目前失眠已經(jīng)成為一個(gè)影響現(xiàn)代人健康的重要問題，它不僅影響人的情緒，甚至能影響人的免疫系統(tǒng)，更重要的是，失眠往往是身體潛在某種疾病的外在表現(xiàn)形式之一。
偶爾失眠會(huì)造成第二天疲倦和動(dòng)作不協(xié)調(diào)，長期失眠則會(huì)帶來注意力不能集中，記憶出現(xiàn)障礙和工作力不從心等后果。
喝茶是一件有益于健康的好事，但是如果不適時(shí)適量的喝茶，也會(huì)導(dǎo)致失眠現(xiàn)象的發(fā)生。普洱茶雖然具有保健功效，但如果飲用不當(dāng)同樣可招致失眠。
關(guān)注睡眠質(zhì)量就是關(guān)注生活質(zhì)量，關(guān)注睡眠就是關(guān)注健康。也就是說，為了避免普洱茶造成的失眠，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)巧妙又恰當(dāng)?shù)仫嬘谩?/p>
01/
盡量飲用普洱熟茶
建議晚上最好喝熟茶。普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶的茶多酚含量高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性較強(qiáng)，飲用后導(dǎo)致失眠的可能性較高;
而熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵熟化，所含茶多酚已發(fā)生轉(zhuǎn)化，經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用，是不易導(dǎo)致失眠的。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感，睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝熟茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。綜上所述，為避免失眠，我們應(yīng)該盡量飲用熟茶。
02/
正確沖泡普洱遠(yuǎn)離失眠
普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡二十次以上，所以沖泡普洱茶不能濃度太大，尤其對(duì)老年人和腸胃較差的人而言，濃茶不僅會(huì)傷害腸胃，更會(huì)使神經(jīng)興奮，出現(xiàn)失眠。只有正確的沖泡，才能發(fā)揮普洱茶的保健功效，也能降低失眠出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。
盡量不要煮茶來喝。對(duì)于普洱茶，雖然有人說煮著喝才有味道，但全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副研究員翁昆明確指出：“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝?！?/p>
因?yàn)橹笾?，濃度很容易過高，不僅增加夜間失眠的危險(xiǎn)而且會(huì)累及脾、胃。沖泡時(shí)宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃。至于沖泡的分量，茶葉分量大約占?jí)厣?0%即可。
03/
適時(shí)適量飲普洱
飲茶也要適時(shí)、適量。所謂的適量是指一般健康的成年人，平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分8-10次沖泡是適宜的。
