近日，《打造區(qū)域公用品牌 助力“六安瓜片”振興》課題成果論證座談會(huì)召開。隨著座談會(huì)的召開，“六安瓜片”區(qū)域公用品牌管理辦法進(jìn)入實(shí)質(zhì)論證階段。
為落實(shí)省、市黨代會(huì)精神，精雕細(xì)琢六安茶谷發(fā)展平臺(tái)，推深做實(shí)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)“138+N”工程和農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效“6969”工程，六安市市委將《打造區(qū)域公用品牌助力“六安瓜片”振興》列為課題，著重推動(dòng)“六安瓜片”區(qū)域公用品牌規(guī)范化管理，其時(shí)已至、其勢(shì)已成、其興可待。座談會(huì)上，全面總結(jié)了“六安瓜片”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。2022年，六安全市茶園面積78.78萬畝，茶葉產(chǎn)量3.78萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值41.59億元，綜合產(chǎn)值151億元?！傲补掀狈N植面積占43%(33.9萬畝)、產(chǎn)量占26%(1.02萬噸)左右，產(chǎn)值占50%(72.6億元)以上?！傲补掀本哂袩o芽無梗，單片成茶的獨(dú)特性，無論品質(zhì)還是工藝在綠茶中可謂獨(dú)樹一幟。然而，“六安瓜片”生產(chǎn)大都在山區(qū)，受地形影響，茶葉種植、管理、采摘等環(huán)節(jié)規(guī)?；C(jī)械化程度低，經(jīng)營(yíng)分散，缺乏有效的組織管理，“六安瓜片”區(qū)域公用品牌存在多頭管理、準(zhǔn)入門檻較低等亟需完善的問題。
根據(jù)六安市市委確定的課題，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市一谷一帶辦牽頭組織市市場(chǎng)監(jiān)督局、市林業(yè)局、市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等相關(guān)單位負(fù)責(zé)同志，開展了專題調(diào)研和座談，并就下一步如何打造區(qū)域公用品牌，助力“六安瓜片”振興明確了初步思路和具體舉措。制定了《“六安瓜片”區(qū)域公用品牌管理辦法》(送審稿)和規(guī)范“六安瓜片”區(qū)域公用品牌管理工作臺(tái)賬。座談會(huì)上，各相關(guān)單位負(fù)責(zé)同志、專家、企業(yè)家分別圍繞課題成果做了系統(tǒng)全面的發(fā)言。既指出了六安瓜片發(fā)展中面臨的困境和問題，又指出了規(guī)范使用六安瓜片區(qū)域公用品牌的緊迫性和必要性，為下一步如何規(guī)范使用六安瓜片區(qū)域公用品牌提供了寶貴的意見和建議。會(huì)議人員一致認(rèn)為，管理辦法要充分借鑒安吉白茶、霍山黃芽、舒城小蘭花等公用品牌管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，從茶農(nóng)切身利益出發(fā)，立足“小切口”，解決“大問題”，促進(jìn)“大發(fā)展”。規(guī)范“六安瓜片”區(qū)域公用品牌使用，可以倒逼“六安瓜片”產(chǎn)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，助力“六安瓜片”高質(zhì)量發(fā)展。
來源：六安茶谷辦
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徽六，象征天地六和，茶之國(guó)禮?；樟鵏OGO，以“六”字為基礎(chǔ)，打造六邊形徽章，承載“六”字這一禮數(shù)，集天地六和、茶之六德之美韻意，傳承六道古法，體現(xiàn)瓜片悠久歷史，傳承徽六深厚文化底蘊(yùn)。大師手筆，國(guó)際風(fēng)范?；樟鵏OGO,由國(guó)際知名品牌設(shè)計(jì)顧問靳劉高傾力打造。靳劉高設(shè)計(jì)公司，前身為靳與劉設(shè)計(jì)顧問，業(yè)界享有盛名！徽六LOGO,出自國(guó)際大師手筆，天地六合，國(guó)際風(fēng)范！
一、投資前景
徽六，一個(gè)非凡的企業(yè)，心懷天下，志存高遠(yuǎn)。以其百年積淀的文化內(nèi)涵，始終執(zhí)著于六安瓜片的國(guó)禮茶品質(zhì)。懷著讓天下人都喝上真正好茶的美好愿望，我們深深地被茶葉事業(yè)所砥礪，深掘出蘊(yùn)藏的激情，然后千百倍地報(bào)答生活、回饋社會(huì)、奉獻(xiàn)大眾。
歷經(jīng)由小到大，歷經(jīng)無數(shù)榮耀，幾百年的光陰歷練，幾代人的奮斗拼搏，今天的徽六人顯得睿智、從容、淡定和智慧，就像具有典型中華文化的六安瓜片一樣，奉獻(xiàn)給人們的是一份成熟、濃郁、厚重與平實(shí)。百余年來，六安瓜片以其特有的氣質(zhì)成為了中國(guó)名茶中的佼佼者，在這一歷史進(jìn)程中，徽六肩負(fù)起了責(zé)無旁貸的復(fù)興大任，綻放出別具一格的厚味醇香。
