茶圃”隨即以“龍雀”商標(biāo)向當(dāng)時(shí)國民政府注冊，一直沿用至今。1956年公私合營。2006年龍雀被國家商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)”，2013年龍雀鐵羅漢制作技藝入選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
劉官寨茶廠陳年鐵羅漢
清周亮工《閩茶曲》描寫武夷茶：雨前雖好但嫌新，火氣未除莫接唇，藏得深紅三倍價(jià)，家家賣弄隔年陳。武夷名叢-鐵羅漢以滋味醇厚濃郁、香氣幽遠(yuǎn)，陳茶具藥草香，品質(zhì)口感獨(dú)特。立足武夷巖茶幾百年長盛不衰。吸引著眾多老茶客。在福州、閩南、臺(tái)灣及東南亞一帶喜歡鐵羅漢的茶客眾多，早年深受海外僑胞喜愛，被譽(yù)為家鄉(xiāng)神茶、烏龍茶之珍品。
來源：神州茶韻，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