對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的，因?yàn)檫@樣能夠讓茶葉參與人體代謝，充分發(fā)揮利尿與排毒的作用。所謂的適時(shí)，飲茶時(shí)間盡量安排在白天，避開飯前飯后各1小時(shí)這一時(shí)段。
當(dāng)然具體的情況還要決定于本人的年齡、體質(zhì)、健康狀況、生活環(huán)境等因素。如果不能做到這兩點(diǎn)，難保喝普洱茶不會(huì)失眠。
04/
絕對(duì)不可空腹喝茶
空腹喝茶，特別是早上空腹喝茶的話，更是會(huì)給人體帶來嚴(yán)重的傷害。因?yàn)樵诓枞~中含有一種叫咖啡堿的成分，如果再空腹時(shí)期大量飲用的話，茶水會(huì)直接進(jìn)入脘腹，導(dǎo)致腸道吸收過多的咖啡堿。
這樣的結(jié)果便是致使腸胃產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)癥狀，出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。目前現(xiàn)代人養(yǎng)生都是晚飯吃少，并且是盡量杜絕晚睡和睡前吃宵夜的行為。所以，在夜間，胃中食物早已進(jìn)入小腸消化階段，若在這樣處于的空腹?fàn)顟B(tài)下喝普洱茶，是很容易發(fā)生失眠現(xiàn)象的。
專家指出，如果長時(shí)間保持有空腹喝茶的不良習(xí)慣，除了會(huì)影響脾胃健康以外，同時(shí)更會(huì)影響我們?nèi)梭w對(duì)維生素B1的吸收，因此從我國古代就流傳著“不飲空心茶”的說法。早上若要飲普洱茶之前，一定要得吃過早點(diǎn)后再進(jìn)行品飲，晚上則是飯后一小時(shí)，是最佳喝普洱茶的時(shí)間。
05/
喝茶品種不要太雜
喝茶盡量避免太雜。首先喝普洱茶是一件考驗(yàn)?zāi)c胃的事情，每個(gè)人應(yīng)當(dāng)根據(jù)個(gè)人不同的身體狀況選擇普洱茶。有時(shí)候心情好，不僅想嘗嘗新采春茶的鮮味，又想喝有年代的老茶，還想再嘗試下正在轉(zhuǎn)化期的茶，類似混合了白酒、啤酒、紅酒和洋酒的混合酒最容易讓人醉。
三、五款甚至更多的茶品下來，不僅容易出現(xiàn)心悸頭暈的“茶醉”現(xiàn)象，失眠也有可能馬上如影隨形了。
06/
避失眠可試試?yán)渌?/p>
茶葉中的咖啡因具有提神作用，這就是為什么很多人喝茶失眠的原因，而冷水泡茶的一大好處就是可以減少茶葉中咖啡因的浸出，避免人們失眠。有人曾做過試驗(yàn)，用不同溫度的水沖泡茶葉，茶葉中咖啡因的浸出量隨水溫的下降而下降。其中，用100℃的水沖泡茶葉咖啡因的浸出量約為用4℃的水沖泡茶葉的1.35倍。
由此可見，有喝茶欲望但又對(duì)咖啡因的刺激性有顧慮的人，不妨試試“冷泡茶”，尤其是在炎炎夏日時(shí)，還能體驗(yàn)一下“晶晶亮、透心涼”的感覺。
普洱茶固然好，但是失眠也確實(shí)讓人抓狂。巧妙并適時(shí)適量的喝普洱茶，不僅能夠?qū)ι眢w有利，也能夠在保證睡覺的前提下，更能好好享受普洱茶帶給我們的美好感官享受。
以上建議，都是針對(duì)體質(zhì)與神經(jīng)都相對(duì)敏感的人群而言的。其實(shí)除去這些容易喝茶失眠的部分人群，身邊還是不乏那些已經(jīng)練就金剛不壞胃，神經(jīng)粗大條之人——不論早上再如何空腹喝茶，照樣身體倍兒棒胃口倍兒香;不論喝再多再雜的茶，晚上照樣呼呼大睡。
說到底，喝普洱茶是一場身體與靈魂的修行，這條路，對(duì)于容易失眠卻又愛好喝茶的人而言還需要時(shí)間去慢慢走，還是小心為好。
來源：普洱雜志
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【01】
中國的美食文化博大精深，潤養(yǎng)著一代代的國人。
煎炒烹煮煲，燜炸蒸燴汆等豐富的烹飪技巧做出來的菜肴，牢牢抓住了不少國人的中國胃。