路漫漫，其修遠(yuǎn)兮。在未來的道路上，我們將繼續(xù)堅(jiān)持走集團(tuán)規(guī)模化、產(chǎn)品系列化、經(jīng)營(yíng)立體化、資本多遠(yuǎn)化的道路，選擇正確的行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，致力于企業(yè)長(zhǎng)期價(jià)值觀的實(shí)現(xiàn)，構(gòu)建適應(yīng)多元化企業(yè)特點(diǎn)的管理模式，為加盟商創(chuàng)造更多共贏空間，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多精品佳茗?；樟兄爸袊?guó)徽茶，世界共享”這一理念，以弘揚(yáng)茶文化為己任，全面提升了品牌知名度和美譽(yù)度，立志讓六安瓜片香飄萬家。我們相信，在全體徽六人的努力下，六安瓜片一定能煥發(fā)出更勃勃的生機(jī)，成為中國(guó)名茶中一張?zhí)貏e的名片。
二、百年品牌
安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司現(xiàn)擁有1000平方米營(yíng)銷中心、8000平方米電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)中心、10000平方米國(guó)家良種育苗基地、20000平方米的現(xiàn)代化廠房、1000畝六安瓜片主題科技園以及10000余畝有機(jī)茶園和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化茶園等。不僅是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六安瓜片傳承人單位，更是六安瓜片的一家中華老字號(hào)企業(yè)。
公司主要從事六安瓜片茶葉種植、加工、銷售、科研、茶文化傳播等?！皞鞒邪倌?，鑄就經(jīng)典”，企業(yè)自成立起就傳承和發(fā)展六安瓜片作為奮斗目標(biāo)，讓消費(fèi)者充分感受茶文化的深邃悠遠(yuǎn)與博大精深。這不僅是一個(gè)企業(yè)肩負(fù)著歷史和社會(huì)賦予的雙重責(zé)任，更是一個(gè)茶文化企業(yè)的至高理想。
三、國(guó)禮標(biāo)準(zhǔn)
【百年傳承】中華老字號(hào)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成就傳承標(biāo)準(zhǔn)。
【專屬產(chǎn)地】地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、良種育苗基地、國(guó)標(biāo)茶園，成就產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)。
【技術(shù)標(biāo)桿】工程技術(shù)中心、先進(jìn)的智能機(jī)械設(shè)備，成就技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
【頂級(jí)工藝】六安瓜片技藝傳承人單位、完善的六安瓜片清潔化生產(chǎn)線，成就工藝標(biāo)準(zhǔn)。
【科學(xué)控管】茶葉研究所入駐基地，生產(chǎn)全程控管，成就企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
【國(guó)禮品質(zhì)】專家級(jí)茶業(yè)審評(píng)團(tuán)隊(duì)，成就國(guó)禮品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
四、產(chǎn)業(yè)延伸
2011年徽六茶業(yè)耗資億元打造1000畝“六安瓜片主題科技園”，致力于“六安瓜片”科研開發(fā)、生產(chǎn)加工、育苗種植與推廣，積極與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院建立合作關(guān)系，深化產(chǎn)學(xué)研緊密合作，共同推進(jìn)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展，將成為集旅游、觀光、休閑、度假為一體的六安瓜片主題科技園。
五、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1.神秘北緯31°：中國(guó)名茶黃金產(chǎn)區(qū)高山生態(tài)園林氣候條件優(yōu)越六安瓜片中國(guó)名茶一朵“奇葩”。
2.齊頭山804M：大別山紅石谷，齊頭山804M，完美的出生地，海拔高晝夜溫差大六安瓜片生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富。
3.三單葉片：清明谷雨間10余天采摘，六安瓜片，只取二、三單葉片精挑細(xì)選，無芽無梗、求壯不求嫩。
4.嚴(yán)苛分揀好茶：茶農(nóng)50000次彎腰，50000次采摘才得1斤六安瓜片干茶經(jīng)嚴(yán)苛分揀,精品茶只占7兩。
5.非遺傳承技藝：國(guó)家非遺技藝，六安瓜片手工制茶炒鍋除青澀、拉火去性寒6道工藝，手工古法，不胃寒綠茶。
6.拉老火烘培：玩過火的“拉老火”最為壯觀、別致160-180公高溫烘焙、來回抬籃≥150次唯有百火齊烘，方能瓜片透茶香。
7.3g一泡：3g一泡，是品茶師的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),六安瓜片潛藏厚味，好茶慢香，當(dāng)然濃淡需依據(jù)個(gè)人口味。