但是，中國菜似乎是最難學(xué)習(xí)的菜系。
不少做菜教程里，都是放油適量，放鹽少許的操作。
中國菜肴烹飪里的適量，實(shí)在是難以準(zhǔn)確把握的一門精髓。
若是將這些調(diào)料比例更加精確些，對(duì)于中國美食的傳承和傳播，更有裨益。
品飲白茶，也是同樣的道理。
在投茶量多寡的問題上，若是隨性而行，也是難以得出一杯好茶的。
不少專業(yè)的品茶中，都會(huì)用到精準(zhǔn)的克秤，以便沖泡出最為適宜的茶水比例。
茶友們在日常生活中，品飲白茶，若想茶湯滋味更好，在投茶細(xì)節(jié)上，可要多加留意了。
投茶量多一點(diǎn)，或是少一點(diǎn)，滋味都有不同，下面來具體細(xì)說。
【02】
投茶量過多，滋味太濃，不利于健康。
在品飲白茶的時(shí)候，長期飲用過濃重的茶湯，對(duì)于身體健康有著影響。
尤其是對(duì)于脾胃虛弱的人士來說，更是如此。
白茶的制茶工藝簡樸，不揉不炒，保留了大量的自然本味。
在新白茶中，富含有許多的茶多酚、茶氨酸等，分外鮮爽提神。
但若是茶湯中，茶水比例太過濃重，茶多酚、咖啡堿物質(zhì)過多釋放，茶味會(huì)苦澀不堪。
經(jīng)過多年存放之后，白茶在靜靜的沉淀轉(zhuǎn)化過程中，黃酮類化合物含量隨著轉(zhuǎn)化，含量逐漸升高。
品飲老白茶，強(qiáng)大的自由基可以抗氧化抗衰老，此外對(duì)于高血糖、高血脂人群來說，也有著很好的保健功效。
但是沖泡白茶的時(shí)候，茶味同樣不宜過濃重。
品茶，適口為珍，過猶不及。
因此，在品飲白茶的時(shí)候，需要注意適時(shí)的調(diào)整投茶量。
品質(zhì)好的高山老白茶，內(nèi)質(zhì)豐富，在品飲的時(shí)候，投茶量可以稍微減少。
品飲白茶，沖泡和煮飲兩種不同的方式下，投茶量也是不同的。
在品味白茶時(shí)，梗葉條索完整的白茶，表面都附著一層厚厚的蠟質(zhì)層，有利于內(nèi)質(zhì)物徐徐釋放。
葉片破碎情況較多的白茶，內(nèi)質(zhì)物在沖泡時(shí)，失去了緩沖，一遇水變會(huì)磅礴而發(fā)。
因此同樣的白茶，碎茶情況較多的情況下，投茶量也要注意適時(shí)調(diào)整。
此外，茶湯的濃淡，還與個(gè)人的口味喜好和沖泡習(xí)慣有關(guān)系。
若習(xí)慣悶泡出水，茶味自然會(huì)濃重異常。
因此，品飲白茶，投茶量的多少，需要根據(jù)不同的情況而定。
下面簡單例舉一二，白茶的品飲，投茶量到底該怎么定。
但是老話說得好，盡信書，不如無書。
在品飲白茶的時(shí)候，最佳茶水比例到底如何，還得依據(jù)茶友們的口味和實(shí)際泡茶情況，具體來定。
畢竟，實(shí)驗(yàn)才能出真章，品飲白茶，下文的投茶量比例，僅供茶友們參考。
【03】
白瓷蓋碗沖泡白茶，需要投茶多少？
110ml標(biāo)準(zhǔn)大小白瓷蓋碗沖泡白茶投茶5克，這是一組最佳的黃金配比。
蓋碗沖泡白茶，5克的投茶量，是與白瓷蓋碗的特性離不開關(guān)系的。
【白瓷蓋碗的特性】
在市面上，最常見的白瓷蓋碗器形，容量在110ml左右，不大不小。
這樣標(biāo)準(zhǔn)大小的白瓷蓋碗，除了方便投茶量的確定外，實(shí)際的好處也不少。
大小適中的蓋碗，抓握提起出湯的時(shí)候，手感適宜，利于傾倒出湯。
試想下，若是過大的蓋碗，在提起的時(shí)候，分量重，這般笨重的蓋碗，在單手提起來出湯的時(shí)候，容易把握不準(zhǔn)，輕者將蓋碗打翻，重者則會(huì)引起燙傷。
而容量過小的蓋碗，也日常泡茶中，也有不實(shí)用的地方。
試想，若是容量過小的白瓷蓋碗，沖泡秋壽眉散茶，梗葉虬髯的壽眉老翁，根本無地安放。
此外，容量過小的蓋碗，投茶量不好把握，容易使得茶湯過濃重。
要是二三好友共同品茗的情況下，容量過小的蓋碗，泡出來的茶湯并不便于分飲。
【蓋碗沖泡快出水，茶味不易濃】
因此，在市面常見的標(biāo)準(zhǔn)大小白瓷蓋碗中，投白茶5克沖泡是沒有問題的。
蓋碗的器形設(shè)計(jì)為敞口大肚的模樣，這樣一來，在沖泡的時(shí)候，可以快速的傾倒瀝出茶水。
不會(huì)使得白茶悶泡在其中，導(dǎo)致茶味過于濃重苦澀。
對(duì)于內(nèi)質(zhì)豐富的白茶來說，在用蓋碗沖泡的時(shí)候，需要掌握快出水的秘訣。
天下武功，為快不破。
蓋碗沖泡白茶，在前五沖的時(shí)候，是最需要快出水的，此時(shí)，坐杯是極大的禁忌。
注水完成后，蓋上杯蓋，在前五沖時(shí)，快出水最佳的是，5秒內(nèi)徹底將茶水瀝干。
此時(shí)若是動(dòng)作稍慢，白茶內(nèi)質(zhì)過多釋放，茶味會(huì)變得苦澀不堪，還會(huì)影響后續(xù)沖泡的耐泡性。
在隨后的沖泡中，茶友們可以根據(jù)茶湯顏色變化和個(gè)人口味，適時(shí)延緩出湯時(shí)間。
【04】
保溫杯、玻璃杯泡白茶，投茶量需注意什么。
對(duì)于沖泡白茶來說，最佳的品飲方式，是用白瓷蓋碗沖泡。
感受白茶一沖沖不同的風(fēng)味和口感變化，最為悠然。
但在實(shí)際生活中，為了更為方便快捷的泡茶品茶，保溫杯、玻璃杯也屬于泡茶的選擇。
那么，用保溫杯、玻璃杯沖泡白茶，投茶量需要注意什么么？
用不同的茶具泡茶，投茶量需要適時(shí)調(diào)整。
在用保溫杯、玻璃杯泡白茶的時(shí)候，由于茶葉長時(shí)間的浸泡其中，投茶量需要減少。下面來細(xì)看。
【保溫杯泡白茶，要注意什么？】
天氣漸冷，為了隨時(shí)方便有溫?zé)岬牟铚娠?，保溫杯成了不少茶友的泡茶選擇。
保溫杯由密封保溫性能極佳的內(nèi)膽組成，能長時(shí)間保持高溫。
保溫杯這一高溫悶熱的環(huán)境，對(duì)于風(fēng)味鮮爽的白茶來說，實(shí)在不是一個(gè)泡茶的好選擇。
若是想用保溫杯品飲白茶，更建議先用蓋碗沖泡白茶后，將茶湯倒入保溫杯中存著，方便品飲。
若是用保溫杯直接泡白茶，這樣高溫悶熱的情況下，300ml的保溫杯，投放1克-1.5克白茶干茶即可，投茶過多，滋味會(huì)苦澀濃重不堪。
在使用保溫杯泡茶的時(shí)候，一定要注意其內(nèi)膽的清洗，否則茶垢容易集聚其中，容易滋生細(xì)菌，并不衛(wèi)生。
茶友們在選用保溫杯的時(shí)候，需要選用品質(zhì)過關(guān)的，內(nèi)膽不宜出現(xiàn)鐵味等，影響茶香風(fēng)味。
【玻璃杯泡白茶，需要注意什么？】
通透小巧的玻璃杯，是不少都市人群的泡茶方便選擇。
在辦公桌前，隨手拿玻璃杯泡上一杯馥郁清香的白茶，提神清爽。
看著玻璃杯中的茶葉片上下漂浮，也不失為一種極佳的休閑放松體驗(yàn)。
對(duì)于玻璃杯泡白茶來說，300ml的玻璃杯，投茶1.5克-2克即可。
由于內(nèi)質(zhì)豐富的白茶長時(shí)間浸泡在水中，投茶量不宜過大，過多投茶，不僅會(huì)造成茶水出現(xiàn)苦澀味，影響口感，還會(huì)造成茶葉的浪費(fèi)。
天氣漸冷，拿玻璃杯泡白茶，散熱快，需要及時(shí)趁熱飲用。
若是放置到完全冷卻，白茶湯水的風(fēng)味會(huì)有所影響。
【05】
白茶煮著喝，投茶量大有講究。
天氣漸冷，冬日煮白茶，暖身舒心，正為適宜。
若將白茶煮著喝，投茶量需要怎么調(diào)整呢？
先看看看什么樣的白茶適合拿來煮。
白茶制茶工藝簡樸，保留大量的天然營養(yǎng)。
在新白茶中，內(nèi)質(zhì)處于尚未收斂的狀態(tài)，一沖泡，鮮爽的風(fēng)味得以激發(fā)。
因此，這般急性子的新白茶，若是拿來煮著喝，是不適合的。
經(jīng)過時(shí)間的沉淀之后，白茶的內(nèi)含物變得收斂，陳年的白茶，風(fēng)味變得甘醇溫和。