8.經(jīng)久耐泡：綠茶六安瓜片，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)較一般芽茶，經(jīng)久耐泡，苦盡甘來一杯瓜片茶，可沖泡4-5泡。
9.專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)：專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，六安瓜片營(yíng)養(yǎng)豐富健康飲品茶多酚17%，生物堿4%消食去膩、利尿解毒、提神解乏功效。
10.中華老字號(hào)：1905年“徽六茶莊”，2016年“徽六瓜片”中華老字號(hào)，百年制好茶，111年傳承打造六安瓜片品牌名片。
六安瓜片屬安徽省六安市茶葉區(qū)域公用品牌，對(duì)原產(chǎn)地、原料、制造方法及品質(zhì)有著嚴(yán)格要求。六安瓜片證明商標(biāo)，2003年8月7日經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)，已走過15個(gè)春秋。
誕? ? 生
《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》第三條“本法所稱證明商標(biāo)，是指由對(duì)某種商品或者服務(wù)具有監(jiān)督能力的組織所控制，而由該組織以外的單位或者個(gè)人使用于其商品或者服務(wù)，用以證明該商品或者服務(wù)的原產(chǎn)地、原料、制造方法、質(zhì)量或者其他特定品質(zhì)的標(biāo)志”。
2003年8月7日，六安瓜片證明商標(biāo)經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)，商標(biāo)編號(hào)3288308。
2013年9月13日，國(guó)家商標(biāo)局核準(zhǔn)六安瓜片證明商標(biāo)續(xù)展注冊(cè)。
成? ? 長(zhǎng)
2017年4月24日，國(guó)家質(zhì)檢總局命名六安茶谷園區(qū)為“全國(guó)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。
2017年5月20日，六安瓜片在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上被評(píng)為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”，名列第五。
困? ? 惑
六安瓜片證明商標(biāo)規(guī)定的種植區(qū)域明顯過于狹窄。《“六安瓜片”證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》第五條規(guī)定：“六安瓜片”證明商標(biāo)的種植地域?yàn)榱彩性０矃^(qū)、金寨縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、24個(gè)村，與2017年6月30日修訂發(fā)布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品六安瓜片》(DB 34/T 237—2017)保護(hù)范圍裕安區(qū)、金寨縣等5個(gè)縣區(qū)、26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比，明顯偏小。
六安市裕安區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)無法對(duì)證明商標(biāo)實(shí)施有效管理。《“六安瓜片”證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》第十六條規(guī)定：六安市裕安區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)是“六安瓜片”證明商標(biāo)的管理機(jī)構(gòu).....負(fù)責(zé)對(duì)在用該證明商標(biāo)的產(chǎn)品進(jìn)行全方位的跟蹤管理。但是，六安瓜片生產(chǎn)加工事實(shí)上已遍布上述5個(gè)縣區(qū)、26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，裕安區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的管理客觀上必然存在盲區(qū)和漏洞。
許多六安瓜片生產(chǎn)商隨意減化工藝流程。《“六安瓜片”證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》第十五條規(guī)定：“六安瓜片”證明商標(biāo)被許可使用者的義務(wù)之一，維護(hù)“六安瓜片”特有品質(zhì)、質(zhì)量和市場(chǎng)聲譽(yù)。但當(dāng)下許多六安瓜片生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者漠視產(chǎn)品質(zhì)量，長(zhǎng)期下去，只能自毀前程。
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