因此，經(jīng)過時(shí)間沉淀的陳年白茶，適合拿來煮。
無論是陳了一兩年的陳白茶，還是存上了三年五載或是年份更久的老白茶，都適合拿來煮著喝，茶湯滋味分外綿柔悠長。
將白茶煮著喝，由于長時(shí)間的沸煮，投茶量需要減少。
就拿煮三年陳的老壽眉餅來說，直接煮干茶的情況下，注水400ml情況下，搭配2.5-3克即可。
將白茶煮著喝，若想茶味更醇美甘香，也有不少細(xì)節(jié)需要注意。
一是：水沸投茶。
茶壺中的水燒到沸騰狀態(tài)后，再投放茶葉。
對(duì)于內(nèi)質(zhì)豐富的老白茶來說，若是冷水投茶，滋味會(huì)提前過多釋放，會(huì)造成滋味偏重。
二是：沸煮時(shí)間不需要過長。
第一壺茶水，投干茶進(jìn)去后，沸煮上半分鐘，即可出湯品飲。
第二壺茶水，可以稍微延長至沸煮一分鐘。
一次類推，茶友們可以根據(jù)茶湯顏色濃淡變化，適時(shí)調(diào)整。
三是：后續(xù)煮茶續(xù)沸水、留母湯
第一壺茶湯煮好后，需要留1/5的湯水以作母湯，方便后續(xù)煮茶的滋味中和。
能后續(xù)煮出來的茶，滋味更好，讓白茶更耐煮。
在后續(xù)煮茶過程中，需要添加沸水注入煮茶。道理，和前面沸水投茶是一樣的。
注意好這兩個(gè)細(xì)節(jié)，可以讓后續(xù)煮出來的白茶，風(fēng)味更佳，也更耐煮。
【06】
在品味悠悠鮮爽的白茶時(shí)，想起來一個(gè)故事。
近代文人胡適曾經(jīng)創(chuàng)作過一個(gè)知名的人物，差不多先生。
用來對(duì)處世不認(rèn)真態(tài)度的諷刺。
在為人處世之中，敷衍茍且自然是不可行的。
品茶，也有同樣的智慧。
在品飲白茶的時(shí)候，差不多就行的投茶量，也是不可行的。
隨意抓一把，多一點(diǎn)、少一點(diǎn)，都會(huì)對(duì)茶味造成影響。
因此，茶友們在品味白茶的時(shí)候，對(duì)于投茶細(xì)節(jié)的多寡要注意。
根據(jù)不同的品飲方式，適時(shí)調(diào)整投茶量！
很多人都對(duì)普洱茶保健功效有聽說，但對(duì)其始終是一知半解，在選擇生茶和熟茶時(shí)總是迷茫，最終造成了各種各樣的誤解。
我們在選擇普洱茶時(shí)，首先要對(duì)普洱茶分類和茶性有個(gè)簡單的了解：
普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶，生茶干茶呈墨綠色，茶湯偏綠黃，葉底墨綠色；普洱熟茶干茶棕褐色，茶湯紅褐，葉底黑褐。
普洱生茶屬于后發(fā)酵茶，新茶時(shí)茶性偏寒，這一類茶不適于有胃腸疾病、體質(zhì)濕寒、服藥期間等身體不適的人群飲用。但隨著貯藏的時(shí)間增加，茶性會(huì)慢慢轉(zhuǎn)向柔和，此時(shí)，也就有老生茶的說法，這一類茶又可適時(shí)、適量飲用。
普洱熟茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，具有顯著的降三高、減肥、預(yù)防脂肪肝等作用，這一類茶適合于大眾人群飲用。比如老人、濕寒體質(zhì)、脾胃不好等人群只要適時(shí)、適量的長期飲用，對(duì)身體還大有裨益。
我們在選擇養(yǎng)身茶時(shí)，要注意茶葉的茶性，一般寒性茶如綠茶、新的普洱生茶、鐵觀音等，針對(duì)調(diào)理功能主要趨向于清熱解毒、提神醒腦、解膩等作用；如果是暖性茶，如紅茶、普洱熟茶、黑茶類，主要是降血糖、降血脂、預(yù)防脂肪肝、消食解膩等作用。
茶葉的保健功效并不是一朝一夕就能起到作用的，需要大家長期去堅(jiān)持，把飲茶養(yǎng)成一種生活習(xí)慣，適時(shí)、適量長期飲用，才能達(dá)到調(diào)節(jié)機(jī)體的效果，尤其是選擇普洱熟茶來達(dá)到減肥效果的人群。